做清明果的作文【集合】

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家整理的做清明果的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做清明果的作文1

　　清明節是我國的傳統節日，在這天，家家戶(hù)戶(hù)都要去掃墓踏青。清明果是清明節的重要美食，今天我就來(lái)做美味的清明果。

　　可是，我從來(lái)都沒(méi)包過(guò)清明果，該從哪里下手呢？

　　媽媽看出了我的心思，笑呵呵地說(shuō)：”你還是先看我是怎么做的吧！”只見(jiàn)媽媽拿起刀，把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細細的碎片，然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團和紅豆團。

　　“接下去開(kāi)始做清明果了，安琪，你可要仔細看噢！”

　　“嗯！”我目不轉睛地看著(zhù)媽媽。只見(jiàn)她熟練地揪了一小塊糯米團，捏成一個(gè)”圓盞”，然后舀一勺餡料，放進(jìn)”圓盞”的'中心，把它包成一個(gè)”小乒乓球”，最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個(gè)胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了！

　　”安琪，前面的都挺簡(jiǎn)單，但是你一定要控制好餡料的多少！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。這時(shí)，媽媽又輕而易舉地包好了一個(gè)清明果。

　　該我”王大廚”閃亮登場(chǎng)了！我一把抓起一小團糯米，搓成一個(gè)小球，再用大拇指在面團中間擠壓，然后舀一勺餡料。正當我得意時(shí)，我的清明果漏了，原來(lái)是它”吃”太飽了，我只好”忍痛割?lèi)?ài)”把餡舀出來(lái)了一點(diǎn)兒。

　　”哈哈，我的清明果小姐終于上場(chǎng)啦！”我十分激動(dòng)地大聲喊道。我捧著(zhù)清明果小姐，跑到媽媽跟前�！边�！我的寶貝女兒會(huì )做清明果了�！眿寢屢贿呎f(shuō)，一邊把做好的清明果放進(jìn)鍋里。

　　十來(lái)分鐘后，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)清明果就像一塊塊翡翠，我像一只好幾天沒(méi)吃過(guò)東西的餓狼一樣，向美味撲去。

　　清明果不僅好吃，還寄托了我們對先人的思念，也告訴我們不要忘記為國家而犧牲的烈士！

做清明果的作文2

　　“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城�！鼻迕鞴澋搅�，我們學(xué)校組織三年級同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿(mǎn)園，萬(wàn)物復蘇，到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時(shí)，我們還參加了一次非常有意義的實(shí)踐活動(dòng)——做清明果。

　　做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類(lèi)，一類(lèi)是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類(lèi)是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來(lái)也是清香撲鼻，一下子會(huì )勾起人的食欲。

　　材料準備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團變成青綠色時(shí)，就抓一小團兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團變得又圓又光滑時(shí)，就把它壓成一個(gè)小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。

　　不過(guò)，還真是說(shuō)說(shuō)容易做起來(lái)難��！我想給清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽(tīng)我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的像一個(gè)幾天沒(méi)吃飯的餓漢，癟著(zhù)肚子；有的挺著(zhù)一個(gè)大大的將軍肚，根本無(wú)法站起來(lái)。更好笑的是桌上趴著(zhù)一個(gè)清明果，它的'餡正在不停地往外流，活像一個(gè)小孩咧著(zhù)嘴巴流口水……原來(lái)做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗后，我總算給清明果按上了一個(gè)漂亮的“發(fā)箍”。

　　煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟�？粗�(zhù)自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里真是比吃了蜜還甜。

做清明果的作文3

　　“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！币荒暌欢鹊那迕鞴澋搅�。清明節我們要吃清明果，所以我決定今天學(xué)做清明果。

　　第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說(shuō)：“這就是艾草，你照著(zhù)上面找”。我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯�！比缓缶烷_(kāi)始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了竹籃子。

　　滿(mǎn)載而歸后，我看見(jiàn)奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著(zhù)擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問(wèn)：“奶奶，你為什么這么反復地揉搓呢？”奶奶說(shuō)：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來(lái)，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來(lái)更有嚼勁�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我恍然大悟。

　　開(kāi)始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個(gè)個(gè)小青團子，接著(zhù)把小青團子壓平，然后把筍肉的餡放進(jìn)去，再把青團子包好，放在一個(gè)模具里一按，一個(gè)帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫(huà)虎學(xué)了起來(lái)�？墒俏易龅那迕鞴�，一邊鼓鼓的`，一邊扁扁的“為什么會(huì )這樣呢？”我正納悶著(zhù)。奶奶笑著(zhù)說(shuō)：“因為你沒(méi)把餡放在最中間啊�！蔽胰粲兴�悟。接著(zhù)，我又繼續做起來(lái)，越做越好。后來(lái)，靈機一動(dòng)，我就隨心所欲地做了起來(lái)。青團子在我手中變魔術(shù)一般，一下子粘成了一個(gè)憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛(ài)的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng )意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。

　　今天，我終于學(xué)會(huì )做清明果了，真開(kāi)心��！

做清明果的作文4

　　一年一度的清明節在三月春風(fēng)中走來(lái)。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會(huì )流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚(yú)。

　　清明節讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

　　是一個(gè)清晨，我隨著(zhù)阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽(yáng)公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開(kāi)了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿(mǎn)了籃子。阿公中河邊洗著(zhù)從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時(shí)要用的。

　　許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來(lái)，一陣陣清香斥滿(mǎn)了整個(gè)屋子。將艾草蒸熟之后，過(guò)濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著(zhù)清香出現在人們的眼前。

　　一個(gè)力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個(gè)又一個(gè)的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個(gè)與眾不同的清明果，一個(gè)放了豆沙餡，另一個(gè)放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個(gè)一個(gè)排列起來(lái)，可是我們并沒(méi)有做好，原來(lái)還要將做好的'清明果壓入摸子中。

　　看，拿出來(lái)的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒(méi)有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

　　耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著(zhù)股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著(zhù)嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。

　　溫暖的春風(fēng)吹開(kāi)了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過(guò)了很長(cháng)一段時(shí)間，它象征著(zhù)清香美好，在這傳統節日里體會(huì )了不一樣的味道，像艾的味道。

做清明果的作文5

　　今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個(gè)沒(méi)完，常言道：“三個(gè)女人一臺戲�！苯裉煳铱偹阒�道了。

　　“媽媽?zhuān)�我要�?lái)看看怎么做!”“你還是先去玩吧，等下有你吃的!”“我從來(lái)都不知道，就讓我看一次吧!”經(jīng)過(guò)我的再三請求，媽媽終于同意了。

　　阿姨一邊做，一邊跟我說(shuō)：“燒開(kāi)鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會(huì )比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著(zhù)艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另?yè)Q冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�

　　接著(zhù)我就看見(jiàn)阿姨在和粉，和好的`粉團白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的。

　　阿姨接著(zhù)說(shuō)：“然后依據喜好把粉團摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現。把鍋內水燒開(kāi)，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)：“ 清明果，又稱(chēng)聰明果，是江山民間一種傳統的健康食品，每當清明節前后，農村幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要做�！�

　　等到縷縷香味飄出，揭開(kāi)一看———鍋內一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來(lái)的清明果，油光光的冒著(zhù)熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個(gè)，正準備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見(jiàn)了，對我說(shuō)：“我剛想跟你說(shuō)燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞啊!”

　　晚飯，大家一起吃著(zhù)香噴噴的清明果，聊著(zhù)天，很快就過(guò)去了。

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