醉游江南24計
第1計 遁世在杭州法云安縵酒店
用悄然坐落、遁世恬淡、靜絕塵氛這樣的詞匯來(lái)形容剛剛在杭州開(kāi)業(yè)不久的法云安縵酒店是再合適不過(guò)的了。這個(gè)全球最頂級奢華酒店之一的酒店一直秉承小規模、私密和低調。藏在杭州西湖西側山谷之間的它用黃土做墻,石頭堆砌房基,木窗木門(mén)黑瓦,即便是天天路過(guò)安縵的香客,也不清楚這里就是全球最奢華的酒店,這散落在山水之間的42幢客房似乎就是白云深處的人家。
當你順著(zhù)靈隱寺入口的那條路沿著(zhù)半山坡向深處一直走,當到了永福寺的入口旁邊,你就要放緩腳步了,安縵就在右手邊,轉彎進(jìn)去,就是毗鄰靈隱寺與永福寺的法云村落。
其實(shí),安縵所在地早前是個(gè)自然村,酒店用5年時(shí)間設計規劃,保留原有村莊所有的布局建筑。路還是那條路,樹(shù)還是那些樹(shù),橋還是那座橋,房子還是那個(gè)房子,但這里已是世界頂級度假酒店。
現在,熟知安縵的國內客人并不多,而走在青石板的小路上,看到最多的是金發(fā)碧眼的外國游客。這些人很多都是“安縵癡”,對他們而言,“不是因為杭州而住安縵,而是因為安縵而來(lái)杭州”。
很有意思的是,在安縵的客房里,通?床坏诫娨暀C,但是,酒店里是準備了的,只有客人要求看了,酒店才會(huì )把電視機擺出來(lái)。這也就是安縵的低調遁世哲學(xué)吧。
第2計 龍井村搓麻
此時(shí),杭州龍井村里的茶農們忙得正歡,家家采摘新茶忙,女主人還會(huì )邀你到家中,為你沏上一杯新茶,讓你坐在小院里慢慢品。
這還不是最“滋”的。杭州當地人最會(huì )享受了。龍井村的樹(shù)陰下、小館子的二樓露天平臺都是他們的最?lèi)?ài)。吃完西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁等諸多龍井村里的美食,就支開(kāi)桌子開(kāi)搓,溫柔的陽(yáng)光曬著(zhù),一旁是不斷舒展在水中的綠茶,麻局真是愜意。
第3計 純真年代書(shū)吧
杭州的書(shū)吧比較多,比較有名的有北山路保俶塔前3路口的純真年代。書(shū)吧里古香古色是主調:那桌椅、那欄柵,自然都是“作舊”的紫檀色,在這里閱讀有種懷舊的溫暖。如果趕上下雨,倚在斜雨淅瀝的窗臺下,靜靜地讀一本有關(guān)江南的書(shū),誰(shuí)會(huì )否定這是一種更能深入江南骨髓的方式呢?
此外,體育場(chǎng)路527-529號的曉風(fēng)書(shū)屋、紫荊花路405號的楓林晚,也非常不錯。煙雨時(shí)節,好讀書(shū)。推薦你嘗試。
第4計 茶園婚紗大片
在杭州周邊的茶山上,只要老天一給點(diǎn)陽(yáng)光,肯定會(huì )有N多新娘子披紗而至,這令茶山分外養眼。當然,在杭州也非常容易尋找到拍攝茶園婚紗照的影樓或獨立工作室。在第一撥新茶的清香里,享受溫柔的陽(yáng)光,這樣的婚紗大片,就足夠引起盼嫁姐妹們的“羨慕嫉妒恨”了。
第5計 浙大豆瓣飯
旅行中加入點(diǎn)“豆瓣”的味道,還非常有趣呢。“浙大豆瓣飯”適合于喜歡校園清新風(fēng)氣的“大學(xué)旅行控”(每到一地必游當地大學(xué)),不妨在參觀(guān)浙大校園之后,在豆瓣上尋找一些可以親身加入的浙大年輕人聚居地,比如說(shuō)“杭州免費的藝術(shù)影院”“杭州搖滾青年烏托邦”,統統都在美味豆瓣飯中。
第6計 單車(chē)騎游
在網(wǎng)上,“騎游江南”系列博文提供了非常詳實(shí)的單車(chē)路徑指南,不僅包括城市騎游路徑,還包括詳細的古鎮騎游路徑。
第7計 提前湊湊世博的熱鬧
雖說(shuō)4月世博還未開(kāi)門(mén),但此時(shí)的江南地區也都在為世博聯(lián)動(dòng),游江南能沾到不少世博的光。
比如說(shuō)上海遺存的古跡大都集中在歷史文化名鎮嘉定、南翔兩鎮。此次世博會(huì )的城鄉互動(dòng)示范點(diǎn)就設在嘉定,城里的古建筑都是大有來(lái)頭的:嘉定城中的法華塔、州橋皆創(chuàng )建于宋代,孔廟建于宋嘉定十二年,當湖書(shū)院乃滬上僅存的清代書(shū)院建筑。而秋霞圃江南的古典園林則是“上海五大古典名園”之一,是明代龔、沈、金三氏私家園林。世博會(huì )專(zhuān)為游客設立了“人文州橋、南翔古鎮、安亭汽車(chē)文化、馬陸葡萄、華亭農家、嘉定新城”六個(gè)體驗點(diǎn)。
此外,衢州的“江南儒城——衢州”與“千年古城之謎——龍游”兩大主題,也成為長(cháng)三角世博主題體驗之旅示范點(diǎn)。提前來(lái)這里湊湊世博的熱鬧吧,畢竟現在是最美的時(shí)節。
第8計 春筍
饕客們下江南,最美的享受恐怕莫過(guò)于品嘗這個(gè)時(shí)節的春筍,春筍燉咸肉、油燜春筍,都是江南版本的“飯遭殃”。
第9計 西溪看鳥(niǎo)
西溪是鳥(niǎo)類(lèi)的天堂,已發(fā)現白鷺、杜鵑、黃鸝、喜鵲等80多種。在杭州安家的鳥(niǎo)類(lèi)中有一半都進(jìn)駐了西溪。它們是眼光最獨到的“房客”了,還不用理會(huì )杭州昂貴的地價(jià)。
第10計 和茶館 杭州本地寶
古家具、老繡片、歷代水具茶具、銀飾造像……走進(jìn)和茶館,仿佛穿越了時(shí)空,身處于另一個(gè)世界。
如今,和茶館已經(jīng)歷了10個(gè)年頭,從人民路的150平方米發(fā)展到惠民路的1200平方米,到了現在,茶館的新店開(kāi)到了法云古村。和茶館已經(jīng)是杭州的“本地寶”。
走進(jìn)和茶館,你不會(huì )急于坐下點(diǎn)上一杯茶,那古樸典雅的布置會(huì )更吸引你的眼球。古門(mén)、古窗、古床、老繡片、歷代水具茶具、銀飾造像等等,進(jìn)入和茶館就好像進(jìn)入了一個(gè)擺滿(mǎn)古玩的博物館,這就是和茶館不同于杭州城其他茶館的獨特之處。
第11計 茅家埠 尋野趣杭州
當梅家塢擠滿(mǎn)了外地游客時(shí),聰明的杭州人早已躲到茅家埠尋逍遙去了。這里是杭州人新近最喜歡的喝茶享樂(lè )去處,保持著(zhù)它獨有的清閑與幽秘。
茅家埠正對的便是茶園。這里最美的是一灣水潭,岸上楊柳依依,岸邊青青的鵝卵石鋪地。印象里的杭州就該是那樣的環(huán)境:人不多,空氣濕潤,花草的生長(cháng)更野性,有山有水有倒影。
天氣好的時(shí)候,很多當地人都帶著(zhù)小孩來(lái)這里撈蝌蚪、捕小魚(yú),到了吃飯時(shí)間,就隨地鋪開(kāi)一塊桌布,堆上些零食,圍坐在溪水邊野餐,吃完卷一卷鋪蓋走人。
第12計 悅榕SPA 犒賞自己
安縵一貫走低調內斂的路線(xiàn),但是悅榕莊的風(fēng)格卻高調一些,作為另一家全球頂級奢華酒店的代表,悅榕莊幾乎與安縵酒店選擇在相同的時(shí)間一起進(jìn)駐杭州——這樣的場(chǎng)面,著(zhù)實(shí)讓喜愛(ài)它們的旅游者高興。
通常來(lái)說(shuō),選擇入住悅榕莊或者安縵的客人有著(zhù)兩種不同的風(fēng)格,它們都有著(zhù)很固定的“粉絲”;但是對于我們,在這個(gè)春天下江南,可以一次有機會(huì )去體驗兩間頂級酒店,這的確是一件幸事。
許多人選擇入住悅榕莊的一個(gè)重要理由就是悅榕SPA,這是得過(guò)許多世界大獎的SPA體驗。來(lái)到杭州,為什么不用悅榕SPA來(lái)犒賞一下自己呢?
第13計 江南新地標
“幸福指數最高”的江南地區,最近幾年也在紛紛建設城市新地標,而新地標的功能都不是沖著(zhù)標新立異的.城市“花瓶”而去的,而是為城市居民增添新的幸福功能。
比如說(shuō)杭州西湖文化廣場(chǎng),2009年底全面建成,已成為杭州人在西湖邊的又一個(gè)休閑去處。而對于游客來(lái)說(shuō),杭州最大的“旅行新地標”就是太子灣公園了,去太子灣賞櫻花、郁金香,拍攝婚紗照,對于年輕人來(lái)說(shuō)特別有吸引力。
如果來(lái)到蘇州的話(huà),魅力新地標莫過(guò)于貝聿銘擔綱設計的蘇州博物館新館。江南一隅的這棟建筑吸引了全世界的目光,更讓無(wú)數建筑愛(ài)好者和旅行發(fā)燒友為之瘋狂。
第14計 Hotel One 超現代停留
直到去年夏天,國內設計類(lèi)酒店風(fēng)潮的涌起,人們才開(kāi)始注意起這間外表看起來(lái)像Motel,但是實(shí)際上卻創(chuàng )意非常的Hotel One。
酒店里到處都有大師級的作品。比如一進(jìn)門(mén)后看到的屋頂巨大的飛碟銅燈,紅色光芒與金色外殼營(yíng)造出奇異的太空感,電梯口白色的波浪石凳進(jìn)一步延伸了想象空間,右手邊是兩張Philippe Starck的Mademoiselle透明花紋椅與熒光黃透明PVC桌;靠在曲線(xiàn)優(yōu)美的光滑邊沿等待check in時(shí),如果有一杯cocktail,那就可以馬上有置身于short bar的感覺(jué)。
第15計 蘇繡
可千萬(wàn)別小看了蘇繡,以為那只是靈巧女人的針線(xiàn)活兒,一幅精美的蘇繡需要花費一個(gè)繡娘甚至超過(guò)一年的心血,而繡娘的最高繡齡可能僅為六十多歲(因為眼睛過(guò)度勞累),所以,蘇繡之美是令人如此地贊嘆,更令人敬佩。
在蘇州推薦一個(gè)絕好的地方欣賞蘇繡,那就是環(huán)秀山莊里的蘇州刺繡研究所,因為環(huán)秀山莊就是一個(gè)乾隆時(shí)期的私家園林大宅,內藏精致園林,刺繡研究所里還可以看到繡娘們的工作室,看她們如何飛針走線(xiàn)地繡成欲滴的牡丹、斑駁的古鎮。
第16計 評彈潤神
記得《非誠勿擾》里,葛大爺發(fā)誓“自力更生”,徐若瑄落寞地走過(guò)茶館兩位評彈樂(lè )者的面前,那電影里突然一聲高亢的評彈,讓江南的韻味一下豐滿(mǎn)起來(lái),滋滋入味。
蘇州有專(zhuān)門(mén)的評彈博物館。最好的享受大概莫過(guò)于在入夜時(shí)分去茶館里聽(tīng)一場(chǎng)評彈,旋律委婉悅耳,韻味醇美厚重,這抑揚頓挫的曲調,總是撓到人心最癢處。蘇州錢(qián)塘茶人、品芳都是可以晚上聽(tīng)評彈的地方,安靜夜,春茶潤心,評彈潤神。
第17計 朱家角周末
對于會(huì )生活的上海人來(lái)說(shuō),幸福的生活可能就是“平日在大上海里上班工作,周末去朱家角喝茶聊天”。估計,因為有了像朱家角這樣一大批就在上海不遠處的古鎮水鄉,上海人的幸福指數一定要比北京高出幾個(gè)點(diǎn)。
第18計 客棧
客棧一定要原汁原味的,木床木窗,窗棱可以灑進(jìn)清晨陽(yáng)光的那種?蜅5闹攸c(diǎn)不在入住,而在品味,跟主人拉拉家常,跟主人一家老小一起蹭飯吃。陪外婆出去買(mǎi)買(mǎi)菜,哄哄孩子,遛遛狗,這樣才叫入鄉隨俗嘛。
第19計 甪直搖櫓
名氣小很多的甪直,同樣令人著(zhù)迷。木船“吱呦吱呦”地在狹窄的水道間穿行,那是葉圣陶《多收了三五斗》中古鎮的模樣。木船就是古鎮里最具風(fēng)貌的古董,而且搖櫓者多為女子。那些穿著(zhù)染花粗布衣裳的嬸嬸們,頭上裹著(zhù)艷粉色的頭飾,她們有力地搖動(dòng)著(zhù)船兒,這樣的船夫風(fēng)情僅在甪直才有。
第20計 “洋家樂(lè )”
浙江湖州德清的農家樂(lè )相當有名,現在老外們喜歡在這里開(kāi)設“洋家樂(lè )”,順應他們內心堅定的“裸”觀(guān)念,意為“逃避讀書(shū),親近自然”。
“洋家樂(lè )”很講究低碳精神。老外在村里尋找舊家具當作裝修材料,而且對于來(lái)客,要求還很多:比如最好不要開(kāi)車(chē)來(lái)此,不允許在室內抽煙,客人還被要求節約用電用水,還不提供每天換毛巾。
第21計 藍印花布
“藍,越舊越美。對于許多顏色來(lái)說(shuō),時(shí)間的累積只能增加磨損,令它們顯得衰敗和不堪。舊藍則別有味道,恍若陳酒,或老去的親人。它條理清晰的紋脈里混合了山野的氣脈和時(shí)光的表情,讓人想起所有經(jīng)歷過(guò)的歲月,以及在歲月中積累著(zhù)痛楚與快樂(lè )的吾土吾民。”在祝勇的《藍印花布》中,讓人一下墜入對江南、古巷、小橋的無(wú)限向往。
第22計 享受半島下午茶
要去嘗最地道的半島英式下午茶,不用去香港了,在上海就可以。因為,上海半島酒店剛剛在3月18日開(kāi)始正式營(yíng)業(yè)。
這是香港上海大酒店集團全球范圍內的第9家半島酒店——香港上海大酒店終于回歸其誕生地——上海,酒店重現了上世紀二三十年代華貴府第的舊日風(fēng)格。
為迎接上海世博會(huì ),5月1日~10月30日,上海半島酒店還推出了“半島世博體驗”超值豪華套餐。
第23計 “泡靚湯”
揚州同樣是“下江南”的極致目的地,泡澡、搓背、修腳,揚州人自有一套獨門(mén)養生秘笈。去揚州當然可以去大浴室里體驗一下“全民皆泡”的其樂(lè )融融,讓有力的搓背大叔大嬸們幫我們從疲憊中“金蟬脫殼”、脫胎換骨。不過(guò),也可以體驗泡溫泉的樂(lè )趣,因為揚州的溫泉同樣有名,比起浴室泡澡,更能貼近自然,欣賞江南柔情,還可以得到身心的療養。天沐溫泉就不錯,就在瘦西湖畔。
第24計 自駕游古鎮
很實(shí)在地說(shuō),只要你買(mǎi)一張飛往上海的機票,然后以上海為出發(fā)地,租一輛適合自己脾氣的車(chē),就可以很自在地來(lái)一個(gè)“古鎮自駕游”。至于古鎮地圖,自然可以隨性DIY,因為這附近的交通狀況都很好,比如說(shuō)去烏鎮和西塘沿高速公路就可以到達,而周莊和甪直非常近,可以一網(wǎng)打盡,或者開(kāi)車(chē)去看看浙江其他的風(fēng)趣小鎮,比如紹興的安昌、桐鄉的新市,那里的居民還會(huì )在自家門(mén)前石階上洗衣,魚(yú)鷹心情好的時(shí)候還會(huì )給你表演。
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