單位員工的管理規章制度

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的單位員工的管理規章制度，希望能夠幫助到大家。

單位員工的管理規章制度1

　　一、xx食堂保持內外環(huán)境整潔，物件擺放整潔有序，食品原料、成品、加工器具、勞動(dòng)工具等按要求分場(chǎng)所、分類(lèi)別于指定地點(diǎn)存放。

　　二、xx采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，與有毒有害有污染源場(chǎng)所保持規定的距離。

　　三、餐廳保持通透整潔，餐廳內外設置有供用餐者使用的洗手、垃圾桶等設施。

　　四、餐廳、廚房衛生標準做到：地面干凈無(wú)垃圾、雜物、積水，物品干凈、擺放整齊，墻面無(wú)污跡、蛛網(wǎng)，窗戶(hù)清潔、透明，天花板無(wú)污跡、蛛網(wǎng)。

　　五、廚房地面應使用耐磨防滑、不滲水、易于清洗的'材料鋪設，應有大于l%的坡度，墻裙瓷磚上頂。

　　六、廚房設置獨立的粗加工間(區)，并在粗加工場(chǎng)所分別設置專(zhuān)用洗菜池和洗肉池,并標識。

　　七、廚房設置獨立的烹調間(區)，排煙排氣裝置與灶臺大小相適應，設備運轉良好，烹調間的食用具有專(zhuān)柜存放，柜內衛生狀況良好。

　　八、廚房有下水道設備，下水道鐵絲網(wǎng)眼不得大于6mm，并隨時(shí)保持暢通，不得有污水陳渣，配備足夠的通風(fēng)、照明、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設施以及不溢漏的垃圾桶、潲水桶(加蓋)。

　　九、生熟容器、用具、菜刀、菜墩、抹布等必須標識明顯，嚴格分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔，并分別配置生、熟食品的冷藏冷凍設備。

單位員工的管理規章制度2

　　1、為提高工作效率，加強采購工作的計劃性，各類(lèi)貨物采取定期補給的辦法。

　　2、由倉管部根據餐飲店的需要，按照各類(lèi)正常庫存貨物的月使用量，制訂出月度采購計劃，一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購部采購。

　　3、當采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計劃后，倉管部、食品采購組、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉管部根據企業(yè)的實(shí)際需求情況，定出各類(lèi)物資的最低庫存量和最高庫存量。

　　4、采購各類(lèi)食品應注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標識，不要采購快到期或超期食品。

　　5、禁止采購腐爛、霉變、生蟲(chóng)、不干凈、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的`食品。

　　6、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄應當真實(shí)，保存期限不得少于兩年。實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。

　　7、采購時(shí)應向銷(xiāo)售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的相關(guān)證明文件。

　　8、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

　　9、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲(chóng)的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品，酸敗油脂，變質(zhì)乳及乳制品，包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品。

　　10、采購人員應記錄采購食品的來(lái)源及保管好相關(guān)的資料，注意個(gè)人衛生并隨時(shí)接受片區檢查。

單位員工的管理規章制度3

　　一、考勤目的

　　1、為了規范員工，維護公司正常工作秩序，特制定本制度。

　　2、本制度適用于公司各個(gè)部門(mén)所有員工。

　　二、考勤內容

　　1、公司考勤實(shí)行由辦公室管理的手工考勤表制度。

　　2、要求：?jiǎn)T工在工作時(shí)間堅守崗位，不得擅離職守，嚴禁在工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)，員工必須遵守公司上下班時(shí)間，不得遲到、早退或曠工。

　　3、員工按規定時(shí)間到（離）崗工作時(shí)間未經(jīng)領(lǐng)導批準離開(kāi)工作崗位者，即為擅離職守，按曠工論。

　　4、考勤須知：

　�。�1）15分鐘以?xún)葹檫t到，提前15分鐘以?xún)认掳嘁暈樵缤恕?/p>

　�。�2）遲到15分鐘以上按曠工半日論。

　�。�3）遲到、早退累計三次按曠工半日論。

　�。�4）因偶發(fā)事件遲到超過(guò)15分鐘以上經(jīng)辦公室查明屬實(shí)可準予補辦請假。對曠工者，應責成其作出書(shū)面檢查，并按處罰制度罰款。

　　三、考勤表管理

　　1、辦公室要進(jìn)行嚴格的考勤記錄，登記當日考勤表，不得后補，須使用統一的'假期符號。

　　2、每日早晨上班時(shí)間（早7：00）準時(shí)到點(diǎn)名處排隊進(jìn)行點(diǎn)到考勤，缺勤者按遲到或曠工辦理。

　　3、辦公室不定時(shí)到各部門(mén)查崗，應在崗而不在崗者，按曠工半日論。

　　4、員工因工作需要內部調動(dòng)時(shí)，考勤表應由辦公室辦理調整。

　　5、因公出差，應于出差前到辦公室辦理人工考勤，出差結束后，需到辦公室報到。

　　6、考勤表由辦公室匯總后于當月月底上交財務(wù)部。

　　四、休假及其他假期

　　1、每月員工可公休2天，公休時(shí)需提前到辦公室申請，只限于周六周日。

　　2、其他假期需填寫(xiě)并經(jīng)總經(jīng)理審批。

　　3、每月事假不得超過(guò)2天，事假當天扣發(fā)當日工資。

　　4、病假經(jīng)公司指定醫療單位證明后，根據實(shí)際情況，由總經(jīng)理審批，核給病假，病假每日發(fā)10元補助。病假不可分割使用。

　　5、員工有3個(gè)工作日的婚假，符合晚婚晚育（男滿(mǎn)25周歲，女滿(mǎn)23周歲）獎勵7天�；榧俨豢煞指钍褂�，每日發(fā)10元補助。

　　6、工作滿(mǎn)三年以上，晚婚且一胎的女員工享有90天的連續產(chǎn)假，工作一年以上三年以下產(chǎn)假60天，每日補助8元。工作不滿(mǎn)一年者不享有補助，按事假辦理。

　　7、員工的直系親屬（父母、配偶、子女、公婆、岳父母）不幸去世時(shí)，員工享有不超過(guò)3日的喪假，喪假每日補助10元，可在一個(gè)月內分割使用。

　　8、由公司安排休假。

　　9、婚假、喪假、產(chǎn)假、病假需相關(guān)證明合格后，總經(jīng)理審批。

　　10、出門(mén)必須到辦公室打出門(mén)證，出門(mén)證由直接領(lǐng)導簽字，并注明事由、出門(mén)時(shí)間和返回時(shí)間。

單位員工的管理規章制度4

　　一、員工打卡制度

　　1、員工上下班時(shí)要打考勤卡做出勤紀錄，做為核算薪資的依據。

　　2、員工在上班前1小時(shí)內打卡，下班最多延長(cháng)2小時(shí)打卡，否則視同打卡無(wú)效。忘記打卡者，每次扣薪10元；因工作需要而未打卡者，經(jīng)主任以上領(lǐng)導簽字確認，經(jīng)理審批，每月每名員工不得超過(guò)3次，否則視同無(wú)效；主任級以上人員，須經(jīng)經(jīng)理簽字生效。

　　3、員工上下班必須親自打卡，委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到崗工作者，視為打卡無(wú)效，并做開(kāi)除處理（舉報者給予30元獎勵）。

　　4、如一天內上下班均無(wú)打卡記錄，且無(wú)相關(guān)證明，則按曠工處理。第二天可以上報，否則無(wú)效。

　　5、員工上班中途請假或臨時(shí)加班的'，按實(shí)際到達或離開(kāi)時(shí)間打卡記錄計算。無(wú)論加班或請假，一律打卡。

　　二、曠工、遲到、早退處罰制度

　　1、曠工一天者，扣3天工資，連曠工兩天或一個(gè)月累計三天者當自離處理《工資及押金全無(wú)》。

　　2、遲到、早退：

　　1）30分鐘以?xún)日�，每次扣�?0元；

　　2）超出30分鐘每次扣除30元，3）超出2小時(shí)，《含2小時(shí)》當礦工一天；

　　三、事假

　�。�1）員工一個(gè)月內請假一日的扣當天工資，由部門(mén)經(jīng)理審批，假條報辦公室。

　�。�2）員工一個(gè)月內請假二日以上的一日按兩天扣，一個(gè)月不能超過(guò)五日（含五日），需由經(jīng)理審批，超過(guò)五日由總經(jīng)理審批。

　�。�3）員工請假二小時(shí)內〈含二小時(shí)〉按半日計算，超過(guò)二小時(shí)按一日計算。

　　四、病假

　�、偕习嗲疤崆耙恍�時(shí)申請，經(jīng)部門(mén)主任同意后生效，并于上班后三日內補辦請假手續，過(guò)期視為曠工。

　�、诓〖夙毘钟嗅t院診斷證明和病假條方為有效。

　�、鄄〖贌o(wú)薪資，當月累計2天取消全勤獎金。

　�、軉T工因工負傷須休假者，由部門(mén)經(jīng)理簽呈上報，總經(jīng)理批準后，七天內享受全薪待遇，第八天起視具體情況個(gè)別處理。

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