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總經(jīng)理一崗雙責述職報告

時(shí)間:2025-11-17 14:03:09 海潔 述職報告 我要投稿

總經(jīng)理一崗雙責述職報告(通用16篇)

  在人們越來(lái)越注重自身素養的今天,報告與我們的生活緊密相連,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢?以下是小編為大家整理的總經(jīng)理一崗雙責述職報告,歡迎閱讀與收藏。

總經(jīng)理一崗雙責述職報告(通用16篇)

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 1

尊敬的董事會(huì )各位領(lǐng)導:

  您們好!我是xx,現任xx物業(yè)管理有限公司總經(jīng)理一職。首先很高興在此給各位領(lǐng)導匯報我一年來(lái)的工作,同時(shí)也從內心由衷的感謝弘洋集團及各位董事給我提供了這么一個(gè)展現個(gè)人能力的工作平臺。

  20xx年是不平凡的一年,從20xx年元月?lián)挝飿I(yè)公司執行總經(jīng)理,7月正式任命成為弘洋物業(yè)公司總經(jīng)理,我深知自己身上肩負的職責是何等的重大,還有集團公司各位領(lǐng)導對我的信任和殷切希望。我有很多感恩,也有很多感觸,其中不僅有來(lái)自實(shí)踐工作中與各位同仁共同成長(cháng)總結出來(lái)有利于公司后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展供參考的經(jīng)驗成果;同時(shí)也有來(lái)自各位領(lǐng)導在我實(shí)踐工作中對我的指導和教誨,讓我學(xué)到了更能勝任這一職位的寶貴財富。物業(yè)公司瑣事繁多,很難有時(shí)間靜下心來(lái)總結自己的成績(jì)和不足之處,今天,我想借這個(gè)機會(huì ),靜思總結針對自己一年來(lái)的成績(jì)和不足,特向董事會(huì )各位領(lǐng)導匯報如下:

  一、履行崗位職責的工作實(shí)績(jì):

  一年來(lái),我能?chē)栏癜凑占瘓F公司成立弘洋物業(yè)的初衷,嚴格按照董事會(huì )的指導思想及董事會(huì )各位領(lǐng)導對我的要求,扎扎實(shí)實(shí)開(kāi)展物業(yè)公司的各項工作,為弘洋地產(chǎn)做好后期服務(wù)工作。

  1)嚴格執行弘洋集團公司和物業(yè)公司董事會(huì )的決議,全面按照20xx年初制定的經(jīng)營(yíng)思路“以人為本,注重細節,提升能力,穩步拓展“實(shí)施公司的經(jīng)營(yíng)方針,全面主持公司的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理等工作。接受集團公司及物業(yè)公司董事會(huì )的領(lǐng)導,負責物業(yè)管理公司全面工作,對公司負責。

  20xx年,弘洋物業(yè)公司實(shí)現經(jīng)濟效益和社會(huì )效益雙豐收,截止20xx年12月31日,經(jīng)公司財務(wù)報表統計:(不在此反映,見(jiàn)諒)。在自弘洋物業(yè)成立以來(lái),公司的各項經(jīng)營(yíng)工作取得了質(zhì)的突破,不僅沒(méi)拉集團公司的后腿,同時(shí)還超額完成了集團公司下達的各項任務(wù)指標。全年做到安全生產(chǎn)保和諧發(fā)展。

  2)通過(guò)擬訂物業(yè)公司經(jīng)營(yíng)計劃、經(jīng)營(yíng)目標,組織公司各方面的力量,實(shí)施集團公司確定的各項工作任務(wù)和各項生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟指標,推行行之有效的經(jīng)濟責任制,保證各項工作任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標的完成。并通過(guò)定期召開(kāi)工作例會(huì ),總結、檢查前期工作,布置今后工作任務(wù)。指導各部門(mén)經(jīng)理開(kāi)展日常管理工作,并考核各部門(mén)經(jīng)理工作績(jì)效,對升、降、調及獎懲作出決定。確保公司的各項利益不受損失。

  20xx年,作為弘洋物業(yè)的一名當家人,凡事總是站在公司的角度,從公司的大局出發(fā),處理方方面面的關(guān)系,做到善盡職守,從內心深處珍惜集團公司各位領(lǐng)導給我提供的這么一個(gè)事業(yè)平臺,心懷一顆感恩的心,強化責任心和敬業(yè)精神,對工作認真負責,按照集團各位領(lǐng)導的辦事風(fēng)格,誠信做人,踏實(shí)做事,不斷提高自身的駕馭和管理能力,并具有奉獻精神,不在小事上斤斤計較,但在處理大事時(shí)也絕不含糊。特別是在處理公司原則性的問(wèn)題上,首先確保公司的利益不受損失,同時(shí)做到作為總經(jīng)理要敢于擔當,為老板分憂(yōu)解難。

  通過(guò)20xx年處理的幾次人事糾紛,讓我明白了許多做人的道理,做人應該對得起自己的良心,要做到以“誠”待人、真誠做人,決不能做一個(gè)表里不一的人。同時(shí)也讓我明白了作為公司的當家人,一定要充分明確個(gè)人的使命,將個(gè)人價(jià)值傾向與企業(yè)文化之間存在的可能沖突化解融合好,擔負起企業(yè)發(fā)展的重擔。在人事細節管理上要多一個(gè)心眼,在公司的勞資關(guān)系處理上多進(jìn)行預見(jiàn)性思考和防范意識,妥善處理好公司的勞資風(fēng)險。

  3)擬訂物業(yè)公司內部經(jīng)營(yíng)管理組織結構配置方案,擬訂公司員工工資方案和獎懲方案,決定公司員工的聘用、升級、加薪、獎懲與辭退。根據物業(yè)管理公司職能,決定人事架構與部門(mén)人員調配、運籌、策劃物業(yè)公司各項經(jīng)營(yíng)管理工作。

  20xx年度根據弘洋物業(yè)公司的實(shí)際運行情況,根據該行業(yè)的特點(diǎn),保安人員和保潔人員流動(dòng)性較大,開(kāi)拓思路想具體辦法,擬定并出臺推行《星級員工薪酬激勵機制》,不僅穩定了基層員工的人心,還充分調動(dòng)了基層員工的積極性,為公司的良好發(fā)展起到了推進(jìn)作用。同時(shí)對各小區客服中心增加了工齡工資,對每滿(mǎn)一年的員工每月工資遞增二十元。對調動(dòng)員工的工作積極性和歸屬感起到了很好的作用。

  4)注重分析研究市場(chǎng)信息,注重革新,增強公司的市場(chǎng)應變能力和競爭能力。

  20xx年3月,通過(guò)對夷陵區物業(yè)市場(chǎng)行情的摸底,成功完成香山.鳳凰城12#樓的物業(yè)服務(wù)費提價(jià)備案。 同時(shí),通過(guò)市場(chǎng)化加大物業(yè)盤(pán)活存量,實(shí)施重點(diǎn)項目“突圍”戰略。20xx年8月相繼完成了“宜昌東郡“及“香山.福久源”兩大物業(yè)方案的擬定及前期物業(yè)服務(wù)合同的簽訂,完成年初制定的項目拓展目標。至此弘洋物業(yè)管理規模將達到120萬(wàn)方,為進(jìn)一步提高弘洋物業(yè)品牌及公司市場(chǎng)競爭力提供了有力的保障。

  二、存在的不足之處和管理中的經(jīng)驗教訓:

  回顧一年來(lái)的工作,感覺(jué)到自己還存在很多不足,主要表現在:

  1)在人力資源的開(kāi)發(fā)與利用上,還需進(jìn)一步下功夫,提高管理隊伍的工作能力與水平,使管理與服務(wù)逐步走向標準化、規范化、科學(xué)化。在培訓、督導各級管理人員,加強對員工的培訓和教育,充分調動(dòng)員工的積極性,提高員工隊伍的整體綜合素質(zhì)上還需進(jìn)一步強化。

  20xx年,公司發(fā)展太快,管理面積和人員突增,辦公室和財務(wù)人員力量薄弱,現在管理面積37萬(wàn)多平方米,住宅近3000戶(hù),還有大量的商鋪與車(chē)庫,東郡與福久福的介入與投標預算等前期工作,固定人員120多人,今年流動(dòng)人員近100人,人員的進(jìn)出給公司辦公室和財務(wù)帶來(lái)很多的工作不便,工資的考核,費用的結算,工作的移交,特別是小區和部門(mén)主管新來(lái)人員的上崗,對工作環(huán)境和工作流程需要花費精力進(jìn)行崗前培訓,比方說(shuō),小區前臺收費員,工作性質(zhì)實(shí)際上是公司的分出納,進(jìn)行日常的收費、記帳、水費充值以及小區業(yè)主投訴報修等等工作,人員的離職,存在著(zhù)給公司造成經(jīng)濟損失的隱患,對此應加強重要崗位的人員社會(huì )情況摸底,加強人員培訓的財務(wù)監管,降低公司財務(wù)漏洞及資金風(fēng)險。

  2)在組織推行全面質(zhì)量管理體系上,還需多花心思和精力,嚴格按照國家優(yōu)秀示范小區標準提供服務(wù),提高物業(yè)管理質(zhì)量水平和服務(wù)水平。把打造弘洋地產(chǎn)服務(wù)品牌創(chuàng )宜昌市一流服務(wù)企業(yè)作為我們努力的方向。進(jìn)一步強化各級管理人員的安全責任意識,健全各類(lèi)安全、消防制度,嚴格落實(shí)各項防范措施,保障所管轄物業(yè)及人員的財產(chǎn)和生命安全。同時(shí)在擬訂物業(yè)公司基本管理制度上,還需下一定功夫,在實(shí)際工作中,還需逐步總結出一套適合弘洋物業(yè)公司發(fā)展的管理制度和考核制度,做到審核各部門(mén)具體操作流程,實(shí)現管理的科學(xué)化、規范化。

  3)在制定物業(yè)公司月、年度財政預算上,還應做到更加精細化,合理使用資金,監督費用收支情況。開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng),彌補物業(yè)經(jīng)費不足,提高物業(yè)管理公司經(jīng)營(yíng)效益。在公司的財務(wù)管理上,還應進(jìn)一步加強擬訂物業(yè)公司年度財務(wù)預決算方案,審核財務(wù)報表,在董事會(huì )授權的額度內審批公司日常經(jīng)營(yíng)管理中的各項開(kāi)支,合理控制費用支出,健全內部監控制度,合理、合法運用資金,提高公司增收節支的能力。

  4)在推廣弘洋物業(yè)服務(wù)品牌上,還需進(jìn)一步樹(shù)立品牌服務(wù),發(fā)揮“弘客會(huì )”及《弘》雜志的'特點(diǎn),在市場(chǎng)競爭中取得優(yōu)勢,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,創(chuàng )造機會(huì )在從先進(jìn)的物業(yè)公司學(xué)習其先進(jìn)的管理、經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)驗,在全面提高服務(wù)水平的基礎上,打造出本市乃至湖北省的物業(yè)管理新品牌。

  三、今后的工作設想及對自己的簡(jiǎn)要評價(jià),并表明自己的態(tài)度:

  弘洋物業(yè)公司發(fā)展到今天這個(gè)地步,對一名稱(chēng)職的總經(jīng)理來(lái)說(shuō),既是機遇,也是挑戰。因為公司有著(zhù)良好的物質(zhì)基礎,如果說(shuō)有欠缺的話(huà),那就是管理的整體優(yōu)勢沒(méi)有得到充分調動(dòng)和體現。而要合理解決整體優(yōu)勢的充分調動(dòng)和體現,又不是一朝一夕之功。

  “一個(gè)偉大的理想,一顆善良的心“,20xx年,作為物業(yè)公司的總經(jīng)理,我將從下面的問(wèn)題上下功夫:

  首先,進(jìn)一步強化明確總經(jīng)理的職責。在董事會(huì )的指導下,全面處理公司的各項事務(wù),兼顧股東、員工、客戶(hù)等各方利益在市場(chǎng)上競爭,同時(shí)對董事會(huì )負責。

  其次,加強自身修養的提煉學(xué)習,進(jìn)一步提高個(gè)人的能力,不僅要有高瞻遠矚的經(jīng)營(yíng)眼光;不畏風(fēng)險,敢作敢為的魄力;允許員工出錯,勇于擔當的包容之心;能充分調動(dòng)下屬和員工積極性的人格魅力。

  第三,在日常工作中,我會(huì )從以下方面具體著(zhù)手:

  1、牢記企業(yè)的命脈是利潤。如果不緊抓這點(diǎn),那么公司即便有最完善的制度、最佳的產(chǎn)品、最優(yōu)秀的員工、最好的企業(yè)形象,公司也會(huì )陷入困境的。在這方面,如何有效調動(dòng)全體人員的積極性,幫助他們開(kāi)拓市場(chǎng);加強財務(wù)管理,使資金周轉達到最佳狀態(tài);居安思危,嚴把風(fēng)險關(guān);提高服務(wù)質(zhì)量意識,保證公司應對市場(chǎng)的能力;協(xié)調各個(gè)部門(mén),努力使公司運作成本最小化等等,都是總經(jīng)理需要關(guān)注和控制的。

  2、團結班子!罢J真做事只是把事情做對,用心做事才能把事情做好!敝挥斜3謭F結精神的團隊才會(huì )用心去做事。大量的事實(shí)證明,企業(yè)發(fā)展到一定階段,經(jīng)營(yíng)的成功不僅取決于總經(jīng)理,中層管理的水平也起到很大的作用。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)已經(jīng)絕對不能再是“一個(gè)人”的企業(yè),而應該是一個(gè)‘團隊’的企業(yè)。在我們公司各個(gè)部門(mén)之間,雖然大的派系沒(méi)有,但小的部門(mén)主義還是存在的。經(jīng)常會(huì )出現為圖本部門(mén)辦事方便,而強硬的要求其他部門(mén)配合的現象出現。

  因此,在實(shí)際工作中,做到善于傾聽(tīng)部門(mén)負責人的建議和抱怨,站在全公司的角度妥善處理,而不是一味的責備和壓擔子。實(shí)際工作中,大量的工作是需要部門(mén)間的配合才可以順利完成的,當出現問(wèn)題和抱怨的時(shí)候,肯定是在某個(gè)環(huán)節出現了弊端,如果不及時(shí)和妥善安置,往往會(huì )管理程序埋下隱患。還有,在完善的管理制度面前,注重發(fā)揚和提倡管理的靈活性和人性化。

  3、啟發(fā)下屬,培養下屬。在做這方面工作的時(shí)候,避免出現一味在物質(zhì)面、懲罰面和制度面上下功夫,而忽視了精神、激勵和人性層面。也盡量要求和引導下屬勇于承擔份內工作職責、善于思考的工作作風(fēng)。讓員工知道弘洋物業(yè)公司是一個(gè)公平的集體,公司可以為每一位有志向的員工晉升機會(huì ),與公司同發(fā)展、共進(jìn)步。

  4、抓大放校在今后的工作中,做到對于有才能的人要委以重任,對于那些有才干但沒(méi)有機會(huì )發(fā)揮的年輕人要大膽地用。自己的工作重點(diǎn)在于協(xié)調各部門(mén)間的關(guān)系,檢查工作進(jìn)度及結果。

  作為一名總經(jīng)理,在處理問(wèn)題的同時(shí),更重要的是找尋這些問(wèn)題產(chǎn)生的根源,然后去尋求解決辦法。如果總經(jīng)理成天被瑣事困擾,就會(huì )使下屬喪失創(chuàng )造力。在總經(jīng)理的位置上,把握做什么事情都有一個(gè)整體概念;給下屬一個(gè)游戲規則,一個(gè)思路,讓他們放手去做,這樣就可以避免總經(jīng)理“一把抓”的局面。同時(shí)注意把握權力下放并不等于放棄權力,管理不是放任自流,聽(tīng)之任之。對人對事,應選賢舉能,論事責功,一切以成果為重。

  5、按標準實(shí)施管理,20xx年的工作重點(diǎn)將圍繞全面完成公司的資質(zhì)升級和ISO9000質(zhì)量管理體系認證,讓所有的工作都有流程和程序。同時(shí)做到發(fā)揮總經(jīng)理的職責之一就是通過(guò)管理者代表檢查其運行的有效性,發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題。非特殊情況出現,絕對不能輕易改變已經(jīng)制定的標準和規則。

  6、善于平衡各部門(mén)間的關(guān)系。部門(mén)之間的工作基本上都是互相聯(lián)系的,在平時(shí)的工作中,難免會(huì )產(chǎn)生矛盾。而這種矛盾大部分時(shí)候都是出于要做好本部門(mén)工作的良好愿望產(chǎn)生的,這就要求總經(jīng)理藝術(shù)的處理和平衡這種關(guān)系。

  在新的一年里,我將在集團公司的領(lǐng)導下,在物業(yè)公司董事會(huì )的帶領(lǐng)下,與班子成員和全體同志們團結一致,扎實(shí)工作,聚精會(huì )神抓學(xué)習,精雕細刻抓管理,發(fā)揮長(cháng)處,克服不足,以主人翁的精神,為弘洋物業(yè)公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

  以上匯報,如有不當之處,敬請董事會(huì )各位領(lǐng)導批評指正。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 2

各位領(lǐng)導、同志們:

  大家好!

  20xx年x月份,由于工作需要,安排我擔任xx集團總經(jīng)理;厥讓⒔荒陙(lái)的工作,我們在董事會(huì )的正確領(lǐng)導下,帶領(lǐng)公司全體干部職工,團結拼搏,真抓實(shí)干,深化運營(yíng)治理的各項內容,圓滿(mǎn)完成了各項任務(wù)目標。下面我把具體情況向大會(huì )述職,請領(lǐng)導和同志們予以審議。

  一、履行職責情況

  20xx年,在集團董事會(huì )的正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在機構改革、經(jīng)營(yíng)模式調整、建章立制、工程項目治理等方面取得了一定的成績(jì),全年共完成產(chǎn)值x億元,完成了董事會(huì )制定的x億元的產(chǎn)值目標;仡櫼荒陙(lái)的工作,主要有以下幾個(gè)方面:

  1、認清形勢、理清思路,積極探索,建立了健康的發(fā)展機制。

  我們結合全會(huì )精神,圍繞“夯基礎、擴規模、求發(fā)展”的工作思路,今年在內部治理基礎的提升上作了大量的工作,為進(jìn)一步建設和諧、健康企業(yè)創(chuàng )造了條件。經(jīng)過(guò)多方考察,并報董事會(huì )研究,我們撤銷(xiāo)了分公司,實(shí)行工程項目目標責任治理,裁短了治理鏈條,縮減了治理層次,為項目部能夠有效執行公司的各項制度和規定疏通了道路、掃除了障礙。從經(jīng)營(yíng)模式上我們也因時(shí)制宜地作了調整,即實(shí)行項目部和聯(lián)營(yíng)合作兩種經(jīng)營(yíng)模式。通過(guò)對xx集團形勢的認清,我們理清了工作思路,解決了一些存在的隱患,甩掉了沉重的包袱,輕裝上陣,逐漸由松散型的治理向集約型轉變。

  2、建立健全內部治理制度,加大企業(yè)形象宣傳力度。

  為了能夠適應公司戰略發(fā)展的需要,公司今年相繼出臺了一些關(guān)于工程治理控制、日常行政及項目目標責任治理等制度和辦法,逐步向規范化、標準化和制度化的治理方向邁進(jìn)。公司今年加大對外形象的宣傳力度,制作了“企業(yè)形象視覺(jué)識別系統”、企業(yè)宣傳資料、資質(zhì)等宣傳材料,使對外宣傳有了硬件設施。20xx年x月份,我們實(shí)行了綜合部對各施工工地進(jìn)行例行檢查的決定,使廣大業(yè)主和監理單位對xx集團有了新的熟悉,得到了廣泛的好評。

  3、在工程建設和施工治理上狠下功夫,取得了一定的成績(jì)。

  今年我公司承建去年未完成工程x項,承建今年新接工程較大的有x項。一年以來(lái),我們按照經(jīng)營(yíng)方針,把施工安全、質(zhì)量、文明施工及成本控制當作一項長(cháng)抓不懈的工作去認真抓好抓實(shí),各方面都取得了一定的成績(jì),實(shí)現了預期的目標。全年交付工程質(zhì)量合格率x,重大安全性事故為零,創(chuàng )建省級文明工地x個(gè),市級文明工地x個(gè),市級優(yōu)良工程x個(gè)。

  4、在歷史遺留問(wèn)題上,加大清算力度,取得了一定的成績(jì)。

  解決處理好建安公司遺留下來(lái)的歷史問(wèn)題是我們今年的一項重點(diǎn)工作。由于這些歷史遺留問(wèn)題的存在,xx集團背負著(zhù)沉重的包袱。傳票不斷、官司纏身,這些不和諧因素讓xx集團深感疲憊。為解決好以前八分公司的債務(wù)問(wèn)題,處理好大量未結算老工程的債權問(wèn)題,我們本著(zhù)慎重務(wù)實(shí)、積極化解矛盾的態(tài)度,專(zhuān)門(mén)成立了結算小組,聘請了專(zhuān)業(yè)律師。通過(guò)多種渠道的協(xié)調和努力,20xx年全年共完成工程結算上報x億元,審計核定額x億元,為公司能夠盡快回籠資金,提升運轉效率創(chuàng )造了必要的條件。

  5、積極拓展市場(chǎng),打造多元化服務(wù)平臺。

  為了能夠使xx集團“走出去”,我們于x月份壯大了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的力量,決定去迎接經(jīng)濟大潮的沖擊,參與市場(chǎng)的競爭。到x月底,共承接了x個(gè)項目,合同價(jià)款共計x萬(wàn)元。目前還有多個(gè)項目正在洽談和跟蹤之中。

  今年我們利用xx二級的資質(zhì)優(yōu)勢,以股份制的形式成立了xx分公司,從x個(gè)月的運行情況來(lái)看,前景還是不錯的。

  按照建筑市場(chǎng)勞務(wù)合法用工的要求,我們于今年x月份成立了專(zhuān)業(yè)勞務(wù)公司。20xx年主要完成了勞務(wù)技能培訓及鑒定工作,檢查農民工工資發(fā)放情況,避免了一些不和諧因素的出現。雖然勞務(wù)公司沒(méi)有真正運作起來(lái),但是我們對于勞務(wù)公司寄予了很大的希望,這一塊工作我們會(huì )在20xx年逐步把勞務(wù)公司獨立出去,實(shí)現市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。

  二、工作中存在的問(wèn)題和不足

  我們雖然取得了一些成績(jì),但是我們也清醒地熟悉到我們工作中還存在著(zhù)很多問(wèn)題和不足之處,這些都有待于我們在今后的工作中加以解決和克服,具體來(lái)講有以下幾個(gè)方面:

  1、公司的思想和熟悉在廣大員工還沒(méi)有真正統一起來(lái),觀(guān)念沒(méi)有真正轉變過(guò)來(lái)。員工的責任心和主觀(guān)能動(dòng)性不夠強。下一步我們要重視企業(yè)團隊和思想作風(fēng)建設,創(chuàng )建一個(gè)健康、和諧、團結向上、有所作為的企業(yè)團隊。

  2、工程施工治理方面我們雖然取得了一定的成績(jì),但離規范化、科學(xué)化還有相當大的距離。一方面,工程質(zhì)量提高不大,創(chuàng )優(yōu)項目不多。另一方面,現場(chǎng)文明施工不夠好,整體水平參差不齊。下一步我們將全面推行項目責任治理,從加強項目班子的建設著(zhù)手,加強工程施工過(guò)程的控制。

  3、基礎治理工作有進(jìn)步,但是起點(diǎn)不高,工作不夠細致。這方面要求我們建立健全三級文件,把我們的基礎治理定在較高的基準之上,做到與公司的資質(zhì)、形象同步。

  4、優(yōu)秀的項目治理人才比較匱乏,這是當前我們組建項目部面臨的.、也是亟待解決的一個(gè)重大問(wèn)題。

  5、在市場(chǎng)開(kāi)拓方面,還沒(méi)有真正走出江寧。這方面,我們還要注重技巧和辦法的突破,爭取一切有利于市場(chǎng)開(kāi)拓的資源和條件。

  三、20xx的工作初步打算

  20xx年甚至在一定時(shí)間內,我們的總目標就是建設和諧、穩定、可持續發(fā)展的xx集團,使之成為周邊地區最具影響力的房屋建筑施工企業(yè)。20xx年我們計劃完成總產(chǎn)值x億元。實(shí)現利潤x萬(wàn)元。創(chuàng )建省級文明工地x個(gè),市級文明工地x個(gè),市優(yōu)良工程x個(gè)。全年重大安全性事故為零,工程交付質(zhì)量合格率x。

  事務(wù)的發(fā)展總是在推陳出新。不充電,個(gè)人素質(zhì)難以提升,不改革,企業(yè)發(fā)展難以突破。今后,我將加強學(xué)習,提高思想覺(jué)悟、工作能力和治理水平,我將與公司領(lǐng)導班子一起帶領(lǐng)公司全體員工解決20xx年我們存在的包括企業(yè)治理、項目治理、經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)在內的一系列問(wèn)題,促進(jìn)企業(yè)健康長(cháng)遠發(fā)展。

  以上是我的述職報告,難免片面,我誠懇地請求大家對我多提意見(jiàn)和建議,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和我個(gè)人進(jìn)步。20xx年,我有信心和公司全體干部和員工一道,廣泛的采納大家的建議,以更高的目標,更嚴格的要求,更飽滿(mǎn)的工作熱情和更加勤奮的工作精神,求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng )新,為xx集團在20xx年奪取新的成績(jì)而努力奮斗。

  謝謝大家!

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 3

董事局各位董事:

  盤(pán)點(diǎn)過(guò)去的20xx年,在董事局的正確領(lǐng)導和支持下,xxx超市基本完成了董事局下達的考核指標。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競爭中,xxx超市全執委與全體員工一道,群策群力,銷(xiāo)售額比去年增長(cháng)了(略去)。成績(jì)是有,但是暴露出來(lái)的問(wèn)題和不足也不少,F就20xx年工作總結如下,請各位董事予以審議:

  一、工作內容和措施

  (一)、xxx店的改造和靖州店的停業(yè)

  xxx店自20xx年以來(lái),一直備受燈光與鼠災的困擾。鼠災商品報損量日漸增大,賣(mài)場(chǎng)形象受到嚴重影響。20xx年4月,世紀店停業(yè)改造,改造后的賣(mài)場(chǎng)形象得到了提升,但由于對市場(chǎng)把握不準,在滿(mǎn)足顧客需求方面做得不盡人意,造成改造總體效果不佳。

  靖州店自20xx年開(kāi)業(yè)以來(lái),途中也進(jìn)行了幾次改造,但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)受當地消費及市場(chǎng)的影響,長(cháng)期處于虧損狀態(tài)。20xx年11月,靖州店正式停業(yè),該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進(jìn)行2-4樓的招商工作,力爭靖州項目能保本運營(yíng)。

  (二)、市場(chǎng)、外圍的沖擊

  20xx年,從辰溪面臨億源超市的沖擊,到佳惠太平橋店、步步高的開(kāi)業(yè),再到稅務(wù)新政策的實(shí)施,稅費負擔加重等,都是不平靜的一年。

  辰溪店年初就面臨億源超市強有力的競爭,在硬件設施、賣(mài)場(chǎng)都優(yōu)于自己的狀況下,xxx超市總部與辰溪店員工一起,想辦法,做促銷(xiāo),但是,銷(xiāo)售額和利潤較20xx年還是有所下滑;佳惠太平橋店的開(kāi)業(yè),使湖天一色店日均銷(xiāo)售額下滑xx元左右;香洲購物廣場(chǎng)、家家福便利店的開(kāi)設,造成世紀店的營(yíng)業(yè)額也較往年有大幅度下滑,這只能說(shuō)明我們在抵御市場(chǎng)競爭方面的不足和稚嫩。

  去年,稅務(wù)方面也加大了規范力度,從供應商增值稅的嚴格征收到銷(xiāo)售收入的嚴格稅控,僅此一項,較往年增加各種稅費xx多萬(wàn)元,管理成本大幅度上升,商品進(jìn)價(jià)上浮x。

  (三)、人員“瘦身”的實(shí)施

  為落實(shí)20xx年把贏(yíng)利作為第一要務(wù)的工作目標,xxx先后從上到下,各個(gè)部門(mén)實(shí)施了2次“瘦身”。在保證各部門(mén)正常運轉的前提下,人力資源利用最大化,精簡(jiǎn)機構,一人多崗,累計共減員80余人,降低了人力成本。

  (四)、數據分析的導入

  數據分析的導入更好的指導采購和門(mén)店的營(yíng)運工作。從新品的引進(jìn)跟蹤,到滯銷(xiāo)商品的淘汰,到門(mén)店的陳列和庫存等方面都有了提高,合理安排庫存,減少資金壓力。目前,該工作正在進(jìn)一步完善中。

  二、工作體會(huì )及存在的問(wèn)題

  (一)、贏(yíng)利目標落實(shí)到位

  20xx年基本完成了考核指標,主要依靠:

  1、繼續重視通道費用。20xx年全年通道收入xx萬(wàn)元,20xx年實(shí)現xx萬(wàn)元,增長(cháng)xx以上;

  2、定額費用的嚴格執行。從盤(pán)點(diǎn)流失到部門(mén)費用、門(mén)店報損、促銷(xiāo)費等都按制度嚴格執行。辰溪店招待費用超標執行了個(gè)人賠償,世紀店、湖天店盤(pán)點(diǎn)流失等也攤到個(gè)人,嚴格執行到位。

  3、考核到月,指標到人。事先有準備,事中有檢查,事后找不足。

  (二)、門(mén)店工作監督到位

  20xx年加強了對門(mén)店的管理,門(mén)店的工作基本是在總部的監督下進(jìn)行,總部每月進(jìn)行門(mén)店例行檢查,同時(shí)實(shí)行了員工監督機制。

  (三)、企劃促銷(xiāo)開(kāi)展到位

  20xx年,制定并實(shí)施了《xxx超市POP廣告管理規范》,統一POP字體、顏色,統一張貼、懸掛標準,做到了橫成行、豎成列,并每月對門(mén)店進(jìn)行檢查。

  三、總結過(guò)去的一年,取得了一些成績(jì),更多的還存在問(wèn)題和不足,主要表現在:

  (一)、員工管理培訓不夠

  超市工作一直不盡如人意,除了超市管理是瑣事,微觀(guān)外。也確實(shí)因為自身還存在以下問(wèn)題:1、管理精細化不夠;2、有些部門(mén)執行不夠;3、各部門(mén)溝通協(xié)調不夠;4、員工主觀(guān)能動(dòng)性不強;5、人員培訓效果不大等。使超市整體感覺(jué)管理欠規范,超市全執委會(huì )負有不可推卸的責任。管理跟不上發(fā)展的需要,不能讓領(lǐng)導放心,沒(méi)有盡到自己的職責。

  (二)、制度完善落實(shí)不夠

  在營(yíng)運、報損等方面的制度還不夠完善,采購、門(mén)店的考核還沒(méi)有具體、量化。尤其營(yíng)運方面還沒(méi)有系統的制度體系進(jìn)行約束,毛利率控制相對松散。制度方面,檢查雖然到位,但門(mén)店在落實(shí)和提高上還有待加強,處罰不是目的,關(guān)鍵是落實(shí),思想意識的到位。

  (三)、差異化商品組織不夠

  差異化商品的明顯不足也是xxx在營(yíng)運中突出的問(wèn)題。促銷(xiāo)雖然到位,但也出現了無(wú)好商品買(mǎi)的現象,使得促銷(xiāo)有疲軟跡象,留不住顧客。加上超市資金嚴重不足,造成20商品無(wú)法保證,季節性商品更換不及時(shí),有些部門(mén)作用得不到發(fā)揮,采購渠道單一,商品無(wú)特色。

  (四)、發(fā)展思路探索不夠

  20xx年,除主抓營(yíng)運外,在結合市場(chǎng)形勢,今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒(méi)有新的突破,在經(jīng)營(yíng)思路上顯得懶惰,借鑒與學(xué)習、與時(shí)俱進(jìn)不夠,沒(méi)有找到適合自身發(fā)展的路子,沒(méi)有形成自身的市場(chǎng)競爭力。

  四、20xx年度工作設想

  (一)、著(zhù)重練好內功,做好規范

  20xx年,制度管理要更完善、精細、查漏補缺,保證營(yíng)運工作的規范操作。另外,還要加強學(xué)習,營(yíng)造學(xué)習氛圍,多看別人的,取人之長(cháng),用在部門(mén)的實(shí)際管理上,夯實(shí)發(fā)展基礎,做好流程規范。

  (二)、著(zhù)重建立和完善采購監督體系,加強財務(wù)監督職能

  針對20xx年采購出現的問(wèn)題,完善采購監督體系,加強財務(wù)的監控和不定期核查職能,保證超市經(jīng)營(yíng)工作健康、有序、規范的開(kāi)展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。

  (三)、著(zhù)重人員培訓,做好人才引進(jìn)工作

  結合20xx年營(yíng)運,在繼續做好員工培訓,見(jiàn)實(shí)效的同時(shí),著(zhù)重團隊精神的建設,并就營(yíng)運,采購及門(mén)店的工作設立專(zhuān)人負責,引進(jìn)“新鮮血液”,引進(jìn)新的管理模式和管理理念,對我超市的發(fā)展起到推動(dòng)作用。

  (四)、著(zhù)重商品結構調整,做好營(yíng)銷(xiāo)

  重點(diǎn)放在差異化商品的組織上,開(kāi)辟采購渠道,充分發(fā)揮異地辦的作用,做特色,做差異。20xx年,差異化商品占比要在5-10。與此同時(shí),著(zhù)重做好差異化商品的營(yíng)銷(xiāo),切實(shí)提高差異化商品的效益和影響。

  (五)、著(zhù)重發(fā)展新思路,增強市場(chǎng)競爭力

  今年,要進(jìn)一步從市場(chǎng)分析入手,首先穩住目前所占有的縣級市場(chǎng)份額,發(fā)展特色商品或項目,跳出生活超市的經(jīng)營(yíng)圈子,拓展農村市場(chǎng),發(fā)展加工項目,走農村包圍城市的發(fā)展路子,增強我超市的市場(chǎng)競爭力。

  (六)、著(zhù)重相互學(xué)習,探索綜合性商業(yè)廣場(chǎng)運作模式

  20xx年,洪江項目的.開(kāi)設、冷水江店的改造、會(huì )同店的調整、辰溪店的擴建等,都是重點(diǎn)工作。目前,靠生活超市帶動(dòng)人流乃至整體樓盤(pán)已難達目的,只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場(chǎng),才是時(shí)代所需,顧客所愿,因此,一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場(chǎng)的操作模式,吸取經(jīng)驗;另一方面,要與xxx本土百貨經(jīng)營(yíng)商,強強聯(lián)手,共同發(fā)展。為今后的項目運作積累操作經(jīng)驗和資源。

  過(guò)去的20xx年,xxx在經(jīng)營(yíng)上雖然取得了一定的成績(jì),但在營(yíng)運管理和規范操作上還有待提高。

  未來(lái)的20xx年,隨著(zhù)步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐,xxx零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。xxx超市要如何做,做什么,是我們要解決的首要問(wèn)題。今年,要認清市場(chǎng)形勢,知己知彼,繼續堅持不懈的抓落實(shí)、抓規范,引進(jìn)人才,引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念,尤其要著(zhù)重商品結構和發(fā)展思路的調整,走農村包圍城市的路線(xiàn),開(kāi)辟自己的發(fā)展路子。我相信全體xxx人,一定會(huì )同心同德,心往一處想,把xxx的事業(yè)做好做扎實(shí),做成具有自身特色的本地品牌。

  謝謝大家!

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 4

尊敬的領(lǐng)導,全體員工同志們:

  大家好!

  20xx年是機遇與挑戰并存的一年,壓力與動(dòng)力同在。我們面臨的市場(chǎng)競爭將更加激烈,客源也有待有于進(jìn)一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會(huì )館三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn),輔以各類(lèi)會(huì )議室、宴會(huì )廳,多功能廳等配套設施,圍繞著(zhù)實(shí)行績(jì)效考核制度,加強營(yíng)銷(xiāo)宣傳,強化靚點(diǎn)服務(wù),提高菜品出品質(zhì)量,重視各類(lèi)婚慶宴包桌,強化節能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。

  20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個(gè)方面:

  1、建立規范工作系統:為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來(lái),建立明確的工作目標,要求各部門(mén)建立計劃性的工作制度,通過(guò)每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實(shí),按計劃步驟予以實(shí)施。

  建立每月工作匯報制度,通過(guò)對工作的完成情況,對各部門(mén)負責人予以考評。

  2、內挖潛力,外拓客源:20xx年推行全員營(yíng)銷(xiāo)模式,人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)當中有服務(wù),服務(wù)當中有營(yíng)銷(xiāo)。

  在日常工作當中利用酒店一流各項服務(wù)設施,一切對客接觸的服務(wù)時(shí)機,主動(dòng)介紹酒店各類(lèi)經(jīng)營(yíng)項目

  3、強化持續推行績(jì)效考核管理:20xx年是xx戰略發(fā)展的一年,為此酒店董事會(huì )根據20xx年全年經(jīng)營(yíng)狀況,適時(shí)的、科學(xué)的提出了20xx年全年xx萬(wàn)元的經(jīng)營(yíng)收入總目標。

  針對董事會(huì )制定的全年目標經(jīng)營(yíng)總指標,要求酒店各部門(mén)切實(shí)制定出科學(xué)、合理、可執行性工作計劃。每月每季度召開(kāi)上月/季度工作總結會(huì ),總結實(shí)際實(shí)施進(jìn)度,提出需解決的問(wèn)題,使各項工作落實(shí)到人,做到事前計劃,事中有控制,事后有總結。也以此作為對各部考核的依據。對各部門(mén)及班組年度總目標及月度分解目標跟蹤落實(shí)。

  4、推進(jìn)星評工作:我與酒店各部門(mén)負責人認真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過(guò)酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會(huì )批準成為xx縣首家四星酒店。

  5、人才隊伍建設:由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多,賓館一線(xiàn)員工流動(dòng)性較高,形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進(jìn)招聘難,嚴重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設,“以人為本,善待員工”一貫是xx國際大酒店遵循的`優(yōu)良傳統。

  20xx年我們將組織開(kāi)展員工技能比賽,及各類(lèi)公共關(guān)系課培訓。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個(gè)學(xué)習,成長(cháng)進(jìn)步的平臺。

  6、強化執行能力:在這個(gè)經(jīng)濟高速騰飛的時(shí)代,已經(jīng)不是大魚(yú)吃小魚(yú)的時(shí)代,而是快魚(yú)吃慢魚(yú)的時(shí)代,企業(yè)的執行力成為每個(gè)企業(yè)的核心競爭力,當一個(gè)企業(yè)在沒(méi)有戰略時(shí),戰略決定成敗,一個(gè)企業(yè)有了戰略時(shí),執行力決定成敗。

  20xx年xx國際大酒店確定全年營(yíng)業(yè)額總任務(wù)為xx萬(wàn)元。在這個(gè)戰略目標指引下,強化中層以上管理人員的執行力,我們要明白“員工不會(huì )做你需要和布置的事,只會(huì )做你檢查和獎勵的事,執行力是檢查出來(lái)的”,以勞動(dòng)紀律、日常質(zhì)檢,工作任務(wù)反饋制度為切入點(diǎn),把酒店的管理質(zhì)量及執行力提升上去。

  7、品牌形象提升:品牌形象建設一直是酒店的核心工作,盡管20xx年由于諸多方面問(wèn)題使酒店的聲譽(yù)受到影響,但在行業(yè)內和領(lǐng)導的心目中對酒店的印象還是較好的。

  新的一年,我們將從“一軟一硬”兩頭抓:

  一是軟件建設方面,增設餐飲點(diǎn)菜師、大堂副理,調整餐飲菜品特色,灌輸“意識管理”理念并想辦法引進(jìn)形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實(shí)到餐廳和客房,以做好貴賓接待和日?蛻(hù)服務(wù),把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團內部接待重點(diǎn)做好的同時(shí),側重團隊宴會(huì );

  二是在硬件方面進(jìn)行必要的設備設施維護改造,保持四標準和滿(mǎn)足接待需要,穩定酒店政務(wù)接待和宴會(huì )接待第一品牌。

  8、確立市場(chǎng)定位,加強營(yíng)銷(xiāo)推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調查,利用喜慶節假日組織豐富多彩的特色促銷(xiāo)活動(dòng),提高酒店知名度。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 5

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  20xx年,做為酒店執行總經(jīng)理,在主持全面工作的同時(shí),分管前廳、客房、康樂(lè )、協(xié)調餐飲等工作,由于新開(kāi)業(yè)酒店的全新設施,銷(xiāo)售收入和凈利潤指標同比雷同縣城屬于業(yè)績(jì)良好的水平,但是全年的質(zhì)量管理上不去,需要硬件的完善去彌補,這是本年度工作失策的一方面,F將一年來(lái)工作情況報告如下:

  一、所做的主要工作

  (一)、在主業(yè)經(jīng)營(yíng)方面:

  1、主營(yíng)銷(xiāo)售收入方面,按權責制計算實(shí)現x個(gè)月經(jīng)營(yíng)收入近x萬(wàn)元,因屬新店經(jīng)營(yíng),無(wú)法與上年同期對比,但是能夠看出來(lái)的是全年因包裝推廣,加之對不穩定因素及組合、磨合的有效控制,保證了銷(xiāo)售額的穩步經(jīng)營(yíng)。

  2、由于不直管財務(wù),對于實(shí)現稅前利潤暫時(shí)無(wú)法做出對比,該具體工作由財務(wù)部具體向總經(jīng)理做專(zhuān)項回報。

  (二)、在內部管理方面的好與壞:

  1、推行績(jì)效管理,按月兌現績(jì)效工資。對各部門(mén)及班組推行。

  績(jì)效考核,每月進(jìn)行匯總并兌現績(jì)效工資,雖然由于經(jīng)營(yíng)當中存在溝通上的問(wèn)題,但是績(jì)效的真正功效還是充分的發(fā)揮了一部分,由于團隊的戰斗力相對還是比較薄弱,所以績(jì)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過(guò)第四季度的強化思想管理,基層管理人員對考核能夠量化及評價(jià)部門(mén)工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jì)。

  2、組織開(kāi)展員工技能比賽,提高員工素質(zhì)。為了提高員工綜合素質(zhì)與服務(wù)水平,年中著(zhù)手制定服務(wù)技能比賽方案與標準,并由各部門(mén)基層管理人員對員工進(jìn)行技能輔導培訓,人事部參與指導教學(xué),初試效果良好,力求在20xx年能組隊參加隴南市旅游飯店服務(wù)技能大賽中獲得名次,真正做到縣級賓館參賽成績(jì)的代表隊。

  3、通過(guò)自主管理,并通過(guò)隴南市旅游局星評組成員對我店缺項及不足之處的指出,我們調整了管理方向,既然不能成為商務(wù)酒店,那么就改型走綠色旅游飯店的路線(xiàn),打造自身品牌。由于我們自身管理團隊的“戰斗力”有限,未能在20xx年里一舉拿下“綠色旅游飯店”的殊榮,在新的一年里,我將為此殊榮而奮斗,并竭力為建徽拿下“綠色旅游飯店”。

  4、繼續完善服務(wù)功能與項目:在失敗中總結教訓,前后x次引進(jìn)足浴健康理療項目,但是現在始終存在著(zhù)經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在20xx年我將對其進(jìn)行徹底整治,使足浴與酒店同步。

  5、根據飯店管理規定,計劃對各方面硬件進(jìn)行了維護及保養,防止硬件加速折舊,確因管理中的監督跟進(jìn)不及時(shí),導致了康樂(lè )部的部分硬件折舊加速,并影響美觀(guān),為做好此項工作,杜絕類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生,我會(huì )與酒店經(jīng)營(yíng)與管理班子的其他同志認真研究,制定方案,并組織檢查整改,對有關(guān)硬件老化拿出具體實(shí)施方案,通過(guò)我們的努力,讓公司負責人充分給予認可。

  6、做好政務(wù)接待,樹(shù)立行業(yè)品牌形象,爭創(chuàng )我縣優(yōu)秀飯店。

  全年員工拾撿歸還客人現金數萬(wàn)元、手機x余部及其它大小物品近x件,均聯(lián)系歸還客人。由于酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設。在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評比中受到了主管部門(mén)的認可,對尚不完善的工作,我會(huì )努力與決策層領(lǐng)導及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成績(jì)。

  二、工作中存在的主要問(wèn)題與不足

  (一)酒店經(jīng)營(yíng)管理方面:

  1、由于酒店在20xx年進(jìn)入社會(huì ),投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對酒店凈利潤指標而言就出現虧損,餐飲因承包經(jīng)營(yíng)管理不善導致酒店品牌形象受到影響,作為經(jīng)營(yíng)班子的負責人,我負有不可推卸的責任。

  2、自己對內部管理的放松,導致日常服務(wù)細節問(wèn)題經(jīng)常出現,除餐飲外尤其體現在康樂(lè ),出現了客源波動(dòng)、在投訴增加問(wèn)題上沒(méi)有去很好的治理。

  3、因餐飲承包經(jīng)營(yíng),本人疏于餐飲工作管理上的溝通,無(wú)度的管理加速酒店投資硬件設施的'老化,影響了接待服務(wù)和酒店品牌形象建設。

  4、由于酒店管理層處于“年輕化”,實(shí)際管理工作經(jīng)驗尚不豐富,酒店各部門(mén)一線(xiàn)員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受酒店體制所限,減員增效和提高薪酬壓力較大。

  三、20xx年任職想法

  1、餐飲自主經(jīng)營(yíng):由于餐飲引進(jìn)承包經(jīng)營(yíng),通過(guò)近一年的運行,雖然發(fā)現了管理中的問(wèn)題,但并沒(méi)有得到良好的溝通,使之無(wú)法承上啟下,在20xx年出現了經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題,嚴重影響了酒店品牌形象,為此20xx年應該加強雙方的溝通,將餐廳經(jīng)營(yíng)管理真正納入酒店管理范疇內,根據徽縣市場(chǎng)量身制定配套銷(xiāo)售方案。我們將重點(diǎn)圍繞餐飲硬件維護、菜肴質(zhì)量提高、菜品推陳出新、價(jià)格調整適當、員工隊伍建設、薪酬激勵、企業(yè)文化建設和服務(wù)質(zhì)量提升來(lái)著(zhù)手,打造大眾餐飲徽縣第一品牌,保障餐廳的利潤增長(cháng)點(diǎn),以此來(lái)維護與酒店雙方的良性合作。

  2、關(guān)注硬件改造升級:酒店主要設施自投資建設,目前已經(jīng)運行近一年以上,已經(jīng)穩步度過(guò)磨合期,在磨合期內所發(fā)現的各個(gè)硬件上的問(wèn)題,提出理性的改造升級方案,讓新酒店對比和競爭起來(lái),體現明顯的優(yōu)勢,另外對能源成本控制要多加關(guān)注。對客房餐飲設施進(jìn)行裝修改造,具體計劃:

  (1)對餐廳室內環(huán)境氛圍提出酒店合理化建議供承包人考慮及選擇,以改變餐廳陳舊老化現狀,打造成零點(diǎn)宴會(huì )消費亮點(diǎn),扭轉目前外界對餐飲的意見(jiàn),以期成為新的盈利點(diǎn)。

  (2)八樓客房投資x萬(wàn)元,對x間豪華標準間內增設商用電腦x臺,由原來(lái)的豪華標準間房改裝為商務(wù)數碼間,改造后收入將由原來(lái)的月均萬(wàn)元提高到萬(wàn)元,投資成本預計良性運營(yíng)半年、或保守預計一年即可收回。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 6

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  在后勤集團黨政班子的正確領(lǐng)導下,在社會(huì )各界人士的支持下,本人在工作中能夠嚴格要求自己,把“一切為了賓館公司的發(fā)展”作為工作的宗旨,堅持“以人為本,服務(wù)至佳”管理理念,踏實(shí)工作,盡職盡責開(kāi)拓賓館事業(yè),使自身建設和各項工作都取得積極成效,較好地完成了各項工作任務(wù)。勤奮的工作,創(chuàng )新的汗水,忘我的付出,驕人的業(yè)績(jì),使賓館人得到了業(yè)內人士的尊敬,集團領(lǐng)導的肯定和社會(huì )各界人士的認可,F向各位領(lǐng)導及同仁述職,請大家審議。

  一、思想要求進(jìn)步,積極進(jìn)取

  本人在思想上注意加強自身道德修養,開(kāi)拓創(chuàng )新開(kāi)展工作。嚴格要求自己,時(shí)刻加強學(xué)習與時(shí)俱進(jìn),在黨員和群眾中起到了黨員的模范帶頭作用,提高自身素質(zhì)。

  二、加強領(lǐng)導,履行崗位職責

  回顧過(guò)去的一年,我認為工作崗位沒(méi)有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能體現自己的人生價(jià)值。工作中我注重把握全局能力和科學(xué)決策能力,較好地指導了各項工作的開(kāi)展。并且注意把握好三點(diǎn):一是從賓館實(shí)際出發(fā)確定思路。無(wú)論是制訂長(cháng)遠規劃,還是確立近期目標,都要貫徹實(shí)事求是的原則,在結合上動(dòng)腦筋、做文章、下功夫,貼近本地區和賓館實(shí)際,使其具有針對性和可行性。二是立足賓館全局把握思路。強調從賓館全局上把握工作思路,就是要有大局觀(guān)念,不僅正職要站在領(lǐng)導角度上籌劃工作,還要站在其他副職角度考慮問(wèn)題,確保各項工作協(xié)調發(fā)展,整體提高。三是要保持相對連續的思路。要用辯證的觀(guān)點(diǎn)對待過(guò)去的工作思路和工作方法,做到揚長(cháng)避短,合理取舍,保持工作的連續性。對符合本地區賓館實(shí)際、切實(shí)有效的工作思路和方法,要繼承和發(fā)揚。凡是被實(shí)踐證明是正確的思路或規劃,都應毫不猶豫地繼續貫徹,保持相對穩定,在繼承中發(fā)展,在穩定中完善。

  三、恪盡職守,推動(dòng)賓館事業(yè)發(fā)展

  一是重視員工發(fā)展強化員工技能培訓

  在工作中,重視員工的思想和心理健康發(fā)展,培養員工的團隊和合作精神,培養員工的民主和平等意識,加強員工的紀律與規范觀(guān)念的養成,可以達到充分調動(dòng)員工的工作熱情,提升企業(yè)文化水平的目的。賓館給員工的財富是管理與培訓,而員工在賓館中的收獲是經(jīng)歷和成長(cháng),激勵員工在工作中努力表現自己,審視自己的行為,使服務(wù)與責任結合,使學(xué)習與工作結合,讓努力在成績(jì)中體現,讓成長(cháng)于賓館的發(fā)展,是賓館前進(jìn)的不竭動(dòng)力。

  全年常規培訓常抓不懈,堅持每周召開(kāi)例會(huì ),思想政治學(xué)習多次,專(zhuān)題培訓14次、入職培訓2次、講座8次、外出培訓4次、安全教育4次,每次的培訓方案都是精心制定的,過(guò)程的實(shí)施使是復雜艱辛的,跑部門(mén)、找名師,有的時(shí)候吃不上飯,有的時(shí)候要看別人的`臉色,有的時(shí)候工作陷入到困境,種種困難,磕磕絆絆,但堅持過(guò)后,看到員工的成長(cháng)和進(jìn)步,看到賓館經(jīng)營(yíng)效益提升,那份酸甜苦辣就被調和成雨后的彩虹,讓人欣喜和愉悅。當然,注重員工思想建設和技能培訓是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,我們需要更多的時(shí)間去磨合、去修煉。

  二是加強基礎設施建設提高賓館競爭能力

  隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,顧客的消費水平和口味也在不斷提高,為了滿(mǎn)足顧客的消費需求,實(shí)現公司的可持續發(fā)展,各賓館酒店根據經(jīng)營(yíng)工作的需要投入大量資金進(jìn)行了硬件的裝修改造。北賓館今年投入220萬(wàn),對賓館原C間全面改造,同時(shí)投入3萬(wàn)多元,對賓館簡(jiǎn)易沐浴間進(jìn)行改造,安裝了玻璃沐浴房,并完成消防支隊要求的消防系統的安裝。華賓館投入20多萬(wàn)元,對客房的家具、電視、燈具、淋浴噴頭、床墊等硬件設施進(jìn)行了一系列的更換,客房的舒適度得到很大提高。硬件設備的改造,使賓館在行業(yè)中的競爭實(shí)力得到增強;服務(wù)能力的提升,使顧客在消費中的享受心情得到滿(mǎn)足。在贏(yíng)得了客人的贊譽(yù)的同時(shí),也取得了較好的經(jīng)濟效益。

  三是打造安全穩定環(huán)境再創(chuàng )效益新高

  在食品衛生安全方面,嚴把進(jìn)貨、驗收與存儲關(guān),控制好生產(chǎn)、制作與出品,同時(shí),對餐廳食堂食品衛生方面給予了重點(diǎn)盯防,達到區防疫部門(mén)要求。

  在治安與消防安全方面,堅持對安保人員進(jìn)行崗位培訓;堅持保安巡檢;堅持對配電箱等重點(diǎn)部位檢查;堅持對員工宿舍的檢查;按照消防安全“四個(gè)能力”的要求來(lái)開(kāi)展工作,通過(guò)對員工不斷的培訓和考核,讓賓館人熟練掌握安全知識、技防操作、預防措施,并層層簽訂了安全責任書(shū),確保賓館平安。

  在前臺方面落實(shí)財務(wù)規定和安防規定,在會(huì )議接洽上對參會(huì )單位、會(huì )議內容實(shí)行了審核制和準入制。

  通過(guò)上述措施,賓館在安全穩定環(huán)境中經(jīng)營(yíng)效益再創(chuàng )新高,北賓館客房、茶坊20xx年x至x月實(shí)現產(chǎn)值661萬(wàn)多元,比去年同期增長(cháng)17%,餐廳實(shí)現產(chǎn)值92萬(wàn)多元;紅瓦賓館20xx年x至x月實(shí)現產(chǎn)值410多萬(wàn)元,比去年同期增長(cháng)6.4%,華賓館20xx年x至x月實(shí)現產(chǎn)值194萬(wàn)多元,比去年同期增長(cháng)18.8%。

  四、嚴格要求,加強黨風(fēng)廉政建設

  賓館工作雖然沒(méi)有有些部門(mén)誘惑大,但是,本人到賓館工作以來(lái),始終重視廉政工作,從未放松對自己和員工們的要求。一是一年來(lái),我時(shí)時(shí)處處按照黨風(fēng)廉政建設責任制和黨的組織紀律從嚴要求自己,自覺(jué)抵制不正之風(fēng),提高政治鑒別力和防腐拒變能力。二是堅持理論學(xué)習,不斷增強政治敏銳性。建立并堅持執行每周三上午固定學(xué)習制度,組織員工開(kāi)展多種形式的集體學(xué)習活動(dòng)。注重把工作和黨風(fēng)廉政建設結合起來(lái),通過(guò)建立健全各種管理制度,約束和規范工作人員言行。三是堅持民主集中制,注意維護領(lǐng)導的權威。作為賓館經(jīng)理,本人始終重視維護領(lǐng)導班子的團結,對于賓館里的重大事項均由領(lǐng)導班子集體研究決定。

  過(guò)去的一年里,賓館的品味得到了提升,賓館的管理得到了深化,賓館的市場(chǎng)得到了拓展,賓館的文化得到了積淀,為使企業(yè)在良性的發(fā)展中繼續快速前進(jìn)、健康發(fā)展,為了確保賓館利潤、員工收入的增加,提升賓館品牌服務(wù),我深知自己責任重大,為此,我將一如既往的工作,為賓館的明天譜寫(xiě)新的篇章。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 7

尊敬的領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  20xx年,是我就任x賓館總經(jīng)理的第一年,也是新x賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間,但在這幾個(gè)月里,我和酒店全體員工在x領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導和社會(huì )各界的支持下,堅持[以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳"的經(jīng)營(yíng)理念,不斷總結經(jīng)驗,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。通過(guò)全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競爭壓力加劇等諸多困難,賓館從x月x號試營(yíng)業(yè),經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升。在x領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,x賓館人連續奮戰x個(gè)多月,從籌備到開(kāi)業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導的肯定和業(yè)內同行、社會(huì )各界人士的認可。

  賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現出良好的發(fā)展趨勢,以[用心營(yíng)造、至高致遠"的價(jià)值理念和企業(yè)品牌,不斷強化市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續長(cháng)遠的健康發(fā)展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知責任重大。因此,我會(huì )一直為此而盡心、盡力、盡職的工作,F在,我向各位領(lǐng)導和同事述職,請予以審議。

  一、基本完成賓館的籌備工作

  我自從20xx年8月13日來(lái)到x賓館,首先制訂了x賓館工程進(jìn)度表倒計時(shí),每天確定了工作明細計劃,對推進(jìn)開(kāi)業(yè)日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員和工作流程。做到明細分工,職責明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現象。其三,與星級賓館接軌,合理出臺,使員工感受到了親切感、溫馨感,F在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規模的接待任務(wù)。

  二、狠抓培訓和經(jīng)營(yíng)舉措

  1、人員管理制度化

  從8月下旬開(kāi)始,我們賓館結束員工招聘工作,開(kāi)始為期半月的軍訓和一個(gè)月的崗位理論培訓,使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了[有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情"的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營(yíng)銷(xiāo)、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。

  另外在制度上我們嚴格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛生制度和制度和培訓。

  2、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;

  1月18號以后,我們賓館積極展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使x賓館提高了知名度,在社會(huì )上引起了極大的反響,賓館入住率達到8%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲奔影嗉擁悖采用提前安排,重視細節的工作方式,接待數次大型團隊,受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類(lèi)工程不到位的情況下,積極發(fā)揚主人公精神,合理安排員工作息時(shí)間,比較及時(shí)的完成接待任務(wù),為我們x賓館發(fā)展做出了應有的貢獻。

  3、嚴抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法"

  眾所周知,廚房是一個(gè)酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著(zhù)餐廳的效益。x賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時(shí)換、定時(shí)出新菜、定期培訓的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書(shū)記的好評。在廚房管理方面采用五常法管理模式,即[常整頓、常檢查、常、常組織、常計劃"。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。

  4、愛(ài)護財產(chǎn)、節約降耗;

  賓館設備設施最佳運營(yíng)時(shí)間最多三年,進(jìn)入了設備運行階段,最主要是保養,我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養詳細計劃,為延長(cháng)使用壽命而努力。節約水電氣,是賓館人員應盡的義務(wù),做到分片負責制,制定責任人,不定時(shí)抽查,違規罰款等舉措,起到了一定的效果。

  5、講文明,樹(shù)形象,抓思想

  強化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務(wù)標準。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,在三個(gè)月里,連續兩次出現拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師楊月棉拾到5元現金和數張銀行卡及身份證,范佳拾到戶(hù)口本等物,他們在金錢(qián)面前不動(dòng)心,立即交到賓館部門(mén)代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表?yè)P。為此,記者特意將刊登到濟源日報,使更多人向他們學(xué)習拾金不昧的榜樣。

  6、抓培訓、備人才;

  賓館在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學(xué)習最新酒店管理教材、服務(wù)規程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓,即將實(shí)施實(shí)行送出去、請進(jìn)來(lái)的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟1家朋友酒店,全年計劃外出學(xué)習1余人次,組織集中學(xué)習2余次。酒店內部實(shí)行了輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。

  7、存在的問(wèn)題:

 、、信息溝通渠道欠通暢,部門(mén)與部門(mén)之間的聯(lián)系有待加強;

 、、上菜速度慢客人投訴意見(jiàn)較大,程序有待優(yōu)化;

 、、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;

 、、工作流程的規范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高;

 、、突發(fā)事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。

  三、我的工作體會(huì )

  1、需要盡快提高綜合競爭力;

  20xx年,濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店,銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟源酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著(zhù)又一次新一輪的命運變革,規范化、人性化,定位準確、物美價(jià)廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當務(wù)之急。

  2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;

  企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續秉承以x為核心的價(jià)值理念,認真落實(shí)和逐步完善各項管理制度,保證賓館規范、健康發(fā)展,展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)渠道,確保固定客戶(hù),提高賓館效益。

  3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂(yōu);

  堅持[以人為本、以誠待人"的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著(zhù)服務(wù)好員工的目的,及時(shí)了解員工思想,解決員工實(shí)際困難,以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開(kāi)展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的.平臺。

  四、20xx年度

  1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度,完善賓館績(jì)效考核,在執行中真正起到獎勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理,為賓館發(fā)展培養和儲備人才,指導各部門(mén)的工作,提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  2、加強企業(yè)文化建設,竭盡全力完成x下達的各項任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競爭力,把握機遇,迎接挑戰、開(kāi)拓市場(chǎng)。

  3、建立、健全賓館的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問(wèn)題進(jìn)行和講評。傳達x有關(guān)指示、文件、,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使賓館有一個(gè)高效率的工作系統。

  4、健全各項財務(wù)報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況。監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作。檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,指導財務(wù)工作。

  5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。

  6、加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。

  7、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的賓館形象,并代表賓館接待貴賓。

  8、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使賓館有高度的凝聚力。

  最后,再次感謝x領(lǐng)導和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循x為核心的價(jià)值理念。在校長(cháng)的領(lǐng)導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng )業(yè)的精神和頑強作風(fēng),繼續保持數月來(lái)這種拼搏精神,保持說(shuō)到就要做到的做人原則,經(jīng)營(yíng)和管理好x賓館,充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為x賓館的快速平穩發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 8

  x月x日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多,按照酒店領(lǐng)導的工作安排和本職的一些想法,一個(gè)月來(lái),主要負責做好以下幾項工作,現向酒店領(lǐng)導匯報。

  一、加強了所屬員工思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

  人事部門(mén)屬酒店的職能部門(mén),發(fā)揮著(zhù)組織、協(xié)調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀(guān)能動(dòng)性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),F在人事部共有人員3人,含人事部經(jīng)理1人,其它2人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個(gè)部分。在對部門(mén)人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí),并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執行落實(shí),為人事部各項工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

  二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作,降低人員成本的同時(shí),提高工作效率。

  經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門(mén)經(jīng)理的考察研究決定,重新調整酒店的人員編制,現將酒店人員編制總數定在172人,現有員工179人。

  三、認真做好酒店的招聘工作,及各類(lèi)檔案資料的管理工作。

  酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動(dòng)性較大,有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位,勢必會(huì )影響工作的正常進(jìn)行。對之前應聘資料進(jìn)行整理及篩選,重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用,除此之外,在酒店高管的帶領(lǐng)下,人事部加強與各部門(mén)員工之的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過(guò)以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開(kāi)展,與此同時(shí),對各工作崗位深入進(jìn)行分析研究,合理分配人員,采取末位淘汰制,在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí),確保工作效率化。重新完善各類(lèi)檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進(jìn)行整理,定期進(jìn)行檢查,確保各類(lèi)資料的全面完整和便于查找,保證相關(guān)部門(mén)對酒店的檔案資料的檢查中,不出現問(wèn)題。

  四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項工作有利開(kāi)展的前提。

  將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系,人事部首先在調整開(kāi)餐時(shí)間,改善員工伙食工作上下功夫,本著(zhù)以人為本的思想理念,將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數重新調整,原來(lái)早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,調整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,計劃在不超成本的前提下,合理調配飲食,注重營(yíng)養搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀(guān)察,得到了廣大員工的普遍認可,同時(shí)加強員工餐的衛生管理,將用餐部門(mén)劃分區域,這樣既保證了用餐人員的秩序,又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養成良好的個(gè)人衛生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛生進(jìn)行檢查,為員工提供一個(gè)健康、衛生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門(mén)為單位合理分配宿舍,定期檢查宿舍衛生,教育員工養成良好的生活習慣,共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規范員工超市采購流程,與財務(wù)部配合對超市貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),建立臺賬,將每日收入及時(shí)交送財務(wù)部。

  五、全面接收總經(jīng)辦的工作。

  在與各部門(mén)緊密配合的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì )議,做好各類(lèi)上傳下達,組織協(xié)調,擬定方案和主持工作,確保各類(lèi)會(huì )議、活動(dòng)順利開(kāi)展。同時(shí)認真做好各崗位之間人員調動(dòng)工作,接待的大型宴會(huì )時(shí),充分調動(dòng)合理利用人力資源,確保接待工作順利完成。配合其它部門(mén)做好酒店服務(wù)業(yè)的信息搜集、分析、調查、研究工作,積極提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,并以口頭或書(shū)面形式及時(shí)向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯(lián)系方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的制作),做好有關(guān)方面的來(lái)訪(fǎng)接待和來(lái)信的處理工作,處理好酒店與各級政府部門(mén)和社會(huì )各界的關(guān)系,參與策劃酒店內的.重大活動(dòng),加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。

  六、計劃工作

  1、學(xué)習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門(mén)用工標準等,為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎性的準備和保障。

  2、員工招聘

  a、選人:酒店對外公布招聘啟事信息后,主要通過(guò)人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動(dòng)用社會(huì )人事進(jìn)行招聘。

  b、用人:用人的機制為:把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,對人員進(jìn)行思維疏導和引導,讓員工的實(shí)際情況和應聘職位相吻合。

  c、備人:建立酒店的人才庫,及時(shí)對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份,以確保部門(mén)人員的及時(shí)補充,確保崗點(diǎn)的正常運營(yíng)。

  d、留人:現在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,人員的高流動(dòng)對服務(wù)水平的穩定是一種很大的威脅,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,及時(shí)對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導,找出他們辭職的主要原因,以確保員工合理安排。

  3、后勤的保障

  沒(méi)有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩定正常的進(jìn)行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理,為員工創(chuàng )造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強員工宿舍的管理,為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現狀,為員工創(chuàng )造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂(lè )環(huán)境。

  a、加強組織管理:強化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責,激發(fā)后勤主管的工作積極性,發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責,對宿管員的履職情況進(jìn)行評定,實(shí)施獎罰制度;三是評定員工宿舍長(cháng),將日常的管理工作交給宿舍長(cháng)完成,形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(cháng)”四級管理的網(wǎng)絡(luò )。

  b、加強宿舍水電管理:根據季節和級別的不同,對酒店員工用水用電進(jìn)行規定,節余水電進(jìn)行獎勵、浪費水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規定以來(lái),員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛生時(shí),對員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲,并對使用人進(jìn)行處罰,杜絕高功率電器在宿舍的使用,降低了不安全的隱患。

  c、實(shí)施宿舍衛生規范和檢查、獎懲辦法:根據我酒店員工宿舍的具體情況,制定“宿舍衛生規范”,規定每周檢查一次宿舍衛生。對衛生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門(mén)負責人督導——通報批評——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力,宿舍衛生比以前大有改善,軼序良好。

  d、規范訪(fǎng)客登記:規定員工親友探視時(shí)間,且必須履行登記手續。對拒不填寫(xiě)《登記表》者,宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪(fǎng)人員不得擅自進(jìn)入非探訪(fǎng)員工宿舍。到了規定的探訪(fǎng)結束時(shí)間,宿管員必須催促來(lái)訪(fǎng)者盡快離開(kāi)。幾個(gè)月來(lái),宿管員認真執行這一規定,沒(méi)有因為來(lái)訪(fǎng)員工親友而出現意外的情況。

  e、增設培訓教室,如有條件增加員工活動(dòng)室為員工創(chuàng )造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂(lè )環(huán)境。

  上情下達和下情上報

  及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導的決策和方針傳達給員工,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見(jiàn)向上匯報,根據酒店的具體情況提出自己的意見(jiàn)和建議,把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內。

  a、完善制度,向實(shí)現管理規范化進(jìn)軍。

  成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展,搞好管理制度無(wú)疑是其持續發(fā)展的根本。因此,在原有的規章制度上完善,合理而科學(xué)的酒店管理制度的運用便迫在眉節,為了進(jìn)一步完善酒店制度,實(shí)現管理規范化,將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。

  b、加強培訓力度,完善培訓機制。

  企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,根據實(shí)際情況制定培訓計劃,從真正意義上為員工帶來(lái)幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的,對入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓,對員工進(jìn)行思想上面的引導,讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個(gè)很貼切的認識和了解,以保證在工作中樹(shù)立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。另外各部門(mén)的相關(guān)技能實(shí)操培訓也必須定期進(jìn)行,并對各培訓進(jìn)行考核,以技能實(shí)操考核及平時(shí)待客禮節禮儀、態(tài)度來(lái)確定工資的等級。以此加強員工的對客服務(wù),使我們的軟件在上一個(gè)臺階。

  c、協(xié)助部門(mén)工作,積極主動(dòng)聽(tīng)取各員工建議及意見(jiàn)。

  繼續配合各部門(mén)工作,協(xié)助處理事件處理。即將到來(lái)的一年是酒店拓展并壯大的一年,擁有一支團結、勇于創(chuàng )新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動(dòng)聽(tīng)取各員工建議及意見(jiàn)是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客,我們才能更好更快的發(fā)展壯大。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 9

尊敬的各位領(lǐng)導:

  您們好!

  時(shí)光飛逝,斗轉星移。轉眼間我來(lái)xx商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個(gè)充滿(mǎn)朝氣、充滿(mǎn)活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個(gè)團隊組織。有這么一個(gè)優(yōu)秀的團隊組織,能讓我聯(lián)想到過(guò)去xx人的偉大和成功,展望未來(lái)讓我看到的是xx的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

  隨著(zhù)國家經(jīng)濟體制的改革的不斷深入,為了適應市場(chǎng)經(jīng)濟的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高,公司領(lǐng)導決定今年在我們xx商務(wù)酒店要進(jìn)行規范學(xué)習、晉升晉級業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學(xué)習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會(huì )。我身為其中一員,也應積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個(gè)人取得更好的`經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  我現擔任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來(lái)的時(shí)間不長(cháng),但我也是同大家一塊學(xué)習一塊成長(cháng)起來(lái)。來(lái)酒店之前,我是在幾家民營(yíng)企業(yè)打工,到后來(lái)也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來(lái)酒店的第一天起,我就告誡自己,時(shí)刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會(huì )有一份收獲。從走上這個(gè)崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領(lǐng)導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學(xué)習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個(gè)工作者,同時(shí)也是最基層的管理著(zhù)。

  身為管理者應該以身作則,時(shí)刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學(xué)肯干不怕臟,不怕累。兩年多來(lái)自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個(gè)角落,熟悉了酒店現有的所有設備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置,為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工,三次得到了現金獎勵,以至達到現在的經(jīng)理崗位。

  針對1樓大廳的空調多年來(lái)效果不佳的現象做出了處理建議,分析是由于空調管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應加裝管道增壓泵來(lái)解決,后在周例會(huì )上經(jīng)領(lǐng)導同意后,立即買(mǎi)泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開(kāi)大廳柜式空調的現象,給酒店大大節約了電費,達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。

  雖然自己在工作中取得了一點(diǎn)成績(jì),但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由于年齡和個(gè)人性格的原因,工作中過(guò)于謹慎有余,魄力不夠,管理上抹不開(kāi)面子,給酒店也帶來(lái)了一定的損失,不過(guò)失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學(xué)習,使自己在以后的工作中能不斷地改進(jìn)和提高。

  本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)對一些方面的工作進(jìn)行改進(jìn)和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門(mén)員工心態(tài)和技能的培訓,對安排過(guò)的工作實(shí)行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的設備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  最后,祝我們在20xx年取得圓滿(mǎn)成功,祝我們xx酒店的未來(lái)更加輝煌。

  以上報告敬請領(lǐng)導批評指正!謝謝!

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 10

  各位同事,各位領(lǐng)導,新春即至,萬(wàn)象更新,在這迎新辭舊之即,我就前廳部20xx年度工作情況和20xx年度的工作打算與設想向酒店領(lǐng)導及同事們匯報一下,不當之處,請大家提出寶貴意見(jiàn)。

  一、一年來(lái)前廳部工作的回顧

  20xx年,前廳在店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實(shí)酒店領(lǐng)導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過(guò)本部門(mén)全體員工的共同努力,取得了一定的成績(jì)。

  (一)深入學(xué)習上級領(lǐng)導工作指示精神,不斷增強貫徹落實(shí)的自覺(jué)性、主動(dòng)性。本部門(mén)在對于上級部門(mén)簽署分發(fā)的各類(lèi)文件、各相關(guān)部門(mén)轉發(fā)文件及跟進(jìn)事項,高度重視,并組織大家認真學(xué)習領(lǐng)會(huì ),做到“人人都知曉,事事有跟進(jìn)”,并時(shí)不時(shí)對個(gè)別員工就知曉情況進(jìn)行重點(diǎn)抽查;特別是酒店在引進(jìn)ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后,前廳各員工對此高度關(guān)注,本部門(mén)采取了集中學(xué)習、個(gè)人自學(xué)等形式,在原原本本學(xué)習、初步領(lǐng)會(huì )的基礎上,還組織大家進(jìn)行概括總結討論及心得交流,共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對酒店管理規化描繪的美好前景,進(jìn)一步激發(fā)了員工工作熱情和進(jìn)取精神,為全面完成20xx年度前廳工作任務(wù)提供了強大的精神動(dòng)力,促進(jìn)了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展。

  (二)加強酒店服務(wù)理念的宣傳,使“顧客第一、員工第一”達到質(zhì)的統一前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長(cháng)與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來(lái),不斷地在給員工及各管理人員灌輸“顧客就是上帝”“客人永遠都是對的”“服務(wù)要超越賓客的期望”這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進(jìn)行了此類(lèi)的專(zhuān)題培訓,并在服務(wù)過(guò)程當中進(jìn)行了進(jìn)一步規范和指正,重抓服務(wù)細節,從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時(shí),在用人及管理方面,十分注重員工的個(gè)人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動(dòng)員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹(shù)立了員工在服務(wù)過(guò)程中的自信心,從而使“顧管第一、員工第一”達到了質(zhì)的統一。

  (三)嚴格“執法”,強化管理,有效整治了違紀源頭酒店管理主要是通過(guò)對人的管理實(shí)現的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過(guò)必罰,小過(guò)即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的正常利益和促進(jìn)員工的個(gè)人發(fā)展為行動(dòng)方針。在酒店領(lǐng)導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及“大眼睛”加大了質(zhì)檢力度,嚴格落實(shí)酒店各項制度的實(shí)施,嚴肅處理違反酒店規定的行為,這是解決員工違規的重要措施,也是規范員工服務(wù)的主要方法,同時(shí)更是對本部門(mén)員工嚴格要求,一年來(lái),共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進(jìn)一步營(yíng)造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;

  (四)增強員工“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本本部門(mén)嚴格貫徹落實(shí)酒店的節能方針,嚴格控制本部門(mén)的成本消耗,號召員工節約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節能意識;

  (五)增強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店在房型、房?jì)r(jià)及優(yōu)惠項目的調整的同時(shí)推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如;,現金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務(wù)、latecheckout、機場(chǎng)、碼頭車(chē)輛接送服務(wù)、免費飲料、免費長(cháng)途電話(huà)等,AM、前臺接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹(shù)立接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來(lái)”的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進(jìn)亦加強了對機場(chǎng)附近一帶散客的開(kāi)發(fā)力度;

  (六)注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就是一個(gè)大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞將對工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),特別是大堂副理,它同餐飲、銷(xiāo)售、客房、工程等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因為大家的共同目的都是為了酒店的'成長(cháng)和發(fā)展,不解決或處理不妥將對酒店的發(fā)展帶來(lái)一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;

  (七)加強各類(lèi)文件報表檔案及數據的管理前臺按照公安局的規定對前臺治安管理系統進(jìn)行了升級,及時(shí)上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門(mén)的網(wǎng)絡(luò )稽查工作,同時(shí)前臺嚴格按照ISO9000質(zhì)量管理的工作標準,制定了前臺R/C一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門(mén)收發(fā)的文件,實(shí)行專(zhuān)人負責制,各文件規范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了“優(yōu)”的評價(jià),同時(shí),對行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進(jìn)行了相應的規范及要求;

  二、不足之處

  雖然,我部在對客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績(jì),但離酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。同時(shí)不足之處我們也深刻地意識和體會(huì )到:

  1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;

  2、總機的設備老化造成線(xiàn)路不暢、通話(huà)質(zhì)量不好,時(shí)常引起客人投訴;

  3、個(gè)別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、對員工的專(zhuān)業(yè)化、系統化培訓力度仍不夠;

  5、車(chē)隊車(chē)輛老舊,小車(chē)較少,嚴重影響了酒店的租車(chē)收入及對客的租車(chē)服務(wù);

  6、商務(wù)中心功能未建立,服務(wù)不專(zhuān)業(yè)。前期復印機老化,復印機效果不好;傳真機老舊,效果差;打印機陳舊,無(wú)專(zhuān)業(yè)的商務(wù)文員,影響了對客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;

  三、20xx年工作展望

  根據酒店制定20xx年房務(wù)新的銷(xiāo)售指標和任務(wù),20xx年對前廳部來(lái)說(shuō)是個(gè)重要的1年,為能配合酒店各部門(mén)完成任務(wù),特制定出20xx年工作計劃:

  1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導調整戰略思路提供依據;

  2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

  3、確實(shí)關(guān)心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動(dòng)性;

  4、“硬件”老化“軟件”補,通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補設備老化的不足;

  5、注重員工的服務(wù)細節,服務(wù)從細處著(zhù)手,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù);

  6、完善各工作標準及程序,推行ISO9000質(zhì)量標準化服務(wù);

  7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷(xiāo)售任務(wù)。

  各位領(lǐng)導、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會(huì )在酒店總體目標的指引下,堅持可持續發(fā)展戰略,在推行“關(guān)注顧客、注重細節、關(guān)心員工”的偉大實(shí)踐中,開(kāi)拓進(jìn)取、與時(shí)俱進(jìn)、不辱使命、扎實(shí)工作,為使前廳及酒店工作有個(gè)全新的局面與面貌而努力奮斗。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 11

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:

  根據飯店的統一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫xxx,現任客房部經(jīng)理。我是去年x月進(jìn)入xx飯店工作的,進(jìn)入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習了一個(gè)月,后于去年x月被任命為人事部經(jīng)理,至今年x月初,由于工作需要調任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報,請大家對我的工作進(jìn)行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導和同仁的批評和指正。

  初涉飯店行業(yè),我對飯店專(zhuān)業(yè)知識一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,認真進(jìn)行學(xué)習領(lǐng)會(huì )?尚业氖,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習機會(huì ),及時(shí)調整自己的心態(tài),轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認真實(shí)踐,以高標準嚴格要求自己。

  在我擔任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,認真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,高標準、嚴要求,部門(mén)內的各位成員積極要求上進(jìn),各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著(zhù)員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細節,做好每一件事,用好每一分錢(qián),在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導和員工的好評。

  在調客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監xxx的親自指導下,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著(zhù)手,對原有的制度認真學(xué)習領(lǐng)會(huì ),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項規范,對每一個(gè)細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的`一些突發(fā)事件,及時(shí)向xx總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時(shí)向總監請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

  在工作中,我認真實(shí)踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收OK房;在會(huì )議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì )場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

  其實(shí),以我的專(zhuān)業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來(lái)彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴格要求自己,認真扎實(shí)的干好每一項工作。同時(shí),我深知學(xué)習的重要性,我抓住一切機會(huì ),向書(shū)本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現成的業(yè)務(wù)總結以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗來(lái)充實(shí)和完善自己。

  我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:

  一是需要完善中長(cháng)期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長(cháng)時(shí)期內的經(jīng)營(yíng)思路作出戰略規劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標,一步一個(gè)腳印的向目標邁進(jìn)。

  二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運營(yíng),來(lái)彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;

  三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹(shù)立為人服務(wù)的觀(guān)念;把人力當成資本,當成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;

  四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內增強信息的溝通,實(shí)現資源共享。

  最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jì),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話(huà),這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 12

  20xx年7月14日,受王賓董事長(cháng)及達聲總部領(lǐng)導的委派,本人負責廈門(mén)xx海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開(kāi)展以下幾方面工作:

  一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì )審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

  由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設,才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩定民心。在王賓董事長(cháng)及總公司領(lǐng)導的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì )審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

  1、弱電工程:電話(huà)線(xiàn)、視頻線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò )線(xiàn)鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線(xiàn)電線(xiàn)設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

  2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

  3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(cháng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車(chē)場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;

  二、廣布信息,開(kāi)展各類(lèi)招標活動(dòng),對各類(lèi)設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

  在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類(lèi)設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(cháng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過(guò)程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則,堅持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門(mén)鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬(wàn)元。

  三、確立人員編制、架構,分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

  20xx年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點(diǎn)搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導下的各部門(mén)相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進(jìn)行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷(xiāo)推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含20xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習生。

  目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專(zhuān)院校有“天津商學(xué)院”、“廈門(mén)南洋學(xué)院”和“海峽工貿學(xué)!钡热。實(shí)習期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實(shí)習生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實(shí)習生入店實(shí)習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習生簽定“實(shí)習協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習生的穩定性,F在南洋學(xué)院和海峽工貿的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習了。酒店現有的員工人數已經(jīng)達到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達到部門(mén)人員總數的96%以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過(guò)知會(huì )同行,了解過(guò)后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

  為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓,海灣大酒店著(zhù)手開(kāi)展了兩次共八節培訓課,對所有已入店員工進(jìn)行系統的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷(xiāo)售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。

  四、規范管理,完成建章立制,實(shí)現辦公電子化

  經(jīng)過(guò)近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店

  資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的'安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩定性。

  五、確立市場(chǎng)定位,加強營(yíng)銷(xiāo)推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調查,提高酒店知名度

  隨著(zhù)旅游經(jīng)濟的復蘇,廈門(mén)星級酒店逐步完善與增多,并陸續有國際品牌酒店進(jìn)駐,廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場(chǎng)競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰不殆”酒店組織營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展對周邊區域的市場(chǎng)調查、上門(mén)拜訪(fǎng)與洽談溝通,對環(huán)島內高級寫(xiě)字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò )訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。

  通過(guò)開(kāi)展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪(fǎng),得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房?jì)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò )訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀(guān)酒店并表示滿(mǎn)意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

  以上為本人在20xx年度任俱樂(lè )部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著(zhù)疏忽與不足,敬請公司領(lǐng)導批評指正

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 13

尊敬的領(lǐng)導:

  首先,我很感謝xx在全球金融危機嚴重影響的情況下,卻給予了我們這些人工作的機會(huì ),讓我們有鍛煉自己、展示才華、提高素質(zhì)和發(fā)展的舞臺。我想我們所有的人更應該以感恩的心來(lái)對待這份來(lái)之不易的工作。

  本人有幸擔任xx分公司財務(wù)部經(jīng)理,深知自己肩負的責任重大,財務(wù)部門(mén)是企業(yè)的核心部門(mén),它的工作貫穿了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)環(huán)節。資金則相當于企業(yè)的血液,它的循環(huán)是否暢通,構成比例是否合理將直接影響到企業(yè)的生存與發(fā)展。所以,本人自入職以來(lái)也一直嚴格要求自己,按照國家的法律法規以及總公司的財務(wù)制度來(lái)執行,以高度的責任心和進(jìn)取心對待本職工作,現就本人今年x月份以來(lái)的學(xué)習和工作等情況向各位經(jīng)理、總經(jīng)理做出如下匯報:

  一、主要工作業(yè)績(jì)

  1、根據總公司財務(wù)部發(fā)放的'《財務(wù)管理》與《財務(wù)規范事項》,歸納和總結了貨幣資金收支業(yè)務(wù)審批程序的相關(guān)規定,制定了《財務(wù)審批與支付程序》,進(jìn)一步規范和完善了分公司內部的審批制度與報銷(xiāo)流程,使分公司的收支業(yè)務(wù)嚴格的、有序按照事前與事后五級審批制度來(lái)執行。

  2、制定了公司非財務(wù)人員和公司新進(jìn)員工基本財務(wù)知識的培訓內容,包括:費用的預算、資金的申請、費用的審批、審核與報銷(xiāo)、資金的支付和方式以及外購物品出入庫等要求與程序。

  3、將內部控制與內部審計相結合,每月開(kāi)始了自查、自檢工作,從原始票據的審核、票據的粘貼、票據的填制以及印章保管等最基礎的工作抓起,細化財務(wù)報賬流程,加強財務(wù)工作的規范性、合理性和合法性,保障和促進(jìn)各項業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展,進(jìn)一步完善分公司的財務(wù)管理與監督體系。

  4、盤(pán)點(diǎn)和清查了xx分公司自重新組建以來(lái)所購置的所有固定資產(chǎn)和物品,并將固定資產(chǎn)的使用責任落實(shí)到了部門(mén)和使用人。

  二、今后需要加以改進(jìn)的方面

  1、通過(guò)總公司檢查小組指出我們現存的一些問(wèn)題后,意視到在我們的工作中還存在著(zhù)嚴重的管理漏洞,需要去完善和落實(shí),"開(kāi)源節源"不是建立在一句口號上的,是要我們把它落實(shí)到、具體到日常的管理工作中去,所以我們財務(wù)部門(mén)將會(huì )配合和監督各個(gè)部門(mén)一起來(lái)落實(shí)和完善這個(gè)工作,以資金管理和成本費用控制為重點(diǎn),嚴格貫徹執行預算制,將費用預算與考核制度相結合,控制點(diǎn)滴的成本與費用,合理、高效的運用和調配每一分錢(qián)財,節約和保障公司經(jīng)營(yíng)所需的資金;

  2、不斷加強財務(wù)部會(huì )計、出納的專(zhuān)業(yè)知識和職業(yè)道德的培訓和學(xué)習,及時(shí)了解和掌握國家頒布的相關(guān)法律、法規以及新稅法政策出臺的真正意義,提高財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 14

尊敬的領(lǐng)導及各位同事:

  大家好,我是酒店餐飲部副經(jīng)理,在此對我過(guò)去一年的工作進(jìn)行年終述職報告。

  首先,回顧過(guò)去的一年,我們餐飲部在全體員工的共同努力下,各項工作得以順利推進(jìn)。我們堅持以客戶(hù)為中心的服務(wù)理念,優(yōu)化菜品結構,提升服務(wù)質(zhì)量,打造特色餐飲文化,使餐飲部業(yè)務(wù)始終保持穩健的.發(fā)展態(tài)勢。據統計,全年累計接待用餐人次較去年同比增長(cháng)xx%,客戶(hù)滿(mǎn)意度也達到了歷史高位的xx%。

  在管理方面,我注重團隊建設與人才培養,通過(guò)定期組織員工培訓和技能比賽,提高了整體服務(wù)水平與專(zhuān)業(yè)素質(zhì),同時(shí)也增強了團隊凝聚力。同時(shí),我還積極參與部門(mén)規章制度的修訂和完善,強化了食品安全管理和成本控制,有效提升了餐飲部運營(yíng)效率和經(jīng)濟效益。

  在創(chuàng )新與實(shí)踐中,我們積極應對市場(chǎng)變化,引入新的餐飲理念和元素,策劃并成功舉辦了多場(chǎng)主題宴會(huì )活動(dòng),吸引了大量客流,為酒店贏(yíng)得了良好的社會(huì )聲譽(yù)和經(jīng)濟效益。此外,我們也加強了與各部門(mén)之間的溝通協(xié)作,確保了酒店各項大型活動(dòng)的餐飲服務(wù)有序高效地進(jìn)行。

  然而,盡管取得了一些成績(jì),但我也清醒地認識到存在的問(wèn)題與不足。如菜品更新速度有待提升、個(gè)別時(shí)段服務(wù)人員配置還需優(yōu)化等。對于這些問(wèn)題,我們將采取針對性措施,制定出切實(shí)可行的改進(jìn)計劃,并在新的一年中逐一解決。

  展望未來(lái),我將繼續帶領(lǐng)餐飲部全體同仁,以更高標準嚴格要求自己,持續提高服務(wù)質(zhì)量,挖掘和滿(mǎn)足消費者多元化需求,力求在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,為酒店創(chuàng )造更大的價(jià)值。

  在此,我要感謝公司領(lǐng)導的悉心指導和同事們的支持與配合,讓我們共同攜手,共創(chuàng )酒店餐飲部更加輝煌的明天!

  以上就是我的年終述職報告,敬請各位領(lǐng)導和同事批評指正,謝謝大家!

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 15

尊敬的領(lǐng)導:

  您好!

  20xx年,在總的正確領(lǐng)導下,在部門(mén)全體同仁的大力努力中,酒店堅持以服務(wù)求生存,以質(zhì)量求發(fā)展,努力從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、管理效能、員工素質(zhì)、成本控制、安全經(jīng)營(yíng)等方面,努力提升服務(wù)的內涵建設和質(zhì)量水平,以人為本、科學(xué)管理,不僅提升了酒店的管理內涵水平,更提高了酒店效益,促進(jìn)了管理和效益的雙豐收,較好的完成了集團的各項內部接待任務(wù),對提升集團整體對外形象起到了積極的作用,F將本人本年度在思想、工作等方面工作開(kāi)展的具體情況述職如下,請大家給予評議。

  一、基本情況

  20xx年在總的正確領(lǐng)導下,在兄弟部門(mén)的支持下,我認真履行崗位職責,與酒店全體員工一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作,順利完成了各項工作任務(wù)。截止12月21日統計:全年總營(yíng)業(yè)額月元,與去年同比增長(cháng)%;其中:餐廳收入元,與去年同比增長(cháng)%;客房收入元,與去年同比增長(cháng)%;接待會(huì )議場(chǎng),其中重要會(huì )議所場(chǎng),與去年同比增長(cháng)%。

  二、主要工作

  20xx年,我作為部門(mén)經(jīng)理,主要從以下四個(gè)方面開(kāi)展各項工作,現具體匯報如下:

  1、努力提升思想覺(jué)悟。20xx年對于我而言是不平凡的一年,本人從5月10日起與付總輪崗,2個(gè)月輪換一次,本人在5月、6月、9月、10月負責俱樂(lè )部日常管理及集團重要客人的接待工作。在輪崗期間,我努力提升自我的思想認識和覺(jué)悟,一是通過(guò)學(xué)習努力促進(jìn)自我思想認識和業(yè)務(wù)能力實(shí)踐的提升,通過(guò)加強學(xué)習,向老同事們學(xué)習經(jīng)驗,使自我的思想內涵得到了提高,二是樹(shù)立正確的思想價(jià)值觀(guān),思想是行動(dòng)的先導,也是干好工作的風(fēng)向標,因此,本年度,我認真貫徹落實(shí)以服務(wù)求生存、以服務(wù)求發(fā)展的管理思路,全身心撲在工作上,干好工作,促進(jìn)工作的有效開(kāi)展。

  2、努力提高管理的精、細、化水平。對于接待工作而言,精、細、化服務(wù)不僅可以提高服務(wù)的質(zhì)量、更能直接反應出服務(wù)的水準,它是規范化服務(wù)的內涵延伸,主要的表現形式是工作責任意識強、工作熱情高、服務(wù)靈活、服務(wù)體貼人性化等方面,20xx年,在實(shí)踐工作中,我本著(zhù)“盡管不是無(wú)所不能。但是要竭盡所能”的服務(wù)理念,用實(shí)際行動(dòng)影響和帶領(lǐng)部室員工用心做事、用情服務(wù)、將精、細、化服務(wù)推向深入。另一方面在實(shí)踐工作中,我們將工作任務(wù)細化,將目標分解,落實(shí)到位,責任到人,極大的促進(jìn)了服務(wù)工作的深入開(kāi)展,得到了重要客人的多次好評。此外,在日常工作中,我養成了堅持寫(xiě)日志的習慣,將工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴記錄下,用來(lái)反思工作,對待工作中的每個(gè)小問(wèn)題,及時(shí)整改,努力落實(shí)。

  3、努力提高員工的職業(yè)素養。20xx年,在工作中,我們十分注重員工的職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)的培養,通過(guò)座談會(huì )、談心交流,使得廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)入住客人,才能贏(yíng)得客人充分的理解和尊重。

  4、以人為本、科學(xué)管理。本年度,我們以《公司獎懲管理辦法》、《公司薪酬管理辦法》《集團考勤管理制度》等一系列規章制度為依據,加強了對員工的管理力度,在管理的'過(guò)程中,堅持以人為、科學(xué)管理,努力促進(jìn)我們管理工作的科學(xué)化、規范化和人性化,對于員工在工作的失誤,采用交流提醒、戒勉談話(huà)等形式,及時(shí)指出,促其改正,同時(shí)同時(shí)對于表現優(yōu)異的員工,我們給予更多獎金,不僅調動(dòng)了員工工作的積極性,更提高了工作效率的提升。

  6、加強培訓,提升業(yè)務(wù)。20xx年,我們強化了員工的培訓力度,通過(guò)小規模集中培訓、專(zhuān)項培訓、安全培訓及個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)員工素養和技能水平的大幅度提升,員工的服務(wù)理念也進(jìn)一步深化,形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。

  20xx年,在公司的正確領(lǐng)導下,在同事們的大力幫助下,我雖然取得了一些成績(jì),但仍然存在很多不足,離公司的要求還有很大差距,在即將來(lái)臨的20xx年里,我將鼓足干勁,不斷完善自我,力爭使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的內涵素質(zhì)得到全面的提升,努力為集團公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

  總經(jīng)理一崗雙責述職報告 16

各位領(lǐng)導、各位同事:

  大家好!

  回顧過(guò)去的一年,計財部在酒店領(lǐng)導的正確指導和各部門(mén)經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,經(jīng)過(guò)全體計財部成員的共同努力,圓滿(mǎn)完成了各項計劃任務(wù)。我們部門(mén)全體人員嚴于律己,嚴格管理,在財務(wù)基礎工作,全面預算管理,保障物資供應,發(fā)揮支撐服務(wù),監督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習等方面做了許多踏實(shí)的工作,完成了20xx年度既定目標,達到了預期效果,一定程度上鍛煉了自己,提高了財務(wù)管理水平。下面將本人20xx年工作情況向各位作一匯報。

  一、履行職責情況

  作為xx商務(wù)酒店計財部經(jīng)理既要負責酒店財務(wù)管理工作,同時(shí)還承擔采購管理工作責任。工作目的是組織酒店財務(wù)人員認真貫徹執行國家財經(jīng)法規、政策,組織做好日常財務(wù)核算、財務(wù)監督工作,保障酒店物資供應,按時(shí)完成酒店下達的各項財務(wù)指標和工作任務(wù)。作為經(jīng)理我是這樣開(kāi)展工作的:

  1.全面推行財務(wù)預算管理,嚴格按照財經(jīng)紀律進(jìn)行會(huì )計核算。今年是酒店實(shí)行預算管理的第x年,我們在認真分析總結前x年預算執行結果的基礎上,調整思路,重新對費用預算項目進(jìn)行細化,制定出較為詳細的年度經(jīng)營(yíng)預算。在酒店每月經(jīng)營(yíng)效益分析會(huì )上,將各部門(mén)主要營(yíng)收及費用指標完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預算比,幫助部門(mén)了解掌握與管理目標的差異,找尋差異原因,進(jìn)而改進(jìn)管理工作。

  從實(shí)施效果來(lái)看,各部門(mén)經(jīng)理對本部門(mén)成本費用管理的關(guān)注程度提高了,費用控制意識更強了,也為酒店領(lǐng)導決策提供了參考依據。在日常工作中,我們帶領(lǐng)部門(mén)全體人員嚴格遵守國家財務(wù)會(huì )計制度、稅收法律法規和酒店及管理公司的財務(wù)規章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會(huì )計報表編制;從各項稅費的計提到稅收的上繳;從資金的及時(shí)入賬到規范支付等,會(huì )計人員都努力做好本職工作,認真執行企業(yè)會(huì )計制度,保證了會(huì )計信息的真實(shí)性和準確性。

  2.統籌資金管理,合理調配使用,保證現金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。今年由于受整個(gè)市場(chǎng)大環(huán)境影響,經(jīng)營(yíng)較上年出現下滑,僅x年現金流入量就較上年同期減少近x萬(wàn)元。加之工程付款及管理費上調,資金需求日益增加,給酒店經(jīng)營(yíng)周轉帶來(lái)了很大困難。部門(mén)想方設法多渠道籌措資金,加強計劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經(jīng)營(yíng)所需資金的同時(shí),超額完成了飯店管理公司下達的現金流量指標。

  3.發(fā)揮財務(wù)監督、管理職能,增強財務(wù)服務(wù)意識,F代企業(yè)財務(wù)管理要求,財務(wù)不僅僅是傳統意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監督職能作用。我們財務(wù)人員主動(dòng)加強觀(guān)念的轉換和認識的提升。今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動(dòng)資產(chǎn)進(jìn)行了從購入到使用全過(guò)程監管。定期安排財務(wù)人員對經(jīng)營(yíng)部門(mén)流動(dòng)資產(chǎn)使用情況進(jìn)行盤(pán)核,確定合理?yè)p耗率,避免管理不當產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時(shí),我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)進(jìn)行管理。本著(zhù)對業(yè)主方負責的態(tài)度,我們多次就工程質(zhì)量問(wèn)題與施工方進(jìn)行交涉,嚴把工程款支付關(guān)。既維護了業(yè)主方權益,也為酒店設施設備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。

  對工作中出現的新問(wèn)題,我們從財務(wù)角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車(chē)場(chǎng)收費管理規定》《酒店物資申購分類(lèi)填報規定》《銷(xiāo)售部客戶(hù)積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度,彌補了管理漏洞。與此同時(shí),我們還注重與各部門(mén)間的.溝通與配合。今年分別同前廳、銷(xiāo)售、客房、餐飲等部門(mén)就會(huì )議結帳、應收帳款催收、預定客人信用卡擔保、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問(wèn)題先后五次召開(kāi)專(zhuān)題協(xié)調會(huì ),討論解決方案,理順了工作流程,提高了工作效率。

  4.加強對應收賬款的管理,保障酒店資金安全完整。應收賬款是酒店的一項重要資產(chǎn),資金回籠速度在一定程度上反映出資金的風(fēng)險性。20xx年隨著(zhù)酒店協(xié)議公司客戶(hù)市場(chǎng)的拓展,掛賬單位數量也隨之上升,到x月底已達x家,給部門(mén)應收賬款管理帶來(lái)了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規范、約束。制定了20xx年業(yè)務(wù)員績(jì)效考核辦法,明確應收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績(jì)效獎勵掛鉤,促進(jìn)了業(yè)務(wù)部門(mén)催收賬款。

  二是在用人方面,部門(mén)專(zhuān)門(mén)挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協(xié)議公司結賬,我們還重新調整了該崗位工作時(shí)間,保證公司客戶(hù)隨時(shí)結賬的要求。三是重視與協(xié)議單位聯(lián)系溝通,及時(shí)向業(yè)務(wù)部門(mén)反饋信息。每月計財部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門(mén)通報,積極協(xié)調解決相關(guān)問(wèn)題。由于措施得力,酒店開(kāi)業(yè)x年來(lái),未出現過(guò)任何一筆呆賬壞賬。截止x月底,應收賬款回款率基本達到x%,保障了酒店資金的安全完整。

  二、存在問(wèn)題及下一步工作思路

  20xx年雖然各項工作取得了一定的成績(jì),但仍有很多應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理上,在各項成本費用控制細化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財務(wù)監督管理職能,提高資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益最大化,這些應該是20xx年財務(wù)管理要重點(diǎn)思考和解決的問(wèn)題。為此,20xx年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,將資產(chǎn)管理責任落實(shí)到人。加強對物資申購環(huán)節的管理,用制度形成物資申購、使用、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。面對新的一年,我本人有信心,帶領(lǐng)計財部全體人員,加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習,增強服務(wù)意識,充分發(fā)揮財務(wù)監管職能,爭取把工作做細、做實(shí)、做出成效。感謝各位對我本人及計財部的支持,謝謝大家。

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