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酒店普通員工個(gè)人年終工作總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用,因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧。那么總結有什么格式呢?下面是小編整理的酒店普通員工個(gè)人年終工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店普通員工個(gè)人年終工作總結1
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務(wù)意識,進(jìn)一步提高賓客的滿(mǎn)意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開(kāi)展了以“練內功,創(chuàng )品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流。通過(guò)比武,使各部門(mén)上下形成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏(yíng)的顧客、提高酒店經(jīng)濟與社會(huì )效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的`行為都能自覺(jué)與酒店的利益結合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿(mǎn)意作為衡量我們的工作標準。我們從樹(shù)立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責任制”,解決客人提出的所有問(wèn)題;以“關(guān)心、愛(ài)心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏(yíng)得“回頭客”。呈現出爭先創(chuàng )優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,各部門(mén)利用早會(huì )時(shí)間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì )”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(cháng)補短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P)進(jìn)行剖析和點(diǎn)評。通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺還是樓層服務(wù)員看見(jiàn)都會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需增加嬰兒床。入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì )主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。有的長(cháng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì )記住他的生活習慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細致而又充滿(mǎn)人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
酒店普通員工個(gè)人年終工作總結2
作為xx酒店中餐廳的一名普通員工,我很榮幸能夠站在競選“年度優(yōu)秀員工”的平臺上。在此要感謝香茗酒店為我提供這個(gè)平臺,讓我充分發(fā)揮自己的能力;其次要感謝酒店領(lǐng)導,感謝你們給予我的關(guān)懷與栽培;再次要感謝我的同事,感謝你們對我的幫助與支持。
我所擔任的工作一部分是之前所沒(méi)有從事過(guò)的酒店服務(wù)行業(yè)。初來(lái)香茗,對這個(gè)行業(yè)很陌生,但是,在上級領(lǐng)導的關(guān)心和同事的幫助下讓我進(jìn)步很大,使我逐步成長(cháng)為一名合格的服務(wù)人員。我以我自己能做一名專(zhuān)業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,雖然我的工作很普通,但我從不覺(jué)得它卑微。因為賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足、找到快樂(lè ),專(zhuān)業(yè)技能與經(jīng)驗也從中得到提升。
我的另一部分工作是最基本的`餐飲文職類(lèi)工作,特點(diǎn)是很雜頂及零碎的東西。我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,稍有不慎,直接關(guān)系到客戶(hù)的切身利益,也將會(huì )給酒店造成無(wú)法挽回的損失。從中我認為讓我學(xué)會(huì )最重要的一點(diǎn)就是——讓我知道如何統籌安排時(shí)間,合理規劃工作進(jìn)度,以及溝通協(xié)調的能力。其間從事的通訊員一職,不僅培養了我的能力,而且也鍛煉了我的意志與韌勁。
其實(shí)我認為無(wú)論是做什么樣的工作,我們都要盡自己所能地努力完成它,不要把它當成一種負擔,保持良好、積極向上的心態(tài),相信我們工作起來(lái)一定很開(kāi)心,一定會(huì )有所收獲。正是企業(yè)給我帶來(lái)的這種思想激勵,使我感到青春、主動(dòng)、熱情、進(jìn)取,并對事認真、對人感恩、對物珍惜。我相信,我們沒(méi)有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步。在接下來(lái)的日子里,我和我的同事們必定勤勞職守,為我們酒店輝煌的明天添一絲絲色彩。我更相信,20xx年xx酒店一定會(huì )在酒店上級領(lǐng)導的領(lǐng)導下,我們大家的共同努力下,節節攀升,響譽(yù)黃山、響譽(yù)安徽、響譽(yù)全國!
酒店普通員工個(gè)人年終工作總結3
自學(xué)校畢業(yè)以來(lái)便在X酒店擔任前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到的真誠和熱情。以下是我個(gè)人年度工作總結。
一、關(guān)注賓客喜好
當客人走進(jìn)酒店時(shí),要問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),是熟客就要無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)非常,賓客會(huì )為此感受到的受到了尊重和。還要收集客人的.生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
二、個(gè)性化的服務(wù)
在客人辦理手續時(shí),可多客人,多詢(xún)問(wèn)客人,是外地客人,可以向多講解當地的風(fēng)土人情,為介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人疲勞,地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人不禮貌的,應與客人有間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,當客人對批評時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會(huì )給客人“滅火”,問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。
多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使自己的工作更為出色。
不同的服務(wù),解決各樣的問(wèn)題。有時(shí)前臺工作真的很累,我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯熱愛(ài)我的崗位,在以后的工作中,我會(huì )努力創(chuàng )造屬于自己的輝煌!
酒店普通員工個(gè)人年終工作總結4
X酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點(diǎn)開(kāi)展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調等工作,F對今年工作進(jìn)行總結。
一、積極組織部門(mén)內部學(xué)習
人力資源部門(mén)是貫徹執行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門(mén),提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門(mén)制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì )統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀(guān)念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習日;,部門(mén)內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習中持續提高。
二、完善各項人事、培訓管理制度、工作流程
為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合X酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門(mén)職責、各崗點(diǎn)崗位職責。
三、拓寬招聘渠道
針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部加大專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)絡(luò ),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習就業(yè)一體的用人關(guān)系。主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過(guò)招聘廣告、社會(huì )關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。鼓勵內部員工介紹,鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
四、建立并完善酒店留人機制
酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng),隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統計,將意見(jiàn)反饋到部門(mén),要求部門(mén)針對發(fā)現問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。
我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)人力資源部團隊的共同努力,人力資源部一定能圓滿(mǎn)完成酒店下達的'各項工作任務(wù),部門(mén)將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現酒店快速發(fā)展的戰略目標。
酒店普通員工個(gè)人年終工作總結5
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20__年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的一年,回首我來(lái)到酒店的這一年,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,一年的時(shí)間說(shuō)長(cháng)不長(cháng),但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝領(lǐng)導能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝X經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、職能了解
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
二、工作方面
板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的.寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙領(lǐng)導的信任在X經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù)!
三、學(xué)習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!
酒店普通員工個(gè)人年終工作總結6
不可否認大部分的成績(jì)都離不開(kāi)大家的共同配合和努力。不斷的學(xué)習增進(jìn)知識,是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員必須的一門(mén)功課,我們能不斷虛心學(xué)習聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)建議,在酒店試營(yíng)業(yè)期間利用工作之余完成了營(yíng)銷(xiāo)的基本培訓,使我們的員工在工作上能游刃有余。做的更專(zhuān)業(yè),更完善!
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部除了銷(xiāo)售酒店產(chǎn)品還擔負著(zhù)酒店對外宣傳和酒店形象建立及酒店推廣的任務(wù),也許您經(jīng)常會(huì )看見(jiàn)酒店的很多漂亮的圖片資料和經(jīng)常懸掛在酒店門(mén)外以及各大小會(huì )議期間的橫幅和工作指示牌,那可都是我們銷(xiāo)售部美工的辛苦勞作,這些可都贏(yíng)得了客戶(hù)的一致好評,其中創(chuàng )立美工收費標準的'規定也因這些為酒店創(chuàng )得了一些利潤。圣誕節您也許參與了也看見(jiàn)了了酒店那漂亮而有特色的布置和精彩的活動(dòng),這都是我們銷(xiāo)售部精心策劃布置出來(lái)的。新年的氣氛就在這里讓您體會(huì )到了。還有酒店的房?jì)r(jià)表和名片,那可是客人經(jīng)常見(jiàn)到接觸到的東西,這也是體現EE的素質(zhì)的一個(gè)重要窗口。
直接創(chuàng )利有了體現,那間接創(chuàng )利又在哪里。間接創(chuàng )利就要取決于與媒體的合作情況、酒店對外的宣傳狀況以及活動(dòng)的策劃情況。目前酒店的對外宣傳雖然還沒(méi)有大力鋪開(kāi),但是媒體的網(wǎng)絡(luò )關(guān)系已經(jīng)建立,各項活動(dòng)策劃及宣傳策劃方案已經(jīng)基本出臺,就待我們重拳出擊。日前與兩個(gè)電視臺的合作相對成功,也產(chǎn)生了較好的反響。選擇好的媒體平臺做好酒店宣傳,也是酒店形象推廣,市場(chǎng)知名度與社會(huì )美譽(yù)度建立的一個(gè)重要途徑,這樣也是為酒店帶來(lái)間接利潤的相當大的一個(gè)部分。
各項工作做好了還要有一個(gè)較好的工作環(huán)境,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部在人員緊缺的情況下,人人都互串,這可是工作上的互串,我們的美工也能肩負起銷(xiāo)售的責任,任勞任怨帶領(lǐng)客人參觀(guān)并推銷(xiāo)酒店,也做得盡善盡美,我們的策劃不光兼銷(xiāo)售也承擔起辦公室的日常事務(wù)聽(tīng)從領(lǐng)導的安排有條不紊地作好每一項工作,如:將檔案歸類(lèi),作好會(huì )議協(xié)議書(shū)及工作單,將所有已簽的商務(wù)協(xié)議輸入內部網(wǎng)絡(luò )等等一系列的文書(shū)工作。很顯然這些都是我們的培訓和平時(shí)努力學(xué)習、大膽實(shí)踐的結果。從這些可以看出我們努力實(shí)踐了"敬業(yè)愛(ài)崗、團結奉獻"的EE精神。
展望20x,大好的社會(huì )形式,為EE帶來(lái)一片生機,也為我們帶來(lái)更多的機遇,當然也加大了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的工作強度,但是我們不為困難所折,我們樹(shù)立更加長(cháng)遠的目標,為穩定客源、占領(lǐng)更多的市場(chǎng)而奮斗,面對競爭日趨激烈的市場(chǎng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部的全體員工有信心將以后的工作做得更好。我們堅信在新的一年能有更新的突破,為酒店創(chuàng )造更大的利潤。我們?yōu)镋E美好的20xx年奮斗。
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