去日本留學(xué)前就知道日本有很多的美味小吃,去日本留學(xué)后更是大飽口福啊!日本街頭小吃種類(lèi)非常多,并且讓人百吃不膩哦!一起來(lái)看看日本那些看著(zhù)就很有食欲的小吃吧!
可麗布(crepe「クレープ」)
東京可麗布是一種傳統與現代相結合的休閑美食,不同于中國的煎餅,不同于西方的蛋糕,是兩者結合的產(chǎn)物,但外觀(guān)和風(fēng)味更勝于前兩者,風(fēng)靡全日本。甚至在中國各大城市有能看見(jiàn)東京可麗布的身影。但是想吃到正宗的可麗布,最好還是去東京親自體會(huì )一次吧。
大象耳(象の耳「ぞうのみみ」)
在東京的大街小巷,常常會(huì )碰到掛著(zhù)“世界初、象之耳”招牌的美食零售車(chē),賣(mài)的就是又香又脆的“大象耳”了。杉并區高井戶(hù)的無(wú)職閑人,因發(fā)明了這獨特的點(diǎn)心,而發(fā)展到擁有一家店鋪和兩輛零售車(chē),并計劃在日本各處開(kāi)店,真可謂“托了大象的福”。
人形燒(人形焼き「にんぎょうやき」)
淺草寺是日本東京著(zhù)名的觀(guān)光景點(diǎn),“雷門(mén)、五重塔、人形燒”被稱(chēng)為淺草寺“三大名物”,這其中"人形燒"更是東京特色糕點(diǎn)之一。
所謂“人形”就是娃娃、人偶的意思。“人形燒”就是將豆沙餡(還有板栗餡等)的軟餅壓烤成各式各樣的人物或動(dòng)物造型的糕點(diǎn),因以淺草寺附近的最為著(zhù)名,所以又叫“淺草人形燒”。
在商店街頭可以吃到剛出鍋的熱呼呼的"人形燒" ,也有盒裝的、在車(chē)站商店作為當地特產(chǎn)出售。在東京車(chē)站的地下商店街就有kitty、阿童木、米老鼠、小丸子等各種可愛(ài)的“人形燒”。
祝豆腐(おめで豆富「おめでとうふ」)
“瘦身”已被現在的大多數女性視為終身職業(yè),每每想要品嘗美味蛋糕卻同時(shí)要顧慮著(zhù)體重的心情實(shí)在是一種折磨,現在,“卯乃家”新宿東口店的一個(gè)小小的發(fā)明,就解除了這種后顧之憂(yōu)。“祝豆腐”——被喻為“不甜的蛋糕”,一經(jīng)推出,就在電視網(wǎng)絡(luò )上引起強烈話(huà)題。
祝豆腐就是做成蛋糕形狀的豆腐,它的兩層之間,挾上了切碎的西紅柿、黃瓜和花生,頂上又撒有豆瓣醬、芥末和枸杞子等,盤(pán)里還有姜末醬油汁可供調味。上菜時(shí)以蛋糕盒的形式端來(lái),打開(kāi)蓋后才出現“祝豆腐”的尊容,這巧妙的設計演出,怎不令人開(kāi)心!
炸彈燒(ばくだん焼き「ばくだんやき」)
于千禧年12月在吉祥寺登場(chǎng)后,很快流傳到池袋等地,現在日本擁有20個(gè)分店。店門(mén)前總排起長(cháng)長(cháng)的隊伍等著(zhù)嘗鮮。
炸彈燒的原料有鵪鶉蛋、香腸、墨魚(yú)、玉米粒等共十多種,燒烤成直徑8厘米,重200克,很有分量的燒餅狀食物,吃上去表皮香脆可口,里面黏糊柔軟。當然人氣秘密,還不僅僅是味道好吃,它裝在一個(gè)畫(huà)有炸彈小怪人的設計精巧的橘黃紙盒里。