關(guān)于食品工作計劃范文7篇
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?以下是小編幫大家整理的食品工作計劃7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品工作計劃 篇1
為進(jìn)一步落實(shí)XX的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大XX身體健康和生命安全,XX局出臺了14年食品藥品安全工作的目標與計劃。
一、XX局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,由局長(cháng)任組長(cháng),并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實(shí)施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計劃導健康消費,要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng),年內建成3個(gè)校內連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設任務(wù),其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫的學(xué)校,要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )建活動(dòng),做到藥品管理規范化,確保年內通過(guò)“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。
食品工作計劃 篇2
根據市食品安全委員會(huì )辦xxxx年6號文件精神要求,為切實(shí)增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員食品安全意識,強化行業(yè)道德倫理,確保我鎮食品安全,現就我鎮開(kāi)展食品安全培訓工作做如下安排:
一、時(shí)間:xxxx年9月30日
二、地點(diǎn):xxxx鎮政府會(huì )議室。
三、參加人員:鎮相關(guān)食品監管部門(mén)負責人、各村食品安全信息員、鎮轄區內流動(dòng)廚師
四、培訓內容:
1、法律法規、職業(yè)道德和典型案例的講解由鎮政府分管食品的領(lǐng)導負責講解。
2 、農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節的講解由分管農業(yè)的副鎮長(cháng)xxxxx負責講解。
以上培訓工作具體由食安辦協(xié)調,并負責邀請市級食品監管部門(mén)人員參加。培訓完成后寫(xiě)出工作總結。
五、工作要求:
1、各村要高度重視此次培訓的主要目的,通知相關(guān)人員準時(shí)到會(huì )。
2、通過(guò)培訓大家要本著(zhù)和諧、社會(huì )穩定,為人民負責的態(tài)度,更加重視食品安全生產(chǎn)監督管理工作。
3、通過(guò)培訓工作后,要加大宣傳引導廣大人民群眾共同參與食品安全工作,確保我鎮不發(fā)生食品安全事故。
食品工作計劃 篇3
1、積極開(kāi)展食品安全知識、奧運環(huán)保安全知識的宣傳普及活動(dòng),并做好活動(dòng)記錄。每季度進(jìn)行一次專(zhuān)場(chǎng)食品安全知識宣傳活動(dòng),活動(dòng)形式以舉辦宣講會(huì )、發(fā)放宣傳材料為主,積極配合XX年北京奧運會(huì )的順利開(kāi)展。
2、開(kāi)展“食品知識進(jìn)農家”活動(dòng),建立各村食品安全公示欄,及時(shí)更新食品安全有關(guān)信息,提高我鎮村民的食品安全意識。
3、對本村食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位做到底數清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯(lián)網(wǎng)化,為縣、鎮、村三級聯(lián)網(wǎng)做出貢獻。
4、充分利用食品安全信息網(wǎng)絡(luò )平臺,以大城子鎮食品安全服務(wù)隊名義在信息網(wǎng)上發(fā)布食品安全知識。
5、發(fā)揮服務(wù)隊食品安全監督作用,對本村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監督,及時(shí)發(fā)現食品安全隱患,并及時(shí)上報;遇到重大食品安全突發(fā)事件及時(shí)上報食品安全監管部門(mén);協(xié)助村民作好食品安全投訴舉報工作。
食品工作計劃 篇4
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20xx年學(xué)校食品衛生安全工作計劃。
一、指導思想
樹(shù)立“學(xué)校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、增強領(lǐng)導,明確職責
切實(shí)增強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組,明確監督員職責,責任細化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門(mén)參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
本期學(xué)校食堂、小賣(mài)部全部承包出去,學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實(shí),力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。
。ㄒ唬、增強學(xué)校食堂安全監管,提高餐飲質(zhì)量
學(xué)校食堂監管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進(jìn)貨渠道關(guān),增強食品衛生日常管,并有專(zhuān)人負責,積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹
飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
。ǘ、增強事前預防工作,提高突發(fā)事件的處置能力
為進(jìn)一步落實(shí)預防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品衛生安全和**傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品衛生安全和傳染病防治預案,同時(shí)制定突發(fā)事件應急預案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
。ㄈ、增強校內外門(mén)前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全衛生的學(xué)習環(huán)境 學(xué)校門(mén)前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設點(diǎn)叫賣(mài)的現象,多數衛生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門(mén)前和周邊環(huán)境衛生治理涉及到很多單位和部門(mén),教育部門(mén)和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執法部門(mén)聯(lián)系,密切配合開(kāi)展專(zhuān)項治理,堅決取締學(xué)校門(mén)前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷(xiāo)售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長(cháng)效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門(mén)前安全的積極性調動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔負每日校門(mén)前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅趕清理工作,對不聽(tīng)勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
五、增強業(yè)務(wù)培訓工作、提高監管水平
增強校醫、專(zhuān)職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的.從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其弄
懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度,推動(dòng)工作開(kāi)展
加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門(mén)前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現象,重點(diǎn)抓、反復抓、抓反復,將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)綜合治理有機結合起來(lái),把突擊檢查和長(cháng)期管理結合起來(lái),造成一定聲勢,營(yíng)造專(zhuān)項治理氛圍,督查中對工作出現推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個(gè)人,依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動(dòng)工作開(kāi)展。
食品工作計劃 篇5
為了強化幼兒園的安全工作,增強食堂人員安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂(lè )健康成長(cháng),根據衛生監督所規定的指示精神,我園針對自身情況進(jìn)行詳細周密的自查,F將工作總結如下:
一、明確責任,組織制度建設
園內成立了食品安全組,由法人親自擔任食品安全組組長(cháng),由朱永杰擔任負責食堂檢查工作,班級帶班教師負責幼兒分菜工作,朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時(shí)進(jìn)行例會(huì ),每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì )會(huì )議總結分析會(huì ),發(fā)現隱患及時(shí)處理,使食堂衛生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對各項具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責任意識,增強食品衛生安全常識,切實(shí)認識到食品安全工作的重要性。
二、食堂環(huán)境衛生管理。
幼兒園對食堂衛生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲(chóng),防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對工作人員進(jìn)行健康管理,發(fā)現工作人員有不健康因素及時(shí)采取調離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛生許可證復印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因,食堂共設立兩個(gè)水池,即洗碗、洗蔬菜。水池分類(lèi)使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右,再進(jìn)行清洗,避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗,最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時(shí)使用。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛生,不留衛生死角,不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi),注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買(mǎi)四季豆有危害性蔬菜,一確保幼兒安全,預防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣,并做好記錄,每餐食物燒熟后在2小時(shí)以?xún)茸層變壕筒,以免時(shí)間過(guò)長(cháng)影響食物質(zhì)量。
雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會(huì )繼續努力,讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
食品工作計劃 篇6
切實(shí)加強和社區的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展,維護社會(huì )穩定,根據國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》,結合本社區實(shí)際,社區領(lǐng)導高度重視,專(zhuān)門(mén)成立了社區食品和藥品安全監督管理領(lǐng)導小組,由社區黨支部書(shū)記xxx任組長(cháng),社區居委會(huì )主任xx,副主任xx任副組長(cháng),成員由xx、xx、xx組成,xx任食品和藥品安全專(zhuān)管員,全面負責社區范圍內的食品和藥品安全監督管理。
社區領(lǐng)導小組堅持統一思想,強化領(lǐng)導,明確職責,精心部署,采取措施,落實(shí)責任,特制定20xx年度食品藥品安全工作計劃;
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據上級政府要求開(kāi)展食品藥品專(zhuān)項整治工作,進(jìn)一步加強食品藥品的安全監管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現及時(shí)上報,及時(shí)協(xié)同查處,做到社區不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專(zhuān)項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節整治,嚴格執行衛生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強領(lǐng)導,建立健全轄區范圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實(shí)各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應急機制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報告,不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門(mén)立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的教育,必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個(gè)環(huán)節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
食品工作計劃 篇7
【二】
轉眼到了夏季,領(lǐng)導銷(xiāo)售的旺季已經(jīng)來(lái)臨,我銷(xiāo)售團隊依據之前對銷(xiāo)售市場(chǎng)的把控,為將產(chǎn)品銷(xiāo)售的更多更好,將今年的銷(xiāo)售又制定了食品銷(xiāo)售計劃
一、市場(chǎng)分析
***食品新市場(chǎng)銷(xiāo)售工作計劃書(shū)制定的依據,便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢及市場(chǎng)現狀的分析,即企業(yè)的優(yōu)劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會(huì ),通過(guò)分析,從中了解市場(chǎng)競爭的格局及態(tài)勢,并結合企業(yè)的缺陷和機會(huì ),整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過(guò)市場(chǎng)分析,清晰地知道市場(chǎng)現狀和未來(lái)趨勢:產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷(xiāo)),寡頭競爭初露端倪,營(yíng)銷(xiāo)組合策略將成為下一輪競爭的熱點(diǎn)等等。
二、營(yíng)銷(xiāo)思路。
營(yíng)銷(xiāo)思路是依據市場(chǎng)分析而做出的指導全年銷(xiāo)售計劃的“精神”綱領(lǐng),是營(yíng)銷(xiāo)工作的方向和“靈魂”,也是我司銷(xiāo)售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷(xiāo)操作理念。針對這一點(diǎn),制定具體的營(yíng)銷(xiāo)思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1.樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念,真正體現“營(yíng)銷(xiāo)生活化,生活營(yíng)銷(xiāo)化”。
2.實(shí)施深度分銷(xiāo),樹(shù)立決戰在終端的思想,有計劃、有重點(diǎn)地指導經(jīng)銷(xiāo)商直接運作末端市場(chǎng)。
3.綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷(xiāo)、 傳播、服務(wù)等營(yíng)銷(xiāo)組合策略,形成強大的營(yíng)銷(xiāo)合力。
4.在市場(chǎng)操作層面,體現“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價(jià)位、高促銷(xiāo)”的原則,揚長(cháng)避短,體現獨有的操作特色等等。
營(yíng)銷(xiāo)思路的確定,充分結合了企業(yè)的實(shí)際,不僅翔實(shí)、有可操作性,而且還與時(shí)俱進(jìn),體現了創(chuàng )新的營(yíng)銷(xiāo)精神,因此,在以往的年度銷(xiāo)售計劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷(xiāo)售目標
銷(xiāo)售目標是一切營(yíng)銷(xiāo)工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),因此,科學(xué)、合理的銷(xiāo)售目標制定也是年度銷(xiāo)售計劃的最重要和最核心的部分。
1.依據上一年度的銷(xiāo)售數額,按照一定增長(cháng)比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷(xiāo)售數量。
2.銷(xiāo)售目標不僅體現在具體的每一個(gè)月度,而且還責任到人,量化到人,并細分到具體市場(chǎng)。
3.權衡銷(xiāo)售目標與利潤目標的關(guān)系,做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷(xiāo)人才,具體表現就是合理產(chǎn)品結構,將產(chǎn)品銷(xiāo)售目標具體細分到各層次產(chǎn)品。比如,依據企業(yè)產(chǎn)品ABC分類(lèi),將產(chǎn)品結構比例定位在A(yíng)(高價(jià)、形象利潤產(chǎn)品):B(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品):C(低價(jià):戰略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷(xiāo)量和利潤的關(guān)系。銷(xiāo)售目標的確認,使其銷(xiāo)售目標的跟蹤有了基礎,從而有利于銷(xiāo)售目標的順利達成。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
營(yíng)銷(xiāo)策略是營(yíng)銷(xiāo)戰略的戰術(shù)分解,是順利實(shí)現企業(yè)銷(xiāo)售目標的有力保障。依據行業(yè)運作形勢,結合市場(chǎng)運做經(jīng)驗,制定如下的營(yíng)銷(xiāo)策略:
1.產(chǎn)品策略,堅持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),要充分體現集群特點(diǎn),發(fā)揮產(chǎn)品核心競爭力,形成一個(gè)強大的產(chǎn)品組合戰斗群,避免單兵作戰。
2.價(jià)格策略,高質(zhì)、高價(jià),產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標兵看齊,同時(shí),強調產(chǎn)品運輸半徑,以600公里為限,實(shí)行“一套價(jià)格體系,兩種返利模式”,即價(jià)格相同,但返利標準依據距離遠近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3.通路策略,創(chuàng )新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業(yè)資源,大力開(kāi)拓一些特殊通路,實(shí)施全方位、立體式的突破。
4.促銷(xiāo)策略,在“高價(jià)位、高促銷(xiāo)”的基礎上,開(kāi)創(chuàng )性地提出了“連環(huán)促銷(xiāo)”的營(yíng)銷(xiāo)理念,它具有如下幾個(gè)特征:
一、促銷(xiāo)體現“聯(lián)動(dòng)”,牽一發(fā)而動(dòng)全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷(xiāo)商,充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò )等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環(huán)的促銷(xiāo)方式至少兩個(gè)以上,以充分吸引分銷(xiāo)商和終端消費者的眼球。
三、促銷(xiāo)品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過(guò)富有吸引力的促銷(xiāo)品,實(shí)現市場(chǎng)“動(dòng)銷(xiāo)”,以及促銷(xiāo)激活通路、通路激活促銷(xiāo)之目的。
5.服務(wù)策略,細節決定成敗,在“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉”的思路下,在服務(wù)細節上狠下工夫。提出“5S”溫情服務(wù)承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀(guān)念,在售前、售中、售后服務(wù)上,務(wù)求熱情、真誠、一站式等等。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策略的制定,為其目標的順利實(shí)現做了一個(gè)良好的開(kāi)端。
五、團隊管理
在這個(gè)模塊,主要鎖定兩個(gè)方面的內容:
1.人員規劃,即依據年度銷(xiāo)售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養計劃,都有一個(gè)具體的規劃明細。
2.團隊管理,明確提出打造“XX”團隊的口號,并依據這個(gè)目標,采取了如下幾項措施:
一、健全和完善規章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營(yíng)銷(xiāo)管理制度這些“子法”,都進(jìn)行了修訂和補充。比如,制定《營(yíng)銷(xiāo)人員日常行為規范及管理規定》、《營(yíng)銷(xiāo)人員“三個(gè)一”日監控制度》、《營(yíng)銷(xiāo)人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷(xiāo)員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質(zhì)和戰斗力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業(yè)內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)人員到一些大企業(yè)或大專(zhuān)院校、培訓機構接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營(yíng)銷(xiāo)標兵等形式,激發(fā)營(yíng)銷(xiāo)人員的內在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰斗力、爆發(fā)力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
四、費用預算。銷(xiāo)售計劃的最后一項,就是銷(xiāo)售費用的預算。即在銷(xiāo)售目標達成后,企業(yè)投入費用的產(chǎn)出比。比如,銷(xiāo)售目標5個(gè)億,其中,工資費用:500萬(wàn),差旅費用:300萬(wàn),管理費用:100萬(wàn),培訓、招待以及其他雜費等費用100萬(wàn),合計1000萬(wàn)元,費用占比2%,通過(guò)費用預算,可以合理地進(jìn)行費用控制和調配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷(xiāo)售計劃時(shí),充分利用表格這套工具,比如,銷(xiāo)售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過(guò)表格的形式予以體現,不僅一目了然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀(guān)和易于理解。
年度銷(xiāo)售計劃的制定,達到如下目的:
1.明確了公司營(yíng)銷(xiāo)計劃及其發(fā)展方向,通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)計劃的制定,不僅理清銷(xiāo)售思路,而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向,實(shí)現了年度銷(xiāo)售計劃從主觀(guān)型到理性化的轉變。
2.實(shí)現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營(yíng)銷(xiāo)管理。不僅量化了全年的銷(xiāo)售目標,而且還通過(guò)銷(xiāo)售目標的合理分解,并細化到人員和月度,為每月?tīng)I銷(xiāo)企劃方案的制定做了技術(shù)性的支撐。
3.整合了企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)組合策略,通過(guò)年度銷(xiāo)售計劃,確定了新的一年營(yíng)銷(xiāo)執行的模式和手段,為市場(chǎng)的有效拓展提供了策略支持。
4.吹響了“綠福園”團隊打造的號角,通過(guò)銷(xiāo)售計劃的擬訂,確定了“綠福園”打造計劃,為優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)團隊的快速發(fā)展以及創(chuàng )建學(xué)習型、顧問(wèn)型的營(yíng)銷(xiāo)團隊打下了一個(gè)堅實(shí)的基礎。
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