中醫學(xué)在飲食健康上的應用論文

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人民日常生活水平的提高，中醫學(xué)在人民養生保健中的作用越來(lái)越突出。自古以來(lái)中醫與飲食的關(guān)系都聯(lián)系的十分謹慎，中醫在飲食保健上的應用一直都是其重點(diǎn)研究方向�，F階段人民對于飲食文化的理念更加健康，既要追求飲食的美味享受，又追求健康保健。本篇文章將深入的研究中醫學(xué)在飲食保健上的應用和存在的誤區，促進(jìn)中醫學(xué)在飲食保健上發(fā)揮更大的作用，提高人民的生活水平和健康水平。

　　一、健康飲食與中醫學(xué)的關(guān)系

　　隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步經(jīng)濟的發(fā)展，人民的日常生活水平不斷提高，人的平均壽命延長(cháng)，人口老齡化進(jìn)程的加速，疾病譜的不斷變化對于飲食的追求更為苛刻，除了要色香味俱全，更多的開(kāi)始要求健康養生的理念。飲食健康通過(guò)飲食保障身體的健康，預防、抵抗疾病，是身體一直保持在最佳的將抗狀態(tài)。飲食健康的組要內容包括日常的飲食健康、疾病的預防、治療康復等方面，在現代生活中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。飲食健康與人民日常生活息息相關(guān)，包括飲食習慣、飲食喜好、飲食規律等，在多個(gè)方面都體現了中醫學(xué)中的健康理念和理論基礎。

　　中醫是中國的傳統醫學(xué)，是研究人體生理、病理以及疾病的診斷和防治等的一門(mén)學(xué)科。它承載著(zhù)中國古代人民同疾病作斗爭的過(guò)程中所總結出來(lái)的經(jīng)驗和理論知識，是中國傳統文化的精粹。中醫發(fā)展到現階段，與現代醫學(xué)、科技、文化等相結合，內容更加豐富，理論更加科學(xué)，在生病前的預防保健，生病后的治療，以及康復后的調理，這三個(gè)方面都將涉及飲食健康保健方面的內容。

　　二、飲食健康過(guò)程中對中醫學(xué)的應用方向

　　中醫學(xué)是在古代樸素的唯物論和道家學(xué)派辨證法思想指導下，通過(guò)長(cháng)期醫療實(shí)踐逐步形成并發(fā)展成的醫學(xué)理論體系，其內容主要包括精氣學(xué)說(shuō)、陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)、氣血津液、藏象、經(jīng)絡(luò )、體質(zhì)、病因、發(fā)病、病機、治則、養生等。其中養生就是指通過(guò)各種方法頤養生命、增強體質(zhì)、預防疾病。從而達到延年益壽的一種醫事活動(dòng)，和飲食健康聯(lián)系最為密切。根據中醫學(xué)的主要內容。在進(jìn)行飲食健康的研究方向中進(jìn)行應用，促進(jìn)飲食健康更加科學(xué)的發(fā)展，增強人體的身體健康素質(zhì)。

　�。ㄒ唬┖侠淼娘嬍沉晳T，養氣補血，改善健康狀況。合理的飲食習慣主要是指有規律的科學(xué)的飲食習慣，要有正常的作息何生活習慣相配合，比如一日三餐按時(shí)吃飯，早睡早起，適當的鍛煉等。通過(guò)飲食習慣的合理的調和，達到動(dòng)靜結合的鍛煉和修養，氣血順暢精神飽滿(mǎn)，這正是中醫學(xué)精氣學(xué)說(shuō)所要求的，從而是身體健康的整體狀況達到最好的狀態(tài)。

　�。ǘ�）飲食平衡，陰陽(yáng)調和，增強身體抵抗力。根據陰陽(yáng)調和的中醫理論，飲食的過(guò)程中講究飲食平衡，各種食物相互搭配，涼熱相宜。在中國博大的飲食文化中，很多菜色在食材的搭配中講究陰陽(yáng)平衡，在飲食中也講究涼熱互補，是身體始終處在一個(gè)平衡的將抗狀態(tài)，增強身體的抵抗力。

　�。ㄈ�）預防、治療疾病的食療。食療是在中醫理論指導下利用食物的特性來(lái)調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。食療是中國人的傳統習慣，古代皇帝貴族的膳食都有廣泛的應用食療，通過(guò)飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。在現階段食療在社會(huì )上已經(jīng)成為一種健康風(fēng)尚，網(wǎng)絡(luò )‘電視、報刊等都對食療進(jìn)行介紹’特別是在調節身體健康狀態(tài)、減肥、護膚、護發(fā)等方面。

　�。ㄋ模└鶕�不同體質(zhì)進(jìn)行不同的合理膳食。中醫學(xué)將人體的體制分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、疲濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)九種體質(zhì)，九種體質(zhì)表現不同的癥狀和特征，中醫學(xué)講究根據不同的體質(zhì)對人體進(jìn)行調理。在飲食健康中根據中醫學(xué)的體質(zhì)學(xué)說(shuō)，可以在日常的飲食習慣中，在事物的選擇和搭配上進(jìn)行知道，從而彌補由于體質(zhì)上的健康問(wèn)題。達到身體的最佳狀態(tài)。

　�。ㄎ澹├�用藏象學(xué)說(shuō)改善身體健康狀況。藏象學(xué)說(shuō)是研究人體臟腑的生理功能、病理變化及其相互關(guān)系的學(xué)說(shuō)。臟，古作藏，指居于體內的臟腑；象，指臟腑的功能活動(dòng)和病理變化反映于體外的種種征象。根據藏象學(xué)說(shuō)可以發(fā)現身體的健康問(wèn)題出現在哪，進(jìn)而有選擇性的選擇食物，進(jìn)行調理，例如：豆制品補腦，粗糧健胃等。

　　三、在飲食健康中對中醫學(xué)應用的誤區

　�。ㄒ唬┙】档氖称烽L(cháng)期食用或過(guò)量食用。很多在中醫學(xué)上提倡的食物，對身體有很好的調理和滋養的作用，于是人民在生活中過(guò)量食用或者長(cháng)期食用，導致身體的將抗出現不平衡，從而出現健康問(wèn)題。

　�。ǘ�）夏天多進(jìn)食涼性食物，冬天多進(jìn)食熱性食物。天氣對身體確實(shí)存在一定的影響。但是涼性或者熱性食物的選擇主要是根據身體的涼熱狀況，而不是根據天氣的變化。在進(jìn)行身體的調理的時(shí)候，應該考慮身體的狀態(tài)，從而進(jìn)行調整，否則有可能造成身體不適。

　�。ㄈ�）常吃反季的水果蔬菜�，F階段反季的果蔬在超市中都可以買(mǎi)到，人們普遍認為反季的水果可以補充現階段缺少的營(yíng)養，所以經(jīng)常購買(mǎi)。這是一個(gè)誤區，中醫講究的是自然而然，順應自然，在不問(wèn)的季節吃不問(wèn)的果蔬，更有利于身體健康，而且，反季果蔬的營(yíng)養價(jià)值與當季的果蔬相比大打折扣。

　�。ㄋ模�體質(zhì)的單一的，調養只針對一種體質(zhì)。很多人在了解自己的體質(zhì)后，就針對自己的體質(zhì)進(jìn)行調節，而忽略了體質(zhì)是一個(gè)復雜的理論。一個(gè)人的體質(zhì)可能是單一體質(zhì)，也可能是集中體質(zhì)的混合體質(zhì)，因此在調理的時(shí)候造成調理不當。

　　四、中醫學(xué)在飲食健康中的重要作用

　　目前世界各國對健康的研究都投入很多。中醫學(xué)成為保持健康調節身體的重要研究方向，中醫學(xué)與飲食的結合也成為重要的健康研究領(lǐng)域，不僅在亞洲的日本、韓國、泰國大為流，在歐美國家也掀起熱潮。中醫學(xué)在飲食健康中的應用，將博大精深的中醫學(xué)廣泛傳播，也為人類(lèi)的健康做出突出貢獻，解決了老人健康狀況差等社會(huì )問(wèn)題，大力促進(jìn)了社會(huì )的和諧進(jìn)步。

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