觀(guān)察花瓣高二學(xué)生觀(guān)察日記
今天，語(yǔ)文老師帶領(lǐng)我們一起做了一個(gè)實(shí)驗，觀(guān)察花瓣在不同溶液中的變化。我們分別將紅色花瓣和藍色花瓣放入酸性溶液和堿性溶液中，來(lái)觀(guān)察花瓣顏色的變化。
本以為會(huì )需要很長(cháng)的時(shí)間，可是沒(méi)想到一節課后已經(jīng)發(fā)生了一些微小的變化。
在酸性溶液中的藍色龍膽花的花瓣邊緣已經(jīng)發(fā)生了變化，原來(lái)的藍紫色漸漸退去，微微顯現出紅色。應該是花青素在酸性溶液中會(huì )呈現紅色的原因。
在堿性溶液中的藍色龍膽花的花瓣也發(fā)生了變化�；ò甏蟛糠肿�?yōu)槌赛S色，在花瓣的中部保留了一部分藍色，藍色與橙黃色交界的部分則呈現綠色。我認為可能是在光譜中藍色與綠色臨近，然后是黃色。
可是紅色的玫瑰花瓣卻沒(méi)有發(fā)生什么變化。
大概過(guò)了4個(gè)小時(shí)左右，花瓣的顏色發(fā)生了很大的改變。
在酸性溶液中的藍色龍膽花的花瓣，已經(jīng)完全變成了桃紅色，而原本無(wú)色透明的堿溶液呈橘紅色，在堿性溶液中的藍色龍膽花的花瓣則完全變成了黃色。此時(shí)，紅色玫瑰花的花瓣也發(fā)生了很大的變化，在堿性溶液中的紅玫瑰花花瓣中部出現了好多黃色的斑點(diǎn)，整個(gè)玫瑰花的花瓣看起來(lái)像是蝴蝶的翅膀，而且還在瓶子中翩翩起舞呢。這應該是由于花青素在堿性溶液中會(huì )呈現藍色的原因吧。而酸性溶液中的紅玫瑰花花瓣還是沒(méi)有什么太大的變化。
第二天早上，我剛到學(xué)校就跑到窗臺那去觀(guān)察花瓣顏色的變化。此時(shí)，花瓣的顏色發(fā)生了巨大的變化。酸性溶液中的'藍色花瓣已經(jīng)完全變成了深桃紅色，而溶液也呈現淺紅色;酸性溶液中的紅色花瓣沒(méi)什么太大的變化，溶液也呈淺紅色，但比浸泡過(guò)藍色花瓣的溶液的顏色深一些。堿性溶液中的藍色花瓣變成了透明便黃的顏色，整個(gè)溶液呈淺黃色;堿性溶液中的紅色花瓣也已經(jīng)變成了透明偏黃的顏色，溶液微呈橘黃色。
看來(lái)花青素在酸堿溶液中確實(shí)會(huì )呈現不同的顏色，所以花兒們才是五顏六色的。
但是我還是有很多疑問(wèn)，比如，為什么原來(lái)透明的酸性溶液和堿性溶液的顏色會(huì )發(fā)生變化，為什么紅色玫瑰花的花瓣的變色速度要比龍膽花的變色速度慢，怎樣能加快花瓣變色的速度，如果把已經(jīng)變成桃紅色的龍膽花花瓣再放到堿性溶液中去，會(huì )不會(huì )再變成藍色。
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