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女生畢業(yè)后回鄉養貴妃雞 年銷(xiāo)售額預計過(guò)200萬(wàn)
頭戴鳳冠，身披黑白相間花羽毛的貴妃雞，在意楊林中悠閑的散步。這種原產(chǎn)自英國的貴妃雞，眼下在市場(chǎng)上論只賣(mài)。一只公貴妃雞不超過(guò)1.5千克，售價(jià)高達90元，平均每500克賣(mài)價(jià)為30元，是普通公雞價(jià)格的4倍。
上周，記者在鄂州市華容區臨江鄉崔湯村見(jiàn)到了這群貴妃雞的主人——去年剛從華中農業(yè)大學(xué)畢業(yè)的崔帆。
放棄高薪辦雞場(chǎng)
去年7月，崔帆從華中農業(yè)大學(xué)園林專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。當時(shí)有薪水豐厚的企業(yè)向她伸出橄欖枝，崔帆卻拒絕了，做出一個(gè)讓親朋好友跌破眼鏡的事情——回到鄂州老家開(kāi)辦貴妃雞養殖基地。
自此，她和父親一起，多次到安徽、山東等地考察。他們發(fā)現，貴妃雞外型漂亮、雞肉細嫩，營(yíng)養豐富，符合現代人的健康飲食理念。
當時(shí)國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)有一系列優(yōu)惠政策，通過(guò)貸款等途徑，崔帆投入50萬(wàn)元，在老家崔湯村辦起養殖基地，并引進(jìn)了首批6000只貴妃雞。
放養林中野性足
上周，記者在養殖基地看到，一片200畝的意楊林地中，貴妃雞啄食著(zhù)地上的昆蟲(chóng)、嫩草�？吹侥吧岁J入，就有公雞奮力跳起，往闖入者身上沖。
崔帆介紹，每天一大早，飼養員把雞舍打開(kāi)，貴妃雞就主動(dòng)采食野生自然飼料(如圖)。晚上貴妃雞回到雞舍后，飼養員再補充喂養一些粗糧。這種放養的方式控制了植物蟲(chóng)害和草害，雞糞還能提高土壤的肥力，賣(mài)時(shí)還能打出無(wú)公害食品的招牌。
貴妃雞野性大，盡管養殖基地圍起了幾米高的網(wǎng)，仍不時(shí)有雞飛出去。崔帆想，雞能飛會(huì )成為銷(xiāo)售時(shí)的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。每天，崔帆和飼養員沒(méi)事就去攆雞，讓雞能跑則跑、能飛則飛。“這樣一來(lái)，脂肪都減掉了，肉也特別細膩。”崔帆笑著(zhù)說(shuō)。
雞湯噴香招客來(lái)
售價(jià)如此不菲的貴妃雞，如何成功地打入市場(chǎng)？
崔帆首先想到在網(wǎng)上發(fā)帖，尋找代理商，結果打電話(huà)來(lái)咨詢(xún)的人寥寥無(wú)幾。無(wú)奈之下，崔帆又到鄂州當地的農貿市場(chǎng)，挨家挨戶(hù)推銷(xiāo)，帶著(zhù)貴妃雞找有意向的合作伙伴洽談。
如今，崔帆在鄂州一家大型批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)起了自己的店面，并經(jīng)常在店里燉貴妃雞湯，加少許鹽和春筍，雞肉的香味立馬飄散出來(lái)，吸引了不少過(guò)路的客戶(hù)。
崔帆說(shuō)，首批6000只貴妃雞已經(jīng)成功賣(mài)出了一半。養殖基地一年可以出欄5批貴妃雞，規模達到3萬(wàn)只，預計今年銷(xiāo)售額將超過(guò)200萬(wàn)。楚天都市報記者劉茜 通訊員周小平
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