暑假工作自我鑒定
自我鑒定是一個(gè)人在某個(gè)階段的學(xué)習和工作生活等表現的一個(gè)自我總結，自我鑒定可以使我們鍛煉語(yǔ)言組織能力，快快來(lái)寫(xiě)一份自我鑒定吧。自我鑒定你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編收集整理的暑假工作自我鑒定，歡迎閱讀與收藏。
暑假工作自我鑒定1
不知不覺(jué)之中，暑假又到了。走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠了，工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話(huà)題之一。而在現今社會(huì )，大部分單位在招聘時(shí)都打出 “有經(jīng)驗者優(yōu)先”的旗號，可剛離開(kāi)校園的我們最為缺乏的就是社會(huì )工作經(jīng)驗。為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì )，適應社會(huì )要求， 在大一結束后的暑假里我決定去親身體驗一下真正的社會(huì )。
身在學(xué)生，真正接觸社會(huì )的機會(huì )很少，所以這次實(shí)踐的主要目地是讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，和與人交往的能力，因為在以后的學(xué)習工作中，需要與形形色色的人打交道，而我最不擅長(cháng)的就是和陌生人交流，在當今這個(gè)注重人際交往和人脈關(guān)系的時(shí)代，這無(wú)疑會(huì )成為我成長(cháng)路上的絆腳石。而且中國自古以來(lái)就很時(shí)興飲食文化，很多交流都是在飯桌上進(jìn)行的，很多公司和企業(yè)都選擇這種方式來(lái)達成協(xié)議。所以，我在飯店找了份工作，在實(shí)習的過(guò)程中，我感觸最深的應該是作為一個(gè)社會(huì )人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專(zhuān)業(yè)知識對工作的重要作用，這些都是我在校學(xué)習中不曾接觸過(guò)的方面，所以我將在報告中首先講述我在實(shí)踐期間積累的這方面的認識和經(jīng)驗。大學(xué)期間的.實(shí)踐是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它能使我們更好地認識和了解社會(huì )，能讓我們學(xué)到很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識。下面是我的心得體會(huì )：
1、敢于并善于溝通，大多數矛盾和隔閡的產(chǎn)生都是因為彼此不樂(lè )于也不善于溝通，從而使本來(lái)并不復雜的問(wèn)題激烈化，使本來(lái)輕松愉悅的工作環(huán)境變得劍拔弩張。而且，缺乏溝通也會(huì )使自己的信息封閉，從而沒(méi)辦法把需要融合大家意見(jiàn)和看法的工作完滿(mǎn)的完成，還有可能因為不能正確理解是上級的指示又不能及時(shí)進(jìn)行溝通，盲目閉門(mén)造車(chē)而導致工作中出現重大失誤。所以面對問(wèn)題一定要敢于并善于溝通，不要因為害羞或面子掛不住而止步不前，這樣才能和同事與上級之間保持良好的關(guān)系，才能完滿(mǎn)的完成自己的任務(wù)，才能樹(shù)立自信。
2、有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，面對顧客的問(wèn)題，要不厭其煩地進(jìn)行解答，面對顧客的需要要盡自己最大的可能予以滿(mǎn)足，還有就是要記得時(shí)刻保持微笑，學(xué)會(huì )得體而使人如沐春風(fēng)的微笑是做好服務(wù)行業(yè)的第一步，是使人有賓至如歸之感的第一步，要克服對陌生人微笑的羞怯、不自然之感，有了親和力，大家才會(huì )樂(lè )于光臨。相反假如你一副冰冷、淡漠、拒人于千里之外的樣子，客人都唯恐避之而不及，怎么還會(huì )樂(lè )意登門(mén)呢?如果自己不能做到耐心熱情，就應該時(shí)刻提醒自己：顧客是上帝，是一個(gè)企業(yè)抑或一個(gè)行業(yè)的得以運行和存在的根本，如果沒(méi)有客人，怎么能有企業(yè)，又怎么能有你的工資呢?
3、勤奮：堅信有付出就一定會(huì )有回報。這次實(shí)踐我切實(shí)地認識到了自己的缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì )經(jīng)驗比較缺乏，經(jīng)常會(huì )做一些錯事，有時(shí)也會(huì )得罪老板;剛開(kāi)始也不大會(huì )和人交流，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，但在這其中，我領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì )讓我終生受用。學(xué)校讓我們去社會(huì )實(shí)踐真的很有作用，社會(huì )實(shí)踐讓我明白工作的辛苦，也讓我認識到了合理規劃錢(qián)財的重要性。
暑假工作自我鑒定2
詩(shī)人陸游曾說(shuō)過(guò)“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，這充分說(shuō)明了實(shí)踐的重要性。在大學(xué)兩年，我學(xué)了許多課本知識，卻缺少相關(guān)的技能，為此，這次暑假我選擇了到工地打工實(shí)習。
在這次暑期工地實(shí)習中，我學(xué)到了很多課本以外的知識，不光包括看圖、識圖、布線(xiàn)、電焊等一些基本技能;還提高了自己與形形色色的人打交道的能力;更重要的是，此次實(shí)習鍛煉了我的意志，使我能夠吃苦耐勞，這是我在學(xué)習課本知識所無(wú)法體驗到的。
為此我深深體會(huì )到孟子所說(shuō)的“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能”這句話(huà)的道理。
來(lái)到學(xué)校很多人都問(wèn)我有什么體會(huì )，我這樣告訴他們：“學(xué)會(huì )適應，學(xué)會(huì )忍受，學(xué)會(huì )思考”。我想做到這三點(diǎn)，任何困難在我們面前都不是問(wèn)題。
一、學(xué)會(huì )適應
常有這樣一句耳熟能詳的話(huà)“你不能改變這個(gè)世界，你只能適應這個(gè)世界”這充分說(shuō)明了適應能力的重要性。想在新環(huán)境中跨出你重要的第一步，你必須適應你所在的.新環(huán)境。
剛來(lái)工地的第一天，我很迷茫，很不適應。在工地上，我住的是工地的活動(dòng)板房，睡得是硬邦邦的鐵床，吃的是食堂煮的一大鍋的飯，面對是一些來(lái)自各地的生面孔，更倒霉的是洗澡是在露天下。依稀的記得第一天晚上，我靜靜的躺在床上不想說(shuō)話(huà)，腦子里想著(zhù)的只是回家，那一晚我久久難以入睡。
既然來(lái)了我就得慢慢適應。通過(guò)后邊的生活我慢慢的開(kāi)始適應了，我不在覺(jué)得床有多硬了，我知道怎么應對該死的蚊子了，我不在覺(jué)得飯菜有多難吃了，面對生面孔我也不再害羞了，我能夠與他們打成一片了。慢慢的我愛(ài)上了這里的人、這里的物。
二、學(xué)會(huì )忍受
在工地，身體勞作的同時(shí)，我的身心也在經(jīng)受著(zhù)風(fēng)吹雨打，這對于一個(gè)在讀大學(xué)生的我，這些都是難以忍受的。但我深知，只有苦其心志，才能有所作為。所以在這一個(gè)月中，我忍受住了炎熱，忍受住了饑渴，忍受住了恐高，甚至“梅超風(fēng)”來(lái)的那天，我還與他們一些堅守崗位，這不僅僅是一種忍受，更是我將來(lái)走上工作崗位所需要的職業(yè)道德。
三、學(xué)會(huì )思考
“窮則思，思則變，變則通”要想改變命運，必須學(xué)會(huì )思考。你想為什么有些人忙忙碌碌一生卻終究只是一個(gè)普通職員，而有一些人為什么卻會(huì )成為富翁、高干呢?這是因為像富翁一類(lèi)的人他們會(huì )思考，所以他們與眾不同。
來(lái)工地幾個(gè)月我也想了很多東西，比如塔吊操作臺可以做成升降式嘛?切割機切割鐵管怎樣不出現刀刺呢?彎管器為什么有時(shí)總是把鐵管弄癟呢?找暗箱怎樣才能又快又準呢?怎樣才能做到提高施工效率?我想了很多，我想如果我能解決這些問(wèn)題，不光對我，對提高生產(chǎn)率也大有裨益。
我堅信做到“學(xué)會(huì )適應，學(xué)會(huì )忍受，學(xué)會(huì )思考”，成功的大門(mén)將會(huì )向我們敞開(kāi)的。
暑假工作自我鑒定3
這個(gè)暑假，我進(jìn)行了為期五十多天的社會(huì )實(shí)踐，實(shí)際上就是打工演練吧。雖然這也不是第一次出來(lái)打暑假工了，但是每一次都會(huì )讓我學(xué)到東西，收獲不少。
在這里周一到周六每天準時(shí)八點(diǎn)上班，晚上則在混沌迷糊中下班，朝朝夕夕，反復如此�？偟膩�(lái)說(shuō)，這段日子讓我深切體會(huì )一句古語(yǔ)：天將降大任于斯人也，必將苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，增益其所不能.。這句話(huà)我覺(jué)得對于我們這一類(lèi)人來(lái)說(shuō)，要有一番作為。這可算是必須經(jīng)受的吧，或許也正因為有了這一層面的認識，所以當我遇到困難、氣憤、尷尬等情況時(shí)，總能控制自己在最短的時(shí)間內做好心理建設和調適：當環(huán)境不允許你自由選擇時(shí)，你就泰然接受吧;當你必須面對時(shí)，你就勇敢面對吧;當你必須忍受時(shí)，你就欣然承受吧;當然當是你應得的，你也應該無(wú)愧受之吧......
當然在這里，或應該說(shuō)在社會(huì )上都存在這樣一條法則：適者生存，不適者被淘汰。這在某些層面上看來(lái)是殘忍了一些，但是現實(shí)就是如此，所以我們必須要讓自己能夠融入這個(gè)社會(huì )。從今年的`一批暑假工來(lái)看，大部分是可以歸列到“不適者”中的，據我看來(lái)，他們有以下幾點(diǎn)是有待修煉加強的。第一個(gè)就是工作態(tài)度。有句名言說(shuō)得好：態(tài)度決定一切，進(jìn)入社會(huì )工作，態(tài)度是很重要的。工作懶散、沾輕怕重、粗心大意、蔑視簡(jiǎn)單工種等，這些都是不應該有的態(tài)度。第二個(gè)是工作能力不強。有較多的暑假工都是缺乏鍛煉的，粗重一點(diǎn)的活就干不來(lái)，嬌嬌弱弱的，說(shuō)話(huà)侃侃而談，干活奄奄一息。第三個(gè)是脾氣浮躁、缺乏耐性、自主性差。有比較多的老員工排斥否定暑假工，或許就是因為一撒謊那個(gè)幾個(gè)理由吧。
在其職，盡其責，這一直是我做事態(tài)度，無(wú)論你到了那一個(gè)崗位上，只要你領(lǐng)著(zhù)這份薪水，你就有義務(wù)做你該做的，也只有每個(gè)人都這樣，事情才能按質(zhì)按時(shí)完成。作為暑假工，你以后的工作崗位就跟在工廠(chǎng)里的工人不同，要做的事不同，你會(huì )面對著(zhù)更大的挑戰與壓力，若以這樣的態(tài)度和能力去應付，我想那工作生涯未必能順心順意吧。
暑假工作自我鑒定4
光陰似箭，轉眼間，大一期末考試的結束，我也迎來(lái)了自己大學(xué)生活的第一個(gè)暑假。漫漫的兩個(gè)月暑假，如果選擇回家休息也著(zhù)實(shí)浪費，于是我選擇留在--打工，一方面鍛煉自己，另一方面也為畢業(yè)后走向社會(huì )積累一定的經(jīng)驗。
很幸運，去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試，并且很順利地通過(guò)了，緊接著(zhù)就是去培訓地點(diǎn)進(jìn)行培訓了。
第一天是理論培訓，那天來(lái)進(jìn)行培訓的員工大概有十幾個(gè)，大家都遵循全家的規章制度穿統一的白襯衫黑長(cháng)褲黑布鞋，一整天的理論培訓雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。
首先，作為一名服務(wù)員，儀容儀表非常重要，干凈是必須，熱情更不能忽視，隨機應變同樣重要。再者，作為全家的服務(wù)員，除了要熱情地為顧客服務(wù)，店里的所有情況都需要了解，像WI(冷藏柜)，冰柜，蒸包機等店里的一切機器都要學(xué)會(huì )操控，比如調節溫度等。及時(shí)地補貨，及時(shí)地將店里快過(guò)期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應盡的責任……
理論培訓完畢，第二天便是現場(chǎng)實(shí)踐的培訓了。在導師的帶領(lǐng)下我們一群人來(lái)到了一家市中心比較大的全家便利店，接著(zhù)便開(kāi)始自己被分配到的工作，有收銀，拖地，補貨，擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了，一方面是不熟，另一方面也怕收錯金錢(qián)。不過(guò)，大家還是順利地完成了一整天的實(shí)踐培訓。工作不難，但要熟悉，更要用心。
培訓只是一個(gè)開(kāi)始，到店里工作才是考驗的真正開(kāi)始。首先是現實(shí)的考驗。
培訓結束，第二天我便領(lǐng)著(zhù)工作證到店里上班。雖說(shuō)通過(guò)了培訓，但還是有很多問(wèn)題存在，必須在現實(shí)的實(shí)踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡(jiǎn)單，可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地，擦拭物品等簡(jiǎn)單的工作當然可以很好地完成，不懶惰就足矣。然而，有些卻不是，比如下架過(guò)期的物品，這就的確不是件簡(jiǎn)單的事情了。
在便利店，統一規定將還有兩天就過(guò)期的酸奶，鮮奶全部下架。這是，面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們，要一個(gè)一個(gè)地“審視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期，然后把其中快要過(guò)期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細心地工作，而且，一旦做不好，不僅是自己的失職，同時(shí)也是對顧客的不負責。
在工作的第一天，就在我快要下班的時(shí)候，店長(cháng)交代我把快過(guò)期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著(zhù)下班便草草地完成，可第二天被店長(cháng)查出不合格的，免不了他的一頓說(shuō)教。對此，我感到很愧疚，也進(jìn)行了反思!
除了下架物品，收銀也是一個(gè)學(xué)問(wèn)。即使從一開(kāi)始的戰戰兢兢到后來(lái)能熟練地操控收銀機，收錢(qián)仍舊是個(gè)大問(wèn)題。收錢(qián)時(shí)，要精神集中細心收錢(qián)還錢(qián)，還有機靈地應付一些不法分子，避免掉進(jìn)他們設計的迷惑的圈套……很開(kāi)心，隨著(zhù)工作時(shí)間的加長(cháng)，我也逐漸學(xué)會(huì )去應付各種問(wèn)題了。
現實(shí)考驗在實(shí)踐中遇見(jiàn)在實(shí)踐中解決，而現實(shí)中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著(zhù)我的心理承受能力。第一個(gè)暑假沒(méi)有在家輕松地度過(guò)而是身在異鄉，每一天忙碌地工作八個(gè)小時(shí)，偶爾沒(méi)有規律沒(méi)有營(yíng)養的三餐，讓工作了一段時(shí)間的我一度想放棄。因為覺(jué)得太辛苦了，也因為自己的懶惰，但慶幸我還是堅持下去了，堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職，獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。
擁有了熱情，工作不再是一種勞累，一種賺錢(qián)的工具，而是一件能夠帶給我們快樂(lè )，能讓人激情四射的事情。一個(gè)人充滿(mǎn)了激情，在共事中也悄悄地感染著(zhù)每一個(gè)與其接觸的人，同時(shí)帶給他人不一樣的感受。擁有信心，能讓我們做事不畏畏縮縮，不自卑，在給他人留下好印象的時(shí)候，也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。
無(wú)論做哪一份工作，無(wú)論做的工作是高尚還是卑微，只有用心才能將工作做好。如果沒(méi)有用心去做，即使是做一件像拖地如此簡(jiǎn)單的事情也未必能夠做得好，更何況是以后做大事呢?從小事開(kāi)始用心做起，才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情，才能做到最完美。
(三)善于與人溝通，待人真誠。
社會(huì )是有人組成的，在社會(huì )中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面，我依舊在學(xué)習中。善于與人溝通，對自己的學(xué)習和工作是起著(zhù)很大的作用的�；蛟S，社會(huì )真的是復雜的，在與人交流過(guò)程中看準人說(shuō)對話(huà)是不容忽視的，但是真誠地對待每一個(gè)值得真誠對待的人才是更重要的.。
(四)要學(xué)會(huì )吃苦耐勞。
沒(méi)有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的，即使有那也是在經(jīng)歷一系列的艱苦所得到的。所以，工作的艱苦是不可避免的，想要獲取酬勞想要實(shí)現自己的夢(mèng)想，學(xué)會(huì )吃苦耐勞是第一件必須學(xué)會(huì )做的事情。
(五)具備良好的心理素質(zhì)。
良好的心理素質(zhì)是做好每一件事情的基石，讓自己的心理素質(zhì)隨著(zhù)自己的年齡的增長(cháng)逐漸提高。韜光養晦，未雨綢繆，未來(lái)才會(huì )更美好。
作為一名當代的大學(xué)生，除了要鉆研所讀專(zhuān)業(yè)的知識外，培養良好的心理素質(zhì)，優(yōu)秀的品德，積累社會(huì )經(jīng)驗更是必不可少。大學(xué)生在課外時(shí)間多多投入社會(huì )實(shí)踐中，通過(guò)的勞動(dòng)力獲取金錢(qián)時(shí)，也獲取無(wú)法用金錢(qián)衡量的社會(huì )經(jīng)驗，為將來(lái)走向社會(huì )做心理和生理的鋪墊。
大學(xué)生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一，不斷地增加見(jiàn)識和鍛煉實(shí)踐能力是我們作為大學(xué)生義不容辭的責任。
這次的社會(huì )實(shí)踐讓我獲益匪淺，也是我邁入社會(huì )的第一步，接下來(lái)的考驗更是數不清，但我相信自己能夠盡力做到最好的!
暑假工作自我鑒定5
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì )實(shí)踐，到天津塘沽開(kāi)發(fā)區的清太郎打工， 清太郎是一家日本料理。老板是日本人，顧客也有很多日本人，我由于不會(huì )說(shuō)日語(yǔ)，所以不用負責點(diǎn)菜，只是做一些基本的服務(wù)員應該做的工作。
不知不覺(jué)，我在這為期一個(gè)多月的打工生活就這樣結束了，這是我第一次真真正正的打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
首先，通過(guò)觀(guān)察和了解，我覺(jué)得一個(gè)領(lǐng)導者的管理是很重要的。雖然她不是老板，在清太郎干了八年仍是個(gè)服務(wù)員，不過(guò)她是領(lǐng)班。但她所經(jīng)歷的許多事也許只有她自己知道，她曾經(jīng)也是被別人領(lǐng)導，而如今她也作為一個(gè)管理者去帶領(lǐng)她的下屬去做好工作，雖然有時(shí)她也會(huì )小題大做沖我們發(fā)火。我們因此心理不舒服，私下對她懷恨在心。但慢慢相處了才發(fā)現其實(shí)她為人還是不錯的，因為她大大咧咧的性格，總難免在忙的時(shí)候會(huì )有些心急批評別人的時(shí)候沒(méi)有注意語(yǔ)氣。而她又何嘗不是一樣要受老板的管制嗎?那里雖然管吃管住，但是伙食確實(shí)很差，一天管兩餐，午餐當早餐吃，常常是饅頭、大餅、咸菜或者涼菜;而晚餐每天都是素菜，有時(shí)最多一個(gè)月一次葷菜�；蛟S我不應該抱怨這些，我也覺(jué)得抱怨不是好習慣，但是如果我是老板，我會(huì )讓我的員工吃得好，至少吃的健康，要讓員工“心甘情愿”的'為我干活，就要讓員工真真正正的去為自己工作負責，而不是敷衍，而這最基本的需求都不能保障，怎么讓員工有充足的體力去工作呢。我覺(jué)得員工需要管制也需要激勵，而且激勵勝過(guò)一切的管制。另一個(gè)深刻的體會(huì )是每天保持心情愉快做任何事情都會(huì )更加順利，如果工作中沒(méi)有樂(lè )趣，就會(huì )在熬日子，這是我這段時(shí)間總結的經(jīng)驗。我覺(jué)得一個(gè)人的心態(tài)很重要，如果因為領(lǐng)班批評我，而我對她充滿(mǎn)怨恨，那么我依然會(huì )犯錯卻依然要接受別人的批評，而如果我心平氣和認真改正錯誤，那么我就能贏(yíng)得別人的贊許，領(lǐng)班也不會(huì )有意為難我了。
另外，我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)假期工，那些長(cháng)期工會(huì )欺負我，會(huì )什么都讓我自己做，所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實(shí)并不是那樣，她們對我都很好，似乎對我都比較尊重。我十分感謝她們教了我那么多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，也很開(kāi)心認識了那么多可愛(ài)的人們。我不是個(gè)自命清高的人，但也不希望自己是一個(gè)懦弱的人，為人處事應該謙卑，也要有原則。
以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累，當拿到通過(guò)自己的勞動(dòng)換來(lái)的報酬之后，才知道這些錢(qián)來(lái)的有多不易。從剛開(kāi)始因為不習慣那種厚跟的拖鞋因此只是腳后跟疼，接著(zhù)因為床板太硬睡的全身酸痛，后來(lái)由于忙的時(shí)候來(lái)回不停的上菜走的雙腿疼，那段時(shí)間幾乎身上每一塊肌肉都疼過(guò)一遍。之后就剩下疲憊了，因為睡眠不足，但我仍然充滿(mǎn)熱情去做好我的工作，而我最大的樂(lè )趣就是看著(zhù)客人進(jìn)進(jìn)出出，每當心情不好時(shí)遇到友好的客人，就會(huì )覺(jué)得一切都沒(méi)什么大不了的(這個(gè)世界上還是好人比較多)。雖然這次實(shí)踐與我的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有任何關(guān)系，但也是一次不錯的經(jīng)歷，也是一個(gè)難得的鍛煉的機會(huì )。
還有，在那我也學(xué)到了一些知識，在日本料理的制作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術(shù)化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一。主食以米飯、面條為主。米飯按配菜分為咖喱類(lèi)、炒菜類(lèi)、油炸類(lèi)、蓋澆飯4類(lèi)。面條有烏冬面、拉面、蕎麥面等。天婦羅聽(tīng)起來(lái)似乎是一個(gè)很難理解的名詞，它實(shí)際上是一種油炸食品，是用面粉、雞蛋、水調成漿狀，再將魚(yú)、蝦、蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥的調汁，鮮嫩美味，香而不膩。是而生魚(yú)片和壽司由前臺師傅負責。閑暇之余我偶爾能欣賞到師傅們制作這些美食，有時(shí)還能品嘗到師傅做的壽司，味道真的很不錯。壽司是用摻醋的米飯加咸菜或生魚(yú)片，用紫菜卷成，有卷壽司、握壽司、手卷等。雖然那些美食我不會(huì )做，但是我了解了日本人的飲食文化并且知道日本料理傳統的吃法。
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我受益良多!在這短短的一個(gè)多月里我看到了很多也學(xué)到很多知識，更重要的是鍛煉了自己的意志，也讓我明白了很多道理，這些將為我將來(lái)踏入社會(huì )作好鋪墊。我相信每個(gè)人都有他的價(jià)值，重要的是怎樣讓自己活的精彩。
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