一級建造師建設工程經(jīng)濟練習模擬試題
2013年是“十二五”開(kāi)局之年，也是“后世博”拓展之年，我們將在認真總結“十一五”期間基本工作經(jīng)驗，鞏固近年來(lái)開(kāi)展專(zhuān)項整治及成功創(chuàng )建上海市食品安全示范街、區食品藥品安全示范鎮活動(dòng)成果的基礎上，以“深化、規范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監管有序可控”為工作目標，不斷完善管理機制、推進(jìn)重點(diǎn)工作、提升監管效能，切實(shí)保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)車(chē)墩地區食品藥品監管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
一、加強領(lǐng)導，進(jìn)一步健全完善監管網(wǎng)絡(luò )建設
進(jìn)一步加強對食品藥品安全監管工作的領(lǐng)導和完善安全監管體系。一是根據區食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮食品安全委員會(huì )成立方案、機構職責，建立、完善相應的工作制度和運行機制，充分發(fā)揮鎮食安委的牽頭作用，強化食品生產(chǎn)企業(yè)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監管工作的綜合協(xié)調和合作。二是強化“兩級政府、三級管理、四級網(wǎng)絡(luò )”的監管體系建設，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )建設，探索成立食品藥品社區監管志愿者隊伍為補充，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續將食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進(jìn)食品安全監管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時(shí)掌握本轄區內有證戶(hù)、無(wú)證戶(hù)、注銷(xiāo)戶(hù)、歇業(yè)戶(hù)、備案戶(hù)的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內容正確。
二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治
為進(jìn)一步規范我鎮餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，鞏固和擴大食品安全示范鎮示范效應，結合區食藥監局下發(fā)的《松江區無(wú)證餐飲專(zhuān)項整治實(shí)施方案》的文件精神，今年全鎮將專(zhuān)門(mén)制定整治無(wú)證行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專(zhuān)項整治力度。專(zhuān)項整治工作以“政府主導、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、社會(huì )參與、疏堵結合”為實(shí)施原則，堅持專(zhuān)項整治和日常監管相結合，集中取締與長(cháng)效管理相結合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標，全面準確摸清轄區內有證和無(wú)證餐飲服務(wù)單位底數，集中開(kāi)展地下加工、無(wú)證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時(shí)要加強對無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準問(wèn)題原因和癥結，聯(lián)合相關(guān)部門(mén)采取相應措施，共同破解無(wú)證難題，為全區統一設立“規定時(shí)間、規定區域、嚴格監管”的流動(dòng)攤臨時(shí)疏導點(diǎn)提供決策依據，同時(shí)，各部門(mén)要資源共享，建立信息通報協(xié)調機制。
三、突出重點(diǎn)，進(jìn)一步強化食品藥品領(lǐng)域安全監管
(一)餐飲消費環(huán)節
重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、旅游點(diǎn)、小型餐飲單位、無(wú)證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強對學(xué)校食堂、機關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節的監督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項工作：
1、加強日常檢查和新證核查。按照區食藥監局的工作要求，積極開(kāi)展對轄區內食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現制現售等行業(yè)的日常衛生檢查;對新發(fā)證戶(hù)在收到新發(fā)證戶(hù)名冊后二周內及時(shí)進(jìn)行現場(chǎng)核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2、加強歇業(yè)單位和注銷(xiāo)戶(hù)監管。對在檢查中發(fā)現已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，調查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄取得店主、鄰居、現有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)等人的旁證并簽字，及時(shí)向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷(xiāo)衛生許可證的手續。
3、加強對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續開(kāi)展30人以下的社會(huì )食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的社會(huì )食堂和其它餐飲單位未辦理衛生許可證的，督促其辦理食品衛生許可證，進(jìn)一步提高食堂辦證率。
4、加強食品藥品安全舉報的處理。一是設立鎮食品藥品安全舉報電話(huà)，利用政府的網(wǎng)站發(fā)布檢舉信息，對群眾市民的舉報一經(jīng)核實(shí)，給予舉報人適當的經(jīng)濟獎勵，獎勵辦法和資金來(lái)源另行安排;二是對區食監所轉發(fā)過(guò)來(lái)的舉報，在接到舉報后的最短時(shí)間內，到現場(chǎng)進(jìn)行檢查核實(shí)，如實(shí)填寫(xiě)現場(chǎng)檢查筆錄，結合實(shí)際做好處理工作，及時(shí)反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪(fǎng)單位(人)的信訪(fǎng)回復工作。
責任部門(mén)：鎮安監所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)、直屬公司配合。
(二)食品流通領(lǐng)域
1、著(zhù)力完善以行政指導、健全監管網(wǎng)絡(luò )、完善應急處置機制為手段的流通環(huán)節食品安全監管預警防范和應急處置機制，落實(shí)主辦方食品安全責任，建立健全食品安全管理制度。
2、加強日常監督、排查和信息溝通，及時(shí)組織開(kāi)展無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的整治、疏導和規范活動(dòng)，加大對涉及高危無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)行為的查處力度。
3、加強食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。
4、積極開(kāi)展流通環(huán)節乳制品市場(chǎng)、食用油市場(chǎng)、農村食品市場(chǎng)、季節性食品和節假日食品市場(chǎng)等各項整頓工作;加強對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)、熟食店的監管和質(zhì)量抽檢。
5、嚴厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)行為。
責任部門(mén)：新橋工商所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)、直屬公司配合。
(三)食用農產(chǎn)品環(huán)節
1、進(jìn)行農藥、化肥等使用的培訓和指導，將安全用藥告知書(shū)發(fā)放至每個(gè)農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場(chǎng)、戶(hù))。
2、加強對農產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(場(chǎng)、戶(hù))的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)承諾書(shū)、責任書(shū)。
3、嚴禁使用國家明令禁止的農業(yè)投入品，嚴厲打擊違法市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農藥、獸藥的違法違規行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4、加強生豬食品監管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時(shí)發(fā)現制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴防未經(jīng)檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
責任部門(mén)：鎮農辦牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節
1、組織開(kāi)展綜合執法和聯(lián)合執法，保持對無(wú)證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢，加大對各類(lèi)食品地下生產(chǎn)、加工窩點(diǎn)的查處。違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、
2、加強食品生產(chǎn)質(zhì)量衛生監督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無(wú)生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3、積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。
責任部門(mén)：新橋質(zhì)監所牽頭，相關(guān)職能部門(mén)及各村(居)、直屬公司配合。
(五)藥品、醫療器械及醫療秩序監管
1、建立藥品醫療器械監管工作制度，建立和健全本地區藥品、醫療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及使用單位名單、地址等數據庫，并進(jìn)行動(dòng)態(tài)維護管理，做到情況清楚，登記完整，內容正確;建立社區藥品監管網(wǎng)絡(luò )及信息報送制度。
2、對藥品銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行執業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷(xiāo)售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準時(shí)匯總上報。
3、配合區藥監局對藥械市場(chǎng)違法違規案件查處、投訴舉報和專(zhuān)項檢查活動(dòng);主動(dòng)及時(shí)發(fā)現轄區內藥械違法違規行為。
4、不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)社區活動(dòng)，負責對本轄區過(guò)期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過(guò)期藥品送到分局藥品科統一進(jìn)行銷(xiāo)毀。
5、嚴厲打擊無(wú)證行醫，維護地區醫療秩序，安全處置所涉藥品、醫療器械。
責任部門(mén)：鎮安監所、社區衛生服務(wù)中心牽頭，相關(guān)職能部門(mén)、各村(居)、直屬公司配合。
四、固本強基，進(jìn)一步放大創(chuàng )建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應
繼續鞏固市級食品安全示范街、區級食品安全示范鎮的創(chuàng )建成果，對影視路及影城路食品安全示范街上的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)繼續加強檢查與指導，同時(shí)，在示范街上設立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長(cháng)效監管機制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現，早預防，早整治，早解決”，并以點(diǎn)帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮食品衛生管理水平。
五、狠抓關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故
1、認真做好食堂衛生安全監管。加強對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點(diǎn)單位的專(zhuān)項檢查監管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時(shí)要加強學(xué)校在開(kāi)學(xué)前檢查、暑期專(zhuān)題教育和對社區會(huì )所對外開(kāi)放承辦酒宴的安全監管。
2、加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監管力度。抓住溫度與時(shí)間及人員衛生和場(chǎng)所衛生等監管重點(diǎn)環(huán)節不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點(diǎn)產(chǎn)品。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮特色的集規范化管理、規范化培訓、規范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮30%的集體用餐配送單位、50%的學(xué)校食堂、10%的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行推廣，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
3、在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節”等節日前開(kāi)展辦酒戶(hù)摸底、指導、檢查，簽訂食品安全承諾書(shū)，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
六、全面宣傳，進(jìn)一步營(yíng)造良好的輿論氛圍
充分利用培訓、會(huì )議、政府的網(wǎng)站、新車(chē)墩報、上街設攤、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書(shū)、宣傳品等形式，向廣大市民宣傳餐飲服務(wù)監管法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力;提示消費者關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注安全飲食，增強防范意識，營(yíng)造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
【一級建造師建設工程經(jīng)濟練習模擬試題】相關(guān)文章：
2017一級建造師建設工程經(jīng)濟模擬試題04-09
一級建造師考試《建設工程經(jīng)濟》模擬試題10-13
2016一級建造師建設工程經(jīng)濟模擬試題05-13
2016一級建造師建設工程經(jīng)濟練習試題03-02
2015年一級建造師《建設工程經(jīng)濟》模擬試題03-29
- 相關(guān)推薦