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(精品)超市員工管理制度12篇
在生活中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家收集的超市員工管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市員工管理制度1
第一條 目的
制定本章規則的目的是為了保證職員出色地工作和為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職員如有違反公司的規定，將會(huì )影響公司的正常運作，并受到相應的紀律處分。
第二條 總則
1．管理部門(mén)有權作出決定，采用本章規定的紀律處分措施，決定是否合理使用于各案例的具體情況和事實(shí)。
2．如對本員工手冊中未作出規定的違紀行為進(jìn)行處分時(shí)， 無(wú)論該行為嚴重性如何，都應事先征求人事部門(mén)的意見(jiàn)。
3．如對員工進(jìn)行紀律處分，應及時(shí)將所有的證據材料送交人事部門(mén)。作為基本原則，每項違紀行為處分都應當通知受處分的員工，并要求員工簽收，員工有權對處分提出意見(jiàn)。
4．本員工手冊對違紀行為僅作原則性規定、一級違紀、二級違紀及嚴重違紀行為包括但不限于本章所列的清單，公司所頒布的任何有關(guān)補充規章都將自動(dòng)成為本商場(chǎng)的人事制度和實(shí)踐的一部分。
第三條 一級違紀行為
1．在履行職責時(shí)干私活。
2．在公司內舉止不當，如跑動(dòng)、喧嘩或罵人等。
3．隨地棄垃圾。
4．行為粗魯。
5．個(gè)人儀表不整。
6．不按工作時(shí)間表或分配的任務(wù)進(jìn)行工作。
7．上班時(shí)睡覺(jué)。
8．隨地吐痰。
9．對顧客或其他員工無(wú)禮。
10．未經(jīng)允許缺勤一天。
第四條 二級違紀
1.拒絕執行公司的安全規章制度。
2．上班時(shí)不戴姓名卡。
3．上班時(shí)服裝不整潔。
4．把食品帶出員工食堂。
5．未經(jīng)允許從顧客通道進(jìn)入商場(chǎng)。
6．未經(jīng)允許，將任何商品帶出本商場(chǎng)，即使是過(guò)期或損壞的。
7．故意不聽(tīng)從上司的.指示。
8．上班時(shí)在禁煙區抽煙。
9．為了自己購買(mǎi)而更改促銷(xiāo)條款或擅自改動(dòng)價(jià)格。
10．提供虛假醫療證明。
11．未經(jīng)允許移動(dòng)或操作本商場(chǎng)的車(chē)輛、機器和設備。
1２．未經(jīng)允許，連續兩天缺勤。
第五條 嚴重違紀行為
1．把本商場(chǎng)的財產(chǎn)私放于更-衣柜內。
2．破壞公物，如亂涂寫(xiě)現象。
3．在其他員工打孔卡上打孔。
4．偷竊或非法占用本商場(chǎng)的財產(chǎn)。
5．故意破壞本商場(chǎng)或其他員工的財物。
6．以促銷(xiāo)、更好的工作條件等為條件接受或提供任何有價(jià)值的物品。
7．向本商場(chǎng)的競爭對手或其他任何機構泄露保密信息；
8．未經(jīng)允許在計算機上改動(dòng)商品價(jià)格。
9．在公共區域吃任何物品。
10．未經(jīng)允許連續缺勤三天。
第六條 口頭警告
員工如犯有一級違紀行為一次，將受到口頭警告一次，并要求其簽收。
第七條 書(shū)面警告
1.員工如在一年之內三次有一級警告，則將受到書(shū)面警告。
2．員工如犯有二級違紀行為一次，也將受到書(shū)面警告。
第八條 最后警告
如員工在一年之內已受到兩次書(shū)面警告，又犯有一次違紀行為三次或犯有二級違紀行為一次，該員工將受到最后書(shū)面警告。
第九條 30日辭退
如員工在收到最后警告后，再犯有違紀行為，那么該員工將于30日后被辭退，本公司不支付任何賠償金。
第十條 立即辭退
如員工的違紀行為無(wú)正當理由，公司將立即辭退員工，且不支付任何賠償金。
第十一條 意見(jiàn)程序
1．員工對工作不滿(mǎn)意或對上級所作出的決定不滿(mǎn)意，可向上級提出意見(jiàn)，但不得以此為理由停止工作；
2．員工首先應將其意見(jiàn)告知其直接上司。
3．如員工對其上級的答復仍不滿(mǎn)意，可向部門(mén)主管提出，并抄送人事部門(mén)。如果覺(jué)得反映意見(jiàn)無(wú)效，可直接提交意見(jiàn)至人事部門(mén)，人事部經(jīng)理協(xié)調處理解決。
超市員工管理制度2
目的：
『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說(shuō)明企業(yè)非但由人所組成，由人所運作，而且其目標之有效達成， 端賴(lài)全體人員之團結合作，全力以赴，否則必難期有功，而組成或集合全體員工在一起共同行動(dòng)，視需 有一定秩序與紀律，作為規范全體組成人員之行為準則，方能避免團體變成一盤(pán)散沙的烏合之眾。為保 證公司各項生產(chǎn)與工作正常進(jìn)行，提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平，建立有序的工作、生活環(huán)境， 特制訂本制度。望全體員工自覺(jué)遵循。
一.新進(jìn)人員報到：
經(jīng)采用之員工于報到時(shí)，需繳交以下數據：
1.身份證影印本1份及相片2張。
2.辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。
3.經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。
4.其他應繳交之體檢報告數據或證明文件或保證書(shū)。
二、超市操作規范：
員工行為規范
�。�1）不準挪用和賒銷(xiāo)店內財物。
�。�2）上班時(shí)間不允許抽煙、喝酒、吃零食。
�。�3）不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺(jué)，不準遲到、早退、隨便請假。
�。�4）不打架罵人、不說(shuō)笑、打鬧。
�。�5）不準亂蹲亂坐，不準衣冠不整。
�。�6）不準怠慢顧客，更不允許與顧客爭吵。
�。�7）不準倚靠柜臺和貨架、手插進(jìn)衣袋、腳踏貨架，不準趴、伏、坐于柜臺和賣(mài)場(chǎng)內。
�。�8）不準放個(gè)人物品在收銀臺和賣(mài)場(chǎng)（如手提包、錢(qián)包、用餐飯盒、水杯等）。
�。�9）不準無(wú)理取鬧，頂撞領(lǐng)導，不服從安排。
�。�10）不準上班接、打私人電話(huà)不準上班會(huì )客。（特殊情況需經(jīng)當班責任人同意）
�。�11）不準透露門(mén)店任何商業(yè)信息，如遇問(wèn)題，須報備課長(cháng)、處長(cháng)處理。
�。�12）提倡互相監督，相互提醒。
2. 儀表規范
�。�1）頭發(fā)干凈，梳理整齊。
�。�2）女士不披散頭發(fā)長(cháng)發(fā)應扎整齊。
�。�5）面部整潔，女士不描眉紋眉。
�。�6）上班時(shí)間女士應化淡妝不得濃妝艷抹。
�。�11）不得留長(cháng)指甲。
�。�12）女士不得涂有色指甲油或染指。
�。�14）衣服常換洗，不得有異味。
�。�15）衣服干凈整齊，上班要穿工作服。
�。�16）當班時(shí)間，不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。
2.門(mén)店衛生規范
�。�1）店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。
�。�2）貨架柜臺和商品干凈整潔無(wú)積塵蜘蛛網(wǎng)，按規定陳列。
�。�3）柜臺、地面等就每天清潔，不得有污跡。
�。�6）門(mén)口干凈、整潔、無(wú)煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊，垃圾筒定期清洗，地面無(wú)積塵、香口膠雜物等。
�。�8）店內各種設施、設備完好，功能正常。
�。�10）消防設備完好，能正常使用。
�。�11）衛生間，長(cháng)期保持干凈、整潔、衛生，并注意防火、防電、防水、防盜。
�。�12）倉庫陳列有序、整潔。
3.營(yíng)業(yè)員標準化操作規范
3.1崗位職責
1、 嚴格執行門(mén)店服規范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實(shí)服務(wù)，嚴格遵守門(mén)店的 各項規章制度，服從上級領(lǐng)導的安排。
2、 熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自已責任區內商品的基本知識，包括商品的名稱(chēng)、規格、用途、保質(zhì)期限、消費使用方法和日常銷(xiāo)量等。
3、 了解相關(guān)商業(yè)法規，熟識賣(mài)場(chǎng)內的作業(yè)規范。
4、掌握商品標價(jià)知識，正確打貼價(jià)格標簽。
5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷(xiāo)售。
6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習慣和購買(mǎi)重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對責任區域內的陳列商品進(jìn)行整理。
7、隨時(shí)掌握商品銷(xiāo)售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時(shí)提出補貨建議。
8、要有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
9、了解賣(mài)場(chǎng)內主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。
10、負責賣(mài)場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛生，保證門(mén)店的清潔度。
11、負責賣(mài)場(chǎng)內的顧客接待、導購。
4.作業(yè)要求
1、理貨時(shí)要將不同的商品歸回原位保持衛生化陳列。
2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級領(lǐng)導，采取措施。發(fā)現過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報備上級領(lǐng)導作相應處理。
3、理貨時(shí)要檢查標價(jià)牌與實(shí)物是否一一對應，嚴格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。
4、對責任范圍內的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。
5、營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔并且馬上買(mǎi)單。
6、對顧客要做到熱情服務(wù)，見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。
7、對顧客的問(wèn)題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當班領(lǐng)導，并對相關(guān)問(wèn)題做好記錄。
8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。
9. 商品管理規范
�。�1）商品收貨
1、點(diǎn)清商品數量規格是否與貨單一致。
2、商品包裝外觀(guān)是否完整（標簽、日期、廠(chǎng)家） 3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。
4、弄清供應商名稱(chēng)，門(mén)店內是否有該供應商以前的退貨。
5、收貨人簽字并標注收貨日期。
6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效，不可私自在單上涂改。
7、如有退貨須填寫(xiě)返廠(chǎng)單，由供貨商簽名確認。
�。�2）商品品質(zhì)
1、無(wú)假冒偽劣商品。
2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品 3、沒(méi)有“三無(wú)”商品（無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標）。以上若有，相關(guān)責任人則受相關(guān)處 罰。
�。�3）商品陳列
1、按單品為存要求，暢銷(xiāo)商品豐富。
2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。
3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。
4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。
5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。
6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。
�。�4）促銷(xiāo)商品
1、促銷(xiāo)價(jià)格嚴格按照活動(dòng)要求。
2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。
3、簡(jiǎn)報派發(fā)，告之顧客活動(dòng)內容，打動(dòng)顧客。
4、促銷(xiāo)按要求發(fā)放，不得出售或挪用。
�。�5）庫存
1、目標庫存量及單類(lèi)商品適量。
2， 商品保持期不可超過(guò)限期的.2/3。
3、商品過(guò)期、積壓或商品嚴重缺貨，責任人將受到相關(guān)處罰。
�。�6）商品信息
1、定期對商圈的了解（競爭對手的動(dòng)態(tài)以及目標顧客的消費變化），并提交書(shū)面報告。
2、定期對業(yè)態(tài)的了解（本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化），并提交書(shū)面報告。
�。�7）商品的報損
1、失去商品價(jià)值和意義的商品（過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等）一定要報損。
2、食品類(lèi)的商品報損由店長(cháng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。
3、商品報損超出額定范圍應由相關(guān)責任人承擔相應責任。
11. 6收銀員操作規范 （1）崗位職責 1、嚴格遵守門(mén)店的各項規章制度，服從領(lǐng)導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的收銀服務(wù)工作。
2、保證收銀機的清潔衛生及正常使用，學(xué)會(huì )日常的維護及簡(jiǎn)單的故障排除。
�。�2）作業(yè)要求 1、收銀員不得私自查看門(mén)店錄像資料或電腦中查看當班的銷(xiāo)售金額。
2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。
3、收銀員不得私自將當日銷(xiāo)售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結束后必須清除掛帳單， 交班后立即將銷(xiāo)售款上交財務(wù)。
4、收銀員 “三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢(qián)﹗收您 多少﹗找您多少﹗等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺處理。
5、謹防高檔貴重商品被調包，若有大單購物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣(mài)場(chǎng)看 管。
6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺。
7、收銀員不得漏收商品款項。
8、如收銀員對帳時(shí)短款，由收銀員寫(xiě)出原因，對短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對帳時(shí)多款超過(guò)千 分之五，要對其進(jìn)行相應處罰。如收銀員經(jīng)常出現長(cháng)短款現象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。
9、收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區域存放私 人物品及現金，如發(fā)現作偷盜論處。
10．任何收銀員不能私自外出換零錢(qián)。
11、 12. 7安全操作規章 （1）消防安全 1、門(mén)店消防設施必須齊全。
2、買(mǎi)場(chǎng)內平時(shí)應保持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏散通道上。
3、用電須遵守相關(guān)安全規定，不可用大功率電器。
4、正確規范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。
5、應急燈必須可以正常使用。
�。�2）門(mén)店安全 1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。
2、商品、貨架的擺放必須嚴格規定，附合要求。
4、如果發(fā)現任何可疑人員，應密切注意，如有情況立即向公安機關(guān)匯報。
5、要嚴格遵守商品管理規范。
13. 出勤及考勤管理：
14. 1工作時(shí)間：
1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規定調整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員 應予配合，不得借口拒絕。
2、本公司從業(yè)人員應準時(shí)上班，除規定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早 退、曠工規定如下：
(1) 從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng) 主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之：
項次遲到早退 處罰方式 1超過(guò)5分以?xún)扔芍鞴芸陬^警告不可超兩次，超過(guò)者每次罰10元 2超過(guò)6-15分罰10元 由工資中扣款 3超過(guò)16-29分罰20元 由工資中扣款 4超過(guò)30分鐘以上罰30元工資中扣款 1. 月累計遲到、早退3次或累計超過(guò)30分鐘，記小過(guò)一次并扣10%工資。
2. 忘記打卡應在隔日由部門(mén)主管簽字確認，否則視同曠工。
(1) 如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請單或出差證明文件辦理。
(2) 拖延打卡以謊報加班者，予以記小過(guò)處分，再犯者予以記大過(guò)處理，第三次予以開(kāi)除。
(3) 凡未經(jīng)辦理請假手續(填寫(xiě)請假單)或假滿(mǎn)未經(jīng)續假或請假未準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續者均以曠工論處。
(4) 委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過(guò)一次論，再犯者則予以開(kāi)除。
(5) 遲到、早退達1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。
(6) 遲到、早退達4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。
(7) 凡有遲到或早退者，當月績(jì)效獎金將不發(fā)放。
(8) 凡一個(gè)月內累計曠工2天或年累計5天者，公司有權開(kāi)除之。
5. 工資計算方式 5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現情況調整之。
5.2薪資之調整需視公司營(yíng)運及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負職責與績(jì)效辦理之。
5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況，否則一律開(kāi)除。
6. 請假規定：
6.1給假之規定如下：
6.1.1公假：依法規定應給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。
6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無(wú)薪之事假，薪資以日薪計算之。
b.各部門(mén)主管應留意控制請假人數；
請假超過(guò)7天以上必須經(jīng)店長(cháng)核準。
c.全年請事假不可超過(guò)15天，事假期間不發(fā)工資，超過(guò)規定天數不準在請事假。
d.連續請事假30天以上者，應辦理退職或留職停薪手續。
6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養者(應以電話(huà)或他人代請假)，凡超過(guò)1 天以上，須附公立人民醫院開(kāi)具之醫療證明，病假期間不發(fā)工資。
6.1.4婚假：服務(wù)滿(mǎn)半年未滿(mǎn)一年的員工，如本人結婚給予無(wú)薪婚假三天，滿(mǎn)一年者給予7天， 滿(mǎn)二年以上者給予10天。
6.1.5喪假：父母、養(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予 5天無(wú)薪事假，路程擔誤可另計，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。
6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天 (含節假日) ，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。
6.2請假手續：請假時(shí)，應于事前親自以口頭或書(shū)面敘明請假理由及天數，但遇有緊急事故得委托 他人代辦請假手續，辦理請假手續時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。
6.3請假天數未滿(mǎn)七天者，請假流程如下：
7. 外出規定：
7.1上班中，因故離開(kāi)崗位者須向當班領(lǐng)導報備。
7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(cháng)→店長(cháng)方可外出。
8. 服務(wù)手則：
8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規章、制度、辦法及規定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng) 奉陰違或敷衍了事之情行出現。
8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應嚴守機密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機密。篇三：超市員工日常管理制度 員工日常管理制度 為了完善商場(chǎng)員工的日常管理,提高工作效率及經(jīng)濟效益,保證商場(chǎng)各項工作的有序進(jìn)行,促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度：
1. 按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開(kāi)崗位時(shí)，必須經(jīng)過(guò)店長(cháng)或督導批準同意。（請假時(shí)間達3天者需督導批準方可。）否則，將以早退或曠工論處。
2. 上班前應換好工作服并檢查個(gè)人儀容，衣著(zhù)是否整齊規范，工作證有否佩戴，長(cháng)發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。
3. 員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。
4. 上班時(shí)間，員工不行做與本工作無(wú)關(guān)節事，更不許說(shuō)臟話(huà)，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。
5. 員工購物必須是當班員工幫忙買(mǎi)單并小票確認簽名。
6. 認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。
7. 認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強凝聚力，提高銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額。
8. 嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng)，貴重物品須自行保管好。員工的水杯統一放在指定的位置。
9. 員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標記簽字樣方可帶入賣(mài)場(chǎng)，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。
10. 嚴禁在商場(chǎng)內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11. 嚴禁在商場(chǎng)及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12. 員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。
13. 不準任何人私自挪用商場(chǎng)的商品（物品），否則將作盜竊論處。
14. 員工有權利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報，商場(chǎng)將對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應獎勵。
15. 商場(chǎng)各部門(mén)員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方法執有不同意見(jiàn)者，可以書(shū)面形式向督導或公司反映。
16. 員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(cháng)批準后方可離開(kāi)崗位。
17. 聘用的員工必須按本商場(chǎng)的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場(chǎng)人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神；
了解商場(chǎng)的有關(guān)制度；商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規范等，培訓時(shí)理論與實(shí)際相結合。
超市員工管理制度3
為了完善商場(chǎng)員工的日常管理，提高工作效率及經(jīng)濟效益，保證商場(chǎng)各項工作的有序進(jìn)行，促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展，特此制定如下制度：
1.按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開(kāi)崗位時(shí)，必須經(jīng)過(guò)店長(cháng)或處長(cháng)批準同意。(請假時(shí)間達3天者需店長(cháng)批準方可。)否則，將以早退或曠工論處。
2.上班時(shí)間應穿工作服并檢查個(gè)人儀容儀表，衣著(zhù)是否整齊規范，工作證是否佩戴，長(cháng)發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿超短裙、短褲、拖鞋。
3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。
4.上班時(shí)間，員工不行做與本工作無(wú)關(guān)事情，更不許說(shuō)臟話(huà)，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。
5.員工購物必須主動(dòng)配合當班值班經(jīng)理檢查，且上班時(shí)間不準購物。
6.認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。
7.認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，增強團隊凝聚力，提高銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額。
8.嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng)，貴重物品須自行保管好。收銀員不能攜帶現金上崗，員工的水杯統一放在指定的位置。
9.員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標記簽字等方可帶入賣(mài)場(chǎng)，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。
10.嚴禁在商場(chǎng)內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的`行為。
11.嚴禁在商場(chǎng)及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12.員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。
13.不準任何人私自挪用商場(chǎng)的商品及供應商的贈品，否則將作盜竊論處。
14.員工有權利和義務(wù)對商場(chǎng)員工和顧客竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報，商場(chǎng)將對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應獎勵(小偷罰款的50%獎勵給員工)。
15.商場(chǎng)各部門(mén)員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方法執有不同意見(jiàn)者，可以書(shū)面形式向店長(cháng)或公司領(lǐng)導反映。
16.員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(cháng)批準后方可離開(kāi)崗位。
17.聘用的員工必須按本商場(chǎng)的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場(chǎng)人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場(chǎng)的有關(guān)制度;商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規范等，培訓時(shí)理論與實(shí)際相結合。
員工守則
一、遵紀守法，忠于職守，愛(ài)崗敬業(yè)。
二、維護公司聲譽(yù)，保護公司利益。
三、服從領(lǐng)導，關(guān)心下屬，團結互助。
四、愛(ài)護公物，勤儉節約，杜絕浪費。
五、不斷學(xué)習，提高水平，精通業(yè)務(wù)。
六、積極進(jìn)取，勇于開(kāi)拓，求實(shí)創(chuàng )新。
超市員工管理制度4
一、店內員工管理規定
1、所有員工上下班必須走員工通道，簽到、打卡需接受防損員的監督與檢查，對違反規定的員工將給予“口頭指導”以上處罰。
2、店內員工上班時(shí)間不得無(wú)故離店，不得外出吸煙及一切與工作無(wú)關(guān)的事情，有特殊情況需有部門(mén)經(jīng)理以上級人員簽發(fā)的.出店條，交至員工通道防損員處，一經(jīng)發(fā)現，視為不誠實(shí)行為，直接解聘。
3、任何員工不得聚眾聊天，嬉笑打鬧，需要休息應在指定地點(diǎn)休息要到飲水間，對違反規定的將給予“口頭指導”以上的處分。
4、任何員工上班不得帶包入場(chǎng)，自己的私人用品必須帶入場(chǎng)內的須到防損部貼自用品標簽，對沒(méi)有貼自用品標簽的物品，防損部有權扣留。
5、店內員工應注重儀表，著(zhù)店內統一工裝，特別注意工服上衣下擺要放入褲內，對違反規定的員工將給予“錯誤提示單”以上的處罰。
6、店內員工上班時(shí)間不得隨意購物，下班需從顧客入口進(jìn)店購物，否則視情節給予相應處罰。
二、后區管理規定
1、員工及供應商無(wú)工牌或訪(fǎng)客卡，不得進(jìn)入后區，來(lái)訪(fǎng)客人必須走員工通道，并做來(lái)訪(fǎng)人員登記，辦牌入內。
2、任何員工不得將私人物品帶入后區及庫房，一經(jīng)發(fā)現，給予口頭指導以上的處罰。
3、供應商不得攜包進(jìn)入后區，如遇特殊情況，供應商有義務(wù)將其包提供給防損檢查。
4、超市員工沒(méi)事不得在后區逗留，違者給予口頭指導。
5、員工及促銷(xiāo)員不得單獨進(jìn)入后區倉庫、冷庫。
6、員工不得在后區喧嘩、打鬧、看書(shū)、看報、吸煙、一經(jīng)發(fā)現，將視情況給予錯誤提示單以上處罰。
7、任何員工不得從收貨部出入，一經(jīng)發(fā)現，將給予“書(shū)面指導”以上處分。
8、任何供應商不得私自進(jìn)入倉庫，一經(jīng)發(fā)現，追究庫管員的相應責任。
超市員工管理制度5
為了完善商場(chǎng)員工的日常管理,提高工作效率及經(jīng)濟效益,保證商場(chǎng)各項工作的有序進(jìn)行,促進(jìn)商場(chǎng)的繁榮發(fā)展,特此制定如下制度：
1.按時(shí)上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開(kāi)崗
位時(shí)，必須經(jīng)過(guò)店長(cháng)或督導批準同意。（請假時(shí)間達3天者需督導批準方可。）否則，將以早退或曠工論處。
2.上班前應換好工作服并檢查個(gè)人儀容，衣著(zhù)是否整齊規范，工作證有否佩戴，長(cháng)發(fā)必須扎起，不準染異色發(fā)，上班不準穿短裙、短褲、拖鞋。
3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進(jìn)入商場(chǎng)。員工必須保管好各自的'工牌，工
卡、飯卡、如若丟失，按商場(chǎng)有關(guān)制度交納相關(guān)補辦費用。
4.上班時(shí)間，員工不行做與本工作無(wú)關(guān)節事，更不許說(shuō)臟話(huà)，靠商品、貨架、
大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場(chǎng)形象的行為。
5.員工購物必須是當班員工幫忙買(mǎi)單并小票確認簽名。
6.認真做好防盜、防火、防突發(fā)事件的應急工作。
7.認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提高工作質(zhì)量，
增強凝聚力，提高銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額。
8.嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場(chǎng)，貴重物品須自行保管好。員工的
水杯統一放在指定的位置。
9.員工用品必須貼有商場(chǎng)相關(guān)標記簽字樣方可帶入賣(mài)場(chǎng)，未經(jīng)允許不得隨便將商品帶出商場(chǎng)。
10.嚴禁在商場(chǎng)內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。
11.嚴禁在商場(chǎng)及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。
12.員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。
13.不準任何人私自挪用商場(chǎng)的商品（物品），否則將作盜竊論處。
14.員工有權利和義務(wù)對，人竊取及其他有損商場(chǎng)利益的行為進(jìn)行舉報，商場(chǎng)將
對該員工身份進(jìn)行保密，并給予相應獎勵。
15.商場(chǎng)各部門(mén)員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方
法執有不同意見(jiàn)者，可以書(shū)面形式向督導或公司反映。
16.員工上班時(shí)間有事外出者，必須經(jīng)店長(cháng)批準后方可離開(kāi)崗位。
17.聘用的員工必須按本商場(chǎng)的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場(chǎng)人
事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神；了解商場(chǎng)的有關(guān)制度；商品基本知識、禮儀道德、服務(wù)規范等，培訓時(shí)理論與實(shí)際相結合。
超市員工管理制度6
一、超市員工
1、超市員工每天必須在開(kāi)門(mén)之前把本柜組貨架的商品衛生打掃干凈，貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時(shí)檢查出以上問(wèn)題，將對其進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—50元
2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現閑雜物品，庫存商品不準不封箱就陳列到貨架上面，庫存箱或商品應大小統一陳列；
處罰金額20元—100元。
3、超市員工每天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機員理貨，核對直配單數量和實(shí)際數量是否相符，檢查商品的包裝情況、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過(guò)期商品進(jìn)入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。
處罰金額：20元—100元。
4、超市員工每天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三年的商品必須在離到期一年時(shí)通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時(shí)通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在半年的.商品必須離到期三個(gè)月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報表上報采購經(jīng)理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。
處罰金額：100元—200元。
5、超市員工應及時(shí)統計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接上報給部門(mén)經(jīng)理，不準出現貨架缺貨現象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。
處罰金額：50元—200元。
6、超市員工應全心全意為顧客服務(wù)，不準出現與顧客爭吵或態(tài)度惡劣現象，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
7、超市員工應經(jīng)常統計超市滯銷(xiāo)商品和暢銷(xiāo)商品，及時(shí)上報超市經(jīng)理，所報結果由超市經(jīng)理匯總上報配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市柜組營(yíng)業(yè)額。
二、超市收款人員
1、應樹(shù)立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現象，如有突發(fā)事件應及時(shí)通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元。
2、如出現收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—100元
3、在超市每天結賬時(shí)，收款員必須認真核對帳目，如出現假幣、賬目不符現象，應及時(shí)通知配送中心辦公室人員，認真核實(shí)是否屬于計算機故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔。
4、在每天的銷(xiāo)售過(guò)程中，如發(fā)現超市收款員私自退貨（經(jīng)超市經(jīng)理同意并簽字的除外）的現象。
處罰金額：20元—100元
5、收款機區域內不得出現雜物如：私人購買(mǎi)物品、寄存物品或商品，收款員應保持收款機區域內衛生清潔，不準在收款機上張貼條碼、編碼，交班時(shí)應正常操作，更換收款員用戶(hù)名。交班時(shí)應注意財務(wù)的交接情況，確認無(wú)誤后上崗。出現問(wèn)題將進(jìn)行處罰。
處罰金額：20元—100元
6、收款員當天結賬時(shí)，超市經(jīng)理（或值班經(jīng)理）需在場(chǎng)，如結賬時(shí)出現短款或多款，數額較大的（低于5元以下的應屬于人為現象）應及時(shí)告知配送中心辦公室人員，核實(shí)求證是否屬于計算機故障，如屬人為原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔責任。
三、超市促銷(xiāo)人員及外賃區員工
1、嚴格遵守永鑫超市規章制度，對于超市內更換更新制度，促銷(xiāo)人員及外賃區人員都將獲得一份規章制度。
2、促銷(xiāo)人員及外賃區員工應嚴格遵守永鑫超市規定的工作時(shí)間，全部登記點(diǎn)名，（和超市內部員工一起點(diǎn)名，上班、下班）如發(fā)現上班時(shí)間發(fā)現員工空崗、遲到、早退現象，巡店經(jīng)理發(fā)現后進(jìn)進(jìn)行做出處罰。
處罰金額：50元—200元
3、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間內必須穿工裝，不穿工裝一律不準在賣(mài)場(chǎng)內；
4、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間不準串崗，不允許長(cháng)時(shí)間接待親戚、友人等或長(cháng)時(shí)間通電話(huà)，冷落顧客，如有發(fā)現，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。
處罰金額：50元—200元
5、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間，不準做場(chǎng)外交易（以低于超市內價(jià)格售與顧客或加贈于顧客禮品）。
處罰金額：100元—500元
6、促銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間或休班時(shí)間一律不準在賣(mài)場(chǎng)內吃飯，聽(tīng)MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。
處罰金額：50元—200元
7、銷(xiāo)人員及外賃區員工工作時(shí)間外出，需告知店長(cháng)，店長(cháng)在考勤表上登記，休班、休假應書(shū)面寫(xiě)休班、休假條，休班時(shí)間按超市規定與內部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字）；特殊外賃區員工如生肉柜組，銷(xiāo)售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長(cháng)，需由店長(cháng)同意后方可離店
處罰金額：50元—200元
8、超市內部貨架牌面，除超市內柜組人員，其他人無(wú)權更改牌面，如發(fā)現供應商或促銷(xiāo)人員私自更改的。予以處罰。
處罰金額：50元—200元
9、銷(xiāo)人員及外賃區員工工作期間，應樹(shù)立超市整體形象，保持站姿，久坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現，超市經(jīng)理共同予以處罰。
處罰金額：50元—200元
四、超市后臺微機管理員：
1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數量單據點(diǎn)貨，嚴格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量（包裝情況、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。
處罰金額：50元—200元。
2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時(shí)接收新商品信息和打印出標價(jià)簽。
處罰金額：50元—200元
3、未經(jīng)配送中心通知，不允許私自退貨，如發(fā)現罰款50元－200元。
4、每天結賬完畢后必須上傳數據，如工作不到位罰款20元－100元。
五、夜間值班人員
1、超市夜間值班人員必須在每天晚上八點(diǎn)之前到超市，由超市經(jīng)理點(diǎn)名；如出現遲到現象罰款20元—100元。
2、夜間值班人員到達自己所值班地點(diǎn)之后不準再離開(kāi)。如擅自離開(kāi)罰款100元。
3、夜間值班人在值班期間不準酗酒，不準帶自己的朋友進(jìn)入值班地點(diǎn)，值班期間不準睡覺(jué)，出現重大人為問(wèn)題，后果自負并罰款200元。
超市員工管理制度7
一：獎勵：
獎勵是成績(jì)的體現、進(jìn)取的動(dòng)力、激勵的措施，超市奉行有功必獎的原則，鼓勵員工勤勞敬業(yè)，超市設立如下激勵項目：
1、最佳團隊獎：每年年終對各部門(mén)的管理、服務(wù)、紀律、任務(wù)完成、業(yè)務(wù)水平、部門(mén)內及與其他部門(mén)間的協(xié)作溝通等指標進(jìn)行考核，全面達標的團隊，獲得最佳團隊獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
2、優(yōu)秀管理者獎：根據超市對各級管理人員的審核標準，參考績(jì)效考核成果，年終評出優(yōu)秀管理者，予以獎勵。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100元
3、優(yōu)秀員工獎：根據各崗位員工工作業(yè)績(jì)積累，當年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項指標，無(wú)糾紛，無(wú)事故，無(wú)投訴，貢獻突出者，由部門(mén)經(jīng)理推薦至行政部，經(jīng)總經(jīng)理審批后授予優(yōu)秀員工獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元。
4、舉報獎：超市任何一個(gè)員工，都有權利有義務(wù)對超市內部嚴重失職、盜竊、營(yíng)私舞弊、泄漏公司機密、違法亂紀等行為向超市總經(jīng)理舉報，凡屬核查無(wú)誤、情況屬實(shí)的有效舉報，頒發(fā)舉報獎。
獎勵方式：為保障舉報人的權益，此獎不公開(kāi)授予，由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權人員特別頒發(fā)給獲獎?wù)咭欢〝盗康?獎金10―500元。
5、特殊貢獻獎：為保衛超市財產(chǎn)、人身安全、忠于職守者；開(kāi)發(fā)新項目有詳細實(shí)施方案，且實(shí)施后獲得顯著(zhù)效益者；為超市解決排除社會(huì )上較大難題，避免和制止不良社會(huì )影響者由總經(jīng)理授予特殊貢獻獎。
獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)一定數量的獎金50―1000元。
二：其他獎勵
1。遵紀守法，執行超市規章制度，思想進(jìn)步，文明禮貌，團結互助，事跡突出；獎勵方式：月通報表彰和頒發(fā)獎金10元
2。一貫忠于職守、積極負責，廉潔奉公，全年無(wú)出現事故；獎勵方式：年通報表彰和頒發(fā)獎金50元
3。完成計劃指標，經(jīng)濟效益良好；獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10―200元
4。積極向超市提出合理化建議，為超市采納；獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10―500元
5。全年無(wú)缺勤，積極做好本職工作。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金50元
6。維護超市利益，為超市爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金100―500元
7。維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出，獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金10元
8。節約資源，節儉費用，為超市降低明顯損耗；獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
9。領(lǐng)導有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
10。堅持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內取得中專(zhuān)以上文憑或獲得其他專(zhuān)業(yè)證書(shū)。獎勵方式：通報表彰和頒發(fā)獎金20元
11。其他對超市作出貢獻，董事會(huì )或總經(jīng)理變?yōu)閼斀o予獎勵的。
員工有上述表現符合《晉升制度》規定的，給予晉升提級。
三：獎勵程序如下：
1：?jiǎn)T工推薦、本人自薦或單位提名；
2：部門(mén)主管，店長(cháng)助理審核；
3：總經(jīng)理提名
四：懲罰：
懲罰是對出錯員工的教育，超市奉行有錯必究的原則，實(shí)行懲罰積分與罰款并行的方式，即：每扣1分同時(shí)罰款1元的辦法，積分以半年為一個(gè)期限，半年期限尚未達到50分者，可以撤銷(xiāo)其積分底數，半年中積分滿(mǎn)50分或超過(guò)50分者，均以處名論處。半年積分超過(guò)100分予以辭退。
1、對下列違紀行為一次扣5分及相應罰款5元：上班時(shí)間儀容儀表不整，裝扮影響超市形象者隨地吐痰、亂扔煙頭、紙屑或其他雜物者上班時(shí)間串崗、扎堆聊天者在超市或客戶(hù)面前大聲喧嘩或指手畫(huà)腳者長(cháng)時(shí)間接打私人電話(huà)者上班時(shí)間看與工作無(wú)關(guān)書(shū)刊者上班時(shí)間未經(jīng)允許從事娛樂(lè )活動(dòng)者庫房商品、個(gè)人物品、辦公桌面文件、辦公用品碼放凌亂者接聽(tīng)電話(huà)不規范或傳達文件不到位者在超市內就餐，吃零食或嚼口香糖地面衛生貨架衛生經(jīng)多次檢查仍不干凈者
2、對違反下列行為之一者一次扣10分及相應罰款10元未經(jīng)領(lǐng)導批準中止工作，擅離崗位者工作時(shí)間干私事，睡覺(jué)者利用超市設備從事與工作無(wú)關(guān)的事項者發(fā)現有損超市利益的言行，不上報或不及時(shí)制止者對非本職工作但有利益于超市的工作不予協(xié)助者不服從主管領(lǐng)導的合理指令或工作分派者對客戶(hù)、同事污言穢語(yǔ)、不講禮貌者無(wú)事生非、挑撥離間、損害團隊及同事團結者因服務(wù)態(tài)度問(wèn)題導致客戶(hù)投訴者
3、對下列行為一次扣20分即相應罰款20元對各級反饋的情況，經(jīng)查屬實(shí)拒不簽字承認者在單位進(jìn)行任何形式的賭博活動(dòng)（超市組織的娛樂(lè )性質(zhì)的集體活動(dòng)除外）上班時(shí)間酗酒者。私自接受、索取回扣或禮物者。工作態(tài)度惡劣、侮辱他人者因過(guò)失泄漏超市機密者違反規定私自動(dòng)用超市辦公設備及車(chē)輛者知情不舉，隱瞞他人嚴重違紀行為者
4、對下列行為一次扣罰50―500分，并予以辭退處理，觸犯國家法律法規的，將移送司法機關(guān)處理：造成經(jīng)濟損失的，賠償經(jīng)濟損失。在工作場(chǎng)所打架斗毆，造成嚴重傷亡者對客戶(hù)投訴未能及時(shí)妥善解決，致使矛盾激化或其它嚴重后果者蓄意破壞超市財物者觸犯國家法律法規，被拘留、勞教、判刑者故意泄漏超市機密者因嚴重失職給超市造成重大經(jīng)濟損失者有盜竊行為或利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊者散布對超市不利言論，或從事?lián)p害超市形象、利益之行為者
5、受懲罰的員工可根據其表現，經(jīng)研究給以留職察看處分者
6、員工有下列情況，應賠償超市損失員工損壞超市物品，視情節輕重賠償損失，故意損壞的應加倍賠償，非故意損壞的根據具體情況適當賠償。員工丟失超市財物按照一定比例給予賠償。其它造成超市損失者，視情節予以賠償
7、懲罰的實(shí)施員工可以直接向總經(jīng)理或行政部報告違紀行為；部門(mén)經(jīng)理對上述過(guò)失行為進(jìn)行監督管理，對違紀情況做出處理決定，經(jīng)行政部核查后予以處罰；總經(jīng)理及行政部發(fā)現違紀行為可以直接進(jìn)行處罰，同時(shí)對受處罰員工的直接主管和部門(mén)經(jīng)理按管理不力論處，處以與受罰員工相同罰分，凡主管和部門(mén)經(jīng)理對違紀員工包庇、開(kāi)脫的，處以受罰員工兩倍的罰分；
8、違紀罰款的繳納：對于員工違紀的處罰，部門(mén)經(jīng)理應督促員工按照處罰額及規定的時(shí)限上繳部；罰款必須在罰單下達后2日內繳納，逾期未交將加倍處罰；對拒不繳納罰款的人員將予以辭退處理；
9、員工申訴認為超市處罰不當或有過(guò)失之員工，可以在接到處罰通知之日起三個(gè)工作日內準備相應的申訴材料向總經(jīng)理提起申訴，在總經(jīng)理接受申訴期間，員工可以暫緩履行處罰。
五：?jiǎn)T工考勤制度
1、員工上下班必須打卡，每日6次，上班前和下班后，不得無(wú)故不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，必須有部門(mén)領(lǐng)導批準簽字，把備忘錄交考勤員處；
2、違反上述規定，每次罰款10元，違紀三次以上除罰款外，給予書(shū)面警告并記入個(gè)人考核檔案；
3、員工應遵守上、下班時(shí)間，不得無(wú)故遲到早退。凡遲到5分鐘扣2元，當月累計遲到早退10次扣半個(gè)月基本工資，15次停發(fā)當月工資，20次以上（包括20次）降工資一級。遲到早退半小作曠工半天處理；
4、員工無(wú)故不上班或外出不登記，作曠工處理。曠工2倍扣除當月工資。連續曠工5天、或一年內累計曠工達30天者，超市予以辭退；
5、凡遇特殊重大自然災害，未在規定上下班的時(shí)間內到達，不予罰款，災害解除員工必須照常上班；
6、員工請事假、病假、公假等，必須到人事部領(lǐng)取統一請假條，正確填寫(xiě)，報有關(guān)領(lǐng)導簽字后，送人事部處備案。具體程序如下：
01：請假20分鐘―60分鐘由部門(mén)主管批準后交與部門(mén)經(jīng)理
02：請假半天或一天時(shí)間，由部門(mén)經(jīng)理批準后交予總經(jīng)理
03：?jiǎn)T工請假不能在周六周末，以及國家法定假日內。
04。員工在一年內累計或一次性事假超過(guò)三十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇；
超市員工管理制度8
為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來(lái)，特制定如下的行為標準：
1、三不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)：
不穿工作服不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)；不佩戴工號牌不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣(mài)場(chǎng)。
2、三條鐵規矩：
商品必須上齊、豐滿(mǎn)、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，不搶購快訊商品。
3、三個(gè)必須這樣做：
待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲；說(shuō)話(huà)誠實(shí)，助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿(mǎn)意。
4、衣著(zhù)要求
A、個(gè)人衛生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素方，并保持頭發(fā)清潔。
B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號牌：公司將發(fā)給每位員工工號牌，它是每日著(zhù)裝的`重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號牌，將會(huì )受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì )員，并享受購物樂(lè )趣，故有如下規定：
A、員工只可在筏作時(shí)間購物，也不可在用餐時(shí)間內選購。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)時(shí)間均接受檢查(購物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內進(jìn)行)。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買(mǎi)損壞的商品。
D、當快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣顧客，而不得私占、多占緊銷(xiāo)商品
超市員工管理制度9
一、食品采購及庫房管理
1、嚴格實(shí)行采購、保管、加工、出售環(huán)節管理，落實(shí)采購、保管、出售管理制度。成立采購組（兩名教師代表）負責采購。若因人員變更應及時(shí)調整，不得隨意代購代管。
2、不采購腐爛、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛生要求和規定的食品。對于國家明確規定的五類(lèi)食品要嚴格堅持QS標志。
3、采購食品應到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購并向供貨方索取三證（營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、生產(chǎn)許可證）復印件和檢驗報告及發(fā)票。
4、采購定型包裝食品和食品添加劑、必須有說(shuō)明書(shū)和標簽，說(shuō)明書(shū)和標簽上的內容，必須符合《食品衛生法》的相關(guān)規定。
5、食品的包裝容器要符合衛生要求，運輸車(chē)輛要保持清潔，不得與有毒有害物品和非食品混運。
6、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類(lèi)入庫，隔地存放，嚴禁不合格產(chǎn)品進(jìn)入庫房。同時(shí)填寫(xiě)詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續。
7、庫房管理員要按照“先進(jìn)先出法”發(fā)貨，隨時(shí)檢查庫存食品的變質(zhì)情況，凡有腐爛、變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品要及時(shí)銷(xiāo)毀，不得發(fā)送出庫，作好登記。
8、發(fā)貨時(shí)要填寫(xiě)詳細的出庫清單，并由領(lǐng)貨人在清單上簽字。
二、管理流程
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由小超市工作人員列出采購貨物的品種、數量。采購組到指定商家選貨，再由商家送貨到小超市，采購組、售貨員負責當面清點(diǎn)，驗收入市，并在送貨清單上簽名。
�。ǘ┏薪�(jīng)營(yíng)程序：
1、學(xué)校在開(kāi)學(xué)初就列出超市出售貨物的品種和銷(xiāo)售價(jià)格，并在超市張貼公布。
2、每次進(jìn)貨后，超市工作人員負責清理、接受貨物、
填寫(xiě)進(jìn)貨單，作好登記。超市每個(gè)月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，以便掌握收支情況。
3、超市的報損按銷(xiāo)售額的千分之二執行。
�。ㄈ┏袌箐N(xiāo)程序：
小超市產(chǎn)生的每張票據必須有經(jīng)銷(xiāo)商加蓋的業(yè)務(wù)章，至少兩名驗收人的簽名，最后校長(cháng)簽字，會(huì )計處報賬。
�。ㄋ模┒ㄆ诒P(pán)點(diǎn)：
1、每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)人員由分管主任、后勤服務(wù)中心出納、庫管員、當周采購組組成。
2、次周公布當月收支狀況。
三、學(xué)校管理與監督
1、學(xué)校配備兼職的食品衛生管理人員，健全食品衛生安全管理制度及崗位責任制度。消除學(xué)生食堂易誘發(fā)事端的各種不安定因素和隱患。
2、學(xué)校超市應堅持公益性的后勤原則，出售的`食品要做到價(jià)量相符、價(jià)料相符、價(jià)格合理。
3、學(xué)校超市虛心誠懇地接受廣大師生的監督，對師生的合理化批評和建議及時(shí)采納和改進(jìn)。
一、超市必須持《食品衛生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應每年一次到當地衛生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢，發(fā)現患傳染病人員應立即換崗。
二、經(jīng)營(yíng)的食品必須索證。
三、食品陳列與銷(xiāo)售符合衛生要求，離墻、離地。
四、不得經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)及三無(wú)食品（無(wú)廠(chǎng)名廠(chǎng)址，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)保質(zhì)期限的食品）。
五、存放食品的倉庫應當干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。
六、定型包裝食品不得拆散銷(xiāo)售。
七、認真做好防盜、防火、防毒、用電安全。
超市員工管理制度10
1、維護和傳播超市和促銷(xiāo)人員所代表廠(chǎng)商的公司形象；
2、嚴格按規定作息時(shí)間出勤，不遲到、不早退、不曠工；
3、隨時(shí)保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語(yǔ)，按要求佩戴工牌和著(zhù)裝；
4、員工進(jìn)出超市所帶個(gè)人物品應按規定統一寄放在規定的地方，不準帶入賣(mài)場(chǎng)內；
5、服從主管人員的指示或命令；
6、嚴格遵守安全規則；
7、禮貌的對待客戶(hù)和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發(fā)生爭吵，不打罵同事；
8、不得在上班時(shí)間打磕睡、打堆聊天，不在工作時(shí)間喝酒，不在上班時(shí)間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話(huà)；
9、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的.事；
10、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時(shí)間不擅離工作崗位；
12、不陽(yáng)奉陰違，不消極怠工；
13、不營(yíng)私舞弊，不利用職務(wù)之便圖小便宜；
14、不隨意拿取賣(mài)場(chǎng)內任何商品和贈品；
15、珍惜、愛(ài)護公司的財產(chǎn)，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產(chǎn)；
16、誠實(shí)可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進(jìn)行檢舉和批評；
17、團結協(xié)作，凡事多溝通，不拉結派，不勾心斗角，不搞小團隊；
18、保守公司秘密，不泄露公司任何商業(yè)秘密；
19、工作認真負責，積極向顧客推銷(xiāo)產(chǎn)品，保證顧客的滿(mǎn)意；
20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；
21、不偽造、涂改公司的報告、記錄。
4、小超市員工行為管理規章制度
1、上班時(shí)間以班表為準，違者按考勤制度處罰
2、上班時(shí)間未經(jīng)店長(cháng)同意，擅自離崗、串崗，扣10元/次；
3、上班時(shí)間未經(jīng)店長(cháng)同意，擅自調班，扣10元/次；以上三點(diǎn)店鋪管理人員有違著(zhù)雙倍處罰；
4、所有店鋪每班次必須提前15分鐘到鋪休整，保證工作狀態(tài)；
5、上下班必須本人打卡，代人打卡者每次罰50元，當事人每次罰100元，并以雙方當事人曠工一天計算；
6、充電時(shí)間不得超過(guò)45分鐘，違者扣5元/次；
7、除筏作需要，入倉時(shí)間不得超過(guò)5分鐘，違者扣5元/次；
8、同事突然生病需請假必須要有醫生證明或藥房購物小票（標準時(shí)間），沒(méi)有相關(guān)內容作曠工處理，并扣50元/次；
9、正式員工上班嚴禁穿著(zhù)其它競爭品牌的服裝，鞋子。違者20元一次。試用期員工店鋪要拿我們的衣服給實(shí)習員穿，在達到要求后第一時(shí)間申請工衣、工鞋。
超市員工管理制度11
1、上班時(shí)間以班表為準，違者按考勤制度處罰
2、上班時(shí)間未經(jīng)店長(cháng)同意，擅自離崗、串崗，扣10元/次；
3、上班時(shí)間未經(jīng)店長(cháng)同意，擅自調班，扣10元/次；以上三點(diǎn)店鋪管理人員有違著(zhù)雙倍處罰；
4、所有店鋪每班次必須提前15分鐘到鋪休整，保證工作狀態(tài)；
5、上下班必須本人打卡，代人打卡者每次罰50元，當事人每次罰100元，并以雙方當事人曠工一天計算；
6、充電時(shí)間不得超過(guò)45分鐘，違者扣5元/次；
7、除筏作需要，入倉時(shí)間不得超過(guò)5分鐘，違者扣5元/次；
8、同事突然生病需請假必須要有醫生證明或藥房購物小票（標準時(shí)間），沒(méi)有相關(guān)內容作曠工處理，并扣50元/次；
9、正式員工上班嚴禁穿著(zhù)其它競爭品牌的服裝，鞋子。違者20元一次。試用期員工店鋪要拿我們的衣服給實(shí)習員穿，在達到要求后第一時(shí)間申請工衣、工鞋。
5、超市員工規章制度
第一章總則
第一條范圍
1.本手冊將指導全體員工的一切工作及與工作有關(guān)的事項。
2．全體員工必須嚴格遵守本手冊?xún)热荨?/p>
第二條目的
本手冊旨在于通過(guò)良好的工作秩序及員工關(guān)系，確保超市經(jīng)營(yíng)宗旨的實(shí)現。
第三條生效與解釋
本手冊自公布之日起生效，由總經(jīng)理負責解釋。
第四條補充與修訂
本手冊實(shí)施后，超市有權根據情況變化作必要的修改或補充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準，超市會(huì )盡快告知全體員工。
第二章員工行為規范
第一條職業(yè)操守
一、員工守則
請您遵守超市的一切規章制度，維護超市秩序、信譽(yù)及形象，扮演好自己的職業(yè)角色，爭取成為合格的職業(yè)員工。
1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責任感、團結同志、和睦相處，能與超市同舟共濟,與同事協(xié)同合作，并具有奉獻和敬業(yè)精神。
2、請您不泄露超市機密，不接受賂，不結黨營(yíng)私。切勿利用職權或職務(wù)之便，在本超市之外從事不利用超市名義的其他活動(dòng)。
3、希望您服從領(lǐng)導安排，聽(tīng)從指揮。領(lǐng)導在其職權范圍指派任務(wù)或履行職責，每一位員工均有服從或積極配合的義務(wù)，不敷衍塞責、陽(yáng)奉陰為。如您對自己的職務(wù)或工作職責有不清楚或不滿(mǎn)意的地方，可想上一級主管映。對于上級的指示，應全力以赴，認真執行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴禁越級請示。
二、行為準則及日常工作
超市要求每個(gè)員工的行為準則是：一切以顧客利益、超市信譽(yù)為第一需要。
1、按作息時(shí)間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時(shí)間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門(mén)。
2、講究商業(yè)道德，保守商業(yè)秘密是每個(gè)員工應盡的義務(wù)和職責。員工服務(wù)時(shí)應做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到，文明用語(yǔ)、禮貌待客、熱情方、笑臉相迎，嚴禁與顧客爭吵、斗毆。
3、員工上班必須統一著(zhù)工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態(tài)。不利于工作的話(huà)不講，不利于工作的事不做，嚴禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書(shū)報、哼歌曲、、干私活、與熟人長(cháng)談。
4、員工上班時(shí)，主動(dòng)打掃店堂內、外衛生。員工進(jìn)店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，5、員工有事，必須辦理好請假手續，回崗上班辦理銷(xiāo)假手續。
6、員工在店內撿到物品或現金應主動(dòng)交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴禁監守自盜，未經(jīng)批準不得擅自使用或未付款就帶走超市里的物品，不準利用職務(wù)之便拉私人關(guān)系損害超市利益或謀取私利
7、上班時(shí)接待私人來(lái)、與親人長(cháng)談或接打電話(huà)要限時(shí)5分鐘以?xún)�，如遇特殊情況需報領(lǐng)導批準。
8、員工一經(jīng)錄用，需工作滿(mǎn)12個(gè)月后方可辭職，未滿(mǎn)12個(gè)月者不予退還押金及發(fā)放工資及獎金。
9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴格遵守合同條款,員工如果要辭職務(wù)必要提前15天提出書(shū)面申請，經(jīng)批準后方可離職。如有一方違合同，需承擔違約責任。
10、工資、獎金各自保密，不得查詢(xún)或議論他人的'待遇。
第三章超市作息制度
第一條工作制度
1、按作息時(shí)間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。
2、上班時(shí)間不得辦理私事，不得擅自外出，應堅守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂(lè )活動(dòng)（如玩手機或讀書(shū)、看報等）或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準后方可離開(kāi)。
3、接待顧客要文明方，禮貌得體,不說(shuō)粗話(huà)，講文明用語(yǔ)，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來(lái)、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來(lái)！
4、所有貨物上架應做到擺放美觀(guān)、整潔、迅速，及時(shí)打掃衛生，地面無(wú)雜物。
第二條遇有下列違制度的情形，予以罰款：
�。�1）遲到10分鐘以?xún)�，罰2元/次。
�。�2）遲到20分鐘以?xún)�，罰5元/次。
�。�3）遲到1小時(shí)以?xún)�，扣除當天工資。
�。�4）無(wú)故曠工1次，扣除3天工資。
�。�5）早退視同遲到。上班時(shí)間無(wú)故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。
�。�6）從事娛樂(lè )活動(dòng)和做與工作無(wú)關(guān)的事，罰5元/次。
�。�7）不請假擅自離崗外出，罰10元/次。
�。�8）不及時(shí)打掃衛生或整理好所負責貨架，罰5元/次。
�。�9）頂撞顧客、說(shuō)話(huà)粗魯、對顧客的提問(wèn)不予理睬、有顧客來(lái)不主動(dòng)相迎、不主動(dòng)介紹商品等行為，罰510元/次。
�。�10）值班人員不及時(shí)打掃公共衛生，罰5元/次。不認真履行值班員督查職責，罰5元/次。
�。�11）嚴禁在店內吃零食（包括自己帶來(lái)的），發(fā)現一次罰50元。
第三條請銷(xiāo)假制度
1、所有員工外出離崗必須當面請假，經(jīng)批準后方可離開(kāi)。遇到特殊情況不能當面請假的，必須及時(shí)電話(huà)連系，得到許可后方可當作準假，否則視同曠工。周末和節假日不得請假。滿(mǎn)假后，必須及時(shí)到崗銷(xiāo)假，否則視為曠工。
2、請假天數每月不超過(guò)2天，超過(guò)規定天數的，按請假天數計算扣發(fā)基本工資。
以上制度堅決兌現到位，對遵守紀律、工作表現出色的員工予以表?yè)P，并兌現獎金！
超市員工管理制度12
1、嚴格執行門(mén)店服規范，做到儀容瑞正，儀表整潔，禮貌待客，誠實(shí)服務(wù)，嚴格遵守門(mén)店的各項規章制度，服從上級領(lǐng)導的安排。
2、熟識店內商品和商品包裝上應有的標志及自已責任區內商品的基本知識，包括商品的名稱(chēng)、規格、用途、保質(zhì)期限、消費使用方法和日常銷(xiāo)量等。
3、了解相關(guān)商業(yè)法規，熟識賣(mài)場(chǎng)內的作業(yè)規范。
4、掌握商品標價(jià)知識，正確打貼價(jià)格標簽。
5、注意查看商品有效期限正確維護商品，防止過(guò)期、變質(zhì)、破損商品上架銷(xiāo)售。
6、洞察顧客進(jìn)場(chǎng)習慣和購買(mǎi)重心，了解商場(chǎng)的整體布局和商品陳列的基本方法和原則，并隨時(shí)對責任區域內的陳列商品進(jìn)行整理。
7、隨時(shí)掌握商品銷(xiāo)售的動(dòng)態(tài)，及時(shí)按規范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時(shí)提出補貨建議。
8、要有強烈的`責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
9、了解賣(mài)場(chǎng)內主要設備的性能、使用要求與維護知識，能夠排除一些小的故障。
10、負責賣(mài)場(chǎng)、商品、貨架、通道的衛生，保證門(mén)店的清潔度。
11、負責賣(mài)場(chǎng)內的顧客接待、導購。
(2)作業(yè)要求
1、理貨時(shí)要將不同的商品歸回原位保持衛生化陳列。
2、進(jìn)行加貨作業(yè)時(shí)要做到先進(jìn)先出原則，發(fā)現臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級領(lǐng)導，采取措施。發(fā)現過(guò)期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報備上級領(lǐng)導作相應處理。
3、理貨時(shí)要檢查標價(jià)牌與實(shí)物是否一一對應，嚴格按照理貨作業(yè)程序進(jìn)行。
4、對責任范圍內的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。
5、營(yíng)業(yè)員在理貨過(guò)程中由于人為原因造成的商品破損，由個(gè)人承擔并且馬上買(mǎi)單。
6、對顧客要做到熱情服務(wù)，見(jiàn)到顧客要點(diǎn)頭，微笑打招呼。
7、對顧客的問(wèn)題不能解決，需及時(shí)移交給其他同事或告知當班領(lǐng)導，并對相關(guān)問(wèn)題做好記錄。
8、推薦商品時(shí)，要尊重顧客意愿，不能誤導顧客更不能死纏爛打。
3.5商品管理規范
(1)商品收貨
1、點(diǎn)清商品數量規格是否與貨單一致。
2、商品包裝外觀(guān)是否完整(標簽、日期、廠(chǎng)家)
3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。
4、弄清供應商名稱(chēng)，門(mén)店內是否有該供應商以前的退貨。
5、收貨人簽字并標注收貨日期。
6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效，不可私自在單上涂改。
7、如有退貨須填寫(xiě)返廠(chǎng)單，由供貨商簽名確認。
(2)商品品質(zhì)
1、無(wú)假冒偽劣商品。
2、無(wú)過(guò)期變質(zhì)破損商品
3、沒(méi)有“三無(wú)”商品(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)商標)。以上若有，相關(guān)責任人則受相關(guān)處罰。
(3)商品陳列
1、按單品為存要求，暢銷(xiāo)商品豐富。
2、利用有效貨架空間，商品整齊有序。
3、醒目，讓顧客愉悅，有吸引力。
4干凈無(wú)積塵，外包裝或外形完整。
5、易放易拿，標答對應，陳列整齊完整。
6堆頭顯眼、有量感、POP廣告牌醒目干凈。
(4)促銷(xiāo)商品
1、促銷(xiāo)價(jià)格嚴格按照活動(dòng)要求。
2、特價(jià)牌有顯特價(jià)提示、活動(dòng)時(shí)間。
3、簡(jiǎn)報派發(fā)，告之顧客活動(dòng)內容，打動(dòng)顧客。
4、促銷(xiāo)按要求發(fā)放，不得出售或挪用。
(5)庫存
1、目標庫存量及單類(lèi)商品適量。
2，商品保持期不可超過(guò)限期的2/3。
3、商品過(guò)期、積壓或商品嚴重缺貨，責任人將受到相關(guān)處罰。
(6)商品信息
1、定期對商圈的了解(競爭對手的動(dòng)態(tài)以及目標顧客的消費變化)，并提交書(shū)面報告。
2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化)，并提交書(shū)面報告。
(7)商品的報損
1、失去商品價(jià)值和意義的商品(過(guò)期、變質(zhì)、陳舊、破損等)一定要報損。
2、食品類(lèi)的商品報損由店長(cháng)簽名后方可有防損進(jìn)行處理。
3、商品報損超出額定范圍應由相關(guān)責任人承擔相應責任。
3.6收銀員操作規范
(1)崗位職責
1、嚴格遵守門(mén)店的各項規章制度，服從領(lǐng)導安排，正確迅速結賬，做好對顧客的收銀服務(wù)工作。
2、保證收銀機的清潔衛生及正常使用，學(xué)會(huì )日常的維護及簡(jiǎn)單的故障排除。
(2)作業(yè)要求
1、收銀員不得私自查看門(mén)店錄像資料或電腦中查看當班的銷(xiāo)售金額。
2、準確正確識別紙幣，收銀機操作訓練。
3、收銀員不得私自將當日銷(xiāo)售貨款移作他用，收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結束后必須清除掛帳單，交班后立即將銷(xiāo)售款上交財務(wù)。
4、收銀員“三聲”服務(wù)，唱收唱付，使用禮貌用語(yǔ)，如“您好”歡迎光臨共多少錢(qián)收您多少找您多少等，親自提醒點(diǎn)清余款，若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺處理。
5、謹防高檔貴重商品被調包，若有大單購物或顧客高峰，加多營(yíng)業(yè)員協(xié)助裝袋，并加強賣(mài)場(chǎng)看管。
6、在上崗期間，收銀員不得擅自離開(kāi)收銀臺。
7、收銀員不得漏收商品款項。
8、如收銀員對帳時(shí)短款，由收銀員寫(xiě)出原因，對短部分進(jìn)行賠償，如收銀員對帳時(shí)多款超過(guò)千分之五，要對其進(jìn)行相應處罰。如收銀員經(jīng)常出現長(cháng)短款現象，輕者調換工作崗位，重者予以辭退。
9、收銀員每天交班前或營(yíng)業(yè)結束后，必須清除掛賬單。收銀員上崗時(shí)不允許在收銀區域存放私人物品及現金，如發(fā)現作偷盜論處。
10.任何收銀員不能私自外出換零錢(qián)。
3.7安全操作規章
(1)消防安全
1、門(mén)店消防設施必須齊全。
2、買(mǎi)場(chǎng)內平時(shí)應保持疏散通道的暢通，不準堆放任何物品于疏散通道上。
3、用電須遵守相關(guān)安全規定，不可用大功率電器。
4、正確規范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。
5、應急燈必須可以正常使用。
(2)門(mén)店安全
1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。
2、商品、貨架的擺放必須嚴格規定，附合要求。
4、如果發(fā)現任何可疑人員，應密切注意，如有情況立即向公安機關(guān)匯報。
5、要嚴格遵守商品管理規范。
4.出勤及考勤管理：
4.1工作時(shí)間：
1、本公司因業(yè)務(wù)需求，得依勞動(dòng)法有關(guān)規定調整休息日、上班時(shí)間工作班次及加班，從業(yè)人員應予配合，不得借口拒絕。
2、本公司從業(yè)人員應準時(shí)上班，除規定免打卡人員外，均須按時(shí)親自打卡，有關(guān)上班遲到、早退、曠工規定如下：
(1)從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規定上下班時(shí)間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之：
項次遲到早退處罰方式
1超過(guò)5分以?xún)扔芍鞴芸陬^警告不可超兩次，超過(guò)者每次罰10元
2超過(guò)6-15分罰10元由工資中扣款
3超過(guò)16-29分罰20元由工資中扣款
4超過(guò)30分鐘以上罰30元工資中扣款
1.月累計遲到、早退3次或累計超過(guò)30分鐘，記小過(guò)一次并扣10%工資。
2.忘記打卡應在隔日由部門(mén)主管簽字確認，否則視同曠工。
(1)如因公差等工作原因而未能正常打卡時(shí)，依外出申請單或出差證明文件辦理。
(2)拖延打卡以謊報加班者，予以記小過(guò)處分，再犯者予以記大過(guò)處理，第三次予以開(kāi)除。
(3)凡未經(jīng)辦理請假手續(填寫(xiě)請假單)或假滿(mǎn)未經(jīng)續假或請假未準，而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續者均以曠工論處。
(4)委托他人打卡者經(jīng)查屬實(shí)，雙方處以曠工一日并記大過(guò)一次論，再犯者則予以開(kāi)除。
(5)遲到、早退達1~4小時(shí)者，屬曠工半天，扣罰1天工資。
(6)遲到、早退達4~8小時(shí)者，屬曠工一天，扣罰2天工資。
(7)凡有遲到或早退者，當月績(jì)效獎金將不發(fā)放。
(8)凡一個(gè)月內累計曠工2天或年累計5天者，公司有權開(kāi)除之。
5.工資計算方式
5.1新進(jìn)同仁待遇，經(jīng)試用三個(gè)月合格，視表現情況調整之。
5.2薪資之調整需視公司營(yíng)運及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個(gè)人所負職責與績(jì)效辦理之。
5.3公司實(shí)行薪資保密制度，從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況，否則一律開(kāi)除。
6.請假規定：
6.1給假之規定如下：
6.1.1公假：依法規定應給予公假者，工資照給，其假期視實(shí)際需要訂之。
6.1.2事假：a.員工有要事必需親自處理者，得在事前請無(wú)薪之事假，薪資以日薪計算之。
b.各部門(mén)主管應留意控制請假人數;請假超過(guò)7天以上必須經(jīng)店長(cháng)核準。
c.全年請事假不可超過(guò)15天，事假期間不發(fā)工資，超過(guò)規定天數不準在請事假。
d.連續請事假30天以上者，應辦理退職或留職停薪手續。
6.1.3病假：因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養者(應以電話(huà)或他人代請假)，凡超過(guò)1天以上，須附公立人民醫院開(kāi)具之醫療證明，病假期間不發(fā)工資。
6.1.4婚假：服務(wù)滿(mǎn)半年未滿(mǎn)一年的員工，如本人結婚給予無(wú)薪婚假三天，滿(mǎn)一年者給予7天，滿(mǎn)二年以上者給予10天。
6.1.5喪假：父母、養(繼)父母、配偶、子女給予10天無(wú)薪假，外祖父母或親兄弟姐妹者，給予5天無(wú)薪事假，路程擔誤可另計，須附相關(guān)資料，否則以曠工論。
6.1.6產(chǎn)假：女性同仁生育者，給假45天(含節假日)，難產(chǎn)者加給30天，均為無(wú)薪假。
6.2請假手續：請假時(shí)，應于事前親自以口頭或書(shū)面敘明請假理由及天數，但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續，辦理請假手續時(shí)得提出有關(guān)證明文件，一并隨假卡送審。
6.3請假天數未滿(mǎn)七天者，請假流程如下：
7.外出規定：
7.1上班中，因故離開(kāi)崗位者須向當班領(lǐng)導報備。
7.2有特殊事故因公外出時(shí)，需經(jīng)課長(cháng)→店長(cháng)方可外出。
8.服務(wù)手則：
8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規章、制度、辦法及規定，且須服從主管人員之合理指揮，不得陽(yáng)奉陰違或敷衍了事之情行出現。
8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應嚴守機密，且不得窺探非其經(jīng)辦之機密。
8.3從業(yè)人員不得擅自離開(kāi)工作崗位，應奉公守法、認真勤奮、愛(ài)惜公物。
8.4從業(yè)人員對公事均需循級而上，不越級呈報;但緊急或特殊事故則不在此限。
8.5從業(yè)人員不得利用職權圖利他人，或對外發(fā)表涉及傷害公司之言論，且不得攜帶違禁品或易爆裂物進(jìn)入公司。應以維護公司形象及信譽(yù)為主。
8.6公司權利之維護：
8.6.1從業(yè)人員除執行授權之業(yè)務(wù)外，不得利用公司名義，對外從事私人或非經(jīng)公司認可之相關(guān)職務(wù)及交易，對外作認何口頭或書(shū)面之約定和承諾。
8.6.2非經(jīng)公司書(shū)面同意，從業(yè)人員不得為自己或通過(guò)第三人參與經(jīng)營(yíng)和本公司相同或同類(lèi)之事業(yè)，亦不得為經(jīng)理人或合伙人等。
8.6.3從業(yè)人員不得奇裝異服，穿著(zhù)應力求整齊，凡須著(zhù)制服之要求規定者，應遵守之。
8.6.4從業(yè)人員應相互關(guān)愛(ài)、尊重人格、誠肯相處、遵守上述守則，并接受公司上司之職務(wù)調動(dòng)，若有違反，公司將視其情節輕重，予以解雇、記過(guò)、警誡、降職、降薪等之處分。
9.獎勵：
9.1獎勵種類(lèi)：
9.1.1嘉獎(每次10元獎金)
9.1.2小功(每次30元獎金)
9.1.3大功(每次100元獎金)
9.1.4晉級升等。
9.2有下列事跡者給予嘉獎：
9.2.1整季度內多能按時(shí)上下班出滿(mǎn)勤者。
9.2.2維護公司榮譽(yù)、熱心服務(wù)，有具體事跡者。
9.2.3拾金不昧價(jià)值達三百元以上者。
9.2.4管理及領(lǐng)導有方，使生產(chǎn)工作順利運作正常者。
9.2.5舉報違規或損害本公司利益的案件者。
9.2.6參與重要的改善或項目有顯著(zhù)成效者。
9.2.7品行優(yōu)良技術(shù)超群工作認真克盡職責能為從業(yè)人員楷模者。
9.2.8工作積極盡責為公司避免較大損失者。
9.2.9預防機器設備之故障或搶修工程，使生產(chǎn)不致中斷者。
9.2.10其他類(lèi)似之行為，經(jīng)提報管理處批準者。
9.3有下列事跡者給予記小功：
9.3.1 領(lǐng)導有方，使業(yè)務(wù)拓展有相當成效者。
9.3.2對生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案，經(jīng)采納確有成效者。
9.3.3整年上下班出勤率100%，出滿(mǎn)勤者。
9.3.4有其他明顯的較大功績(jì)者。
9.3.5執行臨時(shí)緊急任務(wù)能于限期內完成，表現優(yōu)異者。
9.3.6在工作中節約成本，合理利用廢料有重大成果者。
9.3.7檢舉重大違規或損害公司權益者。
9.3.8其他類(lèi)似行為，經(jīng)提報上級審核核批者。
9.4對于有下列事跡者給予記大功：
9.4.1為維護公司安全和重大利益，遇有緊急事件或突發(fā)事變，奮不顧身，極力強救而減少或避免公司損失者。
9.4.2對主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實(shí)行后成效卓越，有20萬(wàn)價(jià)值以上者。
9.4.3改善生產(chǎn)設備、作業(yè)流程、提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本有顯著(zhù)功效，且能舉證其效率及價(jià)值者。
9.4.4對于舞弊或危害公司權益之情事，能事先舉發(fā)或防止，而使公司免于受害者。
9.4.5具有其他重大功績(jì)，足為全體員工表率者。
9.5對于有下列事跡者給予晉級：
9.5.1一年內記大功3次者;具有其他特殊功績(jì)者。
10.懲罰：
10.1懲罰種類(lèi)：
10.1.1警告(每次10元經(jīng)濟處罰，績(jì)效獎金減半發(fā)放)
10.1.2小過(guò)(每次30元經(jīng)濟處罰，當月不發(fā)績(jì)效獎金)
10.1.3大過(guò)(每次50元經(jīng)濟處罰，當月不發(fā)績(jì)效獎金)
10.1.4解雇。
10.2有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予警告處份：
10.2.1經(jīng)常遲到、早退，屢教不聽(tīng)不改者;無(wú)故曠工半天者。
10.2.2在工作時(shí)間聊天、嬉戲、擅離職守、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)者。
10.2.3浪費公物，情節輕微者。
10.2.4不服從、不遵守單位主管人員指揮者。
10.2.5行政、管理人員未認真執行公務(wù)而導致公司受到輕微損失者。
10.2.6上班期間在場(chǎng)區內穿拖鞋、赤膊等影響公司形象者。
10.2.7在非吸煙區抽煙，經(jīng)勸說(shuō)不改者。
10.2.8未佩戴識別證或穿著(zhù)制服者。
10.2.9主管干部因督導不力，致使下屬違反公司規定者。
10.2.10其他違紀行為，但情節較輕者。
10.3有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記小過(guò)處份：
10.3.1對上級批示或有效期限的命令，未能如期完成或處理不當怠工導致公司利益損失者。
10.3.2直屬主管對所屬人員明知舞弊有據，而予以隱瞞屁護或不舉報者。
10.3.3在職務(wù)上詐欺公司及濫用職權情節較輕者。
10.3.4因疏忽致使機器設備或物品遭受損害或傷及他人，但情節較重者。
10.3.5未經(jīng)許可進(jìn)入禁止進(jìn)入之場(chǎng)所者。
10.3.6在公司與同事口角或喧嘩、擾亂工作秩序、違反安全生產(chǎn)情節較重者。
10.3.7攜帶危險物品入店者。
10.3.8上班中睡覺(jué)者;擅離職守、怠忽工作使公司蒙受輕微損失者。
10.3.9偽造出勤記錄或請人或代他人打卡者。
10.3.10其他類(lèi)似行為者;警告無(wú)效者。
10.4有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，給予記大過(guò)處份：
10.4.1投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非份利益者。
10.4.2遺失或損壞公司的重要文件、物品、設備者。
10.4.3拒絕聽(tīng)從主管人員合理指揮監督，經(jīng)勸告無(wú)效，甚至興風(fēng)作浪者。
10.4.4違反安全規定措施致使公司蒙受重大損失者。
10.4.5挑撥是非、惡意攻擊或誣告、偽證、陷害同事而制造事端者。
10.4.6在工作場(chǎng)所，酗酒或滋事者。
10.4.7上班中臥睡或離崗睡覺(jué)者。
10.4.8在公司外，對公司作出虛假或詆毀性評論者。
10.4.9發(fā)現危害公司安全知情不報，而任其發(fā)生者。
10.5有下列情形之一者，經(jīng)查證屬實(shí)，可不經(jīng)預告給予解雇處分：
10.5.1使用虛假的證件或虛偽不實(shí)意思表示，致使本公司誤信而遭受損失者。
10.5.2違反工作規定情節嚴重者。
10.5.3在公司內賭博、聚眾滋事或有妨害風(fēng)化之情事者。
10.5.4故意損壞機器、工具、原料、商品或公司其他物品。
10.5.5故意泄露公司營(yíng)業(yè)上的拿使本公司蒙受損失者。
10.5.6違反規定攜帶易燃，易爆品入超市者。
10.5.7無(wú)正當理由而曠工3日，或一個(gè)月內曠工累計達3日者。
10.5.8張貼散發(fā)煽動(dòng)性文件、圖畫(huà)，足以破壞勞資情感者。
10.5.9打架斗毆造成嚴重后果者。
10.5.10偷竊或挪用公款、公物或盜用印信、竊取公文及員工財物者。
10.5.11在公司內拉幫結派、營(yíng)私舞弊侵害公司利益者。
10.5.12對同事暴力脅迫，或有其他不良名譽(yù)之違法行為者。
10.5.13造謠惑眾、影響工作或煽動(dòng)他人怠工、罷工者。
10.5.14試用不合格或試用期內受小過(guò)以上處分者。
10.5.15經(jīng)公司合理調動(dòng)，不遵從工作指派者。
10.5.16公開(kāi)詆毀公司名譽(yù)及信用者。
10.5.17向公司請假而往他處工作者。
10.5.18利用職務(wù)之便，要求或收受回扣者。
10.5.19一年內記大過(guò)達3次，且無(wú)功相抵者。
10.5.20其他重大過(guò)失或不當行為，導致嚴重后果，經(jīng)主管部門(mén)查核屬實(shí)者。
10.5.21對公司處罰不滿(mǎn)，擅自撕毀公告者。
11.離職手續：
11.1自請離職人員，除經(jīng)特準外，均須按下列期限內提出辭呈，經(jīng)核準并辦妥移交及離職手續后，方得離職：
11.1.1試用期人員→提前7天。
11.1.2一般作業(yè)員→提前15天。
11.1.3技術(shù)、后勤人員→提前一個(gè)月。
11.1.4行政、文職、助理人員及專(zhuān)員→提前一個(gè)半月。
11.1.5課長(cháng)及部門(mén)主管人員→提前二個(gè)月。
11.2離職人員工資：
11.2.1自愿請辭者，需依規定辦理，本月工資于離職作業(yè)完成日發(fā)放。
11.2.2遭解雇開(kāi)除人員得扣除應扣款后于離職作業(yè)完成日發(fā)放。
11.2.3未請假，未到班者，視同自動(dòng)離職，當月工資不予核算發(fā)放。
12.保密措施：
13.1員工對有關(guān)本公司之經(jīng)營(yíng)計劃、技術(shù)資料、人事檔案、工資福利待遇、招聘試卷、公司規章制度、財務(wù)資料、商品成本表等均應予以保密，不得對外口頭泄漏，私自影印拍照或圖利他人，否則依法究辦。
13.2本公司新舊員工一律需嚴守保密之規范之規定，并由管理部負責執行。
14.頒布實(shí)施：
14.1本制度各條款呈請店長(cháng)核定后正式生效公布之，本制度得每年依實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行修正，每一年修正一次，以符合需求。
14.2本制度所列各項條款的最后解釋權歸本公司管理處所有，最終修改權、核定權則歸屬公司。
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