【薦】包餃子日記

　　一天即將完結，一定會(huì )有值得記錄的想法吧，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記吧。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？以下是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

包餃子日記 篇1

　　在寒假里，我經(jīng)歷了許多有趣的事，我真的非常開(kāi)心。讓我講給大家聽(tīng)一聽(tīng)吧。

　　告訴大家一個(gè)秘密，我非常喜歡吃水餃，這個(gè)假期我可沒(méi)少吃呢！想一想，大年初一早晨吃的是水餃，中午吃的也是水餃，晚上吃的還是水餃，一天下來(lái)我還是沒(méi)有吃夠。

　　昨天聽(tīng)奶奶說(shuō)明天中午包水餃，我就開(kāi)心的又蹦又跳，不知道怎么形容了。今天中午我高高興興的就到了奶奶家了，聽(tīng)奶奶說(shuō)她昨天晚上睡晚了剛剛起床，才把面和好，準備要包水餃。我想了想，既然我迫不及待的想要吃水餃，而奶奶很疲勞又很辛苦，還是我幫奶奶一起包水餃吧。

　　奶奶先教我揉面，因為揉面很簡(jiǎn)單，揉面之前需要把面弄得扁圓一些，這樣才好揉；然后會(huì )看見(jiàn)扁圓中間有一條彎彎曲曲的線(xiàn)，線(xiàn)把面分開(kāi)后，手放在面上一直不停的揉。過(guò)了一會(huì )，面揉好了，可以把面揉成長(cháng)條條，像一條長(cháng)長(cháng)的龍，奶奶不費一點(diǎn)力就把面一點(diǎn)一點(diǎn)的切開(kāi)，一點(diǎn)點(diǎn)的小面團像一個(gè)個(gè)小球球，把面粉撒在小球球上，手拿著(zhù)小球球的`一個(gè)地方，一只手一邊轉著(zhù)，另一只手把搟面杖也轉著(zhù)，一直搟到皮子變大了才可以包水餃。先把菜和肉攪拌一下，然后拿出了皮，用筷子把餡子放進(jìn)皮子里，用手把皮子對準，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏好，一個(gè)餃子就做成了。這可真不簡(jiǎn)單，我和奶奶辛辛苦苦得終于把餃子全部包完了。我都感到腰酸背痛了，終于體會(huì )到了奶奶和媽媽每天做飯的不易了。

　　媽媽回家下完水餃，我迫不及待的嘗了一下我的美味大餐，感覺(jué)今天的水餃格外香，爺爺奶奶爸爸媽媽都夸我懂事了，我很高興，我也學(xué)會(huì )包餃子，并還能替奶奶分擔做飯的辛苦。

　　我現在明白了，做什么事情開(kāi)始都會(huì )很難，但是只要用心、認真去做，沒(méi)有學(xué)不會(huì )的事，像現在，以前我覺(jué)的包水餃是一件很困難的事，現在都會(huì )了。以后我會(huì )多幫奶奶和媽媽做家務(wù)的。

包餃子日記 篇2

　　一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)姥姥正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和姥姥學(xué)學(xué)包餃子。

　　我們準備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。

　　我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì )了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著(zhù)來(lái)。

　　后來(lái)姥姥告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì )把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達到要求啦……

　　聽(tīng)了姥姥的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照姥姥說(shuō)的去做，包的'餃子果然是“十全十美”。接著(zhù)，我就照這樣又包起餃子來(lái)，包得一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。姥姥見(jiàn)了，夸獎道：“你這丫頭一下開(kāi)竅了，包得比姥姥還要好呢！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　晚餐時(shí)，我吃著(zhù)自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃。我認為，那是我吃過(guò)的最好吃的餃子。

　　包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子日記 篇3

　　有一天早晨，我在全家第一個(gè)起床，起來(lái)后等了一會(huì )，然后媽媽又起來(lái)后，我和媽媽一起在包餃子，我和媽媽包了二十個(gè)餃子以后，舅媽和兩個(gè)姐姐起來(lái)了，我們把餃子包好以后在里面放了花生和紅棗，而且非常豐盛有牛肉的、豬肉的、八寶的、羊肉的等等，也有五個(gè)涼菜兩個(gè)湯。

　　一會(huì )奶奶和舅舅起來(lái)了，餃子好了，然后就來(lái)了很多位客人后，大家在一起開(kāi)開(kāi)心心高高興興、快快樂(lè )樂(lè )的'享受大餐，讓我也感覺(jué)自己做的餃子吃上去很甜蜜。也讓我知道自己做的東西才是最好的東西，今后我要自己的事情自己干，才是最好的。

包餃子日記 篇4

　　星期六早上，媽媽說(shuō)要包餃子。我聽(tīng)啦一蹦三尺高，太好啦，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學(xué)一學(xué)包餃子。

　　媽媽開(kāi)始忙碌著(zhù)準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成啦營(yíng)養具全的混合餡，我目不轉睛地盯著(zhù)媽媽的手在不停地反復攪拌，過(guò)啦好一會(huì )，餃子餡終于做好啦，準備包餃子啦，媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK啦。

　　看著(zhù)媽媽包著(zhù)挺容易的，我迫不及待也想動(dòng)手試試，把餡放好對折，不錯挺漂亮的，再捏一捏，天啊，破啦，怎么回事吖，真讓我犯難。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“別灰心慢慢學(xué)，包餃子是要掌握要領(lǐng)，首先要控制好力度才不會(huì )破，像你這樣餡放多啦，又太用力，肯定會(huì )破。首先把半湯勺的`餡放中間，輕輕對折沾住就好啦�！薄芭�，原來(lái)包餃子也有這么多學(xué)問(wèn)呀�！�

　　在媽媽的指導下，我終于學(xué)會(huì )啦包餃子啦。耶，看著(zhù)自己親手包的餃子，真是太開(kāi)心啦，心里比吃啦蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇5

　　新年了，這個(gè)冬天過(guò)去了，春天就要來(lái)了。

　　前兩天不經(jīng)意地看到窗外的櫻桃花兒開(kāi)了，雪白雪白地在風(fēng)中舞著(zhù)，似乎招示著(zhù)這個(gè)冬天過(guò)去了，春天來(lái)到了。

　　今日是新年，大年初一，熱鬧過(guò)后的初一寂靜了下來(lái)，靜靜地能聽(tīng)到心跳動(dòng)的聲音。

　　今日新年了，遠方傳來(lái)了你的問(wèn)候聲，我很開(kāi)心很開(kāi)心，很知足很知足！

　　年三十兒，我在家里包餃子，這是中國北方的習俗，俺是四川人卻一向延續著(zhù)北方人這樣的一個(gè)習俗，是因為老爸在部*時(shí)帶回來(lái)的習慣，一向以來(lái)只要是過(guò)年就必須有人留守在家，就必須會(huì )圍著(zhù)春晚包餃子，想起俺小時(shí)候母親在世時(shí)全家人圍坐著(zhù)看電視包餃子的熱鬧場(chǎng)景。而今年，只我一個(gè)人包餃子，面和餡是哥在離開(kāi)時(shí)給俺和好的.，春晚開(kāi)始了我就自我搟皮兒自我包餃子，我不會(huì )搟皮兒，只好象搟大餅一樣的慢慢地搟出一張張大皮兒來(lái)，再包成餃子，然后我在放鍋里蒸熟，一鍋鍋熱氣騰騰的餃子就起鍋了。我包的餃子很好看，大餡兒餃子一個(gè)個(gè)全都站的直直地，就如街市上賣(mài)的水晶蒸餃一樣漂亮。包餃子其實(shí)不是為了很想吃它，這只是作為一個(gè)家傳的傳統要繼續傳承下去。張貼春聯(lián)也是中國人傳統的習俗，所以在三十夜必須會(huì )張貼好春聯(lián)。

　　這個(gè)時(shí)候很多人都睡著(zhù)了，沒(méi)有炮仗的響聲了，也沒(méi)有腳步聲了。一切的一切歸到靜靜的夜里，我在守歲，我不明白還能守到什么時(shí)候，也許一會(huì )兒就倒下去了，也許會(huì )守到天明或永遠！

包餃子日記 篇6

　　星期天早晨，媽媽對我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便高興得跳起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子！”可是，媽媽對我說(shuō)：“你先別高興得太早，你也要包。如果你不包餃子話(huà)就沒(méi)有餃子吃�！边@下，我可犯難�？墒�，我想到那香噴噴餃子還是爽快地答應。

　　九點(diǎn)多，媽媽回家來(lái)。她手里拿著(zhù)肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì )兒，媽媽對我說(shuō)：“現在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著(zhù)走進(jìn)廚房。

　　媽媽叫我先看她包。我看見(jiàn)媽媽拿一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子外沿捏一捏，放在板上。接著(zhù)，媽媽做第二只餃子。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也�?huì )做餃子，現在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂�！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾一些肉放在皮子上，在皮子邊上涂一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)嘴，好像在給我提意見(jiàn)。媽媽看到對我說(shuō)：“你捏時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道！”我拿起張開(kāi)口子餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口�？墒�，我看到它癟癟，實(shí)在太難看。媽媽包餃子好像一位大肚將軍。我真想不包。媽媽好像看出我心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看媽媽包餃子。接著(zhù)，我又學(xué)媽媽樣子包起餃子。我又拿一張皮子放在手心上，夾一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子邊上涂一些水，再將皮子對折，接著(zhù)，我慢慢地在皮子邊緣重重地捏著(zhù)，直到封口。雖然這一次餃子做還是沒(méi)有媽媽做好，但是比上一次要好看多。我想熟能生巧嘛，我會(huì )做得更加好。于是，我又繼續做下去。

　　果然，餃子越做越好看。后來(lái)媽媽還表?yè)P我呢！

包餃子日記 篇7

　　奶奶年紀大了，一個(gè)人住在鄉下的老家；今天，我和爸爸一起回到鄉下的老家，去看望奶奶。

　　鄉下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個(gè)又一個(gè)的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛；它們像一個(gè)個(gè)調皮的孩子，不停的眨著(zhù)眼朝我們做鬼臉，星星是人們許下的.愿望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上。提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉下老家的奶奶。

　　我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福，看到我們回去，她可高興了，說(shuō)：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒�！蹦棠套钕矚g給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見(jiàn)奶奶用左手托著(zhù)面皮，右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個(gè)肚子鼓鼓的餃子就包好了。

　　我也跟著(zhù)學(xué)包餃子。我拿了一塊面皮，用筷子夾了些餡兒放在面皮上，再用雙手捏�？墒秋溩又宦�(tīng)奶奶的話(huà)，經(jīng)過(guò)她的手，三兩下一揉一捏，一個(gè)餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個(gè)個(gè)都有模有樣�？伤鼈冊谖沂掷锞褪遣宦�(tīng)話(huà)，不是坍了下去，就是肚子破了個(gè)洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶說(shuō)：“你包的是什么餃子呀？”“我包的是高級餃子——餃子王�！蔽一卮鹉棠�。奶奶聽(tīng)了，大笑起來(lái)。

　　餃子包好了，我們就把它們放到鍋里煮。不一會(huì )兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過(guò)了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個(gè)個(gè)全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發(fā)的長(cháng)得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來(lái)給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，說(shuō)：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶�！�

　　這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過(guò)的最好吃的餃子，看過(guò)的最安靜最美麗的星空了。

包餃子日記 篇8

　　春節快到了，家家戶(hù)戶(hù)都準備包餃子，我家也不例外。

　　來(lái)到廚房，奶奶已經(jīng)把餃子餡和好了，餃子皮也搟好了，就等著(zhù)我來(lái)包啦！我看著(zhù)媽媽包了幾個(gè)，心想，這有什么難的，太簡(jiǎn)單了，于是便拿起一片餃子皮來(lái)，學(xué)著(zhù)他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來(lái)，包好一看，哈！這哪像餃子，簡(jiǎn)直就是一個(gè)胖肚子將軍。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)就少放一點(diǎn)，不想包好后，扁扁的，像一個(gè)瘦猴兒，原來(lái)是餡少了，連包幾個(gè)都一樣。不是瘦子就是胖子�？粗�(zhù)媽媽那熟練勁兒，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練。我放下手中的筷子，走到媽媽身邊，看她怎么包餃子。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，拿上一個(gè)餃子皮放在手上，又夾了適當的餃子餡放在正中間，然后把兩邊對齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現在我的手上。我把它放在鍋排上，和媽媽包的餃子分不出上下。兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)的`三鍋排的餃子。

　　餃子要下鍋了，奶奶托起鍋排，把餃子一個(gè)個(gè)地下進(jìn)了開(kāi)水鍋中。不一會(huì )兒，餃子就煮熟了。我連忙把餃子盛到盤(pán)子里，端到飯桌上，請大家品嘗。大家吃了連聲說(shuō)：“今天的餃子真香！”我聽(tīng)了以后，心里樂(lè )滋滋的。

　　通過(guò)這一件小事，我明白了一個(gè)道理：我們做每一件事情，都可能會(huì )失敗，但是你只要不放棄，一定會(huì )成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。

包餃子日記 篇9

　　今天，我在家里閑著(zhù)無(wú)聊，就想找些事去做，恰巧經(jīng)過(guò)廚房�？匆�(jiàn)媽媽正在包餃子呢！我心里就想，既然沒(méi)事可做，不如就學(xué)學(xué)該怎么包餃子，既可以打發(fā)點(diǎn)時(shí)間又可以學(xué)習一門(mén)好絕活，真是一舉兩得！心動(dòng)不如行動(dòng)。

　　我馬上就來(lái)到了廚房哀求媽媽讓我學(xué)習包餃子，媽媽一開(kāi)始有點(diǎn)兒為難，但最后在我苦苦哀求的情況下，媽媽還是答應了！

　　我原本以為包餃子，是件很容易的事，但是沒(méi)想到并非如此。一開(kāi)始我學(xué)著(zhù)媽媽拿起一張餃子皮，然后就弄了一些餡，沒(méi)想到餃子餡弄的太多了，那張餃子皮只好白白“犧牲”了！

　　接下來(lái)的`我吸取剛才的教訓，不敢放太多，但餃子餡這回不是放太多而是放太少了��！而這個(gè)餃子就像是一個(gè)餓了很久的小動(dòng)物。多次受到挫折的我像泄了氣的皮球，一撅不掙！而在當我正想放棄的時(shí)候，媽媽告訴我：世上無(wú)難事，只怕有心人。只要我肯努力，我就可以成功！

　　在媽媽的勸阻，我打消了放棄的念頭，這次我小心翼翼的，這餃子餡，我既是不敢放太多不敢放太少，終于一個(gè)像樣的餃子，慢慢的出現在我和媽媽的面前。我依照這個(gè)步驟，做了許多餃子，雖然比起媽媽包的餃子，我的不算是好，但我始終相信“世上無(wú)難事，只怕有心人”。餃子可以下鍋了！然不一會(huì )兒，餃子蒸好了，吃著(zhù)自己做的餃子，心里總有一種說(shuō)不出來(lái)的滋味！

　　這回我不僅學(xué)會(huì )了包餃子這門(mén)絕活，同時(shí)也明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話(huà)的道理！

包餃子日記 篇10

　　星期天午后，在里包水餃，媽媽先把面粉和成一個(gè)大面團，又把面團搓成一根長(cháng)長(cháng)粗粗的面條，之后用菜刀把面條切成一個(gè)一個(gè)小面團，再用手把小面團壓成小面餅，然后用圓棒把小餅壓成了大面皮，最后把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個(gè)水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的，真好看。

　　我對媽媽說(shuō)：我也想要包水餃，于是媽媽給了我一個(gè)小面餅，我試著(zhù)包，結果包成了一個(gè)小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉成了黑黑的'，正好回來(lái)了，我對爸爸說(shuō)：爸爸，你看我包的小包子好看嗎？爸爸說(shuō)：你做的是黑包子，不能吃。

　　我們都哈哈大笑。之后我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！

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