酒店的績(jì)效考核方案[必備]

　　為確保事情或工作順利開(kāi)展，往往需要預先制定好方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。那么我們該怎么去寫(xiě)方案呢？下面是小編收集整理的酒店的績(jì)效考核方案，歡迎大家分享。

酒店的績(jì)效考核方案1

　　一、 儀容儀表的規定

　　二、 形體、姿態(tài)的規定(優(yōu)良的姿態(tài)是最能體現員工的氣質(zhì)和風(fēng)度，從坐、立、走等方面的一舉一動(dòng)都應做到謙遜、端正與瀟灑)

　　三、 禮貌禮儀規定(不同禮貌用語(yǔ)，謝字當頭)

　　四、 服務(wù)規定(包括上菜報菜名等)

　　五、 值班人員交接制度(包括什么情況不允予交接)

　　六、 信息反饋制度(包括客人對酒店任何事的投訴)

　　七、 前廳考勤制度(應聽(tīng)從眾人意見(jiàn))

　　八、 前廳員工的調崗與晉升管理制度

　　九、 前廳日常工作檢查制度(包括衛生、餐具的清查)

　　十、 餐飲成本規定(包括菜品出現問(wèn)題是否可退換)

　　十一、 餐具使用管理制度(輕拿、輕放、報損等)

　　十二、 餐飲部財產(chǎn)管理制度(包括酒店公共物品)

　　十三、 餐飲部會(huì )議制度

　　(1) 每日晨會(huì )：總結昨日工作中出現的問(wèn)題，并提出解決方案，通告最新菜等。

　　(2) 另因有重要原因召開(kāi)各類(lèi)會(huì )議如衛生工作會(huì )：每周一次，生產(chǎn)工作會(huì )每周一次《服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)創(chuàng )新》等。

　　(3) 前廳紀律會(huì )：每周一次通報一下考勤考核情況及前廳紀律。

　　(4) 設備會(huì )議：每周一次對酒店設備如燈等設備的使用、維護、簡(jiǎn)修。

　　(5) 安全會(huì )議：每半月一次主要以消防等。

　　(6) 協(xié)調會(huì )議：每周一次主要相互交流溝通每會(huì )不應費時(shí)討論，不可糾纏不清。

　　十四、 前廳員工考核管理制度

　　(1)考核的原則：考核是一項常規工作，每月度進(jìn)行一次，每年度匯總考核一次。對被考核的'`員工的工作表現要充分的了解搜集其上次考評以來(lái)的工作表現記錄，確�？己私Y果的準確性，使被考核員工心服口服，確�？己私Y果的準確性。

　　(2) 考核內容：

　　1、素質(zhì)、上進(jìn)心

　　2、工作能力

　　3、心態(tài)、態(tài)度

　　4、績(jì)效(對酒店作出貢獻)

酒店的績(jì)效考核方案2

　　一總則

　　為提升經(jīng)理人員的工作績(jì)效管理,提高酒店的整體運行效率,促進(jìn)酒店持續快速發(fā)展,特制定本則員工績(jì)效考核管理制度。

　　通過(guò)對經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀(guān)評價(jià),為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據,激勵經(jīng)理人員努力改善工作績(jì)效,提高自身能力,提升管理水平。

　　本制度適用于公司經(jīng)理級人員。

　　二考核實(shí)施主體

　　酒店成立經(jīng)理人員績(jì)效考核領(lǐng)導小組,負責經(jīng)理人員績(jì)效考核工作的組織實(shí)施,由總經(jīng)理直接領(lǐng)導。

　　考核小組成員由行政、財務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔任,行政人事部為考核小組下設日常工作辦公室。

　　考核小組根據考核工作實(shí)際下設相關(guān)工作小組,安排相關(guān)人員具體負責考核數據統計工作。

　　三考核類(lèi)別

　　考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。

　　四考核內容

　　考核內容分為工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度三部分。

　　工作業(yè)績(jì)考核,是對經(jīng)理人員履行崗位職責、完成酒店各項指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jì)重點(diǎn)考核內容和標準如下:

　　組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計劃,部門(mén)年營(yíng)業(yè)目標額,并按月分解,完成率達100%。

　　部門(mén)成本費用控制在酒店規定預算內,成本費用節約率達100 %。

　　有規范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標準和流程,執行率100%。

　　嚴格落實(shí)酒店下達各項工作指令,指令性工作完成率100%。

　　嚴格執行走動(dòng)式管理,監督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量,指導員工的工作,及時(shí)發(fā)現員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。

　　妥善處理客人投訴,處理客人投訴及時(shí)率100%。

　　酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報,日常質(zhì)檢出現的問(wèn)題認真對待和處理。

　　積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓、崗位練兵,培訓計劃完成率100%,員工業(yè)務(wù)技能達標率100%。

　　積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動(dòng),活動(dòng)達標率70%。

　　加強員工隊伍日常管理,無(wú)嚴重違紀行為,員工違紀率低于70%,出勤率達100%。

　　認真落實(shí)酒店會(huì )議接待和婚宴接待各項工作,涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密,無(wú)組織疏漏,客戶(hù)滿(mǎn)意度100%。

　　與各部門(mén)溝通協(xié)調情況良好,內部投訴率為0。

　　部門(mén)資產(chǎn)管理規范,責任落實(shí)到人,設施設備報修及時(shí),設施設備完好率100%。

　　(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫房各區域環(huán)境衛生合格率100%。

　　導致酒店經(jīng)濟損失和影響酒店社會(huì )聲譽(yù)的工作失誤為零。

　　工作能力考核,是對經(jīng)理人員的組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領(lǐng)導能力、創(chuàng )新能力、學(xué)習能力、業(yè)務(wù)能力、指導能力、執行能力、授權與激勵能力等的考核。

　　14、工作態(tài)度考核,是對經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責任感、主動(dòng)性、紀律性、協(xié)作性、奉獻精神等進(jìn)行考核。

　　根據經(jīng)理人員所在職位特征不同,考核具體內容和標準有所不同,酒店按職位制定相應崗位經(jīng)理人員績(jì)效考核量表,按量表進(jìn)行考核評定。

　　五績(jì)效考核管理辦法

　　月度考核,以工作業(yè)績(jì)考核為重點(diǎn),按經(jīng)理人員績(jì)效考核量表規定標準實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎。

　　月度考核總分100分,每個(gè)考核項目分達標、基本達標、不達標三個(gè)考核評價(jià)。被考核項目達到考核要求標準,為“達標”,得標準分滿(mǎn)分;被考核項目未達到考核要求標準,小有差異,或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標準要求,申訴理由正當屬實(shí),為“基本達標”,考核者依據實(shí)際情況評標準分的60%-90%分值;未能達到考核標準要求,又沒(méi)有正當申訴理由,為“不達標”,不得分值。

　　年度考核,是對工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度的綜合評定。

　　年度考核得分=月度考核的平均得分×60%+年度測評得分×40%

　　年度測評以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn),考核實(shí)行百分制,考核內容包括:

　　述職報告評定,10分。經(jīng)理級人員對全年工作業(yè)績(jì)情況形成書(shū)面述職報告,并進(jìn)行述職演說(shuō)�？己诵〗M依據述職情況進(jìn)行考評計分。

　　基礎知識考試測評,10分,考察被考核者酒店知識、管理知識、專(zhuān)業(yè)知識儲備情況。

　　直屬下級和下級員工代表民意測評,20分。

　　經(jīng)理級人員互評,10分。

　　其他部門(mén)員工代表民意測評,10分。

　　直屬上級總經(jīng)理評定,20分。

　　考核調查,20分,考核組依據擬定的調查提綱對被考核者進(jìn)行考核調查,分別與被考核者本人、直屬下級、下級員工代表進(jìn)行面談,了解被考評者工作情況和綜合表現。

　　年度測評得分統計后,年度測評總分公開(kāi),具體項目得分情況保密。

　　六考核分工

　　考核小組下設安全保障、財務(wù)統計、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。

　　財務(wù)統計工作組負責對經(jīng)理人員財務(wù)運營(yíng)類(lèi)績(jì)效指標完成情況進(jìn)行月度和年度統計,對部門(mén)財務(wù)運營(yíng)管理進(jìn)行考核評定。

　　行政質(zhì)檢工作組負責對經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核,包括對酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀律、員工培訓、獎懲記錄、內外部投訴等方面工作進(jìn)行考評。

　　安全保障工作組由安全保衛、設備維護、客戶(hù)投訴相關(guān)工作負責人組成,負責對經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評。

　　考核小組依據各工作組考評計分,對經(jīng)理人員工作績(jì)效進(jìn)行綜合分析和考評,測算考核得分,填寫(xiě)考核結果表,撰寫(xiě)考核評語(yǔ),提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。

　　七績(jì)效溝通與改進(jìn)

　　考評小組將考評結果告之被考核者,就績(jì)效考評的結果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對考核結果無(wú)異議,則在考核結果表上簽字表示確認;若有異議,可進(jìn)行考核申訴。

　　在對被考核者的績(jì)效考評結束后,考核小組與被考核者共同對被考核者績(jì)效中未達到酒店要求的.內容進(jìn)行深入分析,并制定相應的改進(jìn)計劃,為被考核者提供績(jì)效改進(jìn)指導和幫助,并跟蹤其改進(jìn)結果。

　　八考核申訴

　　被考核者對考核結果不服,有權進(jìn)行考核申訴。

　　考核申訴有效期為績(jì)效溝通面談結束后的一個(gè)星期之內,進(jìn)行績(jì)效考核申訴須填寫(xiě)“績(jì)效考核申訴表”交至行政人事部。

　　考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內對考核結果進(jìn)行復查,并給予答復。

　　九考核管理與應用

　　經(jīng)被考核者簽字確認后的考核成績(jì)資料由行政人事部整理后,報送總經(jīng)辦存檔。

　　考核小組對經(jīng)理人員的考評成績(jì)分成A、B、C、D四個(gè)等級。A級,考核成績(jì)90分以上(含90分)者;B級,考核成績(jì)80-89分者;C級,考核成績(jì)60-79分者;D級,考核成績(jì)60分以下者。

　　考核成績(jì)可作為被考核者評先選優(yōu)、獎金發(fā)放、薪資調整、職務(wù)升降、培訓考察等的重要依據。

　　A、B級成績(jì)獲得者,酒店給予其年度兌現獎金;C級成績(jì)獲得者,須在20個(gè)工作日內制定并上報績(jì)效改進(jìn)報告,考核小組審議通過(guò)后,方可發(fā)放年度兌現獎金;D級成績(jì)者,取消其年度兌現獎金及下一年度錄用資格。

　　被考核者考核期內出現下列行為,酒店實(shí)行一票否決,取消被考核者全部年終獎金并按酒店規定實(shí)施處罰:

　　A、貪污索賄、吃拿卡要行為;

　　B、嚴重的安全保衛事件;

　　C、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴重損壞的行為;

　　D、出現嚴重的客傷投訴;

　　E、因管理混亂,出現嚴重的經(jīng)濟責任和經(jīng)濟糾紛事件;

　　F、擾亂酒店正常工作秩序、對酒店社會(huì )聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。

　　成本費用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財務(wù)規定預算指標,按超出預算額占預算額比例,扣出被考核者年終兌現獎金相應等值比例,扣完為止。

　　十附則

　　本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評,對小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評時(shí),被考評者須進(jìn)行有效回避。

　　本制度自頒布之日起生效,解釋權歸行政人事部,未盡事宜由考核小組共同討論確定。

酒店的績(jì)效考核方案3

　　為了提高各部門(mén)的工作業(yè)績(jì)，不斷完善提高員工的工作能力，并達到實(shí)際在工作中的效果，通過(guò)對員工在實(shí)際工作中的績(jì)效管理，使每位員工都很清楚的熟知自己的職責和工作目標，以及知道完成部門(mén)予以自己的工作目標完成的情況等，最終實(shí)現酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店達到最佳的運營(yíng)狀態(tài)。行政人事部結合酒店的現狀，特制定月度績(jì)效考核方案，具體操作方法如下:

　　一、考核目的

　　通過(guò)績(jì)效管理，提高部門(mén)工作業(yè)績(jì)及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責，以達到最佳工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店達到最佳營(yíng)運狀態(tài)。

　　二、實(shí)施時(shí)間

　　從xx年xx月xx日執行

　　三、考核對象

　　酒店全體員工

　　四、考核辦法

　　1、為了簡(jiǎn)單有效的實(shí)施績(jì)效管理，全酒店分三個(gè)層次進(jìn)行績(jì)效考核，即基礎員工層、基礎管理層(領(lǐng)班、主管)、管理層(部門(mén)經(jīng)理)，考核比例為工資總額的xx%。

　　2、員工工作考核和工作表現的評估分別為分值系數。

　　3、由行政人事部根據不同層級的績(jì)效結果設定統一的考核分值，在一個(gè)考核周期內，每個(gè)員工表現評估的結果，作為工作考核的結果得到自己的分值，分值系數由兩部分組成，即100分的固定分值，20分的'浮動(dòng)分值，當員工當月表現十分優(yōu)秀時(shí)，最高分值為120分。

　　4、員工獎勵和處罰直接對應分值的變化;

　　5、每月先由員工對自己本月的工作表現作出評估，然后由上一級領(lǐng)導作出評估，基礎員工層和基礎管理層評估結果由部門(mén)經(jīng)理簽字確認后報人力資源部審核。

　　6、各個(gè)部門(mén)由于工作任務(wù)和特點(diǎn)不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評估中，允許部門(mén)添加具有部門(mén)特點(diǎn)的工作內容指標，但是必須上報行政人事部并總經(jīng)理批準，不得任意改動(dòng)。

　　7、部門(mén)經(jīng)理的考核由兩個(gè)部分組成，即責任目標考核和管理目標考核(詳見(jiàn)部門(mén)經(jīng)理績(jì)效

　　考核表)

　　五、評估時(shí)間及形式

　　每月號前采取書(shū)面方式由酒店各級管理層進(jìn)行績(jì)效評估。

　　六、結果應用

　　1、考核結果作為評選月度優(yōu)秀員工的依據;

　　2、考核評分標準為:

　　120分為優(yōu)秀，員工將得到績(jì)效工資1:

　　1.1的績(jì)效獎勵(不超過(guò)部門(mén)總人數的xx%);

　　99分-90分為良好，員工將得到xx%的績(jì)效工資;

　　89分-80分為及格;員工將得到xx%的績(jì)效工資(不超過(guò)部門(mén)總人數的xx%);80分以下為不及格，員工將得到xx%的績(jì)效工資(不超過(guò)部門(mén)總人數的xx%)。

酒店的績(jì)效考核方案4

　　一、總則

　　〔一〕為了實(shí)現本酒店業(yè)績(jì)攀升和員工的全面進(jìn)展，建立有效的績(jì)效考評機制，加強部門(mén)之間的協(xié)作協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機制，特制定本方案。

　　〔二〕本績(jì)效考核方案適合本酒店各部門(mén)員工的績(jì)效考核。

　　二、考核目的

　　目前績(jì)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節，所謂績(jì)效考核就是對“績(jì)”，“效”的考評，“績(jì)”就是員工業(yè)績(jì)。在酒店管理工作中，績(jì)效考核的重要作用可以從酒店戰略進(jìn)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：首先，通過(guò)績(jì)效考核及相應管理，可以提高酒店核心競爭力，實(shí)現酒店經(jīng)營(yíng)戰略調整，并能確保酒店短期目標與長(cháng)期目標相聯(lián)系；其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎金調整、獎懲、晉升或降級的根據；再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道，績(jì)效考核將全部員工都納入到管理活動(dòng)中，成為管理者更好了解酒店運作、組織現狀的門(mén)道，也是員工參加本酒店管理的方式之一。盼望通過(guò)績(jì)效考評這一制度的實(shí)施，能夠實(shí)現酒店本身和員工身的綜合績(jì)效考核成果作為部門(mén)每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門(mén)評選、年終發(fā)放的根據。

　　三、考核原則

　　為充分發(fā)揮績(jì)效考核對酒店各階段工作的經(jīng)營(yíng)管理狀況的信息饋作用，以及對各部門(mén)工作的指引作用，績(jì)效考核應遵循以下原則：

　　一、明確化、公開(kāi)化原則�？荚u內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透亮公開(kāi)，對酒店各部門(mén)形成正確指導，在酒店內部形成良性競爭的'機制。

　　二、客觀(guān)考評原則�？�(jì)效評估過(guò)程中，考評者應對考評對象做出客觀(guān)的評價(jià)，照實(shí)的填寫(xiě)有關(guān)考評資料，不應帶個(gè)人主觀(guān)因素和感情色彩，做到“用事實(shí)說(shuō)話(huà)”，使評估建立在客觀(guān)事實(shí)的基礎上，其次要做到被考評者與既定考評標準作比較，而不是人與人之間作比較。

　　三、考評結果準時(shí)反饋原則。在評估結果出來(lái)后，評估的結果及評語(yǔ)肯定要準時(shí)反饋給考評者本人，否則就起不到對員工的評估的教育作用，在反饋評估結果的同時(shí)，還應向被考評者就評語(yǔ)進(jìn)行解釋說(shuō)明，確定員工的成果和進(jìn)步，說(shuō)明缺乏只處，提供今后努力的方向。

　　四、考核內容與標準

　　〔一〕考核時(shí)間：

　　1、月度考評：以月份為期限，具體考核工作開(kāi)展時(shí)間為每個(gè)月25日至30日。

　　2、年度考評：每年12月20—12月25號

　　〔二〕依據財務(wù)部對酒店經(jīng)營(yíng)狀況核算，對經(jīng)營(yíng)部門(mén)制定經(jīng)營(yíng)指標績(jì)效獎金，后勤部門(mén)根據肯定比例提取獎金。

　　〔三〕未轉正的員工和管理人員不參加月度績(jì)效考評。

　　〔四〕考核內容以及標準：

　　1、工作看法〔每達標一項給4分，總分20分〕

　　a、很少遲到、早退、缺勤，工作看法仔細

　　b、工作從不偷賴(lài)、不倦怠

　　c、做事靈敏、效率高

　　d、遵守上級的指示

　　e、遇事準時(shí)、正確地向上級報告

　　2、基礎能力〔每達標一項給3分，總分15分〕

　　a、精通職務(wù)內容，具備處理事務(wù)的力

　　b、把握個(gè)人工作重點(diǎn)

　　c、擅長(cháng)打算工作的步驟、主動(dòng)做預備工作

　　d、嚴守報告、聯(lián)絡(luò )、協(xié)商的原則

　　e、在既定

　　3、業(yè)務(wù)水平〔每達標一項給4分，總分20分〕

　　a、工作沒(méi)有過(guò)失，且速度快

　　b、處理事物能力卓越，正確

　　c、勤于整理、整頓、檢視自己的工作

　　d、的確地做好自己的工作

　　e、可以獨立并正確完成新的工作

　　4、責任感〔每達標一項給3分，總分15分〕

　　a、責任感強，的確完成交付的工作

　　b、即使是難的工作，身為組織的一員也勇于面對

　　c、努力專(zhuān)心地處理事情，避開(kāi)過(guò)錯的發(fā)生

　　d、預報過(guò)錯的可預防性，并想出預防的對策

　　e、做事冷靜，絕不感情用事

　　5、團隊合作精神〔每達標一項給3分，總分15分〕

　　a、與同事協(xié)作，和諧地工作

　　b、重視與其他部門(mén)的同事協(xié)調

　　c、在工作上樂(lè )于關(guān)心同事

　　d、主動(dòng)參與公司舉辦的活動(dòng)

　　e、有集體榮譽(yù)感

　　6、自我意識〔每達標一項給3分，總分15分〕

　　a、審查自己的力，并學(xué)習新的行業(yè)學(xué)問(wèn)、職業(yè)技能

　　b、以寬闊的目光來(lái)看自己與公司的將來(lái)

　　c、是否虛心地聽(tīng)取他人建議、意見(jiàn)并可以改正自己的缺點(diǎn)

　　d、表現熱情向上的精神狀態(tài)、不向外傾訴工作上的不滿(mǎn) e、即使是分外的工作，有時(shí)也做出思索及提案

　　〔五〕考核等級劃分：考核結果分為ABCD四個(gè)等級

　　A級月度考核在85分以上

　　B級月度考核在75分以上

　　C級月度考核在65分以上

　　D級月度考核在65分以下

　　注：年度考核總分為各月度考核加和之平均分！

　　〔六〕特殊留意：

　　1、為鼓舞員工能長(cháng)期為酒店服務(wù)，年度考評特對入店一年以上的員工進(jìn)行加分，服務(wù)滿(mǎn)一年的員工加xx分，服務(wù)二年的員工加7分�！泊隧椉臃衷趩T工考評總得分基礎上再另行加分，不以總分為限〕

　　2、員工漏打卡狀況可用調休抵〔遲到與早退不能抵〕，調休不再另外享受。

　　3、年度代表酒店參與各項活動(dòng)獲得榮譽(yù)的員工進(jìn)行加4分�！泊隧椉臃衷趩T工考評總得分基礎上再另行加分，不以總分xx0分為限〕

　　五、考核程序

　　〔一〕人力資源部依據工作打算下發(fā)〈年度月度全員考評通知〉。

　　〔二〕各部門(mén)成立考評小組〔由部門(mén)第一負責人、執行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成〕，對部門(mén)員工進(jìn)行各項考評。

　　〔三〕部門(mén)根據考核方法使用考評標準量化打分。

　　〔四〕考核對象自總結，其他有關(guān)各級主管對下級員工預備考評意見(jiàn)。

　　〔五〕匯總各項考核分值，該總分在1~xx0分之間，依此劃分ABCD四個(gè)等級，考核表需附有總結性評語(yǔ)一項。

　　〔六〕考核結果上報人力資源部分存入員工檔案。

　　〔七〕考核之后還需征求考核對象的意見(jiàn)。

　　〔八〕各部門(mén)向人力資源管理部上交員工績(jì)效考評結果。

　　〔九〕各部門(mén)考評小組成員在組織考評時(shí)應嚴格根據本公司的績(jì)效考評容與標準組織考評。

　　六、績(jì)效考評工作總結與分析

　　〔一〕分析考評結果的客觀(guān)公正性與可信度。

　　〔二〕進(jìn)一步核查考評結果的精確性，并準時(shí)向員工公布考評結果。

　　〔三〕總結考評過(guò)程中出現的問(wèn)題以便在下一次考評之前改良考評方案。

　　七、結語(yǔ)

　　以上績(jì)效考評方案自20xx年1月開(kāi)始實(shí)施，盼望各部門(mén)在規定期內仔細支配考評小組成員仔細組織考評，同時(shí)也望各員工主動(dòng)協(xié)作參加評工作。

　　一個(gè)公司，一個(gè)團隊，公司的進(jìn)展需要靠團隊共同努力奮進(jìn)，盼望各部門(mén)員工團結合作，在促進(jìn)公司進(jìn)展的同時(shí)，也讓自及得到全面的進(jìn)展。最終，祝福我們的團隊團結奮進(jìn)，祝福我們公司前程美妙！

酒店的績(jì)效考核方案5

　　一、考核目的

　　為充分調動(dòng)員工的積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對員工本月工作績(jì)效進(jìn)行評估，肯定成績(jì)，獎優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

　　二、考核辦法

　　1、考核周期

　　各部門(mén)每月對員工進(jìn)行一次考核，并于當月23—25日將各部門(mén)考核結果匯總提報至人事部。

　　2、考核方式及績(jì)效工資標準

　　每月參照考核評分表對員工進(jìn)行相關(guān)項目的考核，按工資標準從工資中提取相應額度作為績(jì)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數剩以浮動(dòng)工資，以作為考核結果的實(shí)際績(jì)效工資。

　　3、考核關(guān)系

　　1）經(jīng)理（含）以上由總經(jīng)理室考核。

　　2）各部門(mén)領(lǐng)班和主管級人員由各部門(mén)第一負責人考核。

　　3）普通員工由直接領(lǐng)導考核。

　　4、考核范圍

　　酒店全體員工。

　　三、考核評分表（附后）

　　四、考核評定

　　1、總分在91分以上，可得績(jì)效工資的120%；

　　2、總分在80分—90分（含）以上，可得績(jì)效工資的100%；

　　3、總分在70分—80分之間，可得績(jì)效工資的.90%；

　　4、總分在60—70分之間，可得績(jì)效工資的80%；

　　5、總分在60分以下，可得績(jì)效工資的60%；

　　6、如連續三個(gè)月總分均低于60分者，將予以調整工作崗位。

酒店的績(jì)效考核方案6

　　堅持酒店效益與員工福利同步增長(cháng)的原則，充分體現按勞分配、多勞多得，貢獻大小的差別，實(shí)施員工收入與營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)掛鉤的`原則。充分發(fā)揮考核的激勵、調節功能，以按績(jì)取酬來(lái)激發(fā)全體員工關(guān)心酒店建設和發(fā)展的熱情，穩定高素質(zhì)人才，特制訂以下方案。

　　一、考核對象：酒店全體員工。

　　二、考核辦法：1.高層管理人員（經(jīng)理助理以上人員）年度終獎金標準為一個(gè)月工資；員工100元/月，領(lǐng)班120元/月；副主管、主管170元/月，普工50元/月。

　　2.按照酒店制定的業(yè)績(jì)，分為目標任務(wù)、奮斗任務(wù)，按完成的目標任務(wù)計發(fā)年終獎金。

　　具體見(jiàn)下表，單位：萬(wàn)元

　　3、行政部、財務(wù)部、運營(yíng)安全部等按酒店制定的總基本任務(wù)進(jìn)行年終考核；客房部、餐飲部、康樂(lè )部三大經(jīng)營(yíng)部門(mén)按酒店制定的對應部門(mén)任務(wù)進(jìn)行單獨年終考核。

　　4、未完成目標任務(wù)方案：

　�。�1)、部門(mén)經(jīng)理助理以上管理人員年終獎金一律減半發(fā)放。

　�。�2)、經(jīng)營(yíng)部門(mén)的`員工按對應部門(mén)完成任務(wù)的比例乘以月度獎金基數發(fā)放。

　�。�3)、后臺管理部門(mén)員工按酒店總任務(wù)完成比例乘以月度獎金基數發(fā)放。

　　5、超額完成目標任務(wù)年終獎金方案：月度獎金基數*（1+超額百分比數）*實(shí)際工作月份

　�。�1）、三大經(jīng)營(yíng)部門(mén)超額百分比 = 部門(mén)超額任務(wù)數/部門(mén)的目標差額計算比例

　�。�2）、三大后臺管理部門(mén)超額百分比 = 超額總任務(wù)/超額總目標160萬(wàn)計算比例。

　　年度獎金計算分析

　　舉例：

　　1.房務(wù)部業(yè)績(jì)完成1100萬(wàn)，則年終獎金為一個(gè)月工資；

　　2.房務(wù)部完成1125萬(wàn)，則任務(wù)目標15萬(wàn)，超額比例為33.33%。以部門(mén)經(jīng)理基本獎金為5800元計算，超額獎金為33.33%*5800元=1933元。年度總獎金為5800+1933=7733元。

　　員工年度獎金為1200+1200*33%=1596元。

酒店的績(jì)效考核方案7

　　一、原則

　　1、對銷(xiāo)售人員薪酬進(jìn)行考核，前三個(gè)月不考核，自20xx年1月1日起執行考核。

　　2、考核參數分為業(yè)績(jì)、費用、綜合考評三項。

　　3、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核以客房、會(huì )議、餐飲為主，康體次之。

　　4、考核嘉獎必需以完成部門(mén)整體考核指標為前提。

　　二、銷(xiāo)售人員基本待遇

　　享受酒店主管級待遇，基本工資為xxxx元/月——xxxx元/月，對外〔名片〕頭銜為銷(xiāo)售經(jīng)理。

　　三、考核人員

　　銷(xiāo)售經(jīng)理、部門(mén)副經(jīng)理

　　四、考核內容

　　1、業(yè)績(jì)考核

　　每人月銷(xiāo)售指標按240萬(wàn)元/10人計為24萬(wàn)元〔附銷(xiāo)售指標分解〕，超出部分按1.5%嘉獎。

　　個(gè)人業(yè)績(jì)組成：

　　〔1〕銷(xiāo)售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的PACKAGE、個(gè)人下單的零散接待等。

　　〔2〕銷(xiāo)售員發(fā)出的團隊、會(huì )議單消費〔100房夜以上較大型會(huì )議消費額按個(gè)人90%與部門(mén)10%劃分〕。

　　〔3〕部門(mén)經(jīng)理接洽的會(huì )議按銷(xiāo)售員劃分范圍歸屬給相應銷(xiāo)售人員，按個(gè)人80%與部門(mén)20%劃分。

　　〔4〕銷(xiāo)售員接恰的宴會(huì )、散客餐飲消費。

　　〔5〕應收帳未到帳前不計入個(gè)人銷(xiāo)售額。

　　〔6〕部門(mén)業(yè)績(jì)產(chǎn)生的'考核結余后留存為部門(mén)基金。

　　2、費用考核〔包括交通補貼、款待費、贈券費用等〕

　　〔1〕交通補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按500元/月補貼。

　　〔2〕通訊補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按350元/月補貼。

　　〔3〕贈券掌握：銷(xiāo)售人員為600元/月〔按消費額5折計〕

　　〔4〕款待掌握：有重要客戶(hù)宴請需事先報部門(mén)批準，原則上銷(xiāo)售經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理按每周一次輪番宴請客戶(hù)，每次費用掌握600元〔按消費額5折計〕。

　　〔5〕鼓舞合理運用款待費用聯(lián)系客戶(hù)，將實(shí)惠帶給客戶(hù)，多進(jìn)行情感溝通，每人每月宴請費用不得低于400元/月〔按消費額5折計〕，缺乏部分按50%從考核嘉獎中扣除。

　　3、綜合考評

　　部門(mén)完成酒店指標前提下，個(gè)人銷(xiāo)售指標超出部分按1.5%嘉獎，綜合考評：

　　〔1〕業(yè)績(jì)嘉獎85%

　　〔2〕團隊精神10%

　　〔3〕工作紀律5%

　　業(yè)績(jì)由銷(xiāo)售內勤負責統計，團隊精神與工作紀律由部門(mén)經(jīng)理考評。

　　五、其它

　　1、銷(xiāo)售內勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為xxxx元/月，嘉獎按銷(xiāo)售人員平均獎的30%發(fā)放。

　　2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為xxxx元/月，工作范圍包括平面設計與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì )/會(huì )議場(chǎng)地布置策劃等。

酒店的績(jì)效考核方案8

　　為了提高各部門(mén)的工作業(yè)績(jì)，不斷完善提高員工的工作能力，并到達實(shí)際在工作中的效果，通過(guò)對員工在實(shí)際工作中的績(jì)效管理，使每位員工都很清晰的熟知自己的職責和工作目標，以及知道完成部門(mén) 予以自己的工作目標完成的狀況等，最終實(shí)現酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店到達最正確的運營(yíng)狀態(tài)。行政人事部結合酒店的現狀，特制定月度績(jì)效考核方案，具體操作方法如下：

　　一、考核目的

　　通過(guò)績(jì)效管理，提高部門(mén)工作業(yè)績(jì)及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責，以到達最正確工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店到達最正確營(yíng)運狀態(tài)。

　　二、實(shí)施時(shí)間

　　從x年xx月xx日執行

　　三、考核對象

　　酒店全體員工

　　四、考核方法

　　1、為了簡(jiǎn)潔有效的實(shí)施績(jì)效管理，全酒店分三個(gè)層次進(jìn)行績(jì)效考核，即基礎員工層、基礎管理層〔領(lǐng)班、主管〕、管理層〔部門(mén)經(jīng)理〕，考核比例為工資總額的30%。

　　2、員工工作考核和工作表現的'評估分別為分值系數。

　　3、由行政人事部依據不同層級的績(jì)效結果設定統一的考核分值，在一個(gè)考核周期內，每個(gè)員工表現評估的結果，作為工作考核的結果得到自己的分值，分值系數由兩部分組成，即100分的固定分值，20分的浮動(dòng)分值，當員工當月表現十分優(yōu)秀時(shí)，最高分值為120分。

　　4、員工嘉獎和懲罰直接對應分值的改變；

　　5、每月先由員工對自己本月的工作表現作出評估，然后由上一級領(lǐng)導作出評估，基礎員工層和基礎管理層評估結果由部門(mén)經(jīng)理簽字確認后報人力資源部審核。

　　6、各個(gè)部門(mén)由于工作任務(wù)和特點(diǎn)不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評估中，允許部門(mén)添加具有部門(mén)特點(diǎn)的工作內容指標，但是必需上報行政人事部并總經(jīng)理批準，不得任意改動(dòng)。

　　7、部門(mén)經(jīng)理的考核由兩個(gè)部分組成，即責任目標考核和管理目標考核〔詳見(jiàn)部門(mén)經(jīng)理績(jì)效考核表〕

　　五、評估時(shí)間及形式

　　每月x號前實(shí)行書(shū)面方式由酒店各級管理層進(jìn)行績(jì)效評估。

　　六、結果應用

　　1、考核結果作為評選月度優(yōu)秀員工的根據；

　　2、考核評分標準為：

　　120分為優(yōu)秀，員工將得到績(jì)效工資1:1.2的績(jì)效嘉獎〔不超過(guò)部門(mén)總人數的10%〕； 119分—100分為優(yōu)良；員工將得到績(jì)效工資1：1.1的績(jì)效嘉獎〔不超過(guò)部門(mén)總人數的12%〕；

　　99分—90分為良好，員工將得到100%的績(jì)效工資；

　　89分—80分為及格；員工將得到80%的績(jì)效工資〔不超過(guò)部門(mén)總人數的10%〕； 80分以下為不及格，員工將得到70%的績(jì)效工資〔不超過(guò)部門(mén)總人數的10%〕。 連續三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級、勸退或半年內不得加薪；連續三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級嘉獎。

　　3、考核結果作為職務(wù)調整〔升遷、降職〕，薪資調整等有效根據；

　　4、考核結果將進(jìn)入到員工個(gè)人檔案以備案

　　5、考核結果將作為員工績(jì)效工資的發(fā)放根據

　　七、附件

酒店的績(jì)效考核方案9

　　為鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，充分發(fā)揮員工的積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對員工本月工作績(jì)效進(jìn)行評估，肯定成績(jì)，獎優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

　　一、考核辦法

　　1、考核周期

　　各部門(mén)每月對員工進(jìn)行一次考核，并于當月23—25日將各部門(mén)考核結果匯總提報至辦公室。

　　2、考核方式及績(jì)效工資標準

　　每月參照考核評分表對員工進(jìn)行相關(guān)項目的考核，按工資標準從工資中提取相應額度作為績(jì)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數剩以考核工資，以作為考核結果的實(shí)際績(jì)效工資。

　　3、考核關(guān)系

　　1）部門(mén)經(jīng)理（含）以上由總經(jīng)理考核。

　　2）各部門(mén)領(lǐng)班由各部門(mén)第一負責人考核。

　　3）普通員工由直接領(lǐng)導考核。

　　4、考核范圍

　　賓館全體員工。

　　二、考核評分表

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　　三、考核評定

　　1、總分在91分以上，可得績(jì)效工資的120%；

　　2、總分在80分—90分（含）以上，可得績(jì)效工資的.100%；

　　3、總分在70分—80分之間，可得績(jì)效工資的90%；

　　4、總分在60—70分之間，可得績(jì)效工資的80%；

　　5、總分在60分以下，可得績(jì)效工資的60%；

　　6、如連續三個(gè)月總分均低于60分者，將予以調整工作崗位。

酒店的績(jì)效考核方案10

　　一、引言

　　酒店作為服務(wù)行業(yè)的代表之一，員工的績(jì)效表現直接關(guān)系到酒店的形象和客戶(hù)滿(mǎn)意度。因此，制定科學(xué)合理的員工績(jì)效考核方案，對于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。

　　二、方案設計的目的和原則

　　1. 目的：激勵員工積極工作、提高服務(wù)質(zhì)量，提高酒店效益。

　　2. 原則：

　　a. 公平公正原則：確保員工的績(jì)效考核公平、公正，避免主觀(guān)偏見(jiàn)。

　　b. 可量化原則：考核指標應具有可量化性，方便進(jìn)行評估和比較。

　　c. 可操作性原則：考核指標應具備可操作性，員工能夠理解并能夠有針對性地改進(jìn)。

　　d. 激勵導向原則：績(jì)效考核方案應該能夠激勵員工積極主動(dòng)地提升自身能力和業(yè)績(jì)。

　　三、考核指標的確定

　　1. 量化指標：考核指標應包括可以量化的績(jì)效指標，如客戶(hù)滿(mǎn)意度、工作完成率等。

　　2. 質(zhì)量指標：考核指標應包括可以衡量質(zhì)量的指標，如服務(wù)質(zhì)量評分、投訴處理質(zhì)量等。

　　3. 效率指標：考核指標應包括可以衡量效率的指標，如工作效率、資源利用率等。

　　4. 創(chuàng )新指標：考核指標應包括可以衡量創(chuàng )新能力的指標，如提出改進(jìn)意見(jiàn)、參與創(chuàng )新項目等。

　　四、考核方法的選擇

　　1. 綜合評價(jià)法：綜合考慮員工在各項指標上的得分，綜合評價(jià)員工的整體績(jì)效。

　　2. 360度評估法：通過(guò)員工自評、同事評價(jià)、上級評價(jià)和客戶(hù)評價(jià)等多角度進(jìn)行評估。

　　3. KPI法：設定關(guān)鍵績(jì)效指標，并根據實(shí)際表現進(jìn)行定量評估。

　　4. 成果導向法：主要根據員工的工作成果來(lái)評估績(jì)效，如完成的.任務(wù)數量、質(zhì)量和效益。

　　5. 行為觀(guān)察法：通過(guò)觀(guān)察員工的工作態(tài)度、行為表現等進(jìn)行評估。

　　五、方案實(shí)施的具體步驟和注意事項

　　1. 步驟：

　　a. 確定考核周期和頻率，如年度考核、季度考核等。

　　b. 制定明確的考核標準和績(jì)效權重，確保員工明確績(jì)效要求。

　　c. 收集和記錄員工的工作數據和績(jì)效表現。

　　d. 進(jìn)行，給予正面激勵和負面反饋。

　　e. 制定改進(jìn)措施和，幫助員工提升績(jì)效水平。

　　2. 注意事項：

　　a. 考核標準要明確、公正，避免主觀(guān)偏見(jiàn)。

　　b. 績(jì)效評估要及時(shí)、準確，避免漏評和誤評。

　　c. 績(jì)效結果要保密，避免引發(fā)員工不滿(mǎn)和糾紛。

　　d. 績(jì)效考核要與薪資激勵相結合，形成良性循環(huán)。

　　通過(guò)科學(xué)合理的績(jì)效考核方案，可以激勵員工積極工作、提高服務(wù)質(zhì)量，從而促進(jìn)酒店的持續發(fā)展。酒店管理者應根據酒店的實(shí)際情況和員工的特點(diǎn)，制定適合的績(jì)效考核方案，并合理實(shí)施和監督，以達到既能夠激勵員工又能夠提升酒店競爭力的目標。

酒店的績(jì)效考核方案11

　　一、考核目的

　　為充分發(fā)揮員工的.積極性和主動(dòng)性，公平、公正地對員工工作績(jì)效進(jìn)行評估，肯定成績(jì)，獎優(yōu)罰劣，從而不斷提高員工的服務(wù)意識和業(yè)務(wù)技能，以提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

　　二、考核辦法

　　1、考核周期

　　季度考核：經(jīng)理及主管進(jìn)行季度考核，次季度10日之前將考核結果報至人力資源部，根據考核結果確定本崗位工資等級。

　　2、考核方式及崗位工資標準

　　每季度參照考核評分表對員工進(jìn)行相關(guān)項目的考核，以作為考核結果的實(shí)際工資級別。

　　3、考核關(guān)系

　�。�1）酒店高管將按照公司薪酬管理制度進(jìn)行，不參與此績(jì)效考核。

　�。�2）經(jīng)理以上由分管領(lǐng)導及執行總經(jīng)理考核。

　�。�3）各部門(mén)主管和領(lǐng)班由各部門(mén)經(jīng)理考核并由人力資源部進(jìn)行監督檢查。

　�。�4）普通員工由領(lǐng)班考核并由部門(mén)經(jīng)理及人力資源部進(jìn)行監督檢查。

　　4、考核分值（見(jiàn)附表）

　　考核內容分為100分，額外加分20分，總分120分

　�。�1）公共部分（30分）：考核員工服務(wù)意識、儀容儀表、行為舉止、考勤紀律，主要參照員工手冊管理規定。

　�。�2）部門(mén)考核（70分）：考核本部門(mén)月度經(jīng)營(yíng)任務(wù)完成情況、成本控制、服務(wù)質(zhì)量管理等方面，主要參照各部門(mén)各崗位職責及工作流程制定。

　�。�3）額外加分（20分）：?jiǎn)T工因工作表現優(yōu)異受到賓客書(shū)面表?yè)P，每次可加2分。

　　5、考核評定

　　季度考核：

　�。�1）總分在90—100分以上，可得獲得本崗位最高級別工資；

　�。�2）總分在80—90分（含）之間，可得獲得本崗位第二檔別工資

　�。�3）總分在60—80分（含）之間，可得本崗位第三檔別工資

　�。�4）總分在60—70分（含）之間，可得本崗位基本工資；

　�。�5）總分在60分以下者公司保留調崗降薪的權利。

　　員工晉升領(lǐng)班

　�。�1）工作資歷：符合領(lǐng)班崗位要求。

　�。�2）工作年限：?jiǎn)T工晉升為領(lǐng)班，工作年限二年。

　�。�3）考評結果：在二年工作年限內，其月度考評總分均需達到70分以上，且連續半年考評總分達到90分以上。

　　領(lǐng)班晉升主管

　�。�1）工作資歷：符合主管崗位要求。

　�。�2）工作年限：領(lǐng)班晉升為主管，工作年限三年。

　�。�3）考評結果：在三年工作年限內，其月度考評總分均需達到80分以上，且連續半年考評總分達到90分以上。

　　主管晉升經(jīng)理

　�。�1）工作資歷：符合經(jīng)理崗位要求。

　�。�2）工作年限：主管晉升經(jīng)理，工作年限五年。

　�。�3）考評結果：在五年工作年限內，每年度月度考評總分均需達到90分以上，且連續半年考評總分達到95分以上。

　　在員工達到晉升條件后將作為儲備人員，在出現崗位需求時(shí)，將從儲備人員中選聘。

酒店的績(jì)效考核方案12

　　一總則

　　1、為提升經(jīng)理人員的工作績(jì)效管理,提高酒店的整體運行效率,促進(jìn)酒店持續快速發(fā)展,特制定本則員工績(jì)效考核管理制度。

　　2、通過(guò)對經(jīng)理人員的工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度進(jìn)行客觀(guān)評價(jià),為酒店經(jīng)理人員薪酬管理提供有效依據,激勵經(jīng)理人員努力改善工作績(jì)效,提高自身能力,提升管理水平。

　　3、本制度適用于公司經(jīng)理級人員。

　　二考核實(shí)施主體

　　4、酒店成立經(jīng)理人員績(jì)效考核領(lǐng)導小組,負責經(jīng)理人員績(jì)效考核工作的組織實(shí)施,由總經(jīng)理直接領(lǐng)導。

　　5、考核小組成員由行政、財務(wù)、經(jīng)營(yíng)工作高層管理人員擔任,行政人事部為考核小組下設日常工作辦公室。

　　7、考核小組根據考核工作實(shí)際下設相關(guān)工作小組,安排相關(guān)人員具體負責考核數據統計工作。

　　三考核類(lèi)別

　　8、考核分為月度考核和年度考核兩個(gè)類(lèi)別。

　　四考核內容

　　10、考核內容分為工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度三部分。

　　11、工作業(yè)績(jì)考核,是對經(jīng)理人員履行崗位職責、完成酒店各項指令、實(shí)施部門(mén)管理情況的考核。工作業(yè)績(jì)重點(diǎn)考核內容和標準如下:

　　(1)組織落實(shí)經(jīng)營(yíng)工作計劃,部門(mén)年營(yíng)業(yè)目標額,并按月分解,完成率達100%。

　　(2)部門(mén)成本費用控制在酒店規定預算內,成本費用節約率達100 %。

　　(3)有規范健全各崗位服務(wù)質(zhì)量(工作質(zhì)量)標準和流程,執行率100%。

　　(4)嚴格落實(shí)酒店下達各項工作指令,指令性工作完成率100%。

　　(5)嚴格執行走動(dòng)式管理,監督檢查員工的工作狀態(tài)和工作質(zhì)量,指導員工的工作,及時(shí)發(fā)現員工存在問(wèn)題隨時(shí)解決。

　　(6)妥善處理客人投訴,處理客人投訴及時(shí)率100%。

　　(7)酒店聯(lián)合檢查無(wú)不良通報,日常質(zhì)檢出現的問(wèn)題認真對待和處理。

　　(8)積極開(kāi)展部門(mén)崗上培訓、崗位練兵,培訓計劃完成率100%,員工業(yè)務(wù)技能達標率100%。

　　(9)積極參加酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動(dòng),活動(dòng)達標率70%。

　　(10)加強員工隊伍日常管理,無(wú)嚴重違紀行為,員工違紀率低于70%,出勤率達100%。

　　(11)認真落實(shí)酒店會(huì )議接待和婚宴接待各項工作,涉及本部門(mén)的工作安排詳實(shí)周密,無(wú)組織疏漏,客戶(hù)滿(mǎn)意度100%。

　　(12)與各部門(mén)溝通協(xié)調情況良好,內部投訴率為0。

　　(13)部門(mén)資產(chǎn)管理規范,責任落實(shí)到人,設施設備報修及時(shí),設施設備完好率100%。

　　(14)部門(mén)營(yíng)業(yè)、辦公、庫房各區域環(huán)境衛生合格率100%。

　　(15)導致酒店經(jīng)濟損失和影響酒店社會(huì )聲譽(yù)的.工作失誤為零。

　　13、工作能力考核,是對經(jīng)理人員的組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領(lǐng)導能力、創(chuàng )新能力、學(xué)習能力、業(yè)務(wù)能力、指導能力、執行能力、授權與激勵能力等的考核。

　　14、工作態(tài)度考核,是對經(jīng)理人員工作事業(yè)心、責任感、主動(dòng)性、紀律性、協(xié)作性、奉獻精神等進(jìn)行考核。

　　15、根據經(jīng)理人員所在職位特征不同,考核具體內容和標準有所不同,酒店按職位制定相應崗位經(jīng)理人員績(jì)效考核量表,按量表進(jìn)行考核評定。

　　五績(jì)效考核管理辦法

　　16、月度考核,以工作業(yè)績(jì)考核為重點(diǎn),按經(jīng)理人員績(jì)效考核量表規定標準實(shí)施考核。月度考核是年度考核的基礎。

　　17、月度考核總分100分,每個(gè)考核項目分達標、基本達標、不達標三個(gè)考核評價(jià)。被考核項目達到考核要求標準,為“達標”,得標準分滿(mǎn)分;被考核項目未達到考核要求標準,小有差異,或因不可抗力因素影響未能完全符合考核標準要求,申訴理由正當屬實(shí),為“基本達標”,考核者依據實(shí)際情況評標準分的60%-90%分值;未能達到考核標準要求,又沒(méi)有正當申訴理由,為“不達標”,不得分值。

　　18、年度考核,是對工作業(yè)績(jì)、工作能力、工作態(tài)度的綜合評定。

　　年度考核得分=月度考核的平均得分×60%+年度測評得分×40%

　　19、年度測評以工作能力和工作態(tài)度考核為重點(diǎn),考核實(shí)行百分制,考核內容包括:

　　(1)述職報告評定,10分。經(jīng)理級人員對全年工作業(yè)績(jì)情況形成書(shū)面述職報告,并進(jìn)行述職演說(shuō)�？己诵〗M依據述職情況進(jìn)行考評計分。

　　(2)基礎知識考試測評,10分,考察被考核者酒店知識、管理知識、專(zhuān)業(yè)知識儲備情況。

　　(3)直屬下級和下級員工代表民意測評,20分。

　　(4)經(jīng)理級人員互評,10分。

　　(5)其他部門(mén)員工代表民意測評,10分。

　　(6)直屬上級總經(jīng)理評定,20分。

　　(7)考核調查,20分,考核組依據擬定的調查提綱對被考核者進(jìn)行考核調查,分別與被考核者本人、直屬下級、下級員工代表進(jìn)行面談,了解被考評者工作情況和綜合表現。

　　年度測評得分統計后,年度測評總分公開(kāi),具體項目得分情況保密。

　　六考核分工

　　20、考核小組下設安全保障、財務(wù)統計、行政質(zhì)檢三個(gè)工作組。

　　21、財務(wù)統計工作組負責對經(jīng)理人員財務(wù)運營(yíng)類(lèi)績(jì)效指標完成情況進(jìn)行月度和年度統計,對部門(mén)財務(wù)運營(yíng)管理進(jìn)行考核評定。

　　22、行政質(zhì)檢工作組負責對經(jīng)理人員下屬部門(mén)日常管理和下屬員工管理工作進(jìn)行考核,包括對酒店指令性工作完成情況和員工服務(wù)(工作)質(zhì)量、儀容儀表、勞動(dòng)紀律、員工培訓、獎懲記錄、內外部投訴等方面工作進(jìn)行考評。

　　23、安全保障工作組由安全保衛、設備維護、客戶(hù)投訴相關(guān)工作負責人組成,負責對經(jīng)理人員部門(mén)相關(guān)工作進(jìn)行考評。

　　24、考核小組依據各工作組考評計分,對經(jīng)理人員工作績(jì)效進(jìn)行綜合分析和考評,測算考核得分,填寫(xiě)考核結果表,撰寫(xiě)考核評語(yǔ),提出初步改進(jìn)意見(jiàn)。

　　七績(jì)效溝通與改進(jìn)

　　25、考評小組將考評結果告之被考核者,就績(jì)效考評的結果與被考核者進(jìn)行面談。若被考核者對考核結果無(wú)異議,則在考核結果表上簽字表示確認;若有異議,可進(jìn)行考核申訴。

　　26、在對被考核者的績(jì)效考評結束后,考核小組與被考核者共同對被考核者績(jì)效中未達到酒店要求的內容進(jìn)行深入分析,并制定相應的改進(jìn)計劃,為被考核者提供績(jì)效改進(jìn)指導和幫助,并跟蹤其改進(jìn)結果。

　　八考核申訴

　　27、被考核者對考核結果不服,有權進(jìn)行考核申訴。

　　28、考核申訴有效期為績(jì)效溝通面談結束后的一個(gè)星期之內,進(jìn)行績(jì)效考核申訴須填寫(xiě)“績(jì)效考核申訴表”交至行政人事部。

　　29、考核小組在接到申訴后的10個(gè)工作日內對考核結果進(jìn)行復查,并給予答復。

　　九考核管理與應用

　　30、經(jīng)被考核者簽字確認后的考核成績(jì)資料由行政人事部整理后,報送總經(jīng)辦存檔。

　　31、考核小組對經(jīng)理人員的考評成績(jì)分成A、B、C、D四個(gè)等級。A級,考核成績(jì)90分以上(含90分)者;B級,考核成績(jì)80-89分者;C級,考核成績(jì)60-79分者;D級,考核成績(jì)60分以下者。

　　32、考核成績(jì)可作為被考核者評先選優(yōu)、獎金發(fā)放、薪資調整、職務(wù)升降、培訓考察等的重要依據。

　　33、A、B級成績(jì)獲得者,酒店給予其年度兌現獎金;C級成績(jì)獲得者,須在20個(gè)工作日內制定并上報績(jì)效改進(jìn)報告,考核小組審議通過(guò)后,方可發(fā)放年度兌現獎金;D級成績(jì)者,取消其年度兌現獎金及下一年度錄用資格。

　　34、被考核者考核期內出現下列行為,酒店實(shí)行一票否決,取消被考核者全部年終獎金并按酒店規定實(shí)施處罰:

　　A、貪污索賄、吃拿卡要行為;

　　B、嚴重的安全保衛事件;

　　C、由于管理不善造成資產(chǎn)嚴重損壞的行為;

　　D、出現嚴重的客傷投訴;

　　E、因管理混亂,出現嚴重的經(jīng)濟責任和經(jīng)濟糾紛事件;

　　F、擾亂酒店正常工作秩序、對酒店社會(huì )聲譽(yù)造成不良影響的其他行為。

　　35、成本費用(包括管理成本、經(jīng)營(yíng)成本、工資成本等)超出財務(wù)規定預算指標,按超出預算額占預算額比例,扣出被考核者年終兌現獎金相應等值比例,扣完為止。

　　十附則

　　36、本制度同樣適用于考核小組成員經(jīng)理的考評,對小組成員經(jīng)理和小組工作人員進(jìn)行考評時(shí),被考評者須進(jìn)行有效回避。

　　37、本制度自頒布之日起生效,解釋權歸行政人事部,未盡事宜由考核小組共同討論確定。

酒店的績(jì)效考核方案13

　　為了提高各部門(mén)的工作業(yè)績(jì)，不斷完善提高員工的工作能力，并達到實(shí)際在工作中的效果，通過(guò)對員工在實(shí)際工作中的績(jì)效管理，使每位員工都很清楚的熟知自己的職責和工作目標，以及知道完成部門(mén)予以自己的工作目標完成的情況等，最終實(shí)現酒店的經(jīng)營(yíng)要求，使酒店達到最佳的運營(yíng)狀態(tài)。行政人事部結合酒店的現狀，特制定月度績(jì)效考核方案，具體操作方法如下：

　　一、考核目的

　　通過(guò)績(jì)效管理，提高部門(mén)工作業(yè)績(jì)及員工的工作能力，讓員工更如果對您好的履行工作職責，以達到最佳工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店達到最佳營(yíng)運狀態(tài)。

　　二、實(shí)施時(shí)間

　　從 20xx年xx月xx日執行

　　三、考核辦法

　　1、為了簡(jiǎn)單有效的實(shí)施績(jì)效管理，全酒店分三個(gè)層次進(jìn)行績(jì)效考核，即基礎員工層、基礎管理層（領(lǐng)班、主管）、管理層（部門(mén)經(jīng)理），考核比例為工資總額的30％。

　　2、員工工作考核和工作表現的評估分別為分值系數。

　　3、由行政人事部根據不同層級的績(jì)效結果設定統一的考核分值，在一個(gè)考核周期內，每個(gè)員工表現評估的結果，作為工作考核的結果得到自己的分值，分值系數由兩部分組成，即100分的固定分值，20分的浮動(dòng)分值，當員工當月表現十分優(yōu)秀時(shí)，最高分值為120分。

　　4、員工獎勵和處罰直接對應分值的變化；

　　5、每月先由員工對自己本月的'工作表現作出評估，然后由上一級領(lǐng)導作出評估，基礎員工層和基礎管理層評估結果由部門(mén)經(jīng)理簽字確認后報人力資源部審核。

　　6、各個(gè)部門(mén)由于工作任務(wù)和特點(diǎn)不同，在工作技能、工作能力、工作效果的評估中，允許部門(mén)添加具有部門(mén)特點(diǎn)的工作內容指標，但是必須上報行政人事部并總經(jīng)理批準，不得任意改動(dòng)。

　　7、部門(mén)經(jīng)理的考核由兩個(gè)部分組成，即責任目標考核和管理目標考核（詳見(jiàn)部門(mén)經(jīng)理績(jì)效考核表）。

　　五、評估時(shí)間及形式

　　每月號前采取書(shū)面方式由酒店各級管理層進(jìn)行績(jì)效評估。

　　六、結果應用

　　1、考核結果作為評選月度優(yōu)秀員工的依據；

　　2、考核評分標準為：

　　120分為優(yōu)秀，員工將得到績(jì)效工資1：1.2的績(jì)效獎勵（不超過(guò)部門(mén)總人數的10%）；

　　119分—100分為優(yōu)良；員工將得到績(jì)效工資1：1.1的績(jì)效獎勵（不超過(guò)部門(mén)總人數的12％）；

　　99分—90分為良好，員工將得到100％的績(jì)效工資；

　　89分—80分為及格；員工將得到80％的績(jì)效工資（不超過(guò)部門(mén)總人數的10%）；

　　80分以下為不及格，員工將得到70％的績(jì)效工資（不超過(guò)部門(mén)總人數的10％）。

　　連續三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級、勸退或半年內不得加薪；連續三個(gè)月考核優(yōu)秀者，將給予晉升、晉級獎勵。

　　3、考核結果作為職務(wù)調整（升遷、降職），薪資調整等有效依據；

　　4、考核結果將進(jìn)入到員工個(gè)人檔案以備案

　　5、考核結果將作為員工績(jì)效工資的發(fā)放依據

酒店的績(jì)效考核方案14

　　一、引言

　　酒店總經(jīng)理作為酒店的最高管理者，其績(jì)效對酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展至關(guān)重要。因此，建立科學(xué)合理的酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案，對于提高總經(jīng)理的工作效率、推動(dòng)酒店的發(fā)展具有重要意義。

　　二、酒店總經(jīng)理績(jì)效考核的意義和目的

　　1.1意義

　　酒店總經(jīng)理績(jì)效考核旨在評估總經(jīng)理在酒店經(jīng)營(yíng)管理中的表現，為酒店提供科學(xué)的管理評估依據，從而提高酒店的經(jīng)營(yíng)效益和競爭力。

　　1.2目的

　　酒店總經(jīng)理績(jì)效考核的主要目的包括：評估總經(jīng)理的工作表現，激勵和獎勵優(yōu)秀的總經(jīng)理，發(fā)現和解決問(wèn)題，促進(jìn)酒店的發(fā)展。

　　三、酒店總經(jīng)理績(jì)效考核的主要指標

　　2.1經(jīng)營(yíng)績(jì)效

　　包括酒店的盈利能力、收入增長(cháng)率、成本控制等指標，評估酒店總經(jīng)理在經(jīng)營(yíng)管理方面的能力。

　　2.2客戶(hù)滿(mǎn)意度

　　通過(guò)客戶(hù)滿(mǎn)意度調查、投訴率等指標，評估酒店總經(jīng)理在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和滿(mǎn)足客戶(hù)需求方面的能力。

　　2.3員工管理

　　包括員工流失率、員工滿(mǎn)意度等指標，評估酒店總經(jīng)理在員工管理和培訓方面的能力。

　　2.4酒店品牌形象

　　通過(guò)品牌知名度、市場(chǎng)占有率等指標，評估酒店總經(jīng)理在品牌策劃和市場(chǎng)推廣方面的能力。

　　四、酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案的步驟與方法

　　3.1設定考核目標

　　根據酒店的發(fā)展戰略和目標，設定具體的考核指標和目標。

　　3.2收集考核數據

　　通過(guò)收集酒店的`財務(wù)數據、客戶(hù)滿(mǎn)意度調查結果、員工滿(mǎn)意度調查結果等信息，獲取考核所需的數據。

　　3.3

　　根據設定的考核指標和目標，對酒店總經(jīng)理的績(jì)效進(jìn)行評估，計算得出評估結果。

　　3.4反饋與獎勵

　　根據評估結果，及時(shí)向酒店總經(jīng)理反饋評估結果，并給予相應的獎勵和激勵措施。

　　五、酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案的實(shí)施效果與改進(jìn)方法

　　4.1實(shí)施效果

　　通過(guò)酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案的實(shí)施，可以更好地評估總經(jīng)理的工作表現，發(fā)現問(wèn)題并及時(shí)解決，提高酒店的經(jīng)營(yíng)效益和競爭力。

　　4.2改進(jìn)方法

　　在實(shí)施酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案的過(guò)程中，可以根據評估結果和反饋意見(jiàn)，對方案進(jìn)行適時(shí)的調整和改進(jìn)，提高考核的準確性和公正性。

　　建立科學(xué)合理的酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案，對于提高總經(jīng)理的工作效率、推動(dòng)酒店的發(fā)展具有重要意義。通過(guò)設定明確的考核目標和指標，收集準確的考核數據，及時(shí)進(jìn)行績(jì)效評估和反饋，可以實(shí)現對酒店總經(jīng)理的全面評估和激勵獎勵，從而推動(dòng)酒店的持續發(fā)展。同時(shí)，需要不斷改進(jìn)和完善酒店總經(jīng)理績(jì)效考核方案，以適應酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化和發(fā)展需求。

酒店的績(jì)效考核方案15

　　一、總則

　�。ㄒ唬┠康�

　　為規范前廳工作管理，提高前廳服務(wù)接待水平，激發(fā)員工工作積極性，特制定本方案。

　�。ǘ�）范圍

　　本方案適用于對前廳各崗位工作人員的'考核。

　�。ㄈ�）原則

　　定性與定量相結合，公開(kāi)、公正。

　　二、考核內容

　　本方案主要對前廳各崗位服務(wù)質(zhì)量、操作規范、對客態(tài)度、服務(wù)意識等方面進(jìn)行考核。

　　三、考核指標與評分標準

　　工具管理：行李車(chē)、行李寄存單等設備用品齊全、完好，擺放位置得當，檢查中每出現1次扣1分。

　　行李接送：接送行李迅速、清點(diǎn)件數準確、交接手續清楚、暫存堆放整齊、運送行李細心，無(wú)任何損壞、丟失、差錯等責任事故發(fā)生。每發(fā)生差錯1次扣2分。

　　行李寄存：主動(dòng)熱情，件數點(diǎn)清，發(fā)放準確，手續完善，每發(fā)生差錯事故1次扣2分。

　　服務(wù)態(tài)度：熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。

　　服務(wù)：入住接待 手續辦理不超過(guò)3分鐘，記錄準確，每發(fā)生客人投訴或出現差錯，扣1分。

　　分房：熟悉房態(tài)信息，分房準確，每發(fā)生差錯1次，扣1分。

　　處理：對客人換房、降低房費等要求及時(shí)請示，及時(shí)答復，記錄準確，處理得當，每出現差錯或客人投訴扣2分。

　　服務(wù)態(tài)度：禮貌、熱情、周到，每發(fā)生一次客人投訴扣2分。

　　服務(wù)：接轉電話(huà) 迅速，準確，無(wú)錯接、漏接、誤轉現象發(fā)生，每發(fā)生差錯1次或引起客人投訴扣0.5分。

　　接聽(tīng)電話(huà)：語(yǔ)言規范、迅速及時(shí)，抽查中發(fā)生長(cháng)時(shí)間無(wú)人接聽(tīng)或占線(xiàn)，1次扣0.5分。

　　接受留言：應準確記錄客人姓名、房號、留言?xún)热�，并及時(shí)轉告，發(fā)生1次漏轉現象扣2分。

　　叫醒服務(wù)：準確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時(shí)間，輸入電腦正確無(wú)誤，電腦叫醒5分鐘后，人工叫醒確認一遍，每發(fā)生1次漏叫或引起客人投訴扣2分。

　　服務(wù)：服務(wù)意識 態(tài)度熱情，微笑服務(wù)，語(yǔ)言運用準確得當，每出現1次客人投訴扣2分。

　　傳真、打印、復印等服務(wù)：操作準確、迅速，符合客人要求，差錯率0，每出現差錯1次扣2分。

　　訂票服務(wù)：準確、及時(shí)，符合客人要求，每出現差錯1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。

　　工作記錄：完整、準確，無(wú)人為差錯，每出現差錯1次扣1分。

　　手續辦理：辦理結賬手續快速準確，提取寄存行李準確無(wú)誤，每出現差錯一次扣1分。

　　歡送客人：主動(dòng)告別，歡迎客人再次光臨，祝�？腿寺猛居淇斓�，每發(fā)生一次客人投訴，扣2分。

　　記錄：迅速將離店信息輸入電腦，調整預訂、分房及查詢(xún)信息，迅速通知客房中心整理房間，為繼續迎接新客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，每出現差錯1次扣2分。

　　四、考核實(shí)施

　　1、前廳部經(jīng)理制定各崗位績(jì)效考核指標及評分標準，制定績(jì)效考核表。

　　2、根據各崗位員工日常工作記錄、工作報表、客人評價(jià)及投訴情況等對員工進(jìn)行考核評分。

　　3、員工在考核期內填寫(xiě)“員工自評表”，作為績(jì)效考核參照依據。

　　4、前廳部考核周期分為：月度、季度、年度考核三種。

　　五、考核結果應用

　　S、優(yōu)秀、90~100分、薪酬上調3個(gè)等級或升職1級。

　　A、良、80~89分、薪酬上調2個(gè)等級。

　　B、好、70~79分、薪酬上調1個(gè)等級。

　　C、一般、60~69分、薪資待遇保持不變。

　　D、差、60分以下、減少5%的工資。

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