輕紡與食品學(xué)院源于1952年建立的四川化工學(xué)院皮革專(zhuān)業(yè)、食品化工專(zhuān)業(yè)和1958年成都工學(xué)院在國內率先開(kāi)辦的化學(xué)纖維專(zhuān)業(yè)。經(jīng)過(guò)近數十年的發(fā)展，學(xué)院為我國輕工、紡織和食品的科技人才培養和科技進(jìn)步做出了突出的貢獻，系我校辦學(xué)實(shí)力最強和辦學(xué)特色十分突出的學(xué)院之一。
學(xué)院現由生物質(zhì)與皮革工程系、紡織與服裝工程系（亞太服裝學(xué)院）、食品工程系、皮革工程國家專(zhuān)業(yè)實(shí)驗室、皮革化學(xué)與工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗室和紡織研究所構成；設有本科專(zhuān)業(yè)5個(gè)，碩士學(xué)位授權點(diǎn)11個(gè)，工程碩士點(diǎn)1個(gè)，擁有“輕工技術(shù)與工程”一級學(xué)科博士授予權，博士學(xué)位授權點(diǎn)5個(gè)，博士后流動(dòng)站1個(gè)（已接受?chē)獠┦亢笱芯咳藛T進(jìn)站，2003年首位外籍博士后出站），校級“523實(shí)驗室”3個(gè)，國家重點(diǎn)學(xué)科和省重點(diǎn)學(xué)科各1個(gè)，其中皮革化學(xué)與工程學(xué)科是國家重點(diǎn)學(xué)科建設、國家“211工程”和“985工程”重點(diǎn)建設學(xué)科，是該學(xué)科國內A++級的學(xué)科。皮革化學(xué)與工程學(xué)科于2001年被國家“211工程”建設評審驗收組評價(jià)為國內一流、國際知名。
學(xué)院師資力量雄厚、水平一流，現有在職教職工114人，其中教授（研究員）29人、副教授（副研究員、高工）30人，博士生導師15人，特聘院士2人，“長(cháng)江學(xué)者獎勵計劃”特聘教授1人，寶鋼教育基金優(yōu)秀教師1等獎2人，國務(wù)院學(xué)位委員會(huì )學(xué)科評議組成員2人。教育部輕工與食品學(xué)科教學(xué)指導委員會(huì )副主任委員、輕化工程專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導分委員會(huì )主任1人，教育部教學(xué)指導分委員會(huì )委員2人,紡織工程教指委委員1人，有突出貢獻中青年專(zhuān)家2人，入選“教育部新世紀優(yōu)秀人才支持計劃”教授2人。
學(xué)院科研成績(jì)十分突出，近5年來(lái)，承擔了多項國家科技攻關(guān)、“863”計劃、“973”計劃、國際合作、攀登計劃、自然科學(xué)基金項目、省部級科研項目和企業(yè)委托項目，2005年進(jìn)�？蒲薪�(jīng)費近一千萬(wàn)元。五年來(lái)獲得國家科技進(jìn)步獎5項、部省級科技獎16項，榮獲國家、省優(yōu)秀教學(xué)成果獎5項，國家發(fā)明專(zhuān)利40余項；主辦了國內外公開(kāi)發(fā)行的中國科技核心學(xué)術(shù)期刊《皮革科學(xué)與工程》，出版教材及專(zhuān)著(zhù)50余部，在國際和國內核心期刊上發(fā)表論文1000余篇（SCI和EI收錄100余篇）。學(xué)院高度重視與國內外同行開(kāi)展學(xué)術(shù)交流，已與美國、英國、日本、德國、法國、捷克、韓國、新加坡及臺灣、香港等10多個(gè)國家和地區的同行、學(xué)術(shù)研究機構建立了廣泛的聯(lián)系。
面臨新世紀的機遇和挑戰，全院師生將以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，增強自主創(chuàng )新意識，刻苦工作，為引領(lǐng)我國輕工、紡織和食品工業(yè)的快速發(fā)展而做出新的貢獻！