如何作好食品安全會(huì )議紀要
食品安全是現在社會(huì )熱點(diǎn)關(guān)注的話(huà)，那么如何作好食品安全會(huì )議紀要呢，下列小編就為大家提供幾篇范文，以供大家參考。
范文1
學(xué)校食堂食品安全相記錄
1、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施，定期開(kāi)展除四害活動(dòng)。
2、食堂食品從業(yè)人員每期體檢一次身體，持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗，上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛生。
3、建立食品原料進(jìn)貨查驗制度，禁止采購無(wú)衛生許可證、無(wú)健康證商販提供的食品;無(wú)商品標簽或超過(guò)保存期限等“三無(wú)”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢疫、不合格的畜禽肉類(lèi)制品;腐朽變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、混有異物的食品及其它不符合衛生要求的食品。
4、設立獨立的食品庫房，庫內食品要分類(lèi)存放，擺放整齊，做到先進(jìn)先出，防止超期變質(zhì)。
5、食品的保存、清洗、切配過(guò)程要做到生熟分開(kāi)，冰柜、用具、容器應有生熟標記，不得使用塑料容器盛放熟食品。
6、食品的營(yíng)養要搭配合理，符合學(xué)生生長(cháng)發(fā)育的需求。
7、食堂工勤人員操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查，對不符合燒煮、烹調要求的食品不準進(jìn)行烹調加工。燒煮時(shí)，應將食品上下翻動(dòng)，使食品各部位都能受熱，防止食物中毒事故的發(fā)生。
8、公共餐具必須經(jīng)過(guò)嚴格的清洗消毒后方可使用。
9、學(xué)校每餐、每樣食品按要求進(jìn)行留樣，分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中，標明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人后存入冰箱內，并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時(shí),保存期內未發(fā)現食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應單獨存放，不得與其它無(wú)關(guān)食品混放。
10工具容器設備要洗凈消毒，廚具要擺放整齊。及時(shí)沖洗、清掃工作場(chǎng)所，保持環(huán)境衛生。
11、嚴格執行《食品安全法》、《食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》，學(xué)校食堂必須取得衛生許可證后方可經(jīng)營(yíng)。
12、嚴禁學(xué)生在校門(mén)口購買(mǎi)過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品(無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期)吃和到別的餐館商店買(mǎi)東西吃。
范文2
某市食品藥品安全工作會(huì )議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調會(huì )議于20XX年4月28日上午在政府5會(huì )議室召開(kāi)，會(huì )議進(jìn)行了一次食品安全知識專(zhuān)題培訓，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。對相關(guān)領(lǐng)導同志到會(huì )做了重要講話(huà)并參加了培訓。會(huì )議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的某同志主持。會(huì )議認為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全市人民群眾生產(chǎn)生活和社會(huì )的穩定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟效益穩步增長(cháng)的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng )造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽(yáng)做出貢獻。
會(huì )議結合有關(guān)單位的具體情況，重點(diǎn)對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結果作了匯報，肯定了成績(jì)，客觀(guān)上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會(huì )議就當前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;
二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓，樹(shù)立食品藥品安全管理至上的理念;
三、嚴格按規程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責任追究制。
會(huì )議指出：各單位要積極配合鄉食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉的'食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強協(xié)作，狠抓落實(shí)，確保工作萬(wàn)無(wú)一失，為武陽(yáng)鄉創(chuàng )建平安和諧的社會(huì )做出自已的貢獻。
報送：各村委會(huì )、有關(guān)單位
范文3
食品安全無(wú)小事，為確保轄區群眾身體健康。某日，某人組織召開(kāi)了食品安全工作會(huì )議。鎮領(lǐng)導班子成員、鎮食品安全領(lǐng)導小組各成員單位、各村支部書(shū)記、包村負責人、大學(xué)生村官等共計90參加會(huì )議。
會(huì )上，該鎮紀委書(shū)記宣讀了某某《關(guān)于加強食品安全工作的通知》;鎮衛生院、工商所、雙井村等單位還結合單位職能和村情，分別做了表態(tài)發(fā)言。會(huì )議還邀請了區藥監局的專(zhuān)家就如何抓好農村食品安全工作，給與會(huì )人員做了業(yè)務(wù)培訓和指導。
會(huì )議要求各村、各部門(mén)：一是要統一思想，提高認識，牢固樹(shù)立“民以食為天，食以安為先”的思想，不斷增強做好食品安全工作的責任感和使命感;二是進(jìn)一步加大食品安全知識的宣傳力度，著(zhù)力提高人民群眾的參與意識和自我保護能力，積極營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全”的社會(huì )氛圍;三是各村、各職能部門(mén)要密切配合、各司其職，切實(shí)抓好各個(gè)環(huán)節的監管工作，做到食品安全工作責任到位、措施到位;要針對工作中的問(wèn)題和薄弱環(huán)節，不斷完善監管措施，確保全鎮人民群眾飲食安全。
會(huì )后，該鎮還與各村及相關(guān)部門(mén)簽訂了食品安全責任狀。
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