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飯堂承包合同

時(shí)間:2024-10-01 17:06:18 承包合同 我要投稿

【熱】飯堂承包合同

  隨著(zhù)人們對法律的了解日益加深,關(guān)于合同的利益糾紛越來(lái)越多,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。知道嗎,寫(xiě)合同可是有方法的哦,下面是小編整理的飯堂承包合同,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【熱】飯堂承包合同

飯堂承包合同1

  甲方:汪時(shí)運 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) 乙方:十堰市神馳汽車(chē)工貿有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  經(jīng)甲乙雙方協(xié)商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為 月(即20x年 月 日至201 年 月 日)。具體事宜如下:

  一, 甲方義務(wù):

  1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。

  2 ,保證飯菜質(zhì)量,不得給職工提供變質(zhì)飯菜,發(fā)現一次從工資中扣除10元。

  3,搞好操作間和餐廳衛生,衛生檢查差與工資掛鉤。 4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。 5,不得作與食堂無(wú)關(guān)的經(jīng)營(yíng),否則后果自負。

  6,搞好服務(wù),每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛 鉤。

  7,主動(dòng)添置易耗和小件設施。

  8,愛(ài)護設施設備人為損壞照價(jià)賠償。

  9,無(wú)故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)

  10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無(wú)丟失損壞,未違約)

  二, 乙方義務(wù):

  1, 乙方無(wú)償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。 2, 乙方為甲方每月發(fā)放考核獎勵工資(按考核發(fā)放:一等1000元 二等:800元 三等:600元。)

  3, 每月對食堂飯菜,衛生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評檢查,結果與工資掛鉤。

  4, 由乙方負責水電費。

  5, 由乙方印制,管理餐票。

  6, 鼓勵職工到食堂就餐。

  7, 提供必要設施和工具。(見(jiàn)物品清單)合同一式二份各執一份,有不妥之處可協(xié)商解決。

  甲方: (簽字蓋章) 乙方: (簽字蓋章)

  時(shí)間: 年 月 日 時(shí)間: 年 月 日

飯堂承包合同2

  發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、 承包期限:

  從______年______月______日至______年______月______日止

  二、 具體內容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

  3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

  4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。

  三、 甲方責任:

  1、 提供設備的維修保養。

  2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

  3、 甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

  4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

  四、 甲方權限:

  1、 甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、 根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

  5、 承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

  7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  五、 乙方責任:

  1、 按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

  2、 食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

  3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

  4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

  5、 必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生,經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。

  6、 乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

  7、 乙主必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。

  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。

  10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,方便甲方服務(wù)人員。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  六、 乙方的權限:

  1、 有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、 有權自主聘用,調用工作人員。

  3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

  4、 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  七、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的`經(jīng)濟損失。

  2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。

  3、 節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

  4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi),向甲方報銷(xiāo)。

  5、 承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

  7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯堂承包合同3

  簽定協(xié)議雙方:

  甲方:乙方:(身份證號: )

  二、協(xié)議內容及用途:

  乙方使用甲方食堂,用于醫院的飲食服務(wù)工作。

  三、協(xié)議條件:

  1、甲方向乙方提供食堂用房。

  2、甲方為乙方免費提供經(jīng)營(yíng)用水和用電。

  3、乙方每一季度向甲方交納費用10000元。協(xié)議簽訂之日起生效。

  4、乙方負責職工飲食供應,保證每日三餐按時(shí)開(kāi)飯。

  5、乙方負責醫院組織大型活動(dòng)和節假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境。 在小區 居住的人員的就餐、實(shí)習生的就餐和因工需要不能按時(shí)吃飯的工作人員就餐

  6、甲方提供24小時(shí)熱水。

  7、乙方承包期滿(mǎn)后,如不繼續承包,剩余的'主副食品由乙方自行解決。

  8、如機械、用具出現故障,修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞,乙方需照價(jià)賠 償。

  9、乙方不得在樓下使用煤氣罐,不得隨意改動(dòng)食堂內原由設施,如有損壞,乙方需 照價(jià)賠償。

  10、乙方的飲食工作必須符合食品衛生法,食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

  11、承包期滿(mǎn),清點(diǎn)物資,如有丟失或損壞,由乙方負責照價(jià)賠償。

  12、乙方要注意安全,采取必要的安全措施,防水、防火、防盜等。

  四、違約條款

  1、承包期未滿(mǎn)而單方無(wú)故終止合同,違約方向對方付違約金1000元。

  2、單方違反承包條件,經(jīng)對方指正仍不改正時(shí)為單方違約,違約者向對方付 違約金1000元,合同作廢。

  3、如食堂無(wú)穩定客源,導致食堂不能經(jīng)營(yíng)下去,提前1一個(gè)月協(xié)商達成一致后 無(wú)違約金

  五、本協(xié)議有效期為壹年(20x年3月1日----- 20x年3月1日)。

  六、本協(xié)議和物資清單一式兩份,雙方各執一份。

  七、簽定本協(xié)議后,以前簽定的協(xié)議同時(shí)作廢。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯堂承包合同4

  甲方:

  乙方:

  為了把食堂進(jìn)一步市場(chǎng)化、社會(huì )化,使其更加完善,更好地為師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),F甲乙雙方就食堂承包事宜達成如下共識:

  承包方式:全包

  承包期限:

  一、 甲方履行的職責:

  1、提供現有的食堂場(chǎng)所、用具給乙方,不收任何費用。

  2、甲方對現有食堂進(jìn)行安全維修,通水、通電。

  3、甲方對乙方乙方承包的食堂進(jìn)行宏觀(guān)管理,維持用膳秩序。

  4、食堂《衛生許可證》由甲方負責辦理。從事人員體檢費由乙方負責。

  5、盡量動(dòng)員住宿生在校內用餐,禁止外來(lái)商販在校內出售飯菜和早點(diǎn)。

  6、教學(xué)日如有變動(dòng),甲方必須提前通知乙方。(突發(fā)情況除外)

  二、 乙方履行的職責:

  1、持有縣衛生防疫站簽發(fā)的《健康體檢合格證》。

  2、自愿參與承包,簽訂合同時(shí)一次性向學(xué)校交納押金3000元。

  3、保證師生(含初三補課,以下都包含)三餐按時(shí)用膳,早餐供應稀飯、早點(diǎn),中晚餐提供米飯,確保師生每餐的飯量供應,不以任何理由少弄或不弄、出現向學(xué)生出售其他代替食物現象。

  4、飯菜保質(zhì)保量,讓學(xué)生吃好吃飽,對師生、家長(cháng)反映的正確意見(jiàn)和建議作出合理的解答,并做出改正。

  5、供應物美價(jià)廉、可口的飯菜吸引學(xué)生在校園內用膳。價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)格。不得運用非法的手段強制學(xué)生在校內用膳,更不得出售變質(zhì)腐爛的飯菜和早點(diǎn),否則承擔由此引起的一切費用和責任。

  6、要妥善保管大米,控制庫存量,防止大米發(fā)霉、生蟲(chóng),盡量少吃或不吃生蟲(chóng)的大米做的飯,做到每學(xué)期清倉一次。

  7、負責飯卡的印刷、剪、清點(diǎn)和水票的發(fā)放,學(xué)生稱(chēng)米收取每市斤0.5元的飯卡工本費。

  8、每天提供學(xué)生飲用水一瓶,保足學(xué)生早晚生活用溫水,飲用水可收取每瓶0.3元/小瓶、0.5元/大瓶。

  9、承擔食堂燃料及學(xué)校承擔維修以外的`其他用具維修、添置。

  10、 甲方提供給乙方食堂場(chǎng)地后,內部設施改建經(jīng)甲方同意方案后由乙方投資,甲方不提供任何費用。

  11、 承擔除《衛生許可證》以外其他工商、稅務(wù)等部門(mén)收取的一切費用和由于管理不善導致有關(guān)部門(mén)所做的處罰,并在甲方指導下改進(jìn)。

  12、 不得在校園內飼養家畜、家禽,更不得以任何理由組織學(xué)生參與有關(guān)食堂的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或變相經(jīng)營(yíng)以及搬運物品等勞動(dòng)行為。

  13、 自收自支,自負盈虧,在合同期滿(mǎn)前,不能因為內部管理不善影響學(xué)校正常工作,否則應自行退出承包方,相應的押金不退,同時(shí)追究相應的責任。

  14、 乙方不得向學(xué)生出售煙酒,不得違反學(xué)校的作息時(shí)間任意開(kāi)飯,容留學(xué)生看電視、購物,不得向學(xué)生賒賬,不在校園內出售零食。

  15、 乙方向學(xué)生提供的有廢除物的食品,如快餐盒、一次性筷子等,由乙方回收處理,食堂及周邊衛生由乙方負責打掃并保持清潔。

  16、 購買(mǎi)油、鹽、醬、醋等材料要有廠(chǎng)家的合格證。

  17、 關(guān)心愛(ài)護學(xué)生,愛(ài)護學(xué)校公共財產(chǎn),與學(xué)校共同承擔維護學(xué)校安定、師生利益的責任。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各持有一份,簽字有效。以上內容雙方必須遵守,單方不得違約。否則承擔相應的責任。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯堂承包合同5

  發(fā)包方(甲方):

  地址:

  聯(lián)系電話(huà): 郵編:

  承包方(乙方):

  姓名:

  身份證號碼: 聯(lián)系電話(huà): 郵編:

  戶(hù)口所在地: 為做好單位食堂工作,在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,甲方同意乙方承包食堂工作。為了保障發(fā)包方與承包方的合法權益,雙方協(xié)議如下:

  一、承包期的任務(wù)指標

  (一)乙方負責辦理甲方職工星期一至星期六的中餐和晚餐。

  (二)乙方負責購菜、洗菜,煮飯,購菜費結算時(shí)由乙方提供購菜清單與甲方核對無(wú)誤后,甲方在半個(gè)月或一個(gè)月以現金方式一次性付清乙方購菜費。

  (三)乙方確保飯菜質(zhì)量數量、衛生安全,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  (四)乙方保證厲行節約,杜絕浪費,按操作規程使用、保養設備,不得人為損壞和丟失。

  (五)乙方每天按甲方提前通知人數準備飯菜份。

  二、承包期的約定

  (一)承包期自20x年1月1日起至20x年12月31日止。

  (二)為方便做好食堂工作,每天食堂開(kāi)餐的具體時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)事先通知乙方。

  三、承包費用

  (一)支付標準

  1、承包方完成協(xié)議約定任務(wù)的,發(fā)包方按每月壹仟伍佰元整(不含稅)支付勞務(wù)報酬。

  2、承包方如不完成協(xié)議約定任務(wù),發(fā)包方則按承包方實(shí)際完成任務(wù)的情況扣減勞務(wù)報酬。

  (二)支付時(shí)間

  發(fā)包方每月初對承包方完成上月協(xié)議約定任務(wù)的情況進(jìn)行考核,并根據承包方提供正式勞務(wù)發(fā)票、身份證復印件、銀行卡復印件后,發(fā)包方支付上月承包費用。

  四、安全責任

  承包方在廚房工作時(shí)必須注意安全,如發(fā)生安全事故,由承包方全權負責,所發(fā)生的'一切費用由承包方承擔,與發(fā)包方無(wú)關(guān)。

  五、其它

  發(fā)包方支付給承包方的承包費用已包含承包方承包期間的勞務(wù)報酬、養老金、醫療保險金、經(jīng)濟補償金、失業(yè)保險金等全部費用。

  六、本協(xié)議一式二份,發(fā)包方執一份,承包方執一份,自雙方簽字蓋章之日生效。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯堂承包合同6

  一、甲方(企業(yè))的權利和義務(wù)

  1、廚具

  甲方為乙方提供廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等),乙方負責保管;

  廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護,甲方不予負責;

  承包結束時(shí),乙方應交還甲方提供的全部物品,如有損壞,照價(jià)賠償。附甲方餐廳用具詳細清單(雙方簽字);

  2、場(chǎng)地

  甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區,并根據實(shí)際需要,允許乙方在食堂服務(wù)區增添商品銷(xiāo)售灘或或小賣(mài)部。

  3、水費和電費

  為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運營(yíng)成本,可經(jīng)雙方協(xié)商,食堂用水、用電是否由甲方免費(半價(jià))提供。餐廳的空調電費是否免費(半價(jià))提供。

  4、檢查和監督

  甲方有維護員工就餐秩序的責任;

  甲方行政部有權對食堂進(jìn)行檢查和監督;但不得干涉食堂的內部管理,尊重承包者的管理方式和意愿。

  5、結算食堂營(yíng)業(yè)款項

  甲方為食堂消費卡按時(shí)充值和定期為食堂結算營(yíng)業(yè)款

  5、承包保證金

  甲方應當在承包期結束時(shí),一次性返回乙方的承包保證金。

  6、中止承包合同的權利

  甲方保留對職工食堂監督、管理和更換承包人的權利。

  如果乙方:

  a。違反食品衛生法規,發(fā)生食物中毒事件。

  b。出現經(jīng)營(yíng)不善,管理混亂,影響員工正常工作和生活。

  c。由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

  終止協(xié)議后,甲方可收回全部設備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產(chǎn)手續后,方可撤離。

  二、乙方的權利和義務(wù)

  1、在規定的供應時(shí)間內,足量提供飯菜。

  例如:具體供應時(shí)間早餐:07:00~08:30中餐:11:00~12:30晚餐:17:00~18:30夜餐:23:30~0:30(如甲方因生產(chǎn)需要,部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí),需要提前告知食堂人員,食堂應以生產(chǎn)為重,提供相應的用餐服務(wù)。)

  2、保證菜肴品種的多樣性

  乙方應當定期更換花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達到基本滿(mǎn)意。

  例如:

 、旁、夜餐:以面食為主,主食品種每餐不少于3種,每餐有一個(gè)新品供應,三天后可重復。

 、浦、晚餐:以米飯為主食,大眾菜肴品種每餐不少于7種,四素三葷,每天提供新菜肴2只,三天后可重復。

 、撬夭嗣糠1。5元及以下為主,葷菜以5。0元/份以下為主,葷素菜每份一般不超過(guò)3元,炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4。0~4。5元/餐。

 、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴。

 、上奶欤8、9、10月份)提供免費湯一份/人。

  3、食堂衛生和安全

  乙方應當認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,不得發(fā)生食物中毒。

 、殴ぷ魅藛T統一著(zhù)裝上崗,上崗人員必須持有本人有效的.健康證

 、茝N房衛生,一餐一打掃,一周一大掃,保持廚柜衛生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛生管理部門(mén)的要求。

 、墙邮芄竞蜕霞壭l生管理部門(mén)的管理和監督。

 、瘸霈F群體性的食物中毒事件,承包者需主動(dòng)承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。

  4、食堂日常運營(yíng)

  乙方應當注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛(ài)惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價(jià)賠償。

  5、廚師

  廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

  三、乙方(佳康餐飲)的其它責任

 、乓曳叫柘蚣追浇怀邪WC金

 、剖程孟M可實(shí)行消費卡或現金消費,消費卡消費金額乙方可憑消費系統的消費金額一周一結。

 、敲坎凸⿷杳鞔a標價(jià),允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。

 、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找,工資自付,但工作人員需在甲方人力資源部備案,并接受相關(guān)的的檢查。

 、墒程矛F有設施歸承包者使用,在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修,由承包者自理。

 、试趶S(chǎng)區內應遵守公司的廠(chǎng)紀廠(chǎng)規并接受相應的管理。

 、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾、監督和相應的考核。

 、绦≠u(mài)部為企業(yè)內部的便利點(diǎn),不得在廠(chǎng)區以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不得賣(mài)買(mǎi)國家明文規定和需特許準批的商品,不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應遵守有關(guān)的法律法規。

 、驮、夜餐的開(kāi)設應在承包合同生效后,15天內開(kāi)設運營(yíng)。

 、问程秘浳锏倪M(jìn)出應接受公司門(mén)衛的檢查,遵守公司的規章制度。

 、鲜程糜糜诳墒澄锲泛团c可食物品直接接觸的清洗水源,最后一遍必須是自來(lái)水,禁止用地下水。

  四、食堂考核制度

  甲方管理部有對承包食堂進(jìn)行考核的權利:

  1、因食堂責任,造成供應斷擋,一次扣100元。

  因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐,乙方不負責任。

  2、食物中毒,除負責醫藥費外,扣500元/位。

  3、衛生檢查不合格,公司內部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

  4、乙方提前終止承包合同,應提前30天告知甲方,未履行告知義務(wù),扣1000元/天。

  5、食堂工作人員違反廠(chǎng)紀廠(chǎng)規,按廠(chǎng)紀廠(chǎng)規處理。

  五、食堂獎勵制度

  如甲方員工滿(mǎn)意度達到考核要求,甲方應承諾對乙方實(shí)行物質(zhì)獎勵,金獎在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。

  六、工傷及勞動(dòng)保險

  食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工,勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險由乙自理。

  七、試用期

  乙方辦理伙食試用期___天,試用期后,甲方認為經(jīng)營(yíng)合格,合同期暫訂為_(kāi)_年,承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí),甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

  此合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

  甲方:(代表簽字) 乙方(承包人簽字)

  簽約時(shí)間: 年 月 日簽約時(shí)間: 年 月 日

飯堂承包合同7

  甲方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) 乙方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  簽訂日期: 簽訂地點(diǎn): 雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達成一致,甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。具體內容如下:

  一、承包內容

  1.甲方聘任乙方出任行政總廚,授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理,負責廚房的管理和食品加工。

  2. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權。進(jìn)場(chǎng)前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好,上述物品經(jīng)清點(diǎn)(交接清單雙方簽章)后,交乙方管理使用;承包期內,廚房?jì)鹊挠镁哂梢曳截撠煿芾。因維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔;廚房?jì)鹊挠镁咭蜃匀粨p耗而致無(wú)法使用的,甲方應當及時(shí)更換。

  3. 菜系范圍:以甌菜為主,兼粵菜(包括燕鮑翅),帶菌煲、點(diǎn)心、西餐;烤鴨外供。

  二、承包期限

  1.承包期限自20x年 月 日起至20 年 月 日止。

  2.期限屆滿(mǎn)后,乙方如繼續承包的,乙方享有優(yōu)先權。

  三、工作薪酬

  1.甲方將廚房承包給乙方工作,廚房的人事權歸乙方,但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負責招聘和發(fā)工資。

  2.廚師薪酬(包括:工資、加班工資、獎金、工傷保險、福利待遇、額外費用等)發(fā)放,由乙方提供員工名冊給甲方財務(wù),經(jīng)甲方統一制表并審批后,甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。每月的工資發(fā)放為次月的第5日,甲方應及時(shí)發(fā)放。

  四、利潤分配

  1.甲、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%-43%之間(按貴賓卡8.8折定價(jià),酒店宴請不減乙方營(yíng)業(yè)額);毛利達不到40%的,其差額部分由甲、乙雙方各承擔一半(按月在工資中扣罰);乙方在完成營(yíng)業(yè)額指標并實(shí)現毛利率大于43%的,毛利超出部分的雙方各享受一半(按月與工資一并發(fā)放);因促銷(xiāo)需要或特價(jià)等原因,毛利率需要調低的,需經(jīng)雙方同意(以書(shū)面為準)。

  2.因市場(chǎng)不景氣的,甲、乙雙方應及時(shí)改變食品的平均毛利,任何一方無(wú)權單方改變該毛利的約定。

  五、乙方待遇

  甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節假日補貼和其他福利,參照相關(guān)法規及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。

  六、甲方的權利和義務(wù)

  1.甲方應提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。

  2.甲方提供廚房設備的正常維修保養義務(wù)。

  3.甲方提供乙方工作人員的食宿,提供廚房所用的水、電、燃料等。

  4.甲方不得隨意中止承包。

  5.甲方負責乙方工作人員統一工作服裝。

  6.甲方必須確保食物的質(zhì)量,把握住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。

  7.甲方必須按乙方要求采購足量原料,甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采購。

  8.甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng),如烹飪比賽等等,并全部負責以上的費用。

  9.甲方要自覺(jué)遵守國家法律、法規和政策。

  七、乙方的權利和義務(wù)

  1.在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。

  2.在保證飯店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下,乙方具備自主的廚房人事權。乙方若對所帶來(lái)人員調整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方企業(yè)管理部辦理入職手續。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術(shù)能力不滿(mǎn),可以要求乙方更換。

  3.乙方應遵守和執行酒店制定的`各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規章制度中)。

  4.甲方應為乙方制作工作服及工作證,費用由甲方承擔。

  5.乙方因工作負傷所需醫療、住宿等一切費用由甲方承擔并支付。

  6.乙方有權了解酒店當天當月經(jīng)營(yíng)及成本狀況,以便及時(shí)采取有效的成本控制措施。

  7.乙方人員需愛(ài)護甲方財物。

  8.乙方有權力對不符合要求的原料進(jìn)行無(wú)條件退換。

  9.客人投訴和退菜等事故,須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定,按所承擔的責任比例進(jìn)行賠償和接受相應處罰。

  10.乙方要自覺(jué)遵守國家法律、法規和政策。

  八、協(xié)議的解除

  1.本協(xié)議訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無(wú)法履行,經(jīng)甲乙 雙方協(xié)商,未能就變更本協(xié)議內容達成協(xié)商一致的,可以雙方可以協(xié)商解除。協(xié)議解除的,解除方應提前一個(gè)月以書(shū)面形式告知另一方,在另一方同意的情況下,本協(xié)議方可解除。

  2.甲方不按照協(xié)議約定支付報酬或者提供勞動(dòng)條件的,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔違約責任。

  3.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動(dòng)的,乙方可以單方解除本協(xié)議,并要求甲方承擔違約責任。

  4.任何一方不得無(wú)故單方解除本協(xié)議。 5.如遇甲方酒店轉讓?zhuān)髞?lái)的股東不留用乙方的情況下,本協(xié)議自動(dòng)解除,甲方須補賠乙方人民幣20萬(wàn)元。

  九、違約責任

  1.本協(xié)議在履行期間若實(shí)際運作存在與本協(xié)議約定沖突或未盡事宜的,雙方應洽商并另行簽訂補充協(xié)議。任何一方無(wú)故刁難另一方的,視為違約。

  2.本協(xié)議自生效之日起,甲、乙雙方均應積極履行。任何一方違反本協(xié)議約定的,應當賠償非違約方的損失,同時(shí)違約方應另行支付非違約方20萬(wàn)元的違約金。

  十、爭議解決

  本協(xié)議發(fā)生爭議時(shí),雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。

  十一、其他

  1.本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,雙方應積極、勤勉地履行本協(xié)議。

  2.本協(xié)議自生效之日起,甲、乙雙方于20x年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書(shū)》自動(dòng)失效(作廢)。

  3.本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分。

  4.本協(xié)議一式二份,雙方各持一份, 具有同等法律效力。

  甲方(簽字或蓋章): 乙方(簽字或蓋章):

  法人代表簽名:

飯堂承包合同8

  甲方:

  乙方:

  為了改善員工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉變工作態(tài)度,更好的為員工服務(wù),同時(shí)便于食堂綜合管理,甲方將食堂承包給乙方,為明確雙方的權利和義務(wù),經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,本著(zhù)平等互利的原則,特訂立本合同。

  一、合同期限:

  本合同的有效時(shí)間為年,自年月日起至年月日止。本合同期滿(mǎn)后,由雙方協(xié)商是否續約;如雙方在合同期限內變更或者解除合同時(shí),均需提前30天提出通知對方,否則視為違約,違約須賠償相關(guān)損失。

  二、具體內容

  1、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具;乙方負責水電及燃料、食堂工作人員的工資、福利;甲方為乙方員工提供住宿。

  2、甲方總務(wù)部門(mén)每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

  3、甲方員工每人每天的用餐標準為早餐2元/人,中餐、晚餐5元/人,一葷兩素,湯、米飯自助。

  4、由乙方墊付甲方的餐費,按月結算;結算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對表并與甲方提供的每日用膳人數核對無(wú)誤后,甲方以現金方式及時(shí)付清。

  三、甲方責任與權限:

  1、提供設備的維修保養。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電。

  3、不得隨意停止承包和隨意增加收費項目。

  4、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

  5、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生此類(lèi)事故,甲方有權追究乙方責任。

  6、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  7、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況時(shí)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

  8、乙方除特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

  9、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  四、乙方責任與權限:

  1、要嚴格遵守國家餐飲法規和本公司的各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。

  2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受員工的監督和意見(jiàn),樹(shù)立為員工服務(wù)的思想,工作宗旨做到:服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

  3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。

  4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環(huán)境衛生,食堂衛生區域始終要保持在良好的狀態(tài),不得因衛生造成發(fā)生食物中毒之現象。在有蚊蟲(chóng)的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來(lái)危害,進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子,不準在食堂操作間吸煙。

  5、負責供應甲方員工(早餐、午餐、晚餐),須準時(shí)開(kāi)餐,做到飯熱菜香,其時(shí)間為:

  早餐:07:00—08:00

  午餐:11:50—12:50

  晚餐:17:20—18:20

  6、根據甲方員工口味及季節變化制作每周菜譜,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

  7、每天菜式按甲方要求供應,菜的式樣要經(jīng)常輪換,不能在一周之中出現多次重復的菜式。

  8、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設備設施、炊事工具等,合同結束時(shí)須如數交回,若設備、工具等有損壞或者丟失現象則按價(jià)賠賞。

  9、供餐不衛生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí),如查證屬實(shí)則由乙方負責。

  10、乙方應搞好食堂轄區內的環(huán)境衛生工作,每餐開(kāi)餐結束后,及時(shí)對地面、灶臺、工作臺等衛生進(jìn)行處理,隨時(shí)保持清潔,清除地面、灶臺、工作臺、調料臺雜物,有油污和影響衛生的部分及時(shí)處理干凈。

  11、廚房衛生內盛裝食品容器保持干凈,堅持消毒處理,生熟食品原料要分開(kāi)存放。

  12、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān),對不符合衛生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。

  13、廚房衛生要做到一日三小掃、一周一大掃,保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒,廚房用具嚴格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規程。

  14、食堂的垃圾、污物應按指定的`地點(diǎn)放置,不得隨便丟棄及擺放。

  15、應按有關(guān)規定自覺(jué)接受衛生管理部門(mén)對食堂轄區內的工作檢查和監督。

  16、工作失誤或其它原因,不能正常為甲方員工提供餐食時(shí),乙方必須采取有效措施,提供后勤保障,保證員工的正常用餐。

  17、乙方有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  18、乙方有權自主聘用,調用工作人員。

  19、甲方違約時(shí),乙方有權提出終止承包合同,并上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  20、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,藏私情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  五、其它事項:

  1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到50%時(shí),甲方應立即整改及改善,被本公司員工投訴率達到60%時(shí),甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。

  2、如本公司員工在吃飯時(shí),發(fā)現乙方所做飯菜里面有異物,被員工投訴一次,甲方將對乙方罰50元/次。

  3、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

  4、乙方應切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛生管理,若發(fā)生責任事故,將追究乙方責任。

  5、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方和設施的經(jīng)濟損失。

  6、甲、乙雙方員工應保持互相尊重不發(fā)生摩擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任,因此造成的傷害由無(wú)理的一方負責。

  7、承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  8、合同期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對方。

  六、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決,若發(fā)生爭議協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院申請仲裁。

  七、本合同一式兩份,由甲、乙雙方各執一份。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯堂承包合同9

  發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、 承包期限:

  承包期限:壹年,從______年______月______日至______年______月______日止。

  二、 具體內容:

  1、乙方提供早、中、晚三餐,醫院?jiǎn)T工憑相應憑據就餐;乙方應按早餐不高于4元的標準、午餐晚餐不高于7元的標準向甲方員工提供伙食;非員工就餐則由乙方按照價(jià)廉物美的標準自行酌情制定餐標,定價(jià)需征得甲方同意后方可執行。

  2、乙方應在每周周一上午向甲方公示本周菜單。

  3、乙方在承包期內不需要支付承包費給甲方。

  4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬(wàn)元整(¥10000.00),合同到期并不再續約后,乙方辦理完相關(guān)手續后1個(gè)月內甲方全額無(wú)息退還乙方押金。

  5、甲方員工刷卡機及工作就餐、手術(shù)訂餐等,結算時(shí)間為每月20日,同時(shí)結算本月食堂所消耗的水電情況。

  6、乙方在承包甲方食堂期間,食堂的水、電、燃氣費用自理,水電表分裝費用由乙方承擔,次月5日前支付上月水電費。水電費用超過(guò)5日后繳納將以每日千分之五收滯納金,食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理,保證不損害甲方形象。

  7、乙方在承包甲方食堂期間,食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現有種類(lèi)、數量外另需配置的由乙方自行購置,合同結束后乙方購置的用具由乙方自行處理,與甲方無(wú)關(guān)。

  8、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故解除合同。

  三、 甲方責任:

  1、 提供甲方食堂設備的維修保養相關(guān)憑證,費用由乙方支付。

  2、 維持甲方員工在食堂就餐時(shí)的就餐秩序,自覺(jué)維護食堂餐廳公共衛生,不浪費糧食。

  四、 甲方權限:

  1、 甲方有權對乙方進(jìn)行監督,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的`責任,單方終止協(xié)議。

  2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、 甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生、服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、 根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

  5、 承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

  7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,追究乙方的法律責任。

  五、 乙方責任:

  1、 按甲方消防、衛生標準、治安做好工作。

  2、 食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

  3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

  4、 嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

  5、 必須確保食物的安全和質(zhì)量,嚴把進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證提供放心肉、放心油,保證提供的食品符合食品安全標準。供應商必須具備的條件:

  1)具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照:營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證、負責人身份證,其復印件必須提交本公司備案。

  2)特別是大米、面粉、食用油、調料、肉類(lèi)五大宗食品的供應商,還必須同時(shí)具備國家規定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū):衛生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗報告、動(dòng)物檢疫合格證等等。

  3)對于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應商,如蔬菜類(lèi)供應商,仍應堅持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農貿市場(chǎng)的攤販手中采購,以保證所采購的食品原料輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料輔料。

  6、 乙方工作人員須統一工作服裝,費用自理。做好個(gè)人個(gè)人衛生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查,無(wú)健康合格證者,不準在食堂工作。

  7、 乙方必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。乙方每天每餐必須安排人員到病房給患者送餐。

  8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方限制區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、 甲方廚房現有設備及餐具乙方應合理使用,維護及保養妥善保管,嚴格管理,不得外借,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。損壞或不能使用的設備乙方需要由乙方自行添置。 10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)、日用百貨,不得出售腐爛、變質(zhì)、過(guò)期商品和食物品,當出現銷(xiāo)售商品事故時(shí),一切經(jīng)濟和法律責任由乙方獨自承擔。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理,與甲方無(wú)關(guān)。

  六、 乙方的權限:

  1、 有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、 有權自主聘用,調用工作人員。

  3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同。

  4、 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,有權向甲方提出解決方法,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應予以解決。

  七、安全責任:

  乙方須嚴格按照國家衛生部門(mén)和市區衛生防疫部門(mén)的飲食衛生標準,接收衛生防疫部門(mén)和醫院的衛生監管。乙方須負責承包范圍內安全、環(huán)保、(衛生)等工作,如發(fā)生安全、環(huán)保等事故,造成的一切損失由乙方自行承擔,并承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。

  八、 其它:

  1、 因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理方負責。

  3、 節假日乙方照常為甲方服務(wù),如需加餐由雙方協(xié)商用餐標準并由乙方負責辦妥。

  4、 承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  5、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

  6、 甲、乙雙方中任何一方需要在合同期內提前解除合同的,需提前30天以正式書(shū)面方式通知對方,否則扣取違約金20x元整。

  7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。如協(xié)商不果,則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。

  8、 本合同壹式叁份,甲方執貳份、乙執壹份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

飯堂承包合同10

  甲方:_________

  乙方:_________

  為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、甲方飯堂伙食以每天單價(jià)計:工人____ 元/人,葷素;職員____元/人,葷素(早、午、晚三餐)。工人早餐____ 元/人,午、晚各____元/人;職員早餐____ 元/人,午、晚餐各____元/人;夜宵為_(kāi)___ 元/人的伙食費給乙方承包。

  二、甲方責任:

  1、 提供廚房、住宿、廚具、燃料、水電、飯廳、臺凳(水電、燃料可面議);

  2、 提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風(fēng)扇等廚房大件設施;

  3、第二實(shí)際就餐人數須在當天下午6時(shí)前提供給乙方;

  4、 提供準確的開(kāi)、用膳時(shí)間;

  5、負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

  6、負責安排廚房人員體檢工作(費用由乙方負責);

  7、協(xié)助乙方搞好衛生環(huán)境管理工作;

  8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份。

  三:乙方責任:

  1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執《食品衛生法》,飯菜衛生要保證,如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應;

  3、保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等,若發(fā)現有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后,甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

  4、保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù),若末按時(shí)開(kāi)膳而影響甲方正常工作(超過(guò)30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

  5、負責飯堂人員的相關(guān)費用(廚房全部人員工資)及爐具維修和購置費用;

  6、 提供每周更新的'菜譜給甲方;

  7、工人飯堂:早餐以"粥、粉、面"等為主。輔料有"蘿卜干、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等,午、晚餐供應菜(素肉或魚(yú))一湯,夜宵以"粥、粉、面"為主;

  8、職員飯堂:早餐以"粥、粉、面"等為主,輔料有"蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條"等,午、晚餐供應菜(素肉或魚(yú))一湯,夜宵以"粥、粉、面"等為主;

  9、若發(fā)現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時(shí)),甲方有權發(fā)求改善及隨時(shí)抽查,出現問(wèn)題仍末改善,甲方有權拾天內書(shū)面通知乙方終止合同;

  10、廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員有得隨意進(jìn)入;

  11、要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生、工作時(shí)間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠(chǎng)證、穿圍裙、持有效的健康證上崗。

  12、不得隨意帶親友進(jìn)甲方廠(chǎng)區內,車(chē)輛出入或物品應接受保安檢查;

  13、經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理;

  四、伙食費用結算方式:甲方員工費用由乙方支付,甲方以____天結算給乙方,最遲不超過(guò)____天支付當月伙食費用給乙方;

  五、本合同末盡不宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有法律效力

  六、本合約期限為_(kāi)__年,從200___年___月___日至200 ___年___月___日止期間任何一方要求解約須經(jīng)雙方協(xié)商

  七、乙方在經(jīng)營(yíng)期間,如果員工達不到70%滿(mǎn)意,甲方有權終止合約;

  八、本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方負責人簽名:_________

  甲方地址(單位):_________

  聯(lián)系電話(huà):_________

  生效日期:_________

  乙方負責人簽名:_________

  乙方地址(單位):_________

  聯(lián)系電話(huà):_________

  生效日期:_________

飯堂承包合同11

  為了確保甲、乙雙方的權責關(guān)系,特訂以下合約,希望甲、乙雙方共同遵守。

  一、 甲方員工每天餐,每人每天伙食費 元,中、晚餐各 菜 湯。(早餐元,中、晚各 元)。加班宵夜費 元。

  甲方干部每天餐,每人每天伙食費元,中、晚各 菜湯。(早餐 元,中、晚各 元)。

  二、 甲方責任:

  1、 提供廚房及對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單,經(jīng)雙方簽名后各持一份;

  2、 保證每天的訂餐人數 人;

  3、 提供準確的開(kāi)、用膳時(shí)間;

  4、 負責維持飯堂就餐人員的秩序(排隊秩序);

  5、 協(xié)助乙方搞好衛生環(huán)境管理工作。

  三、乙方責任:

  1、 必須遵守衛生管理條例,如發(fā)現有員工普遍中毒事故,經(jīng)醫院檢驗是乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責;

  2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚(yú)、肉、蔬菜供應;

  3、 保證供應新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等;

  4、 保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過(guò)程各種服務(wù);

  5、 提供更新的`菜譜給甲方;

  6、 廚房重地及物料房非相關(guān)管理人員不得隨意進(jìn)入;

  7、 要嚴格遵守甲方廠(chǎng)規,服從領(lǐng)導之指示,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛生;

  8、 經(jīng)常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

  四、 伙食費用結算方式:伙食費由乙方先暫付 天后向甲方結算,甲方應在天內一次性付清給乙方;否則視為違約,按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。

  五、 本合同末盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議,同樣具有同等法律效力。

  六、 本合約期限為 年,從 年月日至 年月日止。其間任何一方要求解約,須經(jīng)雙方協(xié)商,并提前天通知對方,且必須賠償對方的違約金元。

  七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效,合同一式二份,雙方各持一份。

  甲方(簽名或蓋章): 乙方(簽名或蓋章):

  地址: 地址:

  電話(huà): 電話(huà):

  日期: 日期

飯堂承包合同12

  甲方根據需要將飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理,經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,甲、乙雙方共同遵守執行:

  一、合同雙方:

  發(fā)包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  承包方:__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  二、承包期限:

  從______年______月______日至______年______月______日止

  三、具體內容:

  1、甲方有職工______人,其每人每天為_(kāi)_____餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元,夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

  2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

  3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

  4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收,解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

  5、乙方預付甲方半個(gè)月伙食費,結算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細表與甲方核對無(wú)誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

  6、在經(jīng)營(yíng)期間內,雙方應按照合同條款通力協(xié)作,互相配合,雙方不可無(wú)緣無(wú)故,輕率行事解除合同。

  四、甲方責任:

  1、提供設備的維修保養。

  2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

  3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

  4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

  5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

  五、甲方權限:

  1、甲方有權對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類(lèi)似事故,甲方有權追究乙方的責任。

  2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無(wú)特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

  3、甲方有權對飯菜質(zhì)量數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

  4、根據食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

  最新飯堂承包合同范本5、承包方其他違約時(shí),甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實(shí),把處理結果告知甲方。

  6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經(jīng)濟處罰。

  7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關(guān)處理。

  六、乙方責任:

  1、按甲方消防、廠(chǎng)規、治安做好工作。

  2、食堂工作人員按衛生部門(mén)規定進(jìn)行身體檢查,費用自理。

  3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

  4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實(shí)施。

  5、必須確保食物的質(zhì)量,把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環(huán)境衛生,經(jīng)得起上級部門(mén)檢查并達到合格。

  6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

  7、乙主必須按甲方規定時(shí)間作息,準時(shí)開(kāi)餐,開(kāi)餐時(shí)間由甲方規定,如有變動(dòng)應事先通知乙方。

  8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

  9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管?chē)栏窆芾,不得人為損壞和丟失,否則折價(jià)賠償。

  10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù) 方面,方便甲方服務(wù)人員。

  11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

  七、乙方的權限:

  1、有權自主經(jīng)營(yíng),自負盈虧。

  2、有權自主聘用,調用工作人員。

  3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關(guān)處理。

  4如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,變成乙方在連續二個(gè)月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進(jìn)行市場(chǎng)調查,若情況屬實(shí),應適當增加伙食費用。

  八、其它:

  1、因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。

  2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負責。

  3、節假日乙方照常為甲方職工服務(wù),如需加餐乙方負責加工,甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購。

  4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買(mǎi),向甲方報銷(xiāo)。

  5、承包結束時(shí),乙方應將甲方提供的場(chǎng)地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  6、承包期滿(mǎn)時(shí)是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對方。

  7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。

  8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

  甲方代表[簽名]:________乙方代表[簽名]:_________

  單位[蓋章]:____________ 單位[蓋章]:_____________

  電話(huà):__________________ 電話(huà):__________________

  日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

  最新飯堂承包合同范本三

  甲方: 有限公司 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

  乙方: 有限公司 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

  甲方因企業(yè)需要,特將職工飯堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理,雙方本著(zhù)互惠互利、公平平等的原則,經(jīng)友好協(xié)商制訂下列合同,雙方必須共同遵守。

  一、甲方負責提供燃料、水、電;提供廚房、現有廚具。

  二、乙方負責①原材料的采購、加工、烹飪;②食堂工作人員的管理、體檢、工資福利待遇;③承擔采購流動(dòng)資金,廚師廚工住宿。

  三、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí)雙方對廚具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),甲方現有的廚房設備免費供給乙方使用,乙方應妥善使用和保管,如有損壞,乙方照價(jià)賠償(自然損壞除外)。

  四、在乙方進(jìn)場(chǎng)時(shí),乙方自行置辦蒸飯柜,在合同解約時(shí),乙方可帶走自己的廚具,或者折價(jià)賣(mài)給甲方。

  五、甲方員工餐費伙食標準為:每人每天 餐 元,分別為中、晚餐各元,中、晚餐乙方各提供 葷 素 湯,共 菜 湯,供甲方員工自由選擇。米飯、例湯任吃,不限量供應,但不能故意浪費。乙方每周提供一次涼茶或糖水,材料費用由甲方負責。

  六、每人每餐的肉類(lèi)份量為1.2兩,蔬菜類(lèi)份量為6兩,米飯份量為4兩。

  七、乙方應保證食材肉類(lèi)(雞、鴨、魚(yú)、排骨、豬肉、牛肉、羊肉)、雞蛋、蔬菜等的新鮮性和多樣性。

  八、甲方員工應自覺(jué)維護公共衛生,不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上,而應倒在乙方指定的潲水桶里,食堂的潲水由乙方負責處理。乙方應對餐具、廚具進(jìn)行全面的清洗、消毒,并隨時(shí)保持餐廳、廚房的清潔衛生。

  九、甲方員工自己吃飯裝菜的餐具、食具自行清潔消毒。

  十、乙方根據甲方的要求,靈活變更就餐時(shí)間。乙方應按時(shí)開(kāi)餐,并做到飯熱菜香。

  十一、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數量、衛生服務(wù)等情況進(jìn)行監督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量、數量,甲方有權要求進(jìn)行適量賠償或終止本合同。

  十二、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予100-500元的`經(jīng)濟處罰。

  十三、乙方必須確保食物的質(zhì)量、數量,把好進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證放心肉、油的衛生。乙方在承包甲方飯堂期內若發(fā)生食物中毒現象,經(jīng)權威機構調查確屬乙方責任,乙方承擔由此造成的經(jīng)濟損失和醫療費用。

  十四、采取報餐制度:甲方每天向乙方預報次日的就餐人數,以方便乙方的采購和備餐。甲方員工有權停餐,停餐后的餐費不計。乙方提供給甲方公司專(zhuān)用的飯卡,甲方員工憑飯卡打菜。

  十五、節假日乙方按照甲方的作息來(lái)準備飯菜。

  十六、結賬方式:先吃飯后付款,伙食費用先由乙方墊付 天后同甲方結算,乙方每月與甲方結算一次餐費,以甲方報餐人數為結算依據。甲方須在結算餐費后 日內一次性以現金或現金支票的方式付清上月餐費給乙方。(注:此餐費不含稅金,如需稅票,稅金由甲方負責。)

  十七、乙方工作人員應遵守甲方相關(guān)廠(chǎng)規,乙方員工未經(jīng)批準,不得私自進(jìn)入甲方工作區域,以免影響甲方工作人員正常工作。甲方員工未經(jīng)批準,亦不得進(jìn)入廚房重地。

  十八、本合同期限為 年,從 年 月 日起至 年 月 _______日止,試用期為一個(gè)月,試用期滿(mǎn)合同自動(dòng)生效。合同合約期間任何一方要求提前解約,須與對方協(xié)商同意,并要提前一個(gè)月通知對方,任何一方均不得以任何原因而單方解約,否則視為違約,違約方須賠償對方全部損失。

  十九、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,具有同等法律效力,經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。

  甲方代表(簽名): 乙方代表(簽名):

  單位蓋章: 單位蓋章:

  簽訂日期:年 月 日 簽訂日期:年 月 日

飯堂承包合同13

  甲方:

  乙方:

  甲方現將飯堂承包給乙方,為了加強飯堂的管理,提高員工生活水平,為了雙方的權責關(guān)系,經(jīng)協(xié)商簽訂下列合約,雙方須共同遵守:

  一, 甲方責任:

  1, 無(wú)償為乙方提供現有廚房,廚具,水電,燃料及乙方員工住宿:(雙方在交接時(shí)須進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)),廚房所缺的用具損耗由乙主增添。

  2, 有權時(shí)乙方每周菜譜的`份量,質(zhì)量,品質(zhì)色香味進(jìn)行監督,驗收。

  3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人數給乙方。員工每人每天 元,管理員每人每天 元,甲方員工伙食由乙方先支付。以 天結算給乙方,最遲不超過(guò) 天付清。

  4, 就餐員工應自覺(jué)維護公共衛生,(如:骨頭,殘渣等)不可倒在地面上,應自覺(jué)地將殘渣倒入桶內。甲方須派出保安維護秩序。

  5, 就餐員工不得私自到廚房里擾亂,有事須通過(guò)雙方領(lǐng)導解決。

  6, 承包期間,如乙方質(zhì)量,份量未能達到合同標準,甲方提出合理的改進(jìn)建議,乙方須在三天內改進(jìn),否則甲方有權隨時(shí)終止合同。

  二, 乙方責任:

  1, 乙方工作人員必須定期去防疫部門(mén)體檢,持有效的

  2, 員工每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐各 元,中,晚餐各 菜 湯( 葷 素)。管理員每人每天 餐,每人每天伙食標準為 元,早餐 元,中,晚餐 元。中,晚餐各 菜 湯( 葷 素)。員工,管理員夜宵另計 元。

  3, 節假日要安排正常開(kāi)餐,甲方如需加餐,乙方應負責加工服務(wù)。

  4, 乙方在承包期間,要定期變換菜譜,應注意伙食的質(zhì)量,份量,保證甲方員工每餐的食量,每餐應有肉,菜,魚(yú),蛋,疏菜多樣化,新鮮化。每餐設有南北風(fēng)味任甲方員工選擇,以適應不同口味的人的要求。

  5, 乙方所配送的原料,必須經(jīng)過(guò)防疫部門(mén)檢驗或合格食品方能使用。

  6, 保證準時(shí)開(kāi)餐,不行無(wú)故推遲開(kāi)餐時(shí)間表,保證甲方員工飯菜的質(zhì)量及份量。

  7, 嚴格執行《飲食衛生法》同時(shí)負責廚房范圍的環(huán)境,設備,用具的衛生管理,如出現食物中毒,火災事故,經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)核實(shí)屬乙方造成的。一切后果由乙方負責。

  8, 廚房餐廳剩飯,剩菜由乙方負責處理。

  9,乙方工作人應遵守甲方廠(chǎng)規,廠(chǎng)紀,如有違反則按甲方規定處理。

  10,派有專(zhuān)人深入就餐人員了解和掌握員工的需求,以便促進(jìn)工作。

  11,乙方終止甲方合同時(shí),須提前半個(gè)月或一個(gè)月通知甲方,須經(jīng)甲方同意協(xié)商主可執行。

  三, 其它:

  乙方從 年 月 日,開(kāi)始承包至 年 月 日止,合同期為 年,期間任何一方要求解約,須雙方協(xié)商,并提前半個(gè)月通知對方。如有未盡事宜,不在本合約之內,雙方另行協(xié)商解決,本合約一式二份,簽字蓋章即日生效。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

飯堂承包合同14

  甲方:__________________

  乙方:__________________

  根據《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

  2、廠(chǎng)房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

  3、承包期:自______年______月______日至______年______月______日。(含試用期一個(gè)月)。

  一、雙方權利和義務(wù)

  1.甲方的權利和義務(wù):

  a.甲方按照承包合同規定監督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同,做好指導和協(xié)調工作。

  b.甲方應對乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養搭配、服務(wù)水平及衛生情況進(jìn)行監督,并且有權要求乙方及時(shí)整改不良之處。

  c.甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結員工的教育。

  2.乙方的權利和義務(wù)

  a.乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

  b.未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),違者將按甲方規章處罰。

  c.乙方必須保持形象、做好餐廳內外環(huán)境整潔衛生,餐具必須消毒,甲方可隨進(jìn)檢查,并可要求乙方整改。

  d.廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

  e.乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內外的衛生應由乙方負責。保證衛生整潔。

  f.乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監督。

  g.乙方現場(chǎng)工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統一服裝。

  h.必須嚴格遵守操作規程,正當使用廚房的'各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

  i.食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

  j.督促廚房員工遵守甲方公司的規章制度、廚房紀律及廠(chǎng)規廠(chǎng)紀,未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠(chǎng)方各區。

  二、伙食標準

  早餐______元;中餐______元。標準為_(kāi)_____大葷、______素菜。晚餐______元,標準為_(kāi)_____大葷、______小葷、______素菜。湯、米飯自助。夜宵______元。

  三、結算方式

  就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數代餐,甲方提前一天提供就餐人數,并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

  乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月______日為結帳日甲方收到乙方的票據后在______天內一次性結清乙方的所有有關(guān)款項。

  四、違約方式

  a.固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

  b.甲方未按時(shí)結清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

  c.如乙方因違反合同約定,引起員工不滿(mǎn),甲方有權要求乙方及時(shí)整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

  d.任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

  e.乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

  五、爭議解決

  本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向當地人民法院訴訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

  甲方(蓋章)____________乙方(蓋章)____________

  代表:_______________代表:________________

  日期:_______________日期:________________

飯堂承包合同15

  甲方___________________ 乙方______________________

  經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商,簽訂廚房承包合同并商定以下條款,共同遵守執行。

  甲方因管理需要對乙方提出以下要求:

  1、每天必須有4人上班,值班情況下必須留2人值班(注,下午值班廚師,必須在晚上19點(diǎn)下班);

  2、廚房衛生必須保持清潔,如有罰款,由乙方負責;

  3、乙方負責每天早餐茶葉蛋與小菜,夜班值班人員須準備第二天早晨免費稀飯,打好豆漿。并把第二天需要的菜列出菜單;

  4、如有腐爛變質(zhì)的菜,由乙方負責,工作時(shí)間,如果接到菜單不得拒炒;

  5、上班時(shí)間,早8:00——下午14:00;晚17:00——21:00;每個(gè)月有15天值班,值班時(shí)間晚21:00——凌晨2:00,上班時(shí)間不得遲到早退。

  甲方對乙方做出以下承諾

  1、每月25號準時(shí)發(fā)放上月工資(4人)共計9000元人民幣;

  2、甲方應提供乙方值班人員住宿;

  3、不得無(wú)故拖欠乙方工資;

  如在合同期內有一方有意終止合同,必須提前20天通知對方。

  本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,不得違約。合同有效期為農歷20x年正月初三至農歷正月初三。

  甲方代表_________________________________

  乙方代表__________________________________

  年 月 日

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