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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文（精選9篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家肯定對論文都不陌生吧，論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻和附錄等部分組成。那么一般論文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇1
摘要：
早在兩千多年前的《詩(shī)經(jīng)》中就有”投我以木桃，報之以瓊瑤”之類(lèi)的有關(guān)核桃雕花的留傳。
而核桃雕花興盛于明清時(shí)代，通過(guò)一個(gè)個(gè)小小的核桃來(lái)展現人們的信仰和文化，所以核桃雕花工藝不僅是一件精美的民間藝術(shù)品，還展示出人們在歷史中對宗教的信仰和當地的風(fēng)土人情。
由于每個(gè)地域，每個(gè)時(shí)代人們所使用的材料和雕刻的內容不同，因此又分成各個(gè)流派的核桃雕花工藝。
而在河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的長(cháng)河中，東岸核桃雕花工藝具有極高的文化價(jià)值和美學(xué)價(jià)值。
關(guān)鍵詞：
核桃雕花;民間工藝;藝術(shù)價(jià)值
一、起源
在豫北大地的河南駐馬店，出現了許多及具有當地民間藝術(shù)特色的民間美術(shù)，包括打鐵花和重陽(yáng)節等一大批國家級和省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中東岸核桃雕花工藝名列其中，此民間工藝興盛于明清時(shí)期，至今已有500多年的歷史了，然而此工藝是怎么興起于駐馬店，并逐漸煥發(fā)自己的光彩呢?這與他的地理環(huán)境和人文環(huán)境密不可分的。
首先，自古以來(lái)，在我國民間，人們都認為“桃”有驅鬼辟邪的作用，用與“桃”有關(guān)的材料制成的掛件，擺設和家具等都被人們了賦予了更具有深層次的內涵，特別是在古代因為戰亂紛爭而動(dòng)蕩不安的時(shí)代中，人們對美好安定的生活的向往都會(huì )寄托在一個(gè)個(gè)小小的桃核中，因此我們會(huì )發(fā)現隨著(zhù)時(shí)代的變遷留傳下來(lái)的民間藝術(shù)都會(huì )有極高的人文價(jià)值。
所以人們會(huì )尋找一些能寄托他們美好愿望的物美價(jià)廉的物件，而美觀(guān)又便宜的核桃雕花就落入了人們的眼中。
在駐馬店許多山里都會(huì )種植桃樹(shù)，人們發(fā)現桃樹(shù)上的桃核木質(zhì)十分堅韌，沒(méi)有年輪，不易破碎，成本低廉，桃核幾百年不會(huì )損壞，核雕品更是把玩得越久越漂亮，但桃核硬度極大，所以帶給手工藝人的雕刻難度很大，要想雕刻出一件精美的核雕作品，需要很長(cháng)時(shí)間的功夫才能雕成一個(gè)。
而且，不是什么時(shí)候的桃核都能進(jìn)行雕刻，只有到秋天的野生山桃核才適合做雕刻。
其次，1核桃雕花工藝集中在駐馬店的上蔡縣的幾個(gè)鄉鎮，以上蔡縣東岸鄉的柴莊、大蘇莊、小蘇莊和小袁莊為盛，這幾個(gè)鄉鎮是歷史上周邊縣市周口至汝寧大道上的一個(gè)重要交通要塞，因此當地的人員流通密集，經(jīng)濟繁榮，對東岸核桃雕花工藝的發(fā)展和對外流通傳承都具有重要的意義。
二、發(fā)展
東岸核桃雕花工藝的發(fā)展狀態(tài)可以用波蕩起伏來(lái)形容。
隨著(zhù)時(shí)代的不斷發(fā)展，核桃雕刻也隨之變化，下面我們來(lái)看一下他的發(fā)展過(guò)程：
�、俅藗鹘y民間手工藝興起于明清時(shí)期，在當時(shí)的.手工藝品還停留在以昂貴的金銀等材料時(shí)，大部分普通百姓無(wú)法消費，因此他們找到了以野生核桃為原料，在此上面雕刻出十二生肖、古錢(qián)、蜂窩、猴頭、盤(pán)絲、壽星老等圖案，作為飾品來(lái)佩戴，在當時(shí)十分盛行②到了上世紀30年代至50年代，因為東岸核桃雕花工藝的不斷發(fā)展和壯大，在上蔡縣已經(jīng)出現了許多核桃雕刻專(zhuān)業(yè)村，在柴莊村最為興盛，幾乎家家戶(hù)戶(hù)從事這個(gè)極具特色的民間手工藝，在這個(gè)時(shí)期核桃雕花在這里最為繁榮。
也涌現出一批批工藝精湛的藝人，逐漸分成多個(gè)流派。
東岸核桃雕花工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人劉海龍記得他的祖父曾經(jīng)只用一把雕刀就能雕刻出精美的圖案。
�、圩愿母镩_(kāi)放以來(lái)，人們追求美，可選擇的方式逐漸變多，雖然有許多人開(kāi)始重新關(guān)注核桃雕花工藝，但更多的來(lái)自西方工藝品及飾品的沖擊，核桃雕花并沒(méi)有完全發(fā)展。
�、芙陙�(lái)，隨著(zhù)人們對民間手工藝的重視，藝人對內容和形式的不斷創(chuàng )新，使得東岸核桃雕花工藝枯木逢春，從無(wú)人問(wèn)津到絡(luò )繹不絕，其中不乏來(lái)自世界各地的愛(ài)好者前來(lái)購買(mǎi)，使東岸核桃雕花工藝煥發(fā)新的生機。
三、現狀
隨著(zhù)人們的生活水平不斷提高，人們不再滿(mǎn)足基本的生活需求，會(huì )購買(mǎi)一些飾品等奢飾品來(lái)滿(mǎn)足自己的精神需求，因此目前市場(chǎng)上有許多工藝品可供我們選擇。
但是經(jīng)過(guò)我們的走訪(fǎng)和調查問(wèn)卷發(fā)現雖然人們越來(lái)越重視民間的手工藝品，但是現代流行手工藝品仍是主流，特別是在年輕群體中大多數消費者還是會(huì )購買(mǎi)現代流行飾品。
因此，我們針對此問(wèn)題來(lái)調查發(fā)現有以下幾點(diǎn)影響著(zhù)目前的市場(chǎng)：
�、偈紫仁悄壳暗氖袌�(chǎng)的量決定了消費群體的購買(mǎi)方向，在商及及店鋪中發(fā)現民間手工藝依舊很少，這就影響著(zhù)人們對他的關(guān)注度。
�、诤颂业窕üに嚤旧淼墓に嚞F在也影響著(zhù)他的市場(chǎng)，此工藝目前已有500多年的歷史，雖然是一個(gè)小小的核桃雕刻，也要經(jīng)過(guò)20多道工序才能完成，每道工序都凝集了藝人的心血。
但是現在已經(jīng)很少有人雕刻出精細的圖案，大多藝人制作粗狂，所以這讓一部分粗狂的作品無(wú)法在市場(chǎng)中立足，也就得不到人們的重視。
�、勖耖g手工藝品雖然另有新發(fā)明和引進(jìn)的電進(jìn)鉆、打磨電機等制作機器，其刻畫(huà)雕鑿工藝主要仍有手工操作完成。
所以有時(shí)無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要，這也與現代工藝品形成一定的差異，但這同樣這也是手工藝的優(yōu)勢，每一件作品都包含著(zhù)藝人的思想和情感，具有文化價(jià)值和美學(xué)價(jià)值，獨一無(wú)二。
四、結語(yǔ)
在人類(lèi)的歷史長(cháng)河中，有許多人類(lèi)智慧的結晶，一個(gè)個(gè)構成了各個(gè)民族，各個(gè)地域特有的文化，而這個(gè)文化并不是有形的，還是無(wú)形的，他得以支撐這個(gè)地域的信仰。
東岸核桃雕花工藝就是這樣的，其中不僅蘊含了人們對審美的表達，還在一個(gè)個(gè)小小的核桃中寄托了人們對美好生活的向往和憧憬。
所以在這個(gè)方面，他不單單是一件民間工藝，更是一個(gè)載體，而這個(gè)載體影響而形成人們的精神支柱。
因此現在越來(lái)越多的人們開(kāi)始重視民間手工藝，藝人也在努力的將手工藝的藝術(shù)美，生活美，勞動(dòng)美相互結合起來(lái)，手法和內容上也在大膽創(chuàng )新，但是一味的追求技術(shù)而忽略了藝術(shù)也是不行的，有的一味追求“小”和創(chuàng )新而忽略他的本質(zhì)和藝術(shù)價(jià)值，要有思想，所以，我們在民間工藝品中依舊要努力追尋他的本質(zhì)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇2
【內容摘要】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被譽(yù)為歷史文化的“活化石”,是中華民族的血脈。在當今信息化高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)無(wú)處不在的時(shí)代，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承，促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的創(chuàng )新性發(fā)展，成為擺在人們面前的一個(gè)重要課題。本文介紹了日本非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活態(tài)傳承的經(jīng)驗，我國可以借鑒日本的先進(jìn)做法，從互聯(lián)網(wǎng)背景、實(shí)施非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群培訓計劃、少年兒童走進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的海外傳播四個(gè)方面提出非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承策略。
【關(guān)鍵詞】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；互聯(lián)網(wǎng)；活態(tài)傳承
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)非遺）作為文化的一種存在方式和表現形態(tài)，一直與人們的生活、習慣、風(fēng)俗等融為一體，是一種無(wú)形的文化記憶。
近些年來(lái)，“非遺”一直是個(gè)熱詞，非遺的保護得到社會(huì )各界的關(guān)心支持。在傳統村莊減少、農耕方式替代的時(shí)代背景下，非遺的保護和傳承也要與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng )造出具有時(shí)代意義的、符合當代人審美和精神文化需求的非遺，使非遺融入現代生活，走進(jìn)大眾的日常生活。
一、非遺活態(tài)傳承的意義
非遺的活態(tài)傳承是指非遺的產(chǎn)生、發(fā)展在人民群眾生產(chǎn)、生活的環(huán)境中進(jìn)行傳承與發(fā)展，其最終目的是保護非遺。
非遺是中華優(yōu)秀傳統文化在當代活態(tài)呈現的重要內容，是中華民族血脈和情感的主要體現。
非遺不是文物，不是凝固的。非遺歷經(jīng)千百年的文化流變，是動(dòng)態(tài)的、可變化的，在歷史發(fā)展演變過(guò)程中，各時(shí)代的傳承人群在與歷史、自然等環(huán)境的互動(dòng)中不斷對非遺進(jìn)行再創(chuàng )造。
一方面，非遺項目需要在創(chuàng )新和傳承相結合的良性互動(dòng)中，為當代人理解和認同，真正實(shí)現活態(tài)傳承。
另一方面，非遺的活態(tài)傳承也要杜絕過(guò)度商業(yè)化的傾向。
例如，在一些旅游景點(diǎn)，“潑水節”“火把節”天天上演，那只是“表演”,而非“過(guò)節”;帶有惡搞甚至低俗性質(zhì)的婚慶習俗強拉游客參與，目的就是讓游客為名目繁多的消費項目買(mǎi)單，早已失去了展示非遺項目、讓游客了解認識非遺的初衷。
這種純粹為了賺錢(qián)、改變非遺性質(zhì)的所謂創(chuàng )新，實(shí)則是對非遺的嚴重破壞，在非遺的活態(tài)傳承中是要堅決摒棄的。尊重非遺，保護和傳承非遺，核心是保護傳承人，尊重傳承人群的主體地位，保護傳承人群獲得收益的權利，在保護和傳承中實(shí)現非遺的創(chuàng )新性發(fā)展。
二、日本非遺活態(tài)傳承的經(jīng)驗
日本是世界上文化遺產(chǎn)保護走在前列的國家，重視非遺的活態(tài)保護，他們的許多做法都值得借鑒和學(xué)習。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )新求變的傳承之路。
以傳統手工技藝為例，早在二十世紀七八十年代，日本的傳統金屬工藝、漆藝和陶藝制作時(shí)使用天然材料和傳統技法，對器物形制、色澤、紋樣進(jìn)行改良創(chuàng )新以適應現代生活的需要和人們審美取向的改變。
1974年日本頒布了《傳統工藝品產(chǎn)業(yè)振興法》，1992年國會(huì )進(jìn)一步修正該法律，加大了扶持力度。日本的傳統手工藝堅持創(chuàng )新求變，因此多年來(lái)發(fā)展良好。
�。ǘ叭碎g國寶”的認定和保護。
非遺依托于人本身而存在，是“活”的動(dòng)態(tài)文化，其聲音、形象和技藝存在于從事它們的人身上，傳承人是確保非遺“活態(tài)性”的核心因素。
日本在非遺的保護中非常重視傳承主體，強調對傳統文化持有人的保護。非遺保護工作的第一步就是對傳承人的認定。日本將那些具有高超技能，能夠傳承某項文化的“身懷絕技者”,稱(chēng)為“人間國寶”.日本的這些“人間國寶”對所傳承的技藝予以記錄、保存并公開(kāi)。
日本政府每年給這些“人間國寶”200萬(wàn)日元補助金，用來(lái)培養和傳承繼承人。因此，政府監督該筆款項的使用情況，“人間國寶”每年要向政府報告該筆款項的用途。日本對“人間國寶”的認定和扶持有力推動(dòng)了日本非遺的傳承發(fā)展，“能樂(lè )”、“歌舞伎”、“狂言”這些日本傳統的.藝術(shù)表演由此得到了很好的保護。
�。ㄈ┓沁z保護中的兒童意識。
非遺的活態(tài)傳承不僅是少數核心傳承人的保護，還關(guān)系著(zhù)培養傳承群體，特別是傳承群體中的少年兒童。日本非常重視對傳承群體中少年兒童的培養，為中小學(xué)生提供體驗傳統藝能的機會(huì )。
例如“歌舞伎”,2001年開(kāi)始舉辦以中學(xué)生為對象的“歌舞伎講習會(huì )”,從2002年起，“歌舞伎講習會(huì )”拓展到小學(xué)生，并且每年都予以實(shí)施。日本中小學(xué)在課程設置上也非常重視日本傳統文化的學(xué)習，設立了傳統工藝品課程，加深中小學(xué)生對民族傳統文化的感性和理性認識，培養他們從小對傳統文化的喜愛(ài)和親近之情。
三、我國非遺活態(tài)傳承的策略
�。ㄒ唬┗ヂ�(lián)網(wǎng)背景下非遺活態(tài)傳承。
在信息化高速發(fā)展的時(shí)代，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓非遺走進(jìn)現代生活，更加貼近年輕人、更加符合時(shí)代發(fā)展要求，被當代人特別是年輕一代接受與選擇，拓展其生長(cháng)空間，以真正實(shí)現非遺的價(jià)值。
微信推送、淘寶開(kāi)店、視頻課程，是許多非遺項目都在嘗試的互聯(lián)網(wǎng)背景下活態(tài)傳承的新途徑。以桐鄉竹編的傳承之路為例，竹編傳承人錢(qián)利淮和他的團隊開(kāi)創(chuàng )了竹蕓工坊，讓竹編從小眾作坊走向大眾傳承。
他們根據受眾的年齡和基礎編寫(xiě)了生動(dòng)直觀(guān)的竹編網(wǎng)絡(luò )課件，開(kāi)設竹編私房課的網(wǎng)絡(luò )直播教學(xué)，并在“竹蕓”微店上推出竹編DIY商品。錢(qián)利淮開(kāi)創(chuàng )的“互聯(lián)網(wǎng)+竹編”的傳承形式受到了人們的歡迎。普通大眾可以根據需要在網(wǎng)上選購竹編材料，按照網(wǎng)絡(luò )課程自己在家學(xué)習竹編。
浙江桐鄉推出了非遺項目專(zhuān)題傳習班的微信公眾平臺，包括剪紙、桃核雕刻、藍印花布印染技藝、木雕、麥稈畫(huà)，最大程度地滿(mǎn)足公眾對非遺以及傳統文化的需求。
非遺項目通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)匯聚人氣，擴大影響，吸引更多的人到非遺項目實(shí)體店；通過(guò)非遺項目實(shí)體店的展覽、展示，創(chuàng )造一種審美的情感體驗，以及對于傳統、對于歷史的敬畏，形成互聯(lián)網(wǎng)與實(shí)體店的良性互動(dòng)發(fā)展。社交媒體公眾賬號、移動(dòng)終端應用程序這些途徑讓非遺越來(lái)越進(jìn)入普通公眾的視野。
例如，浙江象山的非遺訂閱號“象山非遺”,信息發(fā)布頻率很高，闡釋質(zhì)樸而到位，策劃很接地氣。
中央美術(shù)學(xué)院發(fā)布的《中國古典家具》APP大受歡迎，這個(gè)APP運用游戲的手法，實(shí)現明代榫卯家具的完成過(guò)程，在帶給人們娛樂(lè )游戲的同時(shí)，使人們了解到中國傳統木作的“靈魂”---榫卯的技藝。這個(gè)基于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的明代榫卯家具APP,是數字化背景下將現代新技術(shù)與非遺中的傳統文化元素相結合的成功典范。這個(gè)明代榫卯家具APP,使用戶(hù)短時(shí)間內能夠直觀(guān)的認知榫卯家具的結構和組合，讓非遺真正走進(jìn)現代生活，實(shí)現了非遺的活態(tài)傳承。此外，通過(guò)開(kāi)發(fā)非遺游戲軟件來(lái)擴大非遺在兒童、青年人中的傳播。
例如：南通藍印花布的游戲軟件收錄了近千種藍印布典型圖案，該軟件還可用在蘇繡、云錦等非遺項目中。
�。ǘ⿲�(shí)施非遺傳承人群的支持和培訓計劃。
人是非物質(zhì)文化的載體，傳承人是確保非遺活態(tài)傳承的核心問(wèn)題。除建立非遺代表性傳承人認定制度之外，我國《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》第29條規定了非遺代表性傳承人的認定。目前，文化部已命名了4批共1986名國家級非遺代表性項目代表性傳承人。國家自2008年起，補助國家級非遺代表性項目代表性傳承人每人每年8000元，2016年起提高為每人每年2萬(wàn)元。
非遺的傳承僅靠為數不多的代表性傳承人作用甚微，還需要積極培養非遺持有者、從業(yè)者等非遺傳承人群，通過(guò)非遺傳承人群來(lái)推動(dòng)非遺的活態(tài)傳承。2015年，中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“研培計劃”）正式啟動(dòng)，該研培計劃是文化部聯(lián)合教育部專(zhuān)門(mén)針對非遺保護發(fā)起的。
研培計劃有助于提高非遺傳承人群的技藝能力，有助于非遺傳承人群深入領(lǐng)會(huì )傳承項目的文化內涵，從而增強非遺活態(tài)傳承的持久動(dòng)力。
�。ㄈ┓沁z走進(jìn)少年兒童。
非遺的活態(tài)傳承要在少年兒童中扎根。聘請民間藝術(shù)家走進(jìn)課堂為中小學(xué)生常年授課，教授傳統手工藝課程，為學(xué)校里的少年兒童講好民族文化的每一課。
在符合條件的中小學(xué)建立傳統文化基地，將非遺烙印在少年兒童心中，鼓勵中小學(xué)生從小就樹(shù)立保護傳承非遺的意識。充分利用民俗、節日，讓少年兒童在非遺實(shí)踐環(huán)節參與技藝體驗，在體驗中培養少年兒童對非遺的興趣愛(ài)好。建立非遺博物館，展示非遺項目的圖文及實(shí)物，舉辦非遺項目展示展演互動(dòng)活動(dòng)，點(diǎn)燃少年兒童非遺教育的火種。通過(guò)深入認知和參與非遺項目，使少年兒童成為非遺活態(tài)傳承的后備力量。
�。ㄋ模┓沁z的海外傳播。
將中國的非遺向世界傳播推廣，是進(jìn)行國際間文化交流的重要方式。以非遺項目剪紙為例，剪紙在中國多地廣泛存在，美國、德國、日本等國家也有剪紙。以剪紙為媒介，可以很好地起到文化交流溝通的作用。
在中國剪紙推向世界的過(guò)程中，中央美術(shù)學(xué)院通過(guò)剪紙與世界進(jìn)行溝通交流，十多年間與不同國家進(jìn)行以剪紙非遺為主題的創(chuàng )作合作，將剪紙作為國際間交流共有的文化背景。
這既推動(dòng)了中國剪紙走出去在海外的傳承，也促進(jìn)了世界對中國剪紙藝術(shù)的認同與接納。從營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看，將非遺產(chǎn)品上傳到網(wǎng)絡(luò )平臺，除供應國內市場(chǎng)外，還遠銷(xiāo)到世界其他國家和地區，為非遺的傳播提供了極為寬廣的領(lǐng)域。
【參考文獻】
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇3
【內容摘要】
在“非遺”賴(lài)以生存的原生態(tài)環(huán)境被外界介入之后，原汁原味的非遺傳承變得愈加困難和不切實(shí)際。文章以非遺本身的相對穩定性和活態(tài)流動(dòng)性特征為基礎，總結了兩條非遺傳承發(fā)展的共生之路，即最大限度地保持原汁原味的傳承之路和適度地創(chuàng )新發(fā)展之路。
【關(guān)鍵詞】
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承；創(chuàng )新
與城市文化相比較而言，“非遺”一般來(lái)自于文化相對封閉、落后，經(jīng)濟發(fā)展滯緩的地區。值得思考的是，從非遺概念提出之時(shí)，就預示著(zhù)其賴(lài)以生存的原汁原味的生態(tài)土壤已被人為地介入和干涉，即對非遺所采取的各種措施，包括行政措施和商業(yè)驅動(dòng)等。由此，人們必須正視非遺傳承因人為的介入性保護所帶來(lái)的雙重后果。一方面，非遺因介入性保護得到了發(fā)展；另一方面，不可避免地使非遺傳承的原生性遭到無(wú)意識的改變和破壞。
一、最大限度地保持原汁原味的傳承之路
�。ㄒ唬┰兜姆沁z生存環(huán)境消失
只有在具備生存環(huán)境和活態(tài)族群這兩個(gè)先決條件下，才能稱(chēng)為原汁原味的非遺傳承，才能在相對穩定的狀態(tài)下，按照歷史流變的規律以其該有的姿態(tài)延續文脈。因此，滿(mǎn)足非遺傳承原汁原味的先決條件是維持其賴(lài)以生存的農耕經(jīng)濟的純粹性和封閉的村寨環(huán)境的獨立性，以確保非遺傳承土壤不會(huì )在城市文化的沖擊下，成為現代信息和大眾傳媒的接收地和交流場(chǎng)所。然而，伴隨著(zhù)非遺傳承保護的不斷深入，任何形式的中介作用，包括政府行為、調查者和研究者行為、商業(yè)行為等，都作為一種人為介入的形式不斷滲透到原生態(tài)的封閉環(huán)境中。非遺賴(lài)以生存的環(huán)境、族群、個(gè)人因外界信息的不斷滲入而受到干擾，從而或多或少地影響和改變著(zhù)其原生性。國家發(fā)起非遺保護的初衷源自于其瀕臨滅絕的困境，是一種保護、搶救手段。同時(shí)，介入性的保護措施勢必造成對非遺原生性的干涉，政府強力的行政主導和商業(yè)利益的驅動(dòng)在一定程度上使非遺母體的純粹性變得模糊和難以界定。因此，非遺傳承保護似乎陷入了一個(gè)悖論循環(huán)圈，即各種形式的介入性保護措施，同時(shí)也是對其純粹性進(jìn)行消解的過(guò)程。純粹的原汁原味的傳承只是一種理想狀態(tài)。因此，筆者提出最大限度地保持原汁原味的傳承之路這一概念，是對這一矛盾的正視，也是對非遺保護中傳承與發(fā)展這一目的的強調，更是對非遺與當代文化相適應、與現代社會(huì )相協(xié)調的積極回應。
�。ǘ┍３址沁z原汁原味的傳承方法
第一，要提高公眾對非遺的保護意識，特別是培養當地百姓的自覺(jué)和自信，使其積極參與到非遺的日常生活應用中，從而建立起具有高度責任感和自覺(jué)意識的可持續發(fā)展的非遺傳承群體。同時(shí)，加大對傳承人群的.保護和培養力度，給予傳承人必要的生活保障，改善其生活狀態(tài)，以保障傳承人盡快走出生存與堅守之間的困境。非遺項目具有多樣性和復雜性，如說(shuō)唱藝術(shù)“蓮花落”被認為是門(mén)“要飯”的技藝，傳承這樣的藝術(shù)形式被當做“不務(wù)正業(yè)”，普通群眾瞧不起，傳承人也不愿意學(xué)，造成了這種寓教于樂(lè )、淳化民風(fēng)的方言說(shuō)唱藝術(shù)瀕臨滅絕。鑒于此，政府可以給予傳承人一定的社會(huì )名譽(yù)，這樣既能鼓勵身懷絕技的傳承人全心全意地投入到非遺的傳承之中，又能激勵和促進(jìn)非遺的多樣性發(fā)展。當然，在鼓勵政策和保障機制的推行過(guò)程中，難免有部分傳承人受利益驅使或商業(yè)影響，在傳承過(guò)程中有粗制濫造、應付公事等消極行為。因此，適時(shí)、適度地推出相關(guān)監督管理政策也是一種必不可少的行政手段。2016年，為幫助非遺傳承人群強基礎、拓眼界、增學(xué)養，鼓勵傳承人群積極參與當代文化的學(xué)習和交流，增強傳承優(yōu)秀傳統文化的自信，由文化部、教育部聯(lián)合啟動(dòng)的“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃”，即是一個(gè)覆蓋面廣泛的培訓模式和范例。第二，專(zhuān)家的介入和倡導也是最大限度保持非遺原汁原味的方法。在偏遠落后的農耕社會(huì )和村寨環(huán)境中，老藝人、老工匠雖有精妙技藝，但由于文化水平普遍偏低，加之語(yǔ)言差異，導致非遺傳承的障礙和局限。專(zhuān)家的介入可以彌補非遺因口傳心授而無(wú)完備文字資料記載的缺陷，可通過(guò)充分搜集和整理非遺技藝最核心的文化資源，為其建立詳實(shí)可靠的檔案，從而將非遺傳承落實(shí)到具體、科學(xué)的方式、方法上。同時(shí)，專(zhuān)家介入還可以在最大程度保留民俗精華的基礎上，對非遺傳承的工藝、工具進(jìn)行科學(xué)分析和改良，賦予其新的形式和時(shí)代內涵，以此更加有效地保持技藝的本真性，從而達到發(fā)揚優(yōu)秀傳統文化和弘揚民族精神的目的。
二、適度地創(chuàng )新發(fā)展之路
聯(lián)合國教科文組織制定和通過(guò)的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，在提倡保護非遺的同時(shí)，強調在文化傳承過(guò)程中要保持創(chuàng )造力和活力；“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群研修研習培訓計劃”要求傳承人群在秉承傳統、不失其本的基礎上，實(shí)現為民族傳承、為生活創(chuàng )新；在《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》中，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳第一次以中央文件的形式闡述了優(yōu)秀傳統文化的傳承發(fā)展工作，提出“創(chuàng )造性轉化”和“創(chuàng )新性發(fā)展”的基本方針。因此，把握處理好傳承和創(chuàng )新的關(guān)系是非遺工作的重中之重，必須堅持辯證唯物主義的觀(guān)點(diǎn)。從事物客觀(guān)發(fā)展規律和歷史發(fā)展流程來(lái)看，如果一味地注重對非遺本身穩定性的延續，以及對非遺樣式一成不變地保存，而忽略唯物辯證法一切事物都是運動(dòng)、變化發(fā)展的規律，就會(huì )割斷非遺傳承的文脈，使非遺傳承偏離其宗。因此，要正視非遺的歷史流變性，正視其在不同階段的傳承和變化。那么，今天的非遺傳承如何既不辱其傳承使命，又能保有文化和經(jīng)濟的雙重價(jià)值？清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授賈京生提出：“要分清傳承與創(chuàng )新的界限，要創(chuàng )新就不能叫非遺，而只能叫‘非遺創(chuàng )新’。因此，非遺的保護與發(fā)展應‘兩條腿走路’，傳承和創(chuàng )新都要重視，但不能彼此混淆，否則就亂了�！�
�。ㄒ唬┓沁z生產(chǎn)性保護的創(chuàng )新發(fā)展之路
傳統技藝類(lèi)的非遺項目本身就是一種世代相傳的“生產(chǎn)力”，有著(zhù)明確的生產(chǎn)目的和實(shí)用性。傳統技藝只有在動(dòng)態(tài)的生產(chǎn)過(guò)程中才能得以繼承和保存。非遺作為人類(lèi)創(chuàng )造力的載體來(lái)自于生活，有著(zhù)強大的使用價(jià)值和明顯的功利性特征。因此，在尊重傳統、立足當下的基礎上，為了讓非遺重新走進(jìn)生活，可以通過(guò)適當的創(chuàng )新手段將傳統技藝導入現代生活中，采用“生產(chǎn)性保護”的手段，繼續發(fā)揮其經(jīng)世致用的生產(chǎn)能力，使之在創(chuàng )造社會(huì )財富的實(shí)踐活動(dòng)中得到有效的傳承和保護。中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)馬文輝曾提出：“我們要對非遺進(jìn)行生產(chǎn)性保護，非遺傳承人要在繼承傳統技藝的基礎上，結合現代生活進(jìn)行創(chuàng )意提升，然后再進(jìn)入市場(chǎng)�！鄙a(chǎn)性保護要求以服務(wù)日常生活為切入點(diǎn)，借助生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等手段對傳統技藝進(jìn)行適當的轉換和創(chuàng )新。在實(shí)踐中，為防止生產(chǎn)性保護質(zhì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，應提倡手工制作式的重復生產(chǎn)，反對以數量、規�；�，要求以“為日常生活需要而生產(chǎn)”取代“為贏(yíng)利目的而生產(chǎn)”。因此，這種生產(chǎn)方式規模較小且比較靈活，無(wú)需高精尖的技術(shù)投資，只需利用當地天然的原材料和本土的生產(chǎn)技藝進(jìn)行生產(chǎn)制作。這種小規模、物美價(jià)廉的生產(chǎn)方式，不僅可以聚集當地松散的勞動(dòng)生產(chǎn)力，還可以在一定程度上解決當地人口的就業(yè)問(wèn)題，并且推動(dòng)具有地方特色的經(jīng)濟發(fā)展。在生產(chǎn)過(guò)程中要明確生產(chǎn)目標，針對現代社會(huì )的消費人群從原有的生產(chǎn)目標中轉化出來(lái)，生產(chǎn)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足當代人的生活需要；要確保手工技藝真正融入當代物質(zhì)財富的創(chuàng )造中，從而使非遺項目達到生產(chǎn)性自救的目的。非遺只有服務(wù)于日常生活，才能具有長(cháng)久的生命力，才能真正實(shí)現活起來(lái)、傳下去。
�。ǘ┓沁z設計文化的創(chuàng )新發(fā)展之路
非遺設計文化創(chuàng )新并不是對傳統文化的膚淺理解，而是將非遺傳統文化的精髓融入其中，正視非遺存在的時(shí)代語(yǔ)境以體現其時(shí)代特征。通過(guò)對非遺文化精髓的提煉，從審美內容、象征寓意、文脈傳承、教化意義等層面進(jìn)行適當的創(chuàng )新設計，既可以是觀(guān)念上的創(chuàng )新，也可以是形式上的創(chuàng )新。通過(guò)提煉產(chǎn)品的民族文化特色來(lái)體現非遺的歷史性、地域性和民族性特征，凸顯其豐富性和多樣性，再現傳統文化底蘊，滿(mǎn)足文化主體與文化客體的精神或物質(zhì)需要，以達到提高社會(huì )效益和教化公眾的目的，從而使非遺無(wú)形的文化價(jià)值得以在現代社會(huì )中得到良好的保留和傳承。在非遺設計文化的創(chuàng )新上，如刺繡、云錦、髹飾、雕鐫、織染、燒造等，較多采用生硬的“拿來(lái)主義”，忽視了非遺的人文取向和人文內涵，為獲得短期經(jīng)濟利益而肢解民俗、迎合市場(chǎng)。在藝術(shù)形式的創(chuàng )造上，隨意嫁接大量傳統的、流行的、外來(lái)的元素，進(jìn)行生硬的刪減和隨意的拼湊，喪失了非遺的文化價(jià)值和藝術(shù)魅力，消解了能夠體現非遺核心技藝和文化內涵的藝術(shù)元素。因此，設計師必須在考慮當代生產(chǎn)生活需要的基礎上，從藝術(shù)、技術(shù)、使用等層面創(chuàng )造性地展開(kāi)設計，使民族文化特色和現代設計手段相融合。在藝術(shù)上，注重多層次消費者的審美需求和文化需求，強化產(chǎn)品的民族文化特色和民間藝術(shù)情趣；在技術(shù)上，將現代科學(xué)知識融入非遺的研究開(kāi)發(fā)，以嚴謹的科學(xué)數據彌補一般經(jīng)驗傳承上存在的不足；在非遺使用上，既要培養本土消費市場(chǎng)，又要擴大使用人群，開(kāi)拓海外市場(chǎng)。
結語(yǔ)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為中華優(yōu)秀傳統文化的重要組成部分，是中華民族獨特的精神標識，其傳承和發(fā)展是一項復雜而艱巨的系統工程。在農耕社會(huì )快速消亡、封閉的村寨環(huán)境遭到破壞的今天，追求原汁原味的非遺傳承的可能性已經(jīng)微乎其微。因此，在農耕經(jīng)濟向現代社會(huì )經(jīng)濟轉型的過(guò)程中，唯有通過(guò)非遺傳承與創(chuàng )新的協(xié)調發(fā)展，通過(guò)對傳統與現代的有效整合，才能回應時(shí)代的需求和挑戰，才能保障非遺在當代社會(huì )得以活態(tài)保存和常態(tài)發(fā)展，才能最終實(shí)現其為民族傳承、為生活創(chuàng )新的目的。
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇4
摘 要：世界上最早對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)施保護的國家是日本。日本把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名為無(wú)形文化財產(chǎn)。在法國，文化遺產(chǎn)保護已經(jīng)成為發(fā)展的基本原則之一俄羅斯已經(jīng)出臺了一些保護傳統節日，阻止其消亡的政策。
根據聯(lián)合國教科文組織頒布的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》和我國國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加強我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見(jiàn)》以及《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作申報評定暫行辦法》, 所謂非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指“各族人民世代傳承、與群眾生活密切相關(guān)”、“被各群體、團體, 有時(shí)被個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關(guān)工具、實(shí)物、工業(yè)品和文化場(chǎng)所�！彼梢苑殖蓛深�(lèi): 一類(lèi)是傳統文化表現形式, 如民俗活動(dòng)、表現藝術(shù)、傳統知識和技能以及與之相關(guān)的器具、實(shí)物、手工制品等; 另一類(lèi)是文化空間, 即定期舉行傳統文化活動(dòng)或集中展現傳統文化表現形式的場(chǎng)所。具體包括(1)口頭傳說(shuō)和表述,包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語(yǔ)言;(2)傳統表演藝術(shù);(3)社會(huì )風(fēng)俗、禮儀、節慶;(4)有關(guān)自然界和宇宙的知識和實(shí)踐;(5)傳統手工藝技能;(6)與上述表現形式相關(guān)的文化空間。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類(lèi)口傳心授、口耳相傳、世代傳承的無(wú)形的活態(tài)流變的文化遺產(chǎn), 它鮮活地扎根生存于民族民間, 主要表現為人民的生活方式和生產(chǎn)方式, 是一個(gè)民族的生命記憶和活態(tài)文化基因, 是人類(lèi)創(chuàng )造力、想象力、智慧和勞動(dòng)的結晶,是文化多樣性的生動(dòng)展示。
一、日本：國家財政力量作為保護支柱
世界上最早對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)施保護的國家是日本。日本把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)命名為無(wú)形文化財產(chǎn)。
日本既是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論的提出者, 也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護理論的第一個(gè)實(shí)施者。早在上世紀五十年代, 日本就頒發(fā)了《文化財保護法》并實(shí)施“人間國寶”制度, 賦予那些在傳統藝術(shù)表現領(lǐng)域具有突出的表演才能、精湛的表演技藝, 并愿意將自己的這些技藝傳諸后人的杰出民間藝術(shù)家和工業(yè)制作領(lǐng)域身懷絕技并愿意通過(guò)帶徒方式將自己的技藝傳諸后人的著(zhù)名匠人以“人間國寶”稱(chēng)號, 并每年給予一定的經(jīng)濟補貼。
在日本的文化遺產(chǎn)保護框架里，最高設有文部科學(xué)省，下設文化廳，主要負責文物保護，管理國立美術(shù)館、國立博物館、文化財研究所等機構。文化廳依法設立有專(zhuān)家和官員組成的文化審議會(huì )，凡是涉及重大立法、法律修訂、申報國家級文化遺產(chǎn)的決議等，要經(jīng)過(guò)文化審議會(huì )的審議通過(guò)，然后再由廳長(cháng)蓋章生效。
在文化遺產(chǎn)保護方面，日本陸續出臺了多個(gè)具有針對性的保護措施。1966年，日本制定了《關(guān)于古都內歷史風(fēng)土保存的特別措施法》(簡(jiǎn)稱(chēng)《古都保存法》)，是為了在經(jīng)濟快速發(fā)展和城市化過(guò)程中切實(shí)保護京都、奈良、鐮倉等古都的“歷史風(fēng)土地區”。1975年，日本修改《文化財保護法》，創(chuàng )設“傳統建造物群保存地區制度”，開(kāi)始保護一般城鎮的歷史聚落、傳統街區和特色地區。1996年，再次修改《文化財保護法》，引入“文化財登錄制度”，將歷史保護運動(dòng)從單一、僵硬的模式推向柔軟、綜合、更為廣泛的領(lǐng)域。2004年6月制定的《景觀(guān)法》，是適合所有城鎮和鄉村的國家法律，以促進(jìn)城鄉良好景觀(guān)的形成，以實(shí)現保護美好的國土景觀(guān)、創(chuàng )造豐富的生活環(huán)境以及富有個(gè)性與活力的地域社會(huì )為基本目標。
其中，《古都保存法》并不是保護整個(gè)古都，而是保護古都里寺廟、園林、文物古跡周邊的環(huán)境，包括山水、森林等更大的范圍。該范圍內的土地無(wú)論是私人所有，還是企業(yè)所有，都可以劃進(jìn)保護區進(jìn)行保護，因此稱(chēng)之為“特別保護法”。如果私人認為劃進(jìn)保護區會(huì )影響開(kāi)發(fā)建設和經(jīng)濟效益，可依據市場(chǎng)價(jià)申請將土地賣(mài)給地方政府。由于日本的土地很貴，地方政府需依據《古都保存法》向中央財政申請專(zhuān)項資金將土地買(mǎi)下來(lái)，從而進(jìn)行合理的保護控制。例如京都古城的周邊，按照《古都保存法》嚴格規劃管理，大片的山體、森林，幾乎沒(méi)有被開(kāi)發(fā)建設過(guò)，如此良好生態(tài)環(huán)境的形成，很重要的一點(diǎn)是依靠國家相應的財政支持。
日本文物部門(mén)具有很強的原則性，自制定遺產(chǎn)保護相關(guān)政策的調查初始，國家會(huì )給予相應的經(jīng)濟支持，以確保工作人員能夠進(jìn)行定期的跟蹤調查，保證調查數據和調查結果的真實(shí)可靠�？傊�，日本文物保護工作的發(fā)展進(jìn)步，國家財政力量起到了強有力的支撐作用。
二、法國：遺產(chǎn)保護區起到突出作用
在法國，文化遺產(chǎn)保護已經(jīng)成為發(fā)展的基本原則之一，歷史遺產(chǎn)的評價(jià)標準和管理辦法也日趨成熟。法國政府有著(zhù)漫長(cháng)的中央集權制歷史和傳統，一直通過(guò)強有力的全國性政策，推進(jìn)文化遺產(chǎn)的保護工作。截至2005年，在法國受到國家保護的紀念建筑有4.2萬(wàn)處，也就是說(shuō)至少有300多萬(wàn)公頃的土地被劃入文物建筑周?chē)Ｗo區，這個(gè)面積占法國國土面積的6%。
法國早在1943年就通過(guò)的《紀念物周邊環(huán)境法》明確規定：一旦一座建筑根據《歷史紀念物法》列級或登錄保護，對其周邊范圍的保護規定即刻生效，即在其半徑500米范圍內的建設都將受到一定的制約。這一規定反映了在歷史保護區制度誕生之前，對文物建筑周邊環(huán)境控制的嚴厲和保護優(yōu)先的基本準則，這一辦法的確定，對文物古跡和歷史建筑的保護均起到了重要作用。
法國遺產(chǎn)保護工作由文化部統一管理，文化部下設遺產(chǎn)司，遺產(chǎn)司下設高級考古研究部、遺產(chǎn)調查總部和歷史紀念物、紀念地資金公共管理部等部門(mén)。在法國有200個(gè)具有文物建筑工程資質(zhì)的國家建筑規劃師，專(zhuān)門(mén)代表國家部門(mén)負責管理文物古跡和歷史建筑的保護修繕工程和處理相關(guān)事務(wù)。法國的國家建筑規劃師制度，使國家文化遺產(chǎn)保護政策與城市發(fā)展規劃融為一體。
1962年頒布的《馬爾羅法》(Malraux Act)開(kāi)始劃定國家的歷史“保護區”。該法的`主要目標為保護與利用歷史遺產(chǎn)，將文物建筑與周邊環(huán)境一起保護，同時(shí)促進(jìn)對歷史保護區的保護與利用，為保護區煥發(fā)生機提供多種途徑。以法國港口城市巴約納為例，老城區300米半徑范圍內，城市相關(guān)職能部門(mén)對其歷史建筑進(jìn)行修繕，對于寬度超過(guò)6米的街巷，會(huì )作為消防通道保留;對于年代久遠的老房子，政府不是直接讓居民搬走，而是邀請專(zhuān)家前來(lái)考察、評估、制定保護解決方案，同時(shí)給予資金支持，以鼓勵對老房子進(jìn)行保護性修繕，從而使得老城區的格局得以完整保存。
由于有了政府的財政支持，老城區的修繕比較全面，或改造密度過(guò)大的部分;或擴大一些公共空間，增添新的戶(hù)型來(lái)保證采光、通風(fēng)良好及消防安全;或建立公共場(chǎng)所設施，為城區居民提供便捷服務(wù)。為解決老城區的交通問(wèn)題，在老城區安排免費公共巴士，并對利用自駕車(chē)外來(lái)進(jìn)城人員提供免費乘坐公交的通行證，保證老城交通順暢的同時(shí)，也使城區生活更加低碳環(huán)保。
三、俄羅斯對傳統節日的保護
在蘇聯(lián)解體后，農村的這些傳統節日也受到新政治體制和經(jīng)濟形勢的影響正在悄悄地發(fā)生變化，俄羅斯的傳統節日正在逐漸消失。人們越來(lái)越不知道該如何過(guò)節，特別是代表著(zhù)現代俄羅斯的年輕人。且撇開(kāi)那些古老的節日不提，根據社會(huì )學(xué)家的調查顯示：有超過(guò)半數的俄羅斯公民(51%)不知道11月4日(星期五)俄羅斯將度過(guò)人民統一紀念日。只有8%的被訪(fǎng)者知道節日的具體名稱(chēng)。有三分之一(33%)的俄羅斯居民認為11月4日為俄羅斯協(xié)商和解日。有5%的俄羅斯居民認為11月4日為波蘭立陶宛武裝沖突自由日。其他3%的俄羅斯居民的回答更是五花八門(mén)。和諧和解日，曾經(jīng)也是俄羅斯的重要節日之一。但是由于，俄政府的變遷，這個(gè)節日也是幾經(jīng)沉浮。先是俄羅斯首任總統葉利欽為與過(guò)去時(shí)代劃清界限，將“十月革命日”改為“和諧和解日”，后來(lái)普京又將“和諧和解日”改為“莫斯科紅場(chǎng)軍事閱兵日”為的就是讓人們忘記這個(gè)曾經(jīng)特殊的日子。
俄羅斯出臺了一些保護傳統節日，阻止其消亡的政策，比如說(shuō)，把謝肉節作為莫斯科的城市節日，努力向世人展示一個(gè)原汁原味的謝肉節。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇5
摘要：華夏五千年的文明孕育了太多的優(yōu)秀文化資源，其中傳統的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)因多樣化的民族性更是光芒閃耀。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的諸多項目在傳統文化中占有重要的地位，研究、繼承與發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)顯得尤為重要。文章就安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與發(fā)揚，通過(guò)調研與資料分析，提出相關(guān)方案與執行措施。
關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn);繼承;發(fā)展
一、研究背景
20世紀末期的一段時(shí)間，部分國人脫離了我國的傳統文化，對西方文化秉持“拿來(lái)主義”，這種思維是經(jīng)不起時(shí)間檢驗的。傳統文化是我們的根源，離開(kāi)了傳統，現代藝術(shù)就是無(wú)本之木，顯得空洞、蒼白而流于表面。為了保護和繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家早已出臺了相關(guān)的保護措施，但是一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承與發(fā)展措施的執行進(jìn)展緩慢，導致一些“非遺”項目逐漸流逝。
二、研究目標
根據安徽省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄統計，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涵蓋面廣，共分10類(lèi)，總項目達到300多項，如此豐富的“非遺”資源，若能得到很好的繼承與發(fā)展，可謂意義重大。筆者通過(guò)近一年的時(shí)間，著(zhù)重研究合肥地區的葫蘆烙畫(huà)與黃山地區的徽州“三雕”，并結合教學(xué)實(shí)踐，嘗試把“非遺”項目引進(jìn)學(xué)校，提出相關(guān)的傳承方案。
三、繼承與發(fā)展的問(wèn)題與措施
我們選擇的進(jìn)入教學(xué)項目的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目為傳統手工藝技能，即世代相傳、技藝精湛、具有鮮明的民族風(fēng)格和地區特色的傳統工藝美術(shù)手工技藝，傳統生產(chǎn)、制作技藝等；在實(shí)際的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目教學(xué)中，教師要善于發(fā)現有潛質(zhì)的學(xué)生，培育其作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的傳承人。
1.設立名師流動(dòng)工作站通過(guò)與葫蘆烙畫(huà)和徽州“三雕”的優(yōu)秀“非遺”大師溝通合作，設立民間“非遺”名人流動(dòng)工作坊，引進(jìn)“非遺”項目傳承人作為編外研究員，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，學(xué)生所創(chuàng )造的`藝術(shù)作品可以在美術(shù)館或者學(xué)校的展覽館合理合法地展出，以便可以創(chuàng )收，實(shí)現教與學(xué)的雙贏(yíng)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最大的特點(diǎn)是不脫離民族特殊的生活生產(chǎn)方式，是民族個(gè)性、民族審美習慣的“活”的顯現。它依托于人而存在，以聲音、形象和技藝為表現手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續，是“活”的文化及其傳統中最脆弱的部分。因此，對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承來(lái)說(shuō)，人就顯得尤為重要。
2.培養傳承人在學(xué)校設立名師工作站，讓名師走進(jìn)課堂教學(xué)，培養優(yōu)秀的學(xué)生作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的繼承人。研究項目傳承人的從藝經(jīng)歷、傳承脈絡(luò )、師承關(guān)系、師承方式等問(wèn)題；盡最大努力解決傳承人的保護與傳承過(guò)程中所存在的問(wèn)題，達到促進(jìn)教學(xué)、雙向發(fā)展、推動(dòng)藝術(shù)教育現代化的目標。針對培養學(xué)生成為傳承者所面臨的困境，相關(guān)部門(mén)和學(xué)校要對接受“非遺”項目培訓的學(xué)生發(fā)放一定額度的助學(xué)金，使培養學(xué)生成為“非遺”項目傳承者得到基本保障。
3.開(kāi)門(mén)授徒從一些歷史文獻中我們可以了解到，在新中國成立前，由于受到固有觀(guān)念的禁錮，很多祖傳技藝不傳外人；在傳承過(guò)程中，因為諸多因素的影響，一些“非遺”項目不能代代相傳，有的“非遺”項目隨著(zhù)時(shí)間的推移逐漸消逝。有目的地選擇一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，并且根據情況分批次引入課堂教學(xué)，邀請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大師在學(xué)生當中發(fā)現有潛質(zhì)的學(xué)生并傳授技藝。4.把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“嫁接”到學(xué)校學(xué)校自古以來(lái)就是文化傳播的最好基地之一，以學(xué)校為載體，把學(xué)校變成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)延續、發(fā)展的基地，可實(shí)現非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有效、永久傳承下去的目標。這也完善了藝術(shù)教育的學(xué)科建設，把我國的傳統藝術(shù)引入高等教育，能更有效地改變我國一些藝術(shù)類(lèi)院校在藝術(shù)教育方面過(guò)于重視西方藝術(shù)體系的狀況，促進(jìn)我國教育體制改革。
5.擬定在安徽高校示范推廣，把安徽藝術(shù)類(lèi)院校作為“非遺”傳承的“硅谷”把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目引入高校藝術(shù)教育，采取相關(guān)的實(shí)施措施，在文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，發(fā)展高校的學(xué)科建設，改善課程設置，健全人才培養體系，多方吸納資本進(jìn)入。依托高校的平臺，更有利于系統研究“非遺”項目，把“非遺”項目發(fā)揚光大。同時(shí)，也可使高校具有強大的介入產(chǎn)業(yè)的技術(shù)和科研能力，幫助文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng )造更大的附加值，逐步實(shí)現提高院校知名度、塑造品牌院校的共贏(yíng)目標。
結語(yǔ)
幾千年的歷史演變凝聚了華夏人民對美好事物的認識與理解，我們需要以時(shí)代的眼光去借鑒與繼承優(yōu)秀的傳統，將其發(fā)揚光大。文章所提出的繼承與弘揚安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的措施，不但可以有效地繼承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而且可以解決目前安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)逐漸消逝的問(wèn)題。筆者旨在拋磚引玉，為安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的繼承和發(fā)展提供思路。以學(xué)校為載體傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可以實(shí)現教學(xué)與安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承、弘揚的雙贏(yíng)，有效地促進(jìn)院校的個(gè)性化發(fā)展，推動(dòng)安徽的藝術(shù)文化發(fā)展，也為安徽省建設文化強省作出貢獻。以高校為載體，建設安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展的良好環(huán)境，有利于推廣、發(fā)展安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇6
摘要：鄉村旅游重在使人們體驗民俗風(fēng)情，其中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開(kāi)發(fā)與利用就顯得尤為緊要。本文首先介紹了兩者的關(guān)系，調查了鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用現狀，并在此基礎上，歸納總結了鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用模式。
關(guān)鍵詞：鄉村旅游；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；利用
中圖分類(lèi)號：F592 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X(2016)004-000391-01
旅游的基本屬性是文化，不管旅游的內容還是旅游的形式都承載著(zhù)文化的精神。從這一層面可看出，鄉村文化是鄉村旅游的核心，而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)又是鄉村文化的主要內容。鄉村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在著(zhù)共同發(fā)展、相互促進(jìn)的內在關(guān)系。
一、鄉村旅游與非遺
最近出現一種新的旅游形式，即旅游與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)兩者相結合。這種旅游方式具有文化性、地域性、典型性、稀缺性、真實(shí)性等特點(diǎn)，牽動(dòng)效果顯著(zhù)，廣泛影響相關(guān)地區政治、經(jīng)濟、社會(huì )的發(fā)展。非遺作為一種文化，包含民間文學(xué)、戲劇和曲藝、音樂(lè )、舞蹈、民俗等多個(gè)種類(lèi)，這些文化狀態(tài)一般存在于鄉村地區，比如，以北京太平鼓為代表傳統舞蹈，以成都面人為代表的傳統美術(shù)等。鄉村旅游發(fā)展過(guò)程中要深入利用當地文化特色，通過(guò)當地的特色文化來(lái)吸引消費者前來(lái)觀(guān)光旅游，進(jìn)而起到增加鄉村旅游中文化底蘊的作用，使游客在鄉村旅游的過(guò)程中體驗文化，最終達到鄉村旅游和非遺深度結合的目標，實(shí)現在鄉村旅游過(guò)程中繼承和保護非遺，同時(shí)又通過(guò)非遺來(lái)帶動(dòng)鄉村旅游業(yè)的發(fā)展。
二、鄉村旅游中非遺的利用現狀
當前，已經(jīng)開(kāi)發(fā)利用了一部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前的利用形式主要包括：政府牽頭組織策劃在傳統節假日、藝術(shù)節或申遺紀念日進(jìn)行一系列表演活動(dòng)，市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和非遺相關(guān)產(chǎn)品，當地居民自?shī)首詷?lè )等方式。盡管當前鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用和傳承已經(jīng)取得了成效，但仍然存在一些問(wèn)題。
1.利用率低
現在只有小部分非遺等級高，具有較大的知名度，其它極大部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用率普遍較低，知名度不高，甚至不被外地人所熟悉。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一些表演藝術(shù)種類(lèi)大多以當地居民自?shī)首詷?lè )的方式存在，利用率較低，一般散布在各鄉間村落里，不僅沒(méi)有和鄉村旅游相融合，也沒(méi)能較好的促進(jìn)當地文化建設。
2.部分非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨失傳
隨著(zhù)建設現代化城市的步伐加快，許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)存在的空間產(chǎn)生了變化，傳統的文化活動(dòng)逐漸離我們遠去，無(wú)人繼承發(fā)展，使很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)處在消失的邊緣。比如說(shuō)，通州的運河船工號子，現在唯一的傳人是位于永順鎮鹽灘村的已86歲高齡的趙慶福，缺少后人傳承發(fā)展。并且，依靠漕運兒存在的運河船工號子，如今已失去了載體，沒(méi)有了生存空間，加上人們對他缺少足夠的認識和研究，面臨失傳。
三、鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為鄉村旅游的一個(gè)新的發(fā)展創(chuàng )新點(diǎn)，可以提供鄉村旅游發(fā)展的新契機。針對鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用現狀，結合非遺的特色和類(lèi)別，歸納總結出幾種鄉村旅游中非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的利用方式。要注意，不同地區應按照當地鄉村旅游的實(shí)際發(fā)展情況進(jìn)行靈活選取，選擇適當的利用方式。
1.展示與體驗方式
非遺的展示與體驗利用方式指的是將其進(jìn)行展示，針對有條件實(shí)施體驗的`非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，適當讓游客在現場(chǎng)進(jìn)行文化體驗，最終使游客參與到非遺的傳承中來(lái)，并且通過(guò)利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)來(lái)為當地旅游業(yè)吸引外地游客。對吸引力強、知名度高、級別高并且展示時(shí)間非固定的非遺文化項目，可以通過(guò)建造非遺文化主題博物館的形式，在博物館展示和非遺有關(guān)的物質(zhì)載體，并在博物館內進(jìn)行定期的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)現場(chǎng)展示。在鄉村旅游中適合通過(guò)體驗來(lái)傳承的非遺主要包括戲劇和曲藝、音樂(lè )、舞蹈和雜技等，這些項目都具有容易體驗的特性，游客可以親自體驗學(xué)習這些項目，促進(jìn)文化的傳承。
2.旅游商品方式
以傳統美術(shù)、傳統醫藥和傳統技藝為代表的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因為它們的技藝本身不能引起游客的足夠興趣，并不能吸引游客的到來(lái)。針對這種類(lèi)型的非遺文化項目，可以利用生產(chǎn)非遺有關(guān)的商品來(lái)促進(jìn)鄉村旅游的發(fā)展。旅游商品化方式指的是把非遺項目中的有關(guān)藝術(shù)形式經(jīng)過(guò)大規模集中工廠(chǎng)化生產(chǎn)加工制造出來(lái)的商品作為具有當地文化特色的旅游紀念品。在鄉村游客集中的地方進(jìn)行銷(xiāo)售該商品，達到通過(guò)售賣(mài)旅游商品來(lái)增加當地鄉村旅游收入，并且實(shí)現在鄉村旅游中繼承發(fā)展非遺文化的目標。
3.旅游節方式
非遺與物質(zhì)遺產(chǎn)的最大區別是無(wú)形性，要使鄉村旅游充分利用這種無(wú)形的文化，就要一款合適的介質(zhì)。比如，非遺文化中的民俗就需要憑借鄉村旅游中的旅游節來(lái)展現起文化形式，通過(guò)豐富多彩的文藝活動(dòng)來(lái)傳播民間文學(xué)。另外，展示時(shí)間相對來(lái)說(shuō)固定、名氣不高的非遺文化，也需要通過(guò)開(kāi)展旅游節活動(dòng)進(jìn)行展示體驗，使更多的旅游者了解認識這一非遺文化項目。在旅游旺季，將當地鄉村旅游資源和非遺文化相結合，舉辦盛大的鄉村旅游節，使游客在游玩過(guò)程中有機會(huì )參與旅游節，感受當地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。經(jīng)過(guò)旅游節活動(dòng)追溯歷史，使游客在鄉村旅游過(guò)程中體驗各地民俗。并且，隨著(zhù)鄉村旅游的進(jìn)一步發(fā)展，當地百姓的經(jīng)濟收入也不斷增加，進(jìn)而使他們感受到傳承文化帶來(lái)的好處，不斷激勵他們繼續表演民俗，更好的傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。依托旅游節發(fā)展鄉村旅游中要注意，舉行鄉村旅游節活動(dòng)時(shí)不能太片面，非遺文化項目和鄉村旅游一定要結合起來(lái)，舉辦一系列的活動(dòng)。如果不這樣，會(huì )造成旅游節活動(dòng)的吸引力減少，前來(lái)觀(guān)光旅游的人較少，達不到定期開(kāi)展旅游節的條件。
四、總結
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為一種獨特的旅游資源，可以實(shí)現消費者在旅游時(shí)求知識、求不同、求美景和休閑娛樂(lè )等各方面的要求。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是鄉村旅游寶貴的文化資源。按照各地非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨特內容，進(jìn)行科學(xué)規劃與創(chuàng )意設計，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和鄉村旅游結合起來(lái)，實(shí)現文化和旅游相融合，有利于做出文化品牌，傳揚優(yōu)良的文化傳統，實(shí)現鄉村旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展共贏(yíng)。
參考文獻：
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇7
【摘要】1992年發(fā)展起來(lái)的自貢果核雕瓶頸小、起步高。本文主要通過(guò)對自貢果核雕的制作技藝調查與研究，了解自貢果核雕的歷史、現狀，根據存在的問(wèn)題提出相應的對策，并在此基礎上思考民間藝術(shù)類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)該如何傳承？
【關(guān)鍵詞】果核雕；民間藝術(shù)；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；傳承
一、自貢果核雕的興起和發(fā)展
以趙巨濤為代表的自貢果核雕經(jīng)歷了艱難的生長(cháng)期，趙巨濤從自1996年起在自貢東方廣場(chǎng)、檀木林街等地擺地攤兒開(kāi)始了艱難的果核雕生涯。1992年，他創(chuàng )作的《八駿圖》在自貢市彩燈公園舉辦的民間藝術(shù)品展覽上榮獲一等獎，他創(chuàng )作的根雕藝術(shù)品逐漸被人們關(guān)注和接受。1997年，趙巨濤的作品《八仙過(guò)�！�、《核舟記》參加在青島舉行的中國雕刻藝術(shù)大展賽獲得優(yōu)秀獎，并被組委會(huì )收藏。2000年4月，經(jīng)羅紹文的介紹，趙巨濤參加了中華民族民間工藝（含收藏）美術(shù)大展，之后趙巨濤還陸續參加過(guò)幾屆中華民族民間工藝（含收藏）美術(shù)大展。
二、果核雕刻工藝流程
�。ㄒ唬┻x材——果核。在進(jìn)行核雕創(chuàng )作之前，對于果核的.選擇是一項艱巨而縝密的任務(wù)。果核的選擇是進(jìn)行構思和創(chuàng )作的基礎，構思和實(shí)踐都是因果核而異，不同形狀、紋理、大小、色澤的果核會(huì )激發(fā)創(chuàng )作者不同的藝術(shù)構思，最終會(huì )產(chǎn)生形態(tài)各異、別具一格的作品。
�。ǘ嬎迹}材）。要根據所選原材料確定雕刻題材，借鑒某一圖畫(huà)、或資料（關(guān)于佛教和道教的神話(huà)和民間傳說(shuō)、典故等），并結合果核大小適當削減圖畫(huà)內容，也可結合雕刻者的主觀(guān)構思增減內容，待作品雛形在腦海中初具形態(tài)后便可操刀。
�。ㄈ┎俚�。趙老師操刀的時(shí)間一般選在深夜，深夜安靜，易于集中精力雕刻而不受外界打擾，基本上是從晚上十點(diǎn)左右開(kāi)始，雕到早上六點(diǎn)左右�，F在因為工藝要求較高，雕刻者對自身技藝也有較高的追求。一個(gè)單子作品成型基本上三天左右。成串的一般是一個(gè)月之內完成。
�。ㄋ模⿸伖�。先是手工拋光，用砂紙由粗到細地打磨，然后再用電布輪拋光。拋光時(shí)要注意保護好作品，掌握好力度，防止作品被打壞。
三、自貢果核雕存在的問(wèn)題
自貢果核雕自1992年正式與世人打交道至今也不過(guò)22年的時(shí)間，一時(shí)間還無(wú)法令所有人接受。自貢地處中國西南內陸地區，交通相對閉塞，地域交通較差。在交通上形成了一定的障礙，不利于自貢果核雕的對外傳播。從自貢果核雕興起至今，工藝傳承人稀缺，只有趙巨濤和他的五個(gè)弟子，勢單力薄，根本不利于自貢核雕在本土的發(fā)展乃至在全國的推廣。
四、自貢果核雕問(wèn)題應采取的解決策略
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，自貢核雕逐步打開(kāi)了與國人接觸的大門(mén)。因自貢處于西南內陸地區，交通相對閉塞，遠離核雕基地，在核雕市場(chǎng)上顯得孤立無(wú)援。但是，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展打破了地域的限制，自貢核雕的對外傳播和發(fā)展不再受交通的牽制。只要在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)辟出自貢核雕的市場(chǎng)，自貢核雕便能初步站穩腳跟。對此，趙巨濤不斷學(xué)習互聯(lián)網(wǎng)知識，為自貢核雕打通了一片天地。但是，對于目前自貢果核雕在業(yè)內取得的成績(jì)，趙巨濤沒(méi)有表現出一點(diǎn)點(diǎn)驕傲和滿(mǎn)足，他仍然在不斷鉆研學(xué)習，不斷超越自己，他是自貢果核雕的創(chuàng )始人，他肩負著(zhù)高擎川派核雕大旗的使命。為了發(fā)揚光大川派核雕，能使之與江蘇、上海、北京等地的核雕交相輝映，趙巨濤先后接收了5個(gè)熱愛(ài)核雕藝術(shù)的美術(shù)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生為徒，經(jīng)過(guò)他的口傳身教和學(xué)生們的刻苦學(xué)習，這5個(gè)徒弟如今都能夠獨立完成創(chuàng )作了，其中有2人在國內核雕界已經(jīng)小有名氣。趙巨濤希望這項工藝能在自貢傳承下去，并希望在以后能把這門(mén)工業(yè)產(chǎn)業(yè)化，像蘇州的舟山村一樣，能在自貢也打造一個(gè)“核雕村”，將其建成獨特的文化產(chǎn)業(yè)基地和旅游商品基地，并使之與自貢龔扇、扎染、剪紙并稱(chēng)自貢四絕。果核雕與象牙雕刻和紅木雕刻等作品不同，它把玩時(shí)間的增長(cháng)而生值。其原因是象牙雕件長(cháng)時(shí)間把玩后會(huì )越來(lái)越黃，失去潔白的本色，對外觀(guān)有影響；紅木雕件佩戴或者把玩的時(shí)間一久，也會(huì )慢慢失去紅潤的光澤，顏色會(huì )慢慢變黑。相反，核雕工藝品經(jīng)過(guò)收藏家的不斷把玩后，表面的色澤會(huì )越來(lái)越紅，給人一種通透的質(zhì)感，有點(diǎn)類(lèi)似于玉雕飾件的特性。
五、總結
對于此刻民間藝術(shù)類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承，主要是對傳承人的保護，一是保障傳承人的物質(zhì)基礎。二是核心技藝的保護與傳承，結合現代社會(huì )發(fā)展的特色進(jìn)行創(chuàng )新。三是從人類(lèi)精神意識形態(tài)出發(fā)，人們自主保護的意識增強。針對傳統手工藝的保護與傳承，最關(guān)鍵的是生產(chǎn)性保護，可也需要多方的努力與思考，也需要更多的學(xué)者來(lái)號召和保護，提出更多具有更切實(shí)際的作用和措施。
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河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇8
近年來(lái)，隨著(zhù)全國范圍的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)搶救與保護工程的開(kāi)展，全社會(huì )提高了文化傳承與文化發(fā)展的意識，我省的非遺傳承保護工作也取得長(cháng)足發(fā)展，但仍存在不足，為此建議：
一、完善政策措施，為非遺傳承人提供發(fā)展保障
目前，我省雖制定出臺了相關(guān)政策文件，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)尤其是民間手工藝的發(fā)展制定了相關(guān)政策，但缺乏具體的實(shí)施細則，如金融、財政、稅收、銀行信貸等具體扶持辦法。在資金投入方面，應投入專(zhuān)項扶持資金;在貸款支持方面，應采取積極的鼓勵措施、引導銀行業(yè)對民間手工藝產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠貸款，或給予一定貼息，或調低利率;在財稅扶持方面，應對與民間手工藝相關(guān)的企業(yè)在稅收上采取適當的.調整甚至減免，對從事產(chǎn)業(yè)的個(gè)人少收或免收個(gè)人所得稅等。通過(guò)政策傾斜，提高非遺傳承人及民間手工藝從業(yè)者的積極性。
二、重視研究開(kāi)發(fā)，保護和傳承好本地非遺文化遺產(chǎn)
支持有條件的地方、高校和企業(yè)建立非遺保護生產(chǎn)技術(shù)的研究機構和重點(diǎn)實(shí)驗室，重視在繼承的基礎上發(fā)展，加強非遺保護與生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)與改進(jìn)。既要秉承傳統、不失其本，又要改良制作、提高品質(zhì)。加大引導力度，加強不同項目、行業(yè)、學(xué)科和實(shí)踐者與研究者之間的交流與協(xié)作，支持產(chǎn)業(yè)、科研單位建立相關(guān)研究工作室和機構，總結、完善引導實(shí)踐的理論體系，特別是應大力引導和支持對非遺項目中審美、文化、民族精神內涵的提煉、升華研究。
三、建立中介組織，為非遺傳承人提供專(zhuān)業(yè)化服務(wù)
強化民間藝術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì )的指導凝聚作用，在民間藝術(shù)行業(yè)內建立技能培訓、資金信貸、信息資源等中介組織，開(kāi)展各種專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。鼓勵傳承人在創(chuàng )新方面與藝術(shù)機構合作，吸納當代審美因素，使用新媒體和當代流行方式;研究制定收益分享政策，構建相應機制，以利既有的藝術(shù)佳作推廣，形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
四、注重人才培養，為非遺傳承發(fā)展打造精英隊伍
我省高等教育資源豐富，科研力量雄厚，要率先進(jìn)行非遺傳承人才培養的規劃和整合，既要注重非物質(zhì)文化傳承與保護理論方面的研究，又要大力培養把傳統工藝與現代技術(shù)相結合并創(chuàng )新發(fā)展的復合型人才。借鑒部分地區經(jīng)驗，破解非遺科目缺乏專(zhuān)業(yè)教師的困境，如讓代表性傳承人走上講臺;鼓勵高校教師與非遺傳人通過(guò)課堂教學(xué)、教材編寫(xiě)開(kāi)展協(xié)作，探索和建立非遺教育特色發(fā)展之路。建立終身教育的人才培訓制度，設立非遺再教育基地，對非遺傳承人和從業(yè)人員進(jìn)行再培訓，舉辦各種形式、各個(gè)層次、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)的進(jìn)修班和高級研討班，使行業(yè)內廣大從業(yè)者通過(guò)繼續教育，提高素質(zhì)，跟進(jìn)潮流，促進(jìn)創(chuàng )新，推動(dòng)進(jìn)步。充分調動(dòng)本地區職業(yè)院校、技工學(xué)校等各類(lèi)學(xué)校的力量，利用其對本地區的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有較好適應力和較強文化認同的優(yōu)勢，為非遺傳承培養懂藝術(shù)、會(huì )技術(shù)、善動(dòng)腦、能動(dòng)手的專(zhuān)門(mén)人才。注重開(kāi)展多層次非遺文化的大眾教育，從課程設置、教材建設等方面推進(jìn)非遺進(jìn)中小學(xué)。
河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論文 篇9
摘要：烹飪高等教育作為淮揚菜傳承和發(fā)展的重要途徑之一，如何將非遺文化與課程體系進(jìn)行有效結合面臨著(zhù)諸多困難。然而，大師工作室的建立、現代學(xué)徒制實(shí)行以及資源庫的建設，為淮揚菜的文化傳承以及課程教學(xué)進(jìn)行了有效對接。
關(guān)鍵詞：大師工作室；現代學(xué)徒制；非遺；傳承；課程資源；淮揚菜
1研究背景
揚州是古運河滋養起來(lái)的歷史文化名城。揚州幾千年以來(lái)，經(jīng)過(guò)幾代王朝的繁榮發(fā)展，為揚州三把刀的發(fā)展提供了得天獨厚的條件，又逼迫并推動(dòng)揚州先民懷揣三把刀背井離鄉、艱苦創(chuàng )業(yè)。如今，揚州三把刀已成為揚州悠久歷史文化的重要象征。開(kāi)國第一宴也成為聲播全國、享譽(yù)世界的服務(wù)業(yè)品牌。揚州作為淮揚菜系的發(fā)源地，為烹飪教育的發(fā)展奠定了基礎，每年為社會(huì )輸送大量的烹飪人才。其中揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院是江蘇唯一一所本科院校；江旅游職業(yè)學(xué)院、揚州江海職業(yè)技術(shù)學(xué)院、揚州中瑞酒店職業(yè)學(xué)院是三所大專(zhuān)院校，其中江蘇旅游職業(yè)學(xué)院在江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校的基礎上升格為公辦大專(zhuān)院校，其他兩所為民辦大專(zhuān)院校；揚州旅游商貿學(xué)校、揚州生活科技學(xué)校為中專(zhuān)校。經(jīng)過(guò)他們的烹飪教育為全國餐飲業(yè)、教育系統每年輸送大量的烹飪人才，尤其揚州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院為全國烹飪教育的發(fā)展做出了卓越的貢獻，每年為全國培養烹飪工藝與營(yíng)養教育人才。
2“大師工作室”創(chuàng )建
成立大師工作室是我校順應時(shí)代的發(fā)展，落實(shí)教育深化改革、升格轉型的需求，學(xué)校升格轉型以來(lái)，學(xué)院強化師資內涵建設、凸顯辦學(xué)特色、提高教育教學(xué)質(zhì)量。以人才培養質(zhì)量出發(fā)點(diǎn)的，以烹飪人才培養機制的創(chuàng )新為目標，集中資源與產(chǎn)、學(xué)、研、社會(huì )實(shí)踐共同培養人才，突破人才培養薄弱環(huán)節，增強學(xué)生的創(chuàng )新精神和職業(yè)道德。不斷深化校企合作，構建滿(mǎn)足崗位能力需求的課程體系，深化教學(xué)模式和教學(xué)方法的改革；建設集專(zhuān)業(yè)教學(xué)、社會(huì )服務(wù)、技術(shù)研發(fā)于一體的校內綜合實(shí)習實(shí)訓基地。深化校外頂崗實(shí)習基地建設。工作室的建設與管理以加快推進(jìn)本校高技能“雙師型”教師隊伍建設與進(jìn)一步創(chuàng )新高技能人才的培養模式為目的，積極發(fā)揮技能帶頭人技術(shù)創(chuàng )新、傳授技藝的帶頭作用，培養造就一大批具有高超技藝、精湛技能和工匠精神技能人才隊伍，穩步提升本校高職教師隊伍的整體素質(zhì)，發(fā)揮高技能教師技術(shù)攻堅和技能革新在高職人才培養中的積極作用�！盎磽P大師工作室”，先后有全國烹飪大師薛泉生、“舌尖上的中國”居長(cháng)龍、中國面點(diǎn)大師陳恩德等14位淮揚菜大師�！盎磽P菜大師工作室”的主要任務(wù)是淮揚菜飲食文化的傳承、淮揚菜工匠精神的延續以及淮揚菜的發(fā)展。以工作室為平臺，著(zhù)力開(kāi)發(fā)研究淮揚傳統名宴，恢復淮揚傳統蔡的工藝制作標準。并發(fā)揮傳幫帶作用，在工匠精神的引領(lǐng)下對年青廚師進(jìn)行技藝傳授。為淮揚菜的國際化發(fā)展出謀劃策，營(yíng)造出了淮揚菜烹飪技藝傳承發(fā)展的良好氛圍�；磽P菜大師工作室主要有三個(gè)任務(wù)。首先是系統地整理淮揚經(jīng)典菜肴的品鑒標準、制作標準、通過(guò)媒體等平臺將這些標準視屏化、普及化；其次，將在這里構建淮揚菜的學(xué)術(shù)體系，為中國淮揚菜申請國家級非物質(zhì)遺產(chǎn)打好學(xué)術(shù)基礎；最后，將通過(guò)大師工作室構建一個(gè)傳統的`淮揚菜的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過(guò)一系列的市場(chǎng)運作方式，為淮揚菜特色產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)拓出一條美食文化市場(chǎng)的新路子�？梢灾苹磽P菜傳承下去。
3現代學(xué)徒制在烹飪教育過(guò)程中的應用
職業(yè)教育在人才培養的過(guò)程中，學(xué)校始終以貼近市場(chǎng)、符合社會(huì )發(fā)展需求、為社會(huì )和企業(yè)培養出合格的技能性人才為宗旨。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，由于與市場(chǎng)所需脫節，學(xué)生的動(dòng)手能力得不到企業(yè)的認可，不能滿(mǎn)足企業(yè)需求。在原有框架下的人才培養模式已經(jīng)無(wú)法體現的優(yōu)勢。在時(shí)代需求的大背景下“現代學(xué)徒制”孕育而生�，F代學(xué)徒制的主要體現形式就是學(xué)校與企業(yè)共同參與人才培養、參與學(xué)校的課程體系建設、教學(xué)計劃安排、課程實(shí)施等。有企業(yè)專(zhuān)家與學(xué)校教師共同參與的雙導師制培養模式。教學(xué)計劃中的每一門(mén)課要以校企共同培養模式開(kāi)展，教學(xué)形式多樣化。專(zhuān)業(yè)課程設置以企業(yè)崗位需求為依托，企業(yè)參與課程開(kāi)發(fā)、企業(yè)參與完成師帶徒的教學(xué)。技能學(xué)習與普通文化素養學(xué)習相結合，工學(xué)交替、理論學(xué)習與實(shí)踐并重，培養目標從單純培養熟練技術(shù)工人發(fā)展為具有發(fā)展潛力的高技能人才�，F代學(xué)徒制能正常實(shí)施需要簽好“三份協(xié)議”，即學(xué)校與企業(yè)、企業(yè)與學(xué)徒、學(xué)校與學(xué)徒。
4“揚州三把刀”淮揚菜子庫課程資源建設
揚州“三把刀”是旅游休閑的重要組成部分，是人民群眾享受幸福生活、體驗“美麗中國”的重要載體。通過(guò)資源庫建設，可以促進(jìn)旅游休閑各類(lèi)緊缺人才培養，推動(dòng)傳統的服務(wù)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行轉型升級�；磽P菜子庫建設按照“一體化設計、結構化課程、顆�；Y源”建設要求，以“健康文化傳播、傳統技藝保護、課程體系創(chuàng )新”為建設重點(diǎn)，通過(guò)標準引領(lǐng)，搭建資源庫總體框架；以文化為主線(xiàn)，實(shí)現資源集成創(chuàng )新；突出應用，確保資源的高效使用；創(chuàng )新機制，促進(jìn)資源庫持續發(fā)展，真正達到面向人人可用，建設能學(xué)輔教，傳播淮揚菜文化的目的。傳承與創(chuàng )新?lián)P州淮揚菜文化及傳統技藝，實(shí)現專(zhuān)業(yè)人才培養與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的融合，建立符合行業(yè)規范和職業(yè)標準，運用數字媒體技術(shù)，聯(lián)合政校企行共同建設的，具有國內外先進(jìn)水平的大容量、共享型、互動(dòng)式、可持續的資源庫教學(xué)和管理平臺，培養具有工匠精神的服務(wù)業(yè)人才，推動(dòng)傳統服務(wù)產(chǎn)業(yè)的轉型升級。該資源庫建設以傳承“非遺”文化，發(fā)揚工匠精神為主線(xiàn)，挖掘揚州“三把刀”技藝之精髓，建設“廚刀”“剃頭刀”“修腳刀”的文化傳承、工藝技法、非遺保護、測試題等模塊，更好地適應現代的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，符合“能學(xué)、輔教”的功能定位，建成信息化、國際化的專(zhuān)業(yè)資源庫，服務(wù)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。按照資源層次和課程屬性可分為標準化課程和個(gè)性化課程。實(shí)現職教專(zhuān)業(yè)資源庫融入職教日常教學(xué)應用四大場(chǎng)景，貫穿職教教學(xué)全過(guò)程,服務(wù)資源庫四大用戶(hù)。重點(diǎn)在教師教學(xué)、學(xué)生自學(xué)、社會(huì )培訓、文化傳播等方面推廣應用�！皳P州三把刀”歷史文化———淮揚菜子庫建設目標與內涵：全面介紹淮揚菜飲食文化，具體內容包括淮揚菜歷史、淮揚地方飲食文化特點(diǎn)、淮揚菜地方特色、淮揚菜人文文化等方面，向全國各地展示淮揚菜飲食文化的窗口；淮揚菜傳統技藝與創(chuàng )新建設目標與內涵：研究淮揚菜烹飪制作工藝上的標準化、細微化，是一個(gè)比較系統的教學(xué)內容，以操作視頻、模擬動(dòng)畫(huà)等形式介紹淮揚菜肴、點(diǎn)心制作過(guò)程中常用的烹調技法，包括刀工處理方法、加熱方法、成形方法等；淮揚名菜名點(diǎn)建設目標與內涵：介紹淮揚地區傳統經(jīng)典菜點(diǎn)的文化背景、原料選用、加工制作及評價(jià)等內容，配以文字、圖片作輔助介紹；補充和完善淮揚地區的各種名菜和大菜等內容；淮揚菜宴席設計建設目標與內涵：為淮揚菜宴席歷史文化的資料庫，以時(shí)間為軸線(xiàn)，收集了從古至今的淮揚菜集聚區的各種宴席來(lái)源和制作經(jīng)歷，此處體現了淮揚菜文化的博大精深；淮揚菜傳承人建設目標與內涵：以揚州為主的淮揚菜大師為傳承，建立了淮揚菜文化傳承人名人庫。以文字、圖片形式介紹近代、當代淮揚菜大師、名師的成就及“經(jīng)典菜品”�；磽P菜的傳承與發(fā)展任重而道遠，通過(guò)工多種方式方法對傳統淮揚菜文化的挖掘，可以更好地、不定期地讓更多地淮揚菜展示在世人面前，讓揚州美食聞名于世。
參考文獻
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