希臘美食攻略介紹

　　到哪里旅游，享用地方美食都是不可能缺少的目的之一，在我去雅典享用的美食中，給我留下印象最深的是：普拉卡街邊的Souvlaki、比雷艾夫斯(Piraeus)港海鮮大餐、酒神(Dionysus)餐廳“柏拉圖的饗宴”以及希臘咖啡占卜術(shù)。

　　在普拉卡閑逛時(shí)突然下了點(diǎn)小雨，于是隨意找了間咖啡店休息。希臘生活十年的朋友推薦一定要嘗嘗這道Souvlaki。這是一種烤肉串與薯條的拼盤(pán)，通常以雞肉豬肉為主。Souvlaki與肉卷(Gyros)和茄子餅(Mousaka)堪稱(chēng)希臘的三大國菜。尤以Souvlaki居首，據說(shuō)衡量一家希臘菜館是否正宗，只需來(lái)一份Souvlaki便可看出。再配上一杯希臘冰咖啡Frepe，美好的午后時(shí)光便可以悠哉享受了。

　　比雷艾夫斯是雅典的外港，也是希臘最重要的港口和軍事基地之一。在這里有個(gè)叫做Pasalimani的地方，沿著(zhù)海岸一溜十幾家海鮮餐館，能吃到雅典最美味的海鮮。餐館面積都不大，但無(wú)一例外的面朝大海，在這樣的環(huán)境下吃海鮮如果再有一個(gè)帥帥的.waiter，就完美無(wú)敵了。幸好，我們去的“Jimmy&The Fish”便有這樣一位擁有“神一般輪廓”的美男侍者，讓同行的某位大姐花癡不已。

　　在衛城山腳下的酒神(Dionysus)餐廳，我們享用了在雅典最后的晚餐。身傍著(zhù)夜幕下金色的帕特農神廟，這頓燭光晚宴吃得華麗又矜持，被導游稱(chēng)為“柏拉圖的饗宴”。在這樣的氣氛下，吃什么已經(jīng)不重要，衛城靜靜地蔓延著(zhù)它從古代綿延至今的張力，每個(gè)人都被包裹進(jìn)去，深陷于她無(wú)邊的魅力中。

　　咖啡占卜是多數希臘人都會(huì )的一種古老又輕松的算命術(shù)。希臘咖啡獨特的制作方法，使得喝完的咖啡杯里總會(huì )有一些殘渣，希臘人會(huì )把杯子倒扣過(guò)來(lái)，同時(shí)默念心愿，稍后片刻再把杯子反轉，根據咖啡殘渣的圖案來(lái)占卜心中之事。通常情況下都會(huì )得到一個(gè)好的占卜結果，也成為大家樂(lè )此不疲的余興小節目。希臘人豁達樂(lè )觀(guān)的天性從中可見(jiàn)一斑。

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