關(guān)于服務(wù)員的崗位職責（通用17篇）

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，一份完整的崗位職責應該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級、下屬部門(mén)、管理權限、管理職能、主要職責等。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的關(guān)于服務(wù)員的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇1

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2、上班前了解就餐人數及時(shí)間，了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。

　　3、正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　4、按規定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據人數進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

　　6、服務(wù)開(kāi)餐間，請字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。

　　7、當餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。

　　9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。服務(wù)員崗位職責—設友公社文章閱讀

　　10、如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報上級。

　　11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內有2個(gè)級2個(gè)以上煙頭就應該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛生整潔。

　　13、客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結帳，但不要催客人買(mǎi)單，自己結帳時(shí)要自己先審單，避免單據出錯。

　　14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15、餐位不用的'湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔，宴會(huì )廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。

　　16、客人買(mǎi)單時(shí)要當面數清錢(qián)數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。

　　17、送客意識加強落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時(shí)要輕拿輕放。

　　18、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便及時(shí)迎客。

　　19、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

　　20、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

　　22、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應答客人。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇2

　　1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。

　　2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化，標準化的服務(wù)。

　　3、愛(ài)護大堂吧的設施設備，出現隱患及時(shí)上報。

　　4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤(pán)點(diǎn)工作。

　　5、參加培訓并盡快提高自身的.業(yè)務(wù)水平。

　　6、認真完成上級交辦的工作任務(wù)。

　　7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇3

　　1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

　　2、及時(shí)記錄住房，查房，退房時(shí)間

　　3、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊�？头课锲非謇�，更換，消毒等。

　　4、愛(ài)護酒店內設施。

　　5、熟悉所有房型，設施與其他服務(wù)。

　　6、每日閱讀交接班記錄及注意事項。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇4

　　1、進(jìn)行包房設備的常規檢查，做好開(kāi)房后的'各項準備工作；

　　2、接到通知，開(kāi)好包房，喜迎顧客主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并進(jìn)行指引；

　　3、熟悉掌握所有物品、包間價(jià)格、了解客人需求、察言觀(guān)色、進(jìn)行靈活合理的促銷(xiāo)、并予以及時(shí)周到的服務(wù)；

　　4、以客人為本、盡量滿(mǎn)足客人的需求；

　　5、不時(shí)在所屬區域巡查，發(fā)現不良情況，要及時(shí)予以制止，態(tài)度謙和有禮、對閑雜可疑人物或安全隱患、要主動(dòng)上前查詢(xún)及解決；

　　服務(wù)員的崗位職責 篇5

　　1、每天上班要檢查好個(gè)人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開(kāi)瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所）。

　　2、每天上班前要在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì )議，不準遲到。

　　3、服從上級的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開(kāi)工前的預備措施。

　　4、當值有客人到位，要主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)并提供服務(wù)。

　　5、當值時(shí)勤巡每張臺，注意觀(guān)察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務(wù)，收走空瓶、臟杯、碟之類(lèi)的東西，并隨時(shí)向客人提供推銷(xiāo)服務(wù)。

　　6、見(jiàn)到客人爭吵或突發(fā)事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認為自己沒(méi)錯），應主動(dòng)找上級人員解決。

　　7、下班前搞好本區域的衛生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無(wú)骰子和其它用具用品，如有應主動(dòng)拾起，將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

　　8、下班前清點(diǎn)所有的'用品及用具，并將之擺放于指定的地方和鎖好。

　　9、如有遇到客人找經(jīng)理或老板時(shí)，應向客人問(wèn)清姓名和所屬單位，不得直接找經(jīng)理或老板，也不得答復經(jīng)理或老板在不在。

　　10、服從上級的工作分工，做到先服從后上訴。

　　11、嚴格遵守公司各項規章制度。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇6

　　1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

　　2、具有較好的音樂(lè )素質(zhì)和修養，動(dòng)作熟練、規范，能滿(mǎn)足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。

　　3、能夠運用準確規范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作，堅持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

　　4、熟練掌握音響控制技術(shù)，善于調動(dòng)和掌握客人情緒，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗和設備操作技巧。

　　5、負責卡拉OK室的衛生清潔工作。

　　6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問(wèn)題，及時(shí)報修。

　　7、負責為顧客提高及時(shí)、準確的點(diǎn)歌服務(wù)，安排顧客所要求的`酒水供給、斟酒、小食品的供給。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇7

　　1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據、準確地將各類(lèi)菜式、酒水的`單據、編號輸入收銀機。

　　2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時(shí)完成客人的消費結算；

　　3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；

　　4、完成當班營(yíng)業(yè)日報表，帳務(wù)報告表及更正表；

　　5、保管好帳單、發(fā)票并按規定使用、登記；

　　6、認真解答客人提出的有關(guān)結帳方面的問(wèn)題，如自己不清楚或不能令客人滿(mǎn)意時(shí)，應及時(shí)向上級領(lǐng)導報告處理；

　　7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作；

　　8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛生工作；

　　9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)交財務(wù)部專(zhuān)管員。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇8

　　崗位職責：

　　1、準時(shí)參加各種培訓課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。

　　2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

　　3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

　　4、按要求做好收市后的各項工作。

　　5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

　　6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工

　　7、負責崗位的'消防節能等工作。

　　8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請示上級解決，關(guān)于內部機密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。

　　9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(cháng)工作。

　　10、定期向上級報告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的服務(wù)意見(jiàn)。

　　11、堅持備餐間衛生及備品充足

　　12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成

　　13、按照管理級的指示，做好所在區域內的衛生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換

　　服務(wù)員的崗位職責 篇9

　　1.負責清潔房間及所屬樓層公共區衛生至達標為止。

　　2.負責提供開(kāi)床服務(wù)。

　　3.提供住客一般的服務(wù)，如擦皮鞋，交收洗衣，補充酒水等。

　　4.報告及補充房間內小型酒吧之消耗量。

　　5.報告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

　　6.填寫(xiě)服務(wù)員報告表。

　　7.報告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

　　8.查報退房。

　　9.報告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

　　10.報告房間之損壞或物品的丟失。

　　11.點(diǎn)存樓層布草。

　　12.處理房間內的.飲食餐具及餐車(chē)等。

　　13.回答住客的疑問(wèn)及推廣飯店的設施。

　　14.負責開(kāi)啟房門(mén)給有關(guān)部門(mén)的員工執行工作。

　　15.向主管/領(lǐng)班報告有關(guān)樓層或房間的保安事項。

　　16.提供禮貌及良好服務(wù)。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇10

　　一，負責做好各項餐前、餐中、餐尾準備與工作，做好與班組之間和服務(wù)員協(xié)調，善于協(xié)調其他崗位工作的達標。

　　二，認真做好開(kāi)餐前的準備與檢查工作按標準擺臺，布置包間并補充開(kāi)餐的各類(lèi)用品用具。

　　三，按點(diǎn)菜服務(wù)規范為客人提供菜品酒水的推銷(xiāo)按要求填寫(xiě)各類(lèi)表格與單據。

　　四，與傳菜員吧員等密切合作，按工作程序與標準為客人提供高效，優(yōu)質(zhì)的各項餐中服務(wù)。

　　五，及時(shí)征詢(xún)客人的意見(jiàn)與建議，幫助解決客人就餐中提出的問(wèn)題必要時(shí)將客人反映的情況上報部門(mén)經(jīng)理。

　　六，遇到客人投訴應立即向上級匯報解決盡量的滿(mǎn)足客人的要求。

　　七，做好區域餐具布草多項的補充與替換工作對設施及器皿的`損壞與短缺應急時(shí)向主管匯報，

　　八，負責區域設施設備的清潔保養工作，保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。

　　九，保質(zhì)保量完成上級領(lǐng)導交代其他工作。

　　十，服務(wù)人員每天把自己的工作區域收拾干凈，如出現問(wèn)題負責人承擔后果。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇11

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養。

　　1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務(wù)；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負責對結帳房間的`查房工作；

　　1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

　　1.5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤(pán)點(diǎn)工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營(yíng)業(yè)區域的清潔。

　　4、負責客用區域、走廊、客用衛生間的清潔。

　　5、嚴格執行安全操作流程。

　　6、領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇12

　　1、按公司規定著(zhù)裝，持續個(gè)人清潔衛生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常持續微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的'清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。

　　3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

　　5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。

　　6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際狀況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。

　　8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。

　　10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇13

　　1、參與制定茶樓各項服務(wù)標準、流程及工作程序，組織和督促員工嚴格執行；

　　2、當班期間，負責茶樓各項督導、巡視工作，對較為重要的客人在服務(wù)員服務(wù)中給予特殊的關(guān)注，必要時(shí)親自參加重要客人的接待工作；

　　3、正確處理好與客人之間的關(guān)系，將客人的意見(jiàn)和建議轉告主管，提高服務(wù)、茶藝的質(zhì)量；

　　4、督導員工保持茶樓衛生狀況及良好的工作環(huán)境，保持茶樓應有的'特色；

　　5、負責管理茶樓的各種物品，降低各項成本，填報茶樓運行所需的各種物品領(lǐng)用單，設備維修等；

　　6、妥善處理服務(wù)工作中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題，并及時(shí)匯報經(jīng)理；

　　7、督導員工遵守茶樓各項規章制度；

　　8、積極思考茶樓內部存在的各種問(wèn)題，提出合理化建議；

　　9、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓工作，以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與專(zhuān)業(yè)技能；

　　10、完成上級布置的其他工作。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇14

　　1.按時(shí)參加各種訓練課程、娛樂(lè )活動(dòng)及思想教育學(xué)習。

　　2.按照酒店規定的工作崗位衛生責任制做好衛生工作。

　　3.嚴格執行和遵守酒店內部的所有規章制度。

　　4.必要時(shí)，關(guān)閉市長(cháng)/市場(chǎng)后，做好各項工作。

　　5.負責職位的財產(chǎn)管理工作，客人離開(kāi)商店時(shí)，指示客人攜帶隨身物品，迅速檢查職位物品。

　　6.禮貌地對待客人，微笑服務(wù)，幫助，督促，帶領(lǐng)新員工

　　7.負責消防節能等工作的崗位。

　　8.理解客人的'各種不滿(mǎn)和問(wèn)題，不屈不撓，不解決能力范圍，及時(shí)要求上級解決，禮貌地拒絕回答內部機密問(wèn)題。

　　9.服務(wù)過(guò)程微笑款待，進(jìn)取的合作長(cháng)官工作。

　　10.定期向上級報告工作情況，反映問(wèn)題，提出良好的服務(wù)意見(jiàn)。

　　11.堅持餐室衛生及備用品充足

　　12.熟悉料理的各種服務(wù)程序、餐盤(pán)、酒盤(pán)的價(jià)格，確保工作順利完成

　　13.按照管理級指示，做好地區內衛生清潔工作，負責餐具、座椅裝飾、更換

　　服務(wù)員的崗位職責 篇15

　�。�1）負責根據規定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個(gè)人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽(tīng)取住客意見(jiàn)及解答住客疑難問(wèn)題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時(shí)，須轉交上司處理。

　�。�6）當住客剛辦完搬入手續后，通知門(mén)童幫助住客搬運行李。

　�。�7）當值夜班填寫(xiě)前廳部報告，如客房營(yíng)業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　�。�8）處理寄給客人的`郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時(shí)，須驗明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來(lái)的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時(shí)間。

　�。�10）熟知酒店內各餐廳或活動(dòng)場(chǎng)所之營(yíng)業(yè)時(shí)間和設備。

　�。�11）負責所有電話(huà)及柜臺詢(xún)問(wèn)事宜。

　�。�12）完成上級交辦的其他工作。

　　服務(wù)員的崗位職責 篇16

　　1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。

　　2、按照規定的工作程序和標準，使用規范的語(yǔ)言接聽(tīng)電話(huà)。

　　3、根據客人資料為客人辦理入住登記手續。

　　4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務(wù)。

　　5、為客人辦理?yè)Q房，延期住宿手續，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關(guān)資料。

　　6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。

　　7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時(shí)、準確的`接待，問(wèn)詢(xún)服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò )、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。

　　8、保持好工作，休息區域的衛生，并根據排班表隨時(shí)進(jìn)行衛生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。

　　9、閱讀并填寫(xiě)交接日志，認真做好交接班工作。

　　10、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好客人檔案的歸整工作。

　　11、征詢(xún)客人意見(jiàn)，交收集的信息及時(shí)進(jìn)行處理并反饋給有關(guān)部門(mén)。

　　12、完成上級交辦的其它工作

　　服務(wù)員的崗位職責 篇17

　　1、按規定著(zhù)裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

　　2、熟悉公司的整體概況，包括展廳、客休室等；

　　3、掌握必要的禮節禮貌用語(yǔ)、儀態(tài)和舉止；

　　4、在沒(méi)有客戶(hù)到客休室時(shí)，檢查客休室和水吧區內外的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；

　　5、當有客戶(hù)在客休室落座時(shí)，及時(shí)送上果盤(pán)或糖果和飲料；

　　6、當客戶(hù)離開(kāi)時(shí)，及時(shí)整理客戶(hù)坐過(guò)的桌椅和使用過(guò)的物品，保證客休室以最佳的狀態(tài)迎接客戶(hù)；

　　7、在沒(méi)有客戶(hù)的.情況下，用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅；

　　8、檢查客休室的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來(lái)保潔；

　　9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

　　10、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時(shí)，及時(shí)向行政部報告；

　　11、統計每天使用的食品的數量，做好每周食品采購申請。

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