學(xué)校食品安全工作計劃
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？以下是小編整理的學(xué)校食品安全工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)校食品安全工作計劃1
一、指導思想：
食品衛生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護學(xué)校和社會(huì )穩定的大事。為認真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的規定》和《省級政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》、《學(xué)校衛生工作條例》、《教育部，衛生部關(guān)于加強學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作意見(jiàn)》等法律法規，以預防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強食品安全工作，努力營(yíng)造學(xué)校食品放心消費的環(huán)境為目標，堅持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責任制，圍繞學(xué)校為學(xué)生著(zhù)想，教育為人民服務(wù)的宗旨，牢固樹(shù)立師生生命健康第一，責任重于泰山的意識，普遍建立和健全食品安全長(cháng)效管理機制，從根本上增強教育系統防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng )造一個(gè)安全穩定的環(huán)境，特制定本計劃。
二、加強領(lǐng)導
學(xué)校食品衛生安全工作是一項重要的基礎性工作。學(xué)校要切實(shí)加強領(lǐng)導，提高師生對學(xué)校食品衛生安全工作的認識，從保障師生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護社會(huì )穩定大局的高度，充分認識這項工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(cháng)期性。學(xué)校制訂了食品衛生安全工作實(shí)施方案，明確專(zhuān)門(mén)機構、專(zhuān)人負責，切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，全面負責學(xué)校食品衛生安全工作，組織協(xié)調各部門(mén)的工作，在全校范圍內形成有效的食品衛生安全網(wǎng)絡(luò )。
三、明確職責
�。ㄒ唬⿲W(xué)校分管副校長(cháng)應當履行的職責如下：
1、加強對學(xué)校的食品衛生工作的行政管理。學(xué)校分管副校長(cháng)與學(xué)校食堂管理員簽訂食品衛生安全責任書(shū)。每學(xué)期會(huì )同校委會(huì )組織一至兩次學(xué)校食品衛生安全檢查，發(fā)現事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課營(yíng)養餐、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛生的管理和督查。
2、學(xué)校食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓，并做好必要的.考核記錄。
3、加強學(xué)校食堂及飲用水等基礎設施建設，使其達到衛生要求，并與學(xué)校招生規模相適應。學(xué)校食堂及飲用水等基礎設施達不到衛生要求或與辦學(xué)規模不相適應的，要責令其限期整改。
4、督促落實(shí)食品衛生安全責任制度和食品衛生安全事故責任追究制度。
5、開(kāi)展健康教育，普及學(xué)生食品衛生安全知識，教育學(xué)生養成良好的飲食衛生習慣。
�。ǘ⿲W(xué)校應當履行的職責如下：
1、學(xué)校定期召開(kāi)食品衛生安全專(zhuān)題會(huì )議，每月檢查學(xué)校食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛生安全，發(fā)現安全隱患，及時(shí)整改，達不到衛生基本要求的要堅決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現安全隱患要有整改記錄備案；三是出現食物中毒要有處理意見(jiàn)記錄備案；四是要制定飲食衛生事故應急處理預案備案。
2、學(xué)校食堂應堅持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標責任管理，建立健全食品衛生安全管理制度。
3、學(xué)校要加強飲用水的衛生管理，必須向學(xué)生提供足夠的符合衛生標準的飲用水和必要的洗手設施。學(xué)校供水工作由專(zhuān)人監管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國食品衛生法》要求接受食品衛生知識和衛生法律知識培訓，并持有衛生監督部門(mén)指定醫療單位檢查的健康證明。發(fā)現患有影響食品衛生安全疾病的，應立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。
5、學(xué)校食堂物資實(shí)行準入制度，定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗收制度。
6、開(kāi)展健康教育，普及飲食衛生安全知識，教育學(xué)生養成良好的飲食衛生習慣。
7、加強食堂及飲用水源的安全保衛工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴防投毒事故的發(fā)生。
8、學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后，應當迅速向當地衛生行政部門(mén)、教育行政部門(mén)報告，并采取積極措施開(kāi)展救助工作。
四、具體措施
1、建立學(xué)校食品衛生安全工作制度。
一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛生事件報告人制度。學(xué)要指定專(zhuān)人負責包括食物中毒在內的突發(fā)公共衛生事件的上報工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛生事件，要立即報告當地衛生、教育行政部門(mén)，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調查處理工作；報告內容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數、臨床表現、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內容。
二是建立突發(fā)公共衛生事件應急處理機制。學(xué)校應當建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，學(xué)校應采取下列措施：
�。�1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地政府、教育行政部門(mén)和衛生行政部門(mén)報告；
�。�2）協(xié)助衛生機構救治病人；
�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)；
�。�4）配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；
�。�5）落實(shí)衛生行政部門(mén)要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
三是建立學(xué)校食品衛生責任追究制度。對違反規定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責任人追究責任。
2、檢查各校食品衛生安全進(jìn)銷(xiāo)臺帳，對每年度的食品安全工作進(jìn)行總結，對要整改的單位督促完成。
3、繼續開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，確保所有學(xué)校食堂、從業(yè)人員健康證持證率達100%。
4、定期開(kāi)展培訓。定期開(kāi)展對學(xué)校衛生主管領(lǐng)導和學(xué)校食堂負責人的衛生法律和食品衛生知識培訓。
五、主要工作：
1，加強宣傳，開(kāi)展健康教育活動(dòng)，培養師生良好的個(gè)人衛生習慣。
2，與衛生部門(mén)聯(lián)合每季度對全市各級各類(lèi)學(xué)校食堂食品衛生進(jìn)行一次檢查。
3，暑假對全市各級各類(lèi)學(xué)校后勤人員進(jìn)行一次培訓，提高后勤工作人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
4，學(xué)校食堂食品衛生工作總結，評比。
六，活動(dòng)安排：
二月份：安排布置學(xué)校食堂食品衛生工作
三月份：學(xué)校食堂食品衛生檢查
四月份：學(xué)校健康教育工作檢查
五～六月份：學(xué)校食堂食品衛生第二次檢查
七～八月份：后勤工作人員培訓
九～十月份：學(xué)校食堂食品衛生第三次檢查
十一～十二月份：年終檢查，總結，評比
學(xué)校食品安全工作計劃2
一、指導思想
20xx-20xx上學(xué)期，我校將全面貫徹黨的“十八大”精神，以開(kāi)展群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為契機，以深入落實(shí)高效課堂戰略為目的，不斷推進(jìn)我校教育教學(xué)綜合改革向縱深發(fā)展，全面實(shí)施素質(zhì)教育，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
二、任務(wù)目標
這一學(xué)期，我校將繼續踐行“以人為本，全面發(fā)展，夯實(shí)基礎，為國育才”的辦學(xué)理念，進(jìn)一步規范教學(xué)管理，深入實(shí)施高效課堂戰略，讓xx中學(xué)逐步形成的“治學(xué)嚴謹、德智兼容、體藝見(jiàn)長(cháng)”的辦學(xué)特色更純更新，為實(shí)現“xx人自豪地讓小孩在xx讀書(shū)，xx以外的人愿意送小孩到xx讀書(shū)”的宏偉目標努力奮斗！
三、工作要點(diǎn)
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本學(xué)期，我們創(chuàng )新德育管理模式，主要圍繞四個(gè)方面開(kāi)展工作，歸納起來(lái)就是“四四三三”。具體如下：堅持核心價(jià)值引領(lǐng)，建設“四個(gè)育人平臺”；堅持系列規范教育，落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”；優(yōu)化德育常規管理，實(shí)現“三風(fēng)良性互動(dòng)”；抓住工作落實(shí)關(guān)鍵，強化“三支隊伍”建設。
�。ǘ┙虒W(xué)工作重點(diǎn)
本學(xué)期，確立教學(xué)研究的中心議題為：如何在我校實(shí)施導學(xué)案。通過(guò)導學(xué)案的使用，加強學(xué)生自主學(xué)習能力的培養，以導學(xué)案為載體，培養學(xué)生探究學(xué)習能力，讓預習前置成為習慣。通過(guò)教研組長(cháng)在本專(zhuān)業(yè)的引領(lǐng)來(lái)帶動(dòng)學(xué)科課堂高效建設。通過(guò)前半期“微課”理論學(xué)習，后半期“微課”的實(shí)踐應用，推進(jìn)課堂教學(xué)工具——“微課”的研究和應用。
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規范完善后勤管理制度，提高后勤人員的服務(wù)意識。落實(shí)安全責任制，消除各種安全隱患，做好校園各項安全工作。加強對物業(yè)服務(wù)中心工作的督查，以精細化管理標準嚴格要求，提升服務(wù)工作的質(zhì)量和效果。辦好學(xué)校食堂，為師生營(yíng)造優(yōu)良的生活條件。加強校園環(huán)境建設，為師生營(yíng)造一個(gè)干凈衛生的學(xué)習、生活環(huán)境。做好第二十五屆文體藝術(shù)節及建校56周年校慶各項后勤保障工作。做好全校學(xué)生體檢安排。加大資源開(kāi)發(fā)的力度，千方百計做好節流工作。
四、主要舉措
�。ㄒ唬┑掠ぷ骶唧w措施
我校德育工作堅持“以人為本”、“學(xué)生為主”、“注重體驗”的理念，堅持“正確引導，嚴格規范、促進(jìn)發(fā)展”的思路，堅持“以尊重為前提，以溝通為抓手，以關(guān)愛(ài)為保障，以進(jìn)步為目標”的原則，開(kāi)展以“規范，自主，誠信，感恩，立志”為重點(diǎn)的系列教育活動(dòng)，創(chuàng )新管理，以培養學(xué)生文明禮儀和良好行為習慣為突破口，營(yíng)造良好的人文環(huán)境，建設優(yōu)良校風(fēng)，為教育教學(xué)保駕護航，為學(xué)生的健康成長(cháng)和幸福人生奠基。
1、堅持核心價(jià)值引領(lǐng)，建設“四個(gè)育人平臺”
本學(xué)年，我校將以班會(huì )課、團隊課、社會(huì )實(shí)踐，思想政治課等為教育主渠道，加強對學(xué)生的民族精神和優(yōu)良傳統教育，引導學(xué)生樹(shù)立“為國成才、為校爭光，為我成功”的理想，學(xué)會(huì )感恩，學(xué)會(huì )做人。為此，我們要建設好我校德育工作“四個(gè)育人平臺”。
�。�1）推進(jìn)核心價(jià)值教育，建設“精神引領(lǐng)平臺”。一是實(shí)施朗中“朝陽(yáng)行動(dòng)”，通過(guò)校團委、學(xué)生會(huì )組織好各種社團活動(dòng)，志愿者活動(dòng)，開(kāi)展社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)主題教育活動(dòng)。二是開(kāi)展“夢(mèng)起校園”教育活動(dòng)，重視學(xué)生人生規劃指引，利用校史展覽活動(dòng)，激發(fā)同學(xué)們?yōu)樾幑獾膼?ài)校情感。同時(shí)，規范開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，走出校園，感受祖國的巨大變革，激發(fā)同學(xué)們?yōu)榱嗣褡鍙团d的偉大夢(mèng)想而勇于擔當的使命感。三是加強學(xué)生人生規劃，進(jìn)行理想前途教育，引導學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。三是強化感恩教育，利用教師節、母親節、校慶等，引導學(xué)生常懷感恩之心，熱愛(ài)生命，孝敬父母，感恩母校，服務(wù)社會(huì )。四是開(kāi)展誠信教育活動(dòng)，利用國旗下講話(huà)，考試前考紀教育，簽訂誠信考試書(shū)等活動(dòng)，教育學(xué)生樹(shù)立誠信是立身立德立業(yè)之本的觀(guān)念，形成互相監督的氛圍，堅決摒棄不誠實(shí)的毛病。
�。�2）加強家校教育合作，建設好“安全防護平臺”。一是以家校合作育人為抓手,構建學(xué)校、家庭、社會(huì )互相促進(jìn)、互為補充的“安全防護平臺”,促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)。二是利用現代通信方式，保持家校間的密切聯(lián)系和良性互動(dòng)，引導家長(cháng)擔負起對子女的監護責任，充分調動(dòng)家長(cháng)的積極性，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的身心發(fā)展。三是探索學(xué)校家庭教育新模式，進(jìn)一步健全班、級、校家長(cháng)委員會(huì )，充分發(fā)揮家長(cháng)委員會(huì )在學(xué)校管理中的參謀、橋梁和監督作用。
�。�3）加強校園文化建設，搭建“才智展示平臺”。豐富校園社團文化生活，以我校文體藝術(shù)節和學(xué)生社團為載體，為學(xué)生搭建“才智展示平臺”，讓學(xué)生在參與中提升自身綜合素質(zhì)。
�。�4）加強心理健康教育，建設“心理對話(huà)平臺”。一是培養學(xué)生良好個(gè)性心理品質(zhì)和健全人格。以團體輔導為主體，以個(gè)體跟蹤輔導為補充，面向全體學(xué)生，防患于未然，預防和減少學(xué)生心理問(wèn)題和不良行為的發(fā)生。二是著(zhù)力打造“心理對話(huà)平臺”，構建多層次、多形式的對話(huà)機制，開(kāi)展一些“親師”“親生”活動(dòng)，對學(xué)生全程、全方位進(jìn)行人文關(guān)懷，讓學(xué)生情感有依托。三是組織教師與學(xué)生進(jìn)行心靈對話(huà)，改善師生關(guān)系。具體做法：本學(xué)期以?huà)炫菩问�，定時(shí)定點(diǎn)進(jìn)行學(xué)生心理輔導和交流溝通活動(dòng)；年級組可以以家長(cháng)接待室為平臺，不定期的對不同層次學(xué)生進(jìn)行針對性的指導。
2、堅持系列規范教育，落實(shí)“四個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)”
本學(xué)期以“夢(mèng)起校園，學(xué)會(huì )感恩，做文明向上的中學(xué)生”為總主題，開(kāi)展“規范-禮貌-感恩”、“擔當-誠信-體驗”、“榮譽(yù)-夢(mèng)想-團隊”、“立志-勤學(xué)-進(jìn)步”四個(gè)專(zhuān)題教育活動(dòng)。要通過(guò)各種途徑強化系列活動(dòng)的效果。
�。�1）精心規劃每個(gè)階段，做到有計劃，有措施，有執行，有督促，有總結和表彰。以每月為時(shí)間段，要求各年級要結合學(xué)生實(shí)際特點(diǎn)，系統規劃各年級專(zhuān)題教育和班會(huì )主題，從多層面、全方位深化系列教育的功效。
�。�2）結合德育專(zhuān)題教育，每階段辦好一期指引性刊物，以德育故事、成長(cháng)案例等為內容，加強對學(xué)生的思想引領(lǐng)。
�。�3）要充分利用節慶日開(kāi)展教育活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)學(xué)典禮、畢業(yè)典禮、升旗儀式、入團儀式、主題班隊會(huì )、傳統節慶日、重大事件紀念日等等教育活動(dòng)，提升專(zhuān)題教育的.效果。
�。�4）廣泛進(jìn)行專(zhuān)題活動(dòng)的宣傳，及時(shí)出版專(zhuān)題版報、班級版報，廣泛進(jìn)行專(zhuān)題宣傳活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的校園文化教育氛圍。
3、優(yōu)化德育常規管理，實(shí)現“三風(fēng)良性互動(dòng)”
加強對學(xué)生進(jìn)行常規檢查，并將檢查結果及時(shí)通報，營(yíng)造從嚴治校，科學(xué)管理的紀律氛圍。以班級管理為抓手，狠抓優(yōu)良學(xué)風(fēng)和班風(fēng)的形成，從而促進(jìn)優(yōu)良校風(fēng)的形成。
�。�1）狠抓學(xué)生行為規范教育，促進(jìn)班風(fēng)建設。一是開(kāi)展學(xué)習，新學(xué)期，將在全校范圍內開(kāi)展學(xué)習《xx中學(xué)學(xué)生手冊》的活動(dòng)。二是以學(xué)校德育信息平臺為依托，完善文明班評比方案，優(yōu)化評比過(guò)程，建立科學(xué)合理的評價(jià)結構，全校榜示量化評比結果。三是深入開(kāi)展“文明班”評比活動(dòng)，以班風(fēng)建設促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成。四是發(fā)揮德育網(wǎng)絡(luò )評價(jià)的實(shí)效作用，本學(xué)期每周反饋檢查情況，及時(shí)整改，提高管理效率。
�。�2）強化德育管理責任意識，促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設。一是進(jìn)一步完善“學(xué)生違紀教育首遇責任制”，提高課堂的德育主渠道作用。二是認真抓年級核心小組的建設，規范年級和班級教育學(xué)生行為，加強年級后進(jìn)生轉化工作和德育專(zhuān)題教育活動(dòng)。三是要樹(shù)立正面典型，堅持正確引導，開(kāi)展適合年級特點(diǎn)的學(xué)生活動(dòng)，逐步形成年級班級管理特色。
四是加強值日管理，重視值日培訓。督促學(xué)生養成良好行為習慣。進(jìn)一步完善教師值日制度，落實(shí)教師值日的職責要求，優(yōu)化“全員育人，全程育人”的過(guò)程，促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)的良性循環(huán)。
�。�3）發(fā)揮學(xué)生自治管理作用，促進(jìn)校風(fēng)建設。本學(xué)期，我校在學(xué)生自治管理方面要進(jìn)一步地探索，打造一支學(xué)生自治管理隊伍，加強學(xué)生干部素質(zhì)能力培訓，以學(xué)生自治管理促進(jìn)良好校風(fēng)形成。
�。�4）規范內宿生管理。通過(guò)文明宿舍和宿舍的評比活動(dòng)，來(lái)規范學(xué)生在校園的日常生活學(xué)習，進(jìn)一步提高宿舍管理水平。
4、抓住工作落實(shí)關(guān)鍵，強化“三支隊伍”建設
本學(xué)期，我們認為，搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵，是要強化“三支隊伍”建設，即發(fā)揮學(xué)校德育主力軍作用，抓好班主任隊伍建設；增強教師立德樹(shù)人的使命感，抓好全員德育隊伍建設；發(fā)揮學(xué)生自主管理的作用，抓好學(xué)生自治管理隊伍建設。
�。�1）發(fā)揮德育主力軍作用，抓好班主任隊伍建設。班主任隊伍是學(xué)校德育工作的主力軍，加強班主任隊伍建設是搞好學(xué)校德育工作的關(guān)鍵。一是要不斷強化“班主任最能體現教師價(jià)值”，“班主任是學(xué)生的人生導師”的觀(guān)念，提升班主任的內在價(jià)值。二是要做好班主任的后盾，通過(guò)有針對性的指導，公正的考核和貼心的服務(wù)，真正體現對班主任工作的尊重。
三是要研究進(jìn)一步提高班主任工作效率，減輕班主任工作負擔，使班主任工作從繁瑣的事務(wù)性工作轉移到重點(diǎn)放在對學(xué)生的思想引領(lǐng)上來(lái)。四是要加強班主任隊伍的培訓。繼續進(jìn)行育德能力比武活動(dòng)，組織好班主任沙龍活動(dòng)；要搭建平臺，進(jìn)行班級特色管理經(jīng)驗交流活動(dòng)；并且用“請進(jìn)來(lái)，走出去”的辦法，開(kāi)展有針對性的班主任技能培訓和講座，加強班主任的專(zhuān)業(yè)技能培訓。
學(xué)校食品安全工作計劃3
學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位，僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進(jìn)一步提高。新年里，為再次確保學(xué)校師生安全，學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品藥品監管職責，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，__縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長(cháng)任組長(cháng)，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導職責;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實(shí)施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各友會(huì )校對制度的`執行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定..._年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng)，年內建成3個(gè)校內連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設任務(wù)，其覆蓋面到達50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫的學(xué)校，要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )立活動(dòng)，做到藥品管理規范化，確保年內經(jīng)過(guò)“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《縣重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情景，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲職責人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
學(xué)校食品安全工作計劃4
一、指導思想
為切實(shí)加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定和要求，我校特制定本計劃。
二、工作目標
1、參與并力爭通過(guò)食品衛生分級量化考核，爭取食品衛生達標。
2、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
3、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛生專(zhuān)項檢查，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著(zhù)力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性。
學(xué)校各塊負責人要密切配合，要根據相關(guān)要求，努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛生提高到一個(gè)新臺階。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的衛生習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。
加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學(xué)校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的.工作。
�。�1）加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理，并有專(zhuān)人負責；積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
�。�4）加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
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20xx年9月
學(xué)校食品安全工作計劃5
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學(xué)校食品安全工作計劃。
一、指導思想
以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品領(lǐng)導小組，明確監督員職責，責任細化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
(一)加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品日常管，并有專(zhuān)人負責，積極配合監督部門(mén)落實(shí)防病和食品管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的'處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預案，同時(shí)制定突發(fā)事件應急預案，同時(shí)制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
(三)、加強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理，營(yíng)造安全的學(xué)習環(huán)境
學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設點(diǎn)叫賣(mài)的現象，多數狀況較差，制售偽劣食品，只圖營(yíng)利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門(mén)，教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系，密切配合開(kāi)展專(zhuān)項治理，堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長(cháng)效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門(mén)前安全的積極性調動(dòng)起來(lái)，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅趕清理工作，對不聽(tīng)勸阻者，及時(shí)通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
四、加強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
加強校醫、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強責任感、使命感，確保食品安全。
五、加大督查督辦力度，推動(dòng)工作開(kāi)展
加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現象，重點(diǎn)抓、反復抓、抓反復，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機結合起來(lái)，把突擊檢查和長(cháng)期管理結合起來(lái)，造成一定聲勢，營(yíng)造專(zhuān)項治理氛圍，督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個(gè)人，依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責，推動(dòng)工作開(kāi)展。
學(xué)校食品安全工作計劃6
一、指導思想
堅持“學(xué)習《食品安全法》和其他食品安全法律、法規知識，提高學(xué)校自我管理水平，培養學(xué)生的自我保護能力，避免群體性食物中毒事故的食品安全”工作方針。深化學(xué)校食品安全工作責任制，落實(shí)“制度保證，創(chuàng )新工作方法，重在預防”的工作措施。創(chuàng )建“平安和諧校園”，辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、認真貫徹落實(shí)教育系統食品安全會(huì )議精神，按要求落實(shí)下發(fā)的食品安全管理文件。
2、建立以校長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制，層層簽訂食品安全責任書(shū)。
3、成立健全的食品安全管理機構，提高學(xué)校食品安全自我管理水平，加強日常的.檢查和監督工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、加強食品安全宣傳和教育工作，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹天津市有關(guān)學(xué)校食品衛生安全工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與食品安全宣傳教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生安全的良好氛圍。
3、加大食堂食品衛生安全設施投入，改善食堂飲食環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險。
4、開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全專(zhuān)項檢查，按上級食安辦的統一要求，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食、飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)。建立預防應急機制，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍大力宣傳《中華人民共和國食品安全法》、將食品安全知識納入健康教育課的教育內容，充分利用升國旗、班會(huì )、講座、宣傳欄等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不合格食品，增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。
一是重點(diǎn)抓好學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。學(xué)校食堂監管從源頭抓起，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，落實(shí)索證、索票臺賬制度。
二是加強食品衛生安全日常管理，加強各校的內部檢查，嚴查過(guò)期、質(zhì)差食品及原料，一旦發(fā)現，速交衛生監督部門(mén)處罰。
三是學(xué)校內部要有自我管理的各項制度，并有專(zhuān)人負責；積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛生安全管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
四是要是要加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。學(xué)校要組織食堂人負定期進(jìn)行健康體檢，要制止無(wú)健康證的臨時(shí)工在食堂做工。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平要加強校醫、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對食堂從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
學(xué)校食品安全工作計劃7
為切實(shí)加強我校食堂食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校衛生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定和要求，我校特制定本計劃。
一、檢查范圍
學(xué)校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水
二、檢查內容
1、學(xué)校食堂衛生安全：圍繞學(xué)生集體用餐食品安全，按照《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。
2、學(xué)校飲用水衛生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題，提供開(kāi)水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的.防護和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應經(jīng)縣衛生部門(mén)檢測合格后，方可作為供水水源。
三、檢查安排
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導檢查小組不定時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛生專(zhuān)項檢查活動(dòng)，加強組織領(lǐng)導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著(zhù)力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
�。ǘ┙㈤L(cháng)效機制，鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負責人要密切配合，要根據縣教育局相關(guān)要求，努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創(chuàng )建食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛生提高到一個(gè)新臺階。
�。ㄈ╅_(kāi)展教育培訓，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學(xué)習《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
�。ㄋ模┘訌娛程脵z查督導，嚴查違法行為。學(xué)校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機關(guān)。認真開(kāi)展全面排查。
�。ㄎ澹┳龊脵z查總結，及時(shí)上報信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。
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