《餛飩》教案設計

　　活動(dòng)目標：

　　1、了解包餛飩所需要的材料，學(xué)習包大餛飩。

　　2、學(xué)習在包餛飩時(shí)的捏、翻、壓等動(dòng)作。

　　3、體驗動(dòng)手操作的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)準備：

　　1、幼兒在家看到過(guò)爸爸媽媽包餛飩。

　　2、餛飩皮、餡、筷子、碗等

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、了解包大餛飩的材料

　　*教師出示材料：今天我們要來(lái)包大餛飩，瞧，包大餛飩需要哪些材料呢？

　　*引導幼兒進(jìn)一步認識材料

　　餛飩皮是用什么做的？餡里面有哪些菜，是怎樣做出來(lái)的？

　　2、了解包大餛飩的步驟

　　*教師示范包大餛飩

　　將餛飩皮的四周涂上水，然后在中間放上適量的餡，將餛飩皮對折后壓一下，然后翻邊，將兩端粘在一起。

　　*通過(guò)提問(wèn)，幫助幼兒鞏固包餛飩的步驟。

　　3、幼兒包大餛飩

　　*教師介紹操作要求

　　*幼兒包大餛飩，教師巡回指導。

　　延伸活動(dòng)：

　　1、在下午點(diǎn)心時(shí)，請幼兒品嘗自己包的大餛飩。

　　2、請幼兒談?wù)勷Q飩的味道如何？吃到自己親手包的餛飩，心里感覺(jué)怎么樣？

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