中班藝術(shù)教案包餃子

　　《包餃子》是中班藝術(shù)領(lǐng)域的一節泥工活動(dòng)。泥工是幼兒手工活動(dòng)的重要組成部分，它具有形象性、可操作性、富有變化性等特點(diǎn)，深受幼兒的喜愛(ài)。下面小編為大家搜索整理了中班藝術(shù)教案包餃子，希望對大家有所幫助。

　　設計背景：

　　《包餃子》是中班藝術(shù)領(lǐng)域的一節泥工活動(dòng)。泥工是幼兒手工活動(dòng)的重要組成部分，它具有形象性、可操作性、富有變化性等特點(diǎn)，深受幼兒的喜愛(ài)�！巴婺唷笔呛⒆拥奶煨�，橡皮泥在幼兒手中被團、捏、搓、壓等可以塑造出不同的形狀，極大地滿(mǎn)足了幼兒的好奇心，激發(fā)了幼兒的創(chuàng )造力，促進(jìn)了幼兒動(dòng)手能力的提高和智力發(fā)展。包餃子是中國的傳統文化，幼兒吃過(guò)餃子，也見(jiàn)過(guò)包餃子，對餃子也有一定的了解。因此，將傳統文化與泥工活動(dòng)相結合，通過(guò)團圓、壓扁、捏等技巧學(xué)習用橡皮泥包餃子，幼兒一定會(huì )樂(lè )在其中，輕松愉悅地感受泥塑的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)目標：

　　1.了解餃子的制作過(guò)程，會(huì )用團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。

　　2.嘗試用彩泥創(chuàng )造性地捏出不同形狀的餃子。

　　3.喜歡用彩泥造型，體驗泥工活動(dòng)的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　了解餃子的制作過(guò)程，會(huì )用團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動(dòng)的樂(lè )趣。

　　活動(dòng)準備：

　　紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤(pán)、音樂(lè )《包餃子》。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、談話(huà)激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。

　　1.談話(huà)：小朋友，你最?lèi)?ài)吃什么食物?(幼兒自由發(fā)言)

　　2.寶箱探秘。

　　(1)談話(huà)：你們想知道老師最?lèi)?ài)吃什么嗎?它就在這個(gè)寶箱里，老師請幾個(gè)小朋友把它請出來(lái)吧。

　　(2)解密：教師請幾個(gè)幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導幼兒感知它們的外形特點(diǎn)及顏色，并放進(jìn)盤(pán)子里。(適時(shí)提問(wèn)：它的形狀像什么?)

　　(3)出示圖片，請幼兒觀(guān)察不同形狀和顏色的餃子。

　　談話(huà)：你們喜歡吃餃子嗎?你吃的餃子是用什么做的?你都吃過(guò)什么餡的餃子?餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧!

　　(4)談話(huà)引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎?你們想學(xué)包餃子嗎?今天，老師就教大家一個(gè)新本領(lǐng)：包餃子。

　　二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。

　　1.教師示范講解包餃子的基本方法。

　�、傧热∫粋�(gè)白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團圓。(教師演示，幼兒用手模仿團圓的動(dòng)作)

　�、趯�白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。

　�、廴∫粔K小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。

　�、軐ⅰ帮溩羽W”放入“餃子皮”中。

　�、輰ⅰ帮溩悠ぁ边呇貙φ勰笃饋�(lái)。

　　2.教師示范一種其它顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，重點(diǎn)強調捏餃子皮時(shí)，不同的捏法會(huì )做出不同形狀的餃子。

　　三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導。

　　1.明確操作要求：在包的過(guò)程中不要講話(huà)，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤(pán)子里。比一比，看誰(shuí)包的餃子最漂亮。

　　2 .分發(fā)材料，幼兒練習包餃子，教師巡視指導。

　　四、幼兒作品展示。

　　幼兒分組展示作品(每組一盤(pán)) ：請幼兒說(shuō)一說(shuō)自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的?

　　五、結束活動(dòng)：音樂(lè )律動(dòng)《包餃子》。

　　播放音樂(lè )《包餃子》，教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂(lè )。

　　活動(dòng)反思：

　　本次活動(dòng)師幼配和良好，幼兒能在老師的引導下仔細觀(guān)察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動(dòng)環(huán)節，幼兒在《包餃子》的音樂(lè )中，不僅鞏固了包餃子的方法，更將活躍地課堂氣氛推向了**，讓幼兒輕松愉悅地結束了活動(dòng)。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法，基本學(xué)會(huì )了包餃子，少數孩子還能用自己的方式創(chuàng )新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來(lái)也似模似樣，幼兒從中也體會(huì )到了創(chuàng )新的樂(lè )趣。本節活動(dòng)也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無(wú)意看到了我準備的餃子，于是在談話(huà)引入時(shí)，他們毫無(wú)懸念地猜出了餃子，導致了“寶箱探秘”環(huán)節神秘感盡失。為了突破難點(diǎn)，讓幼兒能?chē)L試做出形態(tài)各異的餃子，我準備了各種餃子的圖片，可能呈現的圖片太多并讓幼兒說(shuō)出餃子的外形，用的時(shí)間過(guò)長(cháng)，導致了后面幼兒操作的時(shí)間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學(xué)就不會(huì )顯得頭重腳輕了。