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特許經(jīng)營(yíng) 創(chuàng )業(yè)投資新方向
第七屆國際特許經(jīng)營(yíng)巡回展在廣州舉辦。這場(chǎng)中國最大的特許經(jīng)營(yíng)投資盛會(huì )，由環(huán)球資源主辦，是在中國唯一獲得國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )（IFA）推薦的特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。巡展期間，還舉行了有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)的研討會(huì )，眾多與會(huì )講師共同表達了一個(gè)觀(guān)點(diǎn)——特許經(jīng)營(yíng)將成為中國民營(yíng)企業(yè)的投資新方向。國際特許經(jīng)營(yíng)巡回展最早于1998年在中國舉辦，本次展會(huì )是在中國第七屆巡回展的第二站，第一站和第三站分別是北京和上海。據介紹，展會(huì )有超過(guò)100家全球主要的特許經(jīng)營(yíng)品牌參加，包括賽百味Subway、靈格風(fēng)Linguaphone和Escada等，這些品牌來(lái)自12個(gè)國家和地區，主要分布在餐飲業(yè)、零售業(yè)、商業(yè)服務(wù)業(yè)、美容及保艦教育服務(wù)和其他行業(yè)。主辦方eMediaAsia的總裁馬思禮指出：有關(guān)數據顯示，中國大陸市場(chǎng)對國際特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有日益增強的吸引力，而越來(lái)越多的中國企業(yè)家正在尋找機會(huì )投資于具盈利能力的特許經(jīng)營(yíng)項目。
IFA主席SidneyJ.Feltenstein表示，特許經(jīng)營(yíng)在未來(lái)數年的增長(cháng)將非常迅速，有關(guān)增長(cháng)將比過(guò)去二十或三十年的發(fā)展更為突出，影響全球特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展的問(wèn)題，如不同語(yǔ)言、文化和各個(gè)市場(chǎng)的重大差異正在逐步消失。目前，有接近16000個(gè)特許經(jīng)營(yíng)系統正在全球各地運作，所涉及的總銷(xiāo)售額預測超過(guò)1兆美元。而中國大陸經(jīng)濟的迅速發(fā)展，和其成功地適應策略及技術(shù)等能力，均使中國大陸成為進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)擴展的一個(gè)非常有吸引力的地方。
在同期舉辦的特許經(jīng)營(yíng)研討會(huì )上，有關(guān)專(zhuān)家共同指出，在中國，由于民間投資資金的快速膨脹，使特許經(jīng)營(yíng)有條件得以發(fā)展。而投資者對個(gè)人投資創(chuàng )業(yè)的目標放得越來(lái)越遠，對快速盈利及暴利投資項目日趨謹慎，對品牌效應、規模效應，對企業(yè)規范管理的認同和追求，都為特許經(jīng)營(yíng)在中國的健康發(fā)展奠定了良好的基矗隨著(zhù)國家新的特許經(jīng)營(yíng)法律的推出，特許經(jīng)營(yíng)必將成為中國民營(yíng)企業(yè)的投資新方向。
陳耀東TNTChina特許加盟部總監：第三產(chǎn)業(yè)最適合發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)陳耀東現為T(mén)NTChina特許加盟部總監，在TNT負責領(lǐng)導和構建TNT包裹快遞業(yè)務(wù)的特許經(jīng)營(yíng)體系。他說(shuō)，目前特許經(jīng)營(yíng)在我國最適合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)就是第三產(chǎn)業(yè)。
他指出，特許經(jīng)營(yíng)目前在中國發(fā)展的趨勢是突飛猛進(jìn)，特許經(jīng)營(yíng)占零售額的比例越來(lái)越大。2001年，美國的特許經(jīng)營(yíng)占零售額的比例為50%，而中國到2003年的比例已達到3%，其中上海去年的比例為28%，預計整個(gè)中國可以在2010年達到30%。特許經(jīng)營(yíng)在國內已由認識學(xué)習階段進(jìn)行到發(fā)展階段。中國第一、二產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入了一個(gè)穩定期，而以服務(wù)為核心的第三產(chǎn)業(yè)則進(jìn)入一個(gè)快速增長(cháng)期，目前特許經(jīng)營(yíng)在我國最適合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)就是第三產(chǎn)業(yè)。中國改革開(kāi)放以來(lái)孕育出的大批中小創(chuàng )業(yè)者，正積極地投身第三產(chǎn)業(yè)，進(jìn)行再次經(jīng)濟致富。
陳耀東提醒加盟主在決定創(chuàng )業(yè)前，要做好先決準備，包括市場(chǎng)的分析、特許經(jīng)營(yíng)模式的設計、資金準備、合同準備等。他認為，理想的特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，要符合三個(gè)標準：市場(chǎng)消費潛力巨大，且有尚未滿(mǎn)足的需求；目標消費群具有一定的購買(mǎi)力，經(jīng)營(yíng)能取得一定的銷(xiāo)售額和利潤；本企業(yè)有開(kāi)拓市場(chǎng)的能力，而且市場(chǎng)未被競爭對手完全占有。而為了降低風(fēng)險，他建議加盟主要做好商標的注冊和保護，聘用有經(jīng)驗的特許人員，做好對加盟商背景資料的調查，還要不斷進(jìn)行投資模式的測算和調整，保證加盟商的利潤。
王小咪上海市中怡律師事務(wù)所主任律師：制定明確的特許經(jīng)營(yíng)合同王小咪，上海市中怡律師事務(wù)所主任律師，主攻特許經(jīng)營(yíng)、房地產(chǎn)等法律業(yè)務(wù)，在特許經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域有較深的理論研究和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。由于特許經(jīng)營(yíng)的特許人與被特許人之間不存在資產(chǎn)紐帶，純粹依賴(lài)合同確定雙方的權利義務(wù)，因此易因雙方約定不明而產(chǎn)生糾紛，所以制定一份明確的特許經(jīng)營(yíng)合同非常重要。王小咪律師為此指出了特許經(jīng)營(yíng)合同的要素。
特許經(jīng)營(yíng)合同的要素包括三個(gè)方面。首先，《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》第十三條對合同條款有規定，包括：特許經(jīng)營(yíng)授權許可的內容、范圍、期限、地域；雙方的基本權利和義務(wù)；對被特許者的培訓和指導；各種費用及支付方式；保密條款；違約責任；合同的期限、變更、續約及糾紛的處理方式。
實(shí)踐中合同應包括的條款：當事人；序言；定義條款；特許經(jīng)營(yíng)權授予條款；商號使用條款；特許區域和特許企業(yè)所在地；特許連鎖店總部的經(jīng)營(yíng)指導及技術(shù)援助；廣告促銷(xiāo)條款；特許企業(yè)籌辦條款；特許費用條款；質(zhì)量控制條款；財務(wù)監管條款；消費者投訴條款；商標使用條款；專(zhuān)利使用條款；商業(yè)秘密保護條款；限制競爭條款；合同的變更條款；合同解除條款；合同轉讓條款；不可抗力條款；違約責任條款；合同終止條款；合同的法律適用條款；爭議解決條款；當事人認為需要的其他條款；當事人簽章及合同簽訂的年月日。
此外，最好還要制作系列合同文本。其中包括：《特許經(jīng)營(yíng)合同》、《區域特許經(jīng)營(yíng)合同》、《物流配送合同》、《商標使用許可合同》、《專(zhuān)利使用許可合同》、《商業(yè)秘密保護合同》（包括《競業(yè)限制》）、《勞工合同》示范文本、《房屋租賃合同》示范文本、《門(mén)店管理合同》、《技術(shù)培訓合同》、《廣告和促銷(xiāo)協(xié)議》。
Feltenstein國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )（IFA）以及IFA教育基金會(huì )的主席：特許經(jīng)營(yíng)是最有效的擴張途徑Feltenstein先生現任國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )（IFA）以及IFA教育基金會(huì )的主席，同時(shí)還擔任YorkshireGlobal餐飲公司的主席以及首席執行官。他在特許經(jīng)營(yíng)研討會(huì )上指出，在現有商業(yè)模式中，特許經(jīng)營(yíng)是最為成功的模式，也是最為有效的擴張途徑。
據有關(guān)統計，目前有將近16000個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系正在運作，這些特許經(jīng)營(yíng)體系擁有龐大的加盟者群體，數量達到160多萬(wàn)。世界特許經(jīng)營(yíng)理事會(huì )的報告還顯示，全球有29個(gè)國家擁有至少100家優(yōu)秀的特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)。據理事會(huì )的估計，全球特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)的年銷(xiāo)售額已超過(guò)一萬(wàn)億美元，并提供了多達兩千萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。
Feltenstein先生認為，雖然特許經(jīng)營(yíng)不是一種十分完美的商業(yè)模式，但是比目前所見(jiàn)到的其他任何經(jīng)營(yíng)模式都優(yōu)越得多。特許經(jīng)營(yíng)通常被稱(chēng)為一種產(chǎn)業(yè)，而事實(shí)上它更是一種商業(yè)模式——提供產(chǎn)品或服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式。它主要是建立在一種已被證實(shí)為有效的商業(yè)系統基礎之上。加盟者需向盟主支付加盟費和其他費用，作為回饋，在加盟者運用盟主的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)或者產(chǎn)品分銷(xiāo)體系時(shí)，能得到盟主的大力支持和幫助。此外，加盟者還可以使用盟主所擁有的商標，并獲得盟主的培訓、廣告等支持，同時(shí)還可以獲得其他加盟者的指導。而盟主除了得到加盟金報酬外，還可以就此擴大經(jīng)營(yíng)規模，但必須對整個(gè)特許體系進(jìn)行嚴格的管理和控制。
運用這種商業(yè)模式有很多好處，其中最重要的一點(diǎn)是它可以很大程度地降低營(yíng)銷(xiāo)和分銷(xiāo)成本，從而使加盟者充分感受規模效應所帶來(lái)的經(jīng)濟利益。特許經(jīng)營(yíng)業(yè)最主要的優(yōu)勢，是源自其強大的品牌效應，及其提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)的可靠方式。如今，特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)范圍非常廣泛，國際特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )已經(jīng)認定至少有75個(gè)行業(yè)已成功地運用了特許經(jīng)營(yíng)，如最熟悉的餐飲業(yè)已經(jīng)在中國獲得成功運營(yíng)。此外，還有很多特許企業(yè)提供涉及家庭看護、裝飾裝潢、體育訓練等廣泛的服務(wù)內容。
袁岳零點(diǎn)研究集團董事長(cháng)兼總裁：同質(zhì)性產(chǎn)品也可特許經(jīng)營(yíng)經(jīng)過(guò)調查分析，發(fā)現特許經(jīng)營(yíng)模式的適用范圍具有相當的普遍性，幾乎在所有主要的行業(yè)，特許經(jīng)營(yíng)均有其發(fā)展的空間。
在中國目前消費=投資、年輕擁有權力和時(shí)尚的力量三大趨勢下，特許經(jīng)營(yíng)分別能在下面行業(yè)里發(fā)展。值之品：住宅區、車(chē)輛維修、數碼品、教育、診所、就業(yè)等；趣之品：運動(dòng)用品、影院、Motel、新食品、餐廳、游戲場(chǎng)所、旅游等；潮之品：時(shí)裝、手表、摩托、汽車(chē)、手機、珠寶、家居等。特色性產(chǎn)品與服務(wù)資源類(lèi)的典型行業(yè)，包括培訓服務(wù)、異國食品、餐廳、時(shí)裝、時(shí)尚標志品等可發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)。同質(zhì)性產(chǎn)品與服務(wù)資源類(lèi)的典型行業(yè)，Motel、車(chē)輛銷(xiāo)售維修、超市、家居、產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店等也可發(fā)展。
楊曉蘭蘇州迪歐餐飲管理有限公司中國事業(yè)部副總經(jīng)理：三大舉措不可少楊曉蘭，現任蘇州迪歐餐飲管理有限公司中國事業(yè)部副總、昂博普亞管理顧問(wèn)公司顧問(wèn)，在普亞集團歐洲總部獲得BATC特許經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)資格，并曾在英國進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)項目考察和評估工作。她指出，做特許經(jīng)營(yíng)有三個(gè)必要舉措，包括招募開(kāi)發(fā)加盟店、對加盟商的培訓和支持以及對加盟商的監控。
特許商要對加盟商給予持續支持，內容包括：維護和發(fā)展品牌；持續創(chuàng )新能力；市場(chǎng)跟進(jìn)能力，摸清市場(chǎng)趨勢及客戶(hù)需求和愛(ài)好的變化；產(chǎn)品和原料供應；信息管理；通過(guò)現場(chǎng)支持、電話(huà)咨詢(xún)、培訓和研討等方式作持續指導；整體營(yíng)銷(xiāo)傳播；系統的完善和改進(jìn)；促進(jìn)門(mén)店的改進(jìn)。同時(shí)，還要對加盟商進(jìn)行監控督促。比如定期/不定期的督導巡訪(fǎng)；神秘顧客訪(fǎng)問(wèn)；顧客滿(mǎn)意度的測量；設置投訴直線(xiàn)電話(huà)；收集并分析帳務(wù)數據，評估表現，使用適當模型，增加數據使用價(jià)值；進(jìn)行溝通或研討會(huì )；引入積極競爭；利用第三方機構的審核；發(fā)揮社會(huì )監督的作用等等。
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