美國酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)校推薦及就業(yè)前景解析
一般談到酒店管理，大家都會(huì )認為瑞士的酒店管理專(zhuān)業(yè)很不錯，其實(shí)美國作為全球教育資源最為發(fā)達的國家，其酒店管理專(zhuān)業(yè)有極強的教育實(shí)力，在全球數一數二。特別是美國擁有瑞士無(wú)法比擬的強大的國內市場(chǎng)以及眾多的高級酒店，使學(xué)生不用擔心找不到實(shí)習單位。
一、可以選擇的提供酒店管理的美國大學(xué)如下：
1.University of Nevada, Las Vegas
2.Cornell University
3.University of Houston
4.Florida International University
5.Florida State University
6.Michigan State University
7.Pennsylvania State University
8.University of Central Florida
9.Cal Poly Pomona
10.Purdue University
11.Virginia Polytechnic Instituteand State University
12.Washington State University
13.Ashland University
14.Bethune-Cookman College
15.University at Buffalo - TheState University of New York
16.California State PolytechnicUniversity-Pomona
17.Delaware State University
18.Georgia State University
19.Indiana University ofPennsylvania
20.Iowa State University
21.Kansas State University
22.Kent State University
23.Mercyhurst College
24.Missouri State University
25.New York City College ofTechnology
二 核心課程
Major concentrations: financial management; food and beveragemanagement; hospitality management; hotel accounting; human resourcemanagement; marketing
Minor concentrations: properties asset management, real estatemanagement
三 美國的酒店管理就業(yè)行情：
因美國在酒店管理行業(yè)缺1.6萬(wàn)人，為了吸引年輕人加入酒店行業(yè)，美國勞動(dòng)部出資100萬(wàn)美金要求JWU大學(xué)做項目，向高中生介紹高速發(fā)展的酒店行業(yè)并希望他們進(jìn)入相關(guān)的大學(xué)學(xué)習。君悅酒店，其一半的員工來(lái)自康乃爾大學(xué)和強生威爾士大學(xué)。多年以來(lái)，君悅在美國本土招聘的應屆大學(xué)畢業(yè)生50%來(lái)自于康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院和強生•威爾士?jì)伤髮W(xué);萬(wàn)豪酒店在全球有超過(guò)900名強生威爾士校友。
酒店行業(yè)具體職業(yè)的情況：
財務(wù)經(jīng)理
專(zhuān)業(yè)：財務(wù)(Accounting)、食品服務(wù)管理(財務(wù)方向)
證書(shū)：CPA證書(shū)
學(xué)位：學(xué)士學(xué)位
薪水：4萬(wàn)到8萬(wàn)美金/每年
Assistant catering manager(公共飲食助理經(jīng)理)
專(zhuān)業(yè)：烹飪藝術(shù)、食品服務(wù)管理
學(xué)位：副學(xué)士 學(xué)士
薪水：2.5萬(wàn)到4萬(wàn)美金/年
Banquet manager hotel (宴會(huì )經(jīng)理)
薪水：3萬(wàn)到6萬(wàn)美金/年
公共飲食銷(xiāo)售經(jīng)理
專(zhuān)業(yè)：食品服務(wù)，飯店管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：3萬(wàn)到5萬(wàn)美金/年
Chef instructor (廚師講師)
專(zhuān)業(yè)：Culinary Arts or Baking &Pastry Arts
學(xué)位：學(xué)士
薪水：3.5萬(wàn)到7.5萬(wàn)美金/年
Clinical nutrition manager (實(shí)習營(yíng)養經(jīng)理)
學(xué)位：碩士學(xué)位
薪水：4萬(wàn)到7萬(wàn)美金/年
Culinary manager 飲食經(jīng)理
專(zhuān)業(yè)：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務(wù)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：2.5萬(wàn)到4.8萬(wàn)美金/年
客戶(hù)服務(wù)管理
要求：高中畢業(yè)+GRE成績(jì)
薪水：2.5萬(wàn)到6萬(wàn)美金/年
市場(chǎng)主管
專(zhuān)業(yè)：市場(chǎng)、公共關(guān)系、運動(dòng)(sports)或其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)
學(xué)位：學(xué)士
薪水：3萬(wàn)3到5萬(wàn)七美金/年，最高達10萬(wàn)美金每年
運營(yíng)主管(酒店)
專(zhuān)業(yè)：酒店管理、商務(wù)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：7萬(wàn)到8萬(wàn)美金/年，最高12萬(wàn)到18萬(wàn)美金/年
采購主管(食品服務(wù))
專(zhuān)業(yè)：食品服務(wù)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：5萬(wàn)到10萬(wàn)美金/年
培訓主管(酒店)
專(zhuān)業(yè)：人力資源、商務(wù)、酒店管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：6萬(wàn)到9萬(wàn)美金/美金
設備管理經(jīng)理
食品服務(wù)主管
專(zhuān)業(yè)：食品服務(wù)管理、會(huì )所管理、食品與營(yíng)養、商務(wù)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：3萬(wàn)到4萬(wàn)5美金/年
食品服務(wù)經(jīng)理
專(zhuān)業(yè)：食品服務(wù)管理及相關(guān)專(zhuān)業(yè)
學(xué)位：學(xué)士
薪水：4萬(wàn)2到7萬(wàn)
總經(jīng)理(酒店)
專(zhuān)業(yè)：商務(wù)管理、酒店服務(wù)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：4萬(wàn)5到9萬(wàn)
酒店銷(xiāo)售市場(chǎng)經(jīng)理
專(zhuān)業(yè)：酒店管理，商務(wù)市場(chǎng)管理
學(xué)位：學(xué)士
薪水：5萬(wàn)到10萬(wàn)美金/年
人力資源管理(酒店)
專(zhuān)業(yè)：人力資源、商務(wù)管理
學(xué)位： 學(xué)士
薪水：4萬(wàn)4到6萬(wàn)美金/年
美國勞動(dòng)部關(guān)于這個(gè)項目的解釋
The U.S. Department of Labor, Employment & TrainingAdministration awarded a grant in 2005 for the development of this website toJohnson & Wales University and its partners, the Multicultural Foodservice& Hospitality Alliance and NIIT USA, Inc. This grant was awarded under thePresident’s High GrowthJob Training Initiative.
美國勞動(dòng)部，雇傭培訓部門(mén)在2005年為了開(kāi)發(fā)whats4you網(wǎng)站，授權強生威爾士大學(xué)及他的合作伙伴，食品服務(wù)及酒店管理聯(lián)盟共同開(kāi)發(fā)此網(wǎng)站。這項授權是由總統的高增長(cháng)行業(yè)培訓協(xié)直接負責的。
The President's High Growth Job Training Initiative is a strategiceffort on the part of the Department of Labor to prepare workers to takeadvantage of new and increasing job opportunities in high growth/high demandand economically vital industries and sectors of the American economy. TheHospitality industry has been identified as one of these vital industries. Thefoundation of this initiative is partnerships that include the public workforcesystem, business and Industry, education and training providers, and economicdevelopment.|
總統的高增長(cháng)行業(yè)培訓部是一種戰略性結果在部分美國勞動(dòng)部對于為工人在工作中進(jìn)步或在高增長(cháng)高需求，重要的經(jīng)濟行業(yè)中獲得更多的工作機會(huì )。目前酒店管理行業(yè)已經(jīng)被確認為這樣的高增長(cháng)高需求，重要的經(jīng)濟行業(yè)了。