煎雞蛋小學(xué)生日記
以前，我一直以為煎雞蛋很容易�？山�(jīng)歷了這件事后，我對它的看法改變了。
今天，我跟爸爸說(shuō)好，今天的雞蛋由我來(lái)做。原本，我想先讓爸爸示范一次的，可爸爸堅決不同意。他說(shuō)，我跟他學(xué)了兩次煎雞蛋，應該會(huì )了。我回憶著(zhù)爸爸以前煎雞蛋的樣子，把雞蛋猛的往桌子上一砸，雞蛋裂開(kāi)了一條大縫。我趕緊把它倒進(jìn)碗里，又把盛著(zhù)蛋的'碗準備往鍋里倒。我又想起我第一次煎蛋的時(shí)候，我一直不肯把蛋倒進(jìn)進(jìn)鍋里去，后來(lái)還是爸爸死死地抓住我的手，把蛋倒進(jìn)去的。
有句話(huà)叫“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，當我看到“噼里啪啦”響的油時(shí)，還是忍不住要把手往回縮。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌：其中一忌就是倒蛋時(shí)不能從高處倒啊!我把蛋往下一倒，油立刻爭先恐后地“蹦”了出來(lái)，有的甚至“跳”到了我的手上!我強忍住疼痛，把第一個(gè)蛋做好了。
接著(zhù)，第二、第三、第四個(gè)蛋也陸陸續續的完成了。我開(kāi)始做最后一個(gè)蛋了。我挽起袖子，很利索的把最后一個(gè)蛋拍成兩半。然后，我閉上了眼睛，把手慢慢向鍋面靠近。我能聽(tīng)得見(jiàn)雞蛋碰到油后發(fā)出的“滋滋”聲。我小心翼翼的睜開(kāi)眼睛，雞蛋已經(jīng)成型了，形狀是一個(gè)標準的圓形，比前面的任何一次都做得漂亮。我馬上給它翻了個(gè)身。又煎了一會(huì )兒，荷包蛋完成了，還是我最?lèi)?ài)吃的糖黃呢。
以后，我會(huì )常常練習，克服心里的恐懼。
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