注冊監理工程師《三控》練習題及答案
提起端午,恐怕多數人都會(huì )以屈原、粽子、龍舟等詞語(yǔ)、片段予以描述。中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院心身醫學(xué)科主任醫師趙志付表示,端午節實(shí)則蘊含著(zhù)豐富的養生保健知識,古人把五月端午稱(chēng)作“衛生節”, 人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。
習俗養生
在先秦時(shí)代,人們普遍認為舊歷五月是個(gè)毒月,五日是惡日。從中醫角度講,由于五月初五陽(yáng)氣最盛,天氣燥熱,這種氣候條件人易生病,瘟疫也容易流行,加上蛇蟲(chóng)復蘇繁殖,更易咬人傷人。因此,在此日插菖蒲、艾葉以驅瘟,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,逐漸形成了養生防病的習俗。
洗佩蘭浴
端午之后濕熱漸盛,各種真菌、細菌大量繁殖,人體濕熱出汗,空氣中的過(guò)敏原增多,蚊蟲(chóng)活躍,日照增強。于是,各種皮炎、濕疹、手足癬、蕁麻疹、白癜風(fēng)等皮膚類(lèi)疾病開(kāi)始多發(fā)。趙志付強調,將菖蒲、生艾葉、佩蘭等香草混合,煎水洗澡,可以預防以上提及的皮膚病。
菊科的佩蘭有香氣,煎水沐浴有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用,在一定程度上還能起到預防感冒,防止蚊蟲(chóng)叮咬的作用。
掛艾插蒲
中醫認為艾草能避風(fēng)寒濕邪,防瘴瘧毒氣,預防傳染病發(fā)生和傳播。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。菖蒲是我國傳統文化中可防疫驅邪的靈草,與蘭花、水仙、菊花并稱(chēng)為“花草四雅”。它狹長(cháng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,具有辟穢開(kāi)竅、宣氣逐痰、解毒、殺蟲(chóng)的功效。
佩戴香囊
我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。傳統香囊內有中藥蒼術(shù)、川芎、藿香、吳茱萸、艾葉、菖蒲、山奈、甘松、靈香草、冰片、白芷等。中醫認為這幾味中藥有散風(fēng)驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能,研成細沫后縫成香囊佩戴或者掛在門(mén)口、室內或車(chē)內,能夠起到預防疾病的作用。
現代科學(xué)研究證明,蒼術(shù)等中藥的揮發(fā)性成分能有效殺滅空氣中懸浮的病原微生物,香囊中的藥物散發(fā)出來(lái)的芳香氣味能夠刺激鼻黏膜,使鼻黏膜上的抗體——分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量提高,SIgA具有較強的殺死病毒的能力。趙志付解釋?zhuān)『⒈丘つど蟂IgA的含量較低,因此最適合佩掛。
食物養生
吃粽子
粽子本身就是藥膳的一種。李時(shí)珍在其所著(zhù)的《本草綱目》中稱(chēng):粽葉具有“清熱止血、解毒消腫”等功效。北方的粽子大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。
制作粽子的主要原料為糯米,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng),具有益肺氣、補中益氣,健脾養胃,止虛汗的功效。配料中的大棗補中益氣,栗子補氣健脾,芡實(shí)補腎健脾,薏米利水消腫,蓮子清心、醒脾,也都有滋養五臟的保健功效。
從氣候特征上講,端午節時(shí)我國大部分地區天氣日漸炎熱,身體表面血流量增加,腸胃功能則逐漸下降,人容易苦夏消瘦。而粽子具有清熱解暑、益氣生津、養血安神的功效,食粽能于清淡中平補,在平補中清化,是食補、食療的絕妙處方。
趙志付說(shuō),粽子雖然味美,但不宜多食,老人和兒童過(guò)量吃粽子會(huì )導致消化不良,甚至引起腸梗阻等嚴重疾病。為避免消化不良,吃粽子的同時(shí)可以搭配蔬菜、水果,幫助腸、胃蠕動(dòng)。此外,睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。對于糖尿病病人而言,紅豆粽和甜粽子不適合多吃。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人不要吃過(guò)于油膩的肉粽和蛋黃粽,小口細嚼慢咽有助健康。
食苦瓜
端午是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)段,天氣燥熱,人們心火、肝火旺,情緒波動(dòng)大,而苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃經(jīng),具有清暑滌熱,清心除煩,養肝明目,解毒的功效。
喝烏梅湯
端午以后暑熱漸盛,人們開(kāi)始出現倦怠乏力、食欲下降、心煩易怒等癥狀,這個(gè)時(shí)候喝一杯涼爽的烏梅湯不僅可以解暑,還能增進(jìn)食欲、改善乏力心煩等癥狀。和粽子一起食用,還能緩解粽子引起的消化不良。
烏梅湯一般由干烏梅、甘草、陳皮、山楂干、冰糖等熬煮而成,具有養陰生津、清暑益氣、化食開(kāi)胃的功效。
起居養生
《黃帝內經(jīng)·素問(wèn)·四氣調神大論》講,夏季的養生之道為“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起。” 夏三月指農歷的四、五、六這三個(gè)月,又分別稱(chēng)為孟夏、仲夏、季夏。端午節時(shí)值仲夏。起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽(yáng)光照射,以順應陽(yáng)氣的充盛,利于氣血的運行,振奮精神。多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),中午小憩可以幫助人體恢復疲勞,理順心情,避免發(fā)怒。
運動(dòng)養生
賽龍舟、蹴球、珍珠球、斗草都是我國古代流傳下來(lái)在端午節開(kāi)展的體育運動(dòng)。從古至今,端午節是一個(gè)提倡運動(dòng)的節日。中醫將精、氣、神稱(chēng)為“三寶”,與人體生命息息相關(guān)。運動(dòng)養生正是抓住了這三個(gè)環(huán)節,調意識以養神;以意領(lǐng)氣,調呼吸以練氣,以氣行推動(dòng)血運,周流全身;以氣導形,通過(guò)形體、筋骨關(guān)節的運動(dòng),使周身筋脈暢通,營(yíng)養整個(gè)機體。
在日常生活中, “走”是簡(jiǎn)單易行有效的運動(dòng)方式,我國傳統醫學(xué)認為“走為百練之組”。 健步走健身,鍛煉者可選擇上午或傍晚鍛煉,運動(dòng)中身體放松、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動(dòng)、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿(mǎn),呼吸自然有節律。走路時(shí)達到“頭目清爽、足部發(fā)熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態(tài)為最佳。
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