科目一考試技巧大盤(pán)點(diǎn)
尊敬的領(lǐng)導：
大家好！
我來(lái)自餐飲部，我的名字叫演講稿，很榮幸能站到這里與大家一起分享《星評，我能做什么》。2011年已經(jīng)過(guò)去，如今，我們迎來(lái)了最有意義的一年，是否能夠抓住機遇，登上另一個(gè)臺階的時(shí)刻。在這里讓我們用十足的信心去迎接華帝歷史性的突破。
海闊從魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛。酒店評星，不僅意味著(zhù)華帝的發(fā)展已進(jìn)入了新的里程，同時(shí)也揭開(kāi)了xx五星級酒店的序幕。這不僅會(huì )是xx區經(jīng)濟發(fā)展的結果，也將是我們酒店開(kāi)業(yè)來(lái)信譽(yù)度得到政府和社會(huì )認可的象征。所以，星評對社會(huì )、公司都有著(zhù)重要的意義。而這一過(guò)程，正需要我們每一個(gè)同事的辛勤付出，提高自身素質(zhì)，加強職業(yè)技能。
經(jīng)營(yíng)之道在于誠，盈利之道在于信。誠實(shí)守信是做人的基本原則，也是酒店賴(lài)以生存的前提。工作中，用真誠的心對待每一個(gè)客戶(hù)，用良好的信譽(yù)對待每一件事，只有使自己的言行一致才能得到眾人的信賴(lài)和認可。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代言人，形象要得體、大方、端莊，關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿(mǎn)意。作為顧客流通的企業(yè)，客戶(hù)就是酒店的終端，是酒店占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵所在，是酒店發(fā)展的堅實(shí)基礎，我們的真誠服務(wù)將直接決定客戶(hù)對企業(yè)的忠誠度、滿(mǎn)意度，而客戶(hù)的忠誠度、滿(mǎn)意度也直接決定著(zhù)企業(yè)的發(fā)展前景。因此，酒店的榮譽(yù)也是每個(gè)員工個(gè)人人生價(jià)值的體現。
天下難事，必做于易；天下大事，必做于細。一個(gè)員工的素質(zhì)將直接影響到一個(gè)酒店的整體形象。在服務(wù)過(guò)程中，我們做的最多的就是讓顧客了解我們清楚明了的服務(wù)。有時(shí)候由于靦腆，或者普通話(huà)說(shuō)得不好，總會(huì )給顧客留下不好的印象。因此，服務(wù)語(yǔ)言則是我們服務(wù)人員素質(zhì)的最直接的體現。要讓顧客充分了解我們的酒店，心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志，不論任何時(shí)候，微笑時(shí)一個(gè)五星級酒店所必備的標簽。
三年磨一劍、百日鑄輝煌，如果我們把過(guò)去三年生活比作一次長(cháng)跑，那么現在已經(jīng)是跑過(guò)了一群人，距離下一群人只有百米之遙，成功已經(jīng)近在咫尺。我們既然已經(jīng)選擇了這一步當然需要繼續走下去，不斷奮斗。每天都是如此，生活就是需要不斷的超越。
日日行，不怕千萬(wàn)里；常常做，不怕千萬(wàn)事。千淘萬(wàn)漉雖辛苦 吹盡狂沙始到金。星評在即，每一個(gè)環(huán)節都缺一不可，隨著(zhù)就餐觀(guān)念的變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據。提高服務(wù)水平，每一步我們都不可懈怠，同事們，讓我們一起努力做好自己的工作，迎接星評時(shí)代的到來(lái)。謝謝大家，我的演講完畢。
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