保育教育隨筆[精華]

　　在學(xué)習和工作中，大家都知道隨筆吧？隨筆其實(shí)就是日常生活中對一些事件的想法，及時(shí)捕捉，隨手記錄下來(lái)。什么樣的隨筆堪稱(chēng)經(jīng)典呢？以下是小編整理的保育教育隨筆，歡迎大家分享。

　　幼兒期是習慣養成的關(guān)鍵期，這一時(shí)期良好習慣的養成，將影響著(zhù)孩子今后一生的發(fā)展，才能促進(jìn)幼兒身心的健康成長(cháng)。我認為，孩子的發(fā)展最主要的是要有健康的心靈和體魄，而健康的第一步主要取決于從小養成良好的飲食、進(jìn)餐習慣。作為我們小班教師，首先就要學(xué)會(huì )善于觀(guān)察每個(gè)孩子的不同，采取有趣的不同的教學(xué)方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)，做到因人而異，從而來(lái)糾正幼兒的偏食、挑食及不良的進(jìn)餐習慣，從小養成自覺(jué)良好的進(jìn)餐習慣。

　　保持幼兒良好的食欲，形成與此相應的飲食衛生習慣和規則，是幼兒園教育和保育的一項重要任務(wù)，它對幼兒的健康成長(cháng)具有十分重要的意義。在我們班的一次家長(cháng)會(huì )上，有好多家長(cháng)問(wèn)到：“我家的孩子吃飯怎么樣?”“今天吃什么?”“小寶把今天的菜全吃完了沒(méi)有?”……諸如此類(lèi)的問(wèn)題是家長(cháng)們最關(guān)心的事情。幼兒正處于生長(cháng)發(fā)育旺盛時(shí)期，平衡膳食，合理的營(yíng)養是保證兒童健康成長(cháng)的基本物質(zhì)條件。但目前有不少家長(cháng)在對子女的教育中存在著(zhù)重智力開(kāi)發(fā)、吃得“好”，卻輕行為習慣培養的現象，許多幼兒形成吃飯挑剔、挑食、偏食、邊吃邊玩等不良飲食習慣，久而久之，就造成了孩子身體營(yíng)養比例失調，引起各種營(yíng)養不良癥狀，影響了孩子的健康成長(cháng)。

　　我班44名幼兒基本上都是獨生子女，獨立性差，依賴(lài)性強，多數幼兒在家是成人喂食的，更由甚者是追著(zhù)喂，哄著(zhù)吃，甚至打罵等，更別提良好習慣的培養了。當孩子進(jìn)入幼兒園后，由于生活衛生習慣的變化，口味的變化，環(huán)境的變化，由在家的幾個(gè)大人圍著(zhù)轉到幼兒園的集體生活，也出現了各種各樣的進(jìn)餐問(wèn)題。在開(kāi)學(xué)時(shí)的調查觀(guān)察中，多數幼兒根本不知道一口飯一口菜和餐時(shí)保持“四凈”且餐后整理的常規。還有偏食、挑食的現象較嚴重。但幼兒飲食習慣的可塑性較強，就有意識地進(jìn)行了良好進(jìn)餐習慣的培養，及時(shí)地糾正他們的不良飲食習慣，使孩子從小就養成自覺(jué)、良好的進(jìn)餐習慣。用游戲的方法讓幼兒習慣餐前洗手。

　　手接觸外界物體最多，最容易受到污染。特別是孩子，由于好動(dòng)更易將不潔東西上的病毒、病菌附在手上，如果飯前不洗手，就會(huì )將手上的細菌吃進(jìn)體內而生病。因此，洗手對保持皮膚清潔，養成良好的進(jìn)餐習慣十分重要。我按照生活衛生習慣領(lǐng)域目標中的洗手方法進(jìn)行組織，讓幼兒知道洗手的順序(挽袖、打濕、打肥皂、手心、手背、手腕，用清水洗凈，甩手上的水)，剛開(kāi)始學(xué)時(shí)，一不注意，孩子們的袖子就弄濕了，借此機會(huì )，我就給孩子們做示范——挽袖，并一邊洗手一邊教幼兒說(shuō)：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指頭洗仔細，小手腕別忘記�！边@樣，孩子們把洗手當作游戲，使幼兒養成食前洗手的好習慣。

　　糾正幼兒的偏食、剩飯情況：

　　現在生活條件一般都比較優(yōu)越，家長(cháng)們對孩子吃的方面更是慷慨解囊，但幼兒的偏食現象卻是非常普遍的，有的家長(cháng)更是束手無(wú)策，拿孩子一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。如何糾正幼兒偏食的不良習慣呢?我做了以下幾點(diǎn)：

　　1、及時(shí)調查、了解幼兒的偏食情況：在了解中，我發(fā)現幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種：家長(cháng)從未提供或很少提供某種食物;身體因素，如脾胃不合等;生活習慣;情緒不穩定等。

　　2、因人而異，實(shí)施不同的教育方法

　　(1)榜樣示范法。根據小班幼兒“喜模仿”“愛(ài)表?yè)P”的特點(diǎn)，我就利用集體氛圍的渲染，用情緒感染他們，為他們樹(shù)立榜樣。如：我班有一大部分幼兒不喜歡吃海帶，一碰上“骨頭海帶湯”，吃飯就特別慢，調羹在海帶里攪來(lái)攪去，嚷著(zhù)不要吃海帶，面對這一問(wèn)題，我一方面給他們講自編的故事“豬八戒的粗脖子與海帶”，讓他們知道海帶對人的好處可多了，一方面故意聞了聞?wù)f(shuō)：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的樣子，并告訴他們老師最?lèi)?ài)吃海帶了，不知道那些小朋友跟老師一樣愛(ài)吃，并及時(shí)表楊，為他們樹(shù)立榜樣，幼兒的情緒一下子高漲起來(lái)，爭先恐后地大口大口吃起來(lái)。

　　(2)“打預防針”的方法。我班有些幼兒對某種食物高興時(shí)能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對待這類(lèi)幼兒，我采用“打預防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語(yǔ)說(shuō)了許多，最后我告訴他們今天吃的是一種營(yíng)養特別豐富的菜，多吃它會(huì )長(cháng)高，長(cháng)聰明，看誰(shuí)吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調動(dòng)，相互比著(zhù)吃，往往會(huì )吃得很香。

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