韓國位于中緯度溫帶氣候帶，春、夏、秋、冬四季分明，3~5月為春季，6~8月為夏季，9~11月為秋季，12月~2月為冬季。春天和秋天受高氣壓影響，多為晴朗干燥的天氣。夏季因位于北太平洋邊緣地區，多為高溫多濕的酷熱天氣。冬季則受大陸高氣壓影響，天氣相對寒冷干燥，總體比較與北京天氣相似。
草色萌生——春季
韓國的春季一般是3月~5月份。春天是樹(shù)木花草開(kāi)始發(fā)芽的季節，但倒春寒等天氣變化也很大。春天日較差大，天氣干燥，經(jīng)常有黃沙、東北風(fēng)等自然現象。溫暖的春季，各種花相繼開(kāi)放。代表性的春花有金達萊、迎春花、山躑躅等，大約在4~5月左右盛開(kāi)，屆時(shí)游客們便紛紛到山上或公園內賞花。農村則開(kāi)始插秧、種土豆、播種蔬菜以及剪果樹(shù)枝等。
● 倒春寒
倒春寒主要出現在早春時(shí)期，是受西伯利亞南下的冷空氣影響而產(chǎn)生的。倒春寒到來(lái)時(shí)，風(fēng)大且氣溫驟降，讓人感覺(jué)重新回到了冬天。3月左右一般會(huì )發(fā)生2~3次倒春寒。
● 日較差
日較差是指凌晨最低氣溫與白天最高氣溫之差，春季日較差大。特別是江原道山區，日較差較大，有時(shí)凌晨氣溫為零下2~3度，白天最高氣溫為零上17~18度。
● 焚風(fēng)
焚風(fēng)指的是晚春到初夏期間，從山谷吹來(lái)的高溫干燥的局地風(fēng)。東海的冷濕空氣吹上太白山時(shí)氣溫下降，在山上降雨后變得干燥的空氣刮下反方向的山時(shí)便變成了高溫干燥的風(fēng)。江原道太白山脈西側的作物有時(shí)會(huì )因焚風(fēng)導致干旱而死。
● 干燥
韓國春季天氣干燥，特別是4月初，天氣十分干燥，容易發(fā)生森林火災。從西伯利亞氣團中分出來(lái)的揚子江氣團，也叫移動(dòng)性高氣壓，春季主要受此氣壓影響，多為晴朗干燥的天氣。
熱情四射——夏季
韓國的夏季一般是6月~8月，以最熱的8月份為基準，平均氣溫為23~26度，沒(méi)有春季和秋季那么干燥，是高溫高濕的季節。悶熱的天氣使人感覺(jué)不舒適，空調或風(fēng)扇的使用劇增。一般從7月下旬到8月份之間最熱，濕氣最多。韓國6月末至7月中旬為梅雨季節，雖然不是酷熱的天氣，但1~3周期間經(jīng)常陰天下雨。
夏季多有梅雨或臺風(fēng)，會(huì )給農業(yè)帶來(lái)直接影響和損失。夏季水果中有西瓜、甜瓜、桃子等，蔬菜種類(lèi)豐富，田野和山間一片翠綠。夏季天氣炎熱，人們會(huì )選擇去山上、海邊或溪谷等地避暑度假。
梅雨
梅雨是指夏季一定期間內持續降雨的現象，主要是因為南北橫穿東亞的雨季前鋒停止不前而形成的。梅雨季節的降水量占全年降水量的很大比例，同時(shí)，由于水稻的成熟時(shí)期與梅雨季節吻合，所以梅雨給水稻農作帶來(lái)很大影響。
收獲豐饒——秋季
韓國的秋天一般是9月~11月。天氣涼爽，天空湛藍少云，風(fēng)和日麗。一般將韓國的秋天稱(chēng)為“天高馬肥的季節“。9月的白天還有點(diǎn)像夏天，但早上和晚上天氣變涼。進(jìn)入10月份，降水量減少，空氣濕度降低，多為涼爽天氣。但晚夏或初冬時(shí)期，南太平洋的臺風(fēng)可能會(huì )給韓國帶來(lái)影響。
天高馬肥
“秋高氣爽，馬匹肥壯”的意思，天空又藍又高，各種谷物成熟，飲食豐盛，適合活動(dòng)的季節。
秋天的特點(diǎn)之一是，山上和路邊的銀杏樹(shù)、楓樹(shù)等樹(shù)葉都開(kāi)始變紅，形成美麗的景色。樹(shù)葉開(kāi)始變色后，人們會(huì )去登山賞楓，全國各地的賞楓景點(diǎn)都會(huì )十分擁擠。秋天是水稻、土豆、紅薯等農作物和蘋(píng)果、梨、大棗等水果收獲的季節，可以享受各種豐盛的美味。
瑞雪紛飛——冬季
韓國的冬季一般是12月~2月，以最冷的1月為基準，平均氣溫為-6~3度。冬季是一年中最冷的季節，其中氣溫最低的時(shí)期為1月中旬至下旬。冬天日出較晚，日落較早，晝短夜長(cháng)。而且有3天冷、4天熱，如此反復。江原道山區從初冬開(kāi)始便降雪較多，受西伯利亞冷風(fēng)的影響，天氣寒冷干燥。12~2月期間有圣誕節、元旦、春節等，2月至3月初學(xué)校有畢業(yè)典禮和開(kāi)學(xué)典禮。農村地區則將農田閑置或在溫室棚里種植蔬菜。另外，韓國有每年11~12月份提前腌制泡菜準備過(guò)冬的“腌過(guò)冬泡菜”文化。
三寒四暖(三寒四溫)
中國東北部地區和韓國地區冬季出現的氣溫現象，指的是連續3天低溫，連續4天溫暖的天氣。大陸高氣壓由強變弱的7天為周期，其中變強和減弱的期間比率為 3:4左右，由此產(chǎn)生了三寒四溫的說(shuō)法。這種氣溫變化的周期一般是7天，但近年來(lái)由于地球氣候變化異常，也會(huì )有所差異。
過(guò)冬泡菜
腌制過(guò)冬泡菜是指將冬天至春天期間吃的泡菜一次腌制很多儲存起來(lái)。是韓國家庭從晚秋至初冬期間最主要的事情，這時(shí)腌的泡菜叫做“過(guò)冬泡菜(gimjang kimchi)”。過(guò)冬泡菜是以白菜和蘿卜為主材料，在水芹、大蒜、蔥、姜等蔬菜中放入鹽、魚(yú)醬、辣椒面制成調料，調味后在冬天儲存起來(lái)食用的食物。