績(jì)效考核方案范文合集五篇

　　為確保事情或工作順利開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是為某一行動(dòng)所制定的具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則、步驟和安排等。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編精心整理的績(jì)效考核方案5篇，歡迎大家分享。

績(jì)效考核方案 篇1

　　一、目的

　　為明確工作目標、工作責任，公司與事業(yè)部總監簽訂此目標責任書(shū)，以確保工作目標的按期完成。

　　二、責任期限

　　××××年××月××日~××××年××月××日。

　　三、職權

　�、賹�公司銷(xiāo)售人員的任免建議權及考核權。

　�、趯κ袌�(chǎng)營(yíng)運有決策建議權。

　�、塾袡嘟M織制定市場(chǎng)管理方面的規章制度和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機制的建立與修改。

　�、苁袌�(chǎng)營(yíng)運費用規劃及建議權。

　　四、工作目標與考核

　�。ㄒ唬�業(yè)績(jì)指標及考核標準

　　指標考核標準

　　銷(xiāo)售額績(jì)效目標值為_(kāi)___%，每低于1%，減____分，完成率<___%，此項得分為0

　　銷(xiāo)售增長(cháng)率績(jì)效目標值為_(kāi)___%，每低于1%，減____分，完成率<___%，此項得分為0

　　銷(xiāo)售計劃完成率績(jì)效目標值為_(kāi)___%，每低于1%，減____分，完成率<___%，此項得分為0

　　銷(xiāo)售回款率績(jì)效目標值為_(kāi)___%，每低于1%，減____分，完成率<___%，此項得分為0

　　銷(xiāo)售費用率績(jì)效目標值≤____%，每高于1%，減____分，費用率>___%，此項得分為0

　　市場(chǎng)占有率績(jì)效目標值為_(kāi)___%，每低于1%，減____分，完成率<___%，此項得分為0

　�。ǘ�）管理績(jì)效指標

　�、倨髽I(yè)形象建設與維護，通過(guò)領(lǐng)導滿(mǎn)意度評價(jià)分數進(jìn)行評定，領(lǐng)導滿(mǎn)意度評價(jià)達____分，每低____分，減____分。

　�、诳蛻�(hù)有效投訴次數每有1例，減____分。

　�、酆诵膯T工保有率達到____%，每低于1%，減____分。

　�、芟聦傩袨楣芾�。下屬是否有重大違反公司規章制度的行為，每有1例，減____分。

　�、莶块T(mén)培訓計劃完成率達100%，每低于1%，減____分。

　�、掬N(xiāo)售報表提交的及時(shí)性。沒(méi)按時(shí)提交的情況每出現一次，減____分。

　　五、附則

　�、俦竟�司在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境發(fā)生重大變化或發(fā)生其他情況時(shí)，有權修改本責任書(shū)。

　�、诒矩熑螘�(shū)的簽訂之日為生效的日期，責任書(shū)一式兩份，公司與被考核者雙方各執一份。

績(jì)效考核方案 篇2

　　一、考核導向

　　本績(jì)效考核方案以業(yè)績(jì)?yōu)閷�向�?lái)進(jìn)行考核，考核內容突出部門(mén)和個(gè)人的工作重點(diǎn)，并注重達到的實(shí)際結果。

　　二、目標分解

　　1、每年年初，根據公司的戰略目標，設計公司的戰略地圖，通過(guò)會(huì )議將戰略目標分解至部門(mén)，并通過(guò)魚(yú)骨圖的方式確定部門(mén)的KPI指標，制定各部門(mén)年度規劃識別表(目標分解的具體步驟見(jiàn)附錄,見(jiàn)《績(jì)效考核方案》第5頁(yè))。

　　2、部門(mén)通過(guò)會(huì )議的方式對本部門(mén)目標進(jìn)行再次分解，確定部門(mén)內部每位員工的考核指標，即KPI和CPI指標，制定出各崗位的規劃識別表。

　　三、考核內容

　　1、部門(mén)的考核內容通過(guò)年度計劃會(huì )議上確定的部門(mén)關(guān)鍵績(jì)效指標（KPI）和月度工作目標來(lái)確定，見(jiàn)《部門(mén)績(jì)效考核表》。為提倡團隊精神，部門(mén)的考核結果與相應系數對應，對部門(mén)內部員工的業(yè)績(jì)有直接的影響。

　　2、公司員工分為管理員工和普通員工兩類(lèi)。

　　1) 管理員工中，部門(mén)負責人通過(guò)關(guān)鍵績(jì)效指標（KPI）和月度工作目標考核，填寫(xiě)《員工績(jì)效考核表(1)》。

　　2) 其他管理員工通過(guò)關(guān)鍵績(jì)效指標（KPI）、月度工作目標、日�？�(jì)效指標（CPI）、工作質(zhì)量、紀律性、成本意識等幾個(gè)方面考核，填寫(xiě)《員工績(jì)效考核表(2)》。

　　3) 普通員工的考核從工作任務(wù)的完成、工作能力、工作協(xié)調、責任感、工作勤惰、工作質(zhì)量、紀律性、成本意識等幾個(gè)方面考核，填寫(xiě)《員工績(jì)效考核表(3)》。

　　3、月末，部門(mén)及員工都應對本月工作做出總結，提出工作改進(jìn)意見(jiàn)，填寫(xiě)《部門(mén)月度工作總結表》和《員工月度工作總結表》。

　　四、考核分值

　　1、 部門(mén)及部門(mén)負責人的考核指標需與分管領(lǐng)導充分溝通后填寫(xiě)，并確定分值，滿(mǎn)分100分。

　　2、 其他管理員工的考核指標應與部門(mén)負責人充分溝通后填寫(xiě)，并確定分值，其中關(guān)鍵績(jì)效指標（KPI）、月度工作目標、日�？�(jì)效指標（CPI）三項指標占70%，工作質(zhì)量、紀律性、成本意識等三項固定指標占30%.

　　3、 普通員工的考核只通過(guò)固定指標考核，滿(mǎn)分100分。

　　五、考核方式及操作步驟

　　1、 被考核者均采用自評、直接上級（第一考核者）評分、隔級上級（第二考核者）評分相結合的方式考核。其中，自評僅作參考，不列入考核分數，第一考核者評分占70%，第二考核者評分占30%.

　　2、 各部門(mén)每月評出的優(yōu)秀員工率應不高于5%，較差員工率不低于5%，其他員工的評分也應保持一定差別。

　　3、 如果考核年度內6個(gè)月被評為優(yōu)秀員工，則考慮該員工升職或加薪；如連續3個(gè)月被評為較差員工，則該員工將作辭退處理。

　　六、分值計算：未乘部門(mén)系數之前，員工最高得分為100分。員工考核結果的計算公式為，（員工個(gè)人實(shí)際得分+加/減分）×部門(mén)系數＝計算考核獎金的分數。

績(jì)效考核方案 篇3

　　一、薪酬組成

　　基本工資+崗位津貼+績(jì)效獎金+加班工資+個(gè)人相關(guān)扣款+獎金

　　1、基本工資：是薪酬的基本組成部分，根據相應的職級和職位予以核定。正常出勤即可享受，無(wú)出勤不享受。

　　2、崗位津貼：是指對生產(chǎn)組長(cháng)以上行使管理職能的崗位或基層崗位專(zhuān)業(yè)技能突出的員工予以的津貼。

　　3、績(jì)效獎金：績(jì)效獎金是指員工完成崗位責任及工作，公司對該崗位所達成的業(yè)績(jì)而予以支付的薪酬部分�？�(jì)效獎金按基本工資的30%提取。

　　4、加班工資：加班工資是指員工在雙休日、國假、及8小時(shí)以外為了完成額外的工作任務(wù)而支付的工資部分。

　　5、個(gè)人相關(guān)扣款：

　　扣款包括各種福利的個(gè)人必須承擔的部分、個(gè)人所得稅及因員工違反公司相關(guān)規章制度而被處的罰款。

　　6、獎金：獎金是公司為了完成專(zhuān)項工作或對做出突出貢獻的等員工的一種獎勵，包括專(zhuān)項獎、突出貢獻獎等。

　　二、考核目的對生產(chǎn)車(chē)間員工進(jìn)行績(jì)效考核的主要目的包括以下五個(gè)方面。

　　1、了解員工對組織的貢獻。

　　2、為員工的薪酬決策提供依據。

　　3、提高員工對企業(yè)管理制度的滿(mǎn)意度。

　　4、激發(fā)員工的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性，提高員工基本素質(zhì)和工作效率。

　　5、為員工的晉升、降職、培訓、調職和離職提供決策依據

　　三、績(jì)效考核對象

　　1、已經(jīng)轉正的員工。

　　2、實(shí)習員工、試用期員工、連續出勤不滿(mǎn)三個(gè)月的員工以及考核期間休假停職三個(gè)月以上（含三個(gè)月）的員工不列為此次考核的對象。

　　四、績(jì)效考核小組成員

　　1、績(jì)效考核人員�？�(jì)效考核小組由三人組成，主體考核者（員工的直接上級）負責為員工評分，考核小組其他兩位成員分別為人力資源部成員、部門(mén)經(jīng)理參與并監督考核過(guò)程。

　　2、總經(jīng)理雖然不是本部門(mén)各崗位員工的最終評估人，但是保留對評估結果的建議權，并參與績(jì)效考核相關(guān)會(huì )議，提出相關(guān)培訓、崗位晉升以及員工處罰的要求。

　　3、績(jì)效考核人應做到與被考核人的及時(shí)溝通與反饋，公正地完成考核工作。

　　五、生產(chǎn)車(chē)間員工績(jì)效考核內容

　　生產(chǎn)車(chē)間員工績(jì)效考核指標、評分標準及相應的分配比例如下表所示。

　　生產(chǎn)車(chē)間員工績(jì)效考核評分量表（見(jiàn)附表1）

　　備注：

　　1、上表中的“優(yōu)”“良”“中”“差”的評價(jià)標準可參考“生產(chǎn)車(chē)間員工績(jì)效考核評分標準說(shuō)明表”，最終得分不超過(guò)120分。

　　2、在績(jì)效改進(jìn)中，員工合理化建議被驗收并采納，則按照本企業(yè)獎勵條例進(jìn)行獎勵。車(chē)間仍然加分，納入年終考核。

　　3、在生產(chǎn)工作中，如違反企業(yè)技術(shù)質(zhì)量紀律，違反公司紀律條例三次以上的，均實(shí)施一票否決。

　　生產(chǎn)車(chē)間員工績(jì)效考核評分標準說(shuō)明表（見(jiàn)附表2）

　　六、考核時(shí)間安排

　　考核每月開(kāi)展一次，考核時(shí)間為每月的最后5個(gè)工作日進(jìn)行。

　　七、考核實(shí)施

　　1、收集數據：生產(chǎn)內勤收集被考核人的考核相關(guān)數據。

　　2、考核實(shí)施：績(jì)效考核小組根據所收集的數據對被考核人進(jìn)行考核。

　　3、業(yè)績(jì)考核溝通：績(jì)效考核小組將考核結果與被考核人進(jìn)行充分溝通，了解被考核人對考核結果的反饋意見(jiàn)。

　　4、提交考核表格：績(jì)效考核小組將確認后的考核結果提交人力資源部。

　　5、整理考核資料：人力資源部指定專(zhuān)人將考核結果整理歸類(lèi)。

　　6、核算薪酬：人力資源部根據員工考核得分計算上月員工工資數額，并提交至財務(wù)部。

績(jì)效考核方案 篇4

　　為調動(dòng)倉庫人員的工作積極性和提高倉庫的工作效率，特制訂本方案。鑒于倉庫部門(mén)的工作多為事務(wù)性工作，對倉庫人員的考核，主要依據其基本職責的履行及工作目標的達成情況。

　　本方案主要由倉庫主管負責監督執行。倉庫主管根據每個(gè)員工每天的工作完成情況，依據本方案的相應標準予以打分。以一個(gè)月為一個(gè)考核期，每一個(gè)考核期內，各個(gè)員工的初始考核分數均為100分，每月底根據每位人員不同工作表現進(jìn)行匯總，結果匯總出來(lái)后，按照本方案的相應標準對各個(gè)員工給予相應的績(jì)效獎金，績(jì)效獎金與其工資一同發(fā)放。

　　入庫流程考核細則

　　1、貨物入庫前倉管員必須核對送貨單上信息是否有效，有效方可簽收入庫，否則追究當事倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　2、入庫過(guò)程中，如發(fā)現來(lái)貨存在質(zhì)量、數量與送貨單上不相符等問(wèn)題的'，要及時(shí)通知主管上級，否則追究當事倉管員的責任，扣其考核分3分;

　　3、簽收貨物后，倉管員必須及時(shí)把貨物擺放到相應位置，并在相應的庫存卡上做好增減記錄，新進(jìn)貨物沒(méi)有庫存卡的，必須及時(shí)建立庫存卡并在庫存卡上做好相應的增減記錄，否則追究當事倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　4、倉庫主管定期組織倉管員與統計員核對某段時(shí)間有關(guān)貨物的入庫記錄，發(fā)現不符，及時(shí)安排相關(guān)人員盤(pán)點(diǎn)并落實(shí)具體的責任人。因倉管員忘記在庫存卡上及時(shí)做增減記錄而造成誤差的，追究當事倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　5、入庫過(guò)程中，因叉車(chē)司機人為疏忽而導致貨物殘損的，追究當事叉車(chē)司機的責任，扣其考核分數3分。

　　出庫流程考核細則

　　1、倉管員沒(méi)有接到統計員打出的出庫單或簽名確認的提貨單，直接發(fā)貨出庫的，無(wú)論是否造成不良后果（特殊情況須報經(jīng)倉庫經(jīng)理批準），均追究倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　2、貨物出庫前倉管員必須核對提貨單上信息是否有效，有效方可發(fā)貨出庫，否則追究當事倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　3、倉管員發(fā)出相應的貨物后，必須及時(shí)在相應貨物對應的庫存卡上做好增減記錄，否則追究倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　4、倉庫主管定期組織倉管員與統計員核對某段時(shí)間有關(guān)貨物的出庫記錄，發(fā)現不符，及時(shí)安排相關(guān)人員盤(pán)點(diǎn)并落實(shí)具體的責任人。因倉管員忘記在庫存卡上及時(shí)做增減記錄造成誤差的，追究當事倉管員的責任，扣其考核分數3分;

　　5、出庫過(guò)程中，因叉車(chē)司機人為疏忽而導致貨物殘損的，追究當事叉車(chē)司機的責任，扣其考核分數3分。

　　其他考核細則

　　1、所有進(jìn)出庫單據必需明確、清晰并及時(shí)交到統計員處，如倉管員所出具的單據有不清晰明確或丟失單據的，扣其考核分數3分;

　　2、因倉管員進(jìn)出庫操作或忘記在庫存卡上及時(shí)做增減記錄導致庫存數量不準確出現誤差的，追究倉管員的責任，扣其考核分數10分;

　　3、每周最少進(jìn)行一次倉庫衛生清潔及貨物和卡板的整理整頓工作，如相應倉庫責任人一周沒(méi)進(jìn)行清潔整理整頓工作，扣其考核分數5分;

　　4、一周內有兩次以上遲到超過(guò)10分鐘的，扣其考核數3分，一月累計超過(guò)三次（含三次）的扣5分，累計超過(guò)五次（含五次）的扣10分。

　　5、對于倉庫主管安排的有關(guān)工作，在倉庫主管的多次（超過(guò)兩次）催促之下完成，不論完成結果如何，扣相關(guān)責任人的考核分數3分;

　　考核方案執行的有關(guān)細則

　　1、倉庫主管必須根據每天倉庫的實(shí)際出入庫情況，有針對性的對出入庫流程的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查并做好記錄，發(fā)現問(wèn)題，直接追究具體責任人的責任，按相應標準扣分;

　　2、倉庫主管對倉庫所屬人員進(jìn)行的每次考核打分，必須隨時(shí)通知所有被考核人員，讓其知道扣分的原因或加分的原因;

　　績(jì)效獎金計算的有關(guān)細則

　　1、被考核者每月的考核分數底于60分者，不予發(fā)放當月的績(jì)效獎金;

　　2、考核分數在60—89之間的，則發(fā)放績(jì)相應比例的效獎金。例如：當月考核分數為89分的，績(jì)效獎金則為：89/100*200=178元。

　　3、考核分數在90—100分之間的，則發(fā)全額績(jì)效資金200元。

　　倉庫績(jì)效考核方案細則

　　為更好的提高倉儲管理水平，實(shí)現公司倉儲整體目標，強化各級人員的執行力，充分發(fā)揮績(jì)效管理的激勵作用，客觀(guān)、科學(xué)的評價(jià)倉儲人員的工作績(jì)效，（主要是針對人員的工作輸出和目標對比的完成情況）公平、公正地確認員工的薪酬和職位變動(dòng)，使倉儲人員的貢獻得到認可并提高員工的績(jì)效，使公司和員工都得到可持續性發(fā)展，特制定本考核細則。

　　一、倉管主管的職責：

　　1。負責倉庫的出入庫管理，嚴格控制庫存，優(yōu)化庫存管理， 對現有有關(guān)倉庫的管理制度提出合理的、具可操作性的建議;

　　2。積極貫徹執行公司的相關(guān)制度，定期或不定期組織人員學(xué)習公司相關(guān)文件，加強倉庫集體團隊建設，提高倉管員、搬運隊的團隊意識;

　　3。負責倉庫區域的劃分、人員的分工和倉管員日常工作上的指導協(xié)調; 4。根據月度考核提出倉管員、搬運隊工資的調配及人員崗位的調整方案; 5。負責對新進(jìn)的員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓;

　　6。公正、嚴格按倉管員考核制度來(lái)對倉管員進(jìn)行日�？己�，具體考核內容為： （1）供應商送貨到倉庫，倉管員是否按訂單來(lái)接收貨物，單據傳遞是否及時(shí); （2）倉管員的服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度;

　�。�3）倉管員是否收發(fā)貨物及時(shí)，是否有多發(fā)、少發(fā)、漏發(fā)等現象發(fā)生;

　�。�4）檢查倉庫現場(chǎng)，庫容是否整潔;倉管員是否按區域存放貨物;卡物是否一致; （5）組織各倉管員進(jìn)行月度盤(pán)點(diǎn)，并根據盤(pán)點(diǎn)結果，查找差異原因; （6）負責倉管員的考勤工作;

　　7。定期對所有貨物的清理。對于殘次貨物（每周）進(jìn)行清理，殘次品應劃分責任界限，屬于供應商的責任，應及時(shí)通知美的方代表，屬于運輸責任的，應及時(shí)通知售后鑒定，并報公司營(yíng)運及財務(wù)部門(mén)，進(jìn)行相關(guān)處理;

　　8。負責倉庫與財務(wù)部、營(yíng)運部及美的公司代表等業(yè)務(wù)的銜接和協(xié)調; 9。每天及時(shí)上報相關(guān)報表及票據;

　　10。每天上報前一日的搬運工作量及保管工作進(jìn)展情況 11。負責發(fā)貨的組織工作。

　　12。對庫存物質(zhì)的安全負責，并確保帳實(shí)相符。 13。其他相關(guān)職責。

　　二、 倉管員的崗位職責：

　　1。負責庫內貨物的卡物管理，確保帳、物、卡嚴格相符;

　　2。對分管貨物的儲存質(zhì)量、進(jìn)出情況、殘次貨物進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，按倉庫主管的要求

　　及時(shí)反映情況，并積極處理上述貨物;

　　3。嚴格按要求接收貨物，堅持原則性又要講求靈活性，協(xié)助相關(guān)部門(mén)對分管貨物庫存的管理;

　　4。負責維護分管貨物所轄區域庫容的保持、整潔，嚴格按公司倉庫管理制度要求存放貨物并采取有效措施確保分管貨物的安全性、完整性及各種防護、防塵手段落實(shí)到位;確保貨物存放有序，整齊劃一，保養有道;

　　5。完整、及時(shí)傳遞各種原始單據，并按要求提交倉儲統計處歸檔管理;倉儲統計應及時(shí)將各種原始單證按類(lèi)分月裝訂成冊，并歸檔管理，以便事后查詢(xún)。

　　6。處理好與相關(guān)部門(mén)的工作關(guān)系，建立良好的工作溝通渠道;樹(shù)立服務(wù)的意識，把好物流鏈的源頭關(guān)，同時(shí)保證物流下游的順暢。及時(shí)將分管貨物情況向主管領(lǐng)導和相關(guān)部門(mén)反映解決;

　　7。積極協(xié)助倉庫主管工作，并接受其工作指導、監督與考核; 8。其它工作。

　　三、搬運隊長(cháng)的崗位職責：

　　1。服從倉庫主管的管理、監督、考核。

　　2。對入庫產(chǎn)品整齊碼放，協(xié)助倉管做到“一定”“兩齊”“三清”“四不”

　�、僖欢ǎ憾�點(diǎn)存放，即一個(gè)品種劃定區域存放，不得多處存放，貨物存放時(shí)，原則上同一品種產(chǎn)品存放于一定區域，不允許亂放混放。

　�、趦升R：即庫容整齊，碼放整齊，擺放包裝箱時(shí)要嚴格按定量直線(xiàn)擺放，要橫看成行、豎看成列，井然有序。

　�、廴�清：即品種清、規格清、數量清。正品與殘次品分區存放，物品規格要與卡片上所定的規格一致，保證賬、物、卡一一對應。

　�、芩牟唬杭次镔Y碼放整齊有序，做到“不歪、不倒、不擠、不壓”。 3。搬運文明，杜絕野蠻操作

　　4。嚴格按照發(fā)貨單上要求進(jìn)行發(fā)貨，嚴禁將產(chǎn)品混裝、混放影響產(chǎn)品正常發(fā)貨。 5。嚴格按照規定順序，保質(zhì)保量進(jìn)行裝車(chē)，配合倉管點(diǎn)清產(chǎn)品數量及庫存產(chǎn)品數量的核查工作。

　　6。嚴格遵守考勤制度及相關(guān)的管理規定。 7。負責對夾包車(chē)的管理。 四、倉儲統計的職責： 1。負責報表的編制工作。 2。負責信息的上傳下達工作。 3。負責貨物的出入庫錄入工作。 4。負責出庫的票據交接及保管工作。

　　5。負責協(xié)助主管對各庫進(jìn)行監督考核工作。 6。負責對出入庫進(jìn)行監督驗證工作。 五、考核辦法

　　1。倉儲領(lǐng)導小組負責對倉庫管理工作進(jìn)行考核。

　　2�？己朔绞讲捎每鄯址椒�，各相關(guān)崗位考核基準分、合格分與及格分見(jiàn)下表所列：

　　4。獎罰方式：

　�、偃缛�部倉儲主管/倉管員/搬運隊全月得分都在合格分（含合格分） 以上，

　　則當月月無(wú)獎無(wú)罰;

　�、谌缬袀}儲主管/倉管員/搬運隊得分在合格分以下但在及格分以上，則按低于合格分的以下分值，以每分20元進(jìn)行扣罰;

　�、廴绲梅衷诩案穹郑ê�及格分）以下實(shí)行分級扣罰，低于合格分高于及格分以上部分按上述第3條扣罰，低于及格分部分以每分30元進(jìn)行扣發(fā)，得分為及格分的按一分扣罰;

　�、芸哿P的工資將全部獎給得分在合格分以上的倉儲主管/倉管員/搬運隊，具體分配方法采用所扣罰總金額雙倍余額遞減法。最后剩余部分獎給得分高于合格分的最后一名倉儲主管。

　�、菀虬l(fā)貨物不及時(shí)錯發(fā)導致公司影響者或未按要求作業(yè)造成安全事故的，則該倉管員的基準分降為及格分，然后再按標準進(jìn)行扣分;

　�、迋}儲領(lǐng)導小組不定期對倉庫進(jìn)行檢查，發(fā)現有不符合項目，對責任人按標準扣分，同時(shí)給倉庫主管按當次所扣總分的雙倍扣分。

　�、呖己斯芾淼霓k法：每月由倉庫主管對倉管人員、搬運隊進(jìn)行日�？己�，結合倉儲領(lǐng)導小組不定期對倉庫管理工作的檢查并考核，每月初（6日前）將考核結果予以公布，考核結果作為倉管人員工作業(yè)績(jì)評價(jià)、崗位調整、工資調配的主要依據。

　�、鄠}管員/搬運隊如果連續3個(gè)月得分為最后一名，且有一次得分在及格分以下的，將作為每年的崗位調整、裁員的對象。倉庫主管連續3個(gè)月得分在最后一名，且一次得分在及格分以下則不能再擔任主管職務(wù)。

績(jì)效考核方案 篇5

　　為提高廚師的業(yè)務(wù)技能水平，充分調動(dòng)員工工作積極性，進(jìn)一步穩定廚師隊伍，餐飲部定于4月8日下午2：30在金閣廚房舉行廚師烹飪技術(shù)考核。此次考核作為廚師考評的重點(diǎn)內容，將本著(zhù)公平、公正、公開(kāi)競爭的原則，其中個(gè)人技術(shù)特長(cháng)占70%，平時(shí)工作表現占30%，給每位廚師評比打分，結果張榜公布。

　　一、考核具體方案

　　1、餐飲部廚師（1F、2F、20F）全部參加此次考核考評（管理人員、外聘廚師除外）。

　　2、爐灶廚師主要考核出品質(zhì)量、口味（色、香、味、型）及特色菜、熟練程度、衛生標準。

　　3、配菜廚師主要考核刀工、配菜花式、熟練程度（絲、片、丁、塊、條）等。

　　4、早茶面點(diǎn)廚師主要考核點(diǎn)心的口感、皮、餡料、形狀、熟練程度。

　　5、涼菜師傅主要考核刀工、形狀、口味、拌菜的特點(diǎn)（絲、片、�。�。

　　6、1F明檔廚師主要考核本檔口的風(fēng)味特色。

　　二、考核品種

　　1、 爐灶廚師考核“豆芽炒肉絲”、“麻辣雞丁”，時(shí)間30分鐘。

　　2、 切配廚師考核切配“萵筍絲”、“肉絲”，時(shí)間30分鐘。

　　3、 早茶廚師考核“酥盒”、“蒸餃”，時(shí)間30分鐘。

　　4、 涼菜廚師考核“涼拌萵筍絲”、“自選涼菜一道”，時(shí)間

　　20分鐘。

　　5、 1F明檔廚師考核各自檔口臨時(shí)做的食品，具體如下：

　　7、蒸菜考評雞汁蒸蘿卜絲、肉餅蒸雞蛋。

　　6、打荷人員考評應變能力（什么菜用什么碟子，用什么裝盤(pán)）。

　　三、評委的職責與要求

　　1、 本次活動(dòng)將本著(zhù)公平、公正的競爭方式，采取抽簽的形式進(jìn)行。

　　2、 評委采用5人進(jìn)行打分，去掉最高分和最低分，余下

　　3人的平均分數乘以70%（個(gè)人技術(shù)特長(cháng)）加上平時(shí)工作表現分乘以30%，即為最后的總成績(jì)。

　　3、 規定時(shí)間內不能完成操作過(guò)程的扣除總成績(jì)的20%。

　　4、 評委在評分時(shí)不能隨意亂打分，做記號，否則此菜不予評分。

　　5、 考核不寫(xiě)姓名，只有編號，評總分時(shí)公布員工姓名、成績(jì)。

　　注：檔口及鴨霸王廚師考核在食街廚房進(jìn)行；其余廚師在金閣廚房進(jìn)行，原材料由2F準備，不準自帶原料，否則將給予扣分。赴蘇州交流學(xué)習3名廚師，回酒店之后再進(jìn)行考核。凡未參加此次考核的廚師一律作棄權處理。

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