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一年級美術(shù)《小小食品店》教學(xué)設計
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中,常常要根據教學(xué)需要編寫(xiě)教學(xué)設計,借助教學(xué)設計可以提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。你知道什么樣的教學(xué)設計才能切實(shí)有效地幫助到我們嗎?下面是小編精心整理的一年級美術(shù)《小小食品店》教學(xué)設計,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)習目標
1、享受自制“食品”的喜悅,提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學(xué)習泥塑的簡(jiǎn)單技法,用可塑性材料進(jìn)行食物造型。
3、布置食品店,進(jìn)行模擬商品交易,體驗社會(huì )生活分工協(xié)作的情趣。
學(xué)習任務(wù)
利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。
過(guò)程設計
出示準備用具和學(xué)習目標,檢查用具擺放位置,組織教學(xué)。宣布學(xué)習目標。
一、引:同學(xué)們,你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)DIY嗎?就是“自己動(dòng)手做”。今天有個(gè)食品展銷(xiāo)會(huì ),就有這樣一家DIY小小食品店,想和我一起去看一看,玩一玩嗎?去食品店要守紀律,聽(tīng)指揮,我們此去的流程是:動(dòng)腦筋跟老師學(xué)習兩樣面點(diǎn)制作方法,跟隨老師參觀(guān)食品種類(lèi),開(kāi)拓視野,做到別落隊,然后自由時(shí)間才能做自己喜歡的食物,爭取自己也開(kāi)個(gè)小小食品店,能做到嗎?跟我來(lái)吧,讓我們看看食品店的食品有哪些種類(lèi)?一齊說(shuō)一下:糕點(diǎn)、水果、蔬菜、小吃、面包……
二、授新:
咦,這不是咱們山西的面食嗎?刀削面、栲栳栳、拉面、……
老師這里也有一碗面,你能看出它是用什么材料做出來(lái)的嗎?(彩泥)
任務(wù)一:下面我們一起來(lái)學(xué)習如何利用彩泥等材料制作食品的各種技法。
出示圖片1正好媽媽要過(guò)生日了,我們給媽媽下碗長(cháng)壽面吧,怎樣才能做出細細長(cháng)長(cháng)的面條呢?誰(shuí)會(huì )做,用什么技法?誰(shuí)來(lái)幫幫我,分析,板書(shū):搓、壓
2.出示圖片2,這是老師親手做的——小兔面點(diǎn)
喜歡嗎?想和我一起做一個(gè)嗎?我教你做——領(lǐng)做
換口味做法:
板書(shū):揉、剪、貼
真可愛(ài),讓我們把做好的小兔放在中間的盤(pán)子里擺放好。
3.彩泥的顏色能讓我們聯(lián)想到什么食物呢?我們給它找找朋友(連線(xiàn)游戲)
疑問(wèn):餅干上面的花紋怎樣處理,有知道的嗎?板書(shū):壓、刻、印
4.現在請同學(xué)們打開(kāi)課本第45頁(yè)欣賞一下,你看到了什么?各種蔬菜,小結:不管什么樣的食物,我們都可以根據他的具體形象或搓——條、或揉——球、或揉壓成——塊、捏成——柱,再細致表現,添加細節,讓它更像。
5.彩泥還能做出什么食品呢?讓我們欣賞一下。
6、你還喜歡吃什么?學(xué)生談。
任務(wù)二:自己動(dòng)手,豐衣足食。出示作業(yè):利用彩泥彩紙、一次性紙碟等各種材料制作自己喜歡的食品。要求:食品特征突出,色彩鮮明,惹人喜愛(ài)。分組合作布置好小小食品店。
、偕逃懽鍪裁?
、诜止ず献。
、鄄僮
、苎不刂笇,參與其中。
三、情境創(chuàng )設:
四人小組為單位,合資開(kāi)。小小食品店開(kāi)張了,
現在我們已經(jīng)把這條街搬進(jìn)了我們的課堂。如果你是老板,你怎樣促銷(xiāo)自己的食品呢?
、勐(tīng)到這一聲聲吆喝、一聲聲叫賣(mài),顧客會(huì )怎么樣?
1)你們是怎樣分工的?
2)你們主要是經(jīng)營(yíng)什么食品?
3)你們的特色食品是什么?
4)價(jià)格怎么樣?
5)講評:你最喜歡哪種食物,為什么?打分。
五、總結:今天食品店品種豐富,生意真好,這和大家的共同努力是分不開(kāi)的。我們知道了泥工的技法有()。努力今天,收獲明天,讓我們做一個(gè)生活的有心人共同創(chuàng )造幸福的生活和美好的未來(lái)!”
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