餐飲管理/物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)個(gè)人簡(jiǎn)歷
| 簡(jiǎn)歷編號： |
472360502 |
更新日期： |
2012-04-24 |
無(wú)照片 |
| 姓 名： |
好職網(wǎng) |
國籍： |
中國 |
| 目前所在地： |
廣州 |
民族： |
漢族 |
| 戶(hù)口所在地： |
四川 |
身材： |
175 cm? kg |
| 婚姻狀況： |
未婚 |
年齡： |
27 |
| 培訓認證： |
|
誠信徽章： |
|
| 人才類(lèi)型： |
普通求職? |
| 應聘職位： |
高級管理、餐飲/娛樂(lè )、酒店/旅游： |
| 工作年限： |
9 |
職稱(chēng)： |
高級 |
| 求職類(lèi)型： |
均可 |
可到職日期： |
隨時(shí) |
| 月薪要求： |
8000--12000 |
希望工作地區： |
不限 |
| 個(gè)人工作經(jīng)歷： |
| 公司名稱(chēng)： |
起止年月：2004-01 ～ 餐飲托管（接受餐飲單位委托管理,顧問(wèn)） |
| 公司性質(zhì)： |
其它所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔任職務(wù)： |
總經(jīng)理、營(yíng)運總監、營(yíng)銷(xiāo)總監、執行總經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負責餐廳的日常運作與經(jīng)營(yíng)策劃管理，對營(yíng)業(yè)額負責，個(gè)人經(jīng)營(yíng)項目有餐飲托管、公關(guān)拓展、新店籌建、顧問(wèn)、培訓、危機處理、疑難分析診斷、餐飲人才輸送、各類(lèi)文字制度規程方案制作。 |
| 離職原因： |
未 |
| |
| 公司名稱(chēng)： |
起止年月：2002-01 ～ 2003-12廣州順風(fēng)集團 |
| 公司性質(zhì)： |
民營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè)：餐飲業(yè) |
| 擔任職務(wù)： |
樓面經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理 |
| 工作描述： |
負責整個(gè)樓面工作的營(yíng)運管理 |
| 離職原因： |
個(gè)人原因 |
|
| 志愿者經(jīng)歷： |
|
| |
| 畢業(yè)院校： |
暨南大學(xué) |
| 最高學(xué)歷： |
本科 |
畢業(yè)日期： |
2006-07-01 |
| 所學(xué)專(zhuān)業(yè)一： |
餐飲管理 |
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二： |
物業(yè)管理 |
| 受教育培訓經(jīng)歷： |
| 起始年月 |
終止年月 |
學(xué)校（機構） |
專(zhuān) 業(yè) |
獲得證書(shū) |
證書(shū)編號 |
| 2000-01 |
2002-01 |
部隊服役 |
野戰部隊專(zhuān)業(yè)培訓 |
退伍證 |
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| 2003-09 |
2005-07 |
聯(lián)合大學(xué) |
餐飲管理 |
專(zhuān)科畢業(yè)證 |
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| 2004-03 |
|
廣州餐飲協(xié)會(huì ) |
餐飲管理 |
餐飲職業(yè)經(jīng)理人資格證 |
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| 2004-09 |
2006-07 |
暨南大學(xué) |
物業(yè)管理 |
本科畢業(yè)證 |
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| 外語(yǔ)： |
英語(yǔ) 一般 |
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| 其它外語(yǔ)能力： |
暫時(shí)無(wú) |
| 國語(yǔ)水平： |
一般 |
粵語(yǔ)水平： |
一般 |
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本人自參加工作以來(lái)一直從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，先后托管過(guò)川、湘、粵、西式快餐、中式快餐等酒家、飯店的管理工作，曾擔任餐飲駐場(chǎng)樓面經(jīng)理、營(yíng)運經(jīng)理、營(yíng)運總監、培訓顧問(wèn)、銷(xiāo)售策劃總監、危機公關(guān)顧問(wèn)、執行總經(jīng)理、總經(jīng)理等餐飲管理的核心職位，自加入餐飲行業(yè)這個(gè)大家庭以來(lái)本人崇尚西式表格式管理方式量化標準雨中式人性化感性文化相結合，在多個(gè)項目通過(guò)對人心的掌握讓員工充滿(mǎn)對企業(yè)的歸屬感從而創(chuàng )造了一個(gè)又一個(gè)的業(yè)績(jì)雨團隊奇跡，400方的火鍋川菜店當天最高2.8萬(wàn)月?tīng)I業(yè)額38萬(wàn)左右，168方的西式快餐單天最高1.8萬(wàn)營(yíng)業(yè)額20萬(wàn)左右，中式快餐曾經(jīng)單天賣(mài)出過(guò)8000多個(gè)飯盒超過(guò)10萬(wàn)的日營(yíng)業(yè)額，親手籌建的600方劉一手火鍋店單天最高營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)1，半月?tīng)I業(yè)額23萬(wàn)等，上述營(yíng)業(yè)額都是團隊打造的，經(jīng)過(guò)長(cháng)達9年的行業(yè)鍛煉本人的優(yōu)勢在于餐飲籌建營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)與各種經(jīng)營(yíng)管理危機處理以及有效的人力資源開(kāi)發(fā)和企業(yè)的團隊建設，問(wèn)題企業(yè)的診斷與維護，由于工作表現出色，經(jīng)常代表單位去香港等餐飲發(fā)達地區實(shí)地參觀(guān)學(xué)習。本人參加工作以來(lái)對工作認真負責，有較強的職業(yè)操守和責任心，能很好利用自己工作實(shí)踐為公司的繁榮盡一份力。本人有較好的服務(wù)、管理等人力資源，有現成的餐飲團隊。 |
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合作月薪要求：6000元以上/月
愛(ài)好：籃球、乒乓球、羽毛球、足球、臺球、網(wǎng)球、排球、中國象棋、吉它、口琴、音樂(lè )
本人有一流的川菜、湘菜、粵菜廚師資源，承包川菜、湘菜粵菜餐飲廚房：各類(lèi)飯堂和工作餐點(diǎn)供應，并尋求海陸空火鍋等各類(lèi)型火鍋特色菜的合作伙伴。川菜、湘菜、粵菜、海陸空等火鍋、鹵水、貴州菜技術(shù)轉讓 |
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| 通訊地址： |
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| 聯(lián)系電話(huà)： |
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家庭電話(huà)： |
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| 手 機： |
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ＱＱ號碼： |
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| 電子郵件： |
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個(gè)人主頁(yè)： |
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