實(shí)用的食堂承包合同范文匯總五篇

　　隨著(zhù)法律知識的普及，合同出現的次數越來(lái)越多，合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。相信大家又在為寫(xiě)合同犯愁了吧，下面是小編幫大家整理的食堂承包合同5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食堂承包合同 篇1

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　為了甲、乙雙方的責權關(guān)系，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

　　一、甲方無(wú)償提供給乙方所用的'廠(chǎng)地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。(注：如廠(chǎng)方不便之處可面議)

　　二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗(如：冰箱、風(fēng)扇、風(fēng)機)等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

　　三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

　　四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

　　五、節假日乙方要安排正常開(kāi)膳，廚房用具保持衛生清潔。

　　六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行(食品衛生法)同時(shí)負責廚房范圍、設備、用具的衛生及管理工作由乙方負責。

　　七、甲方有權隨時(shí)抽檢乙方食堂衛生和所采原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無(wú)異味，并和甲方一道協(xié)調做好適合員工口味的飯菜。

　　八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺(jué)把殘渣倒入桶內，不自覺(jué)者應由甲方負責。

　　九、甲方每天應在下午五點(diǎn)前提供第二天的人數給乙方。

　　十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

　　十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過(guò)_________天。

　　十二、廚房里面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

　　十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠(chǎng)規。

　　十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房里騷亂，出事均由騷亂者負責。

　　十五、乙方從_________年_________月_________日開(kāi)始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協(xié)商，并提前半個(gè)月通知對方。本合同試用期為一個(gè)月，如雙方滿(mǎn)意，則按合同執行。

　　十六、如有問(wèn)題不在本合約，由雙方協(xié)商解決。本合約甲、乙各執一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章即日生效。

　　甲方(簽章)：_________　　　　　　　　乙方(簽章)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同 篇2

　　甲方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方：xxxxx餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為適應企業(yè)后勤社會(huì )化的需求，提高食堂后勤和管理水平，減輕企業(yè)負擔，甲、乙雙方在遵守國家有關(guān)規定及遵守《中華人民共和國食品衛生法》的條件下，經(jīng)充分協(xié)商，簽訂以下合同，以資共同遵守。

　　第一條 合同期限

　　合同期限為 年，自_______年_______月______日到______年_______月____日止。

　　第二條 營(yíng)養和衛生標準

　　乙方提供的營(yíng)養餐必須符合國家有關(guān)部門(mén)制定的衛生標準及營(yíng)養標準。

　　第三條 人員組成

　　乙方必須配備專(zhuān)職管理人員、資深廚房、營(yíng)養師等，并制定相應的管理辦法。

　　第四條 收費及質(zhì)量執行標準

　　1、 收費標準

　�。好靠� 元

　�。好靠� 元

　　2、 營(yíng)養餐質(zhì)量執行標準

　�。好靠蛢扇澮凰匾粶�

　�。好靠蛢扇潈伤匾粶�

　　其中：兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標準為 克;次葷每客總重量標準為 克，其中葷菜不少于 克。每只素菜為 克。以上重量執行標準。

　　3、 營(yíng)養餐制作及原料采購的質(zhì)量要求：

　　營(yíng)養餐制作必須嚴格按照國家有關(guān)規定，營(yíng)養餐所采用的各類(lèi)主副原料、調味品以及清潔劑必須符合國家食品法及相關(guān)法規要求，各種主副原料采購必須從國家工商部門(mén)認可的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)貨，嚴禁采購三無(wú)產(chǎn)品、變質(zhì)過(guò)期產(chǎn)品。

　　4、 如早全面推進(jìn)“放心菜”工程后，各營(yíng)養餐提供商原料采購必須依照采購程序及規定進(jìn)入“放心菜”采購點(diǎn)采購，乙方不得任何理由拒絕。

　　5、 餐費的繳付

　　(1) 甲方每月初按時(shí)向就餐職工收取，并入公司帳戶(hù)。第二月初按實(shí)際就餐天數乘以就餐職工數乘以單價(jià)，在扣除上月能源等費用后，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費時(shí)同時(shí)應出具相應稅收部門(mén)監制發(fā)票給甲方。

　　第五條 菜單的制定

　　2、乙方必須嚴格按照已被確認菜單標準配制，不得隨意更改，如確需更改的，應抱后勤辦確認并通知甲方。

　　第六條 營(yíng)養午餐制作及送達時(shí)間

　　1、營(yíng)養午餐制作點(diǎn)必須具有國家衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證;

　　2、生產(chǎn)供應午餐的場(chǎng)所及餐具必須符合國家有關(guān)部門(mén)制定的標準及食品衛生部門(mén)的標準;

　　3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書(shū)，每日必須晨檢和健康詢(xún)問(wèn)并有記錄;

　　4、乙方采購員必須到持有有效衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品及其原料，并按照國家有關(guān)規定進(jìn)行索證;應相對固定食品采購的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。

　　嚴格禁止采購以下食品：

　　腐爛變質(zhì)、溢脂、酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品;

　　未經(jīng)獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的'肉類(lèi)及其制品;

　　超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標準規定的定型包裝食品;

　　其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

　　、乙方每天以?xún)舨诵问竭M(jìn)公司烹飪，作到熱飯熱菜;

　　6、每天上午______時(shí)至______時(shí)乙方需要將營(yíng)養餐盒飯按時(shí)送至就餐廳內，并負責回收盒飯及掃凈周?chē)�環(huán)境，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清，垃圾蓄物罐須加蓋。

　　7、乙方應將二人份午餐的標本置于0~4度的冰箱內留存48小時(shí)，并填寫(xiě)留樣記錄，以便化驗檢查。

　　第七條 廚房及廚房設備的使用

　　甲方無(wú)償提供廚房及廚房設備，乙方負責廚房及廚房設備的日常維護及支付維護費用，水電煤等費用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應本公司及工作人員，不得有對外經(jīng)營(yíng)行為。

　　第八條 服務(wù)費的支付

　　為保證學(xué)生用好餐，在學(xué)生用餐時(shí)，如有需要乙方可要求甲方派專(zhuān)人配合乙方負責管理好職工用餐，服務(wù)費的數量應根據學(xué)校實(shí)際配合服務(wù)的工作量大小，經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補充合同，由乙方支付給甲方。

　　第九條 保險

　　1、乙方必須參加 營(yíng)養午餐保險，(保險費職工每客 元)，每月月底前將本月應繳保險費繳餐飲公司;保險的簽約、繳納保險費、理賠等工作均由餐飲公司統一辦理。

　　第十條 廚房設備的交接

　　1、 乙方負責日常保養甲方提供的設備，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等，以確保工作正常進(jìn)行，所需費用由乙方支出。

　　2、 乙方和甲方應在本合同實(shí)施前清點(diǎn)甲方所提供的設備和廚房用具，甲、乙雙方的授權代表應在物品清單上簽字。

　　3、 乙方在使用前應檢查甲方提供的所有設備和用具，發(fā)現問(wèn)題立即通知甲方。

　　4、 本合同終止前甲、乙雙方應進(jìn)行設備清點(diǎn)。

　　第十一條 廚房及廚房設備的清潔及修改

　　乙方負責廚房及廚房設備的清潔，并負責日常養護及維修，維修、保養費用由乙方支出。

　　第十二條 人員收益

　　1、 甲方原后勤在編人員———由乙方接受，并與其簽訂勞動(dòng)合同，安排適當的工作和負責日常管理，其勞動(dòng)報酬：

　　(1) 基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個(gè)人。

　　(2) 勞動(dòng)工資、獎金由乙方支付，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇

　　(3) 甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。

　　2、 乙方有權對編人員進(jìn)行工作安排及考核，甲方原后勤人員因服從乙方管理。

　　第十三條 考評

　　1、

　　2、甲方有權在聽(tīng)取意見(jiàn)的基礎上，每月對乙方進(jìn)行營(yíng)養午餐等方面的考評，并公司辦。

　　3、 依照“管理辦法”有權對乙方進(jìn)入公司后的學(xué)生營(yíng)養餐制作質(zhì)量進(jìn)行檢查和考評。

　　4、 公司根據合同、檢查情況及考評結果，可對是否應該終止合同，是否具備續約等情況向甲方提出建議。

　　第十四條 發(fā)生以下情況之一，將結束終止合同

　　1、 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證，而進(jìn)入公司制作點(diǎn)制作營(yíng)養午餐的行為。

　　2、 從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病，乙方收到更換人員通知書(shū)不能按規定時(shí)間調離的。

　　3、 乙方生產(chǎn)的營(yíng)養餐(盒飯)質(zhì)量差，偷工減料，葷素菜數量不達標準在同一個(gè)制作點(diǎn)一個(gè)合同期內被查實(shí)三次的。

　　(1)主葷煮熟后重量低于 克/克 (三克平均分);

　　(2)其它葷素菜各項三客平均重量低于標準重量 %

　　4、 合同期該公司考評不合格，甲方應終止合同，由此造成的損失，由乙方負責

　　5、 被查實(shí)乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。

　　6、 被查實(shí)乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對公司工作人員有行賄行為。

　　第十五條 發(fā)生以下情況，立即終止合同

　　1、 被查實(shí)乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;

　　2、 本制作點(diǎn)發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;

　　3、 有轉包本合同之行為。

　　第十六條 其它

　　1、 乙方必須對職工加強防火、防盜和勞動(dòng)防護安全教育，落事安全防范措施。如因乙方原因，發(fā)生火災，工傷等事故，應由乙方全部負責。如造成公司財產(chǎn)及人員傷亡的，乙方應負責賠償責任。

　　2、 甲方應對就餐人數進(jìn)行統計，交餐飲公司，便于其安排生產(chǎn)。

　　3、 如休假等原因不就餐，甲方應提前二天告知餐飲公司。

　　4、 如有重大活動(dòng)或者特殊情況，涉及營(yíng)養餐供應，應與餐飲公司協(xié)商共同解決。

　　5、 如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款，在不在違反本合約內的前提下，應附于本合同后，享有與本合同同等法律效力。

　　第十七條 本合同(包括補充協(xié)議)一式二份，甲、乙雙方各執一份。

　　第十八條 本合同甲、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效。

　　第十九條 本合同未盡事宜，或甲、乙雙方在履約過(guò)程中發(fā)生爭議的。雙方應協(xié)商解決。協(xié)商不成，可由簽約地點(diǎn)法院仲裁。

　　甲方： (學(xué)校) 乙方：xxx餐飲管理有限公司

　　甲方代表： 蓋章 乙方代表 蓋章

　　日期：_________年______月______日

食堂承包合同 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)：

　　1、甲方于________年____月____日將食堂提供給乙方使用。

　　2、甲方負責向食堂供水、供電。

　　3、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定;

　　4、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。

　　5、甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務(wù)：

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在食堂內經(jīng)營(yíng)飲食，不得在食堂內經(jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料以及在外加工的面皮及其他食物等，食堂不得售酒。

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。垃圾必須及時(shí)清理，運送倒垃圾臺，不得隨意亂倒，每學(xué)期交學(xué)校垃圾處理費300元。

　　4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交押金人民幣1000元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將押金如數退還乙方;承包期內食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修、年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的`衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)處。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統

　　一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真做好食堂衛生

食堂承包合同 篇4

　　甲方：福建省僑興輕工學(xué)校

　　乙方：

　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

　　一、甲方的權力與義務(wù)：

　　1、甲方于20xx年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務(wù)部及其內部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單 ）提供給乙方使用。甲方依據市衛生監督所指導意見(jiàn)，對食堂進(jìn)行較為科學(xué)、合理的功能劃區（詳見(jiàn)附圖）。

　　2、甲方負責向第一食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時(shí)發(fā)電；若自來(lái)水廠(chǎng)停水，甲方應及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。）

　　3、甲方承諾在承包期內不在校內開(kāi)設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗室進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)活動(dòng)不受此限。

　　4、第一食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據校歷安排統一規定；

　　5、甲方對乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方

　　面擁有檢查監督權力，乙方應服從甲方職能部門(mén)管理，并予以積極配合。

　　6、在甲方每月召開(kāi)一次膳食工作會(huì )議時(shí)，提前一周告知乙方。

　　二、乙方的權力與義務(wù)：

　　1、乙方在甲方規定的各功能劃分區內進(jìn)行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區用途，不得變更各功能區使用范圍，不得擴大使用場(chǎng)所，不得在現有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應，在服務(wù)部?jì)冉?jīng)營(yíng)生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務(wù)部及倉庫和食堂餐廳內不得進(jìn)行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房?jì)取?/p>

　　2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結構改造。

　　3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規定。

　　4、乙方在簽訂合同時(shí)應向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣柒萬(wàn)元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內無(wú)違反本合同規定，甲方在合同期滿(mǎn)后應將風(fēng)險抵押金和擔保抵押金如數退還乙方；承包期內第一食堂內的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開(kāi)業(yè)前取得衛生部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。

　　5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務(wù)科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內娛樂(lè )設施不得播放內容反動(dòng)或黃色音像制品。在晚自習及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。

　　6、食堂員工衣帽應統一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內所有垃圾應倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛生要求》，認真做好食堂衛生。

　　7、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0。2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應。每份干飯（以大多數男生能吃飽為準）售價(jià)不得超過(guò)0。50元，且應有每份0。3元的干飯售賣(mài)，以滿(mǎn)足多數女生要求。菜類(lèi)每份不得超過(guò)0。50元。

　　8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì )議，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì )議時(shí)，乙方應到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專(zhuān)用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

　　10、若工商、衛生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

　　三、違約責任及解決辦法：

　　1、乙方若中途停止營(yíng)業(yè)，所交納承包費、風(fēng)險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

　　2、乙方因違反《食品衛生法》、《環(huán)境保護法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　3、合同期滿(mǎn)后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風(fēng)險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續向乙方求償。

　　4、乙方逾期無(wú)法辦理衛生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛生防疫部門(mén)處罰，乙方應負賠償責任。

　　5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過(guò)柒萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數交納。

　　6、在合同期內，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。

　　7、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。

　　8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。

　　四、合同的解除

　　1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營(yíng)業(yè)（指停止向師生供應飯菜開(kāi)水等一餐以上），若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權解除與乙方的'合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規定賠償甲方損失。

　　2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。

　　3、當出現本合同第四條第2、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或將解除通知張貼在第一食堂大門(mén)時(shí)解除。合同解除后，乙方應小時(shí)內將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

　　五、承包期限：

　　從20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。

　　六、承包金額：

　　1、承包金額：每年為人民幣： 元整。

　　2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時(shí)間為20xx年6月22日之前；第二次交納承包金時(shí)間為20xx年6月22日~25日；第三次交納承包時(shí)間為20xx年6月22日~25日。

　　七、若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

　　八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，合同自雙方簽訂之日起生效。

　　九、擔保人應對合同的義務(wù)承擔連帶責任。

　　甲方代表： 乙方：

　　乙方擔保人

　　年 月 日

食堂承包合同 篇5

　　簽約地：市

　　甲方：

　　乙方：

　　為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著(zhù)平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權利和義務(wù)，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

　　二、餐費標準：

　　甲方食堂餐費標準按每人每天單價(jià)計：

　　管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;

　　三、承包期限：

　　自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿(mǎn)后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

　　四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費用

　　1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

　　2、承包期內，食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3、承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時(shí)元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調整收取費用。

　　4、如乙方要占用甲方廠(chǎng)區承包區以外的.其它地方擴大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關(guān)服務(wù)

　　1、飯菜供應分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

　　2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。

　　3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時(shí)甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

　　4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。

　　5、膳食供應時(shí)間：早餐：;午餐：;

　　晚餐：;夜宵：;

　　通宵餐：;

　　甲方可根據生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應于積極配合，并須準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

　　6、夏季期間，根據勞動(dòng)部門(mén)的規定，當氣溫在35℃及以上時(shí)，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7、乙方銷(xiāo)售的食品，應做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

　　六、衛生管理和環(huán)境保護

　　1、承包期內，乙方應搞好轄內的環(huán)境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2、垃圾污物應按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

　　3、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對轄區內工作檢查、監督。

　　4、廚房用品具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

　　5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

　　6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

　　7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類(lèi)事件發(fā)生。

　　2、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進(jìn)行監督和檢查。

　　3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線(xiàn)路的維修保養，小故障三小時(shí)內完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)

　　九、違約責任

　　1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

　　2、甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

　　3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應職工膳食。

　　4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。

　　5、甲、乙雙方對應付對方的有關(guān)費用，補助等，應按合同規定要求按時(shí)計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁

　　本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

　　十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

　　十三、附件與本合同一同生效。

　　十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進(jìn)入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

　　甲方(章)：乙方(章)：

　　代表人：代表人：

　　簽約日期：年月日

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