報考一級建造師對于考生意味著(zhù)什么
編者語(yǔ)：本文是專(zhuān)為監管局準備的一份工作總結，如您有需要請閱讀參考：
今年是祖國六十大慶，又恰逢中秋，加強國慶中秋節日期間餐飲服務(wù)食品安全，不僅關(guān)乎民生，而且影響到國家穩定、社會(huì )團結。為認真貫徹執行《省衛生廳關(guān)于加強國慶中秋期間餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作的緊急通知》、《市政府辦公廳關(guān)于加強全市近期及國慶六十周年重大活動(dòng)期間食品監管工作的通知》、市衛生局《關(guān)于切實(shí)做好2009年國慶節期間安全穩定醫療應急等有關(guān)工作的通知》和《關(guān)于加強國慶中秋期間餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作的緊急通知》等文件精神，保障節日期間餐飲服務(wù)的食品安全，我所高度重視，加強組織領(lǐng)導，克服困難，加大監督檢查力度，有重點(diǎn)開(kāi)展專(zhuān)項檢查，做好應急和宣傳，并重點(diǎn)做好了以下工作：
一、加強領(lǐng)導，統籌安排，明確責任。根據盛市有關(guān)加強國慶中秋期間餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管的會(huì )議及文件的精神，我所充分認識到國慶中秋期間加強食品安全的重要性及緊迫性，加強領(lǐng)導、精心組織，節前專(zhuān)門(mén)制定相關(guān)工作方案，及時(shí)召開(kāi)所突發(fā)公共衛生事件應急隊、應急分隊、國慶中秋期間巡查人員及值班人員會(huì )議，統一思想、提出要求，明確職責和任務(wù)，為確保圓滿(mǎn)完成各項工作任務(wù)打下了堅實(shí)的基矗
二、常專(zhuān)結合，全面展開(kāi)。節前，我們以市人大和省廳陳華副廳長(cháng)對我市食品安全的視察為動(dòng)力，將日常工作與專(zhuān)項工作相結合，既提高了工作效率，又為積極探索和實(shí)施長(cháng)效管理積累了經(jīng)驗。我們將對窗口單位及旅游景點(diǎn)周邊單位督查與我市文明城市經(jīng)營(yíng)性公共場(chǎng)所衛生長(cháng)效管理第七輪督查相結合，共出動(dòng)車(chē)輛12余次，人員48人次，抽查了全市130余家餐飲服務(wù)單位。檢查的內容主要包括：衛生許可證，從業(yè)人員健康證明，公共用品消毒，后場(chǎng)衛生，個(gè)人衛生及原料采購索證情況等。根據督查結果，分析各區縣存在的問(wèn)題，反饋給各區縣并要求其督促整改。
同時(shí)，我所為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例的有關(guān)精神，加強餐飲服務(wù)單位的食品安全監管，有效預防和控制食物中毒，保障人民群眾的身體健康和生命安全，為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)良好的消費環(huán)境，我市開(kāi)展了餐飲服務(wù)單位餐（飲）具專(zhuān)項檢查，內容主要包括餐飲服務(wù)環(huán)節餐（飲）具衛生監督和餐（飲）具抽檢，本次共抽檢了900余份餐（飲）具樣品。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，提出了衛生監督意見(jiàn)，并責令其限期整改。同時(shí)，要求餐飲服務(wù)單位加強食品安全第一責任人的意識，重視并加強企業(yè)自身衛生管理。
三、積極投入，保障安全。九十月份是我市各種重大活動(dòng)比較密集的時(shí)期，食品安全保障工作任務(wù)重、責任大、壓力大，我所高度重視、精心安排、全力保障接待單位的食品安全。九月份共完成了駐點(diǎn)保障任務(wù)3項（包括2009江蘇發(fā)展國際咨詢(xún)會(huì )議、慶祝人民政協(xié)六十周年聯(lián)歡會(huì )及第二屆產(chǎn)學(xué)研合作成果展示洽談會(huì )保障），共計保障32人天；巡查保障任務(wù)3項（包括第五屆中國南京國際軟件產(chǎn)品博覽會(huì )、第十六屆全球華人羽毛球邀請賽及2009年中國南京金秋經(jīng)貿洽談會(huì )保障），共計保障40人天。通過(guò)我們的努力以及各方的配合，圓滿(mǎn)完成了各項保障任務(wù)，在重大活動(dòng)期間未發(fā)生一起食物中毒事件。
四、加強值守，做好應急。
我所加強了24小時(shí)值班制度的落實(shí)，做好食物中毒等食品安全事件的接報工作。為了應對突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生，我所加強了應急處置制度和預案的落實(shí)，根據具體情況，調整了所衛生應急工作領(lǐng)導小組及衛生應急辦公室（突發(fā)公共衛生事件應急隊）成員，并在此應急隊的基礎上，分專(zhuān)業(yè)組建了由各業(yè)務(wù)處室主任及業(yè)務(wù)骨干組成的應急小分隊，并對應急人員加強了業(yè)務(wù)培訓，要求各應急分隊做好應急儲備，所有應急隊員保持24小時(shí)通信暢通，一旦有任務(wù)確保2小時(shí)內完成集結，同時(shí)總務(wù)科做好后勤保障工作，為突發(fā)事件的及時(shí)處置做好充分的準備。10月1日至10月8日，我所巡查組對各區縣食品和生活飲用水安全衛生監管工作（重點(diǎn)對旅游賓館飯店、婚宴承辦單位和快餐制售等重點(diǎn)單位及旅游景點(diǎn)周邊、城郊結合部等地區餐飲食品衛生安全和集中式供水單位和二次供水單位）、衛生應急準備和處置工作、甲型H1N1流感等傳染病防控工作、值班和安全保衛工作等進(jìn)行檢查，并接受了省衛生監督所對我市節日期間食品安全工作的督查。我所共派出衛生監督員20余人次，抽查了36家旅游景點(diǎn)及周邊賓館飯店、婚宴等大型聚餐承辦單位、4家集中式供水單位和5家二次供水單位。檢查發(fā)現各區縣節日期間工作安排和開(kāi)展井然有序，絕大多數餐飲單位衛生狀況較好，對個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛生要求及留樣不規范的單位，衛生監督員當場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。國慶中秋期間，未接到餐飲服務(wù)單位發(fā)生食物中毒事件的報告和投訴。
五、加強宣傳，增強意識。針對今年國慶長(cháng)假的特殊性，我所加強了對衛生監督員、管理相對人及廣大人民群眾的宣傳。通過(guò)宣傳，增強了衛生監督員的責任感，為監管工作打下思想基礎，進(jìn)一步增強了管理相對人對其是食品安全第一責任人的意識及加強自身衛生管理的自覺(jué)性；通過(guò)媒體對窗口單位及旅游景點(diǎn)周邊地區餐飲服務(wù)單位的食品安全檢查的宣傳，增強廣大人民群眾食品安全及主動(dòng)維權的意識。通過(guò)各個(gè)層面、各種形式的宣傳，在全社會(huì )營(yíng)造了食品安全消費的良好氛圍，形成了衛生監督規范，管理相對人重視和全社會(huì )廣泛參與食品安全的良好態(tài)勢。
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