小滿(mǎn)節適合氣吃什么好

　　小滿(mǎn)節適合氣吃什么好?我國的傳統節氣小滿(mǎn)要來(lái)了，這個(gè)時(shí)候很潮濕，那么小滿(mǎn)節氣哪些是食物適合吃的?請看下面。

　　食物建議1：

　　1、玉米

　　具有調中開(kāi)胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

　　2、高梁

　　有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。

　　3、苡仁

　　有利水滲濕、健脾止瀉等功效，適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

　　4、扁豆

　　具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

　　5、水芹

　　有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

　　6、冬瓜

　　有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿(mǎn)等病癥。

　　7、洋蔥

　　具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效，適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

　　8、馬齒莧

　　具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。

　　9、鯽魚(yú)

　　有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病癥。

　　10、鮑魚(yú)

　　具有養血柔肝、滋陰清熱、益精明目、利濕行痹的功效，適用于陰虛內熱、血枯經(jīng)閉、乳汁不足、陰虛陽(yáng)亢、夜盲內障，以及濕熱內蘊所致的五淋、黃疸等病癥。

　　食物建議2：

　　小滿(mǎn)最應該吃的食物：

　　薏米。

　　養生功效：被譽(yù)為“谷類(lèi)之王”的薏米，在祛除內熱、健脾得濕上有顯著(zhù)的功效。由于小滿(mǎn)前后雨下得比較多，濕氣相對比較重，薏米便是這一時(shí)期最為理想的一種養生食材。

　　挑食標準：上等的薏米顆粒完整飽滿(mǎn)、顏色偏白，粉屑較少。

　　食而有道：由于薏米較難煮透，最好在烹飪之前用溫水浸泡2--3小時(shí)，再加入其他的米類(lèi)一起熬制。

　　適可而止：100克/次。

　　夏季的時(shí)候正是大家喜歡吃冷飲的時(shí)候，尤其是我們的女生天氣盡管再熱，那幾天都不要吃冷飲額。

　　小滿(mǎn)節氣吃什么水果：

　　1、枇杷

　　“小滿(mǎn)枇杷半坡黃”。時(shí)鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時(shí)”。枇杷這種水果，時(shí)令性強，并且上市時(shí)間短，因此想吃必須要抓住時(shí)間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　枇杷，慎選太大或太小，太大的枇杷往往糖度不夠，而太小的會(huì )比較酸。果實(shí)外形要勻稱(chēng)。表皮茸毛完整，如果茸毛脫落則說(shuō)明枇杷不夠新鮮。另外，如果表面顏色深淺不一，則說(shuō)明枇杷很有可能已變質(zhì)。

　　2、荔枝

　　讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產(chǎn)于南方，被譽(yù)為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味，嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

　　3、青梅

　　果實(shí)營(yíng)養豐富，口味以清酸稱(chēng)絕。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營(yíng)養保健功能。

　　4、李子

　　能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱(chēng)是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

　　小滿(mǎn)節氣吃什么蔬菜：

　　1、苦瓜

　　夏季吃點(diǎn)苦瓜是清熱解毒的一劑良方�？喙暇哂星鍩�、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結膜炎等病有一定的功效�？喙现械目喙纤乇蛔u(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。

　　選苦瓜關(guān)鍵在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的顆粒越大越飽滿(mǎn)，瓜肉就越厚;果瘤顆粒越小，瓜肉就越薄。發(fā)黃的苦瓜一般都過(guò)熟，口感不好。炒苦瓜前最好用熱水焯一下，減輕苦味去除草酸以免影響鈣吸收。

　　2、苦菜

　　小滿(mǎn)之日苦菜秀�？嗖撕�有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機鹽、維生素等營(yíng)養成分，可清熱、涼血、解毒，對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎，對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。

　　食物建議3：

　　小滿(mǎn)的氣候特征：

　　從氣候特征來(lái)看，在小滿(mǎn)節氣到芒種節氣期間，全國各地都逐步進(jìn)入夏季，南北溫差縮小，降雨量增加。小滿(mǎn)以后，黃河以南到長(cháng)江中下游地區開(kāi)始出現35°C以上的高溫天氣，炎熱的日子拉開(kāi)序幕，此時(shí)更應注意防暑降溫。在小滿(mǎn)節氣期間，西北高原地區進(jìn)入了雨季，作物生長(cháng)旺盛，一片欣欣向榮。然而氣溫并非意志升高，有較強冷空氣南下時(shí)，贛、浙、閩、粵等省5月下旬至6月上旬會(huì )出現連續3天以上日平均氣溫低于20°C、日最低氣溫低于17°C的低溫陰雨天氣，這種氣候從而影響了這些地區的早稻稻穗發(fā)育和揚花授粉，此時(shí)俗稱(chēng)“五月寒”，人們又把它稱(chēng)為“小滿(mǎn)寒”。

　　這時(shí)全國北方地區麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn)，但還沒(méi)有成熟，約相當乳熟后期。此時(shí)宜抓緊麥田蟲(chóng)害的防治，預防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾，促進(jìn)分蘗，抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。

　　另外，和其他二十四節氣一樣，小滿(mǎn)也有三候的物候特征。一候苦菜秀，小滿(mǎn)之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏開(kāi)花，感覺(jué)火氣而生苦味，嫩時(shí)可食；二候靡草死，后五日“靡草死”，靡草，按東漢鄭玄的解釋是薺、葶藶之類(lèi)枝葉細的草，葶藶三月開(kāi)小黃花，四月結子，因為是陰氣所生，到入夏畏于陽(yáng)氣，便枯死了；三候麥秋至，再五日“麥秋至”，夏麥可以收割了。

　　小滿(mǎn)節氣之后人們確實(shí)關(guān)注氣象問(wèn)題，它是收獲的前奏，也是炎熱夏季的開(kāi)始，更是疾病容易出現的時(shí)候。建議人們要有“未病先防”的養生意識，從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。

　　小滿(mǎn)節氣養生飲食：

　　1、芹菜拌豆腐

　　準備好150G的芹菜，1塊豆腐。然后將芹菜洗凈切成小段，豆腐切成小方塊，分別放入開(kāi)水中焯一下。焯好了以后，撈出來(lái)放入涼開(kāi)水中冷卻，再撈出來(lái)瀝干水分。最后將適量的食鹽、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再攪拌均勻就可以吃了。這道菜具有利濕解毒、平肝清熱的效果，很適合夏季小滿(mǎn)時(shí)節食用。

　　2、冬瓜草魚(yú)煲

　　冬瓜去皮洗凈切三角塊，草魚(yú)剖凈，留尾洗凈待用。用油將草魚(yú)煎至金黃色，取砂鍋一個(gè)，其內放入清水適量，將魚(yú)、冬瓜一同放入砂鍋內。武火燒開(kāi)后，改用文火燉2個(gè)小時(shí)左右。湯見(jiàn)白色，加入食鹽、味精調味即可食用。

　　3、馬蹄藕羹

　　準備好250G的馬蹄，150G的蓮藕。將兩者分別洗凈刮皮，再切成小塊。然后將它們放入鍋中，加入清水用小火燉煮20分鐘。之后加入冰糖繼續燉煮10分鐘，最后等時(shí)間到了就可以起鍋了。這款食譜具有健脾開(kāi)胃的效果，夏季因為天熱食欲不高的人，可以吃一些。

　　4、酸梅湯

　　將適量甘草、山楂、烏梅都倒入鍋里，加入清水，蓋好鍋蓋大火煮開(kāi)后轉成小火，打開(kāi)鍋蓋放入冰糖攪拌至全部融化，蓋好后再煮五分鐘即可熄火，過(guò)濾掉渣滓，撒入干桂花即成。

【小滿(mǎn)節適合氣吃什么好】相關(guān)文章：

08-24

04-01

09-30

12-16

03-20

04-11

10-19

01-30

02-19