食堂承包合同[精品]

　　隨著(zhù)人們法律觀(guān)念的日益增強，合同出現在我們生活中的次數越來(lái)越多，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。相信大家又在為寫(xiě)合同犯愁了吧，下面是小編幫大家整理的食堂承包合同，希望對大家有所幫助。

食堂承包合同1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根據上級有關(guān)文件精神和我縣大部分中小學(xué)的做法，我校決定實(shí)行后勤社會(huì )化，現經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，本著(zhù)“服務(wù)于教學(xué)，略有贏(yíng)利”的原則，特簽訂本合同。

　　一、甲方的權利義務(wù)

　　1、甲方提供現有的新廚房壹棟（除客房外）及校內商店，現有廚具等（附清單）。

　　2、甲方負責廚房的維修、墻體安全和鍋爐的自然損耗。

　　3、甲方有權不定期對廚房的食品衛生進(jìn)行檢查，如發(fā)現乙方違反食品衛生安全要求規定，責成乙方及時(shí)糾正，如不聽(tīng)學(xué)校勸阻，由學(xué)校作出處理意見(jiàn)。學(xué)校每學(xué)期對食堂工作進(jìn)行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿(mǎn)意票數超半的.次數累計超過(guò)兩次（含二次），每次扣承包人員保證金500元，同時(shí)超過(guò)三次（含三次）取消下年繼續承包的資格。

　　4、甲方與乙方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　5、訂合同時(shí)，乙方向甲方一次性交水電費、設備添置維修費及校內店面租金共計元。

　　6、甲方不允許乙方在校園內養豬、雞、鴨等。

　　7、甲方協(xié)助乙方做好食堂的衛生安全工作和處理食堂內的學(xué)生違紀現象。

　　8、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如因飲食問(wèn)題造成師生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所規定的義務(wù)，甲方有權終止本合同，對承包權另行處理。

　　二、乙方的權利義務(wù)

　　1、乙方必須親自經(jīng)營(yíng)，不得轉包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛生許可證等行業(yè)要求的相關(guān)證件。

　　2、乙方應嚴格按照甲方的作息時(shí)間表向自愿自費在校內用膳的學(xué)生提供飯菜及用水開(kāi)水。

　　3、承包者無(wú)償為教職工燉飯、炒菜，并限時(shí)限量（教職工可憑每人每月

　　4、乙方應按學(xué)校的作息時(shí)間提供飯、菜、水等，如人為因素造成用膳、開(kāi)水供應不及時(shí)、師生吃生飯每次扣乙方10元。

　　5、乙方應與甲方簽訂食品衛生安全責任狀。

　　6、乙方應免費保證師生雙休日、節假日的燉飯、開(kāi)水、熱水供應。

　　7、乙方應及時(shí)收集剩飯菜。

　　8、乙方負責廚房?jì)�、外環(huán)境衛生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點(diǎn)。

　　9、乙方簽訂合同時(shí)應交押金元（不計息），合同結束時(shí)退還，合同沒(méi)到期，不予以提前退回。

　　10、乙方有義務(wù)負責雙休日、節假日及寒假補課期間的護校。

　　11、乙方免費為學(xué)校集體加餐提供加工服務(wù)及客房的衛生、服務(wù)等工作。

　　12、學(xué)校水管發(fā)生故障時(shí)，乙方免費維修以保證水的正常供應（維修所需

　　三、附則：

　　1、本合同自簽訂之日生效，合同期為_(kāi)________年_________月_________日至_________年_________月_________日），合同期滿(mǎn)如甲方繼續發(fā)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權。

　　2、甲方不承擔乙方的任何經(jīng)濟責任和經(jīng)費開(kāi)支。

　　3、如乙方在合同期內違反計劃生育，甲方有權直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔。

　　4、其他未盡事宜由雙方協(xié)商解決。

　　5、本合同甲乙雙方各執壹份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同2

　　甲方：________

　　乙方(單位或個(gè)人)：________聯(lián)系方式：________

　　身份證號碼：________

　　為了加強職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營(yíng)成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無(wú)償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬(wàn)元設備保證金。合同期滿(mǎn)，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數退還乙方保證金。

　　二、伙食費標準及結算方式

　　乙方根據實(shí)有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營(yíng)模式

　　食堂在甲方監督下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過(guò)20%。

　　四、甲方承擔乙方正常經(jīng)營(yíng)所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過(guò)50立方米。電量不超過(guò)20______度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

　　五、為保證飯菜質(zhì)量達到職工滿(mǎn)意，依據季節時(shí)令菜菜價(jià)，甲方每周制定菜譜，由乙方落實(shí)。保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜價(jià)格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權利和義務(wù)

　　(一)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時(shí)登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續。

　　(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進(jìn)行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　(三)食堂在規定的'開(kāi)飯時(shí)間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時(shí)或提前用餐時(shí)，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時(shí)間內有飯菜不足的情況，每月不能超過(guò)2次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

　　(四)協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛生安全可靠。

　　(五)甲方遇有臨時(shí)重大活動(dòng)由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權利和義務(wù)

　　(一)乙方要嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度，按時(shí)上報有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據。

　　(二)必須接受甲方的監督檢查，服從管理。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。

　　(三)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工有滿(mǎn)意感。

　　(四)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。

　　(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門(mén)體檢健康證，不得雇傭無(wú)《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門(mén)體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時(shí)炊事人員必須戴口罩。

　　(六)保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

　　(七)搞好節約用水、用電工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節工作，合同期間若出現食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。

　　(九)乙方承包后，原食堂的債權債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　(十)乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。

　　八、違約責任

　　(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。

　　(二)如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿(mǎn)的，經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期內，要切實(shí)保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據乙方賠償后續落實(shí)情況，有權決定繼續或終止合同。

　　九、承包期為一年，20______年10月15日至20______年10月15日止，合同期滿(mǎn)前一個(gè)月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

　　十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同3

　　甲方：xx限責任公司

　　乙方：

　　為了更好地為職工服務(wù)，搞好職工生活，甲乙雙方充分落實(shí)責、權、利，在甲乙雙方平等友好協(xié)商的基礎上達成如下承包協(xié)議：

　　1.乙方直屬甲方財務(wù)部綜合科管理，實(shí)行獨立核算、自負盈虧。

　　2.乙方工作服務(wù)對象為甲方員工及甲方工作業(yè)務(wù)客飯。

　　3.乙方必須遵守某某公司的有關(guān)規章制度，保證公司工作餐的供應，無(wú)論節假日，只要生產(chǎn)工作需要加班，食堂應無(wú)條件保質(zhì)保量提供工作餐，若未能及時(shí)供應，乙方將承擔加班人員由此而在外就餐發(fā)生的全部費用。

　　4.乙方(食堂)所用水、電、氣自行承擔，公司每月按表計量收費。乙方燃料每月由自己與燃氣公司結算。

　　5.乙方應嚴格按照國家有關(guān)規定停用燃煤，如有違反，造成一切后果由乙方自負。

　　6.甲方為乙方提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。

　　7.甲方將現有食堂物資借用給承包人(乙方)，乙方辦理借用手續，承包期滿(mǎn)或終止協(xié)議時(shí)，需如數歸還，如有遺失、損壞照價(jià)賠償。

　　8.甲方將現有食物按現價(jià)折合人民幣計算給乙方。

　　9.乙方必須嚴格執行國家《飲食衛生條例》，每年對食堂工作人員進(jìn)行定期體檢，體檢結果交辦公室保存，身體不合格者一律不能從事食堂工作。嚴禁使用過(guò)期或變質(zhì)食物進(jìn)行加工出售，如因食堂不清潔，而造成的后果均由乙方承擔，情節嚴重的甲方可以對乙方進(jìn)行處罰，取消承包資格，直至追究法律責任;清潔由甲方不定期對乙方檢查。

　　10.乙方承包食堂后，如有小的'改造必須通過(guò)甲方，費用由乙方處理;涉及到大的維修改造，乙方可以與甲方協(xié)商解決。

　　11.乙方承包食堂后，所用食堂原合同制工的養老保險、失業(yè)險單位部份由甲方解決，其醫療福利目前按公司統一規定執行;若遇醫療制度改革，按國家統一規定執行;乙方在甲方已注冊員工，可以享受甲方發(fā)放的節假日慰問(wèn)品和清涼飲料。

　　12.乙方承包食堂后，在外所購物資欠款均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。

　　13.大鍋飯菜及工作餐必須保證質(zhì)量和控制價(jià)格水平，并接受甲方綜合科的監督。

　　14.乙方向甲方交納承包風(fēng)險金多少元(小寫(xiě)元)，承包期滿(mǎn)或終止承包(終止承包：指承包終斷，乙方不再與甲方發(fā)生承包關(guān)系。但如果承包期未滿(mǎn)，乙方應提前一月向甲方書(shū)面提出解除承包協(xié)議，同時(shí)甲方將按每月多少元的違約金從承包風(fēng)險金中扣減，不足一月按一月計算，直至扣完為止)時(shí)予以退還。

　　15.乙方在承包期內不得隨意將食堂轉租(轉借)給第三方。

　　16.承包期為xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。

　　17.本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　18.本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。

　　19.本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方：乙方：

　　年月日年月日

食堂承包合同4

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）：

　　法定代表人：

　　住所：

　　承包方（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）：

　　工作單位：

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買(mǎi)（乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式

　　承包費每年xx元，承包期限六年，承包期內承包費xx元，此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備，此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有，此款之外購買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權歸乙方所有。

　　第三條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第四條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢(qián)準時(shí)存入飯卡，經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的，年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過(guò)15%。如有特殊要求，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　�。�1）如有關(guān)部分要求辦理證照，由甲方負責。

　�。�2）甲方有權檢查、監視乙方的經(jīng)營(yíng)治理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　�。�3）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費尺度按辦公樓用電的價(jià)格尺度收取。

　�。�5）乙方不承擔上級部分指派的用度，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�6）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用舉措措施。

　�。�7）甲方負責支付取暖費、水費。

　　2、乙方的'權利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　�。�2）乙方招聘的工作職員必需經(jīng)衛生部分體檢合格并持證上崗，要做到穿戴整齊、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�3）合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食品中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　�。�5）自覺(jué)聽(tīng)從甲方的治理，并接受業(yè)務(wù)主管部分的監視和指導。

　�。�6）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待流動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食物衛生、價(jià)格公道，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�7）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在___年___月___日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　乙方：

　　___年___月___日

食堂承包合同5

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：***

　　住所：綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心

　　承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：***

　　工作單位：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見(jiàn)餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(mǎi)(乙方購買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件)。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式

　　承包費每年16,000.00元，承包期限六年(自20xx年5月7日起至20xx年5月20日止)，承包期內承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來(lái)購買(mǎi)餐具、用具等設備，此款購買(mǎi)物品產(chǎn)權歸甲方所有，此款之外購買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢(qián)準時(shí)存入飯卡，經(jīng)費確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補貼款的，年末縣財政在各部門(mén)的經(jīng)費中按現有人數足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過(guò)15。如有特殊要求，可單獨點(diǎn)菜，乙方負責制作，價(jià)格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30-7:30，午餐11:30-12:30，晚餐17:301-8:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務(wù)

　　1、甲方的權利和義務(wù)

　　(1)甲方負責支付取暖費、水費。

　　(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

　　(3)乙方不承擔上級部門(mén)指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　　(4)甲方收取乙方的`電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價(jià)格標準收取。

　　(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　　(6)甲方有權檢查、監督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛生、安全、環(huán)境建設。

　　(7)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權利和義務(wù)

　　(1)乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰友聚會(huì )等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　　(3)自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監督和指導。

　　(4)保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

　　(5)合同期內，食堂消防、安全、衛生、環(huán)境建設由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　　(6)乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格并持證上崗，要做到穿著(zhù)整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　　(8)乙方保證機關(guān)食堂在20xx年5月20日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿(mǎn)

　　乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價(jià)賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　二0xx年x月七日

食堂承包合同6

　　甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執行：

　　一、合同雙方：

　　發(fā)包方：__________________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　承包方：_____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）身份證號：_____________

　　二、具體內容：

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，伙食費標準為人民幣 __ 元，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具。

　　3、甲方如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。失誤造成的后果，由甲方負責。

　　三、 結算及付款：

　　試用期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清。合同期按___日與甲方結帳一次，并在結帳后的___天內一次性付清

　　四、甲方責任：

　　1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具正常運作之設施條件。

　　2、提供乙方工作人員的'住宿。

　　3、如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

　　5、員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。

　　6、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡快落實(shí)、提取結果、立即改正。

　　五、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付，必須持有本人有效的健康證。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

　　7、保持廚房的環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

　　8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

　　六、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負。

　　七、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期____天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)___年___月___日起至___年___月___日止，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期：年 月 日

　　甲方代表簽名：乙方代表簽名：

　　蓋章： 蓋章：

　　簽訂日期： 年 月日

食堂承包合同7

　　甲方：__________________________乙方：______________________________________經(jīng)與______________本著(zhù)平等互利協(xié)商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協(xié)議：

　　第一條承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿(mǎn)意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

　　第二條承包期限自________年____月____日至________年____月____日，為期________年。

　　第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元月，液化氣款________元月，共計________元;日常用水、電開(kāi)支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過(guò)經(jīng)營(yíng)利潤提取獎金。

　　第四條雙方責任甲、乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

　　一、乙方責任

　　1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);

　　2.任期目標：

　　(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實(shí)到人;

　　(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，不得發(fā)生食物中毒;

　　(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。

　　3.嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業(yè)有關(guān)衛生管理規定，嚴把采購關(guān)，保證職工身體健康;

　　4.注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價(jià)賠償;

　　5.設立意見(jiàn)箱(食堂、生活區各一個(gè))，每____月開(kāi)箱一次，虛心聽(tīng)取職工意見(jiàn)改進(jìn)工作;

　　6.搞好經(jīng)營(yíng)和內部分配，每月向甲方通報經(jīng)營(yíng)情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。

　　二、甲方責任

　　1.充分保障乙方依據權利經(jīng)營(yíng)職工食堂;

　　2.依照有關(guān)食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監督和檢查;

　　3.按照實(shí)際需要，做好水、電供應;

　　4.建立職工伙食管理委員會(huì )，每季度召開(kāi)一次會(huì )議，伙委會(huì )成員要廣泛征求職工意見(jiàn)，評議職工食堂工作，并將意見(jiàn)轉達乙方，以便改進(jìn)工作。建立職工評議職工食堂制度，每____月隨機抽取________名職工對食堂工作進(jìn)行評議。

　　第五條發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任

　　1.違反食品衛生法規，發(fā)生食物中毒事件;

　　2.出現經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂以及經(jīng)濟問(wèn)題;

　　3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受;

　　4.職工評議食堂意見(jiàn)為：滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意三種。滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意率低于70%，不滿(mǎn)意率高于30%。

　　第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后，方可撤離。

　　第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份，雙方各一份，經(jīng)雙方簽字后生效。甲方：___________(簽字或蓋章)簽訂日期________年____月____日乙方：__________(簽字或蓋章)簽訂日期：________年____月____日有關(guān)食堂承包合同書(shū)范本簽約地：市甲方：________________________乙方：________________________為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

　　二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：管理人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;普通員工：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;其它人員：早餐元人;午餐元人;晚餐元人;夜宵餐元人;通宵餐元人;

　　三、承包期限：自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

　　2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標準，需要時(shí)甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。

　　5、膳食供應時(shí)間：早餐：

　�。�;午餐：

　�。�;晚餐：

　�。�;夜宵：

　�。�;通宵餐：

　�。�;甲方可根據生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據勞動(dòng)部門(mén)的規定，當氣溫在35℃及以上時(shí)，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷(xiāo)售的食品，應做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類(lèi)事件發(fā)生。

　　2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。

　　3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線(xiàn)路的維修保養，小故障三小時(shí)內完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用，補助等，應按合同規定要求按時(shí)計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十三、附件《》與本合同一同生效。十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內進(jìn)入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：簽約日期：________年____月____日食堂承包協(xié)議書(shū)范文甲方：〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方〉乙方：〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方〉為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類(lèi)，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著(zhù)平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫(xiě)：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達到_______%滿(mǎn)意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為_(kāi)_______年。合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商續約事宜。

　　四、甲方的權利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

　　3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的`權利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品，需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附后)。

　　3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生干凈，價(jià)格合理，讓大多數職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

　　9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不得將食堂轉租給

　　第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行(附后)。

　　2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同8

　　甲方（ 學(xué)校） ：

　　地址：

　　電話(huà)

　　法定代表人：

　　乙方（承包方）：

　　地址：

　　電話(huà)

　　法定代表人：

　　基于：

　　1、根據 上海市教委《滬教委后 文16 號》文件精神，為了進(jìn)一步辦好學(xué)校食堂，改善師生生活，確保師生的飲食衛生 安全，為教育教學(xué)工作服務(wù)，學(xué)校食堂實(shí)行公益性原則。

　　2、乙方依法具有師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)（許可證號：）。

　　3、乙方 承包甲方位于上海市徐匯區路號的校內食堂， 以非盈利為目的，認真貫徹執行“公益性”的原則：甲方以“零租賃”的方式向乙方免費提供經(jīng)營(yíng)條件；乙方無(wú)須承擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，凈利潤不得超過(guò)營(yíng)業(yè)款額的5% 。

　　甲、乙方雙方本著(zhù)誠實(shí)守信原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同，共同遵守執行。

　　一、承包內容

　　乙方承包甲方位于上海市徐匯區路號學(xué)校的食堂。學(xué)生用餐人數為人，教師用餐為人。

　　二、承包期限： 自年月日至年月日止。

　　三、承包方式

　　1、甲方作為食堂廚房、餐廳設備（ 詳見(jiàn)附件： 餐廳廚房廚具設備一覽表） 的所有權人，對乙方承包使用的食堂場(chǎng)地、設備實(shí)行“零租賃”。甲方免費為乙方提供食堂場(chǎng)地及設施、設備，甲方不向乙方收取任何租賃費用。

　　2、承包期內，如廚房設備必須更新時(shí)，乙方應書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)并承擔費用。

　　3、承包期內，乙方必須確保承包使用的各種設備、設施的完好無(wú)損及正常使用，并負責各種設備設施的日常維修和保養工作，承擔相關(guān)費用。

　　4、承包期內，乙方承包食堂所用水、電、燃氣由甲方負責提供，費用由乙方承擔。

　　5、承包期內，食堂配備廚師名，服務(wù)人員名，清潔人員名，其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負責招聘，勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪資由乙方支付。

　　6、承包期內，若涉及工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)收取的有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

　　7、乙方須向甲方提供營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、師生盒飯的經(jīng)營(yíng)許可證等合格有效證件。

　　四、權利及義務(wù)

　�。ㄒ唬┘追降臋嗬�與義務(wù)

　　1、甲方有權對乙方的人員安排，進(jìn)貨渠道，配菜烹飪方法，營(yíng)養搭配，衛生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項工作進(jìn)行全面檢查監督。乙方必須接受甲方的檢查監督和整改要求，不斷提高服務(wù)管理水平。

　　2、甲方每月25 日之前向乙方書(shū)面通知下月用餐人數和用餐標準。乙方按甲方報餐的標準和人數準備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費用。教職工用餐成本應單獨核算。

　�。ǘ�）乙方的權利與義務(wù)

　　1、乙方供餐標準：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認。用餐費用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根據實(shí)際情況，供餐標準及費用可以上下浮動(dòng)，由甲乙方雙方另行協(xié)商決定。

　　2、如乙方凈利潤超過(guò)營(yíng)業(yè)款額，則超過(guò)部分的款項須作補貼甲方師生伙食之用。

　　3、乙方采購貨物，必須保證由合格廠(chǎng)商供應。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒，經(jīng)醫院確診后，由乙方承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方除了有權即時(shí)解除本合同之外，乙方須對甲方賠償損失。

　　4、承包期內，乙方必須嚴格遵守國家教育部、衛生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、上海市衛生局制定的《上海市學(xué)校食堂衛生管理辦法》和《上海市盒飯衛生管理辦法》及徐匯區教育局制定的關(guān)于學(xué)校管理的若干意見(jiàn)。

　　5、乙方在甲方食堂、餐廳規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，不得改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

　　6、甲方根據本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設備，乙方不得轉包、轉租或挪作他用。

　　7、未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得對食堂設施包括水、電、燃氣等進(jìn)行改造、不得改變房屋結構或自行裝修。

　　8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理，費用由甲方支出。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應根據甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規的規定。

　　9、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

　　10、如國家監督機構檢查發(fā)現有衛生、服務(wù)、設施等質(zhì)量問(wèn)題，乙方應及時(shí)向甲方匯報并書(shū)面提出整改對策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承擔，由此造成的甲方損失由乙方賠償。

　　11、乙方的各項工作必須隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的`監督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原則，包括并不限于必須具備政府部門(mén)核發(fā)的個(gè)人健康證，特種設備操作資格證等。工作中必須注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。

　　12、乙方工作人員必須遵守甲方的規章制度，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進(jìn)入學(xué)校的教育區域。

　　13、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任，如給造成甲方損失的，按實(shí)際損失賠償。

　　五、違約責任

　　1、乙方如違反本合同條款規定的，甲方有權即時(shí)終止合同，并無(wú)須承擔任何責任，無(wú)須對乙方作出任何賠償。

　　2、承包期內，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承擔一切法律責任，如給甲方造成經(jīng)濟損失的，按甲方實(shí)際的經(jīng)濟損失賠償。甲方有權立即解除本合同而無(wú)須對乙方的損失作任何賠償。

　　3、甲方如遇市政建設、動(dòng)遷及教育局布局調整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前兩個(gè)月書(shū)面通知乙方終止合同，合同即于通知發(fā)出之日起的二個(gè)月后自行解除，甲方無(wú)須承擔任何違約責任，亦無(wú)須向乙方做任何賠償。

　　4、承包期內，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應當承擔違約責任，由違約方向對方支付違約金計人民幣元。雙方合同即行終止。

　　六、承包期屆滿(mǎn)前二個(gè)月，雙方可以就合同續約進(jìn)行協(xié)商，如協(xié)商不成、無(wú)法達成一致意見(jiàn)的，合同到期終止。

　　七、其他

　　1、合同終止后承包期內乙方自行添置的設備、物品等動(dòng)產(chǎn)，承包期滿(mǎn)，由乙方自行處理；其他的設備、設施及裝修等，乙方必須完好無(wú)損歸還甲方，如有缺損，乙方應當恢復原狀或向甲方作出賠償。

　　2、本合同終止后十天內，乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部移交甲方，結清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場(chǎng)地。乙方不得以任何理由繼續占有或使用甲方的設備、設施，不得繼續留守或占用甲方的場(chǎng)地。

　　3、甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭議，應當友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。

　　4、本合同若有未盡事宜，雙方可以另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　5、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份，甲乙雙方各執一份，甲方主管部門(mén)一份。

　　甲方：乙方：

　　法定代表 ：法定代表人：

　　年月日 年月日

食堂承包合同9

　　________中學(xué)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　因食堂炊事工作需要同意與乙方建立食堂承包關(guān)系。經(jīng)雙方協(xié)商同意，就有關(guān)問(wèn)題簽訂如下合同，以利共同遵守執行。

　　一、本合同期限為一個(gè)學(xué)期，從__________年_____月_____日至___年_____月_____日止。

　　二、甲方必須加強對乙方的法制、安全等教育。乙方要有健康證明，其體檢費由學(xué)校承擔（如果工作不滿(mǎn)一個(gè)學(xué)期而離崗者，由本人承擔，在其基本工資中扣除），必須熱愛(ài)本職工作，遵紀守法，服從分工，努力工作，切實(shí)注意食堂衛生和個(gè)人衛生，有服務(wù)意識，不斷提高自身的炊事質(zhì)量，為辦好食堂盡責盡力。

　　三、合同期間，根據學(xué)校食堂的特點(diǎn)，全期分月付給報酬，結合乙方的工種每月承包工資為叁仟貳佰捌拾元（3280元），學(xué)校免費提供伙食，只休半月假，不享受學(xué)校的福利待遇。放假期間根據學(xué)校的需要，如要加班加點(diǎn)實(shí)行日工資20元，實(shí)做實(shí)算。不遵守操作規定，由于本人原因造成的.傷害事故，責任自負，學(xué)校不承擔責任，乙方在工作期間因病治療的一切醫療費自理。

　　四、乙方要增強安全意識，嚴禁使用霉變和有異味的物品，嚴防食物中毒；及時(shí)做好食堂餐廳的衛生打掃及關(guān)鎖；嚴禁閑雜人員進(jìn)入餐廳。

　　五、食堂工作人員伙食標準與教師相同，不得私自提高標準，不得將生熟事物擅自處理或帶走贈人，如發(fā)現一律視為盜竊行為，按事物的3倍罰款。

　　六、甲乙雙方在合同期間內，原則上不得解除合同，但乙方若在工作期間對工作不負責任或玩忽職守，學(xué)校食堂經(jīng)批評教育仍不悔改的，甲方有權解除合同。乙方若有特殊原因，必須在一個(gè)月前提出申請，在征得甲方同意后方可解除合同。

　　七、合同期滿(mǎn)，乙方如愿繼續留用，征得甲方同意后，再辦合同手續。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。

　　甲方：________中學(xué)（蓋章）校長(cháng)（蓋章）：________

　　乙方：________（簽名蓋章）

　　________年_____月_____日

食堂承包合同10

　　甲方：_______________〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方〉

　　乙方：_______________ 〈以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方〉

　　為保障職工就餐干凈衛生，提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜種類(lèi)，更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，本著(zhù)平等互利的原則，為明確雙方的權利和義務(wù)，甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、承包方式

　　1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方負責供應甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵)，乙方在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙、飲料、方便食品等零售。

　　2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后)，進(jìn)場(chǎng)前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點(diǎn)登記造冊，在交接清單上確認簽字后給乙方使用，承包期滿(mǎn)后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

　　3、一次性交保證金________元,大寫(xiě)：___________。

　　4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營(yíng)者負責。且要急時(shí)維修不得拖延。

　　5、煤、電、水、宿舍為甲方無(wú)償提供，乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部，財務(wù)部設立專(zhuān)門(mén)賬本管。承包經(jīng)營(yíng)者按合同要求做到，合同期滿(mǎn)全數退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評，凡不能達到_______%滿(mǎn)意度,則扣除當月誠信金。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式

　　乙方承包的職工食堂，在甲方監督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧，以服務(wù)公司為宗旨，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，物美價(jià)廉，薄利多銷(xiāo)，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。

　　三、承包期限

　　自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期為_(kāi)____年。合同期滿(mǎn)后，由雙方協(xié)商續約事宜。

　　四、甲方的權利和義務(wù)

　　1、甲方建立健全職工食堂衛生和環(huán)境管理制度，食品采購索證和驗收衛生制度，食品加工烹調制作管理制度，食堂餐具清潔消毒保潔制度，食堂倉庫衛生、除蟲(chóng)滅害衛生管理制度等，并監督和檢查乙方對制度的執行情況，對乙方違反制度的行為，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

　　2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

　　3、甲方對乙方執行職工食堂的相關(guān)規章制度、飯菜衛生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監督后，對存在的問(wèn)題有權要求乙方及時(shí)整改完善;乙方對甲方提出的問(wèn)題，要按照甲方限定的時(shí)間及要求進(jìn)行整改，否則，甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經(jīng)營(yíng)必須滿(mǎn)足職工的用餐需要。

　　4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

　　5、承包期內必需添置或更換的廚房設備，由乙方自行解決，甲方不承擔任何費用。

　　6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為，甲方有權視其情節輕重，從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

　　五、乙方的權利和義務(wù)

　　1、廚房人員要足額配置，以保證食堂正常經(jīng)營(yíng);乙方屬自主經(jīng)營(yíng)，所有經(jīng)營(yíng)安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營(yíng)煙酒、副食品類(lèi)商品，需自行辦理行政主管部門(mén)各類(lèi)手續、證照，如因乙方證照不齊導致主管部門(mén)罰款、行政處罰等由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、乙方負責職工食堂的經(jīng)營(yíng)管理，嚴格執行國家和地方環(huán)境與食品衛生的標準及相關(guān)規定，嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度(附后) 。

　　3、必須接受衛生管理部門(mén)和甲方的監督檢查，服從管理，接受職工的監督，樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，禮貌待人。

　　4、乙方自行采購、加工，乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優(yōu)產(chǎn)品，嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產(chǎn)的物料;乙方制定的食譜和飯菜價(jià)格，必須經(jīng)過(guò)甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富，質(zhì)量高、衛生干凈，價(jià)格合理，讓大多數職工滿(mǎn)意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食，休息、節假日遇員工加班，由甲方提前通知乙方，乙方積極配合做好飯菜供應。

　　5、食堂所有員工由乙方自行招聘，食堂員工的.工資和福利及人身安全均由乙方負全責，與甲方無(wú)關(guān)。

　　6、乙方所有員工上崗前必須通過(guò)當地勞動(dòng)部門(mén)指定醫院或防疫站的體檢，領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。

　　7、做好食堂的飲食衛生和環(huán)境衛生，嚴禁供應假冒偽略、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食品，不得發(fā)生食物中毒現象。食堂員工要衣著(zhù)干凈整潔，一律穿工作服，戴口罩，廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

　　8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管，承包期滿(mǎn)后如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠償。

　　9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用，杜絕長(cháng)明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作，確保職工就餐和自身的安全，如出現食物中毒和各種安全事故，責任和經(jīng)濟賠償均由乙方自行承擔。

　　10、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權債務(wù)等糾紛均與甲方無(wú)關(guān)，在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)，否則按違約處理。

　　六、伙食標準

　　1、食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價(jià)格，經(jīng)雙方協(xié)商按下表執行(附后)。

　　2、新增飯菜品種價(jià)格，必須經(jīng)甲方審核同意后才能執行，乙方不得隨意提價(jià)或降低飯菜質(zhì)量，負責按違約處理。

　　七、違約責任

　　1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類(lèi)事項，若一方違約，違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經(jīng)濟損失。

　　2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關(guān)職工食堂的衛生管理制度，提供不潔的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

　　3、如乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成飯菜的質(zhì)量差、衛生差等，經(jīng)甲方監督整改無(wú)效的，甲方有權單方面終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　4、承包期內以月度計算，經(jīng)統計連續兩個(gè)月以上職工滿(mǎn)意度低于70%，甲方有權終止合同，由乙方承擔違約責任。

　　5、若一方有意提起終止合同，必須提前一個(gè)月通知對方，否則需賠償對方最后一個(gè)月餐費的20%。

　　6、甲乙雙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償相應損失。

　　八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

食堂承包合同11

　　甲方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“甲方”)

　　乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“乙方”)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式、范圍：

　　1 、甲方提供廚房、餐廳。

　　2 、乙方負責全套廚房設備，負責水電和燃料，廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3 、乙方自行采購、加工，自負盈虧。

　　4 、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

　　5、制售滿(mǎn)足師生三餐及課間餐需要的主食、副食，不得擅自銷(xiāo)售外進(jìn)的各類(lèi)預包裝小食品以及煙、酒、生活用品、文具、飲料等。

　　二、雙方權利及義務(wù)：

　　1 、甲方權利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　　2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改。

　　3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。 2 、乙方的權利義務(wù)：

　　1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時(shí)供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　　7)乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

　　10)、乙方免費提供辦公室的開(kāi)水、教師的日常用水;學(xué)生開(kāi)水0.20元一瓶。

　　11)、乙方一次性交給甲方管理費 元

　　三、伙食標準：

　　早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人。

　　四、結算方式：

　　先在乙方充值，刷卡計算，每人乙方免費提供一張卡。

　　五、合同期限：

　　合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。

　　六、合同終止條例：

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

　　七、違約責任：

　　1、承租期間如甲方確需收回食堂，應提前1個(gè)月書(shū)面通知乙方，解除合同，退給余下的租金。如乙方確需退出承租，應提前1個(gè)月書(shū)面通知甲方，并征得甲方同意后方可解除合同，并付給甲方違約金，違約金以剩余期限應交費用的總和50%計算。

　　2、未經(jīng)甲方同意乙方轉租食堂及窗口，一經(jīng)查實(shí)，甲方可隨時(shí)解除合同。因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　3、乙方不得擅自處理甲方提供的設施、設備，一經(jīng)發(fā)現按原價(jià)賠償，并承擔相應責任。

　　4、乙方私自擴建、更改營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，擅自改變房屋結構及用途和未經(jīng)甲方同意對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝璜，一經(jīng)發(fā)現，甲方有權處罰乙方違約金。同時(shí)，乙方還應承擔因故意或過(guò)失造成租用房屋和設備毀壞的全部責任并賠償經(jīng)濟損失。

　　5、乙方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未執行《食品衛生法》等要求，發(fā)生食物中毒、傳染病傳播等責任事故的情況，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。同時(shí)，乙方還承擔與事故相關(guān)的其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任。

　　6、承租期間，乙方有下列情況之一的.，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔，同時(shí)，乙方還承擔與事件相關(guān)的其它所有費用，并獨立承擔民事﹑刑事責任：若被衛生防疫部門(mén)查出有重大食品安全衛生隱患，限期整改不到位;不服從甲方管理，情節比較嚴重的;在學(xué)校各類(lèi)重大活動(dòng)中不配合，影響活動(dòng)開(kāi)展的;學(xué)生投訴較多;被新聞媒體曝光，嚴重影響學(xué)校聲譽(yù)等情況。

　　7、乙方應積極推進(jìn)食品衛生量化分級管理工作，若連續受到通報批評，且整改不到位，甲方有權單方面解除合同，因解除合同給甲方帶來(lái)的經(jīng)濟損失由乙方承擔。

　　8、承租期間，如乙方員工發(fā)生打架斗毆事件，乙方應將當事人雙方立即辭退，情節嚴重的交公安部門(mén)處理。如發(fā)生兩次以上(含兩次)打架事件，處罰乙方1000元違約金。

　　9、承租期間，乙方如違反本合同中的其他有關(guān)條款，甲方有權要求限期整改，并可酌情處罰乙方200元—1000元違約金。甲方有權從乙方履約保證金中扣除或從乙方當月?tīng)I業(yè)額中充抵。

　　10、除因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐、乙方不負責任外，乙方不得以任何理由延遲開(kāi)餐、不開(kāi)餐，否則甲方有權解除合同，不退還履約保證金，并追究乙方的相關(guān)責任。

　　上述如因乙方責任甲方提出解除合同的，同時(shí)收取乙方的違約金。

　　八、其它：

　　本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方:

　　乙方:

　　年 月 日

　　年 月 日

食堂承包合同12

　　甲方：

　　乙方：

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

　　廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置，費用由乙言支付。

　　承包期：自___年__月__日至___年__月__日。(含試用期一個(gè)月)。

　　雙方權利和義務(wù)

　　甲方的權利和義務(wù)：

　　甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導和協(xié)調工作。

　　甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督，并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

　　甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結員工的教育。

　　乙方的權利和義務(wù)

　　乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準，嚴禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

　　未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規章處罰。

　　乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

　　廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

　　乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

　　乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統一服裝。

　　必須嚴格遵守操作規程，正當使用廚房的各項設施，因乙方不當操作成意外事故的，責任由乙方負責。

　　食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

　　督促廚房員工遵守甲方公司的`規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

　　伙食標準

　　早餐元;中餐元。標準為大葷、素菜。晚餐元，標準為大葷、小葷、素菜。

　　湯、米飯自助。夜宵元。

　　結算方式

　　就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐，甲方提前一天提供就餐人數，并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

　　乙方墊付伙食費月，甲、乙雙方每月日為結帳日甲方收到乙方的票據后在5天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

　　違約方式

　　固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

　　甲方未按時(shí)結清乙方賬款的，應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

　　如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方有權終止合同。

　　任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約責任。

　　乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

　　爭議解決：

　　本合同未盡事宜，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方代表[簽名]：

　　乙方代表[簽名]：

　　單位[蓋章]：

　　單位[蓋章]：

　　電話(huà)：

　　電話(huà)：

　　日期：___年__月__日

　　日期：___年__月__日

食堂承包合同13

　　發(fā)包方：____________公司(以下稱(chēng)甲方)

　　承包方：_________________餐飲服務(wù)公司(以下稱(chēng)乙方)

　　根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：

　　一、伙食標準：

　　甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣__元，(早餐__元，中、晚餐各__元)中級人員餐為人民幣__元;高級人員桌餐__元，夜宵一體式__元，供給乙方經(jīng)營(yíng)伙食。

　　二、用餐人數及期份結算付款方式：

　　A：用餐方式：

　　1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。

　　2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯堂蓋章生效。

　　3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據(餐數、桌位)人數辦理伙食。

　　B：結算及付款：

　　1、按

　　日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。

　　2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數據份量另計付款。

　　3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。

　　4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。

　　三、甲方責任：

　　1、無(wú)償提供現有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

　　2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣—元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費__元，水電費__元)。

　　3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。

　　4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。

　　5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;

　　但不得破壞食堂的環(huán)境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。

　　6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。

　　7、如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。

　　8、員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。

　　9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。

　　四、乙方責任：

　　1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

　　2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。

　　3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。

　　4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。

　　5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。

　　6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。

　　7、保持廚房的`環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。

　　8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延;

　　如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。

　　9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區;

　　如違反者，甲方有權將依廠(chǎng)規處理。

　　10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有任何損壞由乙方負責。

　　11、做到服務(wù)周到、文明待人、笑面輕言。

　　五、違約責任：

　　1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。

　　2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。

　　3、若單方解約，必須提前十五天以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同;

　　否則后果自負。

　　六、合同期：

　　乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)_年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。

　　此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。

　　生效日期：年月日

　　甲方代表簽名：__________乙方代表簽名：_______________

　　蓋章：____________________蓋章：_______________

　　簽訂日期：_____年_____月_____日

食堂承包合同14

　　甲方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定，甲乙雙方就甲方內部食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下合同條款：

　　一、 經(jīng)營(yíng)方式

　　1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和廚工住宿。

　　2、食堂現有設施在合同期內歸乙方使用，乙方需要向甲方交納使用押金10000元，乙方負責廚房設施的維護和保養，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償或照原物配齊。

　　3、乙方自行采購、加工，對內經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。

　　4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利和相關(guān)方簽訂勞務(wù)合同。

　　5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

　　二、雙方權利及義務(wù)

　　1、甲方權利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調工作。

　　2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生狀況等進(jìn)行監督，并有權要求乙方及時(shí)整改和完善。

　　3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并協(xié)助加強對員工的管理和教育。

　　4)如甲方遇有重要活動(dòng)需用餐安排，乙方應全力配合甲方指示完成。

　　2、乙方的權利義務(wù)：

　　1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的'搭配與制作、就餐環(huán)境衛生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛生安全的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保證菜肴的新鮮和衛生。

　　3)乙方必須按時(shí)供應甲方通知的各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好，不能以沒(méi)有菜等理由拒絕提供。

　　4)乙方必須處理好內部食堂的垃圾等衛生工作，餐后要認真清洗食具并消毒，對食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛生、灶臺及炊事用品污垢進(jìn)行全面清潔整理。同時(shí)要經(jīng)常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

　　5)做好消除蚊、蠅、蟑、鼠害工作，保證內部食堂的整潔干凈無(wú)異味。

　　6)冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

　　7)乙方工作人員必須持健康證，講衛生、愛(ài)干凈、個(gè)人衛生良好。工作期間，非食堂工作人員一律不準入內。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利和安全生活、生產(chǎn)責任等均由乙方負責。

　　9)廚房員工應遵守甲方各項規章制度、廚房紀律，不能干擾甲方的正常上班和工作，并接受甲方和上級衛生管理部門(mén)的管理和監督。

　　10)如果乙方未能及時(shí)提供甲方所需合格食物，致使甲方外出就餐，乙方應以 元/人的標準賠償乙方。

　　三、伙食標準

　　食堂提供各式菜肴和米飯，快餐12元/人，標準餐20元/人，如需要加菜，菜的價(jià)格以中大酒店價(jià)格的80%，酒水由甲方負責。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

　　四、結算方式

　　原則上每半年計算餐費。

　　五、合同期限

　　試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

　　試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續約。本合同有效期一年，如需續約，提前半月簽訂。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責任

　　1.因乙方提供不潔食物造成餐飲人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2.甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬款超過(guò)_______日(以結算確認單日起)的，應承擔違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對方，須賠償對方最后一個(gè)月餐費的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　附件：內餐廳用具清單。

　　甲方代表簽字：

　　乙方代表簽字：

　　20xx年 月 日

食堂承包合同15

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規定，甲乙雙方在友好合作的基礎上，經(jīng)雙方協(xié)商同意，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂達成以下合同：

　　一、承包項目

　　__________________

　　二、承包方式

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備，在經(jīng)營(yíng)期間，必須要更新廚房設備時(shí)，乙方應用書(shū)面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買(mǎi)。

　　2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃氣由乙方自行負責，費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞，由乙方負責修理或補充，食堂內的清潔衛生及下水道在甲方監督下由乙方管理，因管理不善造成的問(wèn)題，由乙方自行負責解決。

　　3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛生工作及清潔劑之類(lèi)的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。

　　三、雙方的權利及義務(wù)

　�。ㄒ唬┘追降臋嗬�與義務(wù)

　　1、甲方對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、市場(chǎng)行情、衛生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現象，有權責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、乙方所購用之食材與材料，均應保證由合格之廠(chǎng)商供應，甲方有權去供應商了解清潔及衛生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫院確診后，則由乙方負責賠償甲方員工因醫療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。

　　3、甲方做好廚房及餐廳的`治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

　　4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。

　�。ǘ�）乙方的權利與義務(wù)

　　1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規定的，乙方工作人員有權拒絕其就餐。

　　2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

　　3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。

　　4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專(zhuān)用，嚴禁給非本公司員工使用。

　　5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規規定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。

　　6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

　　7、遵守國家和地方的安全衛生規定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

　　8、國家監督機構查有異常時(shí)，乙方應將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

　　9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴政府部門(mén)核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛生，符合衛生要求，打菜時(shí)應戴好白色工作帽與口罩。

　　10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責任險，附保險單復印本（如附件二），對甲方提供更完善具體的保證。

　　四、付款方法

　　月結三十天（當月底結算總金額，次月底付款）

　　五、違約責任

　　1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知對方。

　　2、本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由______市人民法院裁決。

　　六、雙方簽章后生效，合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　甲方：__________________ 乙方：__________________

　　法定代表人：____________ 法定代表人：__________

　　地址：__________________ 地址：__________________

　　簽約代表：______________ 簽約代表：_____________

　　______年______月______日 ______年______月______日

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