關(guān)于食品工作計劃范文錦集5篇

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，很快就要開(kāi)展新的工作了，為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編整理的食品工作計劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品工作計劃 篇1

　　為了促進(jìn)幼兒園的發(fā)展，保證幼兒園教學(xué)、科研工作的順利進(jìn)行，確保幼兒園良好的消防安全環(huán)境，我們必須堅持安全責任，重于泰山，隱患險于明火，防范勝于救災的原則，根據《中華人民共和國消防法》來(lái)規范和加強學(xué)校的消防安全管理，預防火災事故和減少火災危害，現根據實(shí)際情況，特制定消防工作計劃。

　　一、領(lǐng)導重視，落實(shí)責任各級領(lǐng)導要認真履行《消防法》賦予的職責，高度重視消防安全工作，認真落實(shí)《消防安全管理規定》的內容，強化消防安全責任意識，規范消防安全工作，逐項落實(shí)工作措施，以消防安全管理規范化建設促進(jìn)園所發(fā)展，以幼兒園發(fā)展帶動(dòng)消防安全管理規范化建設，努力做好今年的消防安全工作。落實(shí)好園級單位的消防管理工作，簽定消防安全責任書(shū)，務(wù)必使廣大師生員工在防火安全的認識上重視、重視、再重視，工作責任上落實(shí)、落實(shí)、再落實(shí)。以確保全園師生員工的生命財產(chǎn)安全。

　　同時(shí)園防火領(lǐng)導小組將對各班的落實(shí)情況進(jìn)行監督。對未能按要求落實(shí)《消防安全管理規定》個(gè)人將進(jìn)行通報批評直至追究責任。

　　二、加強消防宣傳力度，預防為主，防消結合的原則，認真落實(shí)《消防安全管理規定》。廣泛深入地開(kāi)展消防宣傳教育，打牢消防安全工作的群眾基礎，使廣大師生員工認識到做好消防安全工作是幼兒園發(fā)展的需要，同時(shí)也是對廣大師生員工生命財產(chǎn)安全負責。各班教師應帶頭學(xué)習《消防法》、《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規定》等法律、法規文件，依法規范本單位的消防管理工作，把消防工作作為保障師生員工生命財產(chǎn)的大事常抓不懈。班主任要加強對幼兒的安全意識和自身保護意識教育，運用各種宣傳途徑，增強幼兒的自防、自救能力。

　　三、各班教師不但會(huì )使用各種滅火器和消火栓撲救初起火災，還要學(xué)會(huì )在發(fā)生火災時(shí)熟練進(jìn)行人員疏散，有效保護幼兒園和師生的生命財產(chǎn)安全。今年計劃進(jìn)行一次消防實(shí)戰演練，以提高教師們的實(shí)際操作能力，使使教師真正成為幼兒園防火工作的主力軍。今年將計劃每個(gè)月對幼兒宿舍用電安全的`檢查，發(fā)現情況及時(shí)上報，消除幼兒宿舍遺留的隱患。

　　四、開(kāi)展消防安全檢查，完善各項規章制度我們計劃每月對本單位的消防安全工作進(jìn)行一次檢查。

　　五、加強消防設施，器材的配置、管理、維護保養消防器材、設施，是預防火災，保證安全，減少損失必不可少的武器，幼兒園將按照規定配置和管理。配齊滅火器、應急疏散標志應急照明燈等，必須要落實(shí)專(zhuān)人規范管理，并定期進(jìn)行檢查和維護保養，確保完好無(wú)損。對故意損壞消防設施、設備的行為，堅決依法處理。

食品工作計劃 篇2

　　切實(shí)加強和社區的食品藥品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，從促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，維護社會(huì )穩定，根據國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的`意見(jiàn)》，結合本社區實(shí)際，社區領(lǐng)導高度重視，專(zhuān)門(mén)成立了社區食品和藥品安全監督管理領(lǐng)導小組，由社區黨支部書(shū)記xxx任組長(cháng)，社區居委會(huì )主任xx，副主任xx任副組長(cháng)，成員由xx、xx、xx組成，xx任食品和藥品安全專(zhuān)管員，全面負責社區范圍內的食品和藥品安全監督管理。

　　社區領(lǐng)導小組堅持統一思想，強化領(lǐng)導，明確職責，精心部署，采取措施，落實(shí)責任，特制定20xx年度食品藥品安全工作計劃;

　　一、統一思想，明確目標，增強工作責任感，充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置，抓緊抓好并根據上級政府要求開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項整治工作，進(jìn)一步加強食品藥品的安全監管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現及時(shí)上報，及時(shí)協(xié)同查處，做到社區不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。

　　二、突出重點(diǎn)，狠抓關(guān)鍵，強化食品藥品安全工作，做到日常檢查、督促與專(zhuān)項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節整治，嚴格執行衛生許可和生產(chǎn)許可等制度。

　　三、加強領(lǐng)導，建立健全轄區范圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系，強化對食品藥品安全的監督管理，落實(shí)各項安全管理措施。

　　四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制，對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報告，不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門(mén)立即采取有效措施，限度消除不良影響，確保人民群眾的生命安全。

　　五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的教育，必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規的教育，明確食品藥品安全總負責人和各個(gè)環(huán)節責任人，明確和建立食品衛生各項規章制度。

食品工作計劃 篇3

　　工作計劃分成兩個(gè)方面：對內、對外。

　　對內：

　　第一周盡可能快的、深入的了解公司的業(yè)務(wù)情況。業(yè)務(wù)情況指的是：

　　1）公司內部的人員組織結構。

　　2）公司的各項規章制度。

　　3）公司業(yè)務(wù)部門(mén)的組織架構：

　　a)業(yè)務(wù)人員與市場(chǎng)的分配

　　b)公司與經(jīng)銷(xiāo)商的運作結構

　　c)公司現有經(jīng)銷(xiāo)商與公司業(yè)務(wù)往來(lái)情況（合作的默契程度）

　　d)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，產(chǎn)品各類(lèi)，產(chǎn)品特性。

　　4） 盡可能深的了解和總結公司去年銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的成與敗�？偨Y成功的原因繼續發(fā)楊，分析失敗的地方，從失敗中吸取經(jīng)驗，減少接下來(lái)的失誤。

　　對外：

　　俗話(huà)說(shuō)：沒(méi)有調查，就沒(méi)有發(fā)言權。在大致熟悉公司內部情況后，到市場(chǎng)去了解與公司合作的經(jīng)銷(xiāo)商及市場(chǎng)情況。但此次的了解并不是眉毛胡子一把抓，走馬燈式的走市場(chǎng)。此次走市場(chǎng)的原則有兩個(gè)方面：第一是；則重重點(diǎn)，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，鞏固基礎。第二是了解市場(chǎng)，把握市場(chǎng)，跟上市場(chǎng)步伐。

　　第一方面，所謂的則重重點(diǎn)，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，鞏固基礎是；先了解前三個(gè)月的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，重點(diǎn)走訪(fǎng)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)前列的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。要求是這些網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)務(wù)人員一同陪訪(fǎng)，加深與經(jīng)銷(xiāo)商的合作程度，為業(yè)務(wù)人員今后的配合與發(fā)展奠定基礎。

　　第二步是回訪(fǎng)有些問(wèn)題的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，聽(tīng)聽(tīng)他們對問(wèn)題的意見(jiàn)與要求，在符合公司利益原則的基礎上盡可能快的解決問(wèn)題，盡量不留后遺癥，讓這些銷(xiāo)售商盡快的恢復到正常的銷(xiāo)售狀態(tài)上來(lái)。增強經(jīng)銷(xiāo)商對公司及產(chǎn)品的銷(xiāo)售信心。使這些網(wǎng)點(diǎn)成為一個(gè)穩固的'業(yè)務(wù)增長(cháng)點(diǎn)。

　　第二方面，所謂了解市場(chǎng)，把握市場(chǎng)，跟上市場(chǎng)步伐。目的在于盡可能深的了解市場(chǎng)上相同類(lèi)型的產(chǎn)品，了解市場(chǎng)的潛在力，了解市場(chǎng)上競爭對手的長(cháng)處與短處，為制定適合不同市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)企劃提供有力的依據。再者為公司即將進(jìn)行的產(chǎn)品新包裝提供借鑒和依據。

　　當然宏大的羅馬城不是一天建成的，要造就一個(gè)良好的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，需要有一個(gè)時(shí)間的打造過(guò)程。但要在三個(gè)月的時(shí)間內先鞏固好原有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，并配合這些網(wǎng)絡(luò )地域的不同情況，制定營(yíng)銷(xiāo)企劃，促進(jìn)和拉動(dòng)在這些網(wǎng)絡(luò )的銷(xiāo)售額，進(jìn)一步的加大這些地域的市場(chǎng)占有率，成為公司業(yè)績(jì)穩固的增長(cháng)點(diǎn)。通過(guò)三個(gè)月時(shí)間的鞏固與打造，市場(chǎng)將迎來(lái)年終兩節的銷(xiāo)售旺季。

　　對于詢(xún)問(wèn)對待待遇有什么要求的仁義之舉，本人深感謝意！誠實(shí)的說(shuō)，我沒(méi)有什么過(guò)多的要求。家有家規，國有國法，企業(yè)有著(zhù)企業(yè)自身的規定。在此問(wèn)題上我愿遵從企業(yè)的規定。一個(gè)人只有當自身價(jià)值得到認同，一個(gè)人的命運同企業(yè)共同發(fā)展，待遇也一定能隨著(zhù)企業(yè)的發(fā)展得到更多的改善。如果有要求的話(huà)，只有一個(gè)，如果有可能的話(huà)能否有一個(gè)筆記本電腦，主要是考慮到今后在上工作出差的時(shí)候會(huì )多些，有一臺筆記本電腦能更方便工作上的聯(lián)系，現在畢竟是個(gè)數字信息化的時(shí)代。

　　對這份工作我可以說(shuō)是將自己夢(mèng)想融入現實(shí)的時(shí)刻，老驥伏櫪，志在千里，烈士暮年，壯心不已。自己也將用心注入！一路向前！

　　以上是自己對即將開(kāi)展的工作的一些淺顯規劃，有不足之處請指正。

食品工作計劃 篇4

　　為進(jìn)一步做好XX街道食品安全監管工作，全面加強我街道食品安全各項監管措施，切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監管能力和水平，實(shí)現科學(xué)監管、嚴格監管、網(wǎng)格監管，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計劃。

　　一、繼續加強食品安全組織協(xié)調和監督工作

　　1、全力配合區食品藥品監督局做好街道方面的職能轉變與資源整合工作。

　　2、繼續組織各成員單位進(jìn)行食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，積極協(xié)調各職能部門(mén)，實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預警信息。

　　3、加強食品安全社會(huì )監督力量的建設。進(jìn)一步對現有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì )力量的監督作用。

　　4、協(xié)助市場(chǎng)監督管理局XX分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執照的`發(fā)證和換照工作。

　　5、配合市場(chǎng)監督管理局XX分局，督促餐飲部門(mén)做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛生監督工作，并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。

　　6、督促市場(chǎng)監督管理局XX分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場(chǎng)所衛生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛生監督技術(shù)指導。

　　7、配合質(zhì)檢部門(mén)做好對轄區內涉食企業(yè)的日常監管工作，對發(fā)現的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區內良好的生產(chǎn)環(huán)境。

　　二、進(jìn)一步加強食品藥品安全監管力度 不斷完善食品藥品安全長(cháng)效監管機制

　　建立健全食品質(zhì)量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監測，確保食品質(zhì)量安全。

　　在加工環(huán)節，要加強日常監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等制度。在流通環(huán)節，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購銷(xiāo)臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規。

　　在餐飲消費環(huán)節，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網(wǎng)絡(luò )建設。在餐飲實(shí)行責任管理制度，落實(shí)食品衛生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識。

　　在藥品及藥品器械流通環(huán)節，要切實(shí)加強監管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠信經(jīng)營(yíng)體系;建立健全藥品不良反應監測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。

　　繼續開(kāi)展黑作坊專(zhuān)項整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監督管理試行辦法》的要求和區有關(guān)整治要求，繼續認真開(kāi)展小作坊專(zhuān)項整治。

　　建立完善食品長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監督檢查。完善食品安全監督檢查體系，實(shí)現食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規范，大力宣傳食品安全活動(dòng)，提高群眾食品安全意識。

　　三、不斷加大宣傳教育

　　積極開(kāi)展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品安全責任意識，提高人民群眾的食品安全防范和監督意識。組織相關(guān)職能部門(mén)到學(xué)校(幼兒園)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式，豐富的內容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識。

　　四、完善應急處理機制

　　按照區局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開(kāi)應急預案的學(xué)習會(huì )議，并不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實(shí)處。

　　五、切實(shí)落實(shí)責任制

　　建立食品安全監管責任制和責任追究制，與XX個(gè)村(社區)簽訂20xx年度的食品藥品安全責任書(shū)，明確直接責任人和有關(guān)責任人的責任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監管。

食品工作計劃 篇5

　　根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》的規定，為了有效預防和積極處置突發(fā)食品安全事故，特制訂我單位食品安全事故應急處置預案。

　　一、指導思想

　　認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》，以維護餐飲消費者生命安全和本單位正常經(jīng)營(yíng)秩序為出發(fā)點(diǎn)，積極主動(dòng)地開(kāi)展食品安全工作，認真履行食品安全第一責任人的法定責任，加強自身管理，認真查找和消除食品安全隱患，一旦發(fā)生食品安全事故，嚴格按《中華人民共和國食品安全法》的規定，積極協(xié)助救治病人、及時(shí)向食品安全監管部門(mén)上報、保護現場(chǎng)，停止可疑食品加工售賣(mài)，積極配合事故調查部門(mén)的各項調查工作，認真執行食品安全監管部門(mén)的各項處置措施。

　　二、組織機構

　　成立由***為組長(cháng)，以***********各部門(mén)(采購部、廚房部、涼菜部、前廳部、后勤部等)主任、食品安全管理員為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。負責本店食品安全日常管理、內部食品安全培訓、食品質(zhì)量控制、突發(fā)食品安全事故處置工作。

　　三、日常工作

　　1、嚴格內部自查和問(wèn)題處置

　　每天食品管理員負責巡查本單位食品安全管理工作落實(shí)情況，檢查食品質(zhì)量，監督各種食品加工操作、餐用具洗刷消毒、制冷設備使用等規范和規定的執行情況，一旦有食品安全隱患及時(shí)制止并糾正，立即上報應急處理組長(cháng)，應急組長(cháng)組織各部門(mén)負責人查找問(wèn)題原因，對發(fā)現的違規操作行為按規定處理，對隱患食品進(jìn)行綜合認定，采取相應處理措施，確認可以繼續使用的，認定人員經(jīng)確認簽字后按處理要求使用。食品安全工作領(lǐng)導小組，每周(每月不少于2次)組織全店食品安全自查一次，自查結果全員通報，并與各班組獎勵懲罰制度掛鉤。

　　2、各部門(mén)加強食品質(zhì)量自查

　　各食品加工部門(mén)根據自身職責，對本部門(mén)加工使用的食品嚴格落實(shí)食品質(zhì)量檢查。做到按需求報領(lǐng)食品，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告食品管理員，并按指示處置。

　　3. 熟制食品按工藝要求加工，但要保證食品燒熟煮透，扁豆加工由有加工經(jīng)驗的廚師負責操作或指導，確保加熱徹底。

　　4. 按規定落實(shí)餐飲具和接觸直接入口食品的`消毒規定，按本店消毒規范嚴格操作，保證消毒質(zhì)量，并嚴格做好生熟用具容器按標志使用，禁止混用，且使用后嚴格消毒。

　　5. 冷葷間是本店預防食物中毒事故的重要崗位，所有操作人員必須具有一定的操作經(jīng)驗和進(jìn)行消毒操作的常識和能力，廚師長(cháng)做好人員的把關(guān)工作，嚴格落實(shí)空氣、用具、餐具、臺案、代手布、冰箱、直接入口生食品、工作人員手等的消毒工作，空調過(guò)濾網(wǎng)每周清潔消毒一次，保證室溫在25℃以下，根據需求加工食品，提前加工的食品做好冷藏防污染工作。嚴禁未開(kāi)箱的包裝食品、未經(jīng)粗加工的蔬果類(lèi)食品、其它未經(jīng)熱加工的生食品進(jìn)入冷葷間。

　　6. 食品采購驗收，采購食品嚴格按店內食品采購清單采購，新增加的食品原料必須經(jīng)廚師長(cháng)、食品管理員確認后報經(jīng)理部批準方可采購，凡常用、大宗、制食品必須從固定銷(xiāo)售商采購并簽訂供銷(xiāo)合同，其他食品采購必須從正規的流通市場(chǎng)采購。采購食品要索要資質(zhì)證明和采購清單，庫房管理預案按本店規定驗收并做好臺賬登記，禁止采購國家法律、法規等規定禁止采購使用的食品和過(guò)期變質(zhì)的食品。

　　7. 庫房管理，食品庫房禁止存放非食品物品和私人物品，食品分類(lèi)分架存放，做到離地隔墻，經(jīng)常通風(fēng)，每半月清理庫存食品一次，并做好登記工作。

　　8.人員健康和個(gè)人衛生，所有上崗人員必須持有有效期內的健康合格證明，各班組每日進(jìn)行人員健康狀況和個(gè)人衛生檢查，做好記錄，發(fā)現患病人員及時(shí)離崗休息，個(gè)人衛生問(wèn)題及時(shí)糾正。

　　9. 前廳服務(wù)，服務(wù)人員要隨時(shí)聽(tīng)取客人反映的各種菜品質(zhì)量問(wèn)題，確屬質(zhì)量問(wèn)題，前廳經(jīng)理要出面處置，以保證客人身心健康和食品安全為出發(fā)點(diǎn)合理處理，疑難問(wèn)題請示經(jīng)理處置。

　　10. 食品留樣：本店接待100人以上聚餐、大型活動(dòng)、特殊或重要就餐活動(dòng)以及監督部門(mén)要求時(shí)，對所供菜品、飲品等全部留樣。食品管理員負責留樣及管理，樣品不少于250克，在專(zhuān)用冰箱內0-10℃環(huán)境中保存，留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。

　　三、宣傳教育措施

　　加強食品安全法律法規、食品安全常識、各食品品種加工工藝流程及操作規范和防控、處置食品安全事件的培訓工作，食品管理員負責計劃、組織、培訓，各部門(mén)必須積極配合，每季度進(jìn)行考核，對于不參加培訓及考核不合格的按相關(guān)制度處理，嚴重的可以辭退或脫崗學(xué)習。

　　四、事故應急處理

　　一旦出現食品中毒事件，食品安全工作領(lǐng)導小組，立即召集小組人員，開(kāi)展事件原因調查，如有病人出現馬上送醫院治療，停止可疑中毒食品或污染食品，保護好現場(chǎng)和剩余食品，積極配合監督、調查部門(mén)開(kāi)展事件原因調查，按監督部門(mén)的意見(jiàn)和決定采取有效的控制措施。食品安全工作領(lǐng)導小組組長(cháng)負總責對事故調查進(jìn)行組織、分派、協(xié)調、接待等全面工作，各成員按組長(cháng)的分工分別開(kāi)展各項工作。

　　1、安全事故的報告：食品管理員負責事件原因調查，2小時(shí)內向朝陽(yáng)區衛生局衛生監督所匯報，電話(huà)87789472。

　　2、領(lǐng)導小組根據事件發(fā)展情況和調查情況采取有效的處置措施。首先安排專(zhuān)人救治病人，食品管理員負責現場(chǎng)控制和配合調查工作，前廳經(jīng)理負責收集事件病人情況搜集匯報，其它各部門(mén)做好本部門(mén)的配合工作。

　　3、 立即停止可疑食品的加工，保護好剩余食物，做好可疑食物流向統計工作。

　　4、根據食品安全監管部門(mén)認定的可疑食物采取追回、銷(xiāo)毀等措施。

　　5、做好病人的安撫工作，對中毒事故疑似與本店提供的食品相關(guān)時(shí)，安排專(zhuān)人對造成身體傷害的消費者及時(shí)進(jìn)行安撫工作，嚴禁激化矛盾，為事件順利調查提供良好環(huán)境。

　　五、膳后工作：

　　1.做好全面清洗消毒工作;

　　2. 梳理發(fā)生事故的原因，排除任何可疑因素，屬于食品原料造成的做好追溯工作，停止該供貨渠道;

　　2. 做好事故責任認定工作，按本店相關(guān)制度處理;

　　3. 開(kāi)展全員事故調查、分析、總結培訓，杜絕此類(lèi)事故再次發(fā)生。

　　本預案是本店預防、處置食品安全事故的基本原則和規定，自宣布時(shí)起生效，全體員工必須遵照執行。

　　法定代表人簽字：

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