【精華】社會(huì )實(shí)踐報告范文四篇
隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么什么樣的報告才是有效的呢?下面是小編精心整理的社會(huì )實(shí)踐報告5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

社會(huì )實(shí)踐報告 篇1
1.足球普及情況調查報告
時(shí)間:寒假假期
地點(diǎn):本地區
對象:各行業(yè),各年齡段的人
范圍:足球運動(dòng)
主題:足球運動(dòng)在本地區的普及情況
科考方法:填寫(xiě)調查問(wèn)卷的形式
調查后的分析:
本次調查給我最大的感觸是:足球運動(dòng)在本地區的普及情況很差。
調查前,我準備了二十多份調查問(wèn)卷,這些問(wèn)卷是用來(lái)給農民,學(xué)生,以及商人或工人等不同行業(yè),不同年齡段的人填寫(xiě)的,據搞查了解,我總結如下:
一.國家對足球運動(dòng)的推廣和投資力度不夠,當前的體制下不利于足球的普及與提高,城鄉的足球投入有較大差距。
在當前,全社會(huì )都在搶抓機遇,建設社會(huì )主義新農村。正好體育也是促進(jìn)社會(huì )和諧,提高人民體質(zhì)的好事。地方上教育和體育已經(jīng)和二為一,改為教體局。也為足球的普及提供了基礎。如果能在廣大農村開(kāi)展“千校百隊”活動(dòng),讓校與校、村與村之間經(jīng)常搞一些足球比賽,這對足球的普及大有好處。這種比賽還可以培養孩子的團隊意識,增強集體榮譽(yù)感,提高體質(zhì)的同時(shí),又能提高對國家,對家庭的責任感。讓他們不再沉溺于網(wǎng)吧的侵害。
二.學(xué)校足球普及困難重重
據中國足協(xié)最近調查的41個(gè)城市中,15個(gè)城市中同時(shí)在中小學(xué)開(kāi)展校、區、市級足球賽,僅占41個(gè)城市的36.6%。而只有11個(gè)城市在中學(xué)開(kāi)展校、區、市三級足球比賽,僅占總數的26.8%。另有15個(gè)城市開(kāi)展情況不祥。超過(guò)六成以上的城市難以保證中學(xué)、小學(xué)同時(shí)開(kāi)展足球聯(lián)賽,這讓中國足球在學(xué)校探求發(fā)展之路舉步維艱。記者通過(guò)調查了解到,造成這一現象的原因主要有三點(diǎn)。首先是傳統訓練體制的制約。足球職業(yè)化后,過(guò)去計劃體制下的專(zhuān)業(yè)足球隊轉變成市場(chǎng)環(huán)境下的職業(yè)隊。體育局與足球隊之間沒(méi)有隸屬關(guān)系,業(yè)余體校、體育學(xué)校不再有向上輸送人才的指標,使得中小學(xué)訓練單位失去后備人才輸送方向。其次,各方利益沖突難以實(shí)現資源的有效配置———在足球后備人才走上市場(chǎng)化后,地方教委認為學(xué)?梢圆槐爻袚斔腿瞬诺牧x務(wù),因此在進(jìn)行教育資源配置時(shí),不再給予相關(guān)優(yōu)惠政策。學(xué)校大多以升學(xué)率為評價(jià)學(xué)校教學(xué)成果的重要參考標準,足球運動(dòng)在校園的開(kāi)展從整體上得不到支持,甚至還遭到了反對。在各方利益沖突下,校園普及足球非常困難,資源短缺使得具有天賦的中小學(xué)生不能被及時(shí)發(fā)現。此外,青少年能否參加足球運動(dòng)大多取決于家長(cháng)的意志。家長(cháng)在孩子發(fā)展中極力排斥一些對抗性強、易受傷的項目。而隨著(zhù)高校不斷擴招,家長(cháng)們不由自主地認定孩子上大學(xué)才是最好的出路。
調查后感:中國地大物博,人口眾多,這是我們的一大優(yōu)勢。普及足球不能光喊口號,只做表面工作,而應扎扎實(shí)實(shí)地做好社會(huì )廣大人群的足球普及,只有真正普及了,中國的足球水平才能真正提高上去。
2.環(huán)境調查報告范文
一、請問(wèn)你注意保護環(huán)境嗎?
回答會(huì )的有8人,占40%;卮鸩粫(huì )的有3人、占15%;卮鹩袝r(shí)會(huì ),有時(shí)不會(huì )的有9人,占45%?磥(lái),大家還是對環(huán)境問(wèn)題不太重是啊。
二、你會(huì )主動(dòng)義務(wù)幫助保護環(huán)境嗎(如清除“牛皮蘚”、回收廢電池、清除白色污染等)?
回答會(huì )的只有2人,都是老人、占10%;卮鹄蠋煵贾昧司腿,不布置就不去的有5人,占25%,都是小學(xué)生。還有一些回答不會(huì )去的有13人,占65%。大家都是把這些工作當作別人的事情,不太關(guān)心。
三、平時(shí),看報紙,新聞會(huì )不會(huì )對環(huán)境方面的新聞引起重視?
大多數回答說(shuō)不會(huì ),、只關(guān)注一些娛樂(lè )或別的方面的,占55%;卮饡(huì )的只有1位,占5%;卮鹩袝r(shí)候會(huì )看一看,但是不太回去引起重視,只覺(jué)得這個(gè)事情與我們無(wú)關(guān)的有8人,占40%。
點(diǎn)評:看來(lái),人們對于環(huán)境問(wèn)題人染是無(wú)動(dòng)于衷,不太回去關(guān)心。
地球上共同的環(huán)境問(wèn)題是:
1。臭氧層被破壞。臭氧層占平流層總量的十萬(wàn)分之一,雖然含量極低,卻能吸收紫外線(xiàn)的功能,但是由于人類(lèi)破壞,臭氧層迅速耗減,被極度破壞。如南極的臭氧層空洞。1994年,南極上空的臭氧層被破壞的面積達2400萬(wàn)平方公里。南極上空的臭氧層是在20億年里形成的,可是在上個(gè)世紀里就被破壞了60%。歐洲和北美洲上空的臭氧層平均減少了10%——15%,西伯利亞上空甚至減少了35%,因此科學(xué)家警告說(shuō)地球上空臭氧層被破壞的程度遠比一般人想象的要嚴重得多。
2。淡水資源危機。地球地面雖然2/3為水覆蓋,但是97%為無(wú)法飲用的海水,只有不到3%為淡水,但其中2%封存于極地冰川之中。在僅有的1%淡水中,25%為工業(yè)用水,70%為農業(yè)用水,只有5%可供飲用和其它生活用途。目前世界上100多個(gè)國家和地區缺水,其中28個(gè)國家被列為嚴重缺水的國家和地區。據統計我國北方缺水區總面積達58萬(wàn)平方公里,我國500多個(gè)城市中有300多座城市缺水,每年缺水量達58億立方米。由于人類(lèi)的破壞使得地球水資源有限,不少大河如美國的科羅拉多河,中國的黃河都已雄風(fēng)不再,昔日“奔流到海不復回”的壯麗景象已成為歷史的記憶了。
3。土地荒漠化。當前世界荒漠化現象仍在加劇。全球現有12億多人受到荒漠化的直接威脅,其中有1。35億人在短期內有失去土地的危險。到1996年為止,全球荒漠化的土地已達到3600萬(wàn)平方公里,占到整個(gè)地球陸地面積的1/4,相當于俄羅斯、加拿大、中國和美國國土面積的總和,全球愛(ài)荒漠化影響的國家有100多個(gè),荒漠化以每年5&mdas
h;—7萬(wàn)平方公里的速度擴大,相當于愛(ài)爾蘭的面積。對于受荒漠化威脅的人們來(lái)說(shuō),荒漠化意味著(zhù)他們將失去最基本的生存基礎——有生產(chǎn)能力的土地的.消失。
后記:人們將面臨的危機有很多,如果人類(lèi)一如既往地破壞環(huán)境,那么人類(lèi)將會(huì )滅絕,地球也將會(huì )成為宇宙中一個(gè)遙遠的歷史。
【我們身邊造成污染的污染物是:建筑廢料,塑料袋,動(dòng)物的死尸,糞便,一次性飯盒,木塊和果皮.】
污染物對環(huán)境來(lái)說(shuō)有很大的危害,例如動(dòng)物的死尸會(huì )影響環(huán)境的衛生,而且還會(huì )滋生細菌.公廁排出的糞便不僅對水有污染,并且還影響市容.排洪渠道是疏通下大雨積聚的水,如果排洪渠道堵塞的話(huà),那水就會(huì )越積越多,甚至會(huì )水浸.
上面介紹的污染物對動(dòng)物,植物也有極大的危害.
例如:臭氣對植物光合作用有很大的影響??
污染物對環(huán)境和生物造成的近期的危害:使空氣變得臭氣熏天,而且使排洪水進(jìn)一步的污染.
遠期的危害:使人身體的免疫力不斷下降,對人肺部有很大的影響,嚴重時(shí)還會(huì )死亡.
結論
看了這么多,你是不是對目前的環(huán)境有些憂(yōu)慮呢?對,環(huán)境與我們的生活密切相關(guān),保護環(huán)境衛生從我做起,從現在做起:不隨地吐痰;不亂扔垃圾;拒絕使用一次性木筷;廢棄電池和塑料袋要處理好;多植樹(shù)造林,不踐踏草坪;不污染水源。保護環(huán)境,我們責無(wú)旁貸
社會(huì )實(shí)踐報告 篇2
實(shí)踐人:xx
實(shí)踐時(shí)間:xx寒假
實(shí)踐活動(dòng):在集市里賣(mài)鞋子
實(shí)踐目的:積累社會(huì )經(jīng)驗。
寒假一轉眼就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì )到很多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的快樂(lè )和光榮。
一,萌生想法
這是我上大學(xué)以來(lái)的第二個(gè)寒假,跟往年一樣覺(jué)得不應該“日出三竿而起,日落西山而息”地無(wú)所作為。在大學(xué)的第一個(gè)寒假我跟同學(xué)三人每人三百塊的本錢(qián)去做了對聯(lián)的生意,在年前的半個(gè)月的十個(gè)集日里我們每人凈賺八百;谏洗紊獾某晒,這個(gè)寒假就更“不安分了”.所以學(xué)校還在考試的時(shí)候我就跟爸爸商量寒假的時(shí)候批發(fā)鞋子回家里賣(mài),就先找了一個(gè)男生作為合伙伙伴。鞋子是精仿李寧的,在學(xué)校時(shí)經(jīng)朋友介紹跟一個(gè)剛出大學(xué)校門(mén)的小老板賣(mài)過(guò)這鞋,款式都是新款,價(jià)格不算貴,最主要的是質(zhì)量還好,在學(xué)校賣(mài)的還不錯,還有回頭客。特別是在南昌大學(xué)科技學(xué)院舉辦的商品交流會(huì )上,一個(gè)小時(shí)不到把帶去的十雙鞋賣(mài)的只剩三雙還是因為沒(méi)有碼子呢!所以我就想在學(xué)校都這么好賣(mài),帶回家里只要嘴皮勤快點(diǎn)賣(mài)給那些打工回來(lái)的年輕人是應該不成問(wèn)題的。這個(gè)時(shí)候我爸看我有這想法也有伴,本錢(qián)也就是每人兩三千塊錢(qián)就也沒(méi)多說(shuō)什么就答應了。
首先,業(yè)務(wù)培訓;
經(jīng)理根據我們自身情況給我們培訓一些基本的'業(yè)務(wù)知識,包括人際交往、禮儀、銷(xiāo)售知識等。雖然每天感覺(jué)挺累的但是感覺(jué)這些銷(xiāo)售老師們真的很厲害,他們的言談舉止、為人處世、處理事情的態(tài)度還有講課的那種風(fēng)格真的讓人佩服。每個(gè)業(yè)務(wù)員必須對自己公司的產(chǎn)品有相當細致的了解,包括產(chǎn)品價(jià)格、功效、有無(wú)副作用等。如果不了解這些那么你的產(chǎn)品根本賣(mài)不出去,對自己的東西都不了解誰(shuí)會(huì )相信你呢。還有就是每個(gè)業(yè)務(wù)員必須對一些疾病還有引起疾病的原因有一定的了解,才能對癥下藥,才能達到客戶(hù)滿(mǎn)意。
第二,產(chǎn)品服務(wù);
產(chǎn)品服務(wù)其實(shí)很多人享受的時(shí)候感覺(jué)這些銷(xiāo)售人員很專(zhuān)業(yè),但是所有人根本不知道他們背后吃得苦,做為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。對于顧客提出的問(wèn)題必須第一時(shí)間作出回答,如果客戶(hù)不懂的要耐心解答知道客戶(hù)滿(mǎn)意為止。
第三,產(chǎn)品售后;
售后服務(wù)也是至關(guān)重要的,這其實(shí)也是和產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的,F在人們的生活水平越來(lái)越高了,對于產(chǎn)品要求的質(zhì)量也越來(lái)越高。所以公司推出售后上門(mén)服務(wù)和調查。讓客戶(hù)能夠方便快捷的得到我們的服務(wù),從而也大大提高了客戶(hù)對公司的好評。
第四,創(chuàng )新注入新活力;
創(chuàng )新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要創(chuàng )新。根據不同層次的消費者提供不同的商品,產(chǎn)品必須要大眾化,產(chǎn)品價(jià)格也要大眾化。而且只有敢于創(chuàng )新,才能讓公司有更多的市場(chǎng)寬度和廣度,才能更好的長(cháng)遠發(fā)展。當然當代大學(xué)生也應該有創(chuàng )新思維。
第五,誠信是成功的根本;
經(jīng)商之人最講究的是誠信是金,做人也是一樣。誠實(shí)守信不僅是中國自古以來(lái)的傳統美德,也是很多商人和企業(yè)的經(jīng)商之根本。
第六,付出就有回報;
只有付出才能有回報,付出就是“舍得”。原來(lái)我一直沒(méi)有真正理解舍得這兩個(gè)字的含義,通過(guò)在這個(gè)公司我才知道。舍得:大舍大得,小舍小得,不舍不得。只有真正的付出真正的舍得才能獲取更大的利潤。當然在這里面每個(gè)業(yè)務(wù)員都是付出了自己的努力才真正的收獲了自己的回報。企業(yè)也是一樣,他付出了自己的誠信和優(yōu)異的質(zhì)量才收獲了更大的利潤。
這個(gè)寒假在這個(gè)銷(xiāo)售公司我學(xué)到了很多東西,其實(shí)銷(xiāo)售并不是我們想象中的那樣,銷(xiāo)售是一門(mén)非常綜合的一門(mén)學(xué)科,并且銷(xiāo)售還能鍛煉我們的人際交往能力,還能鍛煉我們的為人處事的方式。在銷(xiāo)售中我知道了自己的能力什么樣,我懂得了怎樣去“舍得”。我知道了怎樣去尊重身邊的每個(gè)人,怎樣去看待身邊的每一件事。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀(guān)實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿,國內外經(jīng)濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來(lái)越多的機會(huì )的同時(shí),也有了更多的挑戰,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì )越來(lái)越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
社會(huì )實(shí)踐報告 篇3
20xx年寒假期間,在校團委的號召下,為社會(huì )建設貢獻一份力量,為提高自己各方面的能力,加深自己對社會(huì )的了解,我到廈門(mén)市琳盛源模具有限公司為期半個(gè)月的實(shí)習,實(shí)習的項目是做一名文員,我感覺(jué)學(xué)到了很多東西。實(shí)踐結束之后,我感到自己有很大收獲:
一、待人要真誠
踏進(jìn)辦公室,只見(jiàn)幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著(zhù)和他們打招呼。從那天起,我養成了一個(gè)習慣,每天早上見(jiàn)到他們都要微笑的說(shuō)聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問(wèn)候。我總覺(jué)得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問(wèn)候,但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷,也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間,我就和同事們打成一片,我心變成“透明人”的事情根本沒(méi)有發(fā)生。我想,應該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當朋友,也愿意把工作分配給我。
二、要善于溝通
溝通是一種重要的技巧和能力,時(shí)時(shí)都要巧妙運用。認識一個(gè)人,首先要記住對方的'名字。了解一個(gè)人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動(dòng)去做。
三、要有熱情和信心
其實(shí),不管在哪個(gè)行業(yè),熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿(mǎn)激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個(gè)細節,精益求精。激情與耐心互補促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。
四、要主動(dòng)出擊
當你可以選擇的時(shí)候,把主動(dòng)權握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進(jìn)實(shí)習單位的時(shí)候,都做過(guò)類(lèi)似復印打字的“雜活”;蛟S同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時(shí)候,是因為他們心中沒(méi)底,不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需,卻無(wú)法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動(dòng)請纓”卻能為你贏(yíng)得更多的機會(huì )。只要勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做,就會(huì )有意想不到的收獲。
五、要講究條理
如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣!白鍪裁词虑槎家袟l理,”這是劉經(jīng)理給我的忠告。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過(guò)這么一個(gè)故事:他當部門(mén)經(jīng)理時(shí),總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢,而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿(mǎn)信件。師兄說(shuō),“雖然每天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理!笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司,整個(gè)公司的運作變得有序,效率也提高了。養成講究條理的好習慣,能讓我們在工作中受益匪淺。
短期的社會(huì )實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的感情,拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干,進(jìn)一步明確了我們高中生的成材之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現,為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。希望以后還有這樣的機會(huì ),讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
社會(huì )實(shí)踐報告 篇4
實(shí)踐目的 :為了增強中學(xué)生自身的社會(huì )實(shí)踐能力,也為了更能對未來(lái)就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來(lái)臨之際去找一些假期工作,以此來(lái)充實(shí)、鍛煉自我的社會(huì )生存能力,進(jìn)而掌握社會(huì )發(fā)展的時(shí)代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè),所以也就漸漸的對這個(gè)以服務(wù)性為特色的行業(yè)有了深入的了解。伴隨著(zhù)現在國內物價(jià)飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響,各大餐飲業(yè)也突如其來(lái)的受到了巨大的影響。正是基于此,本人也就更加的關(guān)注當前餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展現狀,并盡可能的深入其中,并在不斷社會(huì )實(shí)踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出困境的出了自己的觀(guān)點(diǎn)和認識。
實(shí)踐對象:xxx門(mén)店
xxx門(mén)店是個(gè)以經(jīng)營(yíng)披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè),雖算不上幾星級酒店,但其飯店的規模在同類(lèi)中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞,而往往是供不應求,經(jīng)營(yíng)也非常有特色,服務(wù)質(zhì)量很好,注重以誠信來(lái)經(jīng)營(yíng),下面我也就將結合上面的時(shí)間經(jīng)歷談一談我對當前餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。
實(shí)踐過(guò)程:我們一大早來(lái)到xxx門(mén)店開(kāi)始了我們今天辛苦的實(shí)踐活動(dòng),如圖
一大早我們就開(kāi)始幫助店員打掃衛生
我們在疊紙盒
王駒在整理臺務(wù)
我們在幫忙蓋章和做宣傳冊
這是方建財在疊宣傳冊
王駒在理冊子
他們在做冊子
金虹列在整理外賣(mài)
李偉鑫在洗碗
王駒和周旭奕在洗碗
周旭奕在廚房里切水果
下午我們集體去外面發(fā)傳單
就這樣我們在xxx門(mén)店里干了整整一天,當我們踏出店門(mén)時(shí),真可謂身心疲憊
實(shí)踐結論:在我看來(lái),餐飲行業(yè)如果想在同類(lèi)行業(yè)中“賣(mài)出特色”,實(shí)現餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展就必須充分注意以下幾個(gè)環(huán)節,并能夠將各各環(huán)節有效的結合起來(lái),也只有這樣,餐飲業(yè)才能從真正意義上走出目前物價(jià)上漲等外部環(huán)境所帶來(lái)的負面影響。
一:良好舒適的就餐環(huán)境
良好舒適的就餐環(huán)境也是餐飲業(yè)極其重要的因素,店面大小有時(shí)并不重要,但舒適、干凈的環(huán)境會(huì )無(wú)形中影響到顧客的心情。當我們外出就餐的時(shí)候,我們且不論飯里的飯菜質(zhì)量怎樣?我們首先關(guān)注的是,這里的衛生是否達標,能否保證我們吃飯的安全,F代社會(huì ),隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,人們對于吃飯的講究也就越來(lái)越重視。所以,良好的就餐環(huán)境對餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)極其重要。這一方面,百勝蜂金庭門(mén)店倒做的不錯,店長(cháng)在就餐環(huán)境方面則及其的重視,并身先士卒的維護周邊的就餐環(huán)境。良好的就餐環(huán)境,再加上其西式風(fēng)格的鮮明特色,更是吸引了眾多來(lái)此就餐的顧客。
二:良好的飯菜質(zhì)量
眾所周知,各各從事餐飲行業(yè)的飯店都必須擁有本店自己的幾道特色菜,以突出飯店的經(jīng)營(yíng)特色。在突出特色的同時(shí)也要保證其他飯菜的質(zhì)量。我們也知道,每個(gè)人對飯菜都有自己獨特的喜好,有些顧客甚至會(huì )對某些飯菜過(guò)敏。比如有些人對海鮮類(lèi)的食品有過(guò)敏的現象。這些都是從事餐飲業(yè)所必須了解和特別關(guān)注的。特色菜可以說(shuō)是飯店的招牌,而豐富其他菜種,并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不可少的輔助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面,我感覺(jué)百勝蜂金庭門(mén)店做的很好。老板曾接受過(guò)相關(guān)管理的知識,所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視,所以來(lái)此吃飯的人特別多,用座無(wú)虛席來(lái)形容有時(shí)并不夸張。而且據我觀(guān)察,該門(mén)店非常注重服務(wù)質(zhì)量,如果有顧客反映菜有問(wèn)題便立即更換,而且員工個(gè)個(gè)有禮貌,待人友好。
三:全方位的人性服務(wù)
良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點(diǎn)。首先,人畢竟是有感情的,服務(wù)人員的`服務(wù)也會(huì )間接影響顧客的心情。據我所知,目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些80后出生的孩子,由于他們并未經(jīng)歷過(guò)老一輩的艱難生活,所以他們對金錢(qián)的重視程度很薄弱。他們身上有時(shí)更帶一種
叛逆,而他們的叛逆也就成了現代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次,從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應該實(shí)施人性化的管理方案。要時(shí)刻關(guān)心、理解從事服務(wù)的服務(wù)人員。只有這樣,飯店內部才能真正意義上打成一片。人人都做好份內的工作,飯店曾能夠實(shí)現全新的酒店特色。而這,也正是“和諧社會(huì )”所一直倡導的。
實(shí)踐總結:在長(cháng)期的工作實(shí)踐中,我漸漸的對餐飲業(yè)的各個(gè)環(huán)節有了進(jìn)一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點(diǎn)建議。餐飲業(yè)只有與時(shí)具進(jìn)曾能夠不斷在社會(huì )飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個(gè)環(huán)節又不是孤立而存在的,我們只有充分的結合其各個(gè)環(huán)節的特色,我們才能合理有效的管理現代餐飲行業(yè),從而實(shí)現餐飲行業(yè)的興盛。
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