食堂演講稿
演講稿是一種實(shí)用性比較強的文稿，是為演講準備的書(shū)面材料。在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，演講稿對我們的作用越來(lái)越大，那么你有了解過(guò)演講稿嗎？下面是小編收集整理的食堂演講稿，歡迎大家分享。
食堂演講稿1
各位、各位嘉賓、各位朋友：
今天是xx市xx保險代理有限公司開(kāi)業(yè)慶典，出席今天慶典的有xx市各家保險公司的老總們，有xx市保險行業(yè)協(xié)會(huì )的領(lǐng)導，有工商、等政府有關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導，有長(cháng)期以來(lái)對我司的籌備和發(fā)展給予大力幫助和支持的社會(huì )各界朋友，有xx電視臺、xx日報、xx晚報等新聞媒體的朋友們，首先我代表xx保險代理公司向各位領(lǐng)導和各位朋友的光臨表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！
保險代理公司由中國保險監督管理委員會(huì )于20xx年8月18日批準開(kāi)業(yè)，由xx市工商局于20xx年9月8日進(jìn)行注冊登記，成為xx市第一家專(zhuān)業(yè)保險代理機構，其業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)區域為xx省行政轄區。xx保險代理公司將接受xx省轄區內尤其是xx轄區內各家保險公司的委托，代理銷(xiāo)售保險公司的保險產(chǎn)品，代理收取保險費，代理相關(guān)業(yè)務(wù)的損失勘查和理賠。xx保險代理公司將以一流的管理、一流的服務(wù)、一流的品牌、一流的信譽(yù)服務(wù)于各家保險公司，服務(wù)于xx尤其是xx的廣大客戶(hù)，為發(fā)展xx的保險事業(yè)作出自己的貢獻，讓每一個(gè)家庭、每一個(gè)、每一個(gè)社會(huì )組織在保險的充分保障下安定地生活、穩健地發(fā)展。
保險代理公司作為保定市第一家專(zhuān)業(yè)保險代理公司，其生存和發(fā)展離不開(kāi)各家保險公司的`扶持，離不開(kāi)政府各部門(mén)的幫助，更離不開(kāi)社會(huì )各界朋友的支持，希望在座的各位領(lǐng)導及各位朋友在以后的日子能更加關(guān)注我們，更加支持我們，你們的每一分支持都將激勵我們更加努力地，努力打造xx保險業(yè)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)品牌，為各家保險公司服好務(wù)，為廣大客戶(hù)服好務(wù)，真正成為溝通保險公司與客戶(hù)的橋梁，讓保險公司的產(chǎn)品通過(guò)我們的服務(wù)惠及廣大客戶(hù)，讓保險公司的服務(wù)通過(guò)我們的傳遞得到充實(shí)和延伸，在此我代表xx保險代理公司的全體員工對給予我們支持和幫助的各位領(lǐng)導及各位朋友再次表示衷心的感謝！
最后，祝各位領(lǐng)導及各位朋友身體健康，工作順利，家庭幸福，萬(wàn)事如意！ 謝謝！
食堂演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長(cháng)得特別精瘦，現年45歲，中專(zhuān)文化，1984年到竹園電站工作，現任公司旅游部部長(cháng)一職。
99年底從部隊轉業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長(cháng)、班長(cháng)、司務(wù)長(cháng)、軍隊企業(yè)會(huì )計、公司人事部部長(cháng)等職。我競聘的動(dòng)機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個(gè)服務(wù)的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著(zhù)公司的每一個(gè)部門(mén)。每天都會(huì )面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會(huì )熱情接待每一位來(lái)訪(fǎng)者；微笑服務(wù)于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務(wù)部門(mén)核準職工的每一份工資、福利；及時(shí)調整、申報每一個(gè)月的“養、醫、生、工、失”這幾種社會(huì )保險。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時(shí)，盡量把政策、規章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺(jué)得我有這份熱情的心，有這個(gè)能力干好這份工作，不會(huì )辜負領(lǐng)導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無(wú)怨無(wú)悔，會(huì )無(wú)條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠(chǎng)，我會(huì )認真記錄好每一組數據、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會(huì )精心地培育每一棵樹(shù)木花草；把我安排在辦公樓，我會(huì )兢兢業(yè)業(yè)地做好份內的事，愛(ài)崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng )竹園新的局面。
別看我個(gè)子小，我瘦小卻機靈，性格開(kāi)朗，但辦事穩重，品性正直卻不死板，敬崗愛(ài)業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個(gè)層面的關(guān)系，我懂得一定基礎的法律法規，我非常非常熱愛(ài)旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點(diǎn)個(gè)人建議：
1.加強旅游服務(wù)專(zhuān)業(yè)人員的學(xué)習和培訓，有社會(huì )閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個(gè)人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的'工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調工作，盡快拿到景區開(kāi)發(fā)權和旅游資質(zhì)，引進(jìn)投資項目，增加旅游收入。
3.加大對萬(wàn)畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營(yíng)，草地帳篷營(yíng)，竹林帳篷營(yíng)，水上船屋營(yíng)等。建立健全旅游會(huì )議會(huì )團的硬件和軟件設施，爭取在地區范圍內接待更多的會(huì )議團體。
5.著(zhù)力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著(zhù)手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區水上俱樂(lè )部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚(yú)桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂(lè )園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度，通過(guò)宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡(luò )傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風(fēng)情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領(lǐng)導的親切關(guān)懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會(huì )以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進(jìn)軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無(wú)論成功與否，我始終堅信，參與就是進(jìn)步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領(lǐng)導，各位代表。
食堂演講稿3
尊敬的各位老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
今天我在國旗下講話(huà)的題目是《食品安全從我做起》。民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，對于正處于發(fā)育生長(cháng)期的我們來(lái)說(shuō)，更要注意食品安全問(wèn)題。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點(diǎn)，與大家共勉：
一、加強學(xué)習，提高認識。
我們要利用課余時(shí)間，認真學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名。無(wú)廠(chǎng)址。無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力，充分認識到“三無(wú)”。過(guò)期。不潔等食品的`危害性。
二、增強意識，自覺(jué)抵制。
切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品。無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，也要教育自己的親人。朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)。親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現“三無(wú)”食品或其它不符合規定的食品，請及時(shí)向工商部門(mén)舉報。同學(xué)之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng )建和諧校園。安全校園貢獻一份力量吧！
食堂演講稿4
首先，表個(gè)態(tài)：在后勤領(lǐng)導的直接領(lǐng)導下，盡心盡力把食堂服務(wù)工作做好，確保食品安全、衛生、健康，并盡可能滿(mǎn)足大家的口味要求，同時(shí)也希望大家能多提出寶貴意見(jiàn)和合理建議。
第二，我們努力追求工作的卓越，但眾口難調，在菜品的種類(lèi)和口味等方面可能存在不完善之處。希望大家能夠多一些理解，我們面臨的工作難度是如何盡善盡美地滿(mǎn)足各位的期望。
第三，支持：首先感謝大家在過(guò)去一年里對食堂工作的支持和幫助，同時(shí)也希望大家在以后的工作中能一如既往的幫助和支持食堂工作，為此，我們提出以下幾點(diǎn)小要求，希望大家能給予配合：
1、開(kāi)餐前，希望大家不要提早到門(mén)口聚集等候。
2、開(kāi)餐時(shí)，從進(jìn)餐口排隊依次刷卡進(jìn)入食堂，不要擁擠。
3、請注意，我是一個(gè)人工智能助手。但我可以幫助你修改現有的內容。以下是對原文的修改建議：請注意：進(jìn)入食堂時(shí)必須憑卡或餐票。若由于特殊原因需要憑押金簽字，務(wù)必在3日內刷卡以清算費用，否則押金將被視為購買(mǎi)餐票。（對于尚未處理費用的'使用者，請盡快在早餐或午餐時(shí)間前往食堂刷卡處處理。）請注意，這僅為修改建議，具體內容需要根據情況進(jìn)行調整。
4、在用餐時(shí)，請保持文明禮貌，不要挑選食物，盡量迅速就餐以照顧其他人的用餐需求；請量力而食，避免浪費。
5、自助餐的特權是，胃多大便可吃多少，但決不允許外帶。
6、希望各位均能自覺(jué)參與到“文明餐桌行動(dòng)”中的更多小細節中來(lái)，并服從食堂工作人員的正當管理。
食堂演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家好！
我叫xx，是來(lái)自食堂的一名服務(wù)員。首先很感謝領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加此次競聘，我感到很榮幸。今天，能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學(xué)習、相互交流的機會(huì )。
我競聘的崗位是食堂經(jīng)理。我清楚地認識到，要成為一名合格的食堂經(jīng)理不容易，做為食堂的一名負責人，要有很強的服務(wù)意識和奉獻精神，還要有全局觀(guān)念、顧全大局的團隊精神和協(xié)作精神；要精通和熟悉食堂規章和各項業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能；還需要不斷加強業(yè)務(wù)技能知識培訓和管理技巧的學(xué)習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng )建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位，是因為我覺(jué)得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了食堂經(jīng)理的有利條件：
第一，我想作為食堂的.一名基層經(jīng)理，要服從上級領(lǐng)導的分配和調度，認真完成上級領(lǐng)導交代和所分配任務(wù)和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領(lǐng)、督促員工完成各項接待任務(wù)，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務(wù)理念，關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，定期開(kāi)展員工各項業(yè)務(wù)、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。
第二，關(guān)注食堂發(fā)展動(dòng)向和重要決策，全面配合部門(mén)上級積極貫徹落實(shí)各項工作，有效開(kāi)展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三，精致服務(wù)，顧客第一，認真分析服務(wù)中出現的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四，工作中，要認真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵食堂員工工作，責任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五，忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證；真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內從所周知，但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作，靠的就是我們如何去創(chuàng )建和營(yíng)造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自?xún)刃�、充滿(mǎn)自豪地去為每一位食客提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)，充分展示食堂員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節正常有序運營(yíng)。
第六，積極配合廚師長(cháng)以及各級廚師的溝通協(xié)調工作，配合廚房做好各類(lèi)菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛生要求。
我堅信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任食堂經(jīng)理一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿(mǎn)的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設我是一名前廳經(jīng)理，我將以下面內容為開(kāi)展工作為基礎：
1、加強員工培訓
根據現食堂員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓服務(wù)需求調查，制定有效地員工培訓計劃報食堂經(jīng)理批準執行（一般由理論培訓和實(shí)踐操作）；通過(guò)培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對營(yíng)業(yè)區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿(mǎn)足個(gè)人需求，轉變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。
3、加強所屬員工管理
正所謂“沒(méi)有規矩不能成方圓”。管理員工是一項管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強所屬員工管理，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平。使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為食堂創(chuàng )造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì )形象。
多年來(lái)，在各領(lǐng)導、同仁的指導、幫助、支持和配合下，我日積月累學(xué)到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會(huì )辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家！
食堂演講稿6
我非常榮幸能有機會(huì )向各位展示我作為一名優(yōu)秀學(xué)生的能力和才華，并競聘擔任這個(gè)崗位。作為一名求知欲強、目標明確的學(xué)生，我深信自己擁有勝任這一崗位的能力和條件。
首先，我具備出色的學(xué)術(shù)成績(jì)和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識。我在過(guò)去的學(xué)習生涯中取得了優(yōu)異的成績(jì)，不僅僅是因為我對知識的熱愛(ài)，更是因為我努力追求卓越的精神。在我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，我深入研究并不斷拓展自己的'知識面。這使我具備了解并解決各種復雜問(wèn)題的能力，無(wú)論是在理論層面還是實(shí)踐層面。
其次，我具備良好的溝通和團隊合作能力。在大學(xué)期間，我積極參與各種學(xué)術(shù)研討會(huì )和社團活動(dòng)，這不僅培養了我的溝通能力和表達能力，還使我明白了團隊合作的重要性。我樂(lè )于與他人合作，善于傾聽(tīng)并尊重他人的意見(jiàn)，能夠與團隊成員有效地協(xié)作，實(shí)現共同目標。
此外，我具備創(chuàng )新思維和問(wèn)題解決能力。面對復雜的問(wèn)題，我善于分析和歸納，能夠從不同的角度和維度出發(fā)，找到切實(shí)可行的解決方案。我對于新領(lǐng)域的學(xué)習和拓展充滿(mǎn)，積極迎接挑戰并全力以赴。
最后，我還具備良好的時(shí)間管理和自我管理能力。大學(xué)生活給予我們豐富多樣的經(jīng)歷和機會(huì )，而我通過(guò)合理規劃自己的時(shí)間，成功平衡了學(xué)業(yè)、社交和個(gè)人發(fā)展的需求。我注重自我反思和調整，努力不斷進(jìn)步，不斷提高自己的能力和水平。
我相信，以上這些優(yōu)勢與才華將使我成為這個(gè)崗位的合適候選人。如果能夠獲得這個(gè)機會(huì )，我將以飽滿(mǎn)的熱情和責任心，積極投入到工作中，不斷提升自己，為公司的發(fā)展和成功作出貢獻。
最后，感謝您對我的關(guān)注和考慮。我期待著(zhù)能夠與您面試，進(jìn)一步展示我的實(shí)力和能力。謝謝！
此致
敬禮！
XXX
食堂演講稿7
各位領(lǐng)導，我代表大興中學(xué)全體師生熱烈歡迎鎮內的各位領(lǐng)導，同仁蒞臨我校參觀(guān)指導我校學(xué)生食堂和學(xué)生公寓的工作。
現在先讓我帶領(lǐng)大家參觀(guān)一下我校的食堂。
�。ㄍ程玫穆飞侠镒撸�
我們食堂的現有條件不好，但因管理工作做到了精細化管理，在06、07、08年度獲得了縣教育局和衛生局的肯定與嘉獎，多次獲得“先進(jìn)后勤單位”、“十佳食堂”的榮譽(yù)稱(chēng)號。
�。ㄊ程瞄T(mén)口）
領(lǐng)導們請看，這個(gè)雨棚是學(xué)校重新做的。在08年的雪災中原有的已經(jīng)壓壞了，學(xué)校在經(jīng)費緊張的情況下，花了大力氣重新鋪的，為學(xué)生創(chuàng )造了良好的就餐環(huán)境。
�。ㄥ仩t房前）
請領(lǐng)導們再往前面看，這是我們的燃煤鍋爐房。學(xué)校非常重視鍋爐的運行安全，除了聘請有經(jīng)驗的.鍋爐工外，每年還請專(zhuān)業(yè)人員對它進(jìn)行檢測和維護。鍋爐房每天早晚對全校師生免費供應熱水。學(xué)生打水時(shí)都有值日領(lǐng)導在維持秩序，以免學(xué)生被熱水燙傷。除此之外鍋爐房還對早餐制作和做飯輸送蒸汽。
�。ㄟM(jìn)入食堂途中）
對于學(xué)生吃的問(wèn)題，學(xué)校最注重的是食品的衛生與安全，這關(guān)乎學(xué)生的身體健康和學(xué)校的聲譽(yù)。為此學(xué)校制定了《食堂工作制度》《管理員工作細則》《食品安全與衛生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按時(shí)組織工友參加防疫部門(mén)的各項體檢；把好采購關(guān)；嚴控食品加工關(guān)；及時(shí)徹底做好清潔衛生和消毒工作。
�。ㄟM(jìn)入食堂早餐制作間）
這是我們的早餐制作間。我的左手這邊是兩套蒸箱，用于制作包子和饅頭。這里面的蒸汽是由剛才看的鍋爐房輸送的。請領(lǐng)導們往這邊看，這是我們的蒸飯車(chē)，有管道輸送蒸汽，純鋼制作的，做飯和撣面條十分安全、清潔、方便。這兩樣設備，都是使用后立即清洗的。特別是蒸箱，工友們先用干凈的抹布清理面粉殘留，再用清水沖洗，保持它的清潔衛生。請領(lǐng)導們再順著(zhù)我的右手看，這是一個(gè)用鋁皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木質(zhì)案板清潔多了，使用完后馬上清洗，不會(huì )產(chǎn)生氣味。到天晴的時(shí)候，還把它搬出去曬曬太陽(yáng)，除去鋁皮下面的霉氣。
�。ㄟM(jìn)入中晚餐制作間）
請領(lǐng)導們跟我往里走。這是我們食堂的中晚餐制作間。這邊有幾樣制作機械。這是和面機和壓面機。這是去皮機，這是切菜機。有了這些機械工具，工友的勞動(dòng)強度減小了，提高了工作效率。在向學(xué)生供應中晚餐時(shí)，學(xué)校要求工友穿著(zhù)好工作服，熱情為學(xué)生服務(wù)。在供應結束后，要求工友及時(shí)徹底做好清潔衛生工作。
�。ㄟM(jìn)入食堂貯存室）
現在請領(lǐng)導們隨我去食堂的貯存室看看。學(xué)校食堂物資的采購實(shí)行集體采購制，每周由后勤領(lǐng)導、管理員、班主任各一名上縣集體采購，領(lǐng)導負總責，管理員把質(zhì)量關(guān)，班主任負責核查價(jià)格，以此增加采購的透明度和物資的衛生和安全度。物資采購回來(lái)后，由兩個(gè)管理員共同入庫，及時(shí)做好報表。食堂物資的貯存學(xué)校實(shí)行雙人負責，兩把鎖開(kāi)門(mén)，由兩個(gè)管理員各持一把鎖，共鎖貯存室。領(lǐng)取物資時(shí)，需兩個(gè)管理員和一個(gè)工友在場(chǎng)，當面稱(chēng)取所需的物資，及時(shí)簽字，做好填寫(xiě)物資供應量表。貯存室定期由后勤組織做好物質(zhì)清點(diǎn)，做好防鼠防潮防蚊蠅滋生等工作。
�。ǔ鍪程觅A存室）我校的食堂因條件的限制，當然不能與有些兄弟學(xué)校的相比，但我們能挖潛力來(lái)創(chuàng )造條件，實(shí)行精細化管理，讓學(xué)生吃的飽，吃的好，讓家長(cháng)放心。這是我們最大的心愿。
食堂就為各位領(lǐng)導介紹到這里。
�。ㄈW(xué)生公寓）
下面就讓我帶各位再看看我們的學(xué)生公寓吧！為了便于學(xué)生的安全管理，我們把所有的門(mén)換成了防盜門(mén)，一二兩層加了防護網(wǎng)。為了男女生混住互不干擾，學(xué)校在三樓歇腳臺處安裝了鐵門(mén)。為了便于保持清潔，做了衛生墻，還在每個(gè)樓層都設置了多個(gè)垃圾桶。
�。ü窍拢┪覀兊膶W(xué)生公寓是四層七間，中間是寬敞的樓梯，為了便于學(xué)生上下，采用了木質(zhì)扶手。安裝防護網(wǎng)的一二兩層是準備給男生住的；三四兩層是女生住的。為了隔熱和防滲漏，學(xué)校又在樓頂蓋了彩瓦。公寓每?jì)蓪优湟粋�(gè)管理員，對住宿生進(jìn)行統一管理。
�。ㄗ叩侥猩鷮嬍遥┻@一二兩層是我們的男生寢室。他們現在還沒(méi)有入住，但過(guò)幾天，男生也要搬到公寓里入住。
�。ㄍ鷮嬍胰ィ�
請大家隨我上三樓。這個(gè)樓層是七八年級的女生住的，東邊是七年級，西邊是八年級。請大家隨便參觀(guān)。
我們每間寢室住16個(gè)人，雖顯得有點(diǎn)緊，但學(xué)生們卻安排的井井有條。
每一個(gè)寢室都張貼了寢室生活注意事項，清潔值日表。寢室早中晚各打掃一次，一次安排兩個(gè)人，星期五統一大掃除，均安排三個(gè)人，這都由寢室長(cháng)負責。寢室里物品的擺放顯得恰當、整齊。地面干凈整潔。盥洗間和衛生間里沒(méi)有什么異味，這都得益于學(xué)校和寢室管理員的嚴格管理。
對于學(xué)生的內務(wù)整理，清潔打掃和保持情況，就寢紀律，我們每天都安排管理員、學(xué)生會(huì )和團委會(huì )的干部檢查，并把檢查的結果在每天的小結時(shí)全校通報，實(shí)行評分值，納入“文明寢室”和“先進(jìn)班級”的管理評比中。
請大家再隨我上四樓，這是九年級女生住的，格局、布置與三樓是一樣的。九年級的學(xué)生下晚自習的時(shí)間比較遲，此時(shí)自來(lái)水早已停了，為了解決學(xué)生的用水問(wèn)題，學(xué)校在樓頂安裝了三個(gè)大號的儲水罐，方便了學(xué)生的洗漱。
�。ǔ鰧W(xué)生公寓）
今天非常感謝各位領(lǐng)導對我校學(xué)生食堂和學(xué)生公寓工作的指導，同時(shí)祝各位領(lǐng)導今天的行程愉快而又充實(shí)！
食堂演講稿8
師傅們，老師們：
下午好，大家忙碌了一中午，辛苦啦！
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天。食堂工作是后勤工作的重中之重，咱們擔負著(zhù)好幾百人午餐的安全與營(yíng)養。所以，食堂管理無(wú)小事，要零失誤，要“吃著(zhù)碗里的，看在鍋里的，想在筐里的”，要有前瞻性和預見(jiàn)性。每一位食堂員工，都要不斷學(xué)習操作知識、勤于思考與總結，不斷進(jìn)步與提升，做到愛(ài)崗位、愛(ài)學(xué)生、愛(ài)學(xué)校，在學(xué)生健康成長(cháng)上用真心傾全力。
自本學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，食堂的工作得到了絕大多數學(xué)生和老師的一直好評，特別是李局長(cháng)兩次在不打招呼的情況下來(lái)體驗學(xué)生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益于大家的團結合作和辛苦付出，我代表學(xué)校和師生感謝大家！好評永遠是過(guò)去時(shí)，意見(jiàn)永遠是現在時(shí)，改進(jìn)永遠是進(jìn)行時(shí)，所以我們每天都要戰戰兢兢，每天都要如履薄冰，從細從嚴做好工作。為此，今天我們進(jìn)行集體學(xué)習培訓，一塊收看教育部發(fā)布的《食堂安全管理教學(xué)培訓片》，請大家認真學(xué)習。
下面，請學(xué)先老師播放教學(xué)片……
教學(xué)片很好，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學(xué)片的要求做，還說(shuō)風(fēng)涼話(huà)，比如說(shuō)這樣的話(huà)“你們還真按照教學(xué)片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想。這條紀律是紅線(xiàn)、高壓線(xiàn)，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴格規范操作。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度（征求意見(jiàn)稿）》，通報食堂存在的問(wèn)題。
師傅們：劉主任的意見(jiàn)，我完全同意，請大家認真遵守，積極配合。下面，我再講幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、菜品科學(xué)搭配
劉主任、周老師和孫師傅要根據咱們現有的條件，開(kāi)動(dòng)腦筋，科學(xué)制定出食譜，葷素搭配好，盡量做到每周不重樣，讓學(xué)生吃得好，吃得香，吃得飽，長(cháng)得壯。這是師生滿(mǎn)意不滿(mǎn)意的最重要的原因。
二、衛生全面達標
衛生包括環(huán)境衛生、個(gè)人衛生和炊具餐具衛生。環(huán)境衛生要實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。個(gè)人衛生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衛生要嚴格執行“一二三四”，即：一洗、二刷、三沖、四消毒。我建議：衛生工作可以像包產(chǎn)到戶(hù)一樣，包干到人，一包到底，實(shí)行三定：誰(shuí)的職責誰(shuí)去履行——定崗位；誰(shuí)的責任誰(shuí)擔負——定責任；誰(shuí)有成績(jì)誰(shuí)得獎——定績(jì)效。落實(shí)“誰(shuí)干誰(shuí)清潔，隨干隨清潔”，食堂的地面、墻面、房頂、玻璃、灶臺、灶臺下、操作臺、和面機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專(zhuān)人負責，每一個(gè)時(shí)間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每周進(jìn)行公布，實(shí)行精細化管理。
三、操作嚴格規范
1、設備安全�，F在我們的設備已經(jīng)運行了三年半，到了出毛病的時(shí)候了，請大家操作時(shí)加倍小心，防止出現機器傷人。
2、用電安全。電是老虎，大家在工作時(shí)手經(jīng)常是濕的`，千萬(wàn)不要觸碰開(kāi)關(guān)、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。
3、消防安全。劉主任和孫師傅要定期邀請天然氣公司來(lái)檢查報警器，每天下班前要在檢查一下總開(kāi)關(guān)，確保完全關(guān)閉。
4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學(xué)片的要求進(jìn)行清理，特別是下水道。
5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多說(shuō)了。
6、炊具擺放。會(huì )后，請劉主任制作菜墩架，按教學(xué)片的要求擺放好。
7、著(zhù)裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重復。
8、私人物品。已經(jīng)給大家買(mǎi)了儲物箱，不要再隨手亂放了。
9、菜品驗收。大家在操作時(shí)，嚴格把握質(zhì)量關(guān)，發(fā)現爛菜，或者不新鮮，請及時(shí)報告劉主任，學(xué)校約談供貨商，扣他們的錢(qián)。
10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來(lái)，一天不按上，還有門(mén)窗要關(guān)好。
11、服務(wù)態(tài)度：服務(wù)工作干好難，很難做到?jīng)]意見(jiàn)。請大家虛心接受，辯證的認識。對學(xué)生要有耐心，不許說(shuō)臟話(huà)，雖然大家不是老師，但大家在學(xué)校里工作就要以“為人師表”的標準要求自己，要給學(xué)生樹(shù)立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談?wù)劇?/p>
12、同事關(guān)系：管理人員要做到管理不耍威風(fēng)、不發(fā)脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不著(zhù)碗的時(shí)候。
為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個(gè)人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，咽到肚子里，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺(jué)得你這么做必然有自己的原因，站對方立場(chǎng)想想，這是包容。忍讓終會(huì )碰到導火索，包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管?chē)酪恍�，這樣就能避免很多不愉快。
四、工作目標要求
很簡(jiǎn)單，就是摳細節、重實(shí)效、零事故。食堂管理要注重細節和實(shí)效，管理人員要勤轉、勤聽(tīng)、勤看、勤說(shuō)、勤勸，工作人員要抓住細節不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒(méi)有實(shí)效的管理就等于沒(méi)有管理，要取得實(shí)實(shí)在在的管理效果，這樣才能達到零事故的目標。
謝謝，拜托。
食堂演講稿9
同志們：
學(xué)校食堂衛生安全工作對于確保廣大師生飲食衛生安全、維護學(xué)校正常教學(xué)秩序、保障社會(huì )穩定具有重要意義，是學(xué)校安全工作的重要組成部分。學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員是學(xué)校食品衛生的直接管理者和操作者，加強對學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛生知識培訓，是不斷提高學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的必要手段，也是預防食品安全事故發(fā)生的有效途徑。為此，這次學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員培訓會(huì )是層臺鎮教育管理中心根據學(xué)生營(yíng)養計劃在各校實(shí)施一年多來(lái)組織召開(kāi)的一次工作培訓及其強化會(huì )。希望通過(guò)培訓使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛生法律法規以及食品衛生、膳食營(yíng)養的基本知識，樹(shù)立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，并自覺(jué)在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規和食品衛生操作規范，最終達到全面提升學(xué)校食品衛生管理水平、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。下面，我就學(xué)校食堂衛生安全工作提幾點(diǎn)要求：
一、確立一個(gè)目標
“安全、衛生、規范，一切為了學(xué)生，學(xué)生滿(mǎn)意不滿(mǎn)意是我們工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿”。
二、選定一把椅子
很多人從想參加學(xué)校食堂工人的那一刻起，就只是報做到看、做一段時(shí)間不想做再說(shuō)，或有其他適合的事再去做等等，于是乎對這項工作可有可無(wú)、得過(guò)且過(guò)，內心里想著(zhù)能跳出這一行，徹底翻身解放。然而這個(gè)身真那么容易就能翻的嗎？不準備做食堂工人，做生意？或出去打工，又覺(jué)不適合，做一番深思后就會(huì )發(fā)現，這些夢(mèng)想的崗位往往只是個(gè)夢(mèng)想，這些夢(mèng)想的存在除了繼續干擾我們的生活和工作，再不能起到任何推動(dòng)人生的作用。生氣的時(shí)候也想隨便做什么反正沒(méi)做食堂工人這么窩囊，上面有領(lǐng)導得罪不起，下面有學(xué)生稍一越界跟你反抗�？蓺膺^(guò)之后還能怎樣。不少人就在這種目標混亂的無(wú)謂中長(cháng)久徘徊，消耗自己最珍貴的歲月年華，及至過(guò)了浮燥歲月，安靜下來(lái)了，卻也再沒(méi)有青春活力，再沒(méi)有奮斗的勇氣，一切就在表面的安逸中走向人生的盡頭。這樣一來(lái)，工人沒(méi)做成什么，自己的生命也沒(méi)做成什么。
記得意大利著(zhù)名男高音歌唱家盧西亞諾·帕瓦羅蒂年輕時(shí)也就讀師范，畢業(yè)時(shí)，他問(wèn)父親是當教師還是向歌唱家努力。父親回答他，如果你想同時(shí)坐兩把椅子，最終你只會(huì )掉到兩個(gè)椅子之間的地上，你應該選定一把椅子。帕瓦羅蒂背水一戰，選擇了歌唱。他忍受了一次又一次失敗的痛苦，經(jīng)過(guò)七年學(xué)習，終于第一次正式登臺演出；又用七年時(shí)間，得以進(jìn)入大都會(huì )歌劇院。我很欽佩帕瓦羅蒂帕瓦羅蒂的選擇，盡管他沒(méi)有選擇做教師。要是帕瓦羅蒂選擇教師，而又夢(mèng)想著(zhù)做歌唱家，那才是一種可悲，既是他學(xué)生的可悲，也是他自己的可悲。對于今日的青年教師，迫切需要像帕瓦羅蒂那樣果斷地選定一把椅子，不做教師，就早日投入到自己真正想做的事情當中去；要做教師，就全身心地投入到教育事業(yè)中來(lái)。如果到目前為止，對這個(gè)問(wèn)題還沒(méi)有清楚的認識，那么我要奉勸一句：用心地投入到目前的工作中來(lái)。工作是相通的。今天的工作對于明天的工作永遠不會(huì )沒(méi)有價(jià)值。今天有了工作而不好好去做，那才是個(gè)大失誤。不管以后做什么，今天認真工作所得到的感受和體驗，對今后人生絕對有用。哪怕是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的崗位。日本政府的郵政大臣野田圣子面對記者談起當年第一份工作。她妙齡少女時(shí)第一份工作是什么？洗廁所。面對這份不喜歡的工作，野田圣子想過(guò)放棄，然而最終還是堅持下來(lái)了，并且痛下決心：就算一生洗廁所，也要做一名洗廁所最出色的人。但是，她并沒(méi)有一輩子洗廁所，并且做了郵政大臣。每一份工作都是一種學(xué)習經(jīng)驗的良好方式，每一份工作都充滿(mǎn)著(zhù)巨大的機會(huì )。況且教育既是情感又是紀律，既是專(zhuān)業(yè)又是管理，既是科學(xué)又是藝術(shù)，其包容性是強大的。 會(huì )穩定的高度來(lái)認識加強學(xué)校食堂衛生安全工作的重要意義和重大責任。
2、硬件設施到位
各學(xué)校要進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛生設施與條件，使食堂設備與環(huán)境符合衛生要求。
3、各項制度到位
各學(xué)校要建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛生安全的各項規章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷(xiāo)售制度、食品留樣制度、餐飲具消毒制度、食堂衛生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等，同時(shí)各個(gè)環(huán)節都必須建立責任制，層層把關(guān)，對玩忽職守者必須追究責任，給予懲處。
三、必須強化六個(gè)意識
1、強化防范意識
要充分認識加強食堂安全工作的重要意義，強化防范意識。因為食堂什么時(shí)候發(fā)生安全衛生事件是不知道的'。面對目前食堂管理工作的嚴峻形勢，更要引起重視，加強防范。
2、強化責任意識
學(xué)生是祖國的未來(lái)，學(xué)生的身體健康直接關(guān)系到每一個(gè)家庭的美滿(mǎn)和幸福。我們是教育工作者，教育好、管理好學(xué)生是我們的一種責任。在對食堂整個(gè)環(huán)節的管理中必須具備高度的責任心，學(xué)校領(lǐng)導首先必須具備這種責任心。要挑選具備高度責任心的同志去管理食堂。要通過(guò)對食堂全體從業(yè)人員的教育，使每一個(gè)人都具備對廣大的學(xué)生有一種責任感。要對食堂每一個(gè)環(huán)節、每一個(gè)工作室都要建立責任制，層層把關(guān)，加強考核。要通過(guò)我們的工作，真正讓學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)滿(mǎn)意、讓全社會(huì )放心。
3、強化規范意識
沒(méi)有規矩，不成方圓。學(xué)校食堂的一切工作必須按《學(xué)校食堂食品安全管理與操作規范》行事應該成為我們學(xué)校領(lǐng)導、食堂管理人員和食堂從業(yè)人員的自覺(jué)行動(dòng)。思想上要強化這種規范意識，行動(dòng)上要有新舉措，面貌上要有新變化。
4、強化安全衛生意識
安全是頭等大事，食堂管理要始終把安全放在第一位。學(xué)校要堅持以保證學(xué)校師生身體健康為基本原則，樹(shù)立安全第一、責任第一、社會(huì )效益第一的觀(guān)念。食堂管理中的安全、衛生、規范三要素是緊密聯(lián)系的，必須全面貫徹于整個(gè)食堂管理之中。
5、強化全員培訓意識
要提高學(xué)校食堂的管理水平，首先要提高食堂管理與從業(yè)人員素質(zhì)。各類(lèi)學(xué)校要建立學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員體檢制度和培訓制度，建立健康檔案和培訓檔案，聘用的學(xué)校食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)崗前體檢和衛生知識培訓，否則學(xué)校食堂不得錄用。學(xué)校未按要求組織對學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識培訓，未按規定辦理《健康證》和食堂《餐飲服務(wù)許可證》，導致出現食品衛生安全事件的，將依法追究學(xué)校領(lǐng)導的責任。同時(shí)，也要教育和培養學(xué)生具備良好的衛生習慣，教會(huì )學(xué)生掌握一些基本的食品衛生安全知識，提高自我保護能力。
6、強化常抓不懈意識
食堂的規范管理是一項經(jīng)常性的工作，必須強化常抓不懈意識。要堅決克服抓一抓，松一松的做法，抓而不緊，等于不抓。
同志們，學(xué)生是祖國的未來(lái)和希望，學(xué)生的健康牽動(dòng)著(zhù)千萬(wàn)個(gè)家庭的心，希望各校提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認識，以本次培訓為契機，提高食堂管理及從業(yè)人員素質(zhì)，加強責任意識，明確操作規范，切實(shí)落實(shí)食品衛生安全各項制度，創(chuàng )新管理機制，堅持預防為主，長(cháng)抓不懈，警鐘長(cháng)鳴，讓我們大家齊心協(xié)力，努力把學(xué)校食堂建成設施齊全、環(huán)境清潔、飯菜可口、服務(wù)優(yōu)良、學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)放心、組織放心的食堂，防止食物中毒事故的發(fā)生，把我校學(xué)校食品衛生安全工作做得更好，讓學(xué)生滿(mǎn)意、讓家長(cháng)滿(mǎn)意、讓老師滿(mǎn)意。
同志們：民以食為天，食以安為先。飲食衛生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來(lái)，我校采取“抓建設，健全制度，完善設施；抓管理，嚴格把關(guān)，規范程序；抓隊伍，注重培訓，加強教育，提高員工素質(zhì)；抓機制，強化領(lǐng)導，強化監督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛生安全，基本上做到了學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)放心。食品衛生安全任重道遠，希望大家再接再厲，一如既往地做到真正讓學(xué)生滿(mǎn)意、學(xué)校放心、家長(cháng)高興、社會(huì )安心！
xxx
20xx年xx月xx日
食堂演講稿10
尊敬的各位評委：
大家好！首先很感謝學(xué)校給我××公司這次參加競標的機會(huì )，我們感到十分榮幸。
我××公司是以老茂餛飩館和濟寧老茂食品廠(chǎng)為基礎成立的專(zhuān)業(yè)餐飲公司，注冊資金100萬(wàn)元。老茂餛飩館創(chuàng )立于1997年5月，如今已成為一家集創(chuàng )業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的獨資企業(yè)。在“打造獨特口味、樹(shù)立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指引下，我們致力于傳承中華美食，引領(lǐng)快餐消費潮流，提供卓越的品質(zhì)服務(wù)，企業(yè)迅速壯大。在某年，我們成立了濟寧老茂食品廠(chǎng)，并成為濟寧地區第一家通過(guò)國家QS質(zhì)量安全認證的合法廠(chǎng)家。某年，我們開(kāi)始向全國招商引資，老茂餛飩品牌在山東地區知名度逐漸提高，老茂餛飩創(chuàng )業(yè)連鎖店陸續在濟寧市及周邊縣市擴展，受到顧客們的贊譽(yù)�，F在，結合實(shí)際情況，我公司制定了經(jīng)營(yíng)方略，以下是對其的簡(jiǎn)要介紹。
首先，我們的宗旨是全心全意為廣大師生服務(wù)，致力于提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。我們嚴格遵守《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》以及《濟寧市學(xué)校食堂管理暫行規定》，加強管理措施，確保為師生提供營(yíng)養豐富、安全可靠的飲食。我們堅持以學(xué)生和員工的身體健康為重要任務(wù)，為其提供保障。
其次，建立健全食堂經(jīng)營(yíng)制度是企業(yè)發(fā)展不可或缺的一環(huán)。在任何企業(yè)中，制度的健全性和有效性都是推動(dòng)發(fā)展的基石。為了更好地經(jīng)營(yíng)食堂，我們將采取公司化經(jīng)營(yíng)模式，并實(shí)行目標管理責任制，以實(shí)現統籌管理、垂直管理和橫向協(xié)調。同時(shí)，我們也要找準自己的市場(chǎng)定位，因為我們的服務(wù)對象是廣大學(xué)生消費群體。所以，我們在制定目標和管理方案時(shí)，必須站在學(xué)生的立場(chǎng)上，考慮實(shí)際情況，制定適合他們的目標和管理方案。
第三，秉承“安全至上”理念，我們高度重視食品安全。教育事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)的切身利益，而學(xué)生在家中都是被寵愛(ài)的“小皇帝”，這使得學(xué)校食堂具有特殊性質(zhì)和重要性。我們將把學(xué)生視為自己的孩子一樣，竭盡所能地照顧他們。因此，在采購、儲存、加工和銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節上，我們將嚴格把關(guān)，確保原材料的優(yōu)質(zhì)可靠。我們將聘請持有相關(guān)資格證書(shū)和健康證明的廚師和餐廳工作人員。我們將根據季節的變化，提供豐富多樣的菜肴供學(xué)生選擇。同時(shí)，我們將嚴格要求供應渠道的可靠性。在價(jià)格和品質(zhì)上，我們會(huì )進(jìn)行充分比較，并從合法正規市場(chǎng)購買(mǎi)安全合格的食材。堅決不會(huì )從無(wú)證經(jīng)營(yíng)的店面采購蔬菜和肉類(lèi)，更不會(huì )為了追求便宜而購買(mǎi)有問(wèn)題的.原材料。我們會(huì )有計劃地烹飪菜肴，避免剩余的食物，以確保學(xué)生每天都能享用新鮮的飯菜。同時(shí)，我們會(huì )嚴格管理廚房?jì)炔咳藛T，監督廚師們做好每一道菜肴。最重要的是，我們將始終以“人心比自心”為指導，竭盡所能地保障學(xué)生的食品安全，讓他們吃得放心、健康。
最后，嚴格把好食堂衛生關(guān)。在學(xué)校食堂中，保持食堂的衛生整潔顯得尤為重要。制定并執行食堂及設施清潔規范，聘請專(zhuān)職保潔員。安排專(zhuān)人進(jìn)行餐具的清洗和定時(shí)消毒，確保使用過(guò)的餐具再次循環(huán)使用時(shí)干凈衛生，無(wú)雜質(zhì)痕跡，無(wú)油膩感。食堂的整體衛生由專(zhuān)人每天多次打掃，不遺漏任何角落，特別是廚房?jì)炔勘仨毐ＷC干凈整潔，絕不容忍臟亂現象。每天三次就餐前必須保證物品整齊清潔。我們定期為廚師進(jìn)行身體健康檢查，尤其是在季節性傳染疾病多發(fā)期間，加大對廚房人員健康情況的監測，確保直接接觸學(xué)生飯菜的人員身體健康，沒(méi)有任何疾病隱患。
如果我們能夠成功中標，我公司將全心全意為學(xué)校提供服務(wù)，并與學(xué)校保持高度的一致性，服從學(xué)校領(lǐng)導的安排。我們的核心理念是以學(xué)生和學(xué)校為中心，甘愿少賺甚至不賺錢(qián)，也要確保我們的學(xué)生得到良好的飲食，合理搭配營(yíng)養，每一頓飯都讓他們滿(mǎn)足，感受到學(xué)校如同家庭般溫暖的氛圍。我們將積極配合，主動(dòng)接受并隨時(shí)準備迎接學(xué)校及上級部門(mén)的檢查，歡迎老師和學(xué)生們對我們的工作進(jìn)行監督和指導。
謝謝大家！
食堂演講稿11
各位同學(xué)們、老師們：大家好！
在秋風(fēng)習習、倍感清爽的初秋10月，在新的學(xué)年開(kāi)學(xué)之際，經(jīng)過(guò)白寨鎮黨委政府、白寨鎮中心學(xué)校、白寨鎮第一初級中學(xué)全體師生的辛勤努力，白寨鎮第一初級中學(xué)新食堂今天隆重開(kāi)業(yè)了！我代表白寨鎮第一初級中學(xué)全體班子成員，向我校師生食堂的開(kāi)業(yè)表示衷心的祝賀！向關(guān)心支持我校師生食堂建設的全體師生和每個(gè)家庭表示誠摯的感謝！同時(shí)，也向為我們全體師生的生活辛勤工作的食堂師傅們表示衷心的感謝！你們的辛勤工作必將換來(lái)白寨一初中全體師生就餐環(huán)境和就餐質(zhì)量的極大改善，你們是白寨一初中全力開(kāi)展教育教學(xué)工作的堅強后盾。
學(xué)校新食堂的建成，是繼學(xué)校新教學(xué)樓、女生公寓落成使用以來(lái)的又一件大事。努力改善師生員工的就餐環(huán)境，既是全校師生多年來(lái)夢(mèng)寐以求的殷切希望，也是學(xué)校校園建設和后勤工作的重點(diǎn)。在食堂主體工程完工的情況下，經(jīng)過(guò)學(xué)校的不懈努力，征得鎮黨委政府的同意，又爭取了食堂前后路面的硬化工程，食堂操作間、餐廳給水管和排水管工程，洗碗池工程，以及能夠容納30多方水的水池等工程項目。在舉全校之力建設白寨一初中的關(guān)鍵時(shí)期，學(xué)校反復權衡，又投資6萬(wàn)多元架設了高標準線(xiàn)路，購置了大型排煙系統、燒炭用的爐灶、調料臺、洗涮池、蒸車(chē)、和面機等，改造了操作間內的'下水管道。學(xué)校新食堂的建成，也是學(xué)校以人為本辦學(xué)理念的生動(dòng)體現，在學(xué)校的發(fā)展史上具有極其重要的意義。它的啟用將惠及全體師生，結束我們露天就餐，教師不得不自己做飯的歷史，最大限度地改善師生的生活條件，保障師生的飲食衛生安全和身體健康。
食堂啟用后，食品的采購將做到專(zhuān)人定點(diǎn)采購，先與供貨商簽訂安全責任合同，后供貨。食堂管理人員每天將對貨物進(jìn)行檢查、核對、驗證、索證，做臺帳和出倉記錄。
在食堂的管理中，學(xué)校后勤部門(mén)專(zhuān)人負責，將嚴把以下幾關(guān)：
1、過(guò)好進(jìn)出驗收關(guān)，確保食物無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)變質(zhì)。
2、嚴把食品加工關(guān)，專(zhuān)人把關(guān)，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。
3、加強特殊食品的監督關(guān)，防止因食物加工不當造成中毒。
4、嚴把食品銷(xiāo)售關(guān)，對每天的食品堅持抽檢和留樣24小時(shí)制度。食堂員工在師生就餐前對所有即將出售的食品進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題食品，立即撤離配餐間，并就地銷(xiāo)毀。
5、過(guò)好餐具消毒關(guān)，所有餐具統一清洗，統一消毒。
在次，我也向全體學(xué)生們提幾點(diǎn)希望：
1、希望你們文明就餐，排隊買(mǎi)飯，不擁擠，注意安全。
2、希望你們珍惜糧食，不亂倒飯菜，吃多少盛多少。
3、希望你們尊重食堂師傅，講文明懂禮貌，對食堂工作人員尊稱(chēng)“師傅”。
4、希望你們按照規定的座位就餐，就餐時(shí)不大聲喧嘩。
學(xué)校食堂本著(zhù)“科學(xué)管理，確保安全，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，薄利經(jīng)營(yíng)”的原則，服務(wù)學(xué)校，服務(wù)師生。我們相信，學(xué)校食堂的啟用，必將大大改善全校師生的就餐環(huán)境，必將大大方便師生的生活、學(xué)習和工作，必將大大提高學(xué)校的后勤服務(wù)水平，也必將大大提升學(xué)校校園的整體形象！我們也相信，在校內外各位領(lǐng)導、各個(gè)部門(mén)和全校師生的關(guān)心、理解和支持下，在食堂管理人員和全體職工的積極努力下，學(xué)校食堂一定會(huì )越辦越好！謝謝大家！
食堂演講稿12
食堂的同志們：
下午好。
現在社會(huì )生活中，火災已經(jīng)成為威脅公共安全，危害人們生命財產(chǎn)的一種多發(fā)性災害。我們很多人都覺(jué)得火災離我們很遠，缺乏對消防安全的重視，但是火災作為一種高危型災害，一旦發(fā)生對我們的生命財產(chǎn)安全都會(huì )產(chǎn)生巨大傷害。食堂是人員密集場(chǎng)所，每天都有大量師生在食堂就餐，因此食堂消防安全工形勢十分嚴峻。作為食堂工作人員，我們應該做到消防安全“四懂四會(huì )”，今天我將與大家一起學(xué)習一下“四懂四會(huì )”含義與內容，希望能加強大家對消防安全的知識的認識，為食堂消防安全、為校園安全穩定增加一分保障。
其中“四懂”分別是：
一、懂本崗位的火災危險性。
1、日常點(diǎn)燃的各種明火，尤其是食堂的灶火，是最常見(jiàn)的火災危險，在使用時(shí)必須控制好。
2、煙道與抽油煙機沉積大量油污得不到清理，在遭遇明火后極易燃燒，引發(fā)火災。
3、食堂使用的電氣設備，由于不合理安裝、私拉電線(xiàn)、超負荷運行、短路、接觸不良，以及自然界中的雷擊、靜電火花等，都能使可燃氣體、可燃物質(zhì)燃燒。
二、懂預防火災的措施。
1、加強對可燃物質(zhì)的管理，鍋灶周?chē)欢ǚ秶鷥炔粦幸兹�、可燃物品，用鍋灶做飯時(shí)要有人看管，切勿出現失控漏管的情況。
2、管理和控制好各種火源，加強燃氣設備的管理，嚴禁私自拆卸和改造燃氣設備，若遇燃氣泄漏應立即采取通風(fēng)措施，熄滅周?chē)鹪�，切勿開(kāi)啟電器，并通知供氣部門(mén)檢修。任何情況下都嚴禁使用明火試漏；要按規定定期清理抽油煙機和煙道，防止灶臺明火引燃油漬。
3、加強對電氣設備及其線(xiàn)路的管理，要有固定電源插座，線(xiàn)路連接要牢固，嚴禁出現私拉電線(xiàn)、過(guò)載、空載情況，電線(xiàn)絕緣膠皮損壞后要及時(shí)更換，切勿讓金屬線(xiàn)裸露在外。
4、易燃易爆場(chǎng)所應有足夠的、適用的消防設施，并要經(jīng)常檢查，做到會(huì )用、有效，要學(xué)會(huì )使用滅火器、手動(dòng)報警器、消防栓與消防水槍等簡(jiǎn)易滅火設施與器材，定期對本單位的消防設施與器材進(jìn)行檢查，若發(fā)現滅火器藥劑過(guò)期、壓力不足，消防水帶破損等問(wèn)題及時(shí)向相關(guān)管理人員報告。
三、懂滅火方法。
1、冷卻滅火方法，就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以增加散熱量，降低燃燒物的溫度低于燃點(diǎn)以下，使其停止燃燒。水是最長(cháng)用的冷卻滅火劑，在遇到火災時(shí)直接用水來(lái)滅火是最直接的滅火手段，但用水滅火要注意兩點(diǎn)，一是油類(lèi)物質(zhì)燃燒時(shí)不能用水來(lái)滅火，因為油的密度比水小，所以油會(huì )浮于水上，油類(lèi)物質(zhì)燃燒時(shí)用水滅火容易造成流淌火，擴大火勢；二是電器火災嚴禁用水來(lái)滅火，一方面因為水能夠導電，用水來(lái)滅火容易造成人的觸電事故，另一方面大量的水澆在電器上會(huì )造成電路短路，使局部溫度升高，使得火勢蔓延更快。
2、隔離滅火方法，就是將火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走，關(guān)閉可燃氣體、液體管道閥門(mén)，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區，設法阻攔流散的易燃、可燃液體，拆除與火源相鄰的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。
3、窒息滅火方法，就是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法，應用到實(shí)際當中我們主要就是用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋燃燒物，或是用干粉、泡沫滅火器覆蓋燃燒物，處理油類(lèi)火災和電氣火災尤其以這個(gè)方法為主。
4、抑制滅火方法，就是把化學(xué)滅火劑噴入燃燒區參與燃燒反應，終止燃燒反應。采用這種方法的主要是兩種滅火器：干粉和鹵代烷式滅火器，滅火時(shí)，需要將足夠數量的滅火劑噴射到燃燒區域，同時(shí)采取冷卻降溫措施，達到滅火的效果。
四、懂逃生方法。
1、自救逃生時(shí)，要熟悉周?chē)h(huán)境，要迅速撤離火場(chǎng)；
2、緊急疏散時(shí)要保證通道不堵塞，確保逃生路線(xiàn)暢通；
3、緊急疏散時(shí)要聽(tīng)從指揮，保證有秩序的盡快撤離；
4、當發(fā)生意外時(shí)，要大聲呼喊他人，不要拖延時(shí)間，以便及時(shí)得救，也不要貪戀財物；
5、要學(xué)會(huì )自我保護，盡量保持低姿勢匍匐前進(jìn)，用濕毛巾捂住嘴鼻；
6、要保持鎮定，就地取材，用窗簾、床單自制繩索，安全逃生；
7、逃生時(shí)要直奔通道，不要進(jìn)入電梯，防止被關(guān)在電梯內；
8、當煙火封住逃生的道路時(shí)，要關(guān)緊門(mén)窗，用濕毛巾塞住門(mén)窗縫隙，防止煙霧侵入房間；
9、當身上的衣物著(zhù)火時(shí)，不要驚慌亂跑，就地打滾，將火苗壓滅；
10、當沒(méi)有辦法逃生時(shí)，要及時(shí)向外呼喊求救，以便迅速的逃離困境。
以上就“四懂”的全部?jì)热�，接下�?lái)我們要講一下“四會(huì )”，“四會(huì )”分別是：
一、會(huì )報警。
1、大聲呼喊報警，這個(gè)報警指的是向周?chē)渌税l(fā)出警告，以便在第一時(shí)間完成火災的`初期撲救和人員疏散工作；
2、使用手動(dòng)報警設備報警如：使用專(zhuān)用電話(huà)、手動(dòng)報警按鈕、消火栓按鍵擊碎等；
3、撥打“119”火警電話(huà)向當地公安消防機構報警，并在電話(huà)接通后向接警中心講清失火單位的名稱(chēng)、地址、什么東西著(zhù)火、火勢大小、以及著(zhù)火的范圍等。
二、會(huì )使用消防器材。
我們的消防器材主要是滅火器，各種手提式滅火器的操作方法簡(jiǎn)稱(chēng)為“一拔二握三壓四準”一拔是拔掉保險銷(xiāo)，二握是握住噴管?chē)婎^，三壓是壓下握把，四準是對準火焰根部即可。
三、會(huì )撲救初期火災。
在撲救初起火災時(shí)，必須遵循：先控制后消滅，救人第一，先重點(diǎn)后一般的原則。
1、發(fā)生火災后要大聲呼喊并迅速撥打“119”火警電話(huà)，并派人去路口迎候消防車(chē)。
2、在消防車(chē)到達現場(chǎng)前，應設法撲救。不要盲目打開(kāi)門(mén)窗，以免空氣對流，造成火勢擴大蔓延。
3、撲滅火苗可就地取材，如用滅火器滅火或使用砂土不、毛毯、棉被等簡(jiǎn)便物品覆蓋火焰滅火。
4、及時(shí)組織人員用臉盆、水桶等傳水滅火，或利用樓層內的墻式消火栓出水滅火。
5、可移動(dòng)物品著(zhù)火，可視情將著(zhù)火物品搬到室外滅火。
6、油鍋起火，不能用水澆油鍋中的火，應馬上熄掉爐火，迅速用鍋蓋覆蓋滅火。
7、燃氣灶具著(zhù)火，要設法關(guān)閉閥門(mén)或用衣物、棉被等浸水后捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉總閥門(mén)。
8、著(zhù)火處附近的可燃物要及時(shí)搬移到安全的地方。
四、會(huì )組織人員疏散逃生。
1、按疏散預案組織人員疏散，
2、酌情通報情況，防止混亂；
3、分組實(shí)施引導。
講了這么多，主要是為了提起大家對食堂消防安全的重視，同時(shí)提升大家應對火災的能力，防火責任重于泰山，希望通過(guò)我們共同努力讓校園安全更上一層樓。
食堂演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家好！
我是XXX號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
二是溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的'不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。
三是學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
四是管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。
五是完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)，作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿———實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
謝謝！
食堂演講稿14
民以食為天，食以安為先。飲食衛生不僅直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行。近年來(lái)，我校采勸抓建設，健全制度，完善設施;抓管理，嚴格把關(guān)，規范程序;抓隊伍，注重培訓，加強教育，提高員工素質(zhì);抓機制，強化領(lǐng)導，強化監督”等辦法措施切實(shí)保障了飲食衛生安全，基本上做到了學(xué)生滿(mǎn)意、家長(cháng)放心。下面，我就武邑鎮一中的食堂工作情況向大家作一簡(jiǎn)要匯報，不妥之處，請領(lǐng)導和同聲們批評指正。
一、學(xué)校食堂建設情況：
武邑鎮一中食堂于年新建，食堂總建筑面積XX平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積-平米，其它區域共計平米�，F有就餐學(xué)生人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規定標準。學(xué)�，F有食堂從業(yè)人員人，管理人員人。
二、學(xué)校食堂建設和管理的幾點(diǎn)做法：
1、加大投入，規范建設，從硬件上確保學(xué)校飲食衛生安全。
學(xué)校食品衛生安全必須以一定的物質(zhì)條件為基礎，沒(méi)有合格的設施和合格的灶具，學(xué)校食品衛生就沒(méi)有根本的保障。近年來(lái)，我校在經(jīng)費十分緊張的情況下，先后投入資金萬(wàn)元用于學(xué)校食堂建設，添置了等食堂設施設備，;餐廳內張貼了有利于培養學(xué)生的衛生、文明禮儀、節約、循序等意識的標語(yǔ)和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。
2、健全機制，明確職責，從制度上確保學(xué)校飲食衛生安全。
做好學(xué)校食品衛生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。所謂責任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底，就是每個(gè)人各負其責，負責到底，出了問(wèn)題，追責到底。
一是健全機構。學(xué)校成立了由校長(cháng)任組長(cháng)，主管副校長(cháng)任副組長(cháng)，膳食處、總務(wù)處等相關(guān)處室人員為成員的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導小組，明確了各成員在學(xué)校食品衛生安全工作中的具體職責，建立了例會(huì )制度，定期召開(kāi)會(huì )議，聽(tīng)取學(xué)校食堂工作專(zhuān)題匯報，了解食堂運轉情況，研究和制定對策，解決食堂在食品衛生安全方面存在的問(wèn)題。
二是明確職責。為使責任落實(shí)到位，學(xué)校建立了食堂管理和安全衛生責任制，明確提出了“專(zhuān)人負責，健全制度，經(jīng)常監督，及時(shí)整改，杜絕事故”二十字的飲食衛生安全管理的總體要求，全面實(shí)施“責、育、查、會(huì )、報、獎、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個(gè)到位”，即：考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實(shí)到位。
每學(xué)年開(kāi)始，學(xué)校和相關(guān)責任人員都要分別簽訂“飲食衛生安全目標責任書(shū)”，同時(shí)完善了考核機制，形成了事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實(shí)現了責任到人，責任到底。同時(shí)，積極配合衛生、防疫、食品藥品監督等有關(guān)部門(mén)，加強對學(xué)校食堂管理工作的監督和指導，對于存在的問(wèn)題和不足，及時(shí)制訂詳細可行的整改計劃，盡快整改，達到要求。
環(huán)境改善了，學(xué)生原來(lái)就餐時(shí)擁擠混亂的現象不見(jiàn)了，餐廳喧鬧吵雜的現象不見(jiàn)了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現象不見(jiàn)了。取而代之的是“排隊打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺(jué)洗碗”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。
三是實(shí)施精細化管理，把好食品衛生安全每一道關(guān)口。
根據有關(guān)學(xué)校食堂食品衛生安全工作法律、法規要求，我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監管員職責》、《食堂衛生個(gè)人衛生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監督辦法》、《食品加工、銷(xiāo)售、飲食業(yè)衛生“五四”制度》、《餐具消毒衛生制度》、《武邑鎮一中學(xué)校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮一中食堂與食品衛生安全管理細則》，《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類(lèi)人員崗位職責和各種規章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個(gè)環(huán)節，強化了用人關(guān)、核算關(guān)、衛生安全關(guān)、采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒關(guān)、留樣關(guān)、監督考核關(guān)等安全環(huán)節，并建立健全各類(lèi)管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度，真正強化了學(xué)校食堂常規管理，使學(xué)校食堂衛生安全管理工作步入了規范化的軌道。
四是加強監督檢查，促進(jìn)學(xué)校食堂管理行為規范化。
三、學(xué)校食堂工作下一步建設的`兩點(diǎn)想法
一是進(jìn)一步加強硬件設施建設，明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等，規范統一學(xué)生餐具，方便師生就餐。
二是進(jìn)一步豐富食堂文化，通過(guò)配備廣播、電視設備，增加學(xué)生獲取信息渠道，同時(shí)，在餐廳西頭建一座舞臺，作為學(xué)校開(kāi)展大型文體活動(dòng)場(chǎng)所。
各位領(lǐng)導、同仁：我校的伙食管理還不夠成熟，還有很多不完善、不科學(xué)的地方。我相信在上級領(lǐng)導的支持下，我校的伙食管理會(huì )越來(lái)越科學(xué)，越來(lái)越規范，我們的工作會(huì )更上一層樓。謝謝大家。
各位領(lǐng)導、各位老師：大家好!
近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問(wèn)題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經(jīng)過(guò)兩年來(lái)對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習，發(fā)現了食堂管理五句話(huà)對食堂管理很有用，在五句話(huà)是：一個(gè)到位、兩證齊全、三項制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
一個(gè)到位：就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全責任書(shū)，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現問(wèn)題，要及時(shí)上報、及時(shí)處理。
兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。
三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導小組。定期召開(kāi)安全會(huì )議，學(xué)習上級有關(guān)文件精神，指導食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲(chóng)、老鼠活動(dòng)猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒。廚房衛生要及時(shí)打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門(mén)窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒(méi)人時(shí)要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關(guān)：包括購買(mǎi)關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)
1、購買(mǎi)關(guān)：要購買(mǎi)新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格證。
2、儲存關(guān)：所有食品均要分類(lèi)上架儲存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時(shí)以上。
3、烹飪關(guān)：廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟，湯類(lèi)要燒開(kāi);嚴禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時(shí)消毒;要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問(wèn)題;發(fā)放飯食時(shí)，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點(diǎn)要求：
一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時(shí)公布，告知老師、學(xué)生及家長(cháng)。二是嚴把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強采購管理。食品采購要及時(shí)將購買(mǎi)物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本著(zhù)節儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝!各位領(lǐng)導、各位同仁，大家好!
感謝大家百忙之中來(lái)我校檢查指導，感謝上級領(lǐng)導對我們的信任。渭南高級中學(xué)于20xx年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20xx年經(jīng)省教育廳評估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎建設和設施設備投資2.5億元�，F有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬(wàn)元，設有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口，配備了先進(jìn)的餐廳設施設備，能滿(mǎn)足4800名師生同時(shí)就餐。
幾年來(lái)，我們緊密?chē)@打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標，堅持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規范化、制度化、自動(dòng)化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。
食堂演講稿15
您好！我是一名富有經(jīng)驗和熱情的編輯人員，我寫(xiě)此信是為了競聘貴公司的編輯崗位。我相信我的專(zhuān)業(yè)知識和技能將使我成為這個(gè)職位的理想人選。
首先，我擁有廣泛的編輯經(jīng)驗。我在過(guò)去的xx年中一直在一家大型出版社工作，負責編輯各種類(lèi)型的出版物，包括小說(shuō)、散文、學(xué)術(shù)論文和商業(yè)文檔。我熟悉出版流程，能夠理解并滿(mǎn)足作者和讀者的需求。在我過(guò)去的工作中，我與作者和其他編輯緊密合作，確保出版物的質(zhì)量和準時(shí)交付。我有良好的時(shí)間管理技巧，能夠在緊迫的截止日期下高效工作。
其次，我對語(yǔ)言和文學(xué)有著(zhù)深厚的熱愛(ài)。我在大學(xué)里獲得了文學(xué)學(xué)士學(xué)位，并且一直以來(lái)都保持著(zhù)對文學(xué)和寫(xiě)作的濃厚興趣。我熟悉不同文體和風(fēng)格，并且具備獨到的審美眼光。我在編輯過(guò)程中注重細節，注意語(yǔ)法、拼寫(xiě)和標點(diǎn)符號等方面的準確性。我相信只有當文字得到精心打磨和修飾后，才能真正傳達作者的意圖和觸動(dòng)讀者的內心。
此外，我具備良好的溝通和團隊合作能力。在我的過(guò)去的`工作中，我常常需要與不同背景和專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的人員合作。我能夠清晰表達自己的意見(jiàn)和建議，同時(shí)傾聽(tīng)他人的觀(guān)點(diǎn)和反饋。我善于解決問(wèn)題和處理緊急情況，并能夠與其他團隊成員協(xié)調一致，共同完成任務(wù)。
最后，我對自身的職業(yè)發(fā)展充滿(mǎn)追求。我時(shí)刻保持學(xué)習的態(tài)度，關(guān)注行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和趨勢。我有意愿參加相關(guān)的培訓和研討會(huì )，不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)知識和技能。我相信積極向上的心態(tài)和持續學(xué)習的精神是取得成功的關(guān)鍵。
感謝您花時(shí)間閱讀我的競聘信。如果能有機會(huì )加入貴公司，我將努力工作，為公司的發(fā)展和成就做出貢獻。我期待著(zhù)與您面談，進(jìn)一步討論我對編輯崗位的熱情和能力。
謝謝！
此致
敬禮！
XXXX
【食堂演講稿】相關(guān)文章：
食堂的標語(yǔ)09-05
食堂的標語(yǔ)09-08
食堂的標語(yǔ)05-27
食堂文明標語(yǔ)10-23
食堂管理方案10-25
[經(jīng)典]食堂經(jīng)營(yíng)方案11-06
食堂整改報告12-11
食堂創(chuàng )意標語(yǔ)12-04
食堂衛生標語(yǔ)11-06
食堂安全標語(yǔ)09-02