蔬菜采購員崗位職責

　　采購員是以盡可能低的價(jià)格和合適的量來(lái)購買(mǎi)最高質(zhì)量的商品。特別是負責生鮮蔬菜類(lèi)的采購員對商品的質(zhì)量要求要更高，那么蔬菜采購員崗位職責是什么呢?下面是YJBYS小編精心整理的蔬菜采購員崗位職責，希望能給大家帶來(lái)幫助!

　　蔬菜采購員崗位職責一

　　俗話(huà)說(shuō)知己知彼，百戰百勝，每一個(gè)崗位要先了解具體的職責才能更好的戰勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責，僅供各位參考。

　　一、崗位名稱(chēng)：食品采購員

　　二、崗位級別：?jiǎn)T工

　　三、直接上司：財務(wù)主管

　　四、下屬對象：

　　五、主要職責：

　　1、一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進(jìn)行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。

　　2、經(jīng)常到部門(mén)了解物品使用情況及請購物資的規格、型號精量，避免錯購。

　　3、認真核實(shí)各部的請購計劃，根據倉庫存貨情況，定出實(shí)際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

　　4、對各部門(mén)所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

　　5、嚴格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續，然后到財務(wù)報帳，不拖帳、掛帳。

　　6、與倉庫聯(lián)系，落實(shí)當天物品的實(shí)際到貨的品種、規格、數量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門(mén)，及時(shí)領(lǐng)出。

　　7、盡量做到單據(或發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收(托收除外)，如因省外物資不能單據隨貨同行，應預先根據合同數量，通知倉管員做好收貨準備。

　　8、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

　　9、采購物品一定實(shí)行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術(shù)性設備等實(shí)行先報價(jià)看樣品再購買(mǎi)原則，以便做到價(jià)格合理功能有效，質(zhì)量保證。

　　蔬菜采購員崗位職責二

　　一、負責飲食服務(wù)集團所屬食堂的蔬菜采購與配送工作。

　　二、蔬菜采購人員可以根據食堂當天的采購量、季節變化和道路交通情況合理調整采購時(shí)間，但必須確保在早上八點(diǎn)和下午四點(diǎn)半之前完成蔬菜采購與配送工作。

　　三、蔬菜采購崗位共設兩人，具體負責蔬菜采購中的質(zhì)量、付款、詢(xún)價(jià)、扳價(jià)、定價(jià)、確定供應商等工作;具體負責采購過(guò)程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現問(wèn)題后的'協(xié)調與處理工作。

　　四、蔬菜采購的付款工作實(shí)行每月輪崗制。當月付款人員在做完采購工作的同時(shí)，還承擔結清當天款項和及時(shí)的報賬、清帳工作。

　　五、蔬菜采購所需款項實(shí)行周轉金預借制，由當月負責付款人于前月底前將所需款項借出，并與當月底前將款項結清并歸還。

　　六、廉潔奉公、大公無(wú)私、遵紀守法，在采購過(guò)程中做到：勤看、勤問(wèn)、勤比較，要確保從正規市場(chǎng)上進(jìn)行采購，要保證采購價(jià)格和批發(fā)市場(chǎng)實(shí)際行情相一致;付款人員要認真負責，做到日賬日清。

　　七、堅持每天一次的食堂回訪(fǎng)制度，及時(shí)發(fā)現和處理問(wèn)題，認真聽(tīng)取食堂的意見(jiàn)和建議;同時(shí)，應積極、及時(shí)、準確地向食堂負責人反饋最新市場(chǎng)行情。

　　八、嚴禁采購無(wú)證、無(wú)照、變質(zhì)或不符合食品衛生要求的食品原材料。

　　九、嚴禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

　　十、嚴格遵守學(xué)校和集團的各項規章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調一致地做好蔬菜采購工作。

　　十一、認真研究蔬菜采購的規律，努力鉆研采購知識，探索采購工作的新思路、新辦法。

　　蔬菜采購員崗位職責三

　　1. 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場(chǎng)了解物價(jià)行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。

　　2. 大宗食品原料的采購必須在驗核營(yíng)業(yè)執照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買(mǎi)。

　　3. 廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價(jià)實(shí)，價(jià)廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

　　4. 嚴禁采購霉爛變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷(xiāo)，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或挪用先進(jìn)。

　　5. 在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負責。

　　6. 協(xié)助食堂總監做好食堂管理工作，配合做好食堂常規日常工作，認真做好責任區的清潔衛生工作。

　　7. 除完成本職工作外，還要積極完成領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。

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