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2017年酒店安全生產(chǎn)工作總結
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2017年酒店安全生產(chǎn)工作總結范文一
對于賓館灑店來(lái)說(shuō),安全是頭等大事,某些酒店因忽視安全,釀成悲劇,我們從中舉一反三,切實(shí)賓館酒樓的安全工作,上半年安全形勢很好,沒(méi)有發(fā)生一起安全事故.
一、嚴格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設。
本著(zhù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，我們根據《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規定，逐級建立了安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績(jì)效考核，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專(zhuān)項活動(dòng)》，按照總公司的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節的管理，并重點(diǎn)做好飲食衛生和飲食安全工作。
二、安全生產(chǎn)工作高度重視，繼續完善相關(guān)組織機構制度。
上半年，我們總公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。賓館酒店領(lǐng)導班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項工作，逢會(huì )必講，警鐘長(cháng)鳴。
安全生產(chǎn)組織機構、制度進(jìn)步完善。為加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導和協(xié)調，酒店成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組”，由酒店總經(jīng)理?yè)涡〗M長(cháng)及酒店第一安全責任人，各部門(mén)經(jīng)理?yè)谓M員及本部門(mén)第一安全責任人;并成立了“消防小分隊”，由酒店工程部人員擔任專(zhuān)職隊員，各部門(mén)也都設立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。賓館酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龍山莊消防應急預案”、“山莊防火安全巡查、檢查制度”、“辦公室防火制度”、“庫房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐廳服務(wù)安全知識”等相關(guān)安全管理制度。賓館酒店從年初開(kāi)始就制定了一系列的管理要求：1、各部門(mén)都要定期召開(kāi)安全工作會(huì )議，展開(kāi)法制教育，讓每位員工都認識到安全的`重要性，并提高警惕，確保本部門(mén)不出任何問(wèn)題。2、加強夜間值班經(jīng)理的管理，嚴格執行巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，各部門(mén)值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。3、對關(guān)鍵部位，如：吧臺收銀處、廚房操作間、物資倉庫、鍋爐房、配電房、水泵房、電梯房等一定要加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉不良、失火等事件的發(fā)生。4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登;發(fā)現違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向酒店駐地民警報告;嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入酒店。5、餐廳要加強安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。6、工保部要做好車(chē)輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
三、加強安全生產(chǎn)檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標的實(shí)現，我們上半年重點(diǎn)加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節”、“五一”、等重要節假日之前進(jìn)行強化檢查;各部門(mén)根據自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎上，賓館酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅持“實(shí)事求是、細致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對薄弱環(huán)節和可能出現的問(wèn)題，認真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
2017年酒店安全生產(chǎn)工作總結范文二
20XX年XXXX在XXX正確領(lǐng)導下，遵照年度安全生產(chǎn)工作要求，嚴格防范安全事故發(fā)生，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，扎實(shí)開(kāi)展了“安全生產(chǎn)月”、安全生產(chǎn)大檢查、安全宣傳教育培訓等重要活動(dòng)，強化了安全生產(chǎn)基礎工作，穩定了安全生產(chǎn)總體形勢，為公司全面完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)奠定基礎，20XX年安全生產(chǎn)工作開(kāi)展情況如下：
一、20XX年安全生產(chǎn)工作開(kāi)展情況
(一)強化管理基礎建設，加強隊伍建設。
為進(jìn)一步確保安全生產(chǎn)管理工作的組織和落實(shí)，調整了安委會(huì )成員，由安委會(huì )負責公司安全生產(chǎn)管理工作的組織落實(shí)，并設立安委會(huì )辦公室，負責處理日常工作。所有部門(mén)均明確了兼職安全員，并制訂了《XXXXX工作職責》，安全責任得到落實(shí)。
(二)安全生產(chǎn)月活動(dòng)開(kāi)展情況
按照總體部署和要求，突出重點(diǎn)注重實(shí)效，制定了活動(dòng)開(kāi)展方案，明確各部門(mén)活動(dòng)開(kāi)展責任人，以多種交流平臺開(kāi)展廣泛宣傳，做到全員知曉，營(yíng)造良好的活動(dòng)開(kāi)展氛圍。邀請了專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行消防安全知識培訓，通過(guò)培訓進(jìn)一步普及了員工消防安全知識，有效地提高員工安全意識，對公司安全生產(chǎn)工作起到了積極作用;按照治隱患、防事故活動(dòng)目標，認真組織開(kāi)展安全事故隱患排查，就辦公區域進(jìn)行全面排查，日常安全檢查工作得到較好落實(shí)。
(三)安全生產(chǎn)大檢查開(kāi)展情況
按照相關(guān)文件要求，制定了安全生產(chǎn)大檢查實(shí)施方案，并集中開(kāi)展了兩級安全生產(chǎn)大檢查，檢查單位覆蓋了公司所有部門(mén)，下發(fā)了《安全隱患排查表》和《安全工工作自查情況表》，針對安全隱患類(lèi)別逐一進(jìn)行排查，梳理分析隱患可能存在原因并制定防范措施，各部門(mén)均按期上報檢查情況，確保安全生產(chǎn)大檢查各項內容得到落實(shí)。
(四)安全生產(chǎn)宣傳教育培訓情況
圍繞主題，充分利用會(huì )議、培訓和辦公系統等多種渠道，廣泛宣傳安全生產(chǎn)工作要求，組織開(kāi)展各類(lèi)培訓。先后組織進(jìn)行XX次隱患排查，組織XX次全員消防安全知識培訓，增加了員工安全意識和安全防護知識。針對新入職員工做安全生產(chǎn)管理要求和保密管理規定的崗前培訓;在會(huì )議上進(jìn)行了安全生產(chǎn)宣貫培訓和工作布置。
二、20XX年安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作
(一)不斷健全安全生產(chǎn)工作機制，完善安全生產(chǎn)管理體系，認真落實(shí)安全生產(chǎn)目標責任制及安全生產(chǎn)責任書(shū)簽訂，要求各部門(mén)認真履行安全生產(chǎn)職責，落實(shí)安全生產(chǎn)目標責任制。
(二)加大安全宣傳教育力度，以提高員工安全生產(chǎn)意識為目標，抓住重點(diǎn)，突出工作現場(chǎng)安全事故預防、避險、應急處置和自助求救等安全常識培訓。
(三)加強車(chē)輛安全管理責任及交通安全教育培訓，嚴格按照管理制度要求對公司駕乘人員進(jìn)行相關(guān)交通安全教育培訓，定期組織車(chē)輛的日常維護保養工作，督促車(chē)輛駕駛人員做好《車(chē)輛管理記錄本》的填寫(xiě)，加強公司駕乘人員的.安全意識。
(四)進(jìn)一步做好保密宣傳教育工作，定期組織員工進(jìn)行保密相關(guān)法律、規范的學(xué)習，做好新員工崗前保密培訓，提高員工保密意識，嚴防失泄密事件發(fā)生。
(五)進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)檢查力度，做好重點(diǎn)部位的安全監管，做細隱患排查工作，對排查出的隱患及時(shí)制定整改措施，確定整改時(shí)間，確保整改到位。
(六)進(jìn)一步加強和規范安全生產(chǎn)基礎管理工作，繼續做好日常安全督促、檢查，健全安全生產(chǎn)臺帳、報表管理，確保安全生產(chǎn)制度規范、執行有效、數據準確、痕跡清晰。
(七)全面落實(shí)公司20XX年安全生產(chǎn)工作目標，確保公司各項工作任務(wù)的順利完成。
2017年酒店安全生產(chǎn)工作總結范文三
新的一年來(lái)臨，總結20xx年我部以酒店全年的工作為中心，結合我部門(mén)的實(shí)際情況，努力實(shí)現“以服務(wù)促質(zhì)量，以質(zhì)量創(chuàng )品牌，以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作，加強對酒店員工的安全培訓，積極協(xié)調各部門(mén)工作，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng )新，我部始終以“預防為主，防消結合”為指導方針，堅持群防群治，常備不懈，外樹(shù)形象，內強管理，經(jīng)過(guò)全體員工的努力，團結協(xié)作，任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店各項安全保衛工作。
總的來(lái)看，我們一年來(lái)的工作有許多好的方面，也有許多不足，為了能在今后工作中，揚長(cháng)避短，為來(lái)年工作打下堅實(shí)的基礎，特對今年工作總結如下：
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店各級領(lǐng)導的指導下，在全體員工的共同努力下，我保安部順利完成全年的安全保衛任務(wù)。消防設施、設備的完好率全年達到了97%。為酒店各部門(mén)員工進(jìn)行消防安全培訓。
二、安全保衛工作。
安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店總經(jīng)理楊總的指導下，我部門(mén)堅持“安全第一，預防為主”的方針，認真、扎實(shí)做好每項安全防范工作。
1.治安安全
安全是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的保證，與酒店的發(fā)展緊密相連。 酒店總經(jīng)理楊總對安全工作非常重視，強調加強安全保衛管理。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作，每天對于酒店重要設施和重點(diǎn)區域進(jìn)行檢查，以確保安全無(wú)事故。在酒店領(lǐng)導的指導下，周密細致地檢查，及時(shí)發(fā)現并消除安全隱患，將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
在維持酒店秩序方面，部門(mén)首先從車(chē)輛停放開(kāi)始。組織隊員培訓學(xué)習提升員工的業(yè)務(wù)水平;每周五進(jìn)行軍事訓練及車(chē)輛指揮培訓，規范員工執勤動(dòng)作，有效地保證車(chē)輛停車(chē)入位，有序進(jìn)出，為酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造良好的外部環(huán)境。在內部加大監控、巡邏力度,對閑雜人員、可疑人員及時(shí)跟蹤、清理，同時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監控設備，大大改善了內部安全環(huán)境。這使酒店的安全秩序有了明顯提高。并堅持以“客人是服務(wù)的對象”為宗旨，耐心仔細地做好工作。
7月份公安機關(guān)要求旅業(yè)單位實(shí)行來(lái)訪(fǎng)登記制度，要求對訪(fǎng)客進(jìn)行來(lái)訪(fǎng)登記，本部在人員嚴重缺編的情況下及時(shí)調整班次，將三班整合為兩班安排專(zhuān)人在大堂電梯廳進(jìn)行登記并圓滿(mǎn)完成此次任務(wù)。
2.消防安全
安全責任重于泰山，消防工作始終都是酒店安全工作的重點(diǎn)。本著(zhù)預防為主的思想，實(shí)行消防安全責任制，確定部門(mén)經(jīng)理是部門(mén)安全第一責任人。每月組織一次防火檢查，及時(shí)消除火災隱患。聯(lián)合消防維保公司對各種消防設施進(jìn)行檢查、維護、保養，在今年3月份對全酒店的滅火器材進(jìn)行了年檢及加壓維護，8月份接受消防大隊的檢查，在此次檢查中消防大隊對酒店部分消防設施提出了整改意見(jiàn)，部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后，針對意見(jiàn)書(shū)上所提出的問(wèn)題，立即整改，按照要求將涉及的消防設施進(jìn)行改裝到位。同時(shí)，部門(mén)以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經(jīng)驗，定期組織人員對消防設施設備進(jìn)行檢查、維修、保養，使消防設施設備長(cháng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。10月份開(kāi)始按消防安全“四個(gè)能力”建設的各項要求做，并全部落實(shí)到位，確保各項設備正常運行。于12月接受區消防大隊和市消防支隊的檢查，并獲得達標證書(shū)�，F階段正落實(shí)亞克力消防標示牌的制作。11月份我酒店進(jìn)行了消防滅火實(shí)戰操作演練，全年在酒店共組織了六場(chǎng)次的消防安全培訓，培訓人員達到700余人次。同時(shí)，部門(mén)要求每天對酒店內消防設備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，對長(cháng)期不使用的設備每月要試運行一次，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，確保所有設備設施時(shí)刻處于最佳的運行狀態(tài)，加強消防設施、設備的保養。對酒店的重點(diǎn)部位，經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查，及時(shí)處理垃圾房著(zhù)火事件，將事故處置在萌芽狀態(tài)，對發(fā)現的'安全隱患，及時(shí)進(jìn)行處理，不能處理的，如實(shí)上報。
二、做好培訓工作，提高隊員素質(zhì)。
1、為了建設一支高素質(zhì)的保安隊伍，為部門(mén)留住優(yōu)秀人員的同時(shí)，加強了對全體員工的培訓力度。每周部門(mén)學(xué)習使員工產(chǎn)生歸屬感認同感，讓員工知道如何對客服務(wù);每周的軍事訓練使隊員發(fā)生改變，樹(shù)立新形象。員工的素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能都有了一定的提高。通過(guò)對員工的培訓，增強了各員工的服務(wù)意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進(jìn)一步規范了崗位操作，針對在指揮車(chē)輛、敬禮等服務(wù)上個(gè)別人員存在的操作中不規范，統一了標準，為客服務(wù)的思想明顯得到加強。保安員在車(chē)場(chǎng)巡查過(guò)程中多次發(fā)現車(chē)窗未關(guān)、車(chē)門(mén)未鎖的情況，車(chē)內存放貴重物品如金條、名煙名酒等，車(chē)場(chǎng)撿到錢(qián)包及時(shí)上交大堂副理!充分體現我部員工良好的敬業(yè)精神!得到了酒店客戶(hù)的好評!
三、日常工作
作為酒店的一個(gè)職能部門(mén)在酒店我們還承擔著(zhù)一些日常工作。 由于安保工作的特性，保安就是酒店與客人的第一個(gè)接觸點(diǎn)，保安必須具有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上的原則出發(fā)，個(gè)人能解決要求的馬上解決，需要其它部門(mén)處理的主動(dòng)聯(lián)系，不讓客人再多跑路。對客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。一年來(lái)保安部在執行職責同時(shí)，為賓客開(kāi)車(chē)門(mén)、打雨傘、扶老攜幼，多次受到客人好評。
增強團隊協(xié)作，本部安排人員配合人力資源部對每期新入職員工和實(shí)習生進(jìn)行消防培訓和軍訓。保安部男員工較多，全體保安人員能夠以酒店大局為重，發(fā)揚不怕苦，不怕累的精神，有團隊時(shí)幫行李生搬行李、財務(wù)部轉倉，餐飲外賣(mài)搬桌椅等。
加強對成本的控制：本部一年來(lái)都嚴重缺編，平均每月缺編5人，工資成本大幅降低，倡導隊員增強環(huán)保、節能意識，減少水電資源的浪費，減少了物品的耗用等。
四、車(chē)場(chǎng)收入情況：
本年度停車(chē)場(chǎng)共進(jìn)場(chǎng)車(chē)輛334273輛，產(chǎn)生費用車(chē)輛146886輛，收免費停車(chē)票：酒店37921張、百合豪宴54076張、東方百合18699張、日本料理7497張、夢(mèng)思桑拿7434張、譚廚6413張、廢票475張，共收入停車(chē)費757440元。
五、工作中存在的不足
在本年度，保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jì)，但還存在一定的問(wèn)題，不足之處更是需要深刻總結，努力改正�？偨Y一工作有以下幾點(diǎn)不足：
1、安全教育力度、各項規章制度健全落實(shí)還不夠。
2、少數員工防范意識差，還不能完全按照標準進(jìn)行自我約束，有麻痹思想，造成6月20日815房發(fā)生被盜事件，給酒店的聲譽(yù)造成了負面影響。
3、隊員素質(zhì)參差不齊，有待下一步的提高。隊員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高，以適應賓館之發(fā)展趨勢。
4、部門(mén)工作還缺乏一定的執行力，要加強員工教育;部門(mén)工作離酒店領(lǐng)導要求還有一定距離，需要進(jìn)一步努力;部門(mén)管理水平有待提高，以適應酒店的發(fā)展趨勢。
5、酒店的監控設備還有一定的缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進(jìn)行改進(jìn)。
6、消防工作需要加大力度。
所有不足之處，都有待于我們今后認真地思考和總結改進(jìn)。
20xx年工作計劃
本年度，安全工作取得了一點(diǎn)成績(jì)，這與酒店領(lǐng)導支持和各部門(mén)的配合是分不開(kāi)的。安全工作無(wú)小事，在今后的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對上年度存在的問(wèn)題，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài);同時(shí)，好的方面也要繼續保持。部門(mén)全體人員將繼續努力，確保酒店人、財物的安全。
雖然，我部今年取得了一定的成績(jì)，但仍存在不足之處。離酒店領(lǐng)導要求尚有差距。對于這些已經(jīng)出現的缺點(diǎn)和不足之處我們要高度重視，在以后的工作中，我們會(huì )針對不足之處及時(shí)進(jìn)行改正和補救，結合部門(mén)實(shí)際情況，揚長(cháng)避短，樹(shù)立酒店保安形象和完善保安部?jì)炔拷ㄔO。在今后的工作中不斷改進(jìn)，不斷完善。相信在酒店楊總領(lǐng)導下，在部門(mén)全體人員的努力下，在來(lái)年會(huì )取得更好的成績(jì)，以不辜負各級領(lǐng)導的期望與厚愛(ài)。展望20xx年，我們充滿(mǎn)信心。一定會(huì )再接再厲，精益求精，努力把明年的安保工作做得更加細致，扎實(shí)，為創(chuàng )造一個(gè)平安和諧酒店而努力奮斗。謝謝大家!
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