舉行晚宴 應當怎樣安排

晚宴是一種正式的宴請形式。西方習慣，正式宴會(huì )大多安排在晚上舉行，一般都是在晚8時(shí)以后。我國一般在晚6—7時(shí)開(kāi)始。舉行這種宴會(huì )說(shuō)明主人對宴會(huì )的主題很重視。例如，為了向主賓表示非常尊重，或為了某項慶�；顒�(dòng)等。正式晚宴一般要排好座次，在請柬上注明對著(zhù)裝的要求。席間有致辭或祝酒，有時(shí)亦有席間音樂(lè )。有的晚宴，其隆重、正式的程度稍減，而采取比較簡(jiǎn)便的形式。這種宴會(huì )或稱(chēng)便宴，適用于進(jìn)行交誼活動(dòng)，或比較次要的主題，氣氛親切友好，有的在家里舉行，時(shí)間可略為提前，服裝可以是非正式的，席位可排也可不排，可即席致簡(jiǎn)短祝酒詞，也可不講話(huà)。餐具、布置等亦可不必過(guò)分講究�？傊�，可視具體條件簡(jiǎn)化有關(guān)程序并使客人不感到拘束。但這仍有別于一般家庭晚餐，仍應注意遵守宴會(huì )席上的禮節程序。西方習慣，晚宴一般以邀請夫婦同時(shí)出席為好。若同時(shí)宴請第三方或其他朋友作陪，通常要事先征詢(xún)主賓的意見(jiàn)。

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