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餐館承包合同范本
餐館承包合同范本1
甲方：________________
乙方：________________
為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍
承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負責供應甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。
二、承包期限
本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為_(kāi)_____年。合同期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。
三、餐費標準
甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：
人員
早餐
中餐
晚餐
夜餐
通宵餐
高層人員
高層人員
普通人員
其他人員
四、場(chǎng)地使用及相關(guān)費用
1.甲方免費向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。
2.承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。若乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書(shū)面形式通知甲方，添置費用由甲方負責(添入物品清單內)。
3.承包期內，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛生費、燃氣費及其它費用。
4.乙方對餐廳負全部責任，所有衛生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規定的標準，因違反有關(guān)部門(mén)衛生管理辦法而遭到處罰者，一切責任由乙方承擔。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。
5.如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。
五、雙方權利與義務(wù)
(一)甲方權利與義務(wù)
1.甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同，同時(shí)做好指導和協(xié)調工作
2.甲方對乙方的采購、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及食品衛生、環(huán)境衛生等方面進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。
3.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。
4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數，如遇加班、放長(cháng)假等非正常因素必須提前一天通知。
5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度，甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為。
(二)乙方權利與義務(wù)
1.方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。
2.乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，禁止供應未經(jīng)衛生防疫部門(mén)檢查的各類(lèi)食品和三無(wú)調味品。
3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因。
4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔相關(guān)費用以及法律責任。
5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的.衛生，嚴禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地，違者按甲方的《廠(chǎng)紀廠(chǎng)規》處理。
6.餐廳工作人員一律憑健康證上崗，并每半年統一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗。
7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內公布。
8.廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠(chǎng)區內。
9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查，若情況屬實(shí)，應適當增加伙食費用。
10.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
11.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監督和指導，依法經(jīng)營(yíng)，認真履行合同。
六、結算方式
乙方每月將上月餐費開(kāi)具正規發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。
七、違約責任
1.經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無(wú)正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對方，并按上月?tīng)I業(yè)額補償對方。
2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。
3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
八、仲裁
本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上述審理。
九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。
十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。
十一、附件《 __________________》與本合同一同生效。
甲方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
乙方：__________________
法人代表：______________
時(shí)間：_____年___月____日
餐館承包合同范本2
甲方
乙方
現根據《中華人民共和國合同法》等規定，對甲方餐廳的承包事宜進(jìn)行約定，餐館承包合同范本。為明確甲乙雙方的權利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條 甲方將其位于 市 區 路 號之 餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作……該餐廳實(shí)測建筑面積為 平方米，結構為 .
第二條 承包期限為 年。自 年 月 日起至 年 月 日，甲方另行給予乙方裝璜時(shí)間 天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無(wú)條件提供餐廳所需各類(lèi)證照如營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、食品衛生許可證、公共場(chǎng)所衛生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方根據其有關(guān)財務(wù)法規及規章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規的規定，且遵守本合同各項約定。
第四條 乙方在承包期間，準時(shí)向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為
第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條 甲方交付餐廳時(shí)已配備的設施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點(diǎn)后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條 承包期間，乙方發(fā)現餐廳及其附屬設施有損壞或故障時(shí)，應及時(shí)通知甲方修復;甲方應在接到乙方通知后的 日內進(jìn)行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)，合同范本《餐館承包合同范本》。甲方對該房屋進(jìn)行檢查、養護，應提前 日通知乙方。檢查養護時(shí)，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的影響。
第八條 甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備(詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準)
2、努力為乙方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作(包括各行政部門(mén)及餐廳之房屋所有人)
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國家行政執行機關(guān)按法律規定，必須要對餐廳進(jìn)行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時(shí)辦理乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的各類(lèi)證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)不受干擾。
第九條 乙方權利
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應由乙方及時(shí)上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規定范圍內的`自主經(jīng)營(yíng)權和收益權。
第十條 甲方違約責任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的 日內進(jìn)行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營(yíng)前已抵押或產(chǎn)權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方不及時(shí)履行本合同約定的維修、養護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經(jīng)營(yíng)期間，非本合同規定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金 .若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實(shí)際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳證照不全或不及時(shí)的進(jìn)行證照年檢或未盡責進(jìn)行對外協(xié)調，無(wú)法正常開(kāi)展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營(yíng)目的不能實(shí)現。
6、甲方未按時(shí)交付承包經(jīng)營(yíng)之餐廳，經(jīng)乙方催告后 日內仍未交付。
第十一條 乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過(guò)后仍拒絕賠償的。
2、乙方逾期不交承包金的;
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的;
4、乙方在餐廳內從事違法、違規行為。
第十二條 本合同到期后自動(dòng)終止。乙方如需繼續承包的，應于合同期限屆滿(mǎn)前十五日之內向甲方提出續約要求。
第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方： (蓋章) 乙方：(簽名)
年 月 日 年 月 日
餐館承包合同范本3
甲方：
乙方：
丙方：
經(jīng)ABC全體股東友好協(xié)商，決定對ABC餐飲進(jìn)行股東內部承包經(jīng)營(yíng)。相關(guān)事項如下：
第一章 總則
第一條 為加強ABC餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。根據國家有關(guān)法律、法規、省市有關(guān)政策以及股東會(huì )有關(guān)文件精神，結合企業(yè)實(shí)際狀況，本著(zhù)實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂ABC餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同)，由甲方、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)承包經(jīng)營(yíng)方)。
第二條 承包經(jīng)營(yíng)方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。
第三條 ABC餐飲財務(wù)管理：承包經(jīng)營(yíng)方根據有關(guān)財務(wù)法規和規章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理，丙方不得以任何理由進(jìn)行干預。
第四條 承包經(jīng)營(yíng)方應依據有關(guān)政策以及公安部門(mén)的有關(guān)規定，嚴格參照餐飲業(yè)服務(wù)標準，做好服務(wù)。
第二章 承包基數
第五條 承包經(jīng)營(yíng)方 年的總承包費為 萬(wàn)元整人民幣，作為ABC餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成(甲方40%、乙方30%、丙方30%)。在每年12月底前付清當年年承包費 元整人民幣，其中，扣除甲方40%、乙方30%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當年收益金 元整人民幣，逾期不交，丙方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。
第三章 承包期限
第六條 本合同有效期 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。
第七條 合同期滿(mǎn)，承包經(jīng)營(yíng)方完成上交費，可自愿續簽合同，但承包經(jīng)營(yíng)方須在期滿(mǎn)前六個(gè)月以正式書(shū)面形式提出是否續簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續簽權。
第四章 權利和義務(wù)
第八條 丙方權利義務(wù)
一、對移交給承包經(jīng)營(yíng)方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權，并享有監督權。
二、監督承包經(jīng)營(yíng)方合法經(jīng)營(yíng)，丙方不干預承包經(jīng)營(yíng)方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、為承包經(jīng)營(yíng)方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營(yíng)方按時(shí)交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營(yíng)方水、電正常供應。
四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。
五、協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
六、自身的給排水系統的維修，應由承包經(jīng)營(yíng)方處理，并承擔相應費用。
第九條 承包經(jīng)營(yíng)方的權利義務(wù)
一、合同期內，對ABC提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應及時(shí)上報ABC股東會(huì )審定后報廢，不得擅自處理。
二、擁有在合同規定范圍內的自主經(jīng)營(yíng)權、使用權和收益權。
三、如經(jīng)營(yíng)需要，對ABC進(jìn)行改造更新，及所屬區域內新建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)ABC股東會(huì )審核同意方可實(shí)施(超過(guò)15個(gè)工作日不答復，視為同意)。對固定資產(chǎn)投入(主要指設備更新)的批量購買(mǎi)要事先報ABC股東會(huì )認可。
四、若以ABC的.無(wú)形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)ABC股東會(huì )同意，否則將追究承包經(jīng)營(yíng)方的法律和經(jīng)濟責任。
五、對顧客服務(wù)要規范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執行衛生清潔用品和食品的采購程序以及質(zhì)保鑒定體系。
六、誠實(shí)經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì )關(guān)系，自覺(jué)遵守國家有關(guān)特種行業(yè)的各項管理規定。
七、做好經(jīng)營(yíng)期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查。必須獨自承擔法律責任和經(jīng)濟責任。
第五章 違約責任
第十條 任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書(shū)及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。
第六章 爭議解決
第十一條 對于在合同執行過(guò)程中發(fā)生的爭議，各方應本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進(jìn)行仲裁，直至通過(guò)相應的法律程序解決。
第七章 附則
第十二條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關(guān)規定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。
第十三條 本合同三方簽字后生效。
第十四條 本合同一式4份，股東各執5份，董事會(huì )秘存1份。 甲方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
乙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
丙方(簽字)：
身份證：
地址：
電話(huà)：
簽定地點(diǎn)：
簽定時(shí)間：
餐館承包合同范本4
甲方單位：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包單位：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著(zhù)互惠互利的原則，根據《中華人民共和國合同法》以及有關(guān)行業(yè)規定制定本合同，以資共同遵守。
項目名稱(chēng)：
項目地點(diǎn)：
一、承包范圍：
(一) 早餐服務(wù)
乙方為甲方所居住的 套房酒店公寓以及 廣場(chǎng)內的租戶(hù)及小業(yè)主提供早餐服務(wù)。 早餐標準不低于人民幣35元。
乙方應提供早餐標準菜單經(jīng)甲方確認。
早餐服務(wù)時(shí)間為： 周一至周五： 6：00 10：00
周末及節假日： 6：00 10：30
早餐標準為一房提供一份早餐，二房提供二份早餐，額外增加的早餐費用為人民幣35元。此價(jià)格只針對居住在 的客人。如果 的租戶(hù)或小業(yè)主則需要支付人民幣45元每個(gè)人。兒童身高一米以下免費，一米以上一米二以下半價(jià)。
(二) 午餐服務(wù)
乙方為甲方所居住的 房酒店公寓以及 場(chǎng)內的租戶(hù)或者小業(yè)主提供午餐服務(wù)。
1.午餐服務(wù)時(shí)間為：每天： 11：00 13：00
2.午餐價(jià)格由乙方自行制定。并提供一周標準菜單經(jīng)甲方確認。
(三) 送餐服務(wù)
在國家法律法規范圍內，乙方可提供送餐服務(wù)給甲方所居住的 套房酒店公寓以及 的租戶(hù)或者小業(yè)主。
(四) 會(huì )議室租賃、會(huì )所配套
1. 乙方需提供會(huì )議室租賃的費用表給甲方以便甲方提供給有需要的客戶(hù)。
2. 甲方承接的會(huì )議收入，扣除成本，按甲方得70%，乙方得30%收取。(上午不承接會(huì )議)
3. 寓和無(wú) 公司本部門(mén)使用會(huì )議室的，僅支付電費。
4. 本大廈51樓會(huì )所因接待活動(dòng)需要7樓餐廳作為配套廚房時(shí)，乙方無(wú)條件同意將餐廳(含設施設備)作為配套免費給甲方使用。
(五)設備
1.甲方投入的固定資產(chǎn)及房屋用地,乙方以管理費的形式作為甲方的補償;乙方投入的固定資產(chǎn),如因甲方原因解除合同的,則由甲方按折舊后的現值買(mǎi)入; 如因乙方原因解除合同的,則由乙方自行處理,與甲方無(wú)關(guān)。
2. 甲方投入的所有設施、設備、廚具、餐具，乙方應妥善保管，因乙方原因損壞
由乙方負責維修或增添，并保證其品質(zhì)與原材質(zhì)相同。
二、甲，乙雙方責任及義務(wù)
(一) 乙方
1. 乙方為該項目設定服務(wù)人員包括廚師在內的總人數為5-6人，并保證每天不少于 5 人當班。乙方必須有充分的人力資源以保障所提供服務(wù)的正常運作。
2. 如有大型以及特別的活動(dòng)時(shí)，乙方應視情況取消員工休假以保障有充足的人手提供相應地服務(wù)。在不影響公寓的正常工作的情況下，乙方有權自行安排員工休假。
3. 在目前7樓廚房現有的設備設施情況下，如乙方覺(jué)得需要添增設備的，所需費用由乙方支付。但必須告知甲方以便核查所需設備所需電力是否會(huì )對目前電力設備造成過(guò)多的負荷。
4. 乙方在工作過(guò)程中，必須保障酒店原有的設施和財物不受損壞，否則乙方需按價(jià)賠償。所有物品如有損壞，乙方有責任及時(shí)匯報并跟進(jìn)。
5. 乙方必須遵守甲方的失物招領(lǐng)程序，如有發(fā)現員工違反該程序，甲方有權要求乙方解聘該員工。
6. 乙方必須保障員工的工作安全，對職工進(jìn)行安全教育、安全培訓。做好保護措施，造成的人員傷亡事故均有乙方承擔。甲方不負任何責任。
7. 乙方必須保障食品的衛生以保障客人的安全，否則造成的人員衛生事故乙方承擔，并且甲方有權視情況的嚴重性來(lái)決定是否終止合約。
8. 乙方必須定期對廚房以及早餐廳的設施及設備進(jìn)行清潔消毒工作以保障衛生安全。
9. 乙方需做好用餐人員的登記，根據甲方提供的每日用餐人數做好統計工作以便核查。
10. 乙方應對額外的早餐進(jìn)行收費并及時(shí)將收費憑證交至公寓前臺以便及時(shí)入賬并方便以后雙方核對。
11. 乙方需提供免費的早餐給公寓總經(jīng)理或副總經(jīng)理，業(yè)主方領(lǐng)導以及其他必要人員并做好相應地登記。雙方可協(xié)商決定具體的人數。
12. 乙方需按月支付7樓的運營(yíng)所需的能源費用(水，電)及為提供正常運營(yíng)所需之維修維護費用。
13. 乙方必須做好全部收入的統計以便甲方隨時(shí)核查。并在每個(gè)月5號之前支付管理費用給甲方，(具體費用第六條管理費執行)
14. 乙方必須保證數據的真實(shí)性，提供收費系統,以保證收費的真實(shí)性，并接收甲方的監督，如有違反，甲方可視情況對乙方進(jìn)行處罰或終止此合約。
15.乙方應接收甲方就乙方的食品質(zhì)量、食品衛生、環(huán)境衛生、食品品種及數量進(jìn)行監督。
(二) 甲方
1. 甲方需保障能源設施(水，電)的正常供應，并每月需做好相應地數據統計以便乙方能及時(shí)核對并支付費用。
2. 甲方將提供7樓餐廳的衛生許可證給乙方，以便乙方正常經(jīng)營(yíng)。雙方可以后協(xié)商解決是否需要由乙方單獨申請。乙方在借用甲方的衛生許可證期內，凡出現的一切事故均有乙方負責。
3. 在移交前，甲方應保障7樓的設施設備的正常運營(yíng)，如有任何問(wèn)題，甲方必須在移交前對損壞設施設備進(jìn)行維修。
4. 甲方必須每日需在酒店管理系統中打印出用餐人數表給乙方以便乙方核對。
5. 甲方財務(wù)人員必須在每個(gè)月30日前對乙方運營(yíng)所產(chǎn)生的所有營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行核對核查并雙發(fā)簽字確認以便乙方能及時(shí)支付管理費用給甲方。
6. 甲方需設立專(zhuān)人協(xié)助和監督乙方工作，定期將客戶(hù)意見(jiàn)反饋給乙方以便方提供服務(wù)及食品質(zhì)量。
三、違約責任
1. 本合同執行期自乙方進(jìn)場(chǎng)之日起計算。甲，乙雙方預訂從20xx年8月1日前進(jìn)場(chǎng)，20xx年8月1日正式對外營(yíng)業(yè)。如需更改進(jìn)場(chǎng)日期，任何一方必須提前三天通知雙方。否則所造成的損失由違約方負責。
2. 在合同有效期內，甲乙雙方必須嚴格執行合同，無(wú)正當理由不能單方面終止合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的銷(xiāo)售額的.20%作為違約金。
3. 任何一方因本合同第四條導致合同解除，應承擔當月銷(xiāo)售額20%違約金。
四、合同解除
1. 如由乙方責任所造成的食品衛生或人員安全事故給甲方造成不必要的損失時(shí)，或乙方被食品衛生部門(mén)處以警告以上處罰的，甲方有權單方解除本合同并有權追究乙方違約責任。
2. 如由甲方經(jīng)營(yíng)或主體發(fā)生改變而需要解除本合同時(shí)，本合同終止，雙方互不付違約責任。
3. 在合同執行期間，因不可抗力(如：嚴重自然災害或結業(yè)等)，造成無(wú)法履約時(shí)，甲乙雙方中任何一方可提前30日通知雙方解除合同，并不需要支付違約金。
4. 在合同執行期間，甲乙雙方不得以任何不正當的理由提出解除合同，否則違約方需向守約方支付違約發(fā)生前月的管理費營(yíng)業(yè)額的20%作為違約金。
5. 在合同期限內，乙方被甲方檢查人員要求整改及客戶(hù)投訴一個(gè)月內超過(guò)5次或一年內超過(guò)15次，甲方有權單方解除合同兵有權追究乙方違約責任。
五、合同期限
本合同有效期為三十七個(gè)月，即自20xx年7 月31日至20xx年 8 月31日。
六、管理費
(一) 管理費計算方式
乙方支付給甲方的月管理費應為：
1.最低管理費為每月人民幣6，000元,當月總收入達到人民幣100，000元以?xún)鹊?按當月銷(xiāo)售額8%或6000元就高收取管理費; 當月總收入達到人民幣10---15萬(wàn)元的按當月銷(xiāo)售額10%收取;當月收入在15萬(wàn)元以上的，按當月銷(xiāo)售額12%收取。
2、雙方同意, 甲方需保障月平均每天用早餐人數達到60人以上(保底人數)，否則低于平均每天60人的按60人的早餐費用標準結算給乙方。( 以20xx年8月1日至20xx年9月30日的二個(gè)月內作為試行:如當月平均實(shí)際用早餐人數低于60人,則按100元/人減少管理費;試行結束后，雙方同意可根據統計數據調整保底人數，若統計人數高于60人/日則不予調整，若統計人數低于54人(含本數)則保底人數調整為57人)。
(二)管理費支付方式
1. 乙方接收后的第一個(gè)月食材等費用均由乙方墊付，從第二個(gè)月開(kāi)始流轉;
2. 乙方提供服務(wù)費發(fā)票收，甲方需在每月的7日前將乙方上月收入總額(扣除食材、人員工資等)匯入乙方指定賬戶(hù)，乙方收到上述費用3日內向甲方支付上月管理費。
3. 食材、部分人員工資由甲方承擔。
4. 甲方做出贈送早餐促銷(xiāo)行為所發(fā)生早餐費用，應由甲方以書(shū)面形式通知乙方，乙方無(wú)條件同意該促銷(xiāo)就餐人數不計入當期管理費用，具體結算費用以雙方協(xié)商為準。
七、其他條款
1. 在本合同執行過(guò)程中，如發(fā)生爭議，應盡量協(xié)商解決。如協(xié)商不成可向無(wú)錫市崇安區法院提請訴訟。
2. 雙方就本合同第四條第5款投訴的定義為包括但不限于以下方面：客戶(hù)因在餐廳就
餐因食物中存在異物、動(dòng)物(含昆蟲(chóng))尸體或部分尸體而不適;服務(wù)人員與客戶(hù)發(fā)生爭執;客戶(hù)因在餐廳就餐不滿(mǎn)意而在公共網(wǎng)絡(luò )及對甲方有較大影響的區域發(fā)布不滿(mǎn)言論(經(jīng)甲方核查屬實(shí));因食品衛生問(wèn)題對甲方及甲方客戶(hù)造成人身或財產(chǎn)損害使得甲方遭受訴訟、行政處罰、索賠等;餐廳衛生環(huán)境不達標內甲方檢查人員指出但乙方拒不整改或整改不到位等。但客戶(hù)對食品口味不滿(mǎn)意、無(wú)明確理由的網(wǎng)絡(luò )異議不在此列。
3. 合同有效期內，如一方提出對合同內容進(jìn)行修改或補充，需以書(shū)面形式提出，經(jīng)另一方同意，加蓋公章確認后方為有效。
4. 合同到期前一個(gè)月，雙方商討是否續約，在同等條件下有優(yōu)先續約權。
5. 本合同的附件及雙方確認的文本與該合同具有同等法律效力。
6. 本合同一式肆份，甲乙雙方各執兩份，雙方簽字蓋章后即生效。
7. 乙方應提供營(yíng)業(yè)執照，稅務(wù)登記證，組織代碼證等有效證件作為本合同附件。
甲方：
乙方：
簽約代表：
簽約時(shí)間：
簽約代表： 簽約時(shí)間：
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