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冬至包餃子日記
轉眼一天又過(guò)去了，你有什么總結呢？需要認真地為此寫(xiě)一篇日記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編幫大家整理的冬至包餃子日記，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至包餃子日記1
今天是冬至，家家戶(hù)戶(hù)傳統的習俗就是包餃子了。 一回到家，我就看到姥姥在廚房包餃子，卸下書(shū)包，洗完手，我趕緊跑到廚房，迫不及待的告訴姥姥，我也要包餃子。姥姥說(shuō)：“好啊，但一定要細心呦，不要著(zhù)急，跟我的動(dòng)作學(xué)就可以了�！庇谑�，我拿起一個(gè)圓圓的餃子皮，笨拙的'學(xué)姥姥夾了一點(diǎn)餡放到餃子皮的中間位置。剛開(kāi)始，一會(huì )包成扁的，一會(huì )包成圓的……總之就是包不好。
心想：這看似簡(jiǎn)單的步驟還真是有點(diǎn)費勁啊，以為會(huì )超級簡(jiǎn)單，誰(shuí)知怎么都捏不到一起。姥姥看我從興奮到緊皺眉頭，不耐煩的表情和動(dòng)作，耐心地對我說(shuō)：“要先把上半部分捏緊，再把兩邊往回摁，在捏到一起，包餃子可是檢驗你是不是有耐心的時(shí)候哦�！蔽颐銥槠潆y地點(diǎn)點(diǎn)頭，想著(zhù)真是不應該跑進(jìn)來(lái)湊熱鬧，一會(huì )直接吃餃子就好了。姥姥好像看出了我的心思，鼓勵我說(shuō)：“你看，你現在包的不是一個(gè)比一個(gè)好了嗎！”還真是，感覺(jué)不一會(huì )功夫，我就有點(diǎn)輕車(chē)熟路的感覺(jué)了�！凹热话司蛨猿职�，不能讓大家看我的笑話(huà)，”我心里暗暗想著(zhù)。于是我變得越發(fā)有信心起來(lái)，不一會(huì )餃子就包好了，興高采烈得我立刻幫姥姥去燒水，等水開(kāi)后放進(jìn)餃子，煮餃子的過(guò)程中，我發(fā)現鍋里的水時(shí)不時(shí)地都會(huì )有一股熱氣冒上來(lái)，姥姥說(shuō)三開(kāi)之后餃子就煮好了，看著(zhù)熱噴噴的餃子，想著(zhù)自己勞作，一定很香。
冬至就這樣過(guò)去了，但我覺(jué)得這次冬至過(guò)得非常有意義，讓人非常難忘。
冬至包餃子日記2
中華民族歷史悠久，有著(zhù)豐富多彩的傳統文化，有元宵節鬧花燈、端午節賽龍舟、中秋吃月餅、清明節掃墓等，我最喜歡的是在冬至這一天包餃子。
餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，已經(jīng)成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶，人們在春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)肉餡里，吃到如意、糖的人，來(lái)年的日子將甜甜美美，吃到花生的人將健康長(cháng)壽，吃到棗子和栗子的`人將早生貴子。
不但吃餃子意義多，而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、面粉、餡、一杯水、一只盤(pán)子。首先，拿出一張餃子片放在手上，再放上適量的餡，要是放多了就會(huì )露餡，要是放少了，就會(huì )變成一個(gè)營(yíng)養不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一點(diǎn)水，水也要適量，沾少了，餃子就會(huì )自己咧開(kāi)嘴。接著(zhù)，把皮翻過(guò)去，與對邊合上，用手在邊上粘一粘，再在邊沿折上幾個(gè)角，或者用手指按一點(diǎn)花紋，這樣一來(lái)，一只餃子就包好了。
該吃餃子了，全家人圍在一起，津津有味地吃著(zhù)餃子，餃子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鮮，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味無(wú)窮，讓你永遠也忘不了。
冬至包餃子日記3
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛(ài)的傳統特色食品，相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買(mǎi)回肉餡、韭菜，開(kāi)始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來(lái)。我洗干凈手對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)規湍脝�？”媽媽笑�?zhù)說(shuō)：“你還是幫我搟皮吧�！蔽彝炱鹦渥�，正準備搟皮，妹妹跑了過(guò)來(lái)，不由分說(shuō)從我手里搶過(guò)搟面杖，搟起了餃子皮�！皨�?zhuān)憧��！薄澳阕屩?zhù)點(diǎn)妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學(xué)著(zhù)媽媽的動(dòng)作，把一個(gè)餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開(kāi)了一個(gè)大洞，餡漏了出來(lái)，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個(gè)皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的'，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了�！蔽倚箽獾卣f(shuō)。媽媽看了看說(shuō)：“做事要有耐心，遇到困難要找原因�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又包了兩個(gè)，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說(shuō)：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來(lái)，只見(jiàn)她臉上、衣服上粘滿(mǎn)了面粉，真像個(gè)圣誕老人。媽媽望著(zhù)我倆，笑得前仰后合。
包完了，餃子熟了，吃著(zhù)熱騰騰的餃子，真的開(kāi)心。
冬至包餃子日記4
今天是冬至，學(xué)校舉行“熱乎的餃子，溫暖的心”活動(dòng)，老師讓我們回家幫助爸爸媽媽包餃子，我高興極了。 上午一放學(xué)，我就迫不及待想回家，生怕媽媽把餃子包好了。踏進(jìn)門(mén)一看，媽媽正在包餃子。我叫道：“媽媽?zhuān)屛覍W(xué)一學(xué)，這是今天中午的任務(wù)，你教教我，順便你也歇一歇�！眿寢尭吲d地說(shuō)：“太好了，你今天真是懂事�！庇谑�，在媽媽的指導下，我取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。不過(guò)，我包的和媽媽包的大有不同，媽媽包的一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的，能站起來(lái)；我包的扁扁的，站不起來(lái)。于是，我決定多放點(diǎn)餡，誰(shuí)知，這次一個(gè)個(gè)餃子都露了餡。我趕緊取出一些餡，這回不大也不小，正合適。我連續包了五六個(gè)，媽媽說(shuō)“你包的`餃子真可謂是像模像樣的，仿佛是個(gè)小月牙�！蔽液蛬寢尪夹α�。
包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了，媽媽一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，味道還是那樣鮮美。
今天我學(xué)會(huì )了包餃子，參與到家長(cháng)的日常生活中，才能體會(huì )父母的忙碌與辛苦，媽媽摘了一上午香菇，還要給我包餃子，真是太辛苦了，今后我一定要多幫助媽媽干家務(wù)。
冬至包餃子日記5
今天是冬至，我們上學(xué)的時(shí)候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽(tīng)了，可興奮了。
放學(xué)，回到了家，我打開(kāi)電腦看作文要求是什么？看完老師提出的要求后，媽媽對我說(shuō)：“笑笑，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句話(huà)呀？”我急忙說(shuō)：“是什么呀？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這句話(huà)就叫，冬至餃子，夏至面�！笨磥�(lái)冬至天吃餃子是一個(gè)老傳統了，我要去和面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會(huì )，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞�。赫嫦�。接下來(lái)就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起，這樣一個(gè)餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì )好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開(kāi)了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì )被開(kāi)水燙傷的'，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著(zhù)，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個(gè)人口味，添加上些蒜泥和醋。
姥姥說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì )被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了，其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗到了許多快樂(lè )，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至包餃子日記6
冬至代表團圓。古代，窮苦的老百姓十分重視這個(gè)節氣，因為它寓意這一年最艱苦的日子要來(lái)了，就是糧食短缺，天氣越發(fā)的寒冷。這一天，人們會(huì )包餃子，圍在一起吃一頓熱熱乎乎的餃子，祈愿在接下來(lái)的艱苦日子里，一家人齊心協(xié)力共度難關(guān)！為什么吃餃子呢？因為餃子的形狀就像一家人緊緊地團結在一起。
如今，時(shí)代的發(fā)展，國家的富強，我們再也不愁吃穿用度了。不過(guò)，我們卻從來(lái)沒(méi)有忘記這樣的文化傳統節日！冬至，我和媽媽趁爸爸還沒(méi)有到家，便包了好多餃子。媽媽的老家冬至的習俗雖然不是吃餃子，但是爸爸的老家是的，媽媽第一次包餃子想給爸爸一個(gè)驚喜�？粗�(zhù)笨手笨腳的媽媽在廚房狼狽不堪的'樣子，我竟然笑出聲來(lái)。我想：既然我們都是第一次包，干脆和媽媽來(lái)一次比賽。沒(méi)想到，最后我居然在時(shí)間上大獲全勝。不過(guò)，可能是我太急功近利想要戰勝媽媽?zhuān)詈笾蟪鰜?lái)的餃子有個(gè)別開(kāi)口的，很明顯是我包的，看來(lái)呀，慢工出細活是有道理的，應該是媽媽贏(yíng)了。 爸爸到家的時(shí)候我們已經(jīng)結束了比賽，所以，爸爸以零個(gè)餃子的成績(jì)獲得這次家庭包餃子大賽的最后一名。我和媽媽罰他吃掉全部開(kāi)口的餃子，爸爸一開(kāi)始不知道那些都是煮的開(kāi)口了的餃子，樂(lè )呵呵地說(shuō)：“這算什么，我可是大胃王�！卑职终f(shuō)完便開(kāi)始大口地吃起來(lái)，吃一個(gè)臉色痛苦一點(diǎn)，吃一個(gè)臉色再痛苦一點(diǎn)，到最后，爸爸哭喪著(zhù)臉說(shuō)：“這些餃子顏值不夠啊，還是放過(guò)我吧……”
這次的冬至包餃子大賽令我印象深刻！
冬至包餃子日記7
“真香��！”“太好吃了！”……四（4）班里傳出一陣陣贊嘆聲，這是怎么回事呢？原來(lái)我們在吃自己包的餃子呢！這一天是周五，也是冬至。天藍得仿佛能照出我們的心情，太陽(yáng)也笑瞇瞇地看著(zhù)我們。我的心情好極了，因為我要包餃子了！
包餃子活動(dòng)隨著(zhù)老師的“開(kāi)始”熱鬧起來(lái)了，教室瞬間變成了廚房，同學(xué)們在各自的領(lǐng)域上大展廚藝。我也不甘示弱，拿起一塊雙色餃子皮，舀起一勺餡就包了起來(lái)，我一只手拿起餃子皮，另一只手把餡放進(jìn)餃子皮里，再把餃子皮一折，最后把邊捏上，一個(gè)元寶餃子就做成了。這時(shí)，我看到我們組的一個(gè)同學(xué)包了一個(gè)星星餃子，就照著(zhù)那個(gè)餃子也包了一個(gè)，把圓圓的餃子皮里放點(diǎn)餡，中間對折，在兩邊捏出兩個(gè)角，就是星星餃子了�？墒�，看著(zhù)我包的餃子，怎么都不像星星，倒像個(gè)飛魚(yú)餃子，我想了想，揪下兩小塊面，給它安個(gè)眼睛，一條小飛魚(yú)就出現了。我給其他同學(xué)看時(shí)，她們都不約而同地“哇”了一聲。后來(lái)，大家又推陳出新做出了太陽(yáng)、元寶……一個(gè)個(gè)都是又好看又好吃的餃子。最后，大家做了三大拍餃子，端到老師那里下鍋了。 吃的'時(shí)候，門(mén)口排了很長(cháng)的隊，大家爭先恐后地來(lái)盛餃子，三鍋餃子很快被吃得干干凈凈，我盛到了一個(gè)我們組包的餃子，嘗了一口，太好吃了！面光滑筋道，餡鮮嫩可口，比其它餃子美味多了，還是自己的勞動(dòng)成果��！
這次包餃子活動(dòng)圓滿(mǎn)結束了，真希望以后有更多這樣的活動(dòng)��！
冬至包餃子日記8
今天是冬至，又正趕上是星期天，按照傳統習俗我們一家興致勃勃包起了餃子。
媽媽早早和好了面，在盆里醒著(zhù)。我和哥哥從盆里抓出一小塊，在案板上把面搓成細長(cháng)的一條，哥哥拿菜刀把面切成均勻的小塊。我用手把面塊在案板上輕輕一摁，面團便成了圓圓的像柿餅一的面塊。接著(zhù)，我拿起搟面杖想學(xué)媽媽的樣子把餃子皮搟開(kāi)，可是手怎么也不聽(tīng)使喚，要么把面搟成了長(cháng)方形，要么就是一面厚一面薄，怎么也搟不均勻�？雌饋�(lái)簡(jiǎn)單的事情做起來(lái)其實(shí)都不是那么容易的。最后媽媽手把手教我要兩只手配合，一個(gè)手搟一只手轉，終于我成功地制作好一張薄厚均勻的餃子皮。
我把搟好的面皮放在左手里，右手拿起筷子把餡放在面皮中間，小心翼翼地把皮折回來(lái)用兩手一握，哈！哈！哈！一個(gè)像新月亮一樣的餃子終于包成了，雖然沒(méi)有媽媽包的漂亮，但畢竟是自己第一次單獨完成的作品，我感到很開(kāi)心�；仡^再看哥哥包的餃子，歪歪扭扭更沒(méi)有形狀，爸爸媽媽都被他的作品逗笑了。就這樣在笑聲中我一邊學(xué)習大人們的`做法，一邊自己認真地做，我們一家人很快包好了一大盤(pán)漂亮的餃子。
吃著(zhù)香噴噴的餃子，回味著(zhù)勞動(dòng)的過(guò)程，我明白了任何事情都要用心學(xué)習，用手去實(shí)踐才能做好。否則，看似簡(jiǎn)單的事情，想做好其實(shí)也不是一件容易的事情。
冬至包餃子日記9
一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開(kāi)啟了我的包餃子體驗。
今天是冬至節氣，在我國有在冬至包餃子的習俗，媽媽說(shuō)：“今天我們來(lái)包餃子，我聽(tīng)了很高興，催著(zhù)媽媽趕快開(kāi)始�！�
媽媽把和好的面團交給我揉，她去準備餡料，手下柔軟的面團不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)始包了�！敝灰�(jiàn)媽媽拿著(zhù)一個(gè)小面團，放在面板上，用搟面權不斷搟壓，轉眼，面團就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個(gè)可愛(ài)的餃子就包成了，我一看很簡(jiǎn)單，迫不及待地開(kāi)始包，我也學(xué)著(zhù)媽媽拿面團搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說(shuō)：“搟面皮的時(shí)候要均勻用力，不要急于求成�！甭�(tīng)了媽媽的'話(huà)，我有重新?lián){，我拿起面團，把它放到面板上，按媽媽說(shuō)的方法做，功夫不負有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結果餡料放多了，面皮合不攏，幾個(gè)回合下來(lái)，我的面前擺了一堆大小不一�；蚺只蚴�，不太漂亮的餃子。我開(kāi)始沒(méi)有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“做事要有始有終，不能半途而廢�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導下，我終于會(huì )包好看的餃子了，吃著(zhù)自己親手包的餃子，覺(jué)得無(wú)比的美味，心里很有成就感。
通過(guò)學(xué)包餃子這件事情，我不但學(xué)會(huì )了一種技能，也明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要學(xué)虛心，要有耐心。
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