服務(wù)員的崗位職責（精選20篇）
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，各種崗位職責頻頻出現，制定崗位職責可以有效規范操作行為。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的服務(wù)員的崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員的崗位職責 1
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給“”服務(wù)，
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫忙同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員的崗位職責 2
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。
B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房
C、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區域的即時(shí)房態(tài)。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的`丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù)：
A、以愉快、微笑、樂(lè )于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
B、及時(shí)，適時(shí)的完成對客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養：
A、確保工作車(chē)（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車(chē)（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時(shí)上報。
B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現及時(shí)排除或上報。
服務(wù)員的崗位職責 3
1、接待客戶(hù)應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶(hù)有賓至如歸之感；
2、負責店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；
3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店項目，根據客戶(hù)的需求端茶、倒水等各項接待事宜；
4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；
5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員的`崗位職責 4
1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務(wù)。
2、與主管和前臺及時(shí)溝通，對自己所在營(yíng)業(yè)區域的常用數字做到心中有數。
3、負責服務(wù)區域內的衛生保持，負責服務(wù)區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。
4、負責相應單據的填寫(xiě)和分派，負責客人用品和易耗品的`領(lǐng)用。
5、負責對出品的質(zhì)量監督。
6、負責客人意見(jiàn)的反饋，并把公司營(yíng)銷(xiāo)的內容向客人口頭宣傳，關(guān)注客人的人身安全。
7、了解�？偷男彰帮嬍硱�(ài)好。
8、負責結賬工作。
服務(wù)員的崗位職責 5
1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量
2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮，團結，善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會(huì )話(huà)本事，善于運用語(yǔ)言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意明
5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律
8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的'餐飲服務(wù)
9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤(pán)存
10、工作職責心強，有獨立處理業(yè)務(wù)的本事，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，善于班前班后提出問(wèn)題，及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)
服務(wù)員的崗位職責 6
1、準時(shí)參加各種培訓課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。
2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。
3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工
7、負責崗位的消防節能等工作。
8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的'，及時(shí)請示上級解決，關(guān)于內部機密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。
9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(cháng)工作。
10、定期向上級報告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的服務(wù)意見(jiàn)。
11、堅持備餐間衛生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示，做好所在區域內的衛生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換
服務(wù)員的崗位職責 7
1、服務(wù)員不能夠座臺，不能夠在規定外向客人強索小費，注意控制調節自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現粗魯行為，塑造自我令人滿(mǎn)意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格，隨時(shí)向客人推銷(xiāo)提高銷(xiāo)售額。
3、每一天準時(shí)站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼，并采用同意規范的`禮貌用語(yǔ)。
4、營(yíng)業(yè)結束后服務(wù)員應對其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會(huì )，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進(jìn)行自我管轄區的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全，擺放規范并擦拭干凈。
7、熟悉場(chǎng)所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。
8、房間客人買(mǎi)單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規定程序結帳。
9、熱愛(ài)公司，愛(ài)崗盡職，遵守公司各項規章制度，按規定時(shí)間上下班，服從安排，不得隨便請假。
10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應主動(dòng)親切問(wèn)候，及時(shí)向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
服務(wù)員的崗位職責 8
1、按公司規定著(zhù)裝，保持個(gè)人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的'工作安排。
2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。
3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。
5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。
6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。
8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。
10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。
服務(wù)員的崗位職責 9
1、服從茶樓主管工作安排
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參加開(kāi)班前例會(huì )
5、根據當天主管安排，營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當班人員一起打掃責任區域衛生
6、迎客：有客人到大廳或雅間時(shí)，面帶微笑問(wèn)候每一位客人和酒店領(lǐng)導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）
7、詢(xún)問(wèn)：先生/小姐您好！請問(wèn)喝什么茶？
8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數和茶品
9、道別：請稍等！馬上就好
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時(shí)招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動(dòng)或目光）客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳的.衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調整
12、結賬：大廳客人離開(kāi)座位時(shí)要引領(lǐng)客人結賬
13、客人離開(kāi)后馬上去收回茶具和打掃衛生并將杯具及時(shí)清洗和消毒
14、離開(kāi)客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái)，要禮貌詢(xún)問(wèn)：請問(wèn)您們是否已結賬
15、禮貌征詢(xún)客人意見(jiàn)或建議（先生/小姐：請問(wèn)我們的服務(wù)還滿(mǎn)意嗎？請把意見(jiàn)留給我們，我們將及時(shí)改正，希望您下次來(lái)時(shí)我們會(huì )讓你更加滿(mǎn)意），在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部門(mén)領(lǐng)導
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開(kāi)電梯，并禮貌詢(xún)問(wèn)客人：請問(wèn)您到幾樓并為客人按好電梯樓層
17、送客：客人離開(kāi)時(shí)，恭送客人：再見(jiàn)/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
18、如果出現跑單現象，和當班人員一起承擔賠償責任
19、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗（若有現象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰）
20、衛生：在夜班客人離開(kāi)后和早班接待客人前對整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所按標準徹底做清潔衛生
21、主管檢查后方可下班
22、積極完成好部門(mén)領(lǐng)導安排的其他工作
服務(wù)員的崗位職責 10
1、服從領(lǐng)班的工作安排。
2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。
3、保持樓層責任區域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。
4、負責退客房的檢查和報賬工作。
5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的`布置。
6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。
7、按照規格要求布置客房，檢查房?jì)雀黝?lèi)家具和設備的完好情況，及時(shí)報告和報修。
8、負責及時(shí)上報，處理突發(fā)事故。
服務(wù)員的崗位職責 11
1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。
2、上班前了解就餐人數及時(shí)間，了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。
3、正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
4、按規定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。
5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據人數進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。
6、服務(wù)開(kāi)餐間，請字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。
7、當餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的`協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿(mǎn)意。
9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10、如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報上級。
11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內有2個(gè)級2個(gè)以上煙頭就應該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛生整潔。
13、客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結帳，但不要催客人買(mǎi)單，自己結帳時(shí)要自己先審單，避免單據出錯。
14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。
15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔，宴會(huì )廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。
16、客人買(mǎi)單時(shí)要當面數清錢(qián)數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。
17、送客意識加強落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時(shí)要輕拿輕放。
18、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便及時(shí)迎客。
19、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。
20、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無(wú)論閑忙時(shí)要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。
22、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應答客人。
服務(wù)員的崗位職責 12
1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛生打掃及備品的準備工作。
2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規范化，標準化的`服務(wù)。
3、愛(ài)護大堂吧的設施設備，出現隱患及時(shí)上報。
4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品，做好每月盤(pán)點(diǎn)工作。
5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。
6、認真完成上級交辦的工作任務(wù)。
7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。
服務(wù)員的崗位職責 13
1.根據標準工時(shí)完成本工序的生產(chǎn)任務(wù)指標。
2.為客戶(hù)及時(shí)提供木器漆的樣板。
3.參與制定新配方的使用說(shuō)明書(shū)。
4.對使用本公司木器產(chǎn)品的客戶(hù)施工過(guò)程給予技術(shù)指導。
5.對外出技術(shù)服務(wù)所用的工具、材料及施工做出相應計劃。
6.協(xié)助公司制定木器漆相關(guān)的作業(yè)標準或施工方案。
7.上級領(lǐng)導安排的`臨時(shí)任務(wù)。
服務(wù)員的崗位職責 14
1.保管客人的衣物。
2.向客人提供毛巾、罩衣、面巾等物品。
3.向按摩師、美發(fā)師、美容師提供必要的物品。
4.檢查本部門(mén)所用的毛巾、罩衣等布置，如有污染、破損，立即停止使用。
5.保管本部所用的毛巾、罩衣等布置，以及美發(fā)、按摩必需的'物品(如發(fā)夾、護膚品、洗頭水等物)。
6.對本部物品的使用消耗情況進(jìn)行登記，并把記錄上報給領(lǐng)班。
7.保持本部門(mén)清潔。
服務(wù)員的崗位職責 15
1、按照規定標準，布置好房間和鋪好餐桌，做好開(kāi)餐前的準備工作；
2、確保所用餐具、器皿的清潔衛生及桌布、餐巾布干凈無(wú)污跡；
3、客人就餐時(shí)按程序提供各種服務(wù)，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)，回答客人的問(wèn)題或轉達客人的.要求，并嚴格按酒店服務(wù)程序進(jìn)行；
4、收集客人對酒店的服務(wù)、衛生、飯菜、口味的意見(jiàn)，并做好記錄；
5、客人就餐后，協(xié)助客人結帳；
6、就餐結束后，負責打掃房間內衛生。
服務(wù)員的崗位職責 16
1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據、準確地將各類(lèi)菜式、酒水的單據、編號輸入收銀機。
2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時(shí)完成客人的消費結算；
3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；
4、完成當班營(yíng)業(yè)日報表，帳務(wù)報告表及更正表；
5、保管好帳單、發(fā)票并按規定使用、登記；
6、認真解答客人提出的'有關(guān)結帳方面的問(wèn)題，如自己不清楚或不能令客人滿(mǎn)意時(shí)，應及時(shí)向上級領(lǐng)導報告處理；
7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養工作；
8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛生工作；
9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)交財務(wù)部專(zhuān)管員。
服務(wù)員的崗位職責 17
1、負責責任區（樓道、樓梯、圓廳、洗臉間、廁所）內的`衛生清掃工作。
2、在崗時(shí)間內發(fā)現公物損壞或異常情況，及時(shí)報告門(mén)衛或公寓負責人。
3、負責本樓前公共衛生，隨時(shí)做到無(wú)雜紙、無(wú)積雪。
4、服務(wù)員要熟悉本樓學(xué)生，在崗時(shí)發(fā)現可疑人及時(shí)報告門(mén)衛。
5、按時(shí)按規定，保質(zhì)保量的做好本職工作。
服務(wù)員的崗位職責 18
1、嚴格遵守公司規章制度，清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺等工作，確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的.感覺(jué)。
3、主動(dòng)靈活地運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)美食街的特色飲品、美食。
5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調配，有團隊合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。
6、能積極參加公司舉辦的培訓，愿意不斷提高服務(wù)技能。
服務(wù)員的崗位職責 19
1、按照上級安排，負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作；
2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作；
3、出色的溝通本事和客戶(hù)服務(wù)技巧，為顧客供給高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)服務(wù)；
4、服從管理，團結同事，能夠作為團隊的一員協(xié)調工作；
5、能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時(shí)候始終堅持冷靜和禮貌；
6、上級安排的'其他事項。
服務(wù)員的崗位職責 20
1.加強工作知識的學(xué)習，不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量
2.進(jìn)取地配合班長(cháng)的工作，服從班長(cháng)和上級領(lǐng)導的指揮，團結一致，很好地幫助同事的工作
3、善于向顧客介紹和銷(xiāo)售本餐廳的.飲料和料理
4、具有良好的繪畫(huà)能力，善用語(yǔ)言技巧，為客人提供最好的服務(wù)，做到3360禮貌，掌握原則，提問(wèn)回答，簡(jiǎn)潔明了
5.工作時(shí)要4斤：九斤，眼肌，手肌，發(fā)根，及時(shí)了解客人的要求
6.做好上班前后的樓層和酒吧衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐桌上的碗和必要用品是否干凈、齊全
7.要有熟練的業(yè)務(wù)操作知識，掌握和理解客人需要的所有飲料和食物的用餐場(chǎng)景和規律
8、堅持清新、整潔、優(yōu)雅的狀態(tài)，為客人提供熱情、禮貌、周到、高品質(zhì)的飲食服務(wù)
9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗寶損失等方面的工作，每月進(jìn)行物品、飲料的庫存
10、工作責任心強，有處理工作的能力，善于及時(shí)報告問(wèn)題，反轉后提出問(wèn)題，及時(shí)傳達客人的意見(jiàn)
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