食堂承包協(xié)議書(shū)15篇
現如今，協(xié)議使用的頻率越來(lái)越高，協(xié)議能夠成為雙方當事人的合法依據。到底應如何擬定協(xié)議呢？下面是小編為大家整理的食堂承包協(xié)議書(shū)，希望對大家有所幫助。
食堂承包協(xié)議書(shū)1
甲方：______________________________
乙方：______________________________
____________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協(xié)議：____
第一條
承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。
第二條
承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。
第三條
承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：____用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的'人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。
第四條
雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：____
一、乙方責任
以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);
任期目標：____
(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實(shí)到人;
(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生食物中毒;
(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。
嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定，嚴把采購關(guān)，保證職工身體健康;
注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價(jià)賠償;
設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè))，每________月開(kāi)箱一次，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;
搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配，每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;
依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;
按照實(shí)際需要，做好水、電供應;
建立職工伙食管理委員會(huì )，每季度召開(kāi)一次會(huì )議，伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評議職工食堂工作，并將意見(jiàn)轉達乙方，以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。
第五條
發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任
違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件;
出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;
由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;
職工評議食堂意見(jiàn)為：____滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%，不滿(mǎn)意率高于30%。
第六條
終止協(xié)議后，甲方收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后，方可撤離。
第七條
本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。
本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方：_______________(簽字或蓋章)乙方：______________(簽字或蓋章)
_____年_____月_____日______年_____月_____日
食堂承包協(xié)議書(shū)2
甲方：
乙方：
簽訂日期： 年 月 日
立約人： 公司辦公室 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
立約人： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。
第一條：本協(xié)議有效期自20 年3月31日至20 年3月31日止(共計12個(gè)月)。合約期滿(mǎn)未定新約時(shí)，視為不再續約。（新續約在本協(xié)議結束的前兩周內簽訂）
第二條：乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內補全），該保證金由甲方財務(wù)處負責保管；協(xié)議期滿(mǎn)乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠(chǎng)起算（7日內）無(wú)息返還。
第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢(qián)，凡乙方金錢(qián)上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。
第四條：乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前，須在正規衛生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū)，如沒(méi)有該證書(shū)，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時(shí)應立即通知甲方，新進(jìn)人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jì)忍膳P。廚房、餐廳、庫房?jì)炔坏脭[放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jì)�，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
第五條：房屋設備
1、甲方提供的電風(fēng)扇：11臺、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書(shū)面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內所有的設施，以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時(shí)間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤(pán).碗筷等），自行負責管理。
第六條：清潔衛生安全
1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的'所有設施等，保證無(wú)污漬雜物。
2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。
3、乙方方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。
4、食堂必須做好留樣工作，設立專(zhuān)門(mén)的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。
第七條：飲食標準
�。�1）炒面大碗（干面五兩）：4元 小 碗 （干面四兩）：3元
�。�2）湯面大碗（干面四兩）：4元 小 碗 （干面三兩）：3元
�。�3）饅頭 干面三兩：一個(gè)5角 包 子 干面一兩：一元2個(gè) 餅子 干面三兩：一元2個(gè)
�。�4）蛋湯：5角 米湯：免費
�。�5） 現炒蔬菜：5-7元 現炒肉菜：8-12元
�。�6） 物價(jià)普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)公司批準后公示。
�。�7）公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監督。
第八條：營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng)；甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內，乙方須依照本協(xié)議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至 ， 應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。
第十條:水、電
經(jīng)營(yíng)期間，水、電、煤費用由乙方自理，并及時(shí)交清。
第十一條：在本協(xié)議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。
第十二條：本協(xié)議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書(shū)面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。
第十三條：甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。
第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權終止協(xié)議，并視情節輕重要求賠償。
第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款，同效力于本協(xié)議。
第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應立即退還場(chǎng)地，費用乙方自理。
第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方： 乙方：
代表人： 代表人：
年 月 日 年 月 日
食堂承包協(xié)議書(shū)3
甲方：
乙方：
為了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線(xiàn)員工服務(wù)，使其更加規范和便于管理，經(jīng)雙方平等協(xié)商，甲方同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng);為明確雙方權利義務(wù)，特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經(jīng)營(yíng)，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關(guān)規定。
三、承包期限：自__年月日起至__年月日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿(mǎn)，甲方根據乙方的經(jīng)營(yíng)狀況和合同履行情況，優(yōu)先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，其他增補或改進(jìn)措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務(wù)。
六、乙方應保證廚房無(wú)大油煙;無(wú)污染。
七、乙方保證隨時(shí)向甲方職工提供就餐，如實(shí)公布菜單和食譜，價(jià)格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個(gè)以上品種的早點(diǎn)，中餐和晚餐提供4個(gè)以上品種的菜，夜宵提供2個(gè)以上品種，免費提供菜湯;采購的`米和油等原料必須優(yōu)良無(wú)腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經(jīng)營(yíng)狀況，每月對乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行考評，并在用膳員工中開(kāi)展測評，及時(shí)反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿(mǎn)意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證，無(wú)健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著(zhù)裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的經(jīng)營(yíng)和操作負全責，如：食品質(zhì)量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負，經(jīng)濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發(fā)的債權債務(wù)由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發(fā)生。對甲方形象及資產(chǎn)等利益造成損失時(shí)，應據實(shí)賠償。十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價(jià)賠償。
十五、小店不得經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)商品、食品。商品和食物進(jìn)貨渠道一定要正規、固定和規范，所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進(jìn)行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應根據甲方提供的場(chǎng)地進(jìn)行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔，干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關(guān)規定。
十九、乙方承包期內，冬季時(shí)間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。
二十、本合同連同附屬文件一并執行。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
二十一、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章后生效。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包協(xié)議書(shū)4
甲方：某某醫院 ( 以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
乙方：某某食堂承包公司 ( 以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達成如下協(xié)議：
一、食堂地點(diǎn)：某某醫院所在地
二、合同期限：合同期限定為 年，即自 年 月 日至 年 月 日。
三、消費方式：
甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過(guò)一個(gè)星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準：
1.甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。
3.乙方為甲方病人設計各類(lèi)套餐以及小炒，滿(mǎn)足病房病人的需求。
五、供餐標準：
中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個(gè)菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時(shí)間：
中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時(shí)間不得超過(guò)2個(gè)小時(shí)。
七、結算方式：
乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務(wù)：
甲方的權利和義務(wù)
1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地;
2. 甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負;
3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;
4. 甲方質(zhì)檢人員有現場(chǎng)取證的權利，乙方應予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作;
5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務(wù)，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無(wú)禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;
6. 甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7. 甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當面確認;
8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個(gè)別不良人員有權向乙方提出更換;
乙方的權利與義務(wù)
1. 乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關(guān)手續)，負責甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù);
2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛生;
3. 乙方員工在食堂工作時(shí)，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準確提供服務(wù);
4. 乙方在采購原材料時(shí)，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過(guò)期食品等;
5. 乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買(mǎi)包含工傷險種的社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負責);
6. 乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過(guò)程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應當履行保密義務(wù);
7. 乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的.有關(guān)法律法規，不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任;
8. 乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進(jìn)行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發(fā)生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來(lái)的全部損失;
9. 如遇通貨膨脹當地物價(jià)連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協(xié)商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準;
10. 乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢;
11. 經(jīng)營(yíng)期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員;
12. 發(fā)生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任;
13. 經(jīng)營(yíng)期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫(huà)，以提升甲方食堂文化;
九、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經(jīng)簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好，多次協(xié)商都無(wú)法經(jīng)營(yíng)時(shí)，須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個(gè)月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。
十、其它：
1.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。
3.節假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。
十一、合同終止
1.乙方在進(jìn)入甲方食堂開(kāi)始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(jiàn)(甲方月民意調査結果連續3次以上滿(mǎn)意度60%)時(shí)，經(jīng)雙方確認后，甲方有權終止合同;
2.若合同期滿(mǎn)，甲方食堂繼續發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優(yōu)先權。
十二、爭議的解決： 一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無(wú)法協(xié)商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。
甲 方：某某醫院 乙 方：某某食堂承包公司
代表簽字： 代表簽字：
日 期： 日 期：
食堂承包協(xié)議書(shū)5
甲方：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）
乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：
1、經(jīng)營(yíng)方式
�。�1）甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
�。�2）乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。
�。�3）乙方自行采購、加工，自負盈虧。
�。�4）乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
�。�5）承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
2、雙方權利及義務(wù)
甲方權利義務(wù)：
�。�1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。
�。�2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
�。�3）甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
乙方的權利義務(wù)：
�。�1）乙方負責食堂的`經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
�。�2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
�。�3）乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
�。�4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
�。�5）做好消除蚊、蠅、鼠害。
�。�6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
�。�7）乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
�。�8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
�。�9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
3、伙食標準
早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）
4、結算方式
甲方按雙方核定用餐數，每_______個(gè)月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
5、合同期限
試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
6、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方；
7、違約責任
�。�1)因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
(2)甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_______日（以結算確認單日起）的，應承擔違約金_______%/天。
(3)一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_______%。
8、其它
本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：__________________甲方代表：______________
乙方：__________________乙方代表：______________
日期：_______年_______月_______日
食堂承包協(xié)議書(shū)6
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。
第一條：本協(xié)議有效期自__年__月__日至年__月__日止(共計__個(gè)月)。合約期滿(mǎn)未定新約時(shí)，視為不再續約。（新續約在本協(xié)議結束的前兩周內簽訂）
第二條：乙方于協(xié)議簽訂當日繳納人民幣貳萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內補全），該保證金由甲方財務(wù)處負責保管；協(xié)議期滿(mǎn)乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠(chǎng)起算（7日內）無(wú)息返還。
第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢(qián)，凡乙方金錢(qián)上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。
第四條：乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前，須在正規衛生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū)，如沒(méi)有該證書(shū)，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時(shí)應立即通知甲方，新進(jìn)人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jì)忍膳P。廚房、餐廳、庫房?jì)炔坏脭[放個(gè)人物品。
4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jì)�，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應即督導發(fā)送或予以撤換。
第五條：房屋設備
1、甲方提供的電風(fēng)扇：__臺、餐__桌：__張、桌__子：6張，無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書(shū)面申請計劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內所有的設施，以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時(shí)間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發(fā)生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤(pán).碗筷等），自行負責管理。
第六條：清潔衛生安全
1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無(wú)污漬雜物。
2、乙方每日應對甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。
3、乙方必須辦理意外財產(chǎn)險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。
4、食堂必須做好留樣工作，設立專(zhuān)門(mén)的`留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。
第七條：飲食標準
物價(jià)普遍按照市場(chǎng)標準，如有上漲并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)批準后公示。
公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監督。
第八條：營(yíng)業(yè)約定
1、協(xié)議有效期內，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng)；甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。
4、在協(xié)議有效期限內，乙方須依照本協(xié)議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗報告，并由甲方進(jìn)行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛生狀況進(jìn)行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。
第九條:水、電
經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費用由乙方自理，并及時(shí)交清。
第十條：在本協(xié)議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。
第十一條：本協(xié)議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書(shū)面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。
第十二條：甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。
第十三條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權終止協(xié)議，并視情節輕重要求賠償。
第十四條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補充條款，同效力于本協(xié)議。
第十五條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應立即退還場(chǎng)地，費用乙方自理。
第十六條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方：
乙方：
日期：
食堂承包協(xié)議書(shū)7
甲方：_____________
乙方：_____________
甲乙雙方本著(zhù)平等互利、協(xié)商一致的原則，達成如下協(xié)議：_________________
第一條承包內容
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的餐飲服務(wù)（中、晚餐）。
第二條承包期限
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，為期______年。
第三條承包方式
雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員（共計______人）的工資______元/月，日常用水、電開(kāi)支，共計_____元。
第四條雙方責任
甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：_________________
一、乙方責任
1、以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的.為職工服務(wù)；
2、嚴格執行《食品衛生法》，遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定，嚴把采購關(guān)，保證職工身體健康；
3、注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價(jià)賠償；
4、設立意見(jiàn)箱（食堂、生活區各一個(gè)），每_____________月開(kāi)箱一次，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作；
5、搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配，每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。
二、甲方責任
1、充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂；
2、依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查；
3、按照實(shí)際需要，做好水、電供應；
4、建立職工伙食管理委員會(huì )，每季度召開(kāi)一次會(huì )議，伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評議職工食堂工作，并將意見(jiàn)轉達乙方，以便改進(jìn)工作。
第五條違約金和爭議解決方式
本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。
甲方：_________________（簽字或蓋章）
乙方：_________________（簽字或蓋章）
簽訂日期：______________年_____月_____日
食堂承包協(xié)議書(shū)8
甲方：
乙方：
住址：
甲方將項目職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確各方職責，本著(zhù)平自愿、公平、誠信的原則結合本工程實(shí)際情況，經(jīng)友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：
承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧；接受監督，保障供應；安全衛生。
一、工程概況
1、工程名稱(chēng)：
2、工程地點(diǎn)：
3、承包內容：職工食堂、小賣(mài)部；承擔甲方管理人員的就餐義務(wù)，按甲方就餐人數14元/人/天標準收取餐費，每日登記、按月結算。
二、協(xié)議內容
承包時(shí)間：自工程開(kāi)工至工程竣工，施工人員全部撤離為止。承包經(jīng)營(yíng)范圍是：出售生活用品、食堂一日三餐飯菜保障。協(xié)議簽訂后一周內，乙方向甲方交納信譽(yù)保證金人民幣壹萬(wàn)元（￥10000元）。乙方退場(chǎng)時(shí)如無(wú)任何債務(wù)及違約情形的，此保證金在乙方退場(chǎng)后一周內不計息歸還。
三、甲方職責
1、給乙方提供食堂、小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
2、為乙方接入食堂水、用電，水、電單獨接表，按水電部門(mén)收費標準每月向乙方收取費用（不開(kāi)票）。
3、全程監督管理食堂經(jīng)營(yíng)、衛生、物價(jià)等情況，甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見(jiàn)和建議，有權定期對乙方食品 衛 生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現問(wèn)題應要求乙方限期整改，對個(gè)別不講衛生、服務(wù)態(tài)度惡劣人員有權向乙方提出更換，乙方應無(wú)條件服從。
4、對食堂誤餐、餐飲不達標、 小賣(mài)部銷(xiāo)售偽劣商品等事件，甲方有權通知乙方立即整改，如一意孤行、屢教不改的，甲方有權單方面解除協(xié)議，并由乙方承擔相關(guān)損失。
5、按月支付給乙方4000元/月，作為項目部人員就餐食堂廚師和打掃衛生人員的工資補貼。
四、乙方職責
1、乙方保證項目管理人員就餐的質(zhì)量和數量，食堂所需炊具、餐具、讀卡器、飯卡充值用電腦等所有設備由乙方自行購買(mǎi)、安裝和保管。
2、乙方自行物色招聘食堂工作人員、簽訂用工協(xié)議，支付勞動(dòng)報酬，承擔乙方人員的體檢、保險、加班、勞保用品、體檢、工傷賠償等相關(guān)費用。
3、乙方應嚴格按照《國家食品安全衛生管理實(shí)施辦法》的規定，辦理食堂《食品經(jīng)營(yíng)許可》。加強供膳和管理，食堂內應整齊清潔，食物盛器生熟分開(kāi)，餐具要嚴格消毒；加工現場(chǎng)的洗滌池應做到蔬菜、葷菜和餐具分開(kāi)清洗，防止食品污染，確保所供食品的質(zhì)量與衛生，如發(fā)生食物中毒并經(jīng)權威機構確認的，其責任全部由乙方承擔，甲方有權解除協(xié)議，并沒(méi)收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。
4、乙方人員需報甲方備案，并接受甲方的監督管理，配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗收工作，誠信經(jīng)營(yíng)，保證民工的飯菜質(zhì)量和合理的價(jià)格水平。經(jīng)營(yíng)期間所有水、電、煤氣費用由乙方自理并及時(shí)交清，乙方負責辦理食堂衛生許可證（甲方配合提供相關(guān)手續文件）及小賣(mài)部的相關(guān)經(jīng)營(yíng)手續。
5、安排專(zhuān)人每天上午打掃項目部一樓辦公室和周邊場(chǎng)地、工人生活場(chǎng)區（包括廁所、浴室）衛生并負責垃圾的清運，甲方進(jìn)行不定期檢查，發(fā)現不符合要求的罰款100元/次，若在政府相關(guān)部門(mén)檢查中不符合要求的，除承擔相應責任外，另罰乙方200元/次。
6、乙方人員在食堂配餐、銷(xiāo)售時(shí)，應佩戴口罩、手套、著(zhù)干凈整潔的工作服，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務(wù)（飯菜要有防蠅、保溫措施）。協(xié)議期間未經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)，否則甲方將視情節輕重，予以罰款并要求賠償。乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得擅自變更經(jīng)營(yíng)范圍，甲方因此遭受損失時(shí)，乙方應承擔全部責任。
7、乙方需按照本協(xié)議之約定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食標準，如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協(xié)議。乙方應合理控制自己的利潤，若因飯菜價(jià)格過(guò)貴、質(zhì)量太差引起工人鬧事的，每發(fā)生一次甲方將給予乙方人民幣1000元的罰款，于此同時(shí)乙方應切實(shí)改進(jìn)飯菜的品質(zhì)和價(jià)格。
8、乙方不得以甲方名義采購商品或食材，若有食材或商品供應商找甲方索要因乙方發(fā)生的'欠款的，乙方除無(wú)條件付款外，還需承擔每次5000元的罰款。無(wú)論什么原因造成的乙方退場(chǎng)，乙方均不得以任何理由將灶具、炊具、餐具強行有償轉讓給甲方或第三方（雙方自愿除外）。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔，每月10日與項目部結算。協(xié)議期間，甲方定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評價(jià)意見(jiàn)，當30%以上就餐員工對食堂意見(jiàn)較大時(shí)，甲方有權終止承包協(xié)議，對提前終止協(xié)議所生產(chǎn)的額外費用由乙方承擔。
2、如乙方出現無(wú)法保證民工的伙食供應情況的，甲方有權解除協(xié)議，并沒(méi)收保證金，乙方必須無(wú)條件退場(chǎng)。乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件的，甲方將對乙方處以20xx元至5000元的罰款。
3、乙方須自始至終地做好伙食保障，自愿承擔甲方延期開(kāi)工或中途停工或就餐人數不足等風(fēng)險，不得因此而向甲方提出任何附加條件。協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)調解決，協(xié)調不成的則可通過(guò)南通市通州區人民法院訴訟解決。
4、協(xié)議一式4份，甲方3份，乙方1份。
5、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章且乙方繳納信譽(yù)保證金后生效， 乙方退場(chǎng)雙方結清款項后自動(dòng)失效。
甲方（蓋章/簽字）：
乙方（蓋章/簽字）：
日期： 年 月 日
食堂承包協(xié)議書(shū)9
甲方：____省僑興輕工學(xué)校
乙方：____
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務(wù)：
1、甲方于________年____月____日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區（詳見(jiàn)附圖）。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）
3、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。
4、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；
5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務(wù)：
1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內
第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。
第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價(jià)不得超過(guò)0。50元，且應有每份0。3元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)0。50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。
4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。
6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的`食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人________年。
8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)（指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同
第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現本合同
第四條第
2、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在
第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將
第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在
第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對
第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在
第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從________年____月____日起至________年____月____日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日之前；
第二次交納承包金時(shí)間為200________年____月____日____日；
第三次交納承包時(shí)間為_(kāi)_______年____月____日____日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。
甲方代表：____乙方：____
乙方擔保人____
________年____月____日
食堂承包協(xié)議書(shū)10
發(fā)包方：________縣醫院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：________飯堂承包公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
合同簽訂時(shí)間：______年___月___日
合同簽訂地點(diǎn)：甲方(某某醫院)所在地
甲乙雙方根據《經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎上，為明確雙方權利義務(wù)關(guān)系，現對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達成如下一致條款：
1、甲方提供現食堂所屬以營(yíng)場(chǎng)地(共約150平方米)，食堂經(jīng)營(yíng)的衛生許可證及食堂現有設施。
2、醫院職工飯堂，乙方只有管理權、使用權、無(wú)所有權，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理。飯堂內的公物不得損壞遺失、損壞，照價(jià)賠償。
3、乙方簽訂合同時(shí)，需一次性繳納承包風(fēng)險金5000元，于簽訂合同時(shí)一次付清。在使用過(guò)程中，食堂設備、設施的保養、維修以及衛生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理。
1、甲方有權在乙方的`經(jīng)營(yíng)活動(dòng)期間進(jìn)行行政管理，服務(wù)質(zhì)量監督，醫院工會(huì )職工代表或總務(wù)科派員管理。為保證監督，乙方必須接受市、區衛生檢查及有關(guān)部門(mén)的衛生監督。如不接受檢查或檢查不合格，由乙方承擔一切責任。所罰款項由乙方全部承擔。
4、乙方在承包期內依法自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區防疫站體格健康合格，方有資格承包。食堂不能轉包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元。
5、乙方需改變經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所結構，必須征得甲方同意后方可進(jìn)行，費用由乙方負責，合同解除時(shí)，不得拆除。
6、乙方在承包期內消耗的水、電、氣費按規定的收費標準于每月5日前主動(dòng)向甲方繳納。乙方有責任維護好供應管網(wǎng)，如有損壞，照價(jià)賠償。食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買(mǎi)。為了便捷服務(wù)，醫院增添的電腦刷卡系統一套，日常維修費由乙方自理，醫院不再投入資金增加和維修設備。
7、乙方在承包期內必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫院職工及節假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任。
1、承包費每月300元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內不交租金，甲方有權收回食堂設備、設施按照財產(chǎn)清單逐一清點(diǎn)后，無(wú)一缺失、損壞，方可退還風(fēng)險金，否則，將從風(fēng)險中逐一扣除。
8、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向對方一次性支付違約金1000元人民幣。
9、乙方提前終止合同時(shí)間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無(wú)新承包人，乙方必須按合同繼續履行);食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如遇工商稅務(wù)及其他問(wèn)題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助。
10、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》的有關(guān)規定履行。須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明。
11、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無(wú)效。本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務(wù)、工會(huì )或總務(wù)科各留存壹份。
附件：
1.食堂設備清單一份
2.食堂衛生達標要求及制度(已上墻)
甲方簽字：________醫院
_______年________月________日
乙方簽字：________________承包公司
________年________月________日
食堂承包協(xié)議書(shū)11
甲方：___________人民醫院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方），詳細地址：___________
乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方），身份證號：______________________
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲、乙雙方互利互惠的基礎上，就食堂承包事宜，達成如下協(xié)議：
一、承包內容：
1、甲方將醫院職工食堂有償承包給乙方。并提供部分廚房設備及餐廳設施（飯桌、椅子），乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
2、承包期需要添置或更換各類(lèi)設備、用具，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后可添置。
3、甲方提供的各種餐具屬?lài)邑敭a(chǎn)，當面點(diǎn)清，終止合同后如數退還。
二、承包期限：
期限為三年，從___________年6月16日至___________年6月16日。
三、雙方權利及義務(wù)：
1、甲方權利義務(wù)：
�。�1）甲方不干涉食堂的管理；
�。�2）甲方對飯菜的質(zhì)量、價(jià)格有權過(guò)問(wèn)，若有質(zhì)量、價(jià)格等不合理情況時(shí)，有權要求乙方及時(shí)整改，若無(wú)視醫院權限，將單方面終止合同。
�。�3）甲方有義務(wù)督促乙方嚴格執行國家的法律法規和醫院的各項規章制度。
2、乙方權利義務(wù)：
�。�1）乙方在承包期間無(wú)償向醫院職工按月補貼50.00元∕人，按醫院職工人數增減而增減。
�。�2）乙方經(jīng)營(yíng)期間水、電費用自負。
�。�3）醫院職工用餐補貼只能用于刷每餐的.費用，不能刷購買(mǎi)其它用品。
�。�4）不得拒絕醫院各類(lèi)接待用餐、醫生做手術(shù)誤餐（有償服務(wù)）。
�。�5）乙方必需根據醫院工作時(shí)間按時(shí)、按質(zhì)、按量供給各餐，做到新鮮可口、營(yíng)養搭配好。
�。�6）乙方必需遵守國家、地方以醫院的各項規章制，嚴格執行食品衛生法規，嚴禁供給腐爛變質(zhì)有毒的食物。
�。�7）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和甲方的規章制度的條件下，自主對食堂經(jīng)營(yíng)治理，并承擔一切法律責任。食堂不能做其他用途，不能變向經(jīng)營(yíng)。
�。�8）合同到期食堂收回時(shí)。
四、若一方因為不可以抗拒因素而終止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知另一方。
五、違約責任：
一方有意終止合作需賠償對方伍萬(wàn)元人民幣。
六、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關(guān)系之日結束。
七、爭議解決：
因執行該合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：___________乙方：___________
___________年___________月___________日
食堂承包協(xié)議書(shū)12
簽訂合同單位：
甲方：
乙方：
學(xué)校為減輕后勤管理壓力，節省人力、物力，同時(shí)提高學(xué)校師生員工的伙食水平，現決定將校食堂對外承包。通過(guò)招標， 食堂承包公司中標。為明確各方全責，特簽訂本合同，共同遵守。
第一條 本合同規定甲方將無(wú)償為乙方提供現有廚房、廚具、水電燃料。廚房所缺的用具，損耗由該公司增添。
第二條 乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢，持有有效的'健康證方可作業(yè)。
第三條 乙方工作人員的工資、勞保、福利、工傷事故、清潔用品由乙方自行承擔。
第四條 甲方要求每日三餐定時(shí)，節假日正常開(kāi)餐，如需加餐，乙方應負責加工服務(wù)。
第五條 乙方所配送的原料須經(jīng)防疫部門(mén)的檢測或合格食品方能使用。
第六條乙方在承包期間，要定期更換菜譜，注意伙食的質(zhì)量、分量，保證甲方學(xué)校員工的食量，每餐應有肉、菜、魚(yú)、蛋、蔬菜要多樣化，新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味窗口以適應不同口味人員選擇。
第七條乙方保證按照合同的規定履行責任，乙方如因工作差錯貽誤甲方工作進(jìn)度，以致甲方遭受損失時(shí)，應按直接經(jīng)濟損失，由乙方負責賠償。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
第八條甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。甲方如有嚴重違反合同的規定，乙方有權終止合同并要求作出賠償。
第九條 本合同有效期五年，從__年__月__日起，至__年__月__日為止。
本合同正本一式2份，甲方、乙方各執1份，副本2份， 學(xué)校、 食堂承包公司等單位各執1份。
附： 學(xué)校食堂用具清單
甲方：(公章)
地址：
法人代表(簽名)：
簽約日期：__年__月__日
簽約地點(diǎn)：
乙方：(公章)
地址：
法人代表(簽名)：
食堂承包協(xié)議書(shū)13
為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據上級有關(guān)安全工作要求，本著(zhù)服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。
一、嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》及托管的相關(guān)規定。
二、食堂從業(yè)人員必須取得衛生部門(mén)頒發(fā)的.衛生許可證和個(gè)人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。
三、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問(wèn)題的食品(如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類(lèi)及發(fā)芽的土豆等)。
五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規，要向供貨方索要發(fā)票依據做好臺賬。
六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時(shí)間不得低于24小時(shí)，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無(wú)疑后方可出售給學(xué)生。
七、食堂內應健全“三防和三消”設施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開(kāi)使用。
九、師生用餐的飯菜價(jià)格應根據市場(chǎng)變動(dòng)，由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請，經(jīng)校委會(huì )的具體研究后方可調整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。
十一、要認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理，不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。
十二、不許在食堂內私拉亂接電線(xiàn)，認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生
十三、對營(yíng)養餐的加工必須嚴格按照相關(guān)文件的要求來(lái)實(shí)施，對營(yíng)養餐實(shí)行當天烹飪當天發(fā)放。
十四、要樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包協(xié)議書(shū)14
甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行。
甲方：
乙方：
依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》、《學(xué)校衛生工作條例》和有關(guān)法律行政法規，甲方根據學(xué)校師生膳食需要經(jīng)招投標將食堂和服務(wù)部承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，雙方本著(zhù)平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執行下列之條款。
一、承包起止時(shí)間：
20 年 月 日至20 年 月 日止。
二、承包金：
乙方在簽訂合同時(shí)一次性交給甲方承包金：___萬(wàn)___仟___佰___拾___元___角___分。否則，甲方有權解除合同。
三、雙方的權利和義務(wù)：
�。ㄒ唬┘追降臋嗬土x務(wù)：
1、甲方將食堂和服務(wù)部?jì)葓?chǎng)地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用。
2、食堂開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定。
3、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負責人有權了解和查看乙方財務(wù)經(jīng)營(yíng)收支狀況。
4、甲方盡量協(xié)助乙方引導師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校內外選擇就餐的自由。
5、甲方每日由膳食監督管理人員檢查食堂經(jīng)營(yíng)管理情況。檢查項目包括采購、清洗、烹飪、售賣(mài)、留樣、衛生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。
�。ǘ┮曳降臋嗔εc義務(wù)：
1、乙方對其承包的食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權，必須獨家經(jīng)營(yíng)，不作分包。同時(shí)，乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。
2、承包后乙方可以在食堂內向學(xué)生供應三餐，嚴禁供應各類(lèi)酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節較輕罰款200元，情節嚴重的罰款5000元以上直至強行終止合同，并沒(méi)收履約保證金。
3、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交管理費 元整。
4、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服，費用由乙方自理。食堂和服務(wù)部?jì)人欣鴳乖诩追街付ǖ牡攸c(diǎn)，不得亂倒。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。
6、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
7、乙方應以薄利多銷(xiāo)、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴格遵守《食品衛生法》的'有關(guān)規定，嚴禁銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物，若因銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應負經(jīng)濟和法律責任。
8、乙方經(jīng)營(yíng)應公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品（商品）的定價(jià)不得高于同類(lèi)食品（商品）的零售價(jià)。
9、乙方應嚴把原料和副食品的采購檢驗關(guān)，應向供方索取衛生許可證和產(chǎn)品檢驗合格證。外購的糧油、蔬菜類(lèi)等，應嚴格按照《食品衛生法》的有關(guān)規定，符合衛生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的供應銷(xiāo)售。
10、食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無(wú)過(guò)期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應方索取有效的《衛生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
11、乙方的倉庫應防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應合理，所有的食品應分類(lèi)分架隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗，防止銷(xiāo)售使用過(guò)期、變質(zhì)的庫存的主副食品。
12、乙方 應在固定的區位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內，不得隨意堆放。
13、已熟的菜肴應用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應加蓋或罩。
甲方：
乙方：
食堂承包協(xié)議書(shū)15
甲方：____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"甲方"）
乙方：____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)"乙方"）
根據《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：____________
一、經(jīng)營(yíng)方式
1、甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備，。
2、乙方負責廚房設施的維護，若發(fā)生損壞，乙方需照價(jià)賠償或重新購置。
3、乙方自行采購、加工，負責食堂水電等，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務(wù)
1、甲方權利義務(wù)
1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。
2）甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3）甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務(wù)
1）乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。
2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購買(mǎi)的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。
3）乙方必須按時(shí)供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5）做好消除蚊、蠅、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。
7）乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。
8）所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。
9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
1）XX5元/人，晚餐5元/人。其中標準為2葷1素菜1湯，晚餐標準為2葷1素菜1湯，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）
2）乙方需按月提供購買(mǎi)清單以便甲方核查。
四、結算方式
甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，于每月的________以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年，即從________年________月________日至________年________月________日止。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前________天通知甲方；
七、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2、嚴禁從非法渠道購買(mǎi)包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關(guān)處理。
3、員工食堂只針對甲方員工開(kāi)放，嚴禁對外銷(xiāo)售，如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。
八、須遵守的食堂相關(guān)規定
1、用餐時(shí)間：____________：___________—：____________晚餐：____________—____________
2、嚴格遵守公司各項規定，講究個(gè)人衛生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
3、食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專(zhuān)用工作服裝和帽子。
4、食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
5、嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。
6、清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。
7、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛生。
8、加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理，隨時(shí)清掃，使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。
9、盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進(jìn)行及時(shí)處理。
10、食堂應按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專(zhuān)用場(chǎng)地，其中，備餐間必須單獨設立。
11、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
12、食堂從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
13、要加強食堂安全保衛工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的'衛生與安全。
14、食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規范，確保食品的質(zhì)量和衛生。
15、每天對所采購的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗，并有驗收記錄；對直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。
16、在食品貯存場(chǎng)所內，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
17、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
九、其它
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：____________乙方：____________
甲方代表：____________乙方代表：____________
簽約日期：___________________年_______月_______日
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