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廚房集體勞動(dòng)合同范本下載
甲方：( )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：( )先生為代表的廚師團體(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方聘請乙方( )先生擔任酒店行政總廚，愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。
一、承包期限暫定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人�；驹鹿べY定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫(xiě) : ___ 拾 ___ 萬(wàn) ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日，由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。
二、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎上，營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬(wàn)，如超出 _____ 萬(wàn)以上部分，按超出的總營(yíng)業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎金，獎金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規與酒店其他員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。
五、甲方的權力和義務(wù)：
1 、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2 、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)規章制度中)。
4 、甲方為乙方管理及技術(shù)保密，如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負責。
六、乙方的權力和義務(wù):
1 、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2 、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3 、 乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4 、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5 、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買(mǎi)，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆?個(gè)月通知乙方。后來(lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半個(gè)月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。
九、提前終止協(xié)議的處理方法：
1 、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方1個(gè)月工償。
2 、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償1個(gè)月基本工資給甲方做為找用。
十、違約的處理辦法：
1 、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2 、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3 、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4 、雙方刻意刁難對方視為違約。
5 、以上4項任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。
十一、補充條款：
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十三、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：---------------- 乙方：------------------
(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日
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