澳洲留學(xué)生活中值得了解的飲食文化。澳大利亞飲食文化，最值得一提的是亞洲食品在澳洲的興盛。如同世界各地一樣亞洲食品的主流是中國餐。

　　澳大利亞人在飲食上不吃辣味，有的人也不喜歡吃酸味，他們注重菜品的質(zhì)量，講究菜肴的色彩。主食澳大利亞人愿意吃面，特別愛(ài)吃中國風(fēng)味的清湯餃子，雞、鴨、鴿、魚(yú)、海鮮、豬牛肉，蛋類(lèi)等也是他們喜歡的食品。澳大利亞人對煎、炒、炸等烹調方法制作的菜肴很偏愛(ài)，豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等蔬菜，味精、醬、姜、胡椒粉是他們常用的調料品。

　　澳大利亞人喜愛(ài)的菜譜有火腿、炸大蝦、煎牛里脊、北京烤鴨、油爆蝦、烤雞、烤魚(yú)、番茄牛肉、脆皮雞、糖醋魚(yú)、炒什錦等風(fēng)味菜肴，喜歡喝啤酒和葡萄酒;對飲料中的咖啡很感興趣，也愛(ài)喝紅茶和香片花茶，對水果中的荔枝、蘋(píng)果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都愛(ài)吃，喜歡干果、花生米等。

　　澳大利亞人的食物應該是世界上最豐富多樣的。肉，蛋，禽，海鮮，蔬菜和四季時(shí)令水果應有盡有。幾乎全部是自產(chǎn)自銷(xiāo)，很少依賴(lài)進(jìn)口，而且品質(zhì)優(yōu)良，其中牛肉，海鮮，水果還遠銷(xiāo)世界各地以往澳大利亞傳統的飲食文化以英格蘭，愛(ài)爾蘭為主。